一、不要立刻吃水果。
水果中含有类黄铜化合物,摄入后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸,而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功,可导致非碘性甲状腺肿。
二、不要立刻喝茶。
因为茶叶中含有的单宁可与食物中蛋白和铁结合,产生不容易吸收的胶体或沉淀物质,长期下去可出现缺铁性贫血和蛋白质缺乏病。
三、不要立刻多饮水。
立刻饮水后胃内压会增加,会使胃中食物没有来得及消化就进入小肠。另外,饮水后稀释胃液,使胃液消化力减弱,也不利于胃酸杀菌,容易造成胃肠道疾病。
四、不要立刻吸烟。
因为饭后胃蠕动加快,血循环增加,毛细血管扩张,促进烟中有害物质吸收,饭后吸烟,吸收烟中有害物质是平时吸烟的十多倍,各位烟民注意点健康吧。
五、不要立刻喝汽水。
汽水进入胃部后冲淡胃液,影响消化,降低食欲,产生二氧化碳,增加胃内压,导致急性胃扩张。
六、不要立刻吃糖。
糖容易转化为脂肪,造成肥胖。糖还使胰岛分泌功能减退,促进糖尿病的发生。
七、不要立刻做剧烈运动。
剧烈运动时,四肢血流量增加,影响胃肠道的血液供应,影响胃液分泌,使食物消化不好。同时饭后胃体积变大,加上运动就会造成胃下垂。
八、不要立刻看书。
饭后立刻看书会使胃肠道血液量相对减少,影响胃液分泌,时间一长,就会发生消化不良,胃胀,胃痛等症状。
九、不要立刻洗澡。
因为洗澡时皮肤毛细血管扩张充血,使消化道血流相对减少,影响食物消化吸收。
那究竟应该饭后多长时间才能从事上述活动呢食物在胃内停留时间,糖类为1小时左右,蛋白质为2-3小时,脂肪为5-6小时,所以至少应该是饭后1小时才能从事上述活动。但也要灵活掌握。例如,有口渴感时,饭后就应喝点水,不能生搬硬套。
栀子花大家都知道,栀子花开的时候香味是非常香甜的,很多人想将栀子花放在卧室里面养,其实栀子花是可以放在卧室养的,而且栀子花的花香也不会对人身体造成伤害,如果栀子花养在室内,最好能通风透气,因为栀子花的香气太浓郁,是严重会影响睡眠质量的,栀子花最好白天放在卧室,这样也不会影响睡眠而且还有利于栀子花的生长。
栀子花放卧室好吗?
能放卧室吗?
栀子花其实是可以放在室内养的,但因为每个人卧室的环境不同,也有所区别。
花香对人体有害吗?
其实关于栀子花能不能放在卧室这个问题,大家纠结是栀子花的花香浓郁,不会对人体造成什么伤害吗?会不会有毒呢?其实栀子花是没有毒的,花香也不会对人体造成伤害。但是,花香过于浓郁的情况下,会导致人失眠,影响睡眠质量。
还有人说栀子花晚上会释放二氧化碳,吸收氧气,影响居室环境,其实一盆小小的栀子花即使吸氧也没有多少,暂且忽略不计。
什么情况不能放卧室?
晚上
如果你特别喜欢栀子花的香味,希望自己的卧室中满满的都是栀子花的味道,ok,你可以白天将栀子花放在卧室的窗户边,让栀子花进行吐芳,晚上,将栀子花搬到客厅,即使卧室通风再好,也要移出,栀子花晚上会与你争夺氧气,以及浓郁的花香,对于睡觉比较敏感的人有很大的影响。
通风不良,环境荫蔽
栀子花喜欢阳光充足的环境,当然在蔽荫的环境也可以生长,不过开花较少。卧室在家中是通风较差的环境之一,非南向卧室阳光也不是很充足,这会对栀子花的生长有一定的影响。当然,临时性的是可以的。
在卧室怎么养?
通风
在卧室养栀子花,白天将窗户打开,做好通风。及时检查栀子花的生长情况,发现叶片发黄,或者出现病虫害及时将植株移到室外。
补光
栀子花喜欢阳光充足的环境,在没开花之前,卧室光照又很差的情况才,尽量不要放在卧室养。开花后之后,移到室内有光的地方,每天保证6小时以上的光照,不然会影响栀子花的生长。
另外要避免正午的强光,以免花叶被灼伤。
浇水
栀子花喜欢大水,卧室的环境相对干燥,一般每3天浇一次水,及时喷水,增加空气湿度。夏季正是栀子花开花的时候,上午少浇水,浇水在2点之后,早晚洒水,提高空气湿度。
现如今,过敏体质的人群是比较常见的了吧,在我们的生活中,很多人都是存在这种问题的了,一旦出现了过敏的问题,那么身体就会受到很大的影响了,那么我们在这时候应该怎么预防呢,下面就让我们看看哪些食物是过敏体质不适合吃的吧。
芹菜
芹菜有可能引发口腔过敏综合征,其症状并非鼻塞或打喷嚏,而是口腔或喉咙瘙痒,出现这样的症状会让患者觉得全身不适,整体感觉都非常不好了,所以说,建议有过敏性体质的朋友最好不要吃或者尽量少吃芹菜,对于过敏体质的朋友们来说,如果常吃芹菜,那么往往容易出现的情况就是会让过敏的问题加重了,因此我们就要注意避免这种情况的出现了哦。
辣味食品
辣椒中的辣椒素会引发类似过敏的症状,如鼻腔充血、流眼泪、打喷嚏等等,如果你不想自己因为这些辣味食物而给自己带来一定的影响,那么,还是建议大家慎重的选择辣性食物食用,当然,如果实在想吃辣的食物,那么,就选择微辣的食物来吃吧,辣的食物对于我们身体的刺激作用是比较大的了,所以我们就要注意尽量避免这种情况的出现了,朋友们一定要小心了哦。
酒精
酒精会让血管膨胀,就像让你的脸蛋红起来一样,也会让过敏性鼻塞越发严重。如果在喝酒之前已感觉有些鼻塞,你最好放下手中的酒杯。酒精中还包含一些在发酵过程中自然产生的组胺,也会加剧过敏反应,所以,建议过敏体质的朋友在生活中尽量不要去碰一些容易让你过敏的酒精。
在生活中,我们很多人都是存在过敏问题的了,尤其是对于过敏体质的朋友们来说就更是如此了,如果我们不能及时的把这种问题解决掉,那么就会极大的伤害自己的身体,我们上面就给大家介绍了不适合过敏体质的食物,要注意忌口哦。
公司楼下的快餐实在干瘪难咽,外面的小饭馆又怕吃到口水菜、地沟油不卫生,既卫生又合胃口的午餐无疑就是自带盒饭,现在很多上班族都是选择这个方法来解决午餐的。需要注意的是,带饭也有很多限制,如:什么菜肴可以带?哪些的菜肴不易变质、更适合微波炉加热?饭盒应该怎么选择?下面小编将为你一一揭晓。
一、哪些主食适合带饭
对于带饭而言,米饭是最好的主食,从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态。
馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。用微波炉加热后的馒头、大饼却极容易变干。
二、哪些荤菜适合带饭
荤腥类食物要挑低脂的,以牛肉、羊肉、鸡肉为主,因为它们的不饱和脂肪酸含量较少,而猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不适合带饭。鱼肉跟海鲜类隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,另外经过微波炉加热的后很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。
三、哪些蔬菜适合带饭
首选茄类、薯类、茎类,这些蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。但蔬菜总是要吃的,因此,像番茄、茄子等茄类蔬菜,莲藕、红萝卜等茎类蔬菜含亚硝酸盐较少,或者像土豆、山药等薯类就成为带饭族的健康之选了。
不宜带绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。
四、烹饪方式需注意
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色。而煎炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要提醒大家的是,要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。
五、菜式上有何讲究?
最经典的主菜像红烧鸡块、烧鸡翅、炖牛肉、炖排骨、西红柿炒鸡蛋、烧茄子等,这些菜除了可以单独做主菜食用,像鸡翅、牛肉、排骨还可以分别和白菜、土豆、山药等配搭,一种菜就可以演变出不同种类的菜肴,时间长也不腻,还能符合健康膳食搭配的标准。当然要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷(手把手教你做寿司 感受日式美食乐趣)做午餐也可以,不过,吃这类的食物一定要通过微波炉加热,即使保存环境很完备,也要防止在空置的时间内食物变质影响身体健康。
回锅肉、糖排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为它们含油脂太高了,这些东西容易变质不容易保鲜。也不宜带凉拌菜,关键是凉拌菜不宜隔夜吃,由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质。
六、带饭用什么饭盒好?
现在的餐盒和水杯大多都是pp材质的,可耐200度高温,但盖子和密封圈通常都是pE和硅胶,此类不宜加热。买饭盒的时候要看好,pE, pVC的不要买,加热后会有有毒物质。一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明微波炉适用的字样。
七、加热的方法很重要
加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
编后语:带饭的时候千万注意盒子不要打开,能够最大限度避免空气当中细菌落到里面去,少一点算一点,细菌繁殖的速度慢了,安全性也就提高了。自制盒饭的种类其实也是有局限性的,但是好在它不会费很多钱,又能让你吃的干净,而且想吃什么自己做主,所以也可以避开局限性,随心搭配对身体有益的午餐。
带饭注意事项:
1.叶菜、海鲜、凉拌、剩汤等4样菜肴不能带。
素菜首选茄类、薯类、茎类,因叶菜容易产生亚硝酸盐而被剔除出带饭族的饭盒外,但素菜总是要吃的,因此,像番茄、茄子等茄类蔬菜,莲藕、红萝卜等茎类蔬菜含亚硝酸盐较少,或者像土豆、山药等薯类就成为带饭族的健康之选了。
2.荤菜要挑低脂的。
富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热,而且析出的油汤会使加热变得不均匀,影响其他菜肴的加热效果。因此,荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类,烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为它们含油脂太高了,相对低油脂食品,这些东西更容易变质不容易保鲜。
3.烹调时炒至六七分熟就行。
要提醒的是,要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。
4.适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等。
这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。
5.饭盒。
一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明微波炉适用的字样。带饭的时候千万注意盒子不要打开,能够最大限度避免空气当中细菌落到里面去,少一点算一点,细菌繁殖的速度慢了,安全性也就提高了。
6.微波炉加热方法。
微波炉加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
上班族带盒饭的秘技
1.健康搭配需要细心准备
两菜一汤,一荤一素,再加上一种水果,这样的午餐对于上班族来说,几乎是一种奢求,但是需要你提前做好耐心的准备。
营养专家说,中午这顿饭重质又重量,要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说,只吃九成饱即可,这样一来对身体有好处,更不会影响到下午的正常工作。
基本上忙了一天,不可能再为一顿第二天才能吃到肚子里的午饭费大劲,但是为了达到一举两得的效果,不妨在头一天的晚餐单上下下功夫,例如做一些肉菜搭配适当的菜式,这样多做出1/3的分量为第二天做准备,哪怕只有一个菜,只要搭配合理,也不用再多准备什么。
小提示:现在有各式各样的密封性好的饭盒可以协助你完成午餐大计,而健康的盒饭配搭就需要你多准备几个盒子,这样可以避免菜饭混放影响口味。
2.省心搭配头晚一定做功课
爸妈在身边的时候,不用你说,也会在晚餐上桌前把第二天要吃的饭菜提前预备出来,不过现在大部分可怜的上班族们都需要自力更生,所以只能在头晚喂饱自己的时候提根弦为第二天的午饭花几分钟时间。
有些人根本就是懒得中午和同事们为吃饭而排队,所以你大可在头天晚上在家附近的小馆子里买份爽口小凉菜,然后再把家中吃剩的菜和主食装在一起,省事得很。
当然要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷做午餐也可以,不过营养专家提示,吃这类的食物一定要通过微波炉加热,即使保存环境很完备,也要防止在空置的时间内食物变质影响身体健康。
小提示:一些如西红柿炒鸡蛋这样的简单又经典的菜式可以考虑一下,主食不要太单调,多变一下,也符合营养搭配。
3.中式主菜可以多做准备
记得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量,一般在储存条件允许的情况下,可以做出三四天的量来,而且分别再与其他蔬菜搭配就可以达到省时省力的效果。
最精典的主菜像红烧带鱼、炖鸡翅、炖牛肉、排骨等,这些菜除了可以单独做主菜食用,像鸡翅、牛肉、排骨还可以分别和白菜、土豆、山药等配搭,一种菜就可以演变出不同种类的菜肴,时间长也不腻,还能符合健康膳食搭配的标准。
小提示:炖肉类的食品可以多准备些,但是如果加入一些蔬菜就要随吃随做,这样不但可能保证菜的口感,蔬菜也不会因时间过长而致营养流失。
4.盒饭秘籍:该带不该带提前要知道
自制盒饭的种类其实也是有局限性的,但是好在它不会费很多钱,又能让你吃的干净,而且想吃什么自己做主,所以也可以避开局限性,随心搭配对身体有益的午餐。
1、缓解疲劳防止吃饱犯困
午餐一定要吃好,这样不但可以补充营养,更能缓解上午工作的疲劳,而要做到这一点,就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质,米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。
营养专家还指出,现在大部分上班族吃完午饭就犯困,主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食,它们能降低血液带氧能力,让人容易疲倦,所以防困就要多吃点素的,而正确的午餐顺序就是先吃肉,后吃菜,最后吃主食。
2、菜只要八成熟
现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全,所以一旦带饭,是必须通过微波炉加热,为了防止这个环节影响整体营养,所以备餐时,只要做八九成熟就可以了,这样一来,不但准备的时候省时,还能为午餐留下更多的营养,一举两得。
3、绿叶蔬菜最好别带
在饭馆后厨,一般做绿叶菜都是不会烹饪太长时间,这也是为了防止营养流失,所以一般作为要经过两道加热关的午餐来说,绿叶菜就最好不要带了,因为吃了对身体也没有好处
5.带饭族要注意的瘦身法则
黄豆、绿豆、豌豆营养都十分丰富,虽属于蔬菜,但蛋白质却如同肉类般丰富,热量还很低。豆类:黄豆、绿豆、豌豆营养都十分丰富,虽属于蔬菜,但蛋白质却如同肉类般丰富,热量还很低。
吃科学,无穷无尽,上班族现在都流行带饭的,更要考虑怎么吃才能健康又减肥。不能让瘦身毁在饭盒里。
第一招:挑食吃
除了少吃甜食和油腻的食物,多食蔬果这一众所周知的原则外,一定要多吃富含膳食纤维的食物,如芹菜、魔芋等,它们能让人有饱腹感,又不会增加体重。要多吃能量低的食物,如冬瓜、海带、黄瓜等,能抵抗脂肪的吸收。此外,要挑选低热量的食物,主食也一定要吃。并且严格限制盐的摄入量,每天不超过6克。
黄豆、绿豆、豌豆营养都十分丰富,虽属于蔬菜,但蛋白质却如同肉类般丰富,热量还很低。
推荐瘦身食物:
菠菜:热量低,维生素及铁质含量丰富。
辣椒:辣椒可是瘦身佳品,含纤维质,热量低,能供应各种维生素及矿物质。
豆类:黄豆、绿豆、豌豆营养都十分丰富,虽属于蔬菜,但蛋白质却如同肉类般丰富,热量还很低。
生菜:富含水分及纤维,生吃最有益,是很好的瘦身食物。
第二招:吃法要对
除选对瘦身食物,正确的饮食方法也很重要。每天要大量饮水,少吃盐和糖,如果要节食,只限一餐。烹调方法上,蔬菜以生吃为宜,以拌、汆、涮为辅;肉以蒸、煮、汆、涮、炖、烧为主。
许多上班族习惯带饭上班,这会降低食物的营养。正确的方法是,选择新鲜的食材加工,且不要放置太久。
提倡一日三餐准时进餐,进餐时要细嚼慢咽。
少食多餐法:提倡一日三餐准时进餐。少食多餐法是指在一天8小时内,每两餐之间可以适当补充一些食物,如此吃正餐时不至于吃得太多。医学认为,少食多餐由于空腹时间缩短,可防止脂肪积聚,有利于防病保健。
细嚼慢咽法:进餐过快或过慢都不利于健康和瘦身,正确方法是减慢进食速度,以达到减肥的目的。细嚼慢咽可以使食物与唾液充分混合,牙齿充分嚼碎食物,减轻胃负担。研究显示,食物进入人体后,体内的血糖就会升高,当血糖升高到一定水平时,大脑食物中枢就会发出停止进食的信号。如果进食速度太快,当大脑发出停止进食信号时,往往已经吃多了。
早餐必须吃:很多人不吃早餐,久而久之,造成午饭和晚饭进食过多。不吃早餐容易精力不足。建议长期不吃早餐者采用循序渐进法,先尝试从喝杯牛奶或吃块面包开始,慢慢培养吃早餐的习惯。
第三招:避误区
不吃主食:
许多减肥心切的人,会采取不吃主食、只吃少量水果饱腹的方法,这不可取。宗淑琦说,人体肥胖的原因一是由于遗传,二是由于饮食,而主食中的碳水化合物有助脂肪燃烧,所以一定要走出不吃主食的误区。
采取不吃主食、只吃少量水果饱腹的方法,不可取。
太心急:为有好身材,许多人会吃减肥药、节食加剧烈运动等各种方式一起用。想在一个月内瘦身成功也不正确,最安全的方法是,一个月内最多减掉2公斤为宜,以免对心脏造成损害。需要强调的是,日常运动必不可少,只有饮食与运动双管齐下,方能享瘦.
黄瓜是餐桌上的平民蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。在购买黄瓜时也一定要注意,这个样子的黄瓜时绝对能不能吃的!今天就跟的小编来了解什么样的黄瓜根本不能吃!
大家在挑选黄瓜的时候都喜欢买顶花带刺的新鲜黄瓜,一看就是刚摘下来的,绿油油的顶着朵小黄花人见人爱。
这个样子的黄瓜绝不能吃
可是有人说这样的黄瓜根本不能吃!2010年有一位先生买了顶花带刺的鲜黄瓜,那黄瓜上的小黄花还含苞待放呢,而且放置了几天那黄瓜上的小黄花还是没有打蔫依旧很新鲜的在黄瓜上,这是为什么呢?往常我们买的带花的黄瓜放不久那花也就自然脱落了,而且黄瓜是先长花才长果实的,果实已经长成熟了,这花怎么才含苞待放呢?这个黄瓜怎么会出现这样不同寻理的现象呢?
这位先生找到了生活频道的电视台,希望他们能关注一下给解决一下这个疑问。
于是电视台的人先去找了买那黄瓜的菜市场,菜贩们有的说很正常新鲜呗,有的说就是新出的品种,终于有个菜贩语出惊人: 就是打了药。
当记者问其打得是什么药时,下面的话更令人吃惊:就是类似于避孕药,避孕药二号!
天啊!黄瓜也吃上了避孕药真的太令人吃惊了。
记者对这菜贩的话半信半疑,决定一探究竟。经过打听,这些黄瓜是菜贩在河北的一个地方进的,于是记者前往该地调查。
这个样子的黄瓜绝不能吃
到了当地,记者向菜农多方打听他们的黄瓜能不能顶花带刺的,而且花能很长时间不败谢,问了好几个菜农都说不行,记者又问到那打什么药能让黄瓜有那样的现象,菜农们都摇头说不知道,就当记者即将转身离去时,有位菜农将他拉到隐蔽的地方说:你要的那种黄瓜得提前预订!提前一个月,下个月你就可以拿到那种黄瓜! 顶花带刺的黄瓜也能预订?
记者怀疑的问到。 是啊!打上那种药保你个个顶花带刺,绿油油的顺溜。
听到这话真的很令人难以置信。 于是记者又进一步问到究竟是什么药能让黄瓜各保个的顶花带刺呢?是不是菜贩们口中说的避孕药二号呢?
菜农说卖农药的店里面就有这种药卖,于是记者又来到了这家经营农药等农用品的小商店,当记者问到要想种出来的黄瓜顶花带刺,绿油油的很顺溜时,家店的人立刻拿出了一种药,打开一看有些像口服液似的,店里的人说只要把这种药刷到黄瓜秧上长出来的黄瓜各保个顶花带刺,而且花长时间的在黄瓜上不败谢,这究竟是种什么药可以有这么神奇的力量,能让黄瓜保持年轻,不打蔫不谢花呢?只见药盒上写着学名正纯肽,具有提前瓜类成熟期使其生长出来的果实鲜亮的作用但并没有写药的成份也没有具体的生产批号。
这个样子的黄瓜绝不能吃
记者买了一盒那神奇的药来到农科院一探究竟。只见专家拿着那药说肽的作用并不能令果实产生那样的作用,这个药的主要成分应该是雌性激素之类的才会产生这样的效果。当记者问到要是长期食用这种抹了激素长大的黄瓜会怎样时?专家说到长期服用小孩会发育不良,过早性成熟,成年人会导致不孕不育,所以专家建议要购买没有花的黄瓜而且也不要刺多的,应为现在许多菜农为了满足市场对黄瓜新鲜度的需要都在黄瓜上抹雌性激素类的药物。看到这不知道大家会怎么想?近些年瘦肉猪,感冒鸡,以为不吃猪不吃鸡会安全点,没想到现在又出现了避孕黄瓜,吃这样的黄瓜不是让我们断子绝孙吗?
不知道这样的黄瓜种的人自己会不会吃?但我想他们应该不会想断子绝孙吧!现在已经不是我们吃得东西没有以前好吃的问题了,是现在我们到底还能吃些什么?
所以,顶部带疙瘩的黄瓜千万不要买。
因为,根据我在农村多年种黄瓜、养黄瓜、卖黄瓜、吃黄瓜的经验,自然发育成熟的黄瓜末端从来没有长那样的疙瘩的。
这个样子的黄瓜绝不能吃
正常的黄瓜成熟后,上面的花基本都干枯得差不多脱落了。
什么样黄瓜才好吃
人们挑黄瓜常讲顶花带刺,实际上,正常成熟的黄瓜,顶花会自然脱落,花顶会收缩留下一个疤痕,而使用了激素的黄瓜果顶部会变粗,而且瓜身变得粗大,顶花色泽鲜艳且不易脱落,经常食用可能会对身体造成损害。大致来讲,口感好的黄瓜,把短条直,形状匀称,个头中等,颜色亮绿,有光泽,果面不带白霜,果顶没有黄线头,掰开后种腔较小,瓜肉呈绿色。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜,而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。带刺也不是越多越好,而是越嫩越好,轻轻一摸,就会碎断。
黄瓜吃错损害健康
黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
这个样子的黄瓜绝不能吃
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏。
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。
1、黄瓜不能和西红柿一起吃
另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
这个样子的黄瓜绝不能吃
2、黄瓜不能和花生一起吃
在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
3、不要把黄瓜头儿全部丢掉
黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把黄瓜头儿全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。
4、不宜多食偏食
5、一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜
这个样子的黄瓜绝不能吃
6、不宜生食不洁黄瓜
黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外,生吃不洁黄瓜容易感染细菌,影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
7、不宜加碱或高热煮后食用
食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱,此外,黄瓜不宜高温加热,高热加热会使口感变差,同时黄瓜的营养价值会减少。
8、不宜弃汁制馅食用
黄瓜的营养价值丰富,早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素,做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。
这个样子的黄瓜绝不能吃
读《这个样子的黄瓜绝不能吃》是当代的热点健康养生话题,
杜鹃花是生活中比较常见的一种植物,很多人都喜欢杜鹃花,而且平时很多人也喜欢养花,将自己的卧室里面摆满各种各样的话,其实有些花是不适合放在卧室里面养的,就比如杜鹃花,杜鹃花放在卧室里面养不仅不能净化空气,而且杜鹃花是会争氧气的,有些品种的杜鹃花还是有毒素的。
杜鹃花适合放卧室么?
杜鹃花最好不要摆放在卧室中。家庭养杜鹃花,一般来说,应该放在卧室里,因为我们都知道,植物它是晚上是要和人共同争氧的。所以这样的话,最好是不要放在卧室像杜鹃花也同样是这样的一个道理,最好是摆在厅里头。
卧室适合放什么样的花?
卧室适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草,如盆栽柑桔,迷迭香,吊兰,斑马叶等,它们的气味并不浓烈,不至于熏得人头昏脑涨。喜水的植物也可以养在卧室内,使空气湿度保持在最佳状态。
不同楼层也适合养植不同的植物。对低楼层居民来说,最好养兰花,杜鹃花,文竹,吊兰,茶花等耐阴植物。而楼层较高的住户,由于阳光过于充足,更适宜养若喜阳植物,如三角梅,桂花,含笑,栀子花,茉莉花,米兰,仙人掌,仙人球,龙船花,彩叶扶桑等。对于这些植物来说,摆放花盆时最好选择东南朝向,因为这里阳光直射的时间最合适。
杜鹃花有什么功效?
1,杜鹃花又名满山红,满山红中含有的黄酮类成分杜鹃素,具有止咳,祛痰之功效。它最主要的功能便是止痰祛痰,主治急性,慢性支气管炎。
2,杜鹃花有什么功效呢?它具有一定的抗菌抗炎作用,对心血管有很好的帮助。同时也具有清热解毒,养颜护肤,和血,调经,祛风湿,治风湿痛等功效。可以提炼杜鹃花酸,制成化妆品,起一定美容功效。
3,除了这两大功效外,杜鹃花放在室内有什么好处呢?杜鹃花花繁叶茂,绮丽多姿,萌发力强,耐修,根桩奇特,能吸收臭氧,SO2等有害气体,是抗SO2,氮氧化物,过氧硝酸乙酯,氯化氢,氟化氢,臭氧等,是优良的盆景材料。
作为一种出色的观赏价值极高的花卉,杜鹃花可以有这么多的作用,也是非常难得的,喜欢的朋友不畏养上一盆。
如何吃鱼才健康呢?鱼类的种类有很多,吃鱼的好处是有很多的,也有很多人喜爱吃鱼。不过,吃鱼也是有很多讲究的。想要健康吃鱼就来往下看看小编关于健康吃鱼的介绍吧。让你了解买鱼的讲究吃的更健康。那么,要怎样吃鱼才算健康呢?
1.个头挑八分大的。
鱼的个头决定其口感和安全性。太小,鱼还没有长大成熟,肉质不够鲜嫩,鱼刺也会显得格外多。太大,意味着鱼的年龄老,肉质粗糙,体内可能积聚了不少有害物质。因此,买鱼选个头八分大左右的比较合适,例如,鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。
这样的鱼绝对不能买
2.鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买。
选购冰鲜鱼,应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃丝清晰呈鲜红色;次鲜鱼眼球不饱满,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内溢血发红,鳃色变暗呈灰红或灰紫色;腐败鱼眼球塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂,鱼鳃呈褐色或灰白色。
3.水箱内水的颜色不对不选。
在超市购买活鱼时,要看看水色。因为它是水质好坏的体现,如果呈现深绿色或是蓝色,可能是藻类过多,说明很久没有换过水和清洗水箱了,可能会影响鱼的健康。水色清且流动更换的水箱中的鱼,一般会更鲜活。
4.价格太低的不买。
价格低得离谱,就要考虑鱼的来源、品质和安全性问题,变质鱼吃下会带来很大的健康风险。
这样的鱼绝对不能买
5.现杀活鱼放放再吃。
刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的,因为鱼肉会有一个排酸过程,需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼,应该立刻冷藏,2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。
6.鱼肉过红过白不吃。
鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的功劳。
7.腌制过的不吃。
水产品中可能含有较多的亚硝酸盐,在干制或腌制过程中,其中的部分蛋白质发生分解,产生胺类,和亚硝酸盐结合成为亚硝胺,有一定的致癌风险。
8.生鱼片冷冻后再吃。
生鱼片中可能会存在寄生虫,寄生虫对热和低温抵抗力很差,在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭,而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。所以,只有对原料的来源足够放心,鱼才能生着吃。
这样的鱼绝对不能买
9.尽量蒸着吃。
在所有的烹调方法中,蒸最为健康,烹调温度较低且用油少,能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏;煮或炖,鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中;烧烤的温度较高,容易产生有害物质,并且烤鱼的用油量也不少,破坏了鱼低脂的健康特色;油炸含油量更高,对鱼营养破坏更大,也不建议选用。
日常饮食中吃鱼,别忘了以上几点小妙招哦。这样才能吃的既美味又健康。
五类人坚决不能吃鱼
每周吃1~2次鱼有益身体健康已成为各国营养专家的共识,这一结论也得到了众多研究的支持,但对某些人来说,吃鱼非但不能有益健康,反而会伤害身体。
痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。
出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EpA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EpA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。
肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼。
服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。
最后,需要提醒的是,过敏体质者特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以免再次引发过敏。
最近工作压力大常加班,想吃点鱼来补补脑?但还是先科普了一下鱼的禁忌什么的,免得瞎补,补出毛病可不好啦,不看不知道,一看吓一跳。
吃鱼的饮食禁忌
这样的鱼绝对不能买
1.空腹吃鱼导致痛风
在减肥(减肥食品)风潮日盛的今天,不少人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼更是司空见惯的事情,但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
2.吃生鱼片得肝吸虫病
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。
据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病,人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高,目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者,其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。
这样的鱼绝对不能买
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见,严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水,甚至死亡。
3.活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非最好。
4.擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。
这样的鱼绝对不能买
专家指出,鱼的胆汁中含有水溶性鲤醇硫酸酯钠等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生中毒。
鱼胆中毒发病快,病情险恶,病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状,如果抢救不及时,可造成肝肾功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关,因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒。
读《这种问题鱼绝不能吃》是当代的热点健康养生话题,
【导读】注意吃完鸡蛋绝不能做7件事,鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质,但是在中医学中,任何事物都相生相克,鸡蛋也不例外,一起来了解下注意吃完鸡蛋绝不能做7件事。
注意吃完鸡蛋绝不能做7件事
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。
因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。
特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃 肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。
如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃 炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃 肠炎症状。
所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。
或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鸡蛋同兔肉食成泄痢。因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃 道,引起腹泻。
7、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。
而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
饮食养生
运动养生