消化性溃疡饮食指南 消化性溃疡饮食注意事项
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“消化性溃疡饮食指南 消化性溃疡饮食注意事项”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
随着生活节奏的加快，很多人吃饭狼吞虎咽，不注意饮食，还有部分人员饮食不规律，这些将造成胃部不适，发生为溃疡、糜烂，久而久之，长时间刺激，溃疡难以愈合，就有可能发生胃癌，为了大家的健康，请大家注意饮食卫生、细嚼慢咽，一定要规律饮食，下面一起来看看消化性溃疡的饮食注意事项。
消化性溃疡饮食指南
1、食物选择：选择营养价值高，细软易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。
2、适量蛋白质：蛋白质对胃酸起缓冲作用，可中和胃酸，但蛋白质的消化过程也会促进胃酸分泌，按1g/(kg•d)。
3、碳水化合物：选择易消化的食物，如粥、面条、馄饨等，主食以面食为主。忌蔗糖、甜点，引起可食胃酸分泌增加，且易胀气。
4、丰富的维生素：富含维生素B、维生素A和维生素C的食品有助于保持胃黏膜屏障的完整性，促进溃疡的愈合。
消化性溃疡饮食注意事项
1、定时定量，少食多餐。一定要按时吃早餐，不能以任何理由不进早餐或推迟早餐时间达1小时以上。
2、避免刺激性食物。化学性刺激性食物：如咖啡、烈酒、浓茶、浓肉汤等。机械刺激性食物：如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋及干果类等。
3、选择营养价值高的食物。如鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。
4、选富含维生素的食品。选富含B族维素、维生素和维生素的食品：主食以面食为主，出血时应禁食，血止吃流质食品。
5、烹调方法。溃疡病所吃食物必须切碎煮烂;可选用蒸、煮、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜等方法加工食物。
6、饮食习惯。进食时应心情舒畅、细嚼慢咽、以利于消化。
温馨提示：有胃病的人一定要注意饮食调理，管住嘴才能让疾病痊愈。
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消化性溃疡是发生于胃与十二指肠黏膜的慢性溃疡，其形成 与感染、胃蛋白酶、环境、胃酸、遗传、体质、饮食、生活习惯，神经精神等多种因素有关。严重者可导致出血、穿孔、幽门梗阻及癌变的发生。掌握疾病的饮食对治疗消化性溃疡、预防溃疡复发起到重要作用。那么消化性溃疡吃什么好呢?下面本文就为大家推荐了几款适合的药膳，赶紧试试。
消化性溃疡的四种药膳推荐
药膳1：乌贝散
[原料] 乌贼骨30克，浙贝母10克。
[做法] 将二药研成细末，混匀即可服用。
[吃法] 每日2次，每次6克，温开水送服，
[功效] 降低胃酸浓度和保护胃熟膜。主治消化性溃疡胃酸。
药膳2：银莲粳米粥
[原料]银耳20克，莲子10克，红枣5枚，粳米100克。
[做法]①将银耳用水浸泡发起，切开;莲子(去心)，红枣(去核)，糯米洗净;②将全部原料一起下锅，加清水适量，文火煮成粥，调味即可食用。
[吃法]每日早、晚温食。
[功效]抗溃疡。
药膳3：白芨粥
[原料] 白芨粉10克,粳米100克，大枣5枚，蜂蜜25克，白糖少量。
[做法] 将糯米、大枣(去核)洗净，同蜂蜜一起下银，加适量清水，煮至粥将熟;②将白及粉加入粥中，混匀，文火稍煮片刻，待粥汤稠粘即可食用。
[吃法] 每日2次，适量温服，10日为1个疗程。
[功效] 止血，促溃疡愈合。
药膳4：参黄红枣粳米粥
[原料] 党参20克，黄芪10克，红枣10枚，粳米100克。
[做法] ①将党参、黄芪(用纱布包好)、红枣(去核)、粳米洗净，以冷水泡透;②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，弃黄芪包，调味即可服用。
[吃法] 每日1—2次，温热服用。
[功效] 增加粘膜前列腺素的含量。主治消化性溃疡。
以上药膳不妨试试，反正无副作用。
消化性溃疡是关于胃和十二指肠的溃疡疾病，老年人患病人群占绝大多数，而且逐年呈上升趋势，患上消化性溃疡的人，会没有胃口，恶心，疼痛等许多症状。所以发病率高的老年人们，在日常生活中，要好好的生活，不抽烟不酗酒，调整作息时间，还要有良好的饮食习惯，最好可以适量的进行一些锻炼的活动。
老年人消化性溃疡自然会有些禁忌，也有些有益于病情的食物，由此人们研制出了关于老年人消化性溃疡的食疗方子，里面都有些什么食材呢?下面就一起来看看老年人消化性溃疡的食疗疗方。
开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水;中熟后即可食用。现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
为避免病人大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡病人很重要。
桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
老年人消化性溃疡可以试着上面提供的几种食疗疗方，也许可以起到一定的作用，可以琢磨着试试看，看哪一种会比较适合自己。饮料，浓茶，咖啡还是要尽量少吃，这样可以从一定程度上缓解老年人消化性溃疡的发作。
消化性溃疡可以算做较为常见的疾病，是发生在胃和十二指肠的的慢性溃疡，不良的生活习惯，和不好的情绪都会加重病情，在春秋季发病的机率高，所以在这些日子里要尤为小心，在发病期间要注意休息调整好心情都是很重要的，有些严重的患者甚至会卧床2周。
老年人消化性溃疡是相对于老年人而言的，饮食习惯的调养很重要，没有一种疾病是可以脱离饮食的配合的，这老年人消化性溃疡自然也一样，但有什么东西是患有这种疾病不能吃的呢?下面就一起来看看。
注意精神与饮食调摄，避免过度紧张和情绪不宁，必要时可短期使用安定和镇静剂。饮食要定时，避免过饥过饱和过粗糙、过冷过热和刺激性的饮食，如辛辣食品、浓茶、咖啡等;戒烟酒。服中药时，脾胃虚寒者宜温服，并在疼痛发作前眼药;虚热者，宜稍凉用，呕吐者，可多次分服，或在服药前用鲜生姜擦舌面。丸药质地较硬者，用温开水化服。溃疡病活动期宜少食多餐，给流食，半流食或饮食。
饮食：1、饮食应定时定量，少食多餐;热能充足，营养平衡，适当控制脂肪摄入量;饮食宜清淡，易消化的食物。
2、忌烟酒、浓茶、浓咖啡、胡椒粉、咖喱粉等;不食油炸、烟熏、腌腊食品。
3、禁食易产气食品，如生葱、生萝卜等;烹调加工，宜做细制软，避免过甜、过酸、过咸。
4、提倡细嚼慢咽的进食方式，有利于增加唾液分泌、中和胃酸;
5、避免精神紧张，促进胃粘膜血循环，有利于溃疡愈合。
老年人消化性溃疡的忌口食物可以不吃的当然还是不要吃的好，但是饮食习惯的调整是必需的，每一种疾病都要配合身体的锻炼和饮食的调节，所以要配合适当的锻炼，和良好的饮食习惯，生活作息也应该要调理好。
消化性溃疡是指消化道部位受到胃液的腐蚀造成黏膜受损，使黏膜层产生糜烂受损的现象。一般认为与胃酸不正常分泌、不合理的饮食习惯及生活作息、情绪有关。近年来医学研究发现，幽门螺杆菌和消化性溃疡有密切的关系，部分患者可通过根除幽门螺杆菌及饮食生活调整来治疗。那么消化性溃疡吃什么好呢?下面就给大家推荐适合此病的食疗方。
消化性溃疡的饮食注意事项
消化性溃疡患者，要注意饮食禁忌：早期认为消化性溃疡患者应摄取无刺激性、低纤维、易消化、具有足够营养的饮食(温和饮食)，以减轻消化道负担。近年来则认为只要避免刺激性食物(咖啡因、酒精、胡椒、辣椒等)摄取，即能缓解消化性溃疡的症状。
一般饮食原则：
1、应摄取均衡的营养，保证维生素A、B、C及必需脂肪酸的充分摄取。
2、三餐定时定量，宜少量多餐，不可暴饮暴食。
3、忌烟、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可因)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不过甜、过咸、过冷、过热。
4、进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。
5、以易于消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等。
消化性溃疡的3款食疗方
1、薏米扁豆粥
薏苡仁30克，白扁豆30克，山药30克，粳米100克。各原料洗净，加水煮成粥，每天早、晚食用。
2、清炖姜肚
生姜100克，白术50克，猪肚一具(约500克)。将生姜洗净切碎，与白术同放入洗净的猪肚中，文火煲熟，喝汤吃肉，经常食用可增强脾胃功效，有利于溃疡愈合，适用于脾胃虚寒者。
3、乌甘炒米粉
乌贼骨50克，粳米100克，甘草5克。将乌贼骨、甘草、粳米粉碎过筛成细粉，将细粉用文火炒黄后出锅即可。每次取30克，加水调成糊食用。
以上是关于消化性溃疡的饮食介绍，如果您患有此病的话，饮食上要注意以上问题，健康饮食才能使疾病快速恢复。
十二指肠溃疡易反复发作，要真正治愈，需要一个较为艰难持久的历程，且愈合与一日三餐有密切关系，因此患者除了配合积极治疗、按时服药外，饮食治疗是综合治疗中不可缺少的重要措施之一。下面我们一起来看看饮食中应该去注意哪些?
十二指肠溃疡饮食注意事项
1、细嚼慢咽助消化
细嚼慢咽对消化绝对有帮助，这不是说你需要特别长的时间吃饭，而是彻底咀嚼食物，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。
2、宜少量多餐
一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行，睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。
3、避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
4、忌暴饮暴食
注意饮食调理养护。有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。细嚼慢咽，避免急食，增加唾液分泌，稀释和中和胃酸，提高粘膜屏障作用。
5、避免刺激性食物
避免刺激性强的食物或辛辣饮料。假使大蒜或香槟使你的胃有如火烧，则应禁吃这些食物，会刺激胃的食物，因人而异，但辛辣食物显然对许多病人不利。
温馨提示：胃及十二指肠溃疡病患者，其溃疡病灶每时每刻都受到胃液和食糜的刺激，疾病的发展和愈合与饮食有非常密切的关系。所以在日常生中多注意自己的饮食，合理搭配，在病情的治疗当中是非常重要的。
流产后仍然必须对各种食物在数量上、质量上以及相互搭配上作出合理安排，以满足机体对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、水和纤维素的需要。为了促进人工流产后的康复，饮食调整应注重调理。下面是关于流产患者的饮食指南，日常饮食中一定要注意啰。
流产饮食指南
(1)鸡蛋枣汤：红枣、鸡蛋、红糖，国内放入水煮开后打入鸡蛋(荷包蛋的煮法)，水再次沸腾后加入红枣和红糖，继续小火煮一刻钟。每天食用，可益气补血，对产后气血不足、体虚有针对性的作用。
(2)豆浆大米粥：将大米淘洗干净，把水换成豆浆以平常煮稀饭的方式煮成粥状便可食用，产后每天以作早餐。调理流产后女性身体的虚弱、调理脾胃。
(3)荔枝枣汤：干荔枝干大枣以水泡3~5分钟，然后放入锅内加少量水熬至黏稠状即可食用，可每天食用。流产后体虚以及贫血的调理。
(4)乳鸽枸杞汤：将乳鸽处理干净用瓦罐和枸杞一起炖。炖至熟透后放入少量盐调味即可。用于流产后益气补血调理体虚。
(5)糖饯红枣：将干红枣以温水浸泡1个小时，后与花生米一起煮30分钟，捞出花生米，放入红糖，红糖溶化至粘稠状即可。是用于流产后调理气血。
流产饮食注意事项
(1)蛋白质是抗体的重要组成成分，如摄入不足，则机体抵抗力降低。人工流产后半个月之内，蛋白质每公斤体重应给1.5克～2克，每日量约100克～150克。因此，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。
(2)人工流产手术后，由于身体较虚弱，常易出汗。因此补充水分应少量多次，减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多，尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。如此，也有利于防止便秘。
(3)在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
说到孩子近视，人们大多会只归咎于光线太暗或太强，或者看电视、玩电子游戏机、看书写字姿势不正等，但科学家的最新研究表明，三餐食物安排不当，也是一个不可忽视的因素。那么近视饮食注意事项有哪些呢？为避免孩子过早戴上眼镜，除了供给丰富的蛋白质和维生素以外，以下几类食物是不可缺乏的。
近视饮食指南
一、含钙食物
医学专家们指出，钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。眼球如果缺少了钙，可使发育异常而形成近视。
含钙食物有：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等，还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。
二、含铬食物
铬元素也是人体必需的一种矿物元素，在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡，否则可导致晶状体鼓出变凸，致使眼的屈光度增大，而成为近视眼。根据专家的测算，儿童每天约需铬50-200微克。
含铬食物有：谷物、肉类、乳酪及蛋黄等，应多给孩子安排。
三、硬质食物
经常给孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力频率与力度，可促进小儿视力的发育;
日本秋田大学医学院卫生学教研室的岛田副教授的一项研究表明，常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中，视力差的人特别多;而常吃硬食者，视力差的人很少。这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有调节晶状体的强大能力，避免近视眼的发生。
弱视是儿童的高发病，虽然儿童的双眼结构正常，但是各项功能却有待发育完成。治疗此病需要一个长期的过程。生活中，患者在治疗弱视的同时，合理的膳食有助于病情的恢复。那么，儿童弱视饮食注意事项有哪些?我们来一一给大家作介绍。
弱视饮食注意事项
儿童弱视的饮食规则如下：
1、要注意引导孩子多吃些粗粮(如玉米面、小米等)，以增加必要的维生素供给。
2、不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。
3、弱视儿童应多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄入，限制过多糖类的摄入，以促进视网膜和视神经的发育。
4、根据孩子营养状况，必要时补给一些维生素(如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等)和矿物质(如锌、铁、钙等)。
弱视儿童可以选择下面两则食疗方法：
1、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆沙熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。
2、枸杞10克，桑葚10克，山苭20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。
儿童弱视的饮食规则除了以上这些介绍还需提醒各位家长：儿童弱视在出现初期症状时，就应该接受治疗，以免错过最佳治疗时期。
人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢? 现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。
【雀斑患者饮食建议】
1、西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
2、柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
3、黑木耳红枣汤
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
【雀斑患者饮食注意事项】
1、富含维生素c的食物有：荔枝、龙眼、核桃、西瓜、蜂蜜、梨、大枣、韭菜、菠菜、橘子、萝卜、莲藕、冬瓜、西红柿、大葱、柿子、丝瓜、香蕉、芹菜、黄瓜等。维生素e 同样具有 氧化还原作用，卷心菜、胡萝卜、茄子、菜籽油、葵花籽油、鸡肝等都富含维生素e 。
2、食物注意神经饮食的搭配，含高感光物质的蔬莱，如芹菜、胡萝卜、香菜等，最好在晚餐食用，食用后不宜在强光下活动，以避免黑色素的沉着。
4、面部斑点多的女性疼痛，特别要食物注意经期中的保养。在这段时期多吃些有助于排出子宫内瘀血的食物贫血，帮助子宫的机能运转正常，而且能增加血液循环，不会给肝脏增加负担、皮肤也不会出现斑点
少吃高脂肪食物，多吃蔬菜水果等植物性食物，戒烟限酒，采取积极健康的生活方式等措施，肺癌是可以预防与控制的。那么肺癌患者如何饮食比较好呢？下面就给大家介绍肺癌饮食指南，可以帮助病人有效护理病情，值得一看。
肺癌饮食指南
1、肺癌患者往往肺功能受损明显，呼吸道抵抗力较低，故要绝对禁烟和辛辣食品，并保证食物中含有充足的膳食纤维，避免感冒，保持大便通畅。
2、宜多食增强免疫、有对抗肺癌作用的食物，如甜杏仁、酸奶、薏苡仁、香菇、四季豆、豆制品、花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、红薯、白萝卜、菱角、银耳、黑木耳、核桃、莲子、百合、大枣、桂圆、石斛、河鱼、茯苓、冰糖杏仁糊等。
3、放疗时易引起口燥咽干、咳嗽少痰等症状，饮食以滋阴养血为主，可进食枸杞子、瓜类、香蕉、桃仁、西红柿、荸荠、藕、蜂蜜、鸭等。
4、化疗时，药物毒性较大，气血大伤，宜补益气血。饮食上可选用动物肝脏、瘦肉、蛋、香菇、木耳、花生、大枣、胡萝卜、樱桃、黑芝麻、鱼汤、黄芪炖鸡等。
5、患者有咳嗽、咳血等症状时，宜增加养阴润肺和止咳止血收敛的食物，，如杏仁、百合、藕节、柿子、鸭梨、山药、丝瓜、银耳、橘皮、枇杷、罗汉果、无花果、桃、橙、柚、荸荠、蜂蜜、莲子、饴萝卜汁、川贝杏仁汁等。此时。慎食海货，如虾、蟹及贝壳等食物。
推荐肺癌食疗方
银杏红枣粥：银杏25克、红枣20枚、糯米50克。将银杏、红枣、糯米共煮成粥，早晚空腹食用，有解毒消肿的作用。
冰糖杏仁糊：甜杏仁15克、粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁与苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成粥，隔日1次，具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
甘草雪梨煲猪肺：甘草10克、雪梨2个，猪肺少量约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片挤去泡沫，与甘草同放砂锅中。加冰糖少许，清水适量小火熬3小时后服用。每日1次，具有润肺化痰的作用，适用于咳嗽不止者。
沙参天冬炖鸭汤：南沙参5克、天门冬3克、鸭肉100克(去皮)。南沙参与天门冬用纱布包好，与鸭肉同炖至熟烂、去渣，吃鸭肉喝汤。可滋阴润肺，化痰止咳，适用于中晚期肺癌患者。
生萝卜榨汁：对于肺癌痰多色白者，可用于生萝卜榨汁，每日饮3次，每次20毫升;或者生萝卜去心，加入川贝3克、冰糖15克，煮30分钟饮汁。
黄芪猪肺汤：黄芪250克煮汤，以此汤煮食猪肺，用于肺癌体虚，动辄气喘者。
肾炎饮食注意事项有哪些?肾炎患者必须要注意饮食，在日常生活中很多不该吃的食物千万别吃，不然后果很严重，例如酒、茶、咖啡等这些是千万不能喝的，另外还有一些调味品比较辣的一些都是不可以吃的奥，像葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。下面给大家介绍一下肾炎饮食指南。
肾炎患者饮食指南
一、低盐低脂
限制食用盐用量，一般日摄盐量2-4g为宜，这样可以避免钠水潴留，防止加重水肿和高血压，可选择一餐不吃任何含盐食物，低脂饮食可减缓动脉硬化，降低胆固醇，保护肾脏。
二、优质低蛋白
减少摄入蛋白质能使血尿素氮水平下降，每天给予0.6g/kg的蛋白质，大多数患者可以满足机体的基本需要。而且应尽量避免植物蛋白，适当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等优质动物蛋白。不建议肾病患者吃“蛋白粉”。目前我们很多患者不同程度地存在营养过剩，包括过多摄入蛋白质，这无形增加了肾脏的负担。
三、补充热量
充足的能量摄入可减少蛋白质提供热量而分解，减少体内蛋白质的消耗，能延缓肾脏疾病的进展，又能防止发生营养不良，每日需热量125.6千焦/公斤，可选择含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、山药、芋头等。
四、低钾饮食
钾主要由肾脏排泄，多吃多排，少吃少排，不吃不排。高钾血症是慢性肾功能衰竭常见的严重并发症之一，会导致心脏骤停，因此要严格限制食物中钾摄入(小于2g/天)，慎用高钾饮食，如海带、紫菜、香蕉、花生等。
五、高钙低磷
慢性肾脏病时常出现低钙高磷，严重危害健康，所以应重视饮食中食物高钙低磷。如肝、海鲜、老汤、干果等应少吃，或尽量不吃，减少食物中磷的摄入，还能起到保护肾脏的作用。
肾炎饮食注意事项
一、宜
①宜多吃淀粉类、易消化食品，含蛋白质丰富的食物。
②宜吃低钾食物。如蛋类、猪肠、海参、面筋、凉粉、瓜等。
③宜补充铁，含铁食物主要有油菜、木耳、红枣、桂圆小白菜等，可常吃。
④宜吃含钠量低的食物。猪肉、鸡肉、大白菜、菜花、红柿、芋头、荸荠、苋菜、韭菜、苹果、梨等。
⑤宜多吃新鲜蔬菜、水果。如金针菜、鲜藕、萝卜、胡萝卜等。南瓜、菜、赤小豆、西瓜、西桃、橘子、胡萝卜等。
二、忌
①忌盐及过咸食物。
②忌鹅、公鸡、猪头肉、海胆等发物。
③忌辛辣刺激性食物。
④忌高钠食物。如油饼、豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、冬菜、雪里红、虾米、酱等。
⑤忌高钾食物。如肉类、内脏、鳝鱼、花生、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、菜花、香菜、蘑菇、柿饼等。
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