裸睡对男人好处多
现代人生活节奏快,睡眠成为恢复体能、确保健康的重要环节。做到舒适睡眠是人类本能的需要,关于睡眠是穿衣还是脱衣,其实只要舒适健康,都是合理的。
对于习惯了和衣而卧的中国人而言,可能很多人会觉得裸睡难为情。北京曙光男科医院专家张河清主任指出,其实,科学合理地选择裸睡有诸多好处,特别是对男性生殖健康裨益良多。
有效防止性功能障碍
从预防性功能障碍来说,和衣而眠,尤其是穿一些紧身内衣,都可能会影响气血循环,使阳气被抑制,对于性功能更无益处。同时,内裤太紧,会使阴囊的温度升高,导致精子生成和发育障碍,降低男性的性能力;另外,紧身内裤还会给生殖器以强烈的摩擦和压迫,导致勃起功能异常,频频遗精,影响血液循环和正常排精。脱衣而眠,则有利于气血流通,使体内阳气舒展畅达,且裸睡可以让睾丸温度下降,精子变得更活泼,性欲望自然就增强。
从治疗性功能障碍来说,临床研究已证明裸睡对治疗紧张性疾病的疗效颇为明显。对于男性由于焦虑、紧张造成的性功能障碍也有效果。张河清主任指出,中国人在夫妻生活方面观念比较保守,很多男性性功能障碍是由于心理紧张、自卑引起,与夫妻相互之间对彼此身体、性能力的评价不无关系。建立了裸睡习惯的夫妻,对彼此的身体更加坦然,性生活更放得开,男性在性行为中更容易主动。同时,也从心理上更利于减少夫妻隔阂和分歧,增加亲密接触的机会,对彼此也更加宽容和欣赏,有利于夫妻感情的维持。
将泌尿生殖感染拒之门外
阳气充沛、气血旺盛的中青年,以及大腿较粗、身体较胖的男性朋友,常常一觉醒来发现腹股沟、大腿内侧等私密处出汗较多。睡眠时内裤吸收了汗和分泌物,潮湿及不透气的部位容易让细菌孳生繁殖,久了则导致湿热聚集,引发湿疮瘙痒。
张河清主任指出,到了夏天,潮湿的内裤更易增加病原体进入尿道口的机会,甚至引起泌尿系统和生殖系统器官的感染。选择裸睡则可以避免上述问题,增强皮脂腺和汗腺的分泌,有利于皮肤的排泄和散热,免去瘙痒不适。
裸睡也有讲究
中国传统养生倡导自在调柔,常有赤子之心,赤子之心指的就是像初生的赤条条的小孩子一样纯真、舒坦、豁达的心态,这也是拥有健康身心的基础。因此,选择裸睡,最重要的是在心理上完全放松,首先能够自在、坦然地面对自己的身体。
当然,裸睡也要有讲究,良好的卫生习惯是关键,千万不要把被子床单当成不用换洗的贴身睡衣。对床单被褥质地的选择也要讲究,以舒适、柔软、透气的面料为好,避免对皮肤产生刺激,影响睡眠。此外,张河清主任指出,如果有泌尿生殖系统感染,则不宜裸睡。
导读:女人夏季裸睡对健康好处多多。裸睡并不是一个新鲜的话题,它可以改善睡眠质量,促进血液循环,对改善紧张性疾病很有效果,能使全身内脏和体表血液循环变得十分顺畅。
裸睡 早已成为一种健康时尚
从上世纪70年代开始,美国的一些家庭已经时兴裸睡了,美国布洛斯金调查公司不久前进行的一项调查发现,如今在美国,裸睡人数有了增多的趋势,年龄层也在逐渐变大,其中21%的2551岁男性都说裸睡让自己更放松。而在日本,裸睡也一直为睡眠问题研究所专家所推崇,更有爱好者在网上建立了裸睡俱乐部,畅谈自我保健心得。
80年代初日本形成了全国性的光臀族,之后裸睡开始备受推崇。
导读:女人夏季裸睡对健康好处多多。裸睡并不是一个新鲜的话题,它可以改善睡眠质量,促进血液循环,对改善紧张性疾病很有效果,能使全身内脏和体表血液循环变得十分顺畅。
潜心研究裸睡问题的日本北海道医生丸山淳指出,北海道有个村庄,所有居民都有裸睡的习惯,几乎无人失眠。这是因为裸睡能减少衣物带来的束缚感,让人从被捆绑一天的感觉中解放出来,利于提高睡眠质量。日本睡眠问题研究所专家对此表示赞同。
女性裸睡 益处多多
也许生活当中很多人都不喜欢裸睡,因为她们不知道裸睡的益处,也没这个习惯,现在让我来告诉你一个女性健康小知识裸睡到底有什么好处?
1、裸睡能祛痛
裸睡的时候身体自由度很大,肌肉可以有效放松,能有效缓解日间因为紧张引起的疾病及疼痛。有肩颈腰痛、经痛的人不妨试试。
2、裸睡能美容
没有了衣服的隔绝,裸露的皮肤能吸收更多养分,促进新陈代谢,加强皮脂腺和汗腺的分泌,有利于皮脂排泄和再生,皮肤有一种通透的感觉。
导读:女人夏季裸睡对健康好处多多。裸睡并不是一个新鲜的话题,它可以改善睡眠质量,促进血液循环,对改善紧张性疾病很有效果,能使全身内脏和体表血液循环变得十分顺畅。
3、裸睡护私处
女性阴部常年湿润,若能有充分的通风透气就能减少患上妇科病的可能性。男性裸睡一样可以营造清凉之境,避免了精子因为过热而活动力欠佳
4、裸睡享安宁
没有了衣服束缚,身体自然放松,血流通畅,能改善某些人手脚冰凉的状况,有助于进入深层次睡眠。
健康提示:
1、被子床单要勤换洗。不要把被子床单当成不洗的贴身睡衣。
2、裸睡时注意不要着凉。着凉时抵抗力下降容易感冒。
猪蹄,又叫猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。
猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种胺基酸之含量均与熊掌不相上下。
从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起胶原性疾病.
猪蹄的功效与作用
1、催乳
这也是中医传统的下乳方法,在民间应用极其普遍。主要用于产后气血不足,乳汁缺乏的产妇。具体方法是:猪蹄1对,少佐通草3克,加水1500毫升,煮烂,稍凉后喝汤吃蹄,每天喝1次,连服3~5天即可见效。如在喝汤时加服胎盘粉每次2克,效果更好。
2、美容
猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。
3、补血
猪蹄配合健脾益气的中药或食物,可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。常用的方法如:用猪蹄1对,花生50克,大枣10枚。三者同炖熟烂后服食,有补气生血之功。若有痛经、经量少等,可配合牛膝20克,黄酒50克,煮熟同食。
4、治失眠
猪蹄富含胶原蛋白,而胶原蛋白是由众多的胺基酸组成。食用猪蹄后在小肠中胶原蛋白可被消化分解为大量甘氨酸。甘氨酸不仅能在人体内参与合成胶原蛋白,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质。因此食用炖猪蹄对减轻中枢神经过度兴奋是有作用的。对焦虑状态及神经衰弱、失眠等有改善作用。
5、治抽筋
对于肌肉神经异常所导致的腿肚抽筋或肢体麻木的人来说,多吃些猪蹄或汤有治疗缓解作用。若有风寒湿邪阻于关节,出现疼痛、发凉、不可屈伸等,可用薏米50克,猪蹄1对,同炖服食。这是根据中医传统认识中的以筋治筋原理而采取的食疗方法。
【导读】夏天吃大蒜好处多多,对于女性朋友们来说,都不太愿意去吃大蒜,因为大蒜比较辛辣,而且吃到嘴里也有一种十分难闻的气味,与人交际中就会有所影响。但是大家也不能忽视大蒜对于人体有益作用,它可以保护人们的肝脏,调节你的血糖含量,最为重要的作用就是可以起到杀菌的作用。所以说夏天吃大蒜好处多多。
夏天吃大蒜好处多多
大蒜杀菌消炎兼抗癌
大蒜最为人熟知的就是具有杀菌功能,因为它除含有蛋白质、维生素E、维生素C及钙、铁、硒等微量元素外,还具有增强人体免疫力的特殊物质及极具杀菌力的大蒜素,因而可消炎、灭菌、预防癌症。大蒜的防癌功效在肿瘤的启动阶段尤其有效,其中的含硫化合物通过增强解毒功能、干扰致癌物的活化,可防止癌症的形成,而它所含有的微量元素硒也能杀死癌细胞,降低癌症的发病率。
夏天吃大蒜好处多多
大蒜降低血脂助减肥
近年来的研究证明,大蒜还有稀释血液、降低血脂、防止血栓的作用。原因在于,大蒜中含有的某些物质可抑制肝内生成脂肪和胆固醇的酶的活性,这不仅可有效降低血浆胆固醇的浓度,还有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。由于能抑制肝内胆固醇的合成,所以大蒜在控制肥胖方面也有意想不到的效果。
如果你十分在意大蒜的气味,那就可以在吃完以后,及时的刷牙,而且还可以利用口香糖的作用来去除大蒜的气味,但是也不要因为它有这些好处就大量的吃,吃多了也是有一定害处的。适量的食用大蒜才会起到健康作用的,因此大家要注意哦!
在我们的日常生活中有很多东西都可以当做我们的食物,这其中有的营养丰富,有的可能只是用来填肚子但营养很少。也有很多的食物可以用来当做药物,而山药一方面营养丰富,对人体养生保健有很好的疗效,另外它还可以当做药物,治疗一些疾病。
冬季吃山药的七大保健功效
1、补虚抗衰
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。
现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。
2、补中益气
山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤之说。
3、滋阴补阳
山药补阴而有清虚热的作用,黄官绣在《本草求真》中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉。其性涩,能治遗精不禁,味甘兼咸,又能益肾强阴,生捣敷痈疮,消肿硬,亦是补阴退热之意。
分析前人用山药配方,一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热,或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主,配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金,治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药,助黄芪、石膏以治肺病。醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用,治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴,则以玉竹、天花粉、何首乌等,合山药以滋阴生津。凡此,均可见山药有一定的补阴清虚热作用。
4、健脾益胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
5、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。
6、控制食欲
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
7、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药营养药膳
中医认为山药性平和,归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻,养肺宁嗽,固肾益精,养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻,食少浮肿;肺虚咳喘,消渴;肾虚尿频,遗精,带下;外可治疗痈肿、瘰疬等。山药既是一味补益良药,又是常用的药膳原料。
1.山药羊肉粥:
鲜山药200克,羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块,羊肉去筋膜切块,备用。将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,先下羊肉,煮沸十几分钟后,再下山药,煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效,可作为脾肾两虚的食疗补方,尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。
2.山药炒蛋:
鲜山药250克,鸡蛋2只。山药去皮洗净,切片;鸡蛋磕破,打匀。将锅内油加热七成热时,放人生姜丝,煸至香气大出,下山药片,炒至软,将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边,待结成块,再与山药一并炒匀,放入盐和味精炒拌几下,即可食用。本品味美可口,健脾开胃,可增加食欲。
3.山药黄瓜粥:
怀山药60克,黄瓜150克,糯米50克。先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净,榨汁;糯米加水煮粥,粥将成时,加入山药粉、黄瓜汁,搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用,适宜于美容健身。
中医全说网知识普及:《本草求真》:入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。
山药减肥食谱
《神农本草经》谓之主健中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明.可见山药在瘦身同时还可养颜。中医认为山药减肥主要通过健脾以利水消肿,而达到减肥的目的。
山药中还含有消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,是消化不良者的保健品。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避免因节食营养不良对人体功能造成的不良影响,又利于达到减肥目的。下面为您介绍五款山药的做法:
皮蛋山药泥
原料:松花蛋2个,鲜山药250克,精盐、味精、姜末、植物油各适量。
制法:山药洗净,蒸熟拍成泥,松花蛋去皮,刀切四瓣备用。炒锅上旺火,注入植物油,烧至五成热时入山药泥、姜末、松花蛋翻炒,加精盐、味精稍炒片刻即出锅。
山药赤豆粥
原料:山药50克,赤小豆30克,精盐少许。
制法:将赤小豆洗干净,煮至半熟,放入洗净的山药(去皮切片)煮至粥熟,晨起作早餐食用。亦可加50克白米同煮。
二品粥
原料:生山药100克,生薏米60克。
制法:洗净山药,薏米捣成粗渣,入锅中加适量水煮至烂熟,即可食用。
桂花山药粥
原料:山药100克,薏苡仁20克,桂花适量。
制法:先煮薏苡仁做粥如常法,山药洗净,切片,后入锅中,粥烂熟放入桂花。食用时可加少许白糖或蜂蜜。
白扁豆山药粥
原料:鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖或蜂蜜少量。
制法:将白米、白扁豆以水淘洗干净,鲜山药洗净,去皮、切片,水沸将米、白扁豆入锅,半熟时加入山药片,煮至烂熟即成,加少量白糖或蜂蜜,调好口味,即可食用。
在寒冷的冬季,我们从室外回到家中,尤其是我们上班一族,这是我们可以用山药来为自己的身体加加油,增强身体的免疫力,强身健体。
人总是会因为意外,而在身上留下各种各样的伤口。伤口有大有小,有很快就愈合的,也有很久都不见好的。伤口一直不好的原因有很多,比如说年龄因素、疾病因素、物理化学因素、饮食因素或者是伤口局部因素等,都可能会导致伤口久久不愈合。那么,伤口一直不好怎么办?下面将进行详细介绍。
一、伤口一直不好是什么原因
1、年龄因素:特别是老年人,伤口愈合速度较慢;
2、疾病因素:如贫血、血液疾病,全身营养不良、维生素缺乏、糖尿病、结核、肿瘤等慢性消耗性疾病,慢性肝病,免疫功能低下等均可引起伤口久治不愈;
3、物理化学因素:如药物,特别是免疫抑制剂与类固醇类、激素类药物应用,可影响伤口愈合速度;放射线、化学治疗也影响伤口愈合;
4、饮食因素:如烟、酒、辛辣食物等均影响愈合速度;
5、伤口局部因素:如伤口创面皮肤缺损过大;伤口感染;清创不彻底;伤口内有异物;肉芽水肿;伤口内的血肿、引流不畅;缝合口皮肤对合不良等因素,均是导致伤口难以愈合的原因。
二、处理小伤口的要点
1、适当的流血
对于人体而言,适当的流血对身体健康是没有不利的影响的,而且血液还有助于清洗伤口。对于大部分的伤口或者是擦伤导致的伤口是可以很快就有效的止血,可以通过温柔地压住伤口的方法进行有效地止血。
2、轻轻清洁伤口
如果不小心受伤了,先就应该用干净的水对伤口进行冲洗,在冲洗的过程中要注意小心地清洁,避免对伤口造成更大的伤害。可以轻轻地用肥皂水进行伤口清洗,但是要注意不要用具有刺激性的液体,例如碘酒、酒精等进行清洗。
三、如何让伤口好得快
1、要注意对于伤口的清洁工作,注意日常的卫生,不能让伤口有二次感染的机会,可以选在透气性较好的纱布或者创口贴进行包扎。
2、注意营养的补充,可以多吃一些富含维生素,胶原蛋白的食物,例如猪蹄、牛奶等等,有助于伤口的痊愈。
3、要注意休息,休息够了,才可以提高自身的免疫力以及抗病能力。
4、可以多喝一点蜂蜜水也是有助于伤口的痊愈。因为蜂蜜对于伤口是具有抗菌消毒的作用,但是蜂蜜对于一部分人可以起到腹泻的作用,因此患者在喝蜂蜜水的时候要注意。
导读:按摩的优点非常之多,简单易学,而且操作起来也比较方便,放松身体的同时还可以起到保健作用。我们常按的部位可能就是脚部、腰部和颈部
中医专家指出中医按摩腹部对健康是很有利的,经常按摩腹部能让你更加长寿。
按摩的优点非常之多,简单易学,而且操作起来也比较方便,放松身体的同时还可以起到保健作用。我们常按的部位可能就是脚部、腰部和颈部,其实还有一个部位我们应该好好重视,那就是腹部。
中医按摩腹部让你更长寿
其实,腹部按揉在中国的历史上早就已经存在着这种按摩方法了。《黄帝内经》记载:腹部按揉,养生一诀。名医孙思邈也曾写道:腹宜常摩,可祛百病。这些医学宝典和中医名家早就已经提出这个养生妙法了。可是,要怎么按揉自己的腹部才能起到相应的养生作用呢?养生,可不是说按就能按出来的,需要讲究技巧和小窍门的。下面,就跟着小编去听听中医怎么说吧。
按摩有拿捏、按揉等手法,建议可用手掌的大鱼际来按摩缺盆穴,同时用手指按摩肩井穴。按摩时一定要轻柔,力量要适中,以舒适为主,不要用力过猛,否则可能会损伤到肌肉组织。
这种操作每天只需做一次,一般选在晚上比较好,时间不要超过半小时。另外,养生专家强调,在操作之前,配合一些热疗法,效果会更好。
如用热毛巾敷,对肩部进行淋浴、泡浴等。时间也不要过长,20分钟足矣。还可以配合进行一些肩臂的活动,如扩胸运动、上举或托举动作、头部上昂轻转、牵抖肩臂(需家人配合)等,但动作一定要轻柔,三五次即可。按摩后要注意适当休息,避免寒凉刺激,更不要再度损伤。
中医养生专家特别提醒,按摩这种外治疗法也有禁忌。如心、肺、肾等重要脏器功能有严重损害的,患有皮肤病、传染性疾病、精神病、肿瘤、骨折、外伤、烧伤的都需要小心。选用正确的中医按摩手法按摩会收到意想不到的结果。
在很多人的印象中,夏天温度高,吃火锅容易上火,其实这是对火锅的误解。夏天吃火锅不但是追逐美食感官刺激的好方法,对人体健康更是有益无害的。那么,夏天吃火锅的好处有哪些呢?
科学食用火锅有益健康,春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、瘦身养颜等功效。按中医理论讲,夏季吃火锅不仅能祛汗除湿,促进新陈代谢,亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。因此,每到夏季就成了火锅商家大搞促销的时候。价廉物美的火锅宴,正迎合了不少消费者的口味。
夏天吃火锅的三大好处:
夏天吃火锅的好处一:伏天进补
《黄帝内经》中记载:春夏养阳,秋冬养阴.意思是在春夏两季应以养元气为主,多吃生冷食物都对阳气有所损伤。而秋冬两季在饮食上则不能过于燥热,否则就是在伤害阴气。夏季气温高、空气潮湿,在热空气的笼罩下,人的肌体自然就会更容易出汗,丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振。吃火锅正好可以解决这个问题。夏吃火锅,伏天进补,这个地道的餐饮习惯和朗口的民众俗语蕴涵着千百年来夏季养生,夏治冬病的中医哲理。
夏天吃火锅的好处二:提神解疲
夏季饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素,而在食用火锅时,会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳;
夏天吃火锅的好处三:营养健康
夏季细菌容易繁殖传播,高温可杀死细菌。吃火锅时能始终保持菜肴的温度,而且食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来放心。此外,食客可根据自己的口味涮食喜爱的食品和掌握涮食火候,可以满足消费者的不同需求,这不仅能吃到营养健康的美味,而且还能体味到涮食过程中的情趣。
夏天吃火锅的养生之道:
夏季的特点是气温高、空气潮湿,人体受热空气的笼罩,肌体出汗多,丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振。吃火锅可以很有效地解决这些问题。专家介绍。
此外,据专家介绍,夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。食用火锅后稍稍休息,再饮一杯冷饮能增加体内扰诱生素等抗病毒成分的摄入,可以少患腹泻、痢疾等疾病。
夏季细菌容易繁殖传播,应在火锅料中多配蒜和醋,蒜和醋具有杀菌和抗病毒感染的作用,以确保身体健康。
1、驱寒生姜味辛辣,含有0.25%~0.3%的挥发油,主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等,具有发汗散寒作用,临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。
2、暖胃生姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升发,增进血液循环,祛除胃中寒积。
3、镇痛生姜具有明显的镇痛作用,其原因在于,姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成。前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致痛、致炎因素。可用于治疗关节痛、腹痛、胃痛、痛经、烧烫伤、扭伤、挫伤等。
4、杀菌生姜有抗菌作用,尤其对污染食物的沙门氏菌作用更强。生姜外用有抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫等作用。
夏季吃火锅也能不上火
不同风味的火锅虽然味美,但由于汤料或调料的过度辛辣刺激,不少人在食用过后会出现脾胃消化功能失调的症状,另外,羊肉、辛辣容易生热,使人上火;火锅底油也容易使人摄入过高热量而上火。北京朝阳医院营养科主管营养师宋新表示,夏季吃火锅要注意肉类与蔬菜的搭配,科学饮食,同时保证营养的全面摄入。
根茎类蔬菜不可少
很多人在涮火锅时,习惯食用大量的肉和海鲜,宋新表示,肉和海鲜含有大量动物蛋白,过量食用肉类是高血压、高血脂、冠心病等疾病日益高发的重要原因。在涮火锅时,除食用肉和海鲜之外,一定要多搭配蔬菜,蔬菜多偏寒凉,具有清热解毒的作用,可中和火锅中辛辣和肉类产生的热.而根茎类蔬菜是火锅配菜中不可缺少的部分,这是因为人体每天摄入的超50%的热量都来自于碳水化合物,而膳食中的碳水化合物的主要来源是植物性食物,如谷类、薯类、豆类、根茎类食物。所以在涮火锅时,不妨以土豆、芋头、红薯佐食,以保证摄入营养的全面和均衡。需要注意的是,火锅中的蔬菜不要煮得太烂,否则营养素会被破坏。
另外,豆腐是补益清热的食品,适合在火锅中食用,可清热润燥,补中益气。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,更富有优质的植物蛋白,有植物肉的美称。如果能够在一定程度上用大豆制成的植物蛋白代替肉食,不仅能够使人体的蛋白质总摄入量保持稳定,也能减少患心脑疾病的风险。
忌热 少盐 清淡为宜
有些人吃火锅很注重口味,刚捞上来滚烫的食物就往嘴里送。专家表示,吃火锅可不是越热越好,进食速度过快,食物温度太烫,可能损伤人体消化道黏膜,甚至可能引起消化道黏膜病变。一般,口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃的温度。火锅浓汤的温度可高达120℃,如果捞出来就吃则会烫伤口腔、食道以及胃的黏膜。
对于火锅的调料,很多人会选择添加很多咸辣口味,觉得这样才够味,吃起来才过瘾。宋新指出,其实这样很不健康。麻辣味的底料或蘸料会刺激胃黏膜,使人吃饭速度过快,很容易进食过量。另外,辛辣食物容易引起高血压病人血压升高,还会引起肠胃溃疡病人的消化道病情加重。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡病、慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术者,都不宜吃太麻、太辣的火锅。
老话说原汤化原食,这一点在涮火锅中并不适用。宋新指出,对于痛风患者来说,动物内脏、坚果、啤酒等嘌呤含量较高的食物要严格控制食用,而火锅汤中含有大量嘌呤,会导致血尿酸升高。另外,火锅汤不宜多喝的原因是汤中的脂肪含量较高,有高脂血症、高尿酸血症的患者应该少喝汤。
餐后如何巧去火
宋新指出,在涮锅顺序和酒水选择上也很有讲究。最好在涮火锅前半小时喝杯新鲜果汁,接着吃新鲜蔬菜,再吃肉。这样可以合理吸收食物的营养,减少肠胃负担,达到科学饮食的目的。
在选择佐餐饮料时,凉茶、酸奶是适合搭配火锅的饮品。酸奶口感细腻稠滑,含有利于保护胃肠道的乳酸菌,对肠胃有较好的保护作用,对于预防便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病有良好作用,对于爱吃火锅的人具有胃肠道保护和调理作用。在食用火锅之后,可在半小时之后吃点水果,水果性凉,具有清凉、解毒的作用。餐后吃上一两个雪梨,就可有效防止上火.
养生火锅以中药材为汤底,不仅香味迷人,又可调养气血,而且药材几乎没什么热量,当作汤底最无负担,再搭配上高纤、低卡又美味的火锅料,保证能让爱吃火锅的你,放心吃饱不怕增胖!
养生火锅汤底
火锅人人会煮,但有人是吃得一嘴油腻、肥胖,有人却可以享受美味又能维持健康与好身材。这其中的差别关键就在于「汤底」,所以如何选择好汤底,可是养生火锅必学的第一招。
1.人参益气汤汤底功效:有补气强身的功效,除了能提神消除疲劳外,还有增强身体免疫力,预防感冒,及健胃整肠,帮助消化等效果。适合对象:适合气虚体力不济及肠胃功能不佳者。
不适合对象:感冒发烧或发炎性疾病者。材料:西洋参5钱,枸杞5钱,红枣10粒(去籽),生姜片2片。
水量:以6碗水〈1碗约220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。〈约30-40钟〉好吃秘诀:可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。速配养生火锅料:鸡肉、猪肉等其它火锅料。不速配的火锅料:鸭肉、鱼肉、白菜、萝卜等较寒冷的食材。
2.养生补血汤汤底
功效:能调补气血,增强造血机能,促进血液循环。
适合对象:贫血,面色萎黄或苍白,常头晕倦怠,便秘,或冬天手脚容易冰冷者。
不适合对象:感冒发烧或发炎性疾病者。
材料:当归2钱,熟地3钱,川芎2钱,白芍3钱,党参3钱,黄耆3钱,红枣5粒(去籽),生姜片2片。
水量:以6碗水〈1碗约220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。〈约30~40钟〉
好吃秘诀:可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。
速配养生火锅料:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等其它火锅料。
不速配的火锅料:鱼肉等海鲜。
3.冬令大补汤汤底
功效:气血双补,提高身体的机能,保健强身,还有益精髓,强筋骨等功效。
适合对象:体弱多病,气血不足、精神倦怠,缺乏体力、头晕目眩、筋骨酸痛、手脚常觉冰冷者。
不适合对象:感冒发烧、发炎性疾病、高血压或容易上火〈火气大〉者。
材料:当归2钱,熟地3钱,川芎2钱,白芍2钱,党参3钱,白朮3钱,伏苓3钱,甘草1钱,黄耆5钱,桂枝1钱,枸杞3钱,山药3钱,红枣5粒(去籽),生姜片2片。
水量:以7碗水〈1碗约220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。〈约30~40钟〉
好吃秘诀:可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。
速配养生火锅料:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等其它火锅料。
不速配的火锅料:鱼肉等海鲜。
4.养生鲜鱼汤汤底
功效:养血益气,补虚保健。
适合对象:虚羸少气,倦怠乏力,头晕心悸,冬天手脚容易冰冷者。
不适合对象:感冒发烧或发炎性疾病者。
材料:黄耆5钱,当归2钱,川芎1钱,枸杞3钱,红枣5粒(去籽),生姜片5片。
水量:以6碗水〈1碗约220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。〈约30~40钟〉
好吃秘诀:可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。
速配养生火锅料:鱼肉、鱼头、鳗鱼、鲜虾等海鲜及其它火锅料。
不速配的火锅料:不新鲜或腥味重之海鲜。
5.何首乌大补汤汤底
功效:滋补肝肾,填精补髓,强筋骨,壮腰膝。
适合对象:腰膝酸软无力,视力减退,小便频数,性机能减退,发白齿摇,头晕重听,骨质流失等人。
不适合对象:感冒发烧、发炎性疾病、高血压或容易上火〈火气大〉者。
材料:何首乌3钱,当归2钱,黄耆3钱,熟地3钱,黄精3钱,枸杞5钱,肉从蓉2钱,山药3钱,杜仲2钱,黑枣5粒(去籽)、生姜2片。
水量:以7碗水〈1碗约220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。〈约30~40钟〉
好吃秘诀:可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。
速配养生火锅料:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等其它火锅料。
不速配的火锅料:鱼肉等海鲜。
6.当归橘皮汤汤底
功效:补气养血,温通血脉。
适合对象:气血不足,头晕目眩,体倦乏力,四肢不温怕冷者。
不适合对象:感冒发烧、发炎性疾病者。
材料:当归3钱,黄耆3钱,枸杞3钱,橘皮2钱,桂枝1钱,桂圆肉2钱,大茴香3粒,生姜5片。
水量:以6碗水〈1碗约220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。〈约30~40钟〉
好吃秘诀:可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。
速配养生火锅料:羊肉、牛肉、鸭肉等腥味重之肉类。
不速配的火锅料:鱼肉等海鲜。
7.健康蔬菜汤汤底
功效:清浊消脂,补虚强身。
适合对象:素食,高血压,高血脂,心血管疾病,肥胖等。
不适合对象:无。
材料:高丽菜100克,洋葱1颗〈约400克〉,胡萝卜1条〈约150克〉,西洋芹100克,黄豆芽50克,玉米1条〈约200克〉,香菇2朵,桂皮2钱,生姜3片。
水量:以10碗水〈1碗约220cc〉大火煮开后,以小火熬煮2小时后,去菜渣取4碗当作火锅之汤底用。
好吃秘诀:可加入甘蔗熬煮,增加汤底的甜味。
速配养生火锅料:豆腐、豆皮、油条、面筋制品等火锅料。
不速配的火锅料:肥肉。
茶包汤底
随手可得的茶包,也是火锅汤底的好材料,不仅能散发天然茶香,而且清新爽口,最适合吃怕油腻火锅的人!
1. 绿茶汤底
材料:绿茶茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效:有帮助消化,提神解郁,消除疲劳,振奋精神等功效。但幼儿、贫血和消化性溃疡病患应少食用。
好吃秘诀:茶包汤底要好吃,汤头仍需要甜美,最方便的方法,可以用一罐清鸡汤〈约400cc〉,先放入冰箱冷藏,待其油脂结成白色块状后,去掉这些块状的油脂,剩下的清澈鸡汤倒入锅内,再加2碗的开水,放入绿茶茶包,即是好吃的绿茶火锅汤底,清鸡汤亦可用健康蔬菜汤汤底替代。
速配养生火锅料:素食火锅料、青菜、豆腐、水果等。
不速配的火锅料:油炸类食物。
2. 普耳茶汤底
材料:普耳茶茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效:能清肠化积,消脂减肥,最适合肥胖或需要减肥者食用。
好吃秘诀:茶包汤底要好吃,汤头仍需要甜美,最方便的方法,可以用一罐清鸡汤〈约400cc〉,先放入冰箱冷藏,待其油脂结成白色块状后,去掉这些块状的油脂,剩下的清澈鸡汤倒入锅内,再加2碗的开水,放入普耳茶茶包,即是好吃的普耳茶火锅汤底,清鸡汤亦可用健康蔬菜汤汤底替代。
速配养生火锅料:素食火锅料、青菜、豆腐、水果等。
不速配的火锅料:油炸类食物。
3. 熏衣草茶汤底
材料:熏衣草茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效:有芳香健胃,安神解郁,促进新陈代谢等功效。最适合情绪容易紧张,又喜爱清淡饮食的人食用。
好吃秘诀:茶包汤底要好吃,汤头仍需要甜美,最方便的方法,可以用一罐清鸡汤〈约400cc〉,先放入冰箱冷藏,待其油脂结成白色块状后,去掉这些块状的油脂,剩下的清澈鸡汤倒入锅内,再加2碗的开水,放入熏衣草茶包,即是好吃的熏衣草茶火锅汤底,清鸡汤亦可用健康蔬菜汤汤底替代。
速配养生火锅料:素食火锅料、青菜、豆腐、水果等。
不速配的火锅料:油炸类食物。
4. 梅子茶汤底
材料:梅子茶茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效:具有开胃助食,消脂化积,生津除渴,提神醒脑等功效。最适合喜欢吃带有酸味食物的人食用。
好吃秘诀:茶包汤底要好吃,汤头仍需要甜美,最方便的方法是,先将一罐清鸡汤〈约400cc〉放入冰箱冷藏,待其油脂结成白色块状后,去掉这些块状的油脂,再将剩下的清澈鸡汤倒入锅内,再加2碗的开水,放入梅子茶茶包,即是好吃的梅子茶火锅汤底,清鸡汤亦可用健康蔬菜汤汤底替代。
速配养生火锅料:白肉和一般火锅料。
不速配的火锅料:红肉或油炸类食物。
5. 七叶胆茶汤底
材料:七叶胆茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效:功效同人参,能补元气,通血脉,添精神,除烦渴,滋补强身等。适合体力不济,容易疲倦的人,可以改善虚弱的体质。
好吃秘诀:茶包汤底要好吃,汤头仍需要甜美,最方便的方法,可以用一罐清鸡汤〈约400cc〉,先放入冰箱冷藏,待其油脂结成白色块状后,去掉这些块状的油脂,剩下的清澈鸡汤倒入锅内,再加2碗的开水,放入七叶胆茶包,即是好吃的七叶胆茶火锅汤底,清鸡汤亦可用健康蔬菜汤汤底替代。
速配养生火锅料:一般的火锅料皆可。
不速配的火锅料:油炸类食物、鸭肉、鱼肉、萝卜等较寒冷的食材。
6. 冬虫夏草茶汤底
材料:冬虫夏草茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效:有保肺益肾之功效,能强化呼吸道系统和生殖系统的功能,治疗气喘、不孕、阳痿等病,还能增强身体的免疫力。很适合呼吸道系统和生殖系统的功能不良的人。
好吃秘诀:茶包汤底要好吃,汤头仍需要甜美,最方便的方法,可以用一罐清鸡汤〈约400cc〉,先放入冰箱冷藏,待其油脂结成白色块状后,去掉这些块状的油脂,剩下的清澈鸡汤倒入锅内,再加2碗的开水,放入冬虫夏草茶包,即是好吃的冬虫夏草茶火锅汤底,清鸡汤亦可用健康蔬菜汤汤底替代。
速配养生火锅料:鸡肉、羊肉等其它火锅料。
不速配的火锅料:鸭肉、鱼肉、白菜、萝卜等较寒冷的食材。
结语:炎热的夏天也可以吃些滋补火锅的,火锅可以让你在享受美食的同时,健康养生!
女性的饮食怎样离开营养保健的需求呢?牛奶对女性而言,绝对是一种非常健康的饮品。而且女性喝牛奶的好处可是非常多的喔。你相信吗,牛奶还能帮助女性减肥噢。
奶制品通常都含有丰富的脂肪和热量,所以有不少人认为要减肥就不能食用奶制品,这是一种误区,美国一所大学研究表明,奶制品中含有丰富的钙质,可以起到脂肪分解的作用。
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从而可以看出奶制品具有瘦身作用的特点。另外,研究人员认为奶制品中的钙质可以起到燃烧脂肪的作用,并能促进机体生产出更多解脂肪的酶。所以想要减肥的你可以多喝低脂或脱脂的奶制品。
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