那个季节适合运动养生

2019-10-12 │ 那个季节适合运动养生 冬季养生不适合运动

最适合运动后吃的东西您知道吗

“今天不养生,明天养医生。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生已经不再是养身,同时也是养心。如何进行养生保健呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《最适合运动后吃的东西您知道吗》,但愿对您的养生带来帮助。

在运动后人难免会感觉累,肌肉酸痛也在所难免,这时候除了休息外,还需要在饮食上补充一些营养,使身体可以快速恢复,有效解除疲劳,据营养专家介绍,运动后喝粥是最好的。现在就让我们跟随小编一起来了解吧。

吃五谷杂粮做的粥能很快转变为能量物质的直接来源---糖类,锻炼后摄入粥等流质碳水化合物还能促进胰岛素的分泌,胰岛素在肌组织恢复过程中起到十分重要的作用(不适合糖尿病患者)。因此运动后喝粥能最快地恢复体力,不至于太累。

锻炼时应选择中小强度的运动,特别是耐力运动,比如行走、慢跑和体操等。一方面有利于改善脂肪代谢,另一方面不至于增加食欲。其次,要掌握好运动后进食的时间,一般在30分钟内进食为宜。

粥不仅可以调剂胃口,增进食欲,而且可补充运动后身体失去的水分,尤其是在早晨或是午后锻炼结束后喝粥,可以收到健身、保健的双重功效。自古认为,喝粥可以治病并能使人延年益寿。明代李时珍的《本草纲目》中列有50多种粥。

李时珍是这样说的:每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。

历代的医学家,创制了许多不同作用的粥,以食疗病。如大米粥,味甘性平,能补脾、养胃、除烦、止渴,尤其是烦热、口渴的热性病患者更宜食用;小米粥则补中益气,对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。若将某些谷麦与蔬菜、鱼肉、药物共烹调,医疗作用则更为广泛。

运动后喝粥,再配上点碱性食物,比如蔬菜、豆制品等,更能尽快消除运动带来的疲劳。除了粥,在流质碳水化合物食物中,面条也是不错的选择。

看过以上内容,我们知道了最适合运动健身以后吃的东西是粥。很多人可能只会重视运动方法的选择,却忽略了饮食的重要性,其实,运动前后能否给予合理的饮食是十分重要的,大家不要忽视了。

扩展阅读

最适合冬季的增肥运动


由于冬季天气寒冷,人们手脚也时常冰凉,为了保暖也自觉得多穿上了几件衣服,户外运动减少。运动可以加强血液循环,提高心肺功能,让血液流动到身体的末端,因此有氧运动是最好的保暖方式。

1网球

这对心肺功能是很好的锻炼。而且网球也是需要全身力量参与的运动,保暖推荐:网球是一项运动量比较大的运动。接球时需要瞬时速度。有一定的强度。救球、接球过程中,锻炼各肌肉群,能让你短时间内身体就热起来。

2跑步

促进肌肉、神经的健康,保暖推荐:跑步可增强心血管和呼吸系统的功能。提高肌体的抗病能力。冬季气温较低,继续性小步伐的跑步可刺激肌体保护性反应,促进血液循环加快,加速脑部血液流量,调节大脑体温中枢的功能。

3有氧操

全身性的运动,保暖推荐:有氧操是非常适合冬季在室内进行的运动。大肌肉群和小肌肉群都能参与运动。高冲击有氧操(双脚同时离地的跳跃)能更好地锻炼心肺功能,加快血液循环。

4跳绳

双腿的跳跃,保暖推荐:手臂的摆动。让四肢充分运动,加强血液循环理想的运动。而且跳绳花样繁多,简单方便,随时可做,特别适宜在气温较低的季节做热身运动。

这款粥最适合糖尿病人,您了解吗?


粥的好处众所周知,遍布大街小巷的粥店生意红火。比如小米粥有利于睡眠,燕麦粥润肠通便,而对于饮食有诸多禁忌的糖尿病患者来说,喝粥已经是有点奢望,毕竟大多数粥类食物升高血糖的速度更快一些。即便如此也难以打消糖尿病人喝粥的欲望,糖尿病人能喝什么粥?

花生粥可以说是非常适合糖尿病人的粥类食物,花生是天然食物中维生素B1最丰富的食物。而维生素B1最显著的作用就是参与人体的能量代谢,帮助人体摄入的碳水化合物转化为身体需要的能量。粥类食物中碳水化合物的含量最多,更是需要与之相适应的维生素B1,花生就可以提供更多的维生素B1.有益于控制血糖上升的速度。

花生的蛋白质含量在坚果里高达24%,而且花生中膳食纤维含量也丰富,这两点都能够帮助减缓喝粥后的血糖上升速度。而且花生还含有丰富的白藜芦醇、亚油酸、儿茶素、维生素E等营养成分,对于促进血管健康,预防和缓解糖尿病并发症都非常有帮助。但是要注意,花生虽好,每天一小把(25克左右)就好。这算是因为花生中脂肪的含量也较高,毕竟花生油的食物来源就是我们常吃的花生,吃的太多容易造成脂肪的摄入量超标,不利于身体健康。

哪种肉最适合夏季吃


夏季气温高湿度大,往往使人倦怠乏力、胸闷、食欲不振,该怎样调整好自己的身体状态?来了解一些夏季健康的小常识吧,做一个健康达人,下面跟小编一起去看看。

1、最佳蔬菜--苦味菜。

中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,而苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、维生素等物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

2、最佳肉食--鸭肉。

切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,新寒凉,从中医热者寒之的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用。

3、最佳饮料--热茶。

夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏,乃是消暑饮品中的佼佼者。

最适合女性吃的冬至水饺


莲藕板栗馅

这是一款另类水饺,因为馅是甜的。熟藕性温,有补心生血、滋养强壮、健运脾胃的功效,而板栗可以健脾胃、补肝肾、强筋骨。不过需要注意的是最好先将板栗蒸熟碾碎,再和碎莲藕调匀,如果喜欢甜食的人还可以加些蜂蜜或糖。

胡萝卜羊肉馅

胡萝卜性温,历来就有小人参之称,《本草纲目》记载可调补中焦、和肠胃、安五脏,现代研究又发现它能提供抵抗心脏病、高血压、动脉硬化的营养成分,还可以帮助肝脏代谢酒精。而羊肉补气养血,温中暖肾。这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人;对于脾胃虚冷的人,以及女孩子经寒痛经的更适合。另外,因为胡萝卜还可以软化皮肤,增强皮肤抵抗力,有美容作用,因此也是名副其实的美容抗衰老美食。

洋葱牛肉馅

冬日抑郁这个说法,想必大家都不陌生;另外,在冬季还有不少女性常常感觉手脚冰凉,脸上也多了些不红不肿的小痘痘。如果您有出现这些情况,可以快来试试洋葱牛肉馅水饺。因为洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温,补脾胃、益气血、强筋骨,可以使人精神振奋。

白萝卜猪肉黑木耳馅

白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平,补虚增气力,《本草纲目》言其可补肾气衰竭。黑木耳性平,可补气血、益肾、通便,现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。这款水饺,对于平素有肾虚的人非常适合;而对于健康人来说,则符合冬季养藏补肾的养生法。另外,对有高胆固醇、高血压的患者,或是怕长胖不敢吃猪肉的人,可以吃白萝卜猪肉黑木耳馅的水饺解馋。如果家里有学生或高强度脑力劳动者,还可以在此基础上加些黑芝麻,这样既可补肾健脑,又可防油腻。

最适合中午吃的营养食物


俗话说中午饱,一天饱.说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%.俗话说中午饱,一天饱.

抗衰老抗癌食品--西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白质来源--鱼肉

推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品--洋葱

推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

抗氧化食品--豆腐

推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化意味着衰老.

保持活力食物--圆白菜

推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

养颜食物--新鲜果蔬

推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E.胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

最适合睡前吃的食物推荐


下面就总结了以下十种食物,非常适合睡前吃,不但不会发胖,还可以让你睡得更好!

1、温牛奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。

放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。

2、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。有减肥功效!

同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。

3、全麦面包

在睡前感觉饿的时候,如果以上的不能让你满足,那么你可以选择全麦面包,再加一片土司,搭配茶和蜂蜜,能够帮助人体释放一种胰岛素,这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。

4、蜂蜜

往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。

大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

5、菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。

6、香蕉

减肥香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。

7、杏仁

杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!

8、亚麻籽

只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。

9、土豆

大家都知道土豆能减肥的秘方,但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦!

它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加的棒哦!

10、火鸡

每到感恩节,人们都能打上香香的盹儿,这些都归功于火鸡,它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹,有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时,色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片,也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。

男人最适合做什么运动


二、男人做运动的好处1. 促进更佳的睡眠2. 疏通血管预防疾病3. 可以建立自信三、男人做运动的禁忌1. 防止运动损伤2. 留意损伤切莫硬撑3. 运动前进行体格检查

男人最适合做什么运动

1、男人适合打篮球

打篮球可训练脑部的思考和判断能力,及随思考后身体继发的反射动作速度;可训练眼睛视力及耳朵听力的敏感度;可训练全身的肌肉活动及肌肉力量,同时也能训练耐力,改善体形;可训练关节的协调及敏捷度,对于正处于成长期的青少年朋友还可以促进骨骼的发育,让你长得更高。

2、男人适合做俯卧撑

这个动作主要是锻炼男人的胸大肌,在家中的客厅或是就餐区,找两个独凳左右各摆放一个,用两手作支撑,俯身在上就可以了,12个为一组,要做三组。记住在做俯卧撑时,要收腹挺胸,尽量拉伸胸部,使胸肌肉饱满有型。另外,这个动作还有校正驼背的作用。

3、男人适合跳绳

可以在家选择一个空地儿,进行跳绳运动,一次跳100-500个,具有减肥、锻炼心脏、加强血液循环,有效地预防骨质疏松、失眠症、肌肉萎缩,同时可以调节自己的情绪。

男人做运动的好处

1、促进更佳的睡眠

一次好的夜间睡眠会提高你的注意力,提升你的生产力以及改善你的心情。锻炼是好睡眠的关键。定期的锻炼可以帮助你更快地入睡,而且让你睡得更深。

2、疏通血管预防疾病

经常地、科学地从事体育运动,对心血管系统的形态结构和机能也有良好的影响,如经过适宜强度的耐力训练,可改善和增强心肌的供血能力和代谢能力,减少血管壁的脂肪沉积,对预防动脉硬化有着积极的作用,也能防止心肌缺血性疾病的发生。

3、可以建立自信

对人生失去热情,沮丧会使男人的内心感觉无助、无能、无法做任何事情。因此最简单的解决方法是开始健身。健身刚开始时可以给自己设定一个基础锻炼目标,经过 日积月累长久坚持不懈,自己的每一次进步都会感到十分的兴奋和开心,通过长久的健身不仅养成了良好的生活习惯,身体也更加健康,这样的喜悦和正能量让你变得自信,把健身这样的自信化作信念带到生活中那些挑战和压力,不就那么回事儿嘛。

男人做运动的禁忌

1、防止运动损伤

尚未运动开的肌肉很容易受损伤,因为它还没有做好充分的准备来承受突然性的动作。热身运动不仅可以提高肌肉的适应性,还可使关节变得灵活。中年人的骨骼、肌肉的适应性都“今不如昔”,如果没有经过“预热期”骤然大量运动,会产生许多对身体组织和肌肉破坏性很大的氧自由基,造成血浆中锌与铁的丢失,使体内无机盐失去平衡。因此任何运动,都要有“起势”,有“收势”,循序渐进,切记不能一下子进入高负荷的剧烈运动,也不能突然停止。

2、留意损伤切莫硬撑

中年人锻炼时要注意身体发出的信号,感到疼痛时应降低运动强度,减慢运动速度。在运动中发生急性损伤时,最好能够中止运动一段时间,待完全康复后再继续进行锻炼。如果各项症状未能得到缓解,应立即到医院运动康复科、外科或骨科寻求医生的帮助,以免使伤势进一步加重。

3、运动前进行体格检查

身体状况欠佳时,如感冒或有特别的疲劳感时,应该要暂停进行运动,不应该勉强的进行。如果在运动过程中出现胸闷、胸痛、憋气、头晕等不适症状时,应立即停止活动,并及时到医院就诊。

最适合平时吃的水果有哪些


水果是我们大家都熟悉的,在平时的生活中我们是会经常吃水果的,这样能够对我们健康有所好处,特别可以帮助我们起到补充营养的效果,而且水果吃起来的味道也不错,所以大家不能错过,那么具体大家在平时吃哪些水果比较好,一起看看吧。

樱桃

在平时我们吃水果是很不错的,能够对我们健康有帮助,所以说大家应该学会吃水果才行,而樱桃就是非常好的选择,首先樱桃吃起来的味道不错,同时樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位陌生可以通过吃樱桃来帮助大家补血益气的。而且樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食,这是大家吃樱桃的时候需要小心的一个情况。

芒果

在平时还应该吃些芒果,这也是非常好的一种水果,我们吃芒果同样能够对健康有好处,首先中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,而且芒果还可以有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效,对我们健康有帮助,而且实际上芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,特别芒果是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用,所以说大家对芒果就不应该错过了。

上面就给大家介绍了水果的选择,可以发现我们吃水果能够对健康有好处,特别对我们健康养生有意义,是可以帮助我们保护好肠胃健康的,不过吃水果的时候也要挑选出优质的才行,樱桃和芒果很不错,是大家很适合吃的一种水果。


海参最适合什么人吃


海参之所以是滋补珍品,不仅在于它的营养价值的丰富,还在于海参的适合人群的广泛。当然其中也有一些人群不适宜食用海参。下面一起看看海参都适合什么人吃?

海参适宜人群

1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。

3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。

4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。

6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。

7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。

8、食欲不振、便秘者。

9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。

10、亚健康、各种现代病患者。

11、孕妇、产妇。

12、都市白领、爱美的现代女性。

13、发育期儿童补充脑黄金DHA.

海参不适宜人群

1、儿童一般不宜多吃海参。

2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。

3、在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃。

4、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

5、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。

7、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。

8、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

9、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

最适合咳嗽有痰吃的食物


咳嗽的情况是非常常见的,在平时很多人都会有这样的烦恼问题,对我们健康影响是非常大的,而且咳嗽有痰的情况还会给我们的正常生活造成影响,所以说学会方法调整好很重要,那么具体吃什么食物可以解决咳嗽的情况,一起看看吧。

柑桔

对于经常咳嗽的朋友们来说,在平时时候想应该吃的就是柑橘了,实际上我们选择生吃柑橘或者用来榨汁喝都是不错的方法,而且柑橘对于咳嗽有痰的情况都是很有帮助的,另外还可以帮助你缓解醉酒的麻烦,对于肺热引起的咳嗽效果似乎更好一些,是可以帮助大家保护好肺部健康的,大家不要错过。

甘蔗

同时大家在平时还可以吃的就是甘蔗了,这样的食物对我们解决咳嗽的不适也有好处,实际上甘蔗是一种在冬季生产的水果,同时在里面含有丰富的蔗糖,可以起到消痰镇咳的作用,所以有这方面困扰的人,可以多吃一点甘蔗,能够帮助我们很好的解决肺部不适,对我们健康有很大意义。

柿子

除了上面介绍的食物,大家还可以吃的就是柿子了,实际上大家对于柿子是比较熟悉的,特别是柿子的化痰功效是很强的,而且我们选择生吃对于肺痨引起的咳嗽有着不错的效果,而红软的柿子对于心中燥热的情况可以起到改善的作用,所以说大家可以根据自己的咳嗽情况来选择更适合我们的柿子来吃。

上面给大家介绍的几款食物很不错,对于咳嗽的朋友们来说,我们选择吃这几款食物可以有效的缓解咳嗽的情况,对我们肺部健康有意义,现在很多人都会有咳嗽的问题产生,所以我们通过饮食调整,这样才可以解决咳嗽有痰的问题。

不同茶叶的搭配原则您知道吗


饮茶不仅是我国的传统文化,还是养生保健的好方法。然而,不同的茶叶要如何搭配和冲泡呢?其实,这都是有讲究的哦。接下来,小编为大家科普一下不同茶叶的搭配和泡法,喜欢饮茶的朋友们千万别错过了。

不同茶叶的搭配原则

绿茶+柠檬更护心:儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。美国普度大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好。

柠檬配绿茶,口味清新酸凉,尤其适合夏天饮用。将泡好的绿茶放至可入口的温度后,再加进一两片切好的柠檬,或者滴入几滴柠檬汁,这样能避免高温造成的维生素C损失。

乌龙茶+桂花更开胃:乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,它们都可以消食去腻。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以让人胃口大开。桂花性味辛温,与性平的乌龙茶一起喝很适合。

泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。但需要注意,易失眠的人少选这种搭配,因为桂花还有醒脑的功效,饮后不易入睡。

茉莉花茶+菊花更明目:茉莉花茶辛甘、性温,不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效,还能清肝明目。而气味清香的菊花归肝经,同样具有平肝、清肝明目的功效,两者搭配可谓强强联手.

用开水冲泡茉莉花茶时,放入五六朵白菊花,也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞,使花茶明目的作用加强。茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用。菊花性偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人应注意少喝。

普洱+陈皮更消食:普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮,就是通风阴干后的橘子皮,也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一起冲泡,两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用。

饭后不要马上喝普洱茶,因为普洱茶含一定量的咖啡因,平时情绪容易激动或比较敏感,睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是少饮或不饮为宜。

红茶+姜更暖身:从中医角度来说,红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。时值盛夏,不少人受寒湿得了空调病,可以用这个组合来驱寒解表。

冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康。但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状。

不同茶叶的冲泡方法

绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。

红茶:先用热水烫杯,再沸水冲泡。红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。

乌龙茶:用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。

黑茶:先洗茶,再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶,冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶,要用10~20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍。

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