莲子心的副作用
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供莲子心的副作用，相信能对大家有所帮助。
【导读】说到莲子心，大家想到的都是清热解毒，是入药喝保健的佳品。话说任何事物都有它的两面性，就像药一样，能治病也能害人。在大多数的人印象中，莲子心有很多人都是剥除不食用的，究竟是为什么呢？莲子心的副作用是什么？关注妈妈网百科网，了解莲子心的功效、莲子心的食用方法等相关信息。敬请关注。
莲子心的副作用
都说良药苦口，莲子心就是苦的，但是很多人都在食用莲子的时候把莲子心去除，究竟是纯粹地避免苦味，还是莲子心有什么副作用呢？
莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者十分有效。莲子心具有清心去热、止血、涩精等作用，基本上没有副作用。但是平常大便干结难解或腹部胀满的人群禁止食用。过多的食用只会是症状加重，对身体新陈代谢有害。
莲子心的功效
有些东西越小却越有价值。目前市面上所有地值钱东西中都是小巧玲珑地。在珠宝首饰上，例如钻石、珍珠、宝石等。在药品上，例如甘草、黄连等。这些都是拥有小小体积，大大能量。莲子心也是这样，那么，莲子心地功效是什么呢？
【清心去火】莲子心具有很好的去火功效，经常一杯莲子心茶，可以败火气，治疗口舌生疮。
【降血压】莲子心内含有的微量元素可以帮助老年人有效控制血压，老年人经常食用可以控制血压，补气养脑。
【养心健脑】可以帮助老年人增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。
莲子心能吃吗
知道了莲子心无任何副作用以及莲子心的功效之后？很多家庭主妇都疑问，莲子心到底能吃吗？能吃的话应该怎么吃？因为尝过的人都知道，它的味道实在是太苦了，一般人都接受不了。
莲子心是成熟莲子种仁内的绿色胚芽，味极苦。一般家庭都接受不了，因此会在熬煮莲子的时候去处莲子心。事实上，莲子心不但没有副作用，而且功效还很大。有清心去火、降血压、养心健脑、止血、安神等功效，是难得的饮品。
因此，老年人，经常加班上火的上班族建议空闲时刻来一杯莲子心茶，有益身心健康。
此外，也失眠多梦,遗精者，脾气虚,慢性腹泻等人群食用。
莲子心的食用方法
中国地大物博，八大菜系。烹饪方法自然也是多种多样，煎、炒、蒸、煮、炸等做法让大家对同一食材也百吃不厌。那么，莲子心的食用方法是什么？在吃莲子心时要注意什么呢？
在中国民间，莲子心一般用作泡茶，由于莲子心味道极苦，可以在茶水中适当搭配点味道较甜的甘草和少量的冰糖。这样比较容易饮用。
除此外，莲子心可用于中药，配制治疗止血，需要配伍生地，茅根，犀角服用，有助于清热止血，适合月经期妇女经血过多不止的人群。
怎么去除莲子心
许多家长为了保障食材的新鲜与安全，选择购买新鲜的莲子。但是莲子毕竟是季节性的，新鲜的莲子不易于保存。所以大部分的莲子都是以干货在市场上流通贩卖。由于莲子心味道极苦，因此很多小孩和年轻人都难以入口，因此，大多数家庭都会选择去除莲子心。但是莲子的个头又比较小，究竟要怎么去除令妈妈烦恼的莲子心呢？
方法一：最快也是最直接的方法，就是市面上买现成的无莲子心的莲子，但是难保商家会去不干净。
方法二：最直接的方法就是直接把莲子掰开，去除莲子心。
方法三：如果想要保持原来的形状，就用剪刀去掉莲子的两头，用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。由于莲子心个头较小，在用针的时候也要小心。
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大家都知道，薏米莲子心对身体健康特别有益，营养价值很高，能够健脾祛湿、滋补脾胃、去火等作用。对于湿气比较重，身体比较虚弱的人群就可以用薏米莲子心熬粥喝，但是并不是所有的人都适合吃薏米和莲子心，主要是这两种食物都属于寒性食物，体寒怕冷人群最好少食用。
1、寒凉体质者不宜食用。薏米、绿豆属性寒凉，因此寒凉体质者不适宜食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。
2、不宜过量食用。此粥的主要材料为薏米，而薏米所含的醣类黏性较高，因此不能食用过多，否则会影响消化。
3、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用。此粥含有百合，而风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用百合，否则可引起病情愈加严重。
4、大便干结难解，或腹部胀满者忌食。此粥含有莲子，而大便干结难解，或腹部胀满者忌食莲子，故这些人不适宜食用此粥。
值得注意的是，尽管薏米、莲子都具有降低血脂、血糖的功效，但毕竟只是一种食材，并不能把它当作药品。因此，患有高血脂症状的患者，应遵医嘱按时服药，并可根据医生的建议，适当吃一些具有降血压、血脂功效的菜肴。另外，百合虽然能补气，亦伤肺气，因此不宜过量食用。
莲子心茶
人们常说莲子苦，其实莲子只是莲子心苦而已。莲子心是莲子中央的青绿色部分，味道有点苦，但是莲子心并不是就没有任何食用价值。莲子心具有具有清热泻火，同时也可以扩张外周血管，降低血压，有助于我们的睡眠，对失眠症患者来说是一味良药。所以人们常用莲子心来泡水喝，也就是我们常说的莲子心茶了。莲子心茶不仅可以清热泻火，还因为莲子心减肥的功效。
莲子心茶的作用
莲子心极具食用价值，那么莲子泡水喝有什么作用呢？现在我们来看一下莲子心茶的作用：
1、莲子心茶具有清热泻火，同时也可以扩张外周血管，降低血压，有助于我们的睡眠，对失眠症患者来说是一味良药。
2、莲子心泡水喝具有养心安神的功效，同时也可以治疗脾虚久泻，小便不禁以及神志不清等症状。
3、莲子心泡水喝也可以治疗口舌生疮。
莲子心茶的副作用
莲子心茶具有清热泻火，同时也可以扩张外周血管，降低血压的作用，更是可以帮助我们改善睡眠。那么有一些可能会问，莲子心茶有没有副作用，能不能长期喝呢？
其实莲子心是一种天然食材，是没有任何副作用，我们可以长期喝。但是莲子心适用于轻度失眠人群，但是若是长久不见效，可以服用安定，但是不可长期服用安定，因为安定对身体有较大伤害。另外一些体质偏寒的人是不适宜长期喝莲子心茶的，因为莲子心本身偏寒。另外一些大便干结难解,或腹部胀满的人也应该切忌莲子心。
莲子心的注意事项
莲子心具有补肺润肺的功效，一般人都可安心长期食用，无任何副作用。但是也并不是代表莲子心每个人都食用的，现在我们来看一下哪些人忌食：
1、莲子心适宜一些失眠多梦、体质虚弱以及脾气虚等人服用，但是莲子心不适合长期服用，特别是一些体质偏寒的人。
2、一些大便干结难解,或腹部胀满的人也应该切忌莲子心。
3、莲子心适用于轻度失眠人群，但是若是长久不见效，可以服用安定，但是不可长期服用安定，因为安定对身体有较大伤害。
茶是很多人最爱，茶的种类比较多，在对茶选择上，也是要注意不能随意的进行，否则对自身健康也是有着很多危害，那莲子心泡茶也是不错之选，莲子心对人体各方面都是有着很好帮助，尤其它对治疗阳痿疾病，也是有着一些效果，不过莲子心在当作药物使用上，都是要掌握一些方式方法。
那莲子心泡茶怎么样呢，这样饮品对人体各方面，也是有着很好帮助，尤其是对上火的人都是最佳之选，同时一些上班族们，也是可以明天的喝一些这类茶，能够很好改善自身身体情况。
莲子心泡茶：
莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。
有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子心茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
通过以上介绍，对莲子心泡茶功效也是有着一些认识，对这类茶长期喝，也是不会危害到人体健康，不过要注意的是，对这类茶在喝的过程中，都是要注意身体是不是有异常，在出现其他问题的时候，也是要停止使用。
莲子心的功效与作用
莲子是我们平常常见的一种食物，莲子心更是莲子中的精华部分，莲子心是莲子中央的青绿色的部分，具有清热、安神以及强心的功效。莲子心的功效与作用有很多，现在我们就来看一下莲子的功效与作用：
1、清心火，却不凉脾胃，对于心虚火旺的失眠者最为适宜。
2、莲子心具有降压的作用，莲子心具有莲心碱结晶，莲心碱结晶具有短暂的降压的功效，对高血压患者具有一定功效。
3、莲子心具有治疗止血的功效，对于患者吐血以及妇女月经多有止血的功效。
4、莲子心还具有减肥的功效，饭后喝一杯莲子茶有减肥的功效。
莲子心泡水喝的功效
莲子心的味道很苦，但却具有清热安神的功效，是一味良药，那么莲子心泡水又有什么功效呢？现在我们来看一下：
1、莲子心茶具有清热泻火，同时也可以扩张外周血管，降低血压，有助于我们的睡眠，对失眠症患者来说是一味良药。
2、莲子心泡水喝具有养心安神的功效，同时也可以治疗脾虚久泻，小便不禁以及神志不清等症状。
3、莲子心泡水喝也可以治疗口舌生疮。
莲子心的禁忌
莲子心具有清热安神的功效，一般人群都可安心食用，无副作用。但是莲子心也并不是每个人都食用的，现在我们来看一下哪些人忌食：
1、莲子心适宜一些失眠多梦、体质虚弱以及脾气虚等人服用，但是莲子心不适合长期服用，特别是一些体质偏寒的人。
2、一些大便干结难解,或腹部胀满的人也应该切忌莲子心。
3、莲子心适用于轻度失眠人群，但是若是长久不见效，可以服用安定，但是不可长期服用安定，因为安定对身体有较大伤害。
莲子心的食用方法
莲子心是莲子中央绿色的部分，莲子心味道较苦，但莲子心的功效却有很多，是一味苦口良药。莲子心的食用方法有很多，现在我们来看一下莲子心的主要食用方法：
1、一般用烧开的热水泡莲子心喝，泡3分钟就可以了，莲子心可以反复冲饮，直至莲子心颜色变淡为止。
2、可以用莲子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以当茶喝，该配方有着清热止血，妇女月经多等症状。
莲子主要是荷花中的莲蓬所产生的一个物质，但被人们发现它的营养价值和药用价值之后，被广泛的运用到中医药中。而且莲子不仅可以入药，也可以被当作日常的临时食用，是在中医药材中还有一种中药叫做莲子心。大多数人都以为莲子和莲子心是同一个品种，其实莲子和莲子心是有区别的，那么它们的区别是什么呢?
一、莲子和莲子心的区别
莲子又称莲肉，性平，味甘微涩，具有养心、益肾、补脾、涩肠的功效，常用于治疗夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下等症。莲子心性寒，味苦，无毒，具有清心、去热、止血、涩精的功效，常用于治疗热入心包、神昏谵语、心烦口渴、心肾不交、失眠遗精、血热吐血、淋浊、口舌生疮、目赤肿痛等症。本品又称莲心、莲薏，为莲子中的绿色胚芽，如果你上火了。偶尔煮点吃也可以的，一般本品都是拿来泡茶，口感不一样。总体来说，莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠的功效，而莲子心则更加倾向于清心除烦。这两种药材虽然都是来源于同一种植物，但是不同部位的功效和作用是有区别的，因此患者要辩证用药，或者遵循医生的嘱咐服药。
二、莲子心的功效
莲子心具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。《随息居饮食谱》：敛液止汗，清热养神，止血固精。性味归经，味苦，性寒。归心、肾经。 功效主治，清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交失眠遗精，血热吐血。
三、莲子心的药方
1、用于心经火盛诸证。温热病，热陷心包，神昏谵语，每以莲子心与玄参心、竹叶卷心等同用，以清心泄热，如《温病条辨》清宫汤;若杂病心阴不足，心火偏盛而心烦不眠，可配麦冬、生地、酸枣仁、柏子仁等养阴清心安神。
2、用于心火妄动、心肾不交所致遗精、失眠。以莲子心配朱砂同用，以清心安神，交通心肾而涩精。
3、用于劳心咯血、吐血，同糯米为末服，以清心火，凉血止血，如《续易简方论》莲心散。
此外，近年来临床治疗高血压头重、心烦，常用莲子心煎汤代茶饮。
莲子是很常见的食物，这样的食物对人体健康有着很好帮助，但是对女性莲子选择也要适量，这样的食物属于凉性食物，如果吃的太多，对女性身体体质也是有着损害，所以在对这点上，都是要进行注意，莲子心能吃吗，莲子心也是莲子当中的果实，对它是不是可以选择呢?
莲子心能吃吗，它也是可以选择的，而且在制作上，都是有着很好方法，同时它对治疗疾病，都是有着很帮助，对改善睡眠质量、降低高烧情况，有着很好效果。
莲子心能吃吗：
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
取出莲子的心的办法是先用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。按掰开壳，露出莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。拔出莲子心。用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，即可泡茶了。
有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。
通过以上介绍，对莲子心能吃吗，都是有着很好认识，因此对这样食物是不是可以选择呢，在对它选择上，也是可以放心进行选择，但是要注意的是，对这样食物吃的时候，也是要讲究方式方法，而且数量不宜过多。
可能大家都吃过莲子，但是对于莲子心并没有一个特别明确的认识。莲子心味苦性寒，是可以食用的。大家在日常可以将莲子心泡水饮用，对于改善自身出现的便秘问题效果非常不错。同时也有助于帮助很多中老年人朋友改善自身出现的高血压，高血糖的症状，有助于促进自身体内的血液循环。
大家在日常用莲子心泡水饮用对改善自身出现的消化不良问题也是一种非常不错的，同时也有助于提升个人的睡眠质量。很多上班族朋友常常因为工作压力大，容易出现失眠的症状，适当的用莲子心泡水喝也可以有效的调理这一症状，同时也能达到一个很好的去火的效果。很多朋友常常因为上火的症状导致自身出现咽喉肿痛，口腔溃疡等一系列问题，适当的喝一些莲子心泡水也可以有效改善上火问题给自身带来的困扰。
莲子心泡水也适合学生饮用，学生经常饮用莲子心泡水可以达到一个很好的增强记忆力的效果，有助于提高自身的智力，从而进一步提高自身的学习成绩，老年人朋友适当的吃一些莲子心也可以大大降低自身出现老年痴呆问题的几率，无论是中老年人朋友还是青少年都非常适合饮用莲子心泡水。
大家在选购莲子的时候尽量选择一些个大，青绿色的莲子，这样的莲子营养价值更高。同时莲子心中也富含有非常丰富的生物碱元素，对于保护自身的心脏也非常有好处。同时也能够帮助自身达到一个很好的补肾效果，也是治疗很多男性朋友出现肾虚腰膝酸软症状的一味良药。
有些人对莲子心不了解，其实莲子心就是莲子中间绿色发出的胚芽，这种胚芽能够用来泡水喝，会有一定的养生的功效。莲子心具有极高的药用价值，平时生活当中也可以用来泡水喝，对调养身体保健身体都能起到一定的作用。有降低血压，强心护心的功效。
莲子心泡水喝，有比较明显的降低血压的作用，这对预防高血压有一定的好处，莲子心当中有非结晶的生物碱，这种生物碱有比较强的降压作用，能够起到血管扩张，对心脑血管的健康有一定的预防功效。
另外莲子心泡水喝对于心脏的保护也能起到很好的功效，因为莲子心能够促进心脏周围的血管扩张，所以有助于血液循环，有助于新陈代谢，这对保护心脏有很好的作用，另外莲子心泡水还有一定的美容的功效，能够改善肌肤，避免肌肤出现褶皱，让皮肤更加的平滑有弹性。
在临睡前喝一杯莲子心泡水，还有很好的安神的功效，能够帮助睡眠，对于失眠的人来说，可以适当的喝一些。当然也要注意，莲子心泡水喝也有一定的禁忌，因为莲子心性寒味苦偏凉，所以不能多喝，如果喝得过多，甚至会导致心跳加速，心烦意乱等症状表现。
莲子心泡水，有一定的养生的功效，具有降低血压的作用，同时有助于血管扩张，对于心脏的调理都有明显的作用，另外莲子心还有美容养颜的功效，能够促进肌肤平滑有弹性。当然也要了解莲子心泡水属于偏凉的食物，所以不能喝得过多，也不能每天都喝，避免调理不当，对身体健康不利。
大多数人都知道莲子具有丰富的营养价值，殊不知，莲子心也具有很好的药用功效，对人体发挥积极的作用，但是由于味道苦很多人都会忽视莲子心的作用。同时莲子心也可作为一种茶泡水饮用，接下来就给大家详细介绍莲子心如何泡水饮用，以便你们可以在家尝试进行。
首先，把莲子心从莲子中取出来，将其洗净后，晾干后即可当成茶进行冲泡。或者市面上有成品的莲子心，可以在购买后直接用沸水冲泡饮用，或者也能够放在水中煮沸后晾凉饮用，根据自己的喜好决定，若是无法忍受莲子心的苦味，可以适当加入冰糖调味。
每天适量饮用莲子心茶，对人体起到很好的保健功效。莲子心具有降低人体血压的作用，而且能够预防心脑血管等疾病。特别是晚上容易失眠或者是心烦意乱的朋友，可以通过喝莲子心茶，起到促进睡眠，提高睡眠质量的效果，对于缓解疲劳也起到积极的作用。
同时，莲子心泡水喝还可以治疗人体腹泻，防止因拉肚子而造成的营养成分流失等症状。而且女性朋友常喝莲子心茶，不仅可以改善出现皱纹的情况，而且还能够让皮肤看起来更加富有弹性和有光泽，是一种很好的美容养颜的饮品。
以上就是关于莲子心泡水喝的具体做的，适量饮用莲子茶，有利于人体健康发展。虽然莲子心性寒，但若是饮用过多会引起人体便秘，不利于人体残留物质排出，甚至会导致人体出现某些疾病，特别是本来就肠胃不好的朋友更应该适量饮用，不能贪多。
莲子是大家熟悉的一种物质，新鲜的莲子在刚刚采摘之后是一个大的圆形的。那么熟了的莲子可以把莲子心剥下来，用来泡水，或者是可以当做一种中药材使用。莲子心的作用是比较多的，可以促进人体血液循环，补气补血，能够防止很多疾病发生。可是怎么剥莲子心呢？
方法
新鲜的莲子去芯最简单的方法就是用手把莲子拔开，把中间绿色的莲子芯拔出来。
晒干的莲子芯可以先放在水里煮一下，差不多煮软了就可以用针把莲子芯挑出来。
还可以把煮软的莲子放入开水里，加入老碱，搅伴均匀后，浸泡两到三分钟，然后把水滤去，用手揉搓，这样也可以把莲子和莲子芯分离开。
莲子去芯也可以把煮软的莲子捞起来后，找根牙签，从莲子中心的底部将莲子芯顶出。
再有就是用专门用来拔莲子芯的工具给莲子去芯了。
工厂里一般就是用机器进行大批量的操作了。
莲子怎么去皮
煮:米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。
糙:将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。
剁:一手按住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。其实，用冷水泡莲子一段时间，直接就能拨开莲子壳了，就是稍微慢一点。但这还不能直接用于烹调，还须去里面的一层红衣;还须去里面的莲心，才能用于做菜或汤。
去红衣的方法:锅中烧开水，加食用碱，放入莲籽仁，边煮沸边检查煮沸的情况，至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离，再胳膊清水透冷，我们可以适当的搅动，等到皮全去掉后捞出来就可以了。
将去红衣的莲籽，放入热水中煮，见莲籽头部微开，捞出稍干后，用竹签从莲籽的底部顶出莲心，即成可直接入锅烹调的莲籽了。
莲子怎么去芯
最快也是最直接的方法，就是市面上买现成的无莲子心的莲子，但是难保商家会去不干净。
当然了，最为直接的方法就是用手把莲子掰开，然后将莲子心去除就可以了。
如果想要保持原来的形状，就用剪刀去掉莲子的两头，用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。由于莲子心个头较小，在用针的时候也要小心。
莲子心的功效与作用
莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。
莲子心营养价值非常高，我们在日常生活中也是可以经常用一些莲子来作为一种很好的食材。《本草纲目》记载莲子心道：“苦，寒，无毒。”由此可见，莲子心在古代已经得到人们的注意，也承认了它的药效。
清心去热。莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
降压。莲子芯味道极苦，却有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
治便秘。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。
养心健脑。莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
中医认为，莲子心性凉味苦，有清心火，降血压，止汗，养神作用，用之泡茶饮，适宜於高血压头昏，心烦失眠，梦遗滑精和盗汗之人。
莲子心该怎么去除
最快也是最直接的方法，就是市面上买现成的无莲子心的莲子，但是难保商家会去不干净。
最直接的方法就是直接把莲子掰开，去除莲子心。
如果想要保持原来的形状，就用剪刀去掉莲子的两头，用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针或者牙签，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。由于莲子心个头较小，在用针或者牙签的时候也要小心。
莲子心一般人群均可食用，无副作用。适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用。适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。平素大便干结难解或腹部胀满之人忌食。
莲子心是莲子的胚芽部分，这种东西我们应该都是见过的。由于莲子心味苦，常常是被用在中医中作为中药进行使用的。不要小看莲子心，如果用的好的话，在很多方面具有非常不错的功效，能给为我们的生活提供不少的便利，值得我们全面的进行应用。那么，莲子心功效与作用有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。
莲子心的功效
1、降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
2、对心血管作用：莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时;同样剂量，对狗的降压作用只能持续 30分钟;对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱 10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复;但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。
3、对平滑肌作用：去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。
功效一：配制治疗止血，比如吐血及妇女崩漏症状。那么需要配伍生地，茅根，犀角服用，先准备所需材料：莲子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以当茶喝，该配方有着清热止血，妇女月经多等症状。
减肥连心茶：那么如何制作减肥的莲心茶呢?首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，最好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变谈为止。
在清楚了莲子心功效与作用有哪些之后，相信大家应该能够比较好的使用这种东西吧。可能很多人并不会想到莲子心竟然有这等妙用，如果平时的生活中，有这方面的需求，大家可以使用莲子心进行弥补，效果是非常不错的，并且副作用基本上是没有的。
莲子相信大家都听过以及吃过，莲子不但非常好吃而且还有非常高的食用价值，莲子有多种做法，我们既可以采用莲子来煮汤也可能做成甜点，但是我们吃莲子的时候都是将莲子的心扔掉，因为莲子心非常的苦，但是其实我们这样的做法是不对的，因为莲子心的价值也是很高的。
那么莲子心的功效与作用到底是什么呢，我们只有了解了莲子心的功效与作用后，我们才能懂得在生活里面好好利用莲子心来为我们的健康服务。
莲子心，异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦，寒。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五脏之气。
①《食性本草》："生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。"
②《日华子本草》："止霍乱。"
③《大明一练志》："清心去热。"
④《医林纂要》："泻心，坚肾。"
⑤《本革再新》："清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。"
⑥《随息居饮食谱》："敛液止汗，靖热养神，止血固精。"
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1钱；或入散剂。
用莲心12克，每天代茶饮用，可以降脂、清热、安神、强心。
1、莲子心茶不宜长期饮用，否则会对偏寒性体质的人造成不利的影响。平常大便干结以及腹部胀满之人，也不适宜饮用莲子心茶。
2、莲子心茶虽然具有缓解烦躁失眠的功效，但只适用于轻度失眠。失眠症状较为严重的人，还是要及时就医，遵照医嘱逐渐改善症状。
上文我们介绍了在吃莲子的时候我们都忽略了带有苦味的莲子心，其实莲子心的功效和作用也是非常明显的，莲子心有非常好的清心火的效用，此外莲子心有消暑以及生津等好处，上文详细介绍了莲子心的功效和作用以及禁忌。
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