春天常吃几种养生食物

2019-10-12 │ 春天常吃几种养生食物 男性养生不能吃的几种食物

生病时别吃这几种食物

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。您是否正在关注养生保健呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“生病时别吃这几种食物”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食疗能预防和缓解疾病,不过有些食物或饮品却会加重病情。近日,美国《预防》杂志刊文,盘点了生病后应该少碰的几种食物。

咖啡。美国加州内科医生克里斯汀阿瑟博士表示,体内水分充足有助免疫系统更有效地对抗病毒感染,当病人有呕吐或腹泻等症状时,一定别喝咖啡。因为,咖啡中的咖啡因会起到利尿作用,导致病人放水过量,出现脱水,非常不利于身体对抗病毒及感染。

橙汁。橙汁的酸味令人神清气爽,但患感冒和咳嗽时,喝橙汁会让喉咙更加不适。美国埃默里大学结合医学教授泰兹巴蒂亚指出,橙汁中含有柠檬酸,会对发炎的咽喉黏膜产生刺激,延长恢复时间。

糖。克里斯汀博士表示,吃精制糖会暂时抑制白细胞对抗细菌侵袭的能力。吃饼干、糖果后的数小时内,人体免疫系统会变弱,病原菌可能乘虚而入。如果胃部不适时吃糖,会加重症状,糖分从胃肠道抽走水分还易导致腹泻。

苏打水。苏打水也可能导致人体脱水,并抑制免疫系统发挥防御功能,扰乱胃肠道正常工作。如果不喜欢喝白开水,可以补充含电解质的饮品,比如运动饮料或椰子汁。

酥脆的零食。泰兹博士指出,喉咙疼痛、发炎的人吃薯片等酥脆零食就像被砂纸摩擦一样难受。而且,吃得越多对喉咙的刺激越大,恢复时间越长。

酒。生病时饮酒会导致严重脱水,血液中酒精含量升高,会让人醉得更快,消化速度加快,也容易导致腹泻。M.ys630.COM

油炸、高脂食品。泰兹博士指出,高脂食物经过消化道并被吸收所需时间更长,会加重恶心,引发反胃。油炸、高脂食物会导致肠道肌肉痉挛,加重腹泻。因此,得胃病时要对这类食物敬而远之。

辛辣食物。辣椒中含有的辣椒素会刺激鼻腔。因此,感冒流鼻涕时建议少吃辣。

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孩子咳嗽时这几种食物要忌吃!


孩子咳嗽是常见的症状,咳嗽主要是呼吸系统感染疾病造成的,孩子咳嗽期间要注意饮食禁忌,不要吃寒凉的食物,忌食生冷油腻的食物,孩子咳嗽期间尽量多喝些白开水,可以吃些清润嗓子的食物,孩子咳嗽时这几种食物要忌吃。

孩子咳嗽时不能吃哪些食物

1、禁食寒凉食物:咳嗽期间不宜吃寒凉的食物,否则会加重咳嗽的症状,最好不要吃冷饮或冷茶,期间要选择温热性的食物,并且要注意饮食清淡,过多摄取寒凉食物会伤及脾胃,容易导致脾功能下降,甚至会诱发更严重的疾病。

2、禁食肥腻食物:日常饮食中尽量少吃肥腻食物,肥腻食物会加重咳嗽的症状,并且会导致痰多粘稠不易咳出,尤其哮喘患儿最好不吃油腻的食物,咳嗽期间要选择清淡的食物,并且要多喝些温开水能缓解症状。

3、禁食橘子:咳嗽期间不能吃橘子,橘皮虽然具有止咳化痰的功效,但是橘肉会生热生痰,因此孩子咳嗽期间不要吃酸性的食物,尽量选择碱性食物,患儿可以吃些白萝卜,白萝卜具有润肺止咳的作用,能缓解孩子咳嗽的症状。

孩子咳嗽吃哪些食物好

1、孩子咳嗽可以喝些冰糖雪梨,冰糖雪梨具有润肺止咳的作用,能缓解孩子咳嗽的症状,而且雪梨中含有丰富的维生素,可以清除自由基,可加快血液循环,并且能加快人体新陈代谢,具有防治疾病的功效,患儿可以多吃些蔬菜水果。

2、白萝卜水能缓解孩子咳嗽症状,白萝卜水具有清热解毒的作用,并且具有补充水分的功效,可起到缓解咳嗽的作用,能有效改善孩子咳嗽的症状,孩子咳嗽期间必须要注意饮食护理,不吃辛辣油腻食物否则会加重症状。

3、孩子咳嗽期间可多吃些银耳,银耳具有生津健脾的功效,能缓解咳嗽症状,并且能帮助治疗燥咳伤津性咳嗽,银耳不仅营养价值高,银耳具有调理身体的功效,能提高身体的抗病能力和辅助治疗多种疾病,孩子咳嗽期间尽量饮食清淡。

经常用醋泡这几种食物,能减少生病


醋进健康,下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

1. 降血糖

实验证明老陈醋有很强的降低血脂血糖的作用,长期食用老陈醋能使血中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平下降,起到预防动脉硬化、脑血管疾病和心肌梗塞作用。此外,新标准中老陈醋增加总黄酮川芎嗪两个功能性指标也具有预防心脑血管疾病的作用。

2.促进钙的吸收

醋含有高水平的醋酸,能增加身体对食物中关键矿物质的吸收,尤其是钙。众所周知,许多绿叶蔬菜都含有丰富的钙,但它们同时又含有抑制钙吸收的化合物,这时候只需要做菜的时候倒一点醋,就能分解这些化合物。

3.降低体内胰岛素

美国对糖尿病前期患者及二型糖尿病患者进行试验。试验组饮用一定量的醋。一周后发现,喝醋能让原来餐后上升的胰岛素减低。这一现象经计算成为胰岛素敏感性,显示糖尿病前期患者胰岛素敏感性增高百分之三十四,二型糖尿病患者增高百分之十九。

4.餐前喝醋能减肥

美国的研究还意外的发现,连续早、午两餐前喝少量淡醋,四周后体重平均下降两磅,最多者下降四磅。但是没喝醋的人体重没有任何变化。

5.助消化

对于缺少胃酸的中老年人,醋助消化的效果很好。吃肉食过多而导致食滞的人,能消食化滞。

6.抗衰老、美容

食醋能抑制人体衰老过程中过氧化脂质的形成,可减少皮肤色素沉着和老年斑,使皮肤光润。

7.减少结石

研究发现,有吃醋习惯的人,胆结石、肾结石和膀胱结石的发生率比不吃醋的人低。

8.杀菌

醋被认为具有抗菌的作用,从而降低喉咙发炎的问题。酸降低组织pH值,从而阻止细菌生长。另外,2014的一份研究甚至发现,醋的成份,醋酸让醋闻起来味道很重,对抗药性的肺结核病菌来说,是很好的无毒消毒剂。

9.抗癌

醋是多酚的丰富来源,它能够有效抵抗氧化压力。根据2006年的一份研究,使用多酚食物可以提高抗氧化保护水平,同时减少癌症风险。

10.增进食欲,让食物更美味

无醋不成味。做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于开胃化积。

用醋泡这几样东西有神奇功效

1.醋泡花生米

将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10~15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是预防心血管疾病的保健食品。

2.醋泡洋葱

洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻。

3.醋泡黑豆

将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干,可再加醋。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。每次吃5粒黑豆,1日3次,饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉,效果更佳。此方能软化血管、扩张血管、促进血液流通、降压、乌发,对治疗高血压、糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。

4.醋泡姜

把生姜切片,放进一个罐子里,加满醋,扣上盖子密封好,腌制一周以上即可食用。有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。

5.醋泡香蕉

把香蕉切成1-2厘米的薄片,找一个可以密封的罐子,先放入红糖,倒入水果醋(或米醋),再将二者搅匀,放入切好的香蕉片,盖上密封盖,24小时候后就可以吃了。这种香蕉醋可以直接喝,也可以用冷开水稀释,可以在饭前喝也可以在饭后,如果在饭后,可以相隔10分钟再饮用。有利于加速脂肪消耗,增加饱腹感,从而达到减肥瘦身的功效。

6.醋泡鸡蛋

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋之,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。

7.醋泡大蒜

将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2~3瓣。醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时,用鼻子闻闻,半月后即可见效。

8.醋泡黄豆

将炒熟的黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次15~20粒,每日3次,空腹嚼服。有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇,可预防动脉粥样硬化。

9.醋泡香菇

将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。

10. 醋泡海带

将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。

不过,醋虽好,但是以下五类人却不能随便吃:

1. 对醋过敏者及低血压者

吃醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

2. 胃溃疡和胃酸过多患者

醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。

3. 正在服西药者

因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。

比如,磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药,醋酸可中和碱性药,而使其失效;庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物,在酸性环境中作用会降低,影响药效。

4. 服解表发汗的中药者

中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

5.骨折的老年人

老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

由此看来,这吃醋的学问大着呢,不论是谈恋爱还是健康养生,怎么吃、何时吃都有讲究,需要我们在生活中慢慢学习和研究。

想长寿常吃这几种食物


【导读】想长寿常吃这几种食物,从古至今,人们一直在寻求长寿的秘诀,殊不知长寿的秘诀就隐藏在食物之中,想长寿常吃这几种食物。

想长寿常吃这几种食物

1.山药

山药不仅有神仙之食的美誉,还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

2.花生

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,长于滋养补益,有助于延年益寿,自古以来就有长生果的美誉。民谚道:常吃花生能养生.研究发现,花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着素中之荤美誉的花生,其营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

3.豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓:处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

4.大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.老人常说:白菜吃半年,大夫享清闲.可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

5.鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%.医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

睡前应该吃这几种食物好


【导读】有些食物在睡前吃却有助于睡前放松,提高睡眠质量,那么到底睡前应该吃这几种食物好呢,下面由小编为您带来睡前应该吃这几种食物好。

睡前应该吃这几种食物好

1.龙眼

龙眼肉具有补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服,均可改善睡眠。

2.苹果

苹果中含有果糖、苹果酸,还有浓郁的芳香。可诱发机体产生血清素,有助于人们进入梦乡。

睡前应该吃这几种食物好

3.莲子

莲子有安神功效。莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具有镇静作用。睡前可将莲子用水煎,加盐少许服用或将莲子煮熟加白糖食用。

4.桑葚

桑葚常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕和失眠。取桑葚水煎取汁,入陶瓷锅内熬成膏,加蜂蜜适量调匀贮存,每次一二匙,温开水冲服。

5.核桃

核桃是一种很好的滋补营养食物,能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。可取粳米、核桃仁、黑芝麻适量,慢火煨成稀粥,用白糖调,睡前食用。

吃这几种蔬菜水果时千万不能削皮


我们一日三餐都少不了各种各样的蔬菜水果,蔬菜水果对我们人体健康可大着了哦。为我们提供各种维生素和微量元素,有着预防心血疾病,强身健康和预防各种疾病的功效。但我们吃蔬菜水果也是要有讲究的,比如说有些蔬菜水果的皮就不能削除,削除就把它们营养给浪费掉了,那什么蔬菜水果是不能削皮的,下面我们跟着养生专家一起看看吧!


1、葡萄皮抗癌

很多人吃葡萄的时候看到葡萄表面有层白霜,用水洗也洗不掉,吃葡萄的时候往往把葡萄皮剥掉。但葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。而葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,对人体是完全无害的。人家酿葡萄酒都不会把葡萄皮去掉,看重葡萄皮的功效呀,大家吃葡萄的时候更不要把葡萄皮去掉哦!

2、茄子皮保护心血管

家庭主妇们用茄子做菜的时候,觉得茄子皮的吃起来硬,口感不好,都会把茄子皮削掉。然而茄子是心血管病人的食疗佳品,大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还影响人体对铁的吸收。我们吃茄子是为了促进我们身体健康,如果把茄子皮去掉再吃,营养全部都浪费掉了哦!


3、萝卜皮保护皮肤

日常生活中煲汤总是少不了萝卜,但我们吃萝卜的时候不要削皮哦!萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,诱发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。我们吃萝卜的时候,用水洗多几遍萝卜,那些脏的有害物质也去除了哦!


以上就是养生专家给我们介绍的一些不能削皮的蔬菜和水果了,大家在吃这样蔬菜水果的时候千万不要削皮呀!不要觉得他们外皮脏,用水泡泡再洗多几遍就解决了。也不要因为觉得口感不好,我们要吃的是健康有益的食物,而不是一味的追求口感好的食物呀!以后吃这些食物的话千万不要削皮了,还要长期坚持哦!


常吃这几种食物可以净化血管


现在很多人都容易出现脑血管疾病,或是各种血液疾病,因此更多人都更加想知道平时吃什么食物可以更好的疏通血管以及情况血管等等,这是众多最想知道的问题。众多人都应该知道血液若是不通畅的话,就容易造成血液不循环或是容易带来健康的影响。下面我们来看看到底哪些食物可以净化血管吧。

西红柿里的各种维生素含量平均比苹果、梨高出二至四倍,而且还含有维他命——芦丁,它能够提高机体氧化能力,消除以自由基为代表的体内垃圾,维持血管的弹性,有预防血栓形成的功效。

大蒜除能降低血脂外,还具有阻止斑块聚积的作用。而且,大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的“天然”途径。

苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分,可使积于体内的脂肪分解,避免身体过于发胖,减轻心脏负担。另外,苹果还能提高肝脏的解毒能力,降低血胆固醇和血脂含量。

洋葱含有前列腺素,有扩张血管、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质,和蒜一起吃,“疏通”血管的功效特别好。平时可以跟其他食物搭配,对人们的健康也是带来非常多的好处。

总结:上文所提到的这些食物是可以更好的疏通血管的,平时人们可以多吃这些食物也是带来非常大的好处的,经常吃这些食物可以帮助疏通血管,也是减少带给人们健康好处。其实,人们平时若是能够合理的饮食,带给人们的健康非常大的好处。


降血脂必吃这几种种食物


想把血脂异常轻松吃掉吗?我们的健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧,在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中,首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝”。

洋葱:升高好胆固醇

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

苹果:吸收多余胆固醇

苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。

果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。

此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

三文鱼:降甘油三酯是好手

三文鱼中含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。

在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高,但大部分是不饱和脂肪酸,能帮助排除血管“垃圾”,降低胆固醇。

小贴士:各种贝类的胆固醇含量不一样,扇贝、蚌类含胆固醇较低,可适量食用,虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高,最好少吃。

去皮鸡肉:可去掉大部分脂肪

相比猪、牛、羊等红肉,含较多不饱和脂肪酸的禽肉(白肉)当然更适合血脂异常的人群。不过吃禽肉时一定要记得去皮,其中鸡肉是蛋白质的最佳来源,去皮可去掉绝大部分的脂肪,是禽肉中的首选。但鸭和鹅即使去皮,仍含较多脂肪,要少吃。

小贴士:禽蛋类的蛋黄富含胆固醇,蛋白基本不含胆固醇。

花生:植物固醇打败胆固醇

花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

小贴士:核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常适合血脂异常人群食用的小零食,比如芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂,可降低血液中的胆固醇,芝麻素能抑制胆固醇的吸收与合成,改善血脂过高的状况。

绿豆芽:将胆固醇排出去

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。

绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉,富含水分,还可以解腻生津,是不可多得的减肥调脂小菜。

常吃这几种食物肯定得肿瘤


在日常生活中,一些小细节或许就成了引起肿瘤的最主要杀手。一起来看看你是不是吃了这些食物,很容易让你得肿瘤。

过食温热性食物

所谓的温热性食物,一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热,容易损伤消化道黏膜上皮细胞,所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。

过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热,会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人,就是与中国人多喜热食,一日三餐均喜配以热汤,如菜汤、面糊等有关;相对于中国人,西方人的饮食较为简单,平时少见热汤,而多饮用果汁、可乐等冷饮。

酒为辛热之性,长期饮酒,是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区,就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实,早在1964年,世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现:前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔,自然环境基本相同,吸烟率也相当,所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒,低发区的人们则喜欢饮茶。

同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物,这类食物因经过高温的油炸和烤制,亦随之变为热性食品。经研究证实,长期食用此类食品,易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。

就像中国人嗜茶一样,西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为,咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。

五味失调

中医认为饮食应五味调和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用,任何一味偏食,都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中,肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。

肥甘厚腻太过

中医的肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看,甘味食物即淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说,肿瘤属于积证的范畴,《内经》认为,积证就是津液、淤血的凝滞,而肥厚饮食,容易助湿生痰,无疑会加重这些病理产物的凝聚。

从现代医学的角度来说,经常吃高脂肪饮食可促使肝脏分泌更多的胆汁,进入肠道后,胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸,而这两种物质均是促癌剂,可以使肠道黏膜癌变。同时,脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。

咸味太过

除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示,常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民,胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现,沿海居民患鼻咽癌较多,原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明,在胃癌高发区,人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区,人均食盐摄入量仅为6克左右。

实际上,盐本身并不致癌,引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层,引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下,一旦遭到致癌物质的入侵,就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质,只是不可过量食用。一般认为,正常人摄盐量应控制在每天6克以内。

霉烂食物

黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖,研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。

清肺化痰可以吃这几种食物


如果出现了肺热咳嗽有痰的情况,那么表明自己的身体出现了一些异常,需要加以重视,并且需要到医院做进一步的检查。如果情况严重的,必须要采取治疗措施,平时可以适当的吃一些食物来达到清肺化痰的作用,那么可以清肺化痰的食物有哪些呢?下面跟随小编一起来了解一下。

银耳

在银耳中富含的营养物质比较丰富,尤其是氨基酸的含量很高,经常吃银耳可以起到很好的保健作用,能够缓解皮肤干燥瘙痒的症状,此外还可以开胃就行,清肺化痰,如果出现了咳嗽的情况,不妨将银耳做成银耳汤来进行服用,对于自己的肺有很好的养护效果,还能增强人体免疫力。也可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。

陈皮

陈皮相信是大家比较熟知的一种药材,这在中医界被运用得非常广泛,可用于治疗很多的病症,并且能够收获很好疗效。合理的服用陈皮可以理气健脾、止咳化痰,对因秋燥咳嗽的人来说格外有用。陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮可以用于治疗痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠等病症,疗效显著。

梨子中水分含量充足,吃梨子可以润燥止咳,清肺化痰,具有一定的药理用途。梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,可以起到清热润肺、化痰止咳的作用。

如果想通过一些食物来清肺去痰的话,那么以上介绍的这几种食物绝对是非常理想的选择,这几种食物的营养价值非常高,不仅能够为身体补充很多营养,而且还可以改善一些病症,尤其是对于咳嗽、肺热、痰多的情况,有比较好的辅助治疗作用,希望本文的介绍能对各位有所帮助。


警惕:饥饿时不宜吃的几种食物


导读:大家都知道,饥不择食。饥饿时,食欲强烈,看到什么都想抓起吃。不过,急于填饱肚子对身体非常有害,有些食物是不宜空腹吃的。柿……

大家都知道,饥不择食。饥饿时,食欲强烈,看到什么都想抓起吃。不过,急于填饱肚子对身体非常有害,有些食物是不宜空腹吃的。

柿子、西红柿

含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。

香蕉

香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

酸奶

空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。

牛奶

牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质(蛋白质食品)将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。

桔子

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。

豆浆

豆浆中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。

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