一说到冬季养生,很多人都会想到冬季的美食,如,羊肉、狗肉和鱼类,都是非常好的祛寒保暖食物,对于冬季必吃的那些食物你都知道多少?冬季如何养生才是正确的呢?冬季养生小窍门有哪些?现在就随小编一起来看文章吧。
一、狗肉
狗肉是冬季养生必吃的食物之一,狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
养生食谱:活血通络狗肉汤
附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克,将狗肉洗净切块;放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐,加清水用文火炖2小时,适用于冻伤、硬皮病。
二、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
适宜人群
一般人群均可食用。
1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。
3.孕妇不宜多吃。
三、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
养生食谱:鲈鱼健脾汤
鲈鱼50g,白术10g,陈皮5g,胡椒0.5g.煎汤服鲈鱼益脾健胃,犹嫌力量不足,故加用白术健运脾胃,辅以陈皮理气健胃,胡椒温中健胃。用于脾胃虚弱,消化不良,少食腹泻,或胃脘隐隐作痛或冷痛者。 来自养生主
四、大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
养生食谱:黄豆汤
用黄豆和干香菜、葱白、白萝卜一起煮汤,加入适量调味品,煮至黄豆熟烂即可。此汤味道鲜美,营养丰富,可以治疗感冒等症。
五、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
忌:香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
六、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
养生食谱:黑豆汤
黑豆250克,加水适量,以小火久煎至汤液浓厚,饮服。源于《广利方》。本方取黑豆补脾利湿、调中下气之功。用于脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者。
七、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。
八、黄豆芽养生主网站
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
小编身边的朋友之前争论过一个问题菠萝跟凤梨是一样的吗?相信在日常生活中很多人也都认为菠萝跟凤梨是同一种水果吧!你知道吗吃了这么多年的菠萝跟凤梨,你都白吃了。菠萝跟凤梨是两种不同的水果,下面跟着小编一起来了解一下菠萝跟凤梨吧!
凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝的营养和食疗价值
菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨的营养和食疗价值
凤梨含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别是其中含有一种叫凤梨酵素的天然消化成分,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
我们每天都要吃饭,俗话都说了,人是铁啊,一顿不吃就会饿,这是我们与生俱来的能力,也就是因为有了食物对人体的帮助,人们才能有一个健康的身体。每种食物的味道和作用都是不一样的。食物不光能给我们带来饥饱,而且还能帮我们预防很多疾病,男性是这个社会的中坚力量,我们要对男性有更多的爱护和疼爱。对于男人来说男性饮食很重要,因为食物也能帮助男人防癌,那么你们知道可以让男人防癌的食物有什么吗?下面我们就具体来了解一下防癌的食物。
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有b族维生素,b族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
鱼鳞
营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。此外,常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
豆腐渣
很多人就说了,本来豆腐就没有什么味道,再吃豆腐渣是不是太委屈自己了,很多的食物看起来其丑无比,但是它的营养价值要比一些好看的食物要多的多。因为豆腐渣中含有的膳食纤维,钙等物质含量是非常高的,不仅可以满足人体所需,而还可以对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素c和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
上面这些食物很适合男性食用,因为这些食物不仅是低脂肪,低胆固醇的食物,而且可以有效的预防高血压啊,心脑血管等疾病。癌症给男人带来的危害很大,所以防癌抗癌很重要,以上这些都是可以让男人防癌的食物,有了这些食物男人不光能解决礼包还能让男人防癌,希望你的身体永远强壮。
牛奶是我们生活中的必备食品,从牛奶中可以摄入不同种类的营养素,可以增强体质,提高代谢。当然比牛奶营养多的食物也是有的,如果你还不太清楚的话一定要了解一下的这些食材类型。
芥蓝
每100克芥蓝的钙含量高达128毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外,芥蓝的营养十分丰富,比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。
西兰花
每100克西兰花含钙67毫克,是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。西兰花具有抗癌的作用,而且效果还是很不错的呢,而且还可以补充丰富的钙质。
毛豆
每100克毛豆含钙135毫克,它还是膳食纤维的好来源,同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。
小白菜
小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者,每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。小白菜含有的钙质要比牛奶高很多,而还有维生素和各种的矿物质也多多。
无花果
每半杯(114克)无花果干含钙121毫克。无花果还富含膳食纤维以及钾和镁等矿物质。
关于比牛奶营养更多的一些食材,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的是这些食材都是比较常见的,而且营养价值是比较高的,同时还可以补充丰富营养,大家吃起来吧。
蔬菜的种类有很多,不同的蔬菜有着不同的功效,平时生活中,我们餐桌上都少不了各类蔬菜,很多蔬菜都有一定的保健功效,但是很多人可能并不了解,接下来小编将为大家增添一些蔬菜方面的知识,推荐四种保健蔬菜,希望能对各位有所帮助。
(一)菜花
菜花维生素C含量是非常丰富的甚至要比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花无疑是一种上等的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。
(二)苦瓜
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对于人体保健功效非常多。它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒,抽烟的男士记得要多吃苦瓜。
(三)生菜
生菜也是我们经常会吃的蔬菜,生菜富含维生素和微量元素,含水量也是蔬菜中比较多的,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也具有很好的作用。
(四)番薯
对于有发胖趋势的人来说,体内脂肪的积累不仅有碍美观,而且容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种疾病,这对本身肥胖者来说更加危险。为了保证体重正常,应注意作息合理、多吃蔬菜水果润肠通便。
在饮食方面可以选择热量少的粗粮,番薯就是最好的选择,番薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者,含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,特别是对于便秘的情况有很好的缓解作用。
以上介绍的四种蔬菜在相信大家在平时生活中可能会经常吃到,但是对于其功效可能并不是非常的清楚,但通过本文的介绍后,大家一定有了相应的了解,在平时生活中经常吃这几类蔬菜是有非常好的保健功效的,对于身体健康的益处有很多,希望本文对大家有用。
饮食养生
运动养生