动脉瘤如何饮食好？主动脉瘤患者的饮食指南！
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“动脉瘤如何饮食好？主动脉瘤患者的饮食指南！”，希望能对您有所帮助，请收藏。
饮食使我们日常生活中必不可少的，而一旦生病了，饮食就不仅仅只是填饱肚子不挨饿，更是治疗疾病的一种有效方法。对于主动脉疾病这样的严重的疾病而言，食疗同样是一种很好的治疗手段。那么动脉瘤如何饮食好呢?下面就给大家介绍下主动脉瘤患者的饮食指南。
主动脉瘤患者的饮食指南
(1)疾病手术或放、化疗后或晚期疾病患者食欲下降，倦怠乏力，食后腹胀等气虚证为主者。
【可选用】党参、白术各30克(纱布另包)，茯苓、怀山药、去心莲子、苡仁米各50克，红枣15枚，糯米100克，白糖适量。
【制法】诸药加水约1000ml，煮沸后文火煮30分钟，去布包党参、白术，加糯米、白糖、适量水煲粥。
(2)放化疗后或晚期疾病贫血、白细胞下降阳虚患者，表现为体弱气虚，畏寒肢冷，四肢无力，精神不振，面白舌淡等。
【可选用】龟肉500克，西洋参10克，鹿茸3克，苡米50克。
【制法】将龟肉洗净、切块，诸药纱布包同放入锅中，加生姜5片、清水适量共煮，水开后去浮沫，加黄酒、食用油适量等，文火煮至肉熟，调入食盐等调料。
(3)手术、放化疗后贫血或、白细胞下降气血两虚者，表现为面色苍白，咽干口燥，动则气喘，心悸失眠等。
【可选用】母鸡1000克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各10克，党参、茯苓各15克，生姜5片。
【制法】将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，诸药(沙布包)及清水适量，急火煮沸后，文火炖至鸡肉烂熟，去药包，调入食盐等调料。
从上文我们可以了解到一些食疗的方法。主动脉疾病除了手术，药物的治疗，食疗是很重要的一个组成部分。相信大家在阅读了上文之后，可以去尝试一下。尤其是主动脉疾病的患者，不妨可以一试。
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动脉瘤手术后注意什么
1、动脉瘤手术后注意什么
动脉瘤手术后,可能由于淤血压迫而引起的并发症,段时期内是不会有太大改善,一般需要几个月的治疗才会有好转,患者需要定期到医院做复查,每个患者的病情不同,术后出现的表现是不同的,最好在医生的指导下科学治疗,加上日常生活方面的护理。手术治疗动脉瘤主要会引起偏瘫昏迷,局部神经功能缺失,严重会导致死亡,主要是因为动脉瘤的部位的不同,与血管之间的关系,以及手术者的操作有关,后交通动脉瘤手术比较容易,术后并发症会很少,如果是前交通动脉瘤,手术难度很大,术后会引起并发症。
动脉瘤术后患者要注意饮食以清淡为主,多吃容易消化的食物,给患者少吃生冷或辛辣性的食物,治疗期间要注意个人的卫生,让患者多注意休息,保证充足的睡眠,注意功能性的锻炼,如果血压高就要控制血压,注意对于语言康复方面的训练。
2、动脉瘤产生的原因
动脉粥样硬化,多发生在50岁以上的老年人,常伴有高血压、冠心病等。损伤,常由锐性或钝性损伤所致。感染结核、细菌性心内膜炎或脓毒血症时,病菌可侵袭动脉管壁,导致动脉壁薄弱形成感染性动脉瘤。免疫疾病非感性动脉瘤多由免疫疾病引起,如多发性大动脉炎、白塞综合征等。先天性动脉壁结构异常如Marfan综合征和Ehlers-Danlos综合征。
3、动脉瘤有哪些症状
根据动脉瘤出现部位不同,可分为周围动脉瘤、腹主动脉瘤、胸腹主动脉瘤、主动脉夹层动脉瘤、内脏动脉瘤等,主要表现为体表搏动性肿块、动脉瘤压迫周围神经或破裂时出现剧烈疼痛、瘤腔内血栓或斑块脱落致远端动脉栓塞产生肢体、器官缺血或坏死等。
动脉瘤如何检查
1、X线平片检查:可显示钙化瘤壁。
2、动脉造影:要明确动脉瘤部位、范围、大小等情况,有助于明确诊断及拟定手术方案。
3、超声检查:可测定动脉瘤的大小、搏动及杂音。
5、反应性充血试验:观察患肢侧支循环是否已充分建立。
6、先将患肢抬高,用弹性绷带自远端向上缠裹至动脉瘤的下方,以驱出肢体内血液,然后在动脉瘤上方用手指压紧动脉,直至动脉瘤的搏动消失为止;5min后,解除弹性绷带,但手指仍继续紧压动脉,如在2～3min内患肢皮肤发红,直达指(趾)端,则说明侧支循环已充分建立，如在上述时间内不发红,则表明侧支循环建立不充分。如为颈动脉瘤,可压迫颈动脉,经30min以上压迫患者仍不出现头昏、眼花等缺血症状者,表明脑部已有充分的侧支循环形成。
动脉瘤如何预防
1、除了要防止空气,饮水,食物和工作场所的致癌剂和可疑致癌剂外,改变生活方式中的吸烟,饮酒以及其他不良习惯等都是一级预防的内容。
2、在平时生活中应该吃一些豆制品,不要吃一些高脂、高糖、高盐的饮食。人要特别的平和,不要动不动发脾气,越发脾气的人,就会越容易得心血管疾病。要有良好的心态,平和的,很多人就是把什么东西看的很淡。
3、多吃水果,少吃盐。比如富含维生素的蔬菜、水果,多吃一点鱼,鱼是可以有助于松弛动脉或者稀释血液,多吃一点这个是可以的。平时适当的运动,吸烟和喝酒对主动脉瘤有激发作用,红酒我们提倡一天喝一杯,多了就起反作用了。
4、保持大小便通畅、及时治愈咳嗽、避免情绪激动,减少对颅内压的影响,避免动脉瘤破裂出血的发生。改用能降低血压和动脉粥样硬化的饮食,可能有助于顶防动脉瘤的发展。
哪些原因导致肾动脉瘤
1、哪些原因导致肾动脉瘤
动脉壁结构损伤
严重动脉粥样硬化导致肾动脉内膜溃疡、中层退行性变、弹性纤维断裂及动脉狭窄后扩张;先天性纤维肌性发育不良和艾-当综合征(EDS)相关的弹力层薄弱、血管脆性增加等均可造成动脉瘤形成。
损伤
腰部的钝击伤、贯通伤,以及穿刺活检、插管等医源性损伤,导致肾动脉管壁完整性受损,导致动脉瘤形成。以夹层和假性动脉瘤多见,特别是右肾位置偏低,容易受到创伤的打击。由于假性动脉瘤壁由纤维和炎性组织构成,极易破裂。
自身免疫疾病
如胶原血管病、多发动脉炎,与结核、梅毒相关的免疫反应等。常见于肾内型,大多为多发或双侧发病。
2、肾动脉瘤临床表现
高血压是肾动脉瘤最常见的症状,临床特点为血压持续性升高,以舒张压升高更为明显,一般药物难以控制,常有头晕头痛、胸闷心悸、恶心呕吐等症状。原因与动脉狭窄、微小肾梗塞、分支受压导致肾脏血流灌注减少有关。
部分患者可出现肉眼或镜下血尿,这与高血压、动脉瘤压迫肾盂、血栓脱落、肾动静脉瘘形成导致回流障碍有关。
肾动脉瘤扩张压迫周围脏器或肾梗塞可导致持续性疼痛,突然出现距离腹痛应警惕破裂或先兆破裂可能。此时患者往往出现失血性休克的症状。
相当一部分患者无明显自觉症状,当瘤体较大时可触及搏动性包块,上腹部可闻及收缩期杂音。
3、肾动脉瘤怎么诊断
患者多无特异性症状,对于体检发现腹部搏动性肿块或血管杂音、平片提示肾门区域环状钙化、不明原因血尿、继发高血压且除外其他疾病,要考虑本病可能,辅助检查可明确诊断。选择性肾动脉造影、数字减影、彩色多普勒超声以及磁共振成像检查等均可确诊。
如何预防肾动脉瘤
有病不能拖:
许多癌症是有癌前病变的,肾癌也是不例外,如果人们在生活中及时发现、处理,就能减少罹患肾癌的机会。肾癌病变包括:结肠直肠的息肉、女性宫颈糜烂、炎症性肠病、消化道溃疡等。如果我们发现身体出现这些情况,应该及时到医院就诊。
家族有遗传:
肾癌和遗传因素有关,如果家族有遗传的话,我们在生活中做好饮食和保健工作,那么就能有效预防肾癌发生。就是算遗传,也不是父亲得什么癌孩子就一定得什么癌,遗传是一个非常复杂的生命现象。肾癌肿瘤的家族,特别是家族里多个亲属有肾癌病史的人,应在40岁后经常查体,并改变不健康的生活习惯。
吸烟危害大:
吸烟和癌症密切相关,尤其是肺癌和肾癌。如果人们在生活中减少吸烟或者根本就不吸烟,那么患上肺癌和肾癌的机会就会大大减少。
肾动脉瘤食疗方
牛奶蛋清莲子糊:
鲜牛奶,鲜鸡蛋,石莲子。将石莲子磨粉,加水适量煮莲子粉成糊状,放人冰糖或白砂糖调味,再放人牛奶和鸡蛋清拌匀,煮沸即可服食。每日或隔日1次。
梨汁蔗浆荸荠露:
雪梨汁,甘蔗汁,荸荠。三者和匀冷服,或加热后温服。在肾癌病人吃什么好中,这是非常重要的。
香菇虫草炖鸡:
香菇,冬虫夏草,未下蛋母鸡。香菇去蒂,并去鸡毛及头脚和内脏,纳香菇、冬虫夏草人鸡腹,竹签缝口,加水适量慢火炖2小时,调味服食,可分2～3次服完。
枸杞海参瘦肉煎:
枸杞子,海参,猪瘦肉。先将海参浸透,剖洗干净,然后与猪瘦肉均切成片状,加水适量共煮至烂熟,调味食用,分次服完。
淋巴瘤患者的饮食状况对病情控制具有重要影响，然而大部分的患者在饮食方面比较盲目，往往因饮食不科学、不合理导致病情恶化的现象屡发，因此，需要强化饮食护理干预。
【淋巴瘤患者饮食宜忌】
淋巴瘤患者都会有不同程度的食欲不振、身体疲倦、四肢无力、体重减轻、营养失调等症状。
建议：日常的饮食管理，除了营养均衡和高热量、高蛋白饮食之外，可针对不同的治疗副作用，采取调整食物的烹调方式和种类，进而改善和提升人体免疫力，更有体力对抗癌症病魔。
【淋巴瘤患者饮食指南】
1、提升免疫系统功能
多吃含有维生素C和多酚类的蔬果，例如番茄、蔓越莓、番茄、蓝莓、苹果、胡萝卜、葡萄等，可增进免疫力，预防感冒，对抗自由基。
药膳养生则可吃灵芝、云芝、冬虫夏草等，其所含的丰富多醣体和核苷类，对于免疫力的提升很有帮助。
2、增进食欲和营养吸收
淋巴瘤患者经过化疗后，常有消化道反应，如恶心、呕吐和由于骨髓抑制，造血功能受损引起的血细胞下降等现象。在饮食调理上要注意增加食欲和食用营养丰富的食品。食欲不振时，可利用口味微酸的饮料或料理开胃，增加食物摄取量。常见的酸性饮料，如像柠檬汁、柳橙汁、酸梅汁;料理如柠檬鱼、糖醋里脊、咕咾肉或番茄炒蛋。
3、软流质食物便于摄取
口干、口腔溃疡或吞咽困难者，宜质软细碎，或以汤汁饮料助吞，进食要细嚼慢咽。有恶心、呕吐现象者，则选择简单、清淡的清汤或清流质食物。
4、多吃滋阴清淡、甘寒生津的食物
淋巴瘤患者经过放疗后，对机体损害较大，临床常见灼热伤阴、口干烦躁等郁热伤津的现象。在饮食调理上，要注意多吃滋阴清淡、甘寒生津的食物，如荸荠、鸭梨、鲜藕、冬瓜、西瓜、绿豆、香菇、银耳等食品。
5、食用含维生素A丰富的食物
如动物肝(猪、羊、鸡等)、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵御致病物质侵入机体。
6、选择具有抗肿瘤作用的食物
如荠菜、黄花菜、甲鱼、薏米仁、慈菇、白萝卜等，这些食物能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的活力，对抗癌有利。
另外，如夏枯草，红薯，荠菜，玉米，猕猴桃等，这些食物中也含有一定的抗癌成分。
主动脉硬化当然要注意合理健康的饮食，建议多吃一些黑木耳以及洋葱，土豆等这些食物，因为可以起到有效的缓解和改善作用，而且这些食物也可以为身体补充其他的营养。
1、豆浆
豆浆属于豆制品，豆浆中含有丰富的维生素和微量元素，对防治动脉硬化和高血脂非常有好处，经常饮用豆浆，还有延缓衰老和美容的作用。
2、黑木耳
黑木耳有显着的抑制血小板凝集的作用，也是动脉硬化的“良药”。因为血小板越高，发生动脉硬化和形成血栓的可能性就越大，所以黑木耳对动脉硬化和血栓形成十分有效。
3、山芋
山芋所含蛋白质中粘液蛋白质量很高，粘液蛋白能防止脂肪沉积在血管壁，从而维持血管壁的正常弹性。山芋中的纤维素还能阻止糖类转化为脂肪。动脉硬化患者不妨吃点山芋。
4、洋葱
洋葱有助于消散血管内瘀血块。另外，洋葱和青葱、大葱等其他葱中所含的葱素可以降低胆固醇，阻止血小板不正常的凝固，有效防止动脉硬化。
5、土豆
土豆是不错的选择，土豆中含有大量维生素B6，有较好的防治动脉硬化的作用。目前，心脑血管疾病患者日益增多，可能与粮食过分精细、维生素B6摄入不足有关。土豆中有十分可观的泛酸，人体内泛酸正常，则会使交感神经功能健全，血压就会比较稳定。
6、鲜辣椒
鲜辣椒即青椒，富含丰富的维生素C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。
7、香蕉
香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。香蕉还有润肠通便的作用，可避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃4支香蕉，既能抗脑动脉硬化，又能降血压，还能预防脑中风的发生。
动脉硬化是心血管常见的一类疾病，常见于中老年人，致死率很高，所以发现病情要及早治疗。下面一起来看看动脉硬化在饮食方面有什么好的建议，有什么注意事项呢？
【动脉硬化饮食注意事项】
1、适当控制总热量
可使体重保持在正常标准范围。超重和肥胖者，应控制好每天的进食量，但控制饮食应逐渐进行，可结合运动疗法，每月体重减轻0.5～1千克即可。糖和含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。
2、少吃高胆固醇食物
高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，特别是血浆胆固醇升高者，更应严格控制，但要保证足够的蛋白质摄入量。蛋黄虽然含胆醇较高，但其中含有卵磷脂，对动脉硬化有防治作用，可以适当食用，但每天不宜超过2个。
3、少吃动物油(猪油)
防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主。因为动物油中主要为饱和脂肪酸，所以应尽量少吃，但也不能完全不吃动物油，否则会给全身带来一些其他的不良影响，一般应使动物油和植物油的比例在1:3左右为宜。
4、多食含维生素和纤维素较丰富的食物
多种维生素都具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，在饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太精，因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素E等有益成分。
5、多吃富含钾、碘、铬的食物
目前是认为钾盐可保护心血管，而钠盐会增加心脏负担，因此动脉硬化病人，食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，所以，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。经常食用含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。
主动脉瓣膜手术后的禁忌
1、主动脉瓣膜手术后的禁忌
特别重视术后早期心律失常的预防。
感染的护理术后正确、合理的使用抗生素。
抗凝护理术后第3d晨测凝血酶原时间,要求凝血酶原时间维持在正常值1.5-2倍。置换机械瓣膜患者必须终身服用抗凝药物,需注意以下几点:
住院期间护士应将每日的凝血酶原时间及口服华法林剂量记录下来,同时让患者自备记录小本子以利找出用药规律,并让患者试行自服,使其养成习惯并终身记录。
口服华法林要掌握定时定量,药量准确原则。
注意抗凝过量征象:如血尿、鼻出血、皮下溢血、牙龈出血、大便隐血等现象,若出现上述症状,一般要减量或停药1d.
观察有无血栓形成,注意患者的神志,四肢活动情况,发现异常及时与医师联系,以便调整抗凝药物的剂量。
2、心脏瓣膜病手术前要做好心理准备
当患者被告知需要做心脏瓣膜手术来治疗自己的瓣膜时,肯定会存在一定的焦虑心情,但是可以通过详细了解进行手术的必要性,以及通过和主刀医生的沟通来缓解焦虑,及时提出自己的想法和意愿来调整自身的情绪和心态,可能会有一定的用处。
3、心脏瓣膜病人手术当天的注意事项
在进入手术室时,去除患者身上眼镜、假牙、手表、首饰、隐形眼镜、衣服和私人物品交予家人,术前一小时会适当的服用些镇静剂以放松心情。临近手术时,患者被推进手术室,麻醉师会进行麻醉,患者即处于沉睡状态,没有痛觉,也不会记得手术过程。手术时间都是经过紧密计划,一般不会被推迟,除了特殊情况。
主动脉瓣疾病的治疗方法
在主动脉瓣狭窄和关闭不全的病例,最危险的症状为心绞痛和晕厥。这二种症状是心肌缺血和脑缺血的表现,病人可随时发生心跳骤停或心室颤动,倒地暴死。因此在有心绞痛或(和)晕厥史的病例都应及早择期手术。
主动脉瓣关闭时承受的压力高,即使是单纯性主动脉瓣狭窄,施行瓣膜交界切开术后往往引起明显的关闭不全,同时由于严重的主动脉瓣狭窄常有瓣叶增厚和钙化病变,交界切开术或分离术难以收到满意的疗效。因此主动脉瓣病变常需施行瓣膜替换术,即切除病变的主动脉瓣,代以人工瓣膜。置于主动脉瓣位置的人工瓣膜因左心室射血的冲刷,血栓栓塞率较二尖瓣替换术为低,但如应用机械瓣施行主动脉瓣替换术,术后仍需终身抗凝治疗,应用生物瓣者也需抗凝治疗至少3个月。不论机械瓣或生物瓣,都宜选用人工瓣开口面积较大、阻力较小的瓣膜。
心脏瓣膜的常见病变
1、二尖瓣狭窄:如果瓣叶活动良好,仅为交界部粘连或轻度瓣下损坏,可争取行闭式扩张术或直视成形术。如果瓣膜钙化或漏斗样改变,则需要实行瓣膜替换手术。
2、二尖瓣关闭不全:二尖瓣瓣环扩大或交界部局限的瓣叶卷曲者,可以争取实施直视成形手术。瓣叶穿孔、腱索断裂等、若成形手术难以完全矫正或成形手术失败,宜实施二尖瓣替换手术。二尖瓣狭窄合并二尖瓣关闭不全,大多数需要换瓣。
3、三尖瓣损坏:通常三尖瓣不做换瓣手术。只有病变严重时才实施瓣膜替换手术。
4、主动脉瓣狭窄:先天性主动脉瓣狭窄常可在青少年时期实施直视切开手术,中老年主动脉瓣狭窄多为先天性主动脉瓣二瓣化畸形的基础上钙化所致。需要实施主动脉瓣替换手术。
5、主动脉瓣关闭不全:主动脉瓣关闭不全可由瓣环扩大、瓣叶撕裂穿孔、卷曲或脱垂等引起。通常应实施瓣膜替换手术。只有主动脉瓣轻度脱垂才可能做成形手术。
1、菊参肉片
首先准备好50克新鲜菊花瓣，300克瘦猪肉，10克丹参，200毫升鸡汤和3只鸡蛋，鸡汤记得要选择无油的。
先把猪肉里面的筋膜去掉，然后将其切成片状备用。同时把菊花瓣浸泡在清水里面清洗干净，再放在干净的凉水里面备用。鸡蛋打开后记得把蛋黄蛋清分开，蛋清记得留着。
再往肉片里面加入蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒粉和淀粉，然后进行充分混合，使得肉片充分入味留作备用。
接着把丹参清洗干净，然后将其放到纱布袋里面，把袋子口封好，再放到锅里面。
接着把鸡汤倒进锅里面，然后开小火进行煮制，大约10分钟之后即可把纱布袋拿出来。
再往鸡汤里面加入适量盐、胡椒粉、湿淀粉和麻油进行调味。
接着另外准备好一个锅，然后往里面加入适量豆油，再开大火烧热，然后再把肉片、姜和葱放到锅里面进行翻炒，再把鸡汁倒进去，最后在出锅之前撒上少许菊花瓣即可食用。
2、荠菜炒肉干丝
首先准备好500克荠菜，200克猪腿肉，2块五香豆腐干和适量精盐、黄酒、豆油。
首先把荠菜上面的黄叶黄梗去掉，清洗干净之后将其切成末碎。接着把猪肉清洗干净切成肉丝，然后再往肉丝里面加入适量精盐和黄酒进行充分入味。五香豆腐干也最好放在清水里面浸泡清洗，然后切成丝状。不要直接用水冲洗，容易把豆腐破坏。
先往一个锅里面倒入适量油，开火烧热之后把荠菜放进去进行翻炒，大约过了3分钟即可加入少许食盐进行调味。然后再翻炒一会儿后即可出锅。
把锅清洗干净，再往一个锅里面倒入适量油，开火烧热，再把肉丝放进去进行翻炒，大约过了3分钟后，把荠菜再放进锅里面，然后进行翻炒大约5分钟之后即可出锅。
3、豆浆粥
首先准备好500克豆浆和50克粳米。
先把粳米清洗干净，然后将其倒进沙锅里面，再把豆浆也倒进去，然后开大火，烧开之后再把大火转成小火进行熬煮，直至成粥之后即可出锅。
出锅之前如果嫌味道不好可以往粥里面加入少许糖进行调味。
平日工作忙，趁周末有时间，给孩子弄点好吃的，是不是什么山珍海味，不重要，重要的是要有利于改善孩子的多动症状，而且一家人坐在一起，享用健康美味的菜肴是一件幸福的事。那么儿童多动症如何饮食好呢?在妈妈准备食材的时候，下面这些知识可作为参考内容哦!
多动症的健康饮食指南
1、蛋白质是构成神经细胞的重要成分，而优质蛋白，如蛋类、鱼类、瘦肉等，富含各种氨基酸，可以缓解多动症状。儿童应保证每天一个鸡蛋，一袋250ml的牛奶，多动儿童应在此基础上适当增加蛋白质的摄入,但不要过度。
2、DHA为多不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育有重要作用。DHA在鱼类中的含量较高，孩子常吃鱼，有助于改善脑功能，提高智力。
3、富含卵磷脂和B族维生素的食物包括动物内脏及牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉、种子、发酵食品等。果仁、西瓜子、南瓜子、松子仁等坚果中，因含有油酸酯和亚油酸酯，对促进脑部发育有较好的作用。
4、切不可为了多补营养而摄入过多热量，尤其是坚果，看似小巧，却富含油脂和热量。
5、富含铁和锌的食物是多动儿童每日食物的必需元素,每日锌,铁的摄入量应该在12~18mg。动物血、肝脏、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等含铁较多，而牡蛎、奶制品、蛋类、花生、豆类、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝脏等含锌较多。
6、含有铅、铝的食物血铅高也是造成某些孩子多动的原因。除了避免使用一些含铅、含铝餐具外，家长给孩子食用包装食品时，要防止塑料袋上的字画或者商标和食品(尤其是油脂类食品和酸性食品，如各种油制零食、山楂糕等)直接接触。
7、爆米花、向日葵子、皮蛋等食物的含铅量高，油条含铝量高，儿童应尽量避免食用。乙醇会促进铅的吸收，所以含乙醇的饮料，如啤酒、小香槟等尽量不要让孩子饮用。蔬菜和水果要洗净去皮食用，以防食入残留农药中的铅。
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