导读:感冒发烧是生活中最常见的疾病,发烧时,头晕脑疼使人感觉很不舒服,有的人想多增加营养就容易多吃,但是殊不知,发烧期间特别需……
感冒发烧是生活中最常见的疾病,发烧时,头晕脑疼使人感觉很不舒服,有的人想多增加营养就容易多吃,但是殊不知,发烧期间特别需要注意饮食习惯,有很多东西最好不要吃,吃多了反而不容易退烧,那么在发烧时到底哪里食物不能吃呢?下面给你一一列举。
□一忌 多吃鸡蛋:
鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。
□二忌 多喝茶:
喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。
□三忌 多喝冷饮:
如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。
□四忌 多食蜂蜜:
发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。
□五忌 多食辛辣:
由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。
□六忌 强迫进食:
有些孩子发烧时,家长往往认为发烧消耗营养,不吃东西那就更不行了。于是,他们强迫孩子进食,有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实,这种做法适得其反,不仅不能促进食欲,而且还会倒胃口,甚至引起呕吐、腹泻等,使病情加重。
以上就是发烧时需要少吃甚至不吃的食物,希望朋友们在发烧期间一定要注意饮食习惯,发烧时一定要多多注意,才能尽快恢复身体健康。
很多男人都很忽视早餐的重要性,不管是从事什么工作,大部分男人的早餐都很随便。其实男人的早餐很有讲究,很多食物不能当作早餐吃,今天就为大家介绍早餐不能吃的五大食物。
1.含糖谷物
试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物?这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的,如果你选择不含糖衣的谷物,当然是对你的身体有好处的。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的,事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。
过量的糖分会让减肥变得更加困难,同时它会消耗你的能量。每当你在办公室伏案工作的时候,你不得不用小吃来提神。如果你一定要选择谷物作为早餐,一定要检查该食物的配料,大多时候你可以看到糖分是作为第二个配料。一定要选择高纤维、低糖分的谷物。
2.油炸食物
油炸食物在英国被认为是工人早餐,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说,它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条,食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。
当你正在工作时,你的热量燃烧将会减小,日复一日,你会发现自己逐渐发福。根据研究:18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌,根据世界癌症研究基金会研究,因摄取大量的煎炸食物,患上癌症的概率也会提高到63%.你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇吐司。
3.松饼
松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。因为松饼是一个相对廉价的生产过程,因此含有高卡路里的热量,通常大于在家里自己制作的。所以千万不要被所谓低脂肪的水果松饼所愚弄,因为里面确实含有或多或少的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼,那就请在家里做吧!
4.煎饼
一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就是一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。
如果你喜欢吃煎饼,避免盒装,并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用,一般情况下,这是菜单上最好的早餐食物。
5.面包圈和奶酪
作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是经过煎炸程序后的食物,但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。它们都会导致胰岛素迅速上升到最高,一旦你将它与奶酪组合在一起,食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪,同时还可以保持一整天的精力旺盛。
民间流传着生姜治百病之说。因为姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生姜还有健胃增进食欲的作用。
姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。
但是生姜也还是有些禁忌的,下面就为大家介绍生姜不能和什么一起吃。
生姜绝不能和它一起吃!
与生姜不能同吃的食材
不能和生鱼同吃
在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的,但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。
要注意做鱼的时候放生姜应该是等鱼稍熟,鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。
不能和狗肉同吃
狗肉和生姜是属于相克的食物,一起吃很容易引起腹痛,特别是对于身体阴虚内热的人来说,一起吃生姜和狗肉很容易导致身体上火。
如果还是想要放些生姜,只要适量还是可以的。
生姜绝不能和它一起吃!
不能和韭菜同吃
韭菜属于性温的食物,能够帮助行气理血,而生姜也是性温食物,一起吃容易使身体内热旺盛。
另外做韭菜的时候放姜还可能发酸,影响口感。
不能和芹菜同吃
芹菜本身能够帮助降压镇静、补血健脾、止咳利尿,但是如果是吃芹菜的时候又吃姜的话,很容易产生咸苦味。
在做有关芹菜的菜肴时还是不要放生姜好,是会影响青菜的口味的。
生姜绝不能和它一起吃!
不能和酒同吃
生姜不能和酒精饮料一起吃,比如白酒、啤酒等。
生姜和酒都属于温热、辛辣食物,一起吃很容易上火,身体过于燥热还可能引起便秘。
不能和兔肉同吃
兔肉是属于性寒的食物,而生姜温热,如果是一起吃的话,很容易引起肠胃不适,使人出现腹痛、腹泻。
所以烹煮兔肉的时候不宜放生姜。
生姜绝不能和它一起吃!
不能和马肉同吃
生姜不能和马肉一起吃。马肉是属于性辛冷的食物,能够温经壮阳,而生姜是辛温食物,能够发汗解表。
两者搭配一起吃不仅不能发挥相应的作用,还可能引起身体不适。
食用生姜的禁忌
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
生姜绝不能和它一起吃!
3、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死。
诱发肝癌、食道癌等。那种烂姜不烂味的说法是不科学的。
生姜绝不能和它一起吃!
5、吃生姜并非多多益善。容易口干、烦渴、咽痛、汗多的人,生姜性辛温,属热性食物。
根据热者寒之原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
长成这样的生姜吃了要命
人们常说冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方,但是你可知道,有些生姜不能。吃有些生姜吃了,会导致人出现肝脏中毒的现象发生,甚至于常常食用这样的生姜会导致死亡。
什么样的生姜会吃死人
什么样的生姜会吃死人?相信这是大家现在都很关心的一个问题,其实这样的生姜我们在购买的时,从它们的长相之上就可以看出,那就是那些表面之上有这灰褐色的生姜,灰褐色的部位,其实就是生姜出现腐烂所导致的,而这些腐烂的生姜就会导致我们的身体健康受到损害,甚至这些生姜还会致人死亡,那为什么生姜会造成这些后果呢?
生姜绝不能和它一起吃!
从它们的长相之上就可以看出
原来,腐烂的生姜之中会出现一种叫做黄樟素的物质,这种物质就是生姜让人死亡的元凶,因为这黄樟素,有这低毒,长期食用就会导致身体中的毒素越积越多,然后爆发出来,让人的生命被死神带走。
所以,常吃腐烂的生姜,会将大量的黄樟素摄入到身体之中,而这些黄樟素被大量的摄入,很容易的就会导致人患上结肠癌,这种可怕的疾病,结肠癌是什么,不用多说,大家都是知道的,这些疾病患上,就是九死一生,甚至可以说是十死无生。
生姜绝不能和它一起吃!
所以,烂姜不烂味这样的说法是错误,因为烂掉的生姜之中,会含有大量的黄樟素,让我们的身体健康受到损害,甚至会让人送命,或者让人患上癌症,这些都是我们不愿意见到的状况,但是这些状况,却都会被一块小小的烂姜给诱发出来,让人的生命安全都受到威胁,所以我们不要小看小小的一块生姜,因为这小小的一块生姜就有可能会让人丢了小命。而且不说黄樟素的原因,腐烂的生姜即使不考虑黄樟素,在腐烂的部位也会有这大量的细菌,这些细菌也是危害身体健康的主要原因之一,所以我们要避开腐烂的生姜。
生姜妙用
止牙痛
牙痛不是病,疼起来要人命!当你牙痛的时候,这种病不能忍,一般家里也没有备份关于牙痛的药。
这时候怎么办?取一块姜,切除一小块下来。放入口中。
生姜绝不能和它一起吃!
咬在痛牙处,慢慢地你会发现你的牙痛会减轻很多。这时候再出门看医生,也会令自己会舒服很多。
除衣服上的污渍
衣服上污渍的种类有很多。一般都是用一些洗涤液就可以清除。这里要说的是生姜也能污渍。
这里要说的是生姜也能污渍
特别是血迹,奶渍。当衣服上有这些污渍时,用生姜擦拭清洗,再用冷水去洗,很快血迹和奶 渍就会消失了。
生姜绝不能和它一起吃!
止血
我这样写,肯定要人说我瞎说了。不论我说的对不对,试一试就知道了。
如果食指皮肤被小心被划了一个小伤口。将生姜捣碎,一般以敷满伤口为准。一般小伤口敷一下就没事了。
如果伤口比较大,或流血不止,用生姜缚住伤口临时止血后,立即再去医院进行下一步处理。
除怪味
这里除怪味不是指除去一些腥味,或者减轻一些菜的味道。这里要说的也和菜有关。
一般从市面上买回冻鸡冻鸭等冰冻的食物,有的会有一种的很怪的气味。
生姜绝不能和它一起吃!
有时为了想法设法除掉这股气味,可真是费劲心思。但是从这一刻起,或者从你看到这片文章后,自然就知道如何巧用生姜了。
在做这些冻的鸡鸭时,先用生姜汁浸泡它们,泡几分钟后,由于生姜汁里的成分会使这些冻过的鸡鸭返鲜。那股怪味自然就会消失了。
读《生姜绝不能和它一起吃!》是当代的热点健康养生话题,
夏季正是水果大量上市的季节,也是人们大饱口福的时候。这时候,不但苹果、梨、香蕉等常规水果布满市场,还有荔枝、桃子、杏、龙眼、西瓜等上市。很多人认为,水果营养丰富,而且又有药用价值,因此就大量食用水果。其实,吃水果要因人而异,倘若不恰当地吃水果,会起到相反的作用。
水果有寒、凉、温、热四性
水果之所以也是一味良药,是食物本身特性使然。同中药一样,包括水果在内的食物也有性和味之分。其中,性是食物具有寒、凉、温、热等不同的性质,或称气质,中医称为四性.不同性质的食物,适用于不同体质的人群。如寒性或者凉性的食物适合于热性体质者;反之,热性或者温性食物适合于寒性体质者。
在夏季水果大量上市的时候,寒性体质者或者热性体质者应根据自身的情况选择食用适合自己的水果。倘若寒性体质者过多食用寒性或者凉性的水果,犹如雪上加霜;而热性体质者过多食用热性或者温性水果,好比火上浇油.
人体体质有热性寒性之分
怎样才能知道自己属于哪种体质?
一般来说,虚寒体质者气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即使在夏天也是冷的。相比较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。
热性体质者夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥,易烦躁、便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。
吃水果应对号入座
虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡,或者胃炎、胃溃疡等胃寒者,最好少吃西瓜、香瓜、芒果等寒凉水果。寒凉水果指的是热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分较少的水果。假如寒性体质者多吃寒性或者凉性水果,吃下去的纤维和水分会占据胃肠空间,让人吃不下其他营养的食物,会愈来愈没能量、没体力,也愈来愈怕冷、虚弱。所以,这些人应多吃些温热的水果,以便补寒。
而易口干、爱喝水、怕热多汗的热性体质者,最好少吃荔枝、桃、龙眼等热性或者温性水果。热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。假如热性体质者多吃热性或者温性水果,就容易上火,使身体能量增加,感到更加热.
相反,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。肺热者食用梨,胃热者食用甘蔗,大肠热者食用香蕉,这三种寒性水果分别具有清肺热、清胃热、清大肠热的效果。
另外,还有一些平性食物,这类食物的性质介于寒凉和温热性质之间,适合于一般体质,寒凉、热性体质者都可选用。苹果是最常见的平性水果,兼具清热散寒之功,适合于大部分人群食用。
醋是我们厨房里面最常见的一种调味品,经常食用醋对我们的身体有一定的好处,但是你知道吗?醋中含有的醋酸是解决代谢问题的优等生,每天喝一大勺醋不但能够让人的新陈代谢更加良好,同时还能消除疲劳,可谓是养生良品!吃醋也是有讲究的,你知道吃醋的禁忌吗?你知道有哪些人不能吃醋吗?今天小编就来告诉你在这八种情况下千万不能吃醋,一起来了解下吧。
1、空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。
这种情况千万别吃醋
2.骨折的人避免吃醋
骨折的人应该避免吃醋,那是因为醋能够软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,从而促发并且加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
3.正在服碱性药者不宜
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。
这种情况千万别吃醋
4.对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
5.胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋具有很强的腐蚀作用,因此胃溃疡和胃酸过多的患者不适合吃醋。因为不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜,而且会加重溃疡病的发展。由于醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。
6.正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
7.正在使用抗菌素药物者不宜
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
这种情况千万别吃醋
8.服解表发汗的中药时不宜
中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
适量的吃些醋并没有事,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利。
给你八个吃醋的理由
下面,就让我们来看看你每天都应当坚持吃醋的八个理由吧!
一、坚持吃醋可减少内脏脂肪
这种情况千万别吃醋
对于肥胖和有肥胖倾向的人来说,坚持每天饮用一大勺醋三个月,内脏脂肪、体重与腰围都能够有效减少。日本MIKKAN中央研究所岸干也研究员指出,在肝脏代谢的过程中,醋中含有的醋酸能够促进名为AMpK的酶活性化,而这种酶能够抑制糖分合成为脂肪,并同时促进脂肪燃烧。人们平时摄入糖分时,糖分会在体内代谢,多余的则转换为脂肪囤积起来;当人能量供给不足时,人体再分解脂肪以供能,而醋酸能够同时作用于合成与燃烧双方。佐藤祐造教授指出,AMpK是人在运动时处于活性化的酶,因此可以说,饮用醋的效果在某种程度上能够起到和运动相同的效果。
二、坚持吃醋保证血管健康血压正常
有研究数据发现,每天坚持饮用一大勺食醋能够降低血压。有研究猜测认为这是因为在醋酸代谢的过程中能够生成扩张血管的AMp的原因。最近也有研究认为,这是因为醋酸能够作用于血管细胞,激活促进一氧化氮生成的酶eNOS。人体的血管细胞能够分泌一氧化氮,一氧化氮起到扩展血管、保证血液流通的作用。一氧化氮的增多从侧面促进了血液循环通畅,保证血管健康并降低血压。
这种情况千万别吃醋
三、坚持吃醋可延缓血糖升高速度
一旦人的血糖值经常急升急降就很可能诱发糖尿病。饮食时配合醋一起食用,就能够有效减缓血糖的上升速度。佐藤表示,尽管目前醋酸该作用的机制仍不清晰,但有猜想认为这是因为醋酸使食物从胃到小肠的消化速度减慢的关系。在吃寿司等以碳水化合物为主的饮食时,搭配食醋食用是非常值得提倡的生活智慧。
四、坚持吃醋能摄入丰富氨基酸
当糖与脂肪等能量源需要变换为能量时,氨基酸是必不可少的营养物质。鱼、肉与蛋类食物中多富含氨基酸,尤其在由黑米发酵的黑醋中,氨基酸的含量更是丰富。东邦大学综合诊疗急救医学讲座教授瓜田纯久表示:饮用由黑米发酵的醋,等于摄入了玄米中含有的氨基酸,从这个角度来说,它能够使人体新陈代谢变得更好。
这种情况千万别吃醋
五、坚持吃醋能激活更年期女性新陈代谢
瓜田指出:醋酸分子体积很小,它能快速进入到线粒体中参与能量代谢循环,促进代谢的活性化。对于4、50岁的女性来说,正处于更年期的她们非常容易遭遇因绝经和激素分泌紊乱带来的健康影响。瓜田表示:在针对更年期小鼠的实验过程中发现,当小鼠绝经后新陈代谢会减弱,但让小鼠摄入酒精后新陈代谢就能够保持良好的状态。酒精在分解代谢后会生成醋酸,也就是说,直接摄入醋酸也能够获得相同的效果。非常推荐更年期的女性尝试每天一勺食醋养生。
六、坚持吃醋能够缓解疲劳
当人感到疲劳的时候,大脑会很直观地对甜食产生需求,在摄入甜食时最好搭配食醋一起食用。佐藤解释称:当人经历了激烈运动后,肌肉中的肌糖原会急速减少,进而让人出现疲劳状态,如果在摄入葡萄糖时搭配食醋,肌糖原能比单纯补充葡萄糖更快恢复。运动员不妨在运动饮料中加入少量食醋,这样不仅能够促进葡萄糖的效率摄入,同时能够改善单纯喝醋的痛苦感,是一举两得的事情。
这种情况千万别吃醋
七、坚持吃醋能够有助钙质摄取
中国人讲究以形补形,喝骨头汤能够补钙的说法一直流传于网络,但实际上,直接熬煮的骨头汤中含有的钙质微乎其微。如果想要尽可能多地摄取一些钙质,不妨在熬煮骨头汤的时候加入一些食醋,食醋能够帮助钙质从骨骼中溶出。对于想要预防骨质疏松的人来说,不妨在烹饪带骨的肉与鱼时都放一些食醋,以促进钙质溶出与摄取。
八、坚持吃醋能够有助控制食盐摄入量
对于血压高的人来说,控制盐分摄入是控制血压的重要手段之一。盐分摄入过多不但会造成血压的异常升高,同时还可能导致水分代谢恶化,出现水肿、身体酸痛无力等症状。醋与食盐是互补的调味料,在烹饪食材时适当加一些食醋,能够避免人的大脑在食盐不足时产生的需求感,比如做烤鱼或者做凉拌菜时都可以适当放一些食醋,这样就能少放一些酱油和食盐,味道也能更加鲜美,促进人们的食欲。
这种情况千万别吃醋
怎么样?看过专家介绍的吃醋的好处以后,你是不是对一瓶小小的醋刮目相看了呢?从今天开始,每天一勺醋,让自己的每一天都更加健康吧!
在夏天的芒种时节应该吃些什么最好呢?随着天气越来越热,我们的饮食就要多注意各个方面了哦。在这里,为大家来主要介绍一下芒种时节的饮食原则和应该多吃的4种食物,千万别错过了。
芒种时节的饮食原则
芒种节气要注意健脾。脾是人体后天之本,脾主肌肉与四肢,暑湿困脾,则肢体困重,人就变得懒惰不爱多动了。因此常喝健脾汤药有益健脾,常用的有参苓白术散、四君子汤、香砂六君子汤等,脾虚较重的人可遵医嘱对症服用。常见的食物中芡实、山药、薏米等也有很好的健脾功效。
芒种养生饮食上也要注意减酸增苦、调理胃气,以清淡、易消化、富含维生素的果蔬为主,尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物。在果蔬中,尤其推崇瓜族,如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。
接下来,就来告诉你哪4种食物应该多吃吧。
芒种时节应吃4种食物
鸭肉。炎炎夏日,在保持荤素合理搭配的基础上,夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,根据中医热者寒之的原则,在容易上火的季节食用,滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。
西洋参。酷暑盛夏,多汗会损耗人体阴津,伤阴则易生虚火,出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状,而西洋参性凉而补,能降火、生津液、除烦倦。每次取上1~2克,用开水冲泡代茶饮,非常方便。
泥鳅。经过一个春天的生长,在这个时节,泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品,故被称为水中人参.中医理论也认为,泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能,同时,老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老,强身健体。
鱼。这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此,此时最适宜吃这几种鱼。
芒种时节饮食,不能少了以上4种食物哦。
夏天一到,冰箱就派上了用场,不管是什么食物都喜欢放在冰箱里。这种做法很不对,有些食物丢进冰箱容易加速变质,还会带坏其他食物腐败。提醒你:这10种食物宁愿丢掉,也别放进冰箱。究竟是哪些食物呢,我们一起去看看吧!
1、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。
2、巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的最佳温度是5℃-18℃。
可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
3、鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
4、药材
药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。
所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
5、西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
6、黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
7、绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。
8、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
9、鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
10、草莓
草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。
冰箱存放食物小贴士:
1、冰箱门架处。
此处温度相对最高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。
2、上层靠门处。
上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。
3、上层后壁处。
后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或保鲜膜封好,避免交叉污染和串味。
4、下层靠门处。
适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。
5、下层后壁处。
没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处,如袋装熟肉。
6、保鲜层。
购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品,应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内。
如果冰箱有专门的可调温保鲜层,最好把肉类放在-1℃―1℃的保鲜层中。
如果保鲜层有两个抽屉,建议鱼类和肉类放在下层,和需要冷藏的水果分开存放。
不能存放在冰箱的食物
冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。
但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的温床.
另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
一些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。
你家的冰箱里面是不是有很多存货呢?你以为放进冰箱它们就能留住营养吗?事实上,冰箱中绿叶菜和苹果放在一起,叶子会很快变黄、变烂;果汁开封后放回冰箱,即使瓶盖已拧紧,一周内也会损失一半维生素C.
不宜存放冰箱的食物
香蕉、荔枝等热带水果
倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱,也应置于温度较高的蔬果槽中,保存时间不能超过两天。
黄瓜
贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。
青椒
青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。
西红柿
西红柿也是不能放冰箱的食物,因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂,并出现褐色的圆斑等。
面包、月饼等焙烤食物
面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长,被破坏的结构会慢慢缔合,从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬,这就是变陈现象。而变陈的速度与温度有关。倘若将焙烤食物放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。这样,就会严重影响这些食物的口感、风味。
火腿
火腿也是小编不建议放在冰箱中的食物。因为火腿中的水分在低温环境下极易结冰,从而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明显影响火腿质量,使其保持期大为缩短。
中药
中药不宜放在冰箱里,一个是怕它受潮影响药性,另一个是怕它与其他食物混放之后容易引入细菌。对于比较贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,如果要长时间保存,应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米),然后搁置于阴凉通风处。
很多用户都想找到有效的被祛除冰箱异味的方法。其实,用好活性炭就能清除异味。最好准备两份活性炭交替使用,每隔一周到两周时间就换一下,然后拿到干燥、光照充足的地方暴晒一下,保证它拥有最好的吸附效果。要注意,活性炭这种东西像电池一样,每充放一次,容量都会略微减少一点点,因此要记得及时更换。
早餐的质量不仅会影响到我们一整天的思维能力,而且吃不好还会造成胃炎和肥胖、结石等一系列的身体健康问题,甚至还有研究表示,不注重吃早餐的人寿命会大大减短,这些足以引起我们对于早餐的重视,但还是有不少人对于早餐仍然是一种无所谓的态度,甚至还吃垃圾食品当做早餐,那么到底哪些食物是不能当做早餐来吃的呢。赶紧和小编一起来看看吧。
1.零食不能当早餐
这里所说的零食早餐,一般是各种各样的零食,比如饼干、雪饼、巧克力等等,很多人都会在家里放一些零食的储备,以备不时之需。
而早晨起床之后,时间都不是很充裕的,往往顺手拿起零食就吃,一顿早餐就这么用零食来巧妙的解决了,既方便又快捷,而且对于大部分来说,零食当成早餐也是非常美味的。
其实平时如果肚子饿了,吃一些威化饼、巧克力等零食也不是不可以,但是如果用零食来当做每天三餐当中最重要的早餐,那就是非常不科学了。
零食大多数都是属于干食的,尤其是对于早晨处于半脱水状态的人来说,是不利于我们的消化和吸收的。
而且饼干等零食最主要的原料是谷物,虽然能在短时间之内给我们的身体提供能量,但是很快就会让我们再次感觉到饥饿,尤其是快要到了中午的时候,那么血糖的水平就会非常明显的下降。
除此之外,早晨起来用零食当做早餐,还会导致营养不足,从而影响我们的身体体质,降低我们身体的免疫力,很容易引起各种各样疾病的入侵。
2.油炸食物不能当早餐
很多人在早晨起床之后喜欢吃炸馒头片等油炸食物,吃起来香酥松脆,味道极好。
但是,油炸食物是油腻和高脂肪的食物,对于大多数男性来说,它的卡路里含有量是特别高的,如果再加上用油煎几片火腿或者是香肠、鸡蛋、土豆煎饼、薯条等,其中的营养素就会被严重的破坏掉。
除此之外,早餐吃油炸食品,会严重危害我们的心脏健康,因为油炸食物当中含有大量的反式脂肪酸,而人体对于这种脂肪酸摄入的量越高,那么心脏病猝死的危险就会越大。
因为油炸食品当中的反式脂肪酸就会像垃圾一样堵塞我们的血管,从而导致血栓的出现,血管壁就会变的越来越脆弱,从而就会导致心脑血管疾病出现意外。
早餐吃油炸的食品,还会增加肠胃的负担,因为这一类的食物是很难消化的,会严重刺激到我们肠胃的黏膜,从而导致溃疡。
油炸食品吃多了,还会增加致癌的风险,因为油脂反复高温加热的话,就会产生毒性比较强的聚合物,这是一种致癌物质。
3.糖果不能当做早餐
很多人习惯早晨吃几颗糖就敷衍了事,认为这样就可以有效的预防不吃早餐导致的低血糖风险,这种想法完全就是错误的。早餐吃过量的糖分,会让减肥变的越来越困难,同时过量的糖分还会消耗我们的能量。
早晨经常吃糖,也就为我们口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件,这些细菌和残糖能一起使牙齿、牙缝以及口腔里的酸性大大增加,由于牙齿经常受到酸性侵蚀,就很容易引起龋齿。
久而久之,就会形成口腔溃疡,所以说早晨千万不能把糖果当成早餐。多吃糖,还会削弱我们身体的抵抗力,让我们的身体容易患上各种各样的疾病。
4.方便面不能当做早餐
很多人早晨起来为了省事,还追求好吃,就泡一包方便面当做早餐,其实方便面的主要成分是碳水化合物以及味精、食盐和其他的调味品,我们身体所必需的其中营养物质含量比较少。
长期用方便面当早餐,那么会增加核黄素缺乏症缺铁性贫血、营养不良、维生素A缺乏等各种疾病的发生几率。
除此之外,还会引起口角生疮、大便干结、视力模糊、皮肤干燥等疾病,而且肠胃功能紊乱、消化能力下降等会损害肠胃侵害身体健康,方便面当中的过氧脂质也会有害健康。
很多人都会忽视早餐的重要性,其实很多食物都是不能当做早餐来吃的,今天小编给大家介绍的这四种食物,是千万不能当做早餐来吃的,不然会严重危害我们的身体健康,手机和电脑前的小伙伴们都了解了吗?赶紧看看自己是不是有这样的不好的早餐习惯,马上改正吧!
早餐是我们每天必吃的,我们要如何健康吃早餐,但是早餐绝不能吃的三大食物。接下来就让我们一起来看看吧!
1.忌空腹吃香蕉:
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
2.忌空腹吃菠萝:
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。
3.忌喝大量冰凉的饮料:
温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
现如今,过敏体质的人群是比较常见的了吧,在我们的生活中,很多人都是存在这种问题的了,一旦出现了过敏的问题,那么身体就会受到很大的影响了,那么我们在这时候应该怎么预防呢,下面就让我们看看哪些食物是过敏体质不适合吃的吧。
芹菜
芹菜有可能引发口腔过敏综合征,其症状并非鼻塞或打喷嚏,而是口腔或喉咙瘙痒,出现这样的症状会让患者觉得全身不适,整体感觉都非常不好了,所以说,建议有过敏性体质的朋友最好不要吃或者尽量少吃芹菜,对于过敏体质的朋友们来说,如果常吃芹菜,那么往往容易出现的情况就是会让过敏的问题加重了,因此我们就要注意避免这种情况的出现了哦。
辣味食品
辣椒中的辣椒素会引发类似过敏的症状,如鼻腔充血、流眼泪、打喷嚏等等,如果你不想自己因为这些辣味食物而给自己带来一定的影响,那么,还是建议大家慎重的选择辣性食物食用,当然,如果实在想吃辣的食物,那么,就选择微辣的食物来吃吧,辣的食物对于我们身体的刺激作用是比较大的了,所以我们就要注意尽量避免这种情况的出现了,朋友们一定要小心了哦。
酒精
酒精会让血管膨胀,就像让你的脸蛋红起来一样,也会让过敏性鼻塞越发严重。如果在喝酒之前已感觉有些鼻塞,你最好放下手中的酒杯。酒精中还包含一些在发酵过程中自然产生的组胺,也会加剧过敏反应,所以,建议过敏体质的朋友在生活中尽量不要去碰一些容易让你过敏的酒精。
在生活中,我们很多人都是存在过敏问题的了,尤其是对于过敏体质的朋友们来说就更是如此了,如果我们不能及时的把这种问题解决掉,那么就会极大的伤害自己的身体,我们上面就给大家介绍了不适合过敏体质的食物,要注意忌口哦。
有些网友经常会私信我们,说按照我们给的减肥食谱吃,但是还是不会瘦,这是为什么。于是小编就问他,除了按照食谱之外,还有没有吃其他的食物。然后在百般逼问下终于招了说:“饿了实在受不了的时候也就吃了几片薯片,几块饼干,仅此而已。”小编听完之后心中万马奔腾。难怪不会瘦呢,原来都是吃了这些。下面来看看哪些食物是在减肥期的禁忌。
1、巧克力 热量:586 大卡/100g
巧克力是一种高热量食品,其中脂肪含量相当高,但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。
2、黄油 热量:888大卡/100g
很多人喜欢吃面包的时候涂上黄油,但是黄油中含有大量的脂肪,摄入过多或过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
3、奶油 热量:879大卡/100g
我们经常在吃水果蛋糕的时候看到,满满的奶油下还藏着好多水果。奶油的热量本身极高,在添加其他,热量就更不用说。100克的奶油已经相当于好几碗米饭了,常吃怎么不胖?
4、薯片 热量:548大卡//100g
其实,薯片的主要原料土豆,本身富含营养,但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。怎么可能不胖。
5、曲奇饼 热量:546 大卡/100g
曲奇饼中含有热量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克,在零食中也算是高热量的一份子,所以大家在挑选零食的时候要注意选择。
饮食养生
运动养生