经常用醋泡这几种食物,能减少生病

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现养生保健呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“经常用醋泡这几种食物,能减少生病”,仅供您在养生参考。

醋进健康,下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

1. 降血糖

实验证明老陈醋有很强的降低血脂血糖的作用,长期食用老陈醋能使血中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平下降,起到预防动脉硬化、脑血管疾病和心肌梗塞作用。此外,新标准中老陈醋增加总黄酮川芎嗪两个功能性指标也具有预防心脑血管疾病的作用。

2.促进钙的吸收

醋含有高水平的醋酸,能增加身体对食物中关键矿物质的吸收,尤其是钙。众所周知,许多绿叶蔬菜都含有丰富的钙,但它们同时又含有抑制钙吸收的化合物,这时候只需要做菜的时候倒一点醋,就能分解这些化合物。

3.降低体内胰岛素

美国对糖尿病前期患者及二型糖尿病患者进行试验。试验组饮用一定量的醋。一周后发现,喝醋能让原来餐后上升的胰岛素减低。这一现象经计算成为胰岛素敏感性,显示糖尿病前期患者胰岛素敏感性增高百分之三十四,二型糖尿病患者增高百分之十九。

4.餐前喝醋能减肥

美国的研究还意外的发现,连续早、午两餐前喝少量淡醋,四周后体重平均下降两磅,最多者下降四磅。但是没喝醋的人体重没有任何变化。

5.助消化

对于缺少胃酸的中老年人,醋助消化的效果很好。吃肉食过多而导致食滞的人,能消食化滞。

6.抗衰老、美容

食醋能抑制人体衰老过程中过氧化脂质的形成,可减少皮肤色素沉着和老年斑,使皮肤光润。

7.减少结石

研究发现,有吃醋习惯的人,胆结石、肾结石和膀胱结石的发生率比不吃醋的人低。

8.杀菌

醋被认为具有抗菌的作用,从而降低喉咙发炎的问题。酸降低组织pH值,从而阻止细菌生长。另外,2014的一份研究甚至发现,醋的成份,醋酸让醋闻起来味道很重,对抗药性的肺结核病菌来说,是很好的无毒消毒剂。

9.抗癌

醋是多酚的丰富来源,它能够有效抵抗氧化压力。根据2006年的一份研究,使用多酚食物可以提高抗氧化保护水平,同时减少癌症风险。

10.增进食欲,让食物更美味

无醋不成味。做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于开胃化积。

用醋泡这几样东西有神奇功效

1.醋泡花生米

将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10~15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是预防心血管疾病的保健食品。

2.醋泡洋葱

洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻。

3.醋泡黑豆

将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干,可再加醋。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。每次吃5粒黑豆,1日3次,饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉,效果更佳。此方能软化血管、扩张血管、促进血液流通、降压、乌发,对治疗高血压、糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。

4.醋泡姜

把生姜切片,放进一个罐子里,加满醋,扣上盖子密封好,腌制一周以上即可食用。有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。

5.醋泡香蕉

把香蕉切成1-2厘米的薄片,找一个可以密封的罐子,先放入红糖,倒入水果醋(或米醋),再将二者搅匀,放入切好的香蕉片,盖上密封盖,24小时候后就可以吃了。这种香蕉醋可以直接喝,也可以用冷开水稀释,可以在饭前喝也可以在饭后,如果在饭后,可以相隔10分钟再饮用。有利于加速脂肪消耗,增加饱腹感,从而达到减肥瘦身的功效。

6.醋泡鸡蛋

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋之,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。

7.醋泡大蒜

将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2~3瓣。醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时,用鼻子闻闻,半月后即可见效。

8.醋泡黄豆

将炒熟的黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次15~20粒,每日3次,空腹嚼服。有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇,可预防动脉粥样硬化。

9.醋泡香菇

将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。

10. 醋泡海带

将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。

不过,醋虽好,但是以下五类人却不能随便吃:

1. 对醋过敏者及低血压者

吃醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

2. 胃溃疡和胃酸过多患者

醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。

3. 正在服西药者

因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。

比如,磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药,醋酸可中和碱性药,而使其失效;庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物,在酸性环境中作用会降低,影响药效。

4. 服解表发汗的中药者

中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

5.骨折的老年人

老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

由此看来,这吃醋的学问大着呢,不论是谈恋爱还是健康养生,怎么吃、何时吃都有讲究,需要我们在生活中慢慢学习和研究。

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经常不消化 试试这几种食物


你是否也有经常不消化的情况呢,有很多的人都有肠胃的问题,肠胃问题的发生和很多的因素是有关系的哦。比如说食物的选择,还有肠胃疾病等等。那么如果不消化的话要怎么办呢,可以吃一些帮助消化的食物,来看看吧。

大白菜:大白菜能促进胃肠蠕动,这是因为大白菜含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结,大白菜中含有大量粗纤维可促进胃肠道蠕动,多吃新鲜蔬菜,新鲜蔬菜可保持体液酸碱平衡,帮您解除疲劳感。吃大白菜的话可以有预防大便干燥的作用,对于促进消化和吸收是有好处的,而且还可以促进食欲。

苹果:苹果可刺激肠蠕动。这是因为苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

山楂:山楂具有消肉食积滞作用。中医专家指出,山楂是消肉食积滞的上品,含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。山楂可以有降低胆固醇的作用,对于促进消化和吸收是有好处的,还可以促进代谢。

酸奶:酸奶能补充乳酸酶。这是因为酸奶含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。

西红柿:西红柿含有一种特殊成分,即番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。西红柿可以有促进消化的作用,对于促进肠道蠕动有好处,还可以提高免疫力。

不消化怎么办,上面的这些食物具有帮助消化和吸收的作用和效果,可以经常吃,同时也可以有促进食欲的作用,如果你经常肠胃不好,不消化的话,饮食方面是一定需要改善的哦,这些食物大家可以选择,对肠胃有保护的作用。


醋泡苦瓜能减肥吗


减肥对于很多人来说都是一个令人头大的问题,很多人都想要是能一边吃一边减肥就好了,其实合理的饮食对于减肥确实是有着很大的帮助,平衡的饮食不但会让体重减轻,更可以让身体素质变高许多,例如给大家带来的醋泡苦瓜便是一昧可以吃着减肥小食。

苦瓜减肥原因

1、热量超低,还能抑制脂肪吸收。

每100g的苦瓜只有18卡,比减肥美眉最喜欢的番茄,还少了7卡,只比小黄瓜多了3卡,但却更有饱足感;而且其中所含的苦瓜素,根据实验发现,1mg就可阻止100g的脂肪吸收!

2、降火消肿、去热解毒。

苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用,清凉消暑。而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜。丰富的维生素C、能增强免疫力,并预防心血管疾病,加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果呢!4、降低血糖。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份,具有帮助血糖的控制,预防糖尿病。

5、抵抗癌症、肿瘤。苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。

6、补水又清淡

醋泡苦瓜的含水比例十分高,既可以减少外界的油腻摄入,又可以减少体内脂质的比例,并且补水效果好,能让人清凉消暑。

生姜泡醋能减肥吗?


生姜是一种中药材,这是很多人都知道的。比如在着凉了之后,人可能会患上风寒感冒,这时候可以准备一些生姜再搭配一些红糖,熬成水喝就可以达到治疗的作用,效果非常不错。除此之外,生姜在生活中还可以发挥出其他的实际功效,还能够增加菜肴的美味。那么,生姜泡醋能减肥吗?

醋泡生姜不仅能减肥还能降“三高”。

陈醋是可以减肥的。醋泡姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系,胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的,痛风从哪儿来,同样从肠胃来的,高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了,那就都解决问题了。所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。这一点大家可以经常的试一试。

陈醋泡生姜是一个很好的保健品。首先生姜能够祛除体内的湿能够,有燥湿健脾的作用,而醋能够软化血管,醋和生姜搭配在一起,非常的养生。醋的味道是酸味的,酸味能够收敛,而生姜是发散的。两者一收一散正好中和。醋泡生姜在外感风寒的时候可以吃一些,比较容易去寒。所以大家在夏天多吃姜就会是比较好的,夏天吧体内的寒气都给逼出去,那么冬天的时候就会是比较好的。不会感觉比较的冷。

扩展资料:

生姜祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代,孔子就有一年四季不离姜的习惯,在《论语·乡党》中有“不撤姜食,不多食”之说。南宋朱熹在《论语集注》中说:“姜能通神明,去秽恶,帮不撤。”在现存最早的中药专著《神农本草经》里也有关于姜的记载:“干姜,味辛温,主治胸满,咳逆上气,温中止血、出汗、逐风湿痹,肠下利。”李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用:“姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。”

生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。在苏东坡的《杂证》中也曾记载,钱塘净慈寺的和尚,八十多岁,颜色如童子,问其故,“自言服生姜四十年,故不老云”。民间也有“朝含三片姜,不用开药方”,“冬有生姜,不怕风霜”,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“家备小姜,小病不慌”等说法。

经常泡脚能减肥吗


泡脚是对我们的身体健康有着很好的维护的作用的,因为适当的泡脚的话可以很好的促进血液循环,对人体健康是有着一定的保护的作用的,所以很多人可能在一定时候的话都会选择适当的进行泡脚的,那么在生活中适当的泡脚的话可以起到一定的减肥的作用吗?那么接下来我们就一起来看看在平时生活中适当的泡脚的话是否可以起到一定的减肥的作用,我们一起来看看吧。

经常泡脚能减肥吗

经常的泡脚是可以起到一定的减肥的作用的,因为泡脚的话对我们身体内的血液循环是有着很好的促进的作用的,所以在平时生活中的话是可以尝试着泡脚来帮助自身的身体健康的维护,而且也可以起到一定的减肥的作用,对于一些想要减肥的人来说是属于一种很好的健康的减肥方式,所以在平时生活中的话是可以尝试着通过泡脚的方式来减肥的。因为适当的泡脚的话也可以帮助排清人体内的一些多余的毒素,通过脚部的血管的扩张,这样对我们的身体健康是有着很好的维护的作用的,而且泡脚之后能够让人体内的血液循环的速度加快,对于人体内脂肪的排除和身体内的多余的水分是有着很好的消除水肿帮助减肥的作用的,不会对人体健康造成什么不利的影响,还可以起到一定的减肥的功效,所以在平时生活中的话是可以尝试着利用每天泡脚的方式来帮助减肥的。泡脚减肥的话最好是坚持,以免会导致减肥的效果并不是很明显,而且需要注意水温的变化,不建议过高,尤其是夏季的时候更是需要注意,所以在平时生活中的话是需要注意的。

经常的泡脚的话是可以起到一定的减肥的作用的,因为泡脚之后能很好的帮助减轻人体内的多余的脂肪含量帮助人体热量的排除,所以在平时生活中的话是可以尝试着适当的进行泡脚来帮助身体健康的维护的,泡脚之后能很好的帮助人体内的血液循环的促进,所以在平时生活中的话是可以尝试着适当的泡脚的。


红枣泡醋冰糖能减肥吗?


减肥是现代很多人比较关注的话题,有的人甚至不胖也每天研究怎么减肥,想保持好身材,减肥一定要正确减肥,否则可能会影响健康,还是健康最重要,很多人用红枣泡醋冰糖来减肥,红枣可以补血,冰糖有滋润肺部等功效,醋具有脱脂的效果,那么这几种放一块能减肥吗?红枣泡醋冰糖能减肥吗?接下来我们来看看吧。

一.红枣泡醋冰糖能减肥吗?

红枣醋是用红枣或红枣汁为原料,在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次微生物发酵酿制而成的醋。它不仅能美容养颜,解酒护肝,可以达到减肥作用的。

二.醋功效

1.消脂健身

醋可消化脂肪和糖,醋中含有氨基酸和有机酸等物质,氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗,还可以消化身体吸收的糖和蛋白质,让新陈代谢顺利进行,所以适当地喝醋,不仅可以减肥,还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率,促进身体健康。

2.利尿通便

醋能促进新陈代谢,还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能,少量喝醋,可有效改善便秘,肠燥便秘者,每天喝一杯加醋的凉开水,有缓解排便困难的作用,喝醋大约几周以后,便秘就会有显著的改善,身体里的废物排泄出去,体重也会因此而下降。

3.减少盐分摄取

人体吃太多的盐不但会身体负担大,还会越吃越咸,对身体不利,而在菜中适当的加点醋,菜不仅可口,还会让人体摄入的盐分减少,口味变轻。

4.降低血压和血清胆固醇

引起高血压和动脉硬化的原因,主要是来自于体内的矽酸过多,造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病,如果平时巧妙地吃一点醋,再加上有规律的生活,就能降低血压,进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病。

5.开胃

醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积。

6.抑菌杀菌

醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

7.消除疲劳

醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状。

8.美发生发

醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。

三.醋适宜人群

1.高血脂、高胆固醇、高血压者:醋有软化血管,降血脂,降低胆固醇的作用,能扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。

2.大便下血者:醋能有效改善便秘,肠燥,大便下血的症状。

3.肠道疾病者:醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌,大肠杆菌,在一定程度上有预防痢疾的作用。

​黄瓜泡醋放糖能减肥吗


最近在减肥圈中有一种食物特别的受到大众的欢迎,那就是黄瓜泡醋。黄瓜中的纤维素、维生素等可以加速身体的新陈代谢,而醋又可以帮助机体物质的平衡,维持整体的活跃性质。但有的人对于醋过于酸的味道不是特别能够接受,所以想要在里面加入一点糖调和一下。这又是否会影响到这一食物的效果呢?

1黄瓜含有一种可以加速身体机能新陈代谢的物质,叫苦味素,可以刺激体内血液循环,抑制皮肤的氧化,加速将其体内垃圾的排出,减少皱纹生成,还能清除体内热气,减肥消积,具有很强的美容减肥效果。

2在用黄瓜减肥时,最好是能连皮一起吃黄瓜,可以加快排毒减肥的进程,减肥效果会更强。不过要注意的是生吃黄瓜时要用盐水洗干净黄瓜

3胖是脾胃虚弱,夏天不要吃过凉的,冬天不要吃过烫的,一年四季要养脾胃,每天吃点儿小米粥养脾胃少吃点儿甜食,不能不吃,晚饭的菜吃凉拌菜,胃要弱少吃生黄瓜,每天什么都吃不要偏食,饭候坐半个小时候去长跑

4黄瓜是低脂肪、低糖的减肥佳蔬。它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。

5营养成分:

1、黄瓜是一种多水分、含有胡萝卜素、低脂肪、低糖的减肥佳蔬,抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质,硫胺素、核黄素的含量高。

2、每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素C4毫克。

3、另外,黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。

4、醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。

食用醋泡花生能减肥吗


相信很多爱美的女士都崇尚减肥,因为她们觉得瘦身材苗条才是最漂亮的,减肥有很多种方法可以通过节食减肥,也可以通过吃药喝茶来减肥,但是这些减肥都有一定副作用,只有运动减肥才是最健康的。当然也有一种方法是用什醋泡花生来减肥,那么这种方法真的能减肥吗?现在小编就带大家了解一下。

醋泡花生不能够减肥。

一,醋泡花生的功效

民间使用醋泡花生来治疗某些疾病,是有一定的效果的,比如说治疗哮喘,咳嗽等。但是对于呼吸系统有一定的保健功效却不是减肥的好方法。

祖国中医学认为: 醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

二,减肥是一个系统过程

实际上,减肥对于人体而言,是一个很长很精细的系统过程,它包含了诸多元素,包括科学的生活方式,健康的生活习惯,恰当的饮食结构和合理的营养消耗等。

三,醋泡花生米对于减肥顶多是起到一些辅助作用

食用醋泡花生米,顶多的起到一些对于人体的保健作用,并不能够起到减肥作用,因为它不能够消耗已经摄入的脂肪,也不能够阻止脂肪在体内不断的堆积,更不能阻断发胖的进程,所以说,醋泡花生米是不能够作为减肥食品来使用的。

一、花生对减肥的主要贡献在于可以控制食欲,它可以让人产生饱的感觉。而作为花生的绝配——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有杀菌功效,对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。因此醋泡花生是一道很不错的美味减肥食品。

二、优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。

三、花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生也被称为长生果。

四,其实,醋泡花生米减肥其实还是有一定效果的,不过需要指出的是,不管什么减肥方法,这主要还是看人的体质,均衡健康的饮食才是健康的保障。

暴饮暴食之后就吃这几种食物


假日聚餐、朋友聚餐、家庭聚餐都市人节奏繁忙休闲时间少,形形色色大大小小的聚餐让人一不小心就会吃得太多吃撑了。吃撑了不但会让人长胖,还会给身体造成很多危害。现在小编给大家介绍几种解决暴饮暴食的食物。

1.水果

大鱼大肉一顿之后,最好选水果做甜品。水果中的有机酸能刺激人体消化腺分泌,有利于食物消化。如果在吃高能量大餐之后,又不吃蔬菜水果,会让身体衰老得更快。研究发现,富含抗氧化物质的水果,比如浆果、葡萄、猕猴桃和樱桃,能减少饱餐后的自由基损害。

2.红酒

吃太多的高脂肪食物会让身体产生大量的自由基,从而加速衰老。红酒中的抗氧化多酚类物质,能减轻高脂肪食物对身体的损害。据美国的一项研究,饱餐一顿火鸡肉之后喝点红酒,身体中过氧化物丙二醛(MDA)的含量会少75%,而MDA正是脂肪消化后的副产品,并可能会导致心脏病的发生。暴食后喝一杯红酒,或下一顿用红酒烹饪都很好。

3.一杯红茶

茶性味甘苦,具有清热、利水、消食的功效。茶叶中含有一种酸性物质,可使食物中的脂肪酸沉淀,与水分分离后排泄出来,从而减轻胃肠负担。所以,聚餐时,吃太多的脂肪类食物后,喝上一杯红茶,会觉得胃部舒服些。

4.醋

大吃一顿之后,血糖会急速升高。这样的血糖波动不但对糖尿病患者不利,还会影响正常人的健康。有研究发现,在吃百吉饼后喝一勺醋,血糖的上升减缓了一半,而且受试者在一天中会少吃275千卡的食物。吃饭的时候喝一勺醋,或者在凉拌菜上浇点醋,都能缓解暴食后的血糖急速增高。

5.山楂几颗

山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,有助消积化滞。

这几种食物竟是防癌高手


日常生活中很多食物都是不讨喜的,但是大多数人不知道的是,这些不被人们喜欢的食物,正是防癌的好帮手,不知道了吧,下面就跟着小编一起来看下吧。

快来看一看3种被嫌弃的防癌菜:

韭菜

韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素,这些营养素有助于提高视力,缓解眼睛疲劳,非常适合长时间用电脑的人食用,而且胡萝卜素高有助于增强免疫力,预防肿瘤,对于抗氧化,抗衰老也很有益处。

春季韭菜最佳的时节是春节,因为初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。

香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适,不过要注意不宜煎、炸过久。

大蒜

大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成,预防胃癌。调查资料表明,种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群,胃癌的发病率仅是其它地区的1/3.

长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量,远远低于其它地区的人,制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分,能够聚集人体器官中的重金属,将它们带出体外。

日常饮食中我们要注意哪些问题来预防癌症呢?

吃鲜

多项国际研究指出,多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现,多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。

人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬,最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相反,久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后,可产生强致癌物黄曲霉素,可导致肝癌、胃癌等。另外,尽量别吃隔夜菜,放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐,加热次数越多含量越多。

吃淡

高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还要注意隐性盐的存在,比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐,需要控制用量。

除少吃盐,清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出,脂肪与癌症关系最为密切,特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议,每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克,尽可能少吃加工肉制品。

吃粗

食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源,但受到加工的影响,加工越精细,膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点粗。

富含膳食纤维的食物包括:黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后,可刺激胃肠道蠕动,促进排便,减少肠道吸收致癌物,预防大肠癌。

多年研究发现,柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显,可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现,食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素,对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素,也有防癌作用。

美国研究还发现,食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,以及红酒和巧克力中的多酚,它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,防癌饮食必须吃点苦。

聚餐要少吃这几种食物


不管是聚餐还是出去吃饭,或者自己做饭,难免会有这种问题,就是吃得乱七八糟,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

1、太油的食物

太油腻的食物不易于消化,会造成肠道的负担,肠胃的不好的人情况会变得严重,而且这些油腻难以消化的食物会改变肠道内菌群结构,容易导致致癌物质,诱发肠癌。

2、垃圾食品

典型的垃圾食品就属方便面和薯片,很多人旅途中都喜欢带,但这些不仅脂肪含量高,还不利于消化,会增高血脂,对健康很不利。

3、浓茶和咖啡

常喝浓茶和咖啡会消耗体内的B 族维生素,使人更容易疲劳,而且空腹喝还会刺激胃黏膜。浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇到铁便会生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成缺铁性贫血。

4、酒

对很多人来说,聚餐无酒不欢,但酒中的乙醇对胃黏膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,危及生命。

5、烧烤

很多人就爱吃烧烤,香入味,但是烧烤在烹制时会产生一种致癌物,易诱发食道癌、胃癌、肠癌等癌症。另外,烤羊肉串常常是外面焦里面不熟,不易消化,还可能会传染上其他疾病。

绝大部分宴席都是吃饱了大鱼大肉才考虑是否上主食,这样既不利于蛋白质的利用,又带来了身体的负担,而且不利于控制血脂。为了不影响人们的兴致,可以在凉菜中配一些含有淀粉的品种,在菜肴中搭配有荷叶饼、玉米饼等主食的品种,还可以早点上小吃、粥等食品,既能调剂口味,又能补充淀粉类食物。

经常吃这几种食物,可以非常好的润肠通便!


虽然说便秘不是什么大病,但是如果经常便秘,也会对生活造成一定的影响,尤其是对于女性来说,如果经常便秘,就会使肌肤的状态越来越差。因为便秘有可能会增加体内的毒素,导致体内的毒素无法顺利地排出来,毒素积累过多,就会导致机体新陈代谢紊乱以及内分泌失调,还有微量元素不均衡,皮肤上出现色素沉着,严重影响女性的美观。

有些女性会产生黄褐斑以及青春痘还有毛发干枯,瘙痒,面色无华,这些都有可能是因为便秘所导致的。所以如果想要健康想要美丽,那么就一定要告别便秘,改善便秘,从饮食入手,经常吃下面这几种食物,可以起到一个非常好的润肠通便作用。

1、坚果。如果想要摆脱便秘,就应该多吃坚果,因为坚果里面含有丰富的维生素,b,还有丰富的维生素,e蛋白质,亚油酸,还有亚麻酸,能够人家人体肠道里面双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动就可以帮助排便。

2、蜂蜜。蜂蜜也可以帮助人体排便,这是因为蜂蜜里面含有丰富的维生素以及矿物质,还有酵素类物质,酵素可以帮助人体促消化,还可以吸收并且加强新陈代谢,如果便秘了就一定要记得早晨起床之后以及睡觉之前喝一杯蜂蜜水,润肠道排肠毒。

3、白萝卜。可能很多人都不知道,其实白萝卜含维生素c以及消化酵素也是比较多的,因为白萝卜里面含有各种各样的酵素,因此具有帮助人体消化以及健脾整肠的功效。富有自然消化剂之称的白萝卜具有利尿以及对饮食过量消化不良有着非常好的疗效,如果经常使用可以改善肠胃。

白开水其实也是可以帮助人们摆脱便秘的,每天早晨起来之后喝几杯温开水就可以顺利的排便,然后多喝白开水,还可以起到一个利尿排毒,消除体内废物的作用。

想要摆脱便秘,平时在日常生活中还应该少吃一些干燥的食物,还有一些干硬的食物。要多吃一些容易消化的食物,或者是多吃一些纤维素含量比较高的食物,这些食物可以在很大程度上帮助人体排便,还可以滋润肠道,经常运动,其实也可以促进肠道消化,可以帮助人们摆脱便秘,所以经常运动也不失为一个摆脱便秘的好方法。

想长寿常吃这几种食物


【导读】想长寿常吃这几种食物,从古至今,人们一直在寻求长寿的秘诀,殊不知长寿的秘诀就隐藏在食物之中,想长寿常吃这几种食物。

想长寿常吃这几种食物

1.山药

山药不仅有神仙之食的美誉,还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

2.花生

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,长于滋养补益,有助于延年益寿,自古以来就有长生果的美誉。民谚道:常吃花生能养生.研究发现,花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着素中之荤美誉的花生,其营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

3.豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓:处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

4.大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.老人常说:白菜吃半年,大夫享清闲.可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

5.鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%.医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

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