牛奶特殊功效预防铅中毒
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的养生保健是如何实现的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“牛奶特殊功效预防铅中毒”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
金属元素铅在现代社会中运用广泛，铅中毒对人体的危害也逐渐受重视，长期接触铅可能会通过血液流通至大脑及脾肺肾肝等器官，造成铅中毒，严重损害人的血液系统和神经系统。排铅最常用的方法就是喝牛奶，那么牛奶是用什么原理减少铅在人体中的蓄积呢，科学家已经通过研究得到了证实，今天就为大家推广一下喝牛奶排铅的常识。
牛奶是如何减少铅在体内吸收的呢？
一、排铅
鲜牛奶的蛋白质中含有将近20%的乳清蛋白。乳清蛋白里有丰富的胱氨酸，这是一种人体必需的物质--谷胱甘肽的前体物。还原型谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽化合物，能与体内的铅结合，形成水溶性的化合物，经由肾脏排出体外，降低铅在体内的毒性。因此，喝牛奶能达到很好的排铅效果。
二、抑制铅的吸收
鲜牛奶中含有非常高的钙质。大约每升牛奶中含有100-110毫克的钙。钙与铅在人体的代谢过程中有竞争作用，钙的补给能抑制和减少铅的吸收。
三、减少铅的毒性
鲜牛奶和奶制品中含有丰富的蛋白质和含硫氨基酸，它们能增强机体免疫能力，减少铅的毒性。
由于鲜奶及奶制品可以减少体内铅的吸收、增强抵抗力、帮助铅从体内排出，因此，对所有人群减少铅的危害都十分必要的。特别对儿童、青少年、妇女以及从事和铅有关工作的人来说，有特殊的保护作用。我们每天至少应该喝500克鲜奶或酸奶，最好分早晚两次饮用，鲜奶可以加热或冷饮。
牛奶作为生活中最常见的营养补充剂，它的一些特殊医学作用还不为人们所熟知，只是作为日常的营养素来摄入，今天了解了牛奶排铅的作用后，我们更要关注其他营养物质的医学作用了。
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铅中毒是指患者由于长期接触一些铅及铅化物，引起人体身体组织产生一定毒性的疾病。中毒的途径是有很多的，一般由呼吸道进入，然后被带入血液中与之融合发生中毒，还有会被消化系统吸收进入血液循环发生中毒。
一般来说，铅中毒的症状如下：
1.一般在消化系统上表现出来的症状比较多，如恶心、想吐和食欲不振，还会导致持续的肚子疼，严重者甚至还会影响到肝脏的正常运转功能。
2.导致精神上出现一定的恍惚，更容易导致人精神上的焦虑和一定的头痛症状，严重者甚至会在脑部发生病变。
3.患者会出现腰痛、面色苍白、气短等症状。
值得注意的是，铅中毒的危害是很大的，如：
1.如果长期接触铅及铅化物，会导致身体里的铅含量超标，在一定程度上会对脏器官有所危害。一定程度上会影响到身体各个组织的正常运转，造成在神经系统、消化系统、泌尿、消化和造血器官上的不同程度的损害。其中，较为严重的就是会导致人的智力下降，还会对人的性格方面产生影响，甚至会直接改变人的性格。会导致人的反应迟钝，精神力下降等，严重者甚至会引发脑部疾病。
2.铅中毒对于儿童来说，可谓是一大病症了。由于小孩子的抵抗力弱等因素，容易导致病毒入侵。如果经常吃一些铅含量超标的食物，长年累月对人体会进行堆积，容易导致小孩子得多动症，会对小孩子的认知和行为观念产生一定的影响。
3.在小孩子疾病中，铅中毒严重者会影响智力，而且铅中毒导致智力有所下降的这个过程是不可逆的。即使进行了一定的治疗，智力也不会达到以前的水平。
总之，一旦发现铅中毒现象，一定要进行及时的救助，否则一旦对人体产生了伤害，给病人和家人都会带来伤痛。
【导读】黄瓜与其他的食物搭配有特殊功效！黄瓜与不同食物搭配的食疗功效，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。我们来看看黄瓜与其他的食物搭配有特殊功效吧。
黄瓜与其他的食物搭配有特殊功效
1+11的搭配
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。
是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为素中之荤.木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
黄瓜与其他的食物搭配有特殊功效
导读：在人们的日常生活起居中，孩子手中的漂亮玩具，每天吃饭用的餐具，其美丽的外衣下可能都隐藏着某种……
在人们的日常生活起居中，孩子手中的漂亮玩具，每天吃饭用的餐具，其美丽的外衣下可能都隐藏着某种有害物质，可能其铅、镉等重金属含量严重超标，进而直接威胁着人们的健康。在此提醒大家，一定要警惕生活中的这些
警惕喷漆玩具致铅中毒
■案例回放
王女士发现自己3岁半的儿子眼睛莫名红肿，经医院诊治得知，孩子受到了某种毒性物质刺激。医生询问得知，王女士刚给孩子买了几个玩具。医生鉴定后认为，劣质玩具散发的异味伤害了孩子。有关部门接到投诉后对济南、青岛、北京等地玩具市场进行了暗访，发现上述地方市场上的该种玩具大多外观粗糙、掉漆明显，包装盒上多没有明确的厂名、厂址、电话、警告语等，均为假冒品。这些玩具多由未经检验的再生塑料制成，铅、汞等重金属含量超标，玩具表面经常掉漆，小物件镶接不牢容易脱落。
■中毒靶器官眼睛、大脑等
■安防攻略
儿童铅中毒症状与体征多不明显，所以需要家长特别注意。一般状况有：面色灰白、生长发育迟缓、异食癖;精神行为方面：晕车、情绪不稳定、多动、攻击行为、注意力不集中;免疫系统：体弱多病、免疫功能低下、反复发热和感染;消化系统：厌食、腹痛、腹泻。此外，还对儿童视力、听力、身高有一定影响。
■亡羊补牢
爱吃手、随口咬东西的儿童最易遭受铅中毒。许多喷漆的玩具，像金属玩具、彩色积木、注塑玩具、印有图案的气球、图书画册等，毛绒玩具的眼睛、嘴唇上面也有油漆，喜欢抱玩具睡觉、吻玩具的孩子可能遭受铅中毒。
儿童代谢功能尚不完善，较成年人更易发生铅中毒，高浓度含铅油漆进入体内，会导致其智力障碍。重金属超标玩具易致癌，物件易脱落玩具易被孩子误食，需谨慎购买，要选择信誉良好的大商场、超市。
漂亮餐具毒有其表
■案例回放
最近国家质检总局对陶瓷饮食器具进行的质量抽查显示，餐具的不合格率达到了四成。其中，金属含量超标已经成为陶瓷餐具存在的普遍问题。抽查发现，陶瓷餐具生产企业尤其是个体、私营小企业生产的陶瓷餐具中，铅、镉等重金属含量严重超标。
■中毒靶器官消化系统
■安防攻略
造成这些餐具不合格的原因：一是使用了劣质的原料，造成重金属超标;二是釉彩颜色太鲜艳。据介绍，为了使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。为了安全起见，消费者首先应购买正规厂家生产的合格仿瓷餐具，选择有QS标志的产品。其次尽量不要选购色彩过于鲜艳和有斑点的仿瓷餐具。在选购陶瓷餐具时应当购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。
■亡羊补牢
如果消费者不知道买回家的餐具是不是安全，可以在第一次使用前进行消毒处理，用开水煮5分钟或用白醋浸泡一两个小时，就可以把里面的有害物质溶解出来。
此外，表层上了油漆的筷子由于外表美观、耐用、易清洗等优点备受青睐。但油漆中大多含有铅、镉、苯等有害物质，在高温下使用或长期使用，都可能导致慢性中毒。油漆筷子在使用过程中，还不时有小量漆块剥落，如果随着食物进入人体内，对健康的损害也非常大。虽然不锈钢餐具一般不会对人体产生危害，但如果使用方法不当，不锈钢餐具中的铬、镍等金属元素也可能渗出，进入人体中慢慢蓄积，损害人体健康。
早期的铅中毒常常不易被发现，尤其是长期使用含铅玻璃器皿饮用酸性饮料，以至造成长期慢性中毒时，却因无明显的铅接触史而被误诊。人们在日常生活中使用含铅玻璃器皿时需尽量避免盛放酸性饮料或食品，最好使用普通玻璃器皿。
据四川大学华西第四医院中毒科主任朱启上教授介绍，该院中毒科收治的铅中毒患者中，许多都是使用水晶玻璃容器饮用了酸性饮料。
市场上流通的水晶玻璃容器分两种：无铅水晶玻璃和含铅水晶玻璃。前者一般含钾，多为高档工艺品并在外包装上有标识;后者则含铅，即在一些超市和地摊上常见的水晶玻璃器皿，其氧化铅的含量可达24%。
在日常生活中，若用含铅的人造水晶制成的杯子盛放酒类、可乐、蜂蜜和含果酸的果汁等酸性饮料或其它酸性食物时，铅离子可能形成可溶性的铅盐随饮料或食品被人体摄入，严重危害健康。据朱启上教授讲，铅多以游离状态或无机化合物等形式透过血脑屏障，对血管丰富的中枢神经系统――海马回和大脑皮层产生危害。
当血铅浓度达到30微克/升时，就会出现全身乏力、头晕、头痛、贫血、记忆力下降、肌肉关节酸痛、便秘、女性月经不调等神经毒性反应。
动脉硬化、消化道溃疡和眼底出血等症状也与铅污染有关。在高血铅水平时，患者口中有金属味，患者血管内的水分渗透入脑间质会引发脑水肿，并出现脑出血、脱髓鞘病变等病理变化。当长期摄入铅及其化合物时，过量的铅还会沉积在骨骼中，埋下骨折的隐患。
然而，早期的铅中毒常常不易被发现，尤其是长期使用含铅玻璃器皿饮用酸性饮料，以至造成长期慢性中毒时，却因无明显的铅接触史而被误诊。朱启上教授建议，人们在日常生活中使用含铅玻璃器皿时需尽量避免盛放酸性饮料或食品，最好使用普通玻璃器皿。条件允许，使用无铅水晶玻璃作为酒杯和厨用器皿，这样更安全可靠。
想必没有人不爱吃水果的吧，想想水果就令人想要吃，而水果不单单只是美味，它们还存在着很大的一部分功效的，而且我们可以有针对性的进行食用，不同的水果有着不一样的功效。
常见水果的营养和食疗作用
1、芒果 -- 预防皱纹
芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。
2、香蕉 -- 过度用脑
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
3、猕猴桃 -- 牙龈出血
缺乏维生素c的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素c含量是水果中最丰富的。
4、葡萄 -- 长期吸烟
长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
饮食养生
运动养生
