枸杞叶瘦肉汤——滋阴明目清热解毒
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“枸杞叶瘦肉汤——滋阴明目清热解毒”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
大家都知道枸杞，是一种很不错的养生中药材，也是一种可以吃的食材，可以有很好的保健的作用和效果哦。枸杞的叶子也是能够食用的哦，叫枸杞菜，可以有养肝明目滋阴的效果，同时也可以有清热解毒的效果的呢，枸杞菜如何食用呢，下面就来介绍枸杞叶瘦肉汤的做法吧。
枸杞叶
别名:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头
禁忌人群:不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用.
适宜人群:一般人群均可食用.适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。这样的食用方法可以适合多种的人群，可以促进食欲，还可以有滋阴的效果，对于降三高也是不错的选择呢。
主料
枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)
调料
花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)
做法
1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净
2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右
3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟
4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟.
功效
1、清肝明目
2、健脾养肝
3、补血养身
4、清热润燥
5、健胃清肠.
关于枸杞叶瘦肉汤的一些小常识，大家都知道了吧，其实枸杞菜的营养价值还是比较高的，可以补充丰富的营养物质，对于促进肠胃吸收和健康是不错的选择，同时还可以促进食欲，滋阴明目清热解毒防疾病，大家不烦试试吧。
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金银花是一种可以清热解毒的中药材，可以有很好的保健的作用，可以有滋阴润燥的效果呢。金银花泡水可以止咳化痰。同时也是可以食用的哦，比如说煲汤啊，或者是煮粥都可以的，今天介绍金银花瘦肉汤，可以有清热解毒的效果?
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合温热表证、发热烦渴、肝火旺盛者食用
禁忌人群:
脾胃虚寒及疮疡、脓清者忌服金银花
所需材料
瘦肉300克、天山雪莲适量、金银花8克、干贝15克、山药15克、盐适量、鸡精适量
做法
1瘦肉洗净，切件;天山雪莲、金银花、干贝洗净;山药洗净，去皮，切件。
2将瘦肉放入沸水中过水，取出洗净。
3将瘦肉、天山雪莲、金银花、干贝、山药放入锅中，加入清水用小火炖2小时，放入盐和鸡精即可。
功效与作用
金银花具有清热疏风、消炎解毒的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。此汤具有清热解暑、益气养阴、滋阴补肾、健脾养胃的功效。金银花可以有消炎抗菌的效果。和瘦肉一起煲汤可以有增强体质的效果，还可以提高人体的免疫力哦，这样的养生汤品大家可以试试。
关于金银花瘦肉汤的做法的具体的介绍，相信大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食材的话不仅可以有滋阴润燥排毒的作用，而且还可以补充丰富的钙质和维生素，维持正常的生理功能，而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。这样的养生汤品大家可以试试。
紫菜大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种很常见的食材类型哦，可以有很好的补虚的作用，促进食欲的同时也可以补充丰富的纤维素和矿物质，对于提高体质来说效果不错的呢。紫菜和瘦肉的搭配可以有很好的利尿减肥的作用，来看看紫菜瘦肉汤的做法。
紫菜瘦肉汤
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜
适宜人群:
水肿、脚气、肺病初期、甲状腺肿大、心血管病等患者
禁忌人群:
腹痛便溏者、脾胃虚寒者忌食
所需材料
紫菜25克、瘦肉25克、葱适量、鸡精适量、盐适量、香油3克、水淀粉适量
做法
1干紫菜撕成小片;瘦猪肉洗净，切成肉末。
2锅置火上，倒入猪肉末，加适量清水烧开，转小火煮至猪肉末熟透。
3加入紫菜和葱末搅拌均匀，用盐、味精和香油调味，水淀粉勾薄芡即可。
功效与作用
紫菜能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫菜，可提高人体对抗辐射的能力。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。此汤具有清热利水、化痰软坚的作用，下肢肥胖的女性食之有瘦腿功效。这样的食谱可以有很好的促进食欲的作用，而且还可以有补充氨基酸的效果，对于提高体质来说是不错的选择呢，而且还可以有清热解毒利尿的效果哦。
关于紫菜瘦肉汤的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，增强免疫力和抵抗力，清热解毒利尿瘦身，对于身体健康有着很重要的意义。
苦瓜蚝豉瘦肉汤非常不错，在平时不少人都会爱吃这种食物，是可以帮助我们骐达哦一个不错的养生这样的，可以通过吃苦瓜蚝豉瘦肉汤来促进我们健康，大家坚持吃就可以很好的清热解毒，对我们健康也会有好处，那么苦瓜蚝豉瘦肉汤如何吃比较好，下面就让我们一起看看吧。
苦瓜蚝豉瘦肉汤的材料
苦瓜，瘦肉，蚝鼓、食用油、盐、蒜。
苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法
首先我们要将苦瓜对半切，去掉里面的籽之后，切成片，放入开水中烫一下，这样可以去掉苦瓜的苦涩味。将买来的蚝豉放在水中浸泡一个小时左右。将瘦猪肉切成片，用盐、料酒、生姜等腌制，去腥的同时更入味。准备一个炒锅，先放入食用油和蚝豉炒香，然后加入肉片以及蒜片翻炒，再将苦瓜倒入锅内一同翻炒，加入适量的清水大火煮开，等到所有的食材都熟了以后就可以吃了。
苦瓜蚝豉瘦肉汤的食用功效
苦瓜蚝豉瘦肉汤是非常美味的滋补食物，吃起来对我们健康很有好处，在平时我们推荐大家去吃这样食物，对我们健康也是有一定帮助的。首先，我们知道，这道汤品里面的苦瓜虽然吃起来味道不怎么样，很多人因为它比较苦，而对它敬而远之，其实它是营养非常丰富的食物，首先它是凉性食物，能帮助我们很好的清热解暑，另外，它还能起到不错的降血糖、利尿凉血的效果。如果我们经常食用的话，还可以有减肥的意外功效。搭配上蛋白质丰富的瘦肉，以及美味的蚝豉，这道汤品吃起来简直太美味了，大家有机会的话，一定要自己尝试着做一下。
在平时不少人都会爱吃苦瓜蚝豉瘦肉汤这道菜，虽然吃起来的味道是比较一般的，但是养生的效果是很强的，大家在平时就应该坚持吃，可以很好的清热解毒，同时对于我们的肾脏以及血管健康都是有好处的，所以在平时大家不能错过。
说起冬瓜，相信每个人都吃过的吧，它含有的水分是比较多的，而且还可以补充大量的维生素和矿物质，具有清热去火的作用，很适合夏季食用，夏季适合的冬瓜做法有什么呢;来看看鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤
鱼腥草冬瓜瘦肉汤所需材料
主要食材鱼腥草、冬瓜、瘦肉、薏米、川贝、盐
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法
1、冬瓜洗净，去皮切块;瘦肉洗净，切件;薏米洗净，浸泡;川贝洗净。
2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。
3、将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5小时后加盐调味即可。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的功效与作用
冬瓜瘦肉汤是一道大众家常汤，具有清热润肺的功效，加入鱼腥草可加强清热解毒、利尿通淋的功效，在炎热的夏季，喝一碗鱼腥草冬瓜瘦肉汤是再合适不过的了。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。这样的汤品可以有清热润肺的功效，而且还可以止咳化痰，对于增强体质，排毒养颜是不错的选择，同时还可以祛湿利尿哦，适合夏季清热解毒食用。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，炎热夏季清热解毒祛湿健脾，大家不妨试试。
夏枯草是一种中药材，在生活中的应用是比较的广泛的，我们食用是可以很好的止咳化痰的，也是有清热解毒的作用。牡蛎也是生活中非常受欢迎的一种海产品，这两种食物搭配是非常的美味营养的，所以我们大家就是一起来看看这道牡蛎夏枯草瘦肉汤的详细制作方法吧。
牡蛎夏枯草瘦肉汤的做法
用料
主料：猪肉(瘦)250克，牡蛎(鲜)30克。
辅料：夏枯草30克，枣(干)20克。
步骤
1、将生牡蛎洗净，打碎，装入纱布袋内；
2、将夏枯草清洗干净，将上面的杂质去除掉，接着将红枣也清洗干净，然后放置待用。
3、猪瘦肉洗净，切块；
4、把全部材料一齐入锅内。
5、将适量的清水倒进去，然后开大火进行煮沸，接着转小火再煮上一个小时，然后将调味料添加进去就可以了。
我们食用这款汤品是可以很好的清泄肝火和平肝潜阳，而且牡蛎中含有大量的铁和铜，这对于治疗女性缺铁性贫血是有很好的效果的，而且食用牡蛎是可以很好的防止肌肤干燥的，帮助促进新陈代谢，而夏枯草是有止咳化痰和有清热解毒的功效。但是我们要注意不是所有的高血压患者都是适合食用这款汤品的，对于肝阳亢盛的人群是很适合食用的。特别是面对工作量比较大的上班族们，食用一些牡蛎对身体健康是很有帮助的。
食物相克
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
上面就是为大家介绍的关于这款牡蛎夏枯草瘦肉汤的制作方法了，这款食物的制作方法是不难的，大家是可以很好学会的，而且对于肝火比较旺的朋友来说是非常适合食用的，是一道不可错过的美食，大家可以自己动手食用试一试的。
说起枸杞，大家都不是很陌生，枸杞具有很好的保健的作用，可以食药两用的呢。枸杞菜大家都知道是什么吗?可以有很好的滋补的作用，是可以食用的呢，就是枸杞的叶子，可以有清热解毒明目的作用，下面就来看看浓汤浸枸杞菜的做法，可以明目养肝。
浓汤浸枸杞菜
材料
紫花枸杞菜1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯
做法
1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后，加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。
2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后加入腍干贝，加少许油。
3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。
4.加鱼露调味即成。
小诀窍
这个菜滋阴明目，有强肝之效，能加强免疫力和降糖尿，是老幼咸宜的滋补菜式，对视力保养疗效很好。潮州菜的独特煮食方法──煮，即现时市面上的浸。这种烹调方法，特色在煮好的菜或肉本身味足而汤汁浓馥，食起来口感好之外，无太油腻之弊，汤汁清甜，而菜身也比较滑口。这种煮食方法非常值得推广。这样的一道食谱可以有很好的滋补肝肾的作用，对于增免疫有好处，同时也可以有稳定血糖的作用哦，是糖尿病人的福利。
关于浓汤浸枸杞菜的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收，是不可多得的优质的菜肴哦，清热解毒滋阴明目养肝，健脑益智，可以增强人体的免疫力。
猫爪草是什么呢?它是一种中药材哦，而且是一种可以治疗疾病的药材种类之一。它可以有清热解毒的作用，而且也可以滋阴润燥。怎么吃呢，来看看这款猫爪草的制作方法，这样的方法可以有解毒去火的作用，而且也可以预防疾病的哦。
猫爪草瘦肉汤做法
材料：猫爪草20～30克、夏枯草45克、猪瘦肉500克、生姜2片。
烹制：猫爪草、夏枯草洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量的食盐和生油便可。如用于治疗可每周2～3次。
进入闷热的初夏，人们易患甲状腺肿大或瘿瘤、颈淋巴腺炎等。中药猫爪草煲猪瘦肉有消炎散结、清热解毒的功效，能对上述症状起到预防和治疗作用。亦是夏日闷热时家庭有益的汤水。
猫爪草性温，味甘、辛，入肝、肺经，有治瘰疬、肺结核、疟疾的功效。中药医书上说它能“治颈上瘰疬结核”，“消肿，截疟。治瘰疬，肺结核”。猪瘦肉在汤中为药引之用。猫爪草和瘦肉煲汤的话，可以有治疗疾病的作用，对于出现的结核疾病啊还有上火导致的咳嗽咳痰的情况都有很好的调理的作用和效果的呢。
猫爪草瘦肉汤的制作方法很简单，这样的一款药用食疗方法可以起到治疗疾病和保健作用的功效哦，对于提高体质预防上火是有好处的，而且也可以起到滋阴润燥的效果呢，猫爪草瘦肉汤，清热解毒，预防疾病。这样的一款是药膳，可以保健药用为一体，大家可以试试这样的养生保健的汤品哦。
说起麦冬大家都知道的吧，营养价值高，而且还可以有保健养生的作用，其实他是一种中药材，可以有治疗疾病也养生的功效，吃法也比较多的，可以泡茶，也可以做菜，来看看这道石斛麦冬瘦肉汤的做法。
石斛麦冬瘦肉汤
用料
猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。
做法
(1)猪瘦肉洗净，切件;石斛、麦冬、红枣(去核)洗净。
(2)把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。
功效
清热养胃，生津止渴。
适应症
糖尿病属胃阴不足者。症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮。有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，这样的吃法有助于消化和吸收，而且还可以有增强体质的作用，具有健脾养胃的功效，同时还可以清心安神除烦的哦，对于增强体质有很好的作用的哦，而且还可以健脾胃助消化。
注意和禁忌
(1)糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤
(2)石斛和麦冬用鲜品则效果更佳：
上面介绍了石斛麦冬瘦肉汤的具体的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以利用起来，石斛麦冬瘦肉汤清热解毒助消化健脾胃，不妨来试试。
冬瓜大家都吃过，也是属于瓜类蔬菜的一种，它可以促进代谢，同时也可以有补水的作用，夏季食用的话清热去火，而且还可以排毒养颜的，食用方法有很多，来看看鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法吧。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤
鱼腥草冬瓜瘦肉汤所需材料
主要食材鱼腥草、冬瓜、瘦肉、薏米、川贝、盐
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法
1、冬瓜洗净，去皮切块;瘦肉洗净，切件;薏米洗净，浸泡;川贝洗净。
2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。
3、将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5小时后加盐调味即可。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的功效与作用
冬瓜瘦肉汤是一道大众家常汤，具有清热润肺的功效，加入鱼腥草可加强清热解毒、利尿通淋的功效，在炎热的夏季，喝一碗鱼腥草冬瓜瘦肉汤是再合适不过的了。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鱼腥草具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用。这样的一道汤品可以有清热润肺的作用，而且还可以止咳化痰，具有排毒消肿的作用，是不错的养生保健的食谱，适合各类人群食用，是不错的健脾养胃减肥的食谱，赶紧行动吧、
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以作出来了，具有清热解毒祛湿健脾胃减肥的功效。
枸杞猪肝瘦肉汤相信很多人都是听说过的，因为里面的食材都是有着很好的滋补效果，所以特别适合我们来养生保健。那么大家知道这道汤具体如何做吗，又有哪些功效呢，下面我们一起来看下。
枸杞猪肝瘦肉汤的营养价值
瘦肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。瘦肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。瘦肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
枸杞猪肝瘦肉汤的功效作用
【枸杞】
1.明目：枸杞擅长明目，所以俗称“明眼子”。枸杞可以治疗肾阴亏虚引起的视物昏花、肝血不足和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
2.提高机体免疫力：使用枸杞可以提高机体的免疫力，可以增强益气、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高：枸杞可以调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症状的发生。
4.促进消化：枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
【猪肝】
1.明目：猪肝中含有丰富的维生素A，可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。
2.补血：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素：经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增强人体免疫力：猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
【瘦肉】
1.补充蛋白质和脂肪酸：瘦肉可以为人类提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸。瘦肉也可以提供血红素，也可以促进铁吸收的半胱氨酸，从而能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴：瘦肉味到微甘、性平，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥：津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产，食用瘦肉煮汤饮下可应急。
【枸杞猪肝瘦肉汤】
此汤可以很好的补血、明目、滋阴、润燥。
枸杞猪肝瘦肉汤的做法
枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用。
猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。
取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。
锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水。
猪肝变颜色即可捞出待用。
取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油。
待水开后下入枸杞叶和枸杞。
倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀。
加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即。
枸杞瘦肉猪肝汤的烹饪技巧
在服用枸杞猪肝汤的过程中，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
枸杞瘦肉猪肝汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
禁忌人群：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。高胆固醇、肝病患者忌食。
看了上面的介绍，相信大家对如何制作这道枸杞瘦肉猪肝汤比较了解了，这道汤特别适合那些眼睛不舒服的人群来保健，大家不要错过了。
枸杞叶子的功效那么多现在就来与大家一一列数，浑身是宝的枸杞连叶子都不能错过拿回家干什么呢?泡水喝或者煮汤这个枸杞叶是可以作为蔬菜食用的，食用价值真的很高，护肝美容可与瘦肉搭配煮出一道美味的汤，这道汤的做法很简单，喜欢的朋友记得收藏下来哦，这样美味养颜的汤不能错过了。
枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)
花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)
做法
1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净
2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右
3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟
4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。
功效
1、清肝明目
2、健脾养肝
3、补血养身
4、清热润燥
5、健胃清肠。
味道
甘中带甜，清润入喉
枸杞叶：
它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。
具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。
瘦肉：
瘦肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
瘦肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
如上所述希望给予大家一点帮助，这个枸杞瘦肉汤推荐给大家，制作方式是那么简单，老少皆宜没什么副作用可以经常喝，枸杞的营养价值那么高其也叶子还有枸杞藤上面的嫩叶都不能错过，食用对身体的好处多多，枸杞叶子的食疗效果可补血健脾，是不可不吃的一道靓汤
在生活中有很多的食材本来就是非常的美味滋补，而且搭配上一些其他的食材滋补的功效是会更好，枸杞菜，我们在生活中是会经常食用的，搭配上猪肝一起做汤是非常不错的一个选择，下面就是来看看这款汤品具体的做法吧。
枸杞菜猪肝瘦肉汤
材料：枸杞菜300g、猪肝150g、猪肉100g、鸡蛋2个、姜、食盐、油
步骤：
1、首先就是将洗干净的枸杞菜去掉嫩叶，然后是用菜梗煮水，等到猪出味之后，就捞出菜梗。
2、将猪肉和猪肝洗干净了，然后是切成片，备用。
3、将鸡蛋打进碗里面然后是搅拌均匀了。
4、将姜洗净，然后切片，取几片就可以了；
5、将姜、猪肝、肉片一起放进刚刚煮好的菜梗水里，水沸后，继续煮五分钟；
6、加入菜叶、鸡蛋液，撒上食盐，直到煮软枸杞菜即可。
功效：枸杞菜里面是含有丰富的维生素C以及身体所需要的各种氨基酸，我们经常食用一些枸杞菜是可以很好的帮助清火明目，治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升，头晕目眩、功能性低热等。猪肝是含有丰富的铁质，是非常不错的补血的食物，里面也是含有维生素A、维生素B2，我们食用一些是可以很好的帮助保护眼睛、防止眼睛干涩疲劳、延缓衰老、抗氧化。我们食用这款汤品是可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，而且对于调补身体是有非常不错的效果。
这款菜肴的做法也是非常的简单，相信大家参考上面的做法就是可以很好的制作出来，大家也是可以经常的制作食用一些，对身体健康是会有非常不错的帮助。很好的增强我们的身体素质。
枸杞瘦肉汤这种食物我们在生活中想要制作它就需要我们在生活中知道哪种食材先加入才能够保证食材的味道。我们制作枸杞瘦肉汤这种东西的时候，我们建议大家在生活中应该要先加入枸杞，然后待水煮开了在加入就不会让枸杞瘦肉汤中的瘦肉变的太硬了，希望你们可以引起重视。
枸杞瘦肉汤的做法步骤
1. 瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2. 高丽菜切大块、洗净;红萝卜去皮、洗净、切成块状，备用。
3. 取一砂锅，放入水1500cc以大火煮至沸腾后，放入所有的材料，转小火续煮约30分钟。4. 起锅前加入所有调味料调匀即可。
功效：适用于肺劳潮热、肺虚伤津潮热、慢性肺炎、潮热、周身疲劳不堪、头晕目眩、无精打采、气短懒言、面红眼赤等症。
别名：地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头。
禁忌人群：不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。本品为血肉有情之品，甘、咸人肾，可补肝血、益肾精，使精充血旺，筋强骨健，常用于治疗肝肾阴虚所致腰膝酸软：脾胃两虚所致的倦怠乏力、食欲不振、门下少津等病症。
关于文章介绍的枸杞瘦肉汤这种食物的做法，我们在尝试一下它的做法。我们在生活中制作枸杞瘦肉的时候要注意制作的时间，一般我们制作这种食物的时间是比较短的，所以我们建议大家应该要知道如何去把握枸杞瘦肉汤的火候。
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