没有人不认识花生的吧,也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会危及生命的,所以,有这么一些人群是需要注意了,他们不适合吃花生的。那么,哪些人群不可以吃花生呢?
1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
7、跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
核心提示:花生很美味,营养也丰富。但是这种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会给生命带来危害,那么,哪些人群不可以吃花生呢?
喝水时,如果在水中加一样东西,有助排光体内毒素,外表年轻10岁。
花生很美味,营养也丰富。但是这种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会给生命带来危害,那么,哪些人群不可以吃花生呢?
1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
7、跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
导读:我们生活中可能最常见的干果就是花生了,包括我在内的很多人都喜欢吃花生,各类干果也都是来者不拒,毕竟干果是有益健康的。但并……
我们生活中可能最常见的干果就是花生了,包括我在内的很多人都喜欢吃花生,各类干果也都是来者不拒,毕竟干果是有益健康的。但并不是所有的人都适合吃花生,一些特殊体质吃花生反而对健康不利,下面我们就给大家介绍一下那些不宜吃花生的人群吧。
1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
7、跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
通过以上内容的介绍后,大家知道花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以上几种的人,花生则对你有害无益。所以,你一定要注意了,为了健康着想一定不可乱食用花生了。
许多人都有这样的疑问,他们在日常生活中很注意食物的卫生,也没有食用陌生的野生植物,可是食物中毒的事件还是时有发生,这是什么原因引起的呢?其实,日常中一些常见食物,若食用不当,也会引起中毒,严重的或使你小命难保全!
青西红柿
经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
无根豆芽
在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
长斑的红薯
红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
烂白菜
食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
发霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。
不少果蔬都会含有天然有毒物质,有些果蔬的特殊部位还最容易残留农药,每年由此引发的食物中毒事件频频发生。这些毒素藏在果蔬的不同位置,学会辨识,在食用前小心处理。
鲜黄花菜根部含秋水仙碱。
鲜金针就是新鲜黄花菜,秋水仙碱主要在其根部,进入人体经氧化作用产生有毒物质氧化秋水仙碱,破坏细胞分裂的能力,令细胞死亡,引起肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等类似急性肠胃炎的症状,极易误诊。
因此,鲜金针入菜前应先焯水,并彻底煮熟。干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,属于无毒。
豆角毒素在两头和两侧。
四季豆等扁豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里,含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。两者会刺激消化道黏膜,进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟,很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
煮至80℃未全熟的豆角中,毒素反而更高,因此豆角的最好吃法就是掐去两头,大火炖煮。保证锅中的水没过豆角,水开后再煮30分钟。
如果要炒豆角,每锅的豆角量不应超过锅容积的一半,用油煸炒后,加水适量并保持100℃小火焖上10余分钟,定时用铲子翻动豆角使其均匀受热。判断生与熟的方法是,豆角由挺直变为蔫软,颜色由鲜绿色变为暗绿色。
红薯皮含番薯酮。
红薯皮里的抗癌成分非常高,但因其生长在地下,表皮与土壤直接接触,不少有害物质会积存在红薯皮中。
红薯还很容易感染黑斑病菌,表现为红薯皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有番薯酮和番薯酮醇等毒素,会损害肝脏,煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭,被摄入人体后对肝脏危害很大。
因而吃红薯前最好先将皮剥掉。
小油菜根部农残多。
喷药时由于重力作用,农药会顺着菜叶和菜帮流下来,聚在菜根部。由于菜根靠近地面,农药分解的几率小,因此农药残留更顽固。
所以,吃油菜时,最好把靠近地面的菜根切掉,而不要图好看整棵烹调。
土豆皮含茄碱。
土豆里含有茄碱(又称龙葵素),是一种弱碱性糖甙。这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是日晒发绿或长芽的土豆皮中。茄碱会刺激胃肠黏膜,对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用,还有溶血作用。
茄碱在体内累积到一定量后就可能引起慢性中毒。由于症状不明显,往往被忽视。过量摄入主要表现为咽部、口腔黏膜有刺痒烧灼感,出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状。
有人吃土豆懒得削皮,或没注意土豆皮变绿或发芽,这样即便煮熟,土豆皮中仍会存留着茄碱。
因此,变绿或发芽的土豆不要吃。由于茄碱易溶于水,遇醋酸易分解,高温煮透亦可破坏其毒性,因此切完土豆最好在水中多泡一会,烹调时烹入一些食醋,都可以避免中毒。
韭菜叶含蓝矾。
近日,南京菜贩给韭菜喷蓝矾保鲜的消息引发关注。蓝矾又叫五水硫酸铜,处理韭菜等叶菜可使其颜色鲜亮,不容易蔫。
但蓝矾渗入菜叶中,吃下去对胃肠道有强烈刺激作用,一次食用过多可能引起呕吐、腹泻、黑便等症状,导致急性胃肠炎、黄疸,严重者会导致肾功能衰竭,甚至死亡。
因此,在购买时要注意,普通韭菜呈现出不发亮的青草绿色,笔挺饱满;蓝矾韭菜看上去像打了蜡一样有光亮,鲜艳异常,而且隐约有蓝色斑点。
柿子皮含鞣酸。
柿子皮中含大量鞣酸,在胃酸的作用下与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物??柿石,引起上腹不适、饱胀、食欲不振等症状。因此吃柿子一定要去皮,并且不要空腹吃。
花生这是人们平时经常吃的一种食物,花生的营养价值是非常丰富的,而且香脆可口,所以说受到很多人的亲睐。但是你知道吗?并不是所有人都适合吃花生的。下面小编一起来看看吧!
第1、痛风患者
痛风是由于嘌呤代谢紊乱而导致的一种病症,痛风的人大多数都会患有高尿酸血症。因为高脂的饮食会让他们的尿酸减少排出,从而让病情加重,所以痛风患者应该少吃或者禁止食用花生。
第2、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
第3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
第4、想减肥的人
花生含有非常高的热量和脂肪,吃二两炒花生仁,就相当于摄入581千卡的能量,吃了五两半的馒头,因此想要减肥的人应该少吃花生。
第5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
第6、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
水果营养虽然很高,多吃水果的好处真是多,并不是所有人都能吃水果的,水果怎么吃最好呢?接下来就看看这4类人食用水果的禁忌吧!
4类人不能多吃水果
不同水果的营养特点各异,并非人人都能吃所有水果,4类人需要特别注意。
易腹泻的人
带有细小籽的少吃
吃水果好处很多,但对于这4类人来说却很奢侈
易腹泻和处在腹泻期的人,要少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、香蕉(现在很多香蕉品种的籽是退化的)、鲜枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄等含有小籽的水果。
水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。而日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,很适合吃这些带籽的水果。
胃酸过多的人
有机酸含量高的少吃
口感酸的水果能促进胃酸和消化酶的分泌,增加肠胃蠕动,因而有助消化,非常适合消化不良的人食用,如李子、杨梅、山楂、柠檬等。
但胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃这类水果,以免引起胃部不适。
减肥人群
热量较高的要限量
椰子、牛油果、榴莲等热量较高,减肥人群要限量。在水果界,有3种水果的热量比瘦肉还高,它们就是椰子、牛油果和榴莲。
其中,椰子的脂肪含量高达 12%,并且其中饱和脂肪酸占比高,并不是健康的油脂来源;牛油果的脂肪含量为15.3%,但有70% 是单不饱和脂肪酸,被称为健康脂肪;和前面两种水果不同的是,榴莲的热量,主要来源于超高的糖分,它的脂肪为 5% 左右,糖分高达 27%,是绝对的甜蜜诱惑.
糖尿病患者
升糖指数高的少吃
糖尿病患者可以吃水果,但选择时要慎重,不能只关注含糖量多少,要考虑其升高血糖的能力,也就是常说的GI值(升糖指数)。比如西瓜含糖量虽低,但GI值为72,属于升糖指数高的水果,而苹果和梨含糖量虽高,但GI值仅为36.
事实上,大多数水果的GI值较低,升高血糖的作用并不强烈。例如,苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚子等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭等食物,适合糖尿病患者食用(每天200克左右)。
少部分水果,如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI值偏高,糖尿病患者可少量食用(每天100克左右)。
个别水果如大枣,GI值较高且含糖量较大,并不适合糖尿病患者食用。
这样吃水果最营养
吃水果也是个技术活,吃对了,才能把水果的营养价值发挥到最大。
每日1~2个水果
水果含有丰富的维生素和矿物质,而且低钠高钾,不过,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。
建议,成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
餐后1小时再吃水果
饭前吃水果,还是饭后吃水果好?总的来说,饭前吃水果有助于在正餐时减少食量,控制体重,但如果肠胃比较虚弱的人,空腹吃水果可能会引起不适。
而饭后吃水果,可能会造成能量过剩,阻碍矿物质等营养素的吸收,加重肠胃负担。因此,建议在用餐1小时后再吃水果。
能吃水果就不要榨果汁喝
将水果制成果汁都需要滤去渣子,而这些渣子中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。
另外,在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此,果汁营养是不如水果的。如果要鲜榨果汁,一定要现榨现喝。
变换种类吃水果
同样是水果,营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色,搭配着吃。不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。
吃水果好处很多,但对于这4类人来说却很奢侈
不用水果代替蔬菜
整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维生素含量较低。
除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少,远不及蔬菜。水果钙、铁等微量元素的含量,水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。
另外,吃水果太多,糖分会摄入过多,而蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。
不能单吃水果做正餐
水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐,是远远达不到营养膳食的标准的。
单靠水果减肥不科学
水果的营养不均衡,而且许多水果的热量并不低。单靠水果减肥,不仅很难成功,就算成功了也可能让人面色黯淡,体力下降。
大多数朋友都知道水果对身体很好,但是水果究竟要如何吃、什么时间吃、吃多少份量、吃哪种水果,才会让女生们的肌肤达到水水嫩嫩的效果呢?
早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!
小编推荐:两餐之间吃水果好处多多
把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。
但若是饭后吃水果,因为胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。
餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。
要注意的是:
有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。
至少吃2份以上。
相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。
1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。
而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分。
紫色水果:如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。
白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。
黄色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。
绿色水果:如奇异果、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。
红色水果:如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。
现在又到了新鲜水果大量上市的季节。但是,吃水果也要讲究时间,新鲜水果的最佳食用时段是上午。同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
瘦人适合饭后吃水果
水果本身产热少,属于低热能食物,若先吃水果再吃饭,让水果占据了胃中一定的容积,则有利于减少吃进其他食品的量,可防止摄入过多热能,对控制体重,预防肥胖有一定的作用。对于需要减肥的人,在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。
然而,对于正常体重或者需要增肥的人,吃水果的时间就应该放到饭后。至于饭后多长时间,可按个人感觉来定。如果用餐时食物摄入量已经很大,胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果用餐时食物不多,也不油腻,感觉胃里可以容纳更多的食物,就无妨当时进食水果。很多人都有这样的体会,因为夏天每日吃半个西瓜,结果一个夏季下来,长了不少肉。这正是由于三餐之外增加了大量糖分,结果引起脂肪的增加。
食物上火与其中的结合水氢键被破坏、丢失有很大关系。实验表明,炒花生时,温度骤然升高至120℃以上,既清除了花生中的自由水,又破坏了结合水中的氢键,使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。摄入炒花生后,食物中的结合水会自行修复,释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,以致局部热量释放过度而上火.这也正是中医理论中水不足,则不能制火而使人体出现偏盛的上火现象。这种上火靠大量饮水往往不能有效缓解,服用滋阴降火的中药能收到效果。
想不到花生竟是这些人群的催命符
花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但是这种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的。所以,你一定要注意了,为了健康着想一定要注意了不可乱食用花生了。有这么些人群不可以吃花生:痛风患者,胆囊切除者,胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者,想减肥的人,糖尿病患者,高脂蛋白血症患者。
吃花生润肺又生血
在空气干燥的北方冬季,吃点花生可起到润肺又生血的作用。中日友好医院中西医结合专业首席专家李佩文教授告诉大家,花生有长生果、植物肉、素中之荤之称,多吃花生可补蛋白。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。
前几日,有媒体报道称,武汉一位40岁的王女士怀上二胎,听说多吃水果对宝宝皮肤好,于是每天大量进食水果,结果得了妊娠期糖尿病合并酮症。孕期吃水果几乎是每一位孕妈妈的共识,但是孕期水果吃得过多会增加孕妈妈妊娠期肥胖和糖尿病的发生几率。那可怎么办?下面跟小编去看看吧!
高龄产妇易发妊娠期糖尿病
广州医科大学附属第三医院产科主任医师李映桃教授曾在此前的采访中表示,有几类孕妇易在孕期发生妊娠期糖尿病,年龄大于35岁的高龄产妇、孕前超重或过于肥胖、有糖耐量异常史和多囊卵巢综合征者;有糖尿病家族史;有不明原因的死胎、死产、流产史、巨大儿分娩史、胎儿畸形和羊水过多史。因此建议这些孕妇在孕程中应密切关注血糖变化,一旦有异常一定要进行干预,如在饮食控制和适量的运动后血糖仍无法达标,或饮食控制后出现饥饿性酮症,增加热量血糖又超标,就必须尽早开始胰岛素治疗,并一直持续到分娩。
妊娠期糖尿病易发者孕期如何吃水果?
易发妊娠期糖尿病的孕妇在孕程中应如何选择水果呢?李映桃教授表示,必须掌握吃水果的好时机以及数量,将水果的热量计算在每日总热能之内,选用时减去相应的碳水化合物的量,吃水果最好在两餐之间做加餐,既不至于血糖太高,又能防止低血糖的发生,水果中苹果、新奇士、杨桃、柚子、猕猴桃等糖量相对较低,而熟香蕉、红枣、荔枝、柿子等含糖较高,通过血糖检测寻找出自己适合的水果。
妊娠期糖尿病治疗不及时易远期影响大
李映桃强调,如果孕期高血糖被及时发现或未治疗,会引起母胎严重并发症,甚至会导致孕妇生产后发展成2型糖尿病。对于胎儿来说,甚至会影响到孩子的语言功能、社交能力及眼球运动功能。所以,妊娠期糖尿病易发人群应该注意孕期血糖监测,在食用水果的问题上还是应从实际情况出发,莫要盲从大流。
冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?
水果是人们心目中最健康的食品之一,甚至有些人吃得水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。
一、忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
二、吃水果忌不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
三、忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
四、吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
五、水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
六、生吃水果忌不削皮:一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
七、忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
如何养胃?现在很多人都被胃病侵扰着,由于工作压力和应酬,生活作息不规律,特别容易引发胃病,白领是胃病的高发人群,怎样才能在繁忙的工作和生活中打好保胃战,这是每个白领都应该学习的养生知识。不过养胃也要对症,不同人群养胃方法不同,下面就跟小编一起去看看七类人群的养胃方法。
一、瘦身族如何养胃:多吃水果蔬菜
拥有魔鬼身材是很多年轻女性的梦想。但是如果盲目减肥,不仅得不到美丽的容颜,节食所带来的胃肠功能紊乱更会严重损害身体健康。
当出现厌食症状后,可能出现呕吐、便秘、甚至闭经的症状。胃里又没有可供消化的食物,在胃酸的强烈刺激下,引发慢性胃炎甚至溃疡。
对策:水果蔬菜中确实富含大量人体所需的维生素及纤维素,对靓丽皮肤和减肥有很大帮助,但食用也是有讲究的。
空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃溃疡和便秘的人不宜吃酸性水果,如杨梅、梅子、李子等;腹胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友,要慎食含有鞣酸的水果,如柿子、葡萄等。
二、空腹族如何养胃:早餐必吃
现代人生活忙碌,很多人经常想多睡会儿或者匆匆赶去上班而经常忽略了早餐,还有一些女孩子认为少吃一餐就会减肥。其实,不吃早餐,使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜,胃中没有食物去中和,久而久之易患胃肠疾病。
早晨空腹也会使胆汁中的胆固醇沉积,形成胆结石。不吃早餐非但不能起到减肥的效果,还容易发胖。不吃早餐,会使中、晚餐摄入能量过多,而又得不到充分的消耗,容易发胖。
上班族不吃早餐胃空荡荡胃收缩饥饿(尽管你可能并不觉得饿,但实际上胃是空的)对胃的不良刺激疾病产生(易疲倦、易苍老、头痛、胆结石、胃溃疡等)
对策:树立早餐必吃的观念,确定适合养胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鲜牛奶、燕麦粥或面条。建议时长:20分钟左右。(最好不要吃煎鸡蛋)
三、开车族如何养胃:跑步、快走
以车代步的白领平日总处在紧张环境中,身体过度疲劳,上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪,所分泌的胃液的酸性会更强,而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护,可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱,导致了胃溃疡等疾病的产生。
对策:若想拥有一个健康的胃,适度的运动和愉快的心情是不可缺少的。所以驾车族每天要尽量抽出半个小时来运动。特别推荐跑步、快走、爬山、跳绳等有氧运动。
六、宵夜族如何养胃:适当吃些清淡
对宵夜族来说,改变不良的生活方式是护胃的关键。应尽可能的维持正常的生物种,早睡早起,三餐定时。
对策:如果不得已熬夜加班,可适当吃些清淡的夜宵,如:牛奶麦片、皮蛋瘦肉粥,也可加一两个小点心,或吃些水果等食物。夜宵应浅尝辄止,不宜吃过饱,更不宜吃那些煎炸过的油腻食物,同时还要注意,尽量不要喝咖啡、碳酸饮料或是酒。
七、电视一族如何养胃:多吃坚果
看电视的时候吃零食,由于不能将注意力集中到进食上,不知不觉中容易吃下过量的食物,会使胃部过度扩张,导致胃工作紊乱,破坏胃酸分泌的正常节律,久而久之可导致胃病。平时就有胃病的人就更要注意了,应尽可能地不吃零食,否则会使胃蠕动增加,促进胃酸的分泌,加重溃疡。
对策:看电视时如果实在忍不住想吃点零食,不妨选择水果、酸奶等帮助消化的食物。水果含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力。酸奶可以补充蛋白质和钙。
另外,坚果类食品,如杏仁、开心果、花生、瓜子等含有丰富的维生素B群,可健脑、增强记忆力,少吃一点对白天工作用脑过度的白领很有裨益。
四、嗜辣族如何养胃:喝蜂蜜绿茶
适量吃辣椒对身体有一定的益处。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和维生素C,具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化,预防胆结石,尤其是还有减肥的作用。
但是如果食辣过多甚至有胃肠疾病的人,就必须注意了。过多食用辛辣食物,所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜,使其充血、水肿,易患胃炎、肠炎。
对策:吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火,降低油腻。或者多喝些菊花茶、蜂蜜绿茶或者白开水,并注意搭配蔬菜、水果等高纤维食物,可以起到去火排毒的功效。
五、加班族如何养胃:生活要有规律
白领们经常需要加班,别人吃饭的时候你工作,你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多,出现溃疡。
而胃肠也处于紧张状态,容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后,急于填饱肚子,睡前大量食物停留在胃肠中,容易引起肥胖和消化不良。
对策:生活要有规律,可以在办公室准备一些零食,如饼干等,在该吃饭而不能吃饭的时候吃上一点,不要让胃处于空置的状态,等到下班后,再稍微吃一点。
生病吃药,是现在人养成的习惯,家中还会专门有一个存放药丸的地方,里面有治疗感冒、咳嗽、发烧的药。其实,在生病的时候,并不一定要吃药,吃水果也能够保健好身体,下面就介绍水果大全,让你在以后生病的时候,并不一定要吃药。那么水果怎么吃好呢?用这种方式吃水果,也能够很好的保健好身体。
煮水果食用更好
这里说到的食用水果方式就是煮水果了,把常见的水果放在水中进行熬煮,其带来的养生功效丝毫不比单独食用水果差,相反,对于一些水果来说,效果会更好。对于爱美的人来说,如何保护皮肤很关键,不妨也用这种方式。那么吃什么水果对皮肤好呢?
哪些水果适合水煮
水果的种类有很多,有减肥水果、有碱性水果,那么哪些水果适合水煮呢?
1、水煮山楂
山楂是常见水果,食用山楂对于身体保健好处极多,能够防治心血管疾病,但是,山楂的酸味往往让人望而却步,其实,在这个时候不妨把山楂用水煮一下,连水喝下,对于身体更好。
经过水煮之后,山楂的酸味不再那么重,煮熟后的山楂依然有提高食欲不振的效果,对于改善消化不良有很好的帮助。
一些人会把山楂切成片泡水喝,喝这样的山楂水,对于疏肝健脾有很好的帮助,对于改善面部斑点有很好的效果,从而拥有亮丽的容颜。
对于老年人来说,食用山楂能够防治心血管疾病,水煮过后,酸味减轻,避免出现反酸的情况,对健脑、调血脂有很好的功效。
2、水煮红枣
红枣既是干果也是水果,食用红枣对于身体保健好处极多,但考虑到红枣的糖分较重,容易引起血糖的升高,红枣质地较硬,老年人可能吃着不方便,可以把红枣用水煮一下食用。
食用水煮红枣能够保健好身体,被誉为维生素之王的红枣,在水煮过程中能够充分的溶解了其中的维生素。对于增强身体免疫力、维持脏腑器官的运行有很好的效果,其中的多种化合物还能够抑制肿瘤细胞。
把煮红枣的水喝下,还能够保护好皮肤,避免皮肤出现过敏的情况,对于提高皮肤免疫力有很好的帮助。
食用水煮红枣还能够调节血清总蛋白,使得血清总蛋白、白蛋白的数量有所增加,对于提高肝脏的解毒能力有一定的作用。
3、水煮梨子
家中要是有孩子咳嗽,家长会买两个梨子回家,切成块状,放在锅中熬煮,同时,会加入冰糖,把这样的梨子冰糖水喝下,是要远远的好于吃药。
其实,食用水煮梨子不仅仅能够治疗咳嗽,对于高血压也有一定的缓解作用,这是因为梨子属于凉性的水果,对于滋阴清热有很好的效果,从而达到了降血压的目的,一般来说,高血压的朋友不妨适当的喝一点水煮梨子。
另外,对于肝脏不好、患有肝炎的朋友来说,适当的食用水煮梨子,对于缓解肝炎有一定的帮助,能够改善肝脏的运行,避免肝脏出现其它的病症,肝脏有异状的朋友,通过食用水煮梨子能够改善肝脏的健康。
4、水煮橙子
作为一种常见的柑橘类水果,食用橙子对于身体保健好处极多,酸酸的橙子吃起来也非常的有食欲。
在生活中还可以把橙子用来水煮,更为科学的说法,是盐蒸橙子,取一个橙子,将其上半部位削开,撒入少量的食盐,放在碗里,摆正,放在锅中进行蒸,二十分钟左右即可食用。
食用盐蒸橙子对于治疗咳嗽有非常好的作用,这种方法也是民间一直使用的方法。希望大家不妨试一试。
5、水煮苹果
作为生活中最常见的水果——苹果也是能够用来水煮的,通过水煮的方式能够充分的吸收苹果的营养。
制作方法非常简单,把苹果去皮、去核,把果肉切成块状,放在水中进行熬煮,在这熬煮过程中能够融入苹果的营养。
食用水煮苹果能够治疗腹泻,这是因为水煮苹果能够刺激肠道,对于消除肠道炎症有一定的作用,对于经常腹泻的宝宝来说,不妨食用一些。
苹果中的氧化物也较多,将其熬成水,其中的多酚类物质能够降低身体的血糖、血脂,对于高血糖、高血脂的人来说,不妨多多的食用。
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