夏季降火吃什么食物清热灭火
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的发展，人们更好注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“夏季降火吃什么食物清热灭火”，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】夏季天气炎热，容易上火，这个季节要注意预防上火，夏季养生要注重精神的调养，做到心静自然凉的心态可以达到养生的目的，另外在饮食上也要注意，多吃一些具有滋补、降火功效的食物，保证身体的健康，让你轻松健康度过这个夏天，今天小编就为您带来夏季降火吃什么食物清热灭火，希望夏季降火吃什么食物清热灭火能对您有所帮助。
夏季降火吃什么食物清热灭火
百合
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草纲目》上记载，蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，是健康长寿的妙药.早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解夏热之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦！你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。
荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。
西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝去火.
夏季降火吃什么食物清热灭火
大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！
茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
麦冬
可清心除烦，适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
莲子
夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
梨
夏热的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的火气可是很有帮助的哦！
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【导读】进入夏季，天气炎热，是容易上火的时节，上火了特别难受，喉咙痛，鼻子冒火等都是上火的症状，那么如何降火呢？吃些零食可以降火呢，下面由小编为您带来夏季养生吃什么食物降火，希望夏季养生吃什么食物降火能对您有所帮助。
夏季养生吃什么食物降火
1、绿豆糕
绿豆富含葡萄糖、蛋白质、氧化酶、钙等多种成分，常喝绿豆汤能帮助体内排毒，促进机体的新陈代谢。绿豆制成的绿豆糕具有清热解毒，祛暑止渴、明目退翳、美肤养颜的功能。
2、西瓜
西瓜味甘性凉，是属于凉性的水果，具有消热解毒、除烦止渴，还有利尿的功效，富含多种营养物质，是夏季消暑降火的绝佳水果。
3、菊花茶
菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、目涩有很好的食疗效果，《本草纲目》里关于菊花茶的记载有性寒、味甘，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。
4、酸梅汤
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。
5、牛奶
夏季上火可以适当饮用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，这样做牛奶的很多营养成分都被破坏掉了。中医讲，牛奶性微寒，有滋阴、解热毒等去火功效，而且牛奶还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
夏季养生吃什么食物降火
6、银耳羹
中医认为，银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴、养胃生津、补肾益精、强心健脑，对虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等均有一定的疗效。
7、菱角
菱角幼嫩时可以当水果生食，熟透时可熟食。菱角淀粉含量高，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解毒酒的功效。
8、蜂蜜柚子茶
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
秋季吃什么清热降火
1、秋季吃什么清热降火:柿子
进入秋季后另外一种具有缓解秋燥功效的水果也开始逐渐的上市,那就是秋季最常见的水果——柿子。中医指出,柿子柿子味甘涩,性寒,其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍,在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃,清除燥火的功效,除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。
柿子虽好,但也不能多吃,除了每天不能过量之外,还要注意切勿在空腹的情况下食用,否则很容易导致结石。
2、秋季吃什么清热降火:山竹
山竹俗称“水果皇后”,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效,且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。
3、秋季吃什么清热降火:海带
海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。海带既可凉拌,又可煲汤食用。但患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇、乳母也不宜吃过多海带。
4、秋季吃什么清热降火:黄瓜
黄瓜不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。
秋季上火的原因有哪些
1、干燥的天气
夏天和秋天天气温度比较高,天气炎热,如果大家不注重补水,就可能会增加自身出现上火问题的几率,尤其是在北方,夏天天气非常炎热,建议大家每天一定要保证每天摄入2000ml左右的水源,才能够满足自身生理所需,降低自身出现上火问题的几率。在进行剧烈运动之后,也一定要注意补水,运动会使人体消耗大量的水分,影响个人生理机能的运转。
2、不良饮食习惯
不恰当的饮食习惯也可能会增加自身出现上火问题的几率,一些朋友特别喜欢吃一些尽量具有刺激性味的食物,长期食用生姜,葱,蒜等调味品,或者是食用一些热性的食物,就可能会增加自身出现上火问题的几率。日常养成一个规律饮食好习惯,保证一个低脂低盐饮食好习惯都可以摆脱上火问题给自身带来的困扰,日常也千万不要再进食肥腻油腻的食物,都可能会使自身出现上火的症状,尽量多吃一些蔬菜和水果。
秋季应该如何预防上火
1、避免吃热量过多的食物
北方的秋冬天空气已经很干燥了,加上暖气和火炕的使用,空气更加干燥。所以避免吃热量过多的食物是非常有效的避免上火的方法。
2、保持好的情绪
除了食物之外,情绪是更加重要的因素,压力和欲望容易使人情绪起伏波动,压力过大或欲望过强的人就容易上火。经常熬夜和加班,应酬过多都是影响人的正常生理时钟的因素,造成上火。
3、好的饮食习惯
所以养成一个好的饮食习惯非常重要,要多吃蔬菜水果,因为蔬果有助于热湿的排泄或者减少它的发作。水果和中药一样,有寒热温凉的效用。
比如,梨和荔枝都是祛热的,橘子就容易上火,橙子是可以祛火的。有的人爱吃哈密瓜,但是觉得哈密瓜是新疆水果肯定是上火的,其实不是。
在生活中，我们难免会因为各种各样的原因，导致身体出现上火的症状，一旦上火了，我们会感觉到非常的难受，比如会出现便秘、口腔溃疡、流鼻血等等。所以如果大家发现自己上火了的话，不妨可以试试以下的几种清热降火的方法。
上火有哪些症状
1、心火
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、肺火
主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3、胃火
分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4、肝火
常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5、肾火
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
清热去火的方法有哪些
1、随时补充水分
常喝温水可以解决许多问题，包括冷却体内燥热，促进表皮循环，还能冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长。即使常待在冷气房的人，水分蒸发较少，一天也要喝1300cc左右，流汗时更要多喝。
“上火”时也适合喝柠檬水，多吃柑橘类等酸味的水果。如果不喜欢水淡无味，也可多喝舒缓茶饮，例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。
2、作息时间规则
很多彻夜狂欢或通宵赶工的人，第二天都会觉得特别劳累，口气也特别污浊，甚至浑身乏力，这都是“上火”的表现。
其实，夜晚休息不够是导致“上火”的重要原因，因此，作息时间规则是预防“上火”的重要措施，如果很难做到，可以在熬夜后尽快饮用一些滋阴清热的茶饮，不要只喝清热解毒凉茶。
因为根据中医理论，熬夜容易耗阴，所以才导致“上火”，喝仅有清热解毒作用的凉茶不利于人体“阴”的恢复。
3、提升睡眠质量
睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。
具体方法是：先用温水浸泡(女性水要淹到小腿三分之二处近三阴交穴，男性到脚踝即可)，再慢慢加热水，泡到脚热、微微出汗就可以休息。足浴对改善表皮循环很有帮助，泡一个星期就会发现越来越容易出汗，即使在冷气房，皮肤也不会干燥。
4、饮食清淡
一旦吃了辣椒、大葱或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵颐之后，就要考虑如何面对“火气”的骚扰了。其实，饮食应注重平衡和清淡，即尽量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡摄入，不要暴饮暴食，因为食物积聚在胃肠道更容易“上火”。
5、食补
用参须泡水喝，既补气又不会“上火”。温肺益气的莲子汤加上滋阴降火的银耳，也有助于改善口干舌燥。
6、增加体表散热
常到户外运动、踏青，多流汗，提升体内废弃物代谢速率，人会比较清爽舒服。
清热去火吃什么好
清热降火适宜吃的食物
1、宜多食苦味食物
2、宜食寒凉性的食物
3、宜食败火的食物
清热降火不宜吃的食物
1、忌食温热性的食物
2、忌食辛辣类的食物
3、忌抽烟、酗酒
清热去火的食物有哪些
第一、豆制品。秋季多摄入豆制品能够有效的去火，缓解上火症状，它有清肺化痰等功效，适合秋季上火时食用。
第二、绿茶。绿茶是属于凉性的食物，含有较多寒气，食用后就是可以清楚体内的凉气，就起到了清热去火的功效，如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状，就可以喝绿茶来缓缓，不过，要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。
第三、白开水。秋季气候干燥，好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以秋季就要多补充水份，喝白开水最好，也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。
第四、冬瓜。冬瓜具有清热解毒的功效，还有养胃，清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。
第五、西红柿。西红柿本身属于寒凉性食物，但是也有清热解毒的功效，含有丰富的维生素c 和维生素a等，对于防止上火引起的牙龈出血，口腔溃疡是有好处的。
第六、牛奶。中医认为牛奶性平味甘，可以滋阴，有利于清热通便，但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。
第七、芹菜。芹菜味苦，具有清除肝火，对于牙龈肿痛，面红耳赤有辅助的功效。
第八、苦瓜。苦瓜是比较好的败火食材，苦瓜性寒，也能清热解毒，对于小便发黄，双眼发炎，喉咙肿痛，都有一定的缓解作用。
第九、梨子。梨子性凉，具有润肺，化痰功效，秋季应多吃梨降火。
第十、柚子。柚子寒味甘酸，具有化痰、润肺等功效，具有消化、止渴、抑制口腔溃疡的作用。
清热去火的食谱
雪梨瘦肉汤
做法：将苹果、雪梨洗净后去核切块，瘦肉洗净后焯一下，锅内水煮开后，放入苹果、雪梨、瘦肉、无花果、南杏、北杏一起放入锅中煮开，适当调味即可。
功效：雪梨是清热降火的代表性水果之一，搭配上苹果、瘦肉、无花果等食物的话，在清热降火的同时，还能够为身体补充营养，是一道非常不错的清热降火食谱。
南瓜海带汤
做法：将南瓜洗净后切块，海带泡软后切段，瘦肉洗净后切块，三种食材一起放入锅中慢炖至熟烂即可。
功效：海带也是凉性的食物，经常食用的话，也是可以起到很好的降火的作用的。不过虽然海带降火作用比较显著，但是也不能多吃，这样的话对身体不好。
菠菜银耳汤
做法：将菠菜洗净后放入沸水中焯一下，银耳用温水泡软撕小朵，一起放入锅中煮开，撒上香葱即可。
功效：银耳具有滋阴润燥的功效，经常食用的话，可以起到降火、滋阴、润燥、护肤、美容的多重功效，是一种不可多得的食物，搭配上富含维生素的菠菜一起吃的话，效果会更好。
清热降火的茶饮
1、菊花茶
操作：菊花几颗即可，可适当加入枸杞。
适用：因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
2、金银花茶
操作：适当金银花用开水泡饮。
适用：清热去火、美容养颜、降血降压、祛斑、解暑。
3、三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
4、绿茶
操作：往温水中加入绿茶和少量蜂蜜。
适用：可清热利咽、润肺生津。
清热降火的注意事项
(1)饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物。
(2)多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。
(3)不吃辛辣燥热的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。
(4)实火者宜多食寒凉清热食物，如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等，忌讳助阳兴热的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。
(5)虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。
(6)要重视“辩证施食”，分析上火虚实，有针对地进行食疗，选择清热败火的食物。 如果不分实火还是虚火，一概而论，则往往得不到好的疗效，有时甚至还会加重病情，“火上烧油”。
看了上面的介绍，大家是不是学到了一些清热降火的方法了呢。很多人一上火，就会胡乱的喝很多的凉茶，其实这样的做法是不正确的。因为凉茶是属于寒凉性的，如果你本身就脾胃虚弱或者阳虚的话，喝凉茶无疑会雪上加霜，反而对身体造成伤害。
【导读】夏季到来，天气炎热，酷暑难耐，这个时候是最容易上火的时候，加上爱吃啤酒烧烤油炸当夜霄的人也越来越多，管不住嘴就管不了上火，更要注意降火啦，下面由小编为您带来夏季吃什么食物可以降火，希望夏季吃什么食物可以降火能对您有所帮助。
夏季吃什么食物可以降火
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草纲目》上记载，蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，是健康长寿的妙药.早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解夏热之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦！你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。
梨
夏热的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的火气可是很有帮助的哦！
黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。
西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝去火.
大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！
茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
夏季吃什么食物可以降火
麦冬
可清心除烦，适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
莲子
夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
百合
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
【导读】小暑过来，我们即将迎来大暑节气，大暑节气是最热的时节，高温天气持续不停，我们外出都要多注意防晒预防中暑上火现象，中医认为适当的进行一些食补，反而能够降火去燥，我们生活中就有许多食物是有降火功效的，只要细心去发掘就可以发现，今天小编为您带来夏季养生降火多吃什么食物好，希望夏季养生降火多吃什么食物好能对您有所帮助。
夏季养生降火多吃什么食物好
1、大豆
大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
2、水
保持喝水，增加体育运动，加速身体的代谢，能够很快下火，但是别中暑了。
3、牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
夏季养生降火多吃什么食物好
4、草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
5、西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起上火、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
6、西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
7、香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
夏季吃什么降火？夏季天气炎热，这个时候火气旺盛，最容易引发上火了，对于上火我们都知道没有什么好的方法解决只能通过饮食来调节，那么夏季上火吃什么好就是一个大问题了？下面就跟小编一起来了解一下夏季上火吃什么好？有哪些苦味食物介绍吧？
夏季苦味食物最败火
很多食物都是适合在夏天吃的，而且夏天很多食物都是应季的。甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。
人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。
营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。
苦味食物有哪些
苦瓜
苦瓜具有清热除邪、润脾补肾、强身健体等作用，常食使人精力旺盛，不易衰老。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，清除体内的有害物质。
芦笋
芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘。
芥蓝
芥蓝味甘，性辛，具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风作用。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，也可治疗缺少维生素C而引起的牙龈肿胀。
蒲公英
蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。夏季多用蒲公英凉拌，也可烹调。
苦苣
苦苣性寒、味苦、无毒，有消炎解毒的作用。
莴苣
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显著。
莲子芯
莲子芯虽苦，但是清火效果却最好。
【导读】夏季天气炎热，这个时节最容易上火了，那么夏季如何降火呢？夏季有很多食物是可以降火的，通过饮食可以调节我们上火的情况，今天小编为您带来夏季养生吃什么降火，希望夏季养生吃什么降火能对您有所帮助。
夏季养生吃什么降火
1.雪梨茶--润肺清热
雪梨茶可缓解干燥不适，给身体补充水分。具体做法是将雪梨切碎后和少量冰糖一起放进锅中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制绿茶即可。雪梨茶能够除燥润肺、生津止渴、止咳化痰。但体寒脾虚以及腹泻者慎食。
2.冬瓜--清热利水
冬瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。冬瓜是肉类的最佳伴侣，烹饪肉食时可以搭配点冬瓜，如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁等。
3.萝卜甘蔗汁--清肺宣郁
白萝卜、甘蔗洗净分别榨汁，每次取白萝卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混匀服用，每日3次。白萝卜能除疾润肺、解毒生津,甘蔗其浆甘寒，能泻火热,两者合用，清肃肺气，宣郁化痰。适合酒食过度，烦热面赤者饮用。
4.白菜根--清热利水
白菜根味甘性微寒，能清热利水、养胃止渴。另外，白菜根富含各种维生素以及粗纤维。将白菜洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃，或者将其切成块腌制成泡菜也不错。
5.薏米山药红豆粥--化瘀去湿
夏日雨多，此时多吃薏米、山药、红枣等食物可健脾化湿。将大米、薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米浸泡2小时，山药洗净去皮切块。大米、薏米加水用中火煮开后改小火煮至黏稠，再加入山药红枣，熬煮20分钟左右即可。
夏季养生吃什么降火
6.荷菊饮--清泻肝火
干薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升冲泡，加盖闷10分钟即可饮用，每日1剂。薄荷辛能发散、凉能清黎,菊花久能服利气、养目去盲,两者同用有清泻肝火、开窍明目、开郁安神的功效。
7.麦冬栗米粥--养阴清心
麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁；小米100克加适量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，即为《歪太秘药》中提及的麦冬栗米粥.
8.芥麦凉面--下气消极
芥麦面200克，加适量水煮熟，捞出过凉水；取一小碗放入酱油，芥末、海苔丝、葱末做成酱汁，将煮好的芥麦面拌入酱汁即可食用。
9.苦瓜粥--养阴健胃
取苦瓜100克、粳米60克、冰糖100克。具体做法是将苦瓜洗净切块，锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥，粥半熟时加入冰糖。早晚食用。可清热解暑、养阴健胃。
冬天上火最让我们头疼的事，上火不仅会让人浑身难受，最重要的是难看。这就让我们想到有没有什么食物可以让我们灭火呢，下面是小编总结的几个灭火效果比较好的食物。
1、清火猪肺汤
食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克
做法：1）将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。2）将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
2、绿豆粥
食材：绿豆300g、水适量
做法：1）绿豆适量2）洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间（我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天）3）晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净4）绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）5）大火煮开后转小火继续煮6）搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮7）15分钟左右已经软烂，可以吃了！
3、川贝母冰糖梨盅
食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量
做法：1）雪梨洗净。2）川贝母捣碎。3）将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。4）将川贝母分成两份分别放入。5）将40克冰糖分成两份分别放入。6）在梨盅内加入少许水。7）用牙签固定，放入蒸锅中。8）大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
4、枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量
做法：1）准备好胎菊花和枸杞2）在烧水壶里注入些水3）摁下开关，将水烧开4）将烧开的水倒入容器里5）放入准备好的胎菊花6）加入枸杞，凉一会即可饮用。食疗养生
5、雪梨萝卜汁
食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺
做法：1）先把雪梨、萝卜洗净去皮。2）把萝卜切成小块。3）放到搅拌机里。4）雪梨切成小块。5）放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。6）用1键搅打20秒即可。7）倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
上火的原因有很多，比如说饮食啊，吃了一些容易上火的食物就会上火的症状，还有就是压力大，环境因素造成的，那么应该如何去火的呢，下面的这些可以清热降火的食谱你可以经常吃，可以有很好的帮助你降火气的作用和效果。
草菇莴笋汤
莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。这样的食物搭配可以有帮助消化的作用，对于去火气有帮助，而且还可以有利尿消肿的作用，对于清热去火有一定的作用和效果。
材料：鲜草菇200克，莴笋300克，盐、姜片各10克，泡辣椒2个。
做法：
1、将草菇去根蒂、洗净，切成块备用;将莴笋去皮，切细条，洗净后备用。
2、锅中放油烧热，下莴笋条、草菇块同炒，再下姜片、盐、泡辣椒;
3、加入清水750克，煮至莴笋熟，捞出姜片及泡辣椒不用，将汤盛入汤盆中即可。
西芹百合
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、Vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。而百合止咳，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。西芹可以有丰富的纤维素，可以有润肠的作用，对于清热解毒有帮助，还可以起到清热降火的作用。
材料：西芹、百合。
做法：
1、西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。
2、烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。
3、放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
清热降火的一些食谱大家都知道做法了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，而且还可以上火的问题，适合春季和冬季食用，而且还可以润肠通便，促进代谢，大家赶紧试试吧。
上火是一件非常痛苦的事情，上火的时候根据每个人的体质可以发现上火的症状是不一样的，有些人可能是嘴里有泡，有些人则会是其它的地方会有一些上火的症状，虽然地方不一样，但是痛起来可是一样的痛，所以在平时吃些什么可以去火呢?让我们一起来看看吧。
春天吃什么可以去火
1、牛奶
对于牛奶来说，很多人对它有一定的误解，认为牛奶是会造成“上火”食物，但其实并不是，而且牛奶还有一定的解热毒、去肝火的功效，这主要是因为牛奶的性质是微寒的，所以牛奶有一定的去火的功效，而且牛奶作为液体，它含有丰富的水分，可以使我们的身体保留足够多的水分，使我们的身体减少上火的次数。
2、菠菜
菠菜中含有丰富的植物粗纤维，对我们的肠道来说是非常好的，能够减少痔疮等因为上火而造成的肠道疾病，而且它还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷等，对我们的身体健康来说是非常有利的。
3、芹菜
芹菜是一个很好的蔬菜，尤其是对于降火这一方面有很强的功效，芹菜可以清胃热、通血脉、利齿润喉、明目通鼻、醒脑健脾、润肺止咳等，不仅如此还能安定我们的情绪，使我们的情绪安定下来，而且还能够降血糖等，总而言之芹菜是一个很好的食物。
4、黄瓜
黄瓜味道甘甜，性质温和，能够起到清热解毒、生津止渴的功效，因为黄瓜中含有丰富的黄瓜酸，能够跟更好的促进人体新陈代谢，排出毒素，它里面所含的维生素C比西瓜高5倍，能够更好的美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成，并且，黄瓜还能更好的抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，如果你较容易烦躁、口渴，那就应该多吃黄瓜，对我们的身体来说是很好的。
5、白萝卜
白萝卜是一个营养成分非常多的蔬菜，其中含有丰富的钙、维生素C、铁、维生素B1、B2、胡萝卜素，这些营养成分能刺激血液循环，加速新陈代谢，对我们的肠胃来说是非常好的。
夏季降火吃什么好
1、西瓜
西瓜使我们在夏季最爱吃的水果之一，在夏天上火也是非常常见的症状，但是西瓜能够有效的治疗上火的症状，如果在夏天遇到中暑、心烦、口渴的症状的时候，都能够用西瓜来辅助治疗。
2、芦荟
芦荟的味道是苦的，性质是寒性的食物，能够有效的起到降火的功效，还能在一定程度上清除我们的肠道、肝脏内的毒素，对我们的身体来说是非常有利的食物。
3、金银花
金银花清热解毒、利尿除湿的作用，非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用，每天喝一杯能够起到降火气的效果。
4、苦荞麦
苦荞麦的味道为苦，是寒性的食物，能够一定程度上起到降火的效果，使我们在炎炎的夏季不需要担心上火的症状的产生。
秋天吃什么可以去火
1、大豆
大豆能够起到滋阴的效果，而且因为大豆富含植物性蛋白，缩氨酸这些营养物质，从而能够起到能降低血清胆固醇的功效，使我们体内的脂肪燃烧的速度加快，而且，大豆的卵磷脂是体内好胆固醇产生的催化剂，对我们的身体来说是非常健康的。
2、西红柿
西红柿味道酸甜，水分充足，能够起到清热解毒的功效，还能够去肝火，对我们的身体来说是非常好的。
3、蜂蜜
营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难。另外，蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用。
4、茄子
茄子性寒，能够有效的起到清热解毒的效果，而且茄子中含有的一些营养物质对我们女性的身材也是很好的，能够降低我们身体中的胆固醇，对于血管也有一定的好处。
5、萝卜
萝卜，民间把萝卜称为“小人参”，因为萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手，萝卜有很好的清热消痰作用，如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最上等的，红皮白心者次之。
冬天吃什么可以去火
1、冬瓜
冬瓜中含有非常丰富的营养成分，这些营养成分能够很好的起到下火的症状，对我们的身体是很好的，而且还能一定程度上起到治疗某些疾病的作用，是很好的一种蔬菜。
清热去火的家常菜
苦瓜拌鸡蛋
做法：首先准备好苦瓜、鸡蛋、盐、味精、蒜、料酒、香油、白糖等食材，之后将鸡蛋中放入适量的盐、加入料酒，打散搅匀，之后放入油锅之中煎熟，苦瓜对半切开，把中间的瓤去掉，将苦瓜切成薄片，之后加盐拌匀，腌制大概20分钟，把多余的水分沥干，加点蒜末、糖、味精和香油拌匀，和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀就可以吃了。
吃什么降火
苦瓜
苦瓜是寒性的食物，味道比较偏苦，其中所含的营养价值能够很好的起到清热解毒的作用，能够很大程度上的起到降火的效果。
绿豆
绿豆在我们平时的生活中常常用来熬粥喝，能够很好的起到清热解毒的效果，但是切记绿豆在用药的时候是不能吃的。
上火这件事情是大部分人都经历过的，因为平时吃的不注意造成，或者是体内缺乏水分造成的，面对上火的症状，可以选择食用适当的食材来进行解决，那么你们知道上火的时候该吃些什么了吗?
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