胡萝卜佛手汤——疏肝理气清热解毒
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供胡萝卜佛手汤——疏肝理气清热解毒，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
说起胡萝卜，相信大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种高维生素和纤维素的食材类型哦，可以有很好的保健的作用和效果的呢，胡萝卜的食用方法有很多，下面就来看看胡萝卜佛手汤的做法，可以有很好的疏肝理气的作用，还有清热解毒的效果哦。
胡萝卜佛手汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖类、粗纤维、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
适宜人群:
尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群
禁忌人群:
气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者
所需材料
胡萝卜100克、佛手柑80克、马蹄50克、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量
做法
1将胡萝卜、佛手柑、马蹄洗净，均切丝备用，姜切末。
2净锅上火，倒入植物油，将姜末爆香，下入胡萝卜、佛手柑、马蹄煸炒，加适量清水、盐、胡椒粉煮沸，淋入香油即可。
功效与作用
佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。此汤具有疏肝和胃、行气止痛、清热解毒、健脾理气、化痰止咳、利尿通便的功效。这样的食疗方法可以有很好的止咳化痰的作用，对于健脾胃有好处，同时也可以有养肝明目的效果，对于提高体质来说是不错的选择，还可以助消化的哦。
关于胡萝卜佛手汤是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，疏肝理气清热解毒化痰，高蛋白低脂肪，营养多，而且还可以清热去燥，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。大家可以经常吃这样的食谱，对保持健康有好处。
Ys630.com相关知识
材料
合欢花12克，佛手片10克，猪肝150克，姜末5克，盐3克。
做法
将合欢花、佛手片置沙锅中煎煮，煮沸约20分钟后，去渣取汁。
将猪肝洗净切片，加姜末、盐等调拌匀，略腌片刻，倒入煮沸的药汁中，再煮1〜2沸即可。
服法
每2日1剂，分次食用。
性味归经
佛手性温，味辛、微苦，无毒，归肝、脾、胃三经。
食性配伍
不宜与鹌鹑、菜花、富含维生素C的水果疏菜同食。
养生堂提示
此汤能疏肝理气。用于肝癌伴上腹隐痛、右胁下有痞块、脘腹饱胀、嗳气泛酸、口淡食少，或有恶心、大便稀溏、肢体无力、消瘦者的辅助治疗。佛手对肠管平滑肌有明显的抑制作用，对肠痉挛有解痉作用；有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用；高浓度时能减弱心肌收缩力、减慢心率、降低血压。
佛手是我国江南一带的一种种植的食物，是可以当作菜来食用，也是可以当作水果来进行食用的，作为蔬菜吃，是可以凉拌着吃，也是可以炒着吃的，当作水果就是生着吃的，而且佛手的功效是很多的，今天我们大家就是一起来看看凉拌佛手瓜的做法。
凉拌佛手
主料：佛手300克
辅料：柿子椒30克，青椒20克
调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克
凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。
凉拌佛手瓜的做法：
1、佛手瓜洗净切丝；
2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
小提示：一般来说，如果佛手瓜比较嫩，是不用去皮的，但是在两头处的蒂，还是去掉比较好。有些佛手瓜比较老的话，就可以把皮去掉，因为太厚实的皮会影响佛手瓜的口感。
佛手瓜里面是含有丰富的蛋白质、纤维素、碳水化合物，以及各种维生素，钙，铁等元素，我们食用是可以很好的止咳的，如果是有胃胀、消化不良、恶心呕吐状况，我们是可以多食用的，很好的改善我们的肠胃功能，气不舒畅，经常需要大力吸气，或者是因为胃胀导致呼吸不顺，食用这道菜是可以很好的疏肝理气的。
对于凉拌佛手的做法，相信大家现在也是清楚了吧，我们经常食用佛手瓜是可以很好的增强人们体内的维生素和蛋白质的，而且是可以很好的提高我们身体的免疫力的，是很适合儿童食用的，因为含有锌，是可以很好的提高智力的。
西兰花，一种很有养生作用的食谱，它可以有促进食欲的作用，对于补气血有好处，而且也可以有增强免疫力的效果。西兰花这种食材，可以有抗衰的效果，可以和猪肝一起煮汤食用，来看看佛手西兰花猪肝汤的制作方法和好处。
佛手西兰花猪肝汤
所需材料
佛手10克、西兰花50克、延胡索9克、制香附8克、猪肝100克、盐适量、姜丝适量、葱花适量
佛手西兰花猪肝汤的做法
1、首先我们来处理食材：将西兰花掰成小朵后，用清水泡一下捞出来冲洗干净，将猪肝清洗干净之后切成薄片备用。接下来我们处理药材：将佛手、延胡索、制香附用清水冲去表面的灰尘之后，放入医用的纱布袋，扎起来备用。
2、将锅内放入适量的水，放入中药包煮开，然后转小火继续煮一刻钟左右，放入处理好的猪肝和西兰花，同时加入食盐、生姜丝、葱花、料酒等同煮，等到猪肝和西兰花熟了以后，将中药包去掉，就可以食用了。
佛手西兰花猪肝汤的功效与作用
这道佛手西兰花猪肝汤显著的特色在于里面放入了佛手、延胡索以及制香附。这三种都属于中药材，其中佛手我们最常用的功效就是它可以和胃止痛、疏肝理气，也就是当我们因为肝胃不和而导致出现腹泻、腹痛、呕吐等症状的时候，就可以服用佛手来缓解了。而延胡索和制香附和佛手的功效有着相辅相成的作用，都是可以有很好的梳理肝气、帮助止痛的作用的，所以三种一起使用的话，效果会更好。将这三味药材和猪肝、西兰花同煮汤，主要是可以健脾胃和养心血，是一道很不错的保健食谱类型。
佛手西兰花猪肝汤的制作上面都介绍了相关的内容，这样的一道养生食谱可以有活血通络的作用，对于理气疏肝来说有好处，同时也可以有提高人体免疫力的作用，是不错的健脾胃的养生食谱类型，日常生活中大家可以经常吃这样的养生食谱。
胡萝卜含有丰富的纤维素，对于促进食欲促进肠道蠕动有好处，还有多种维生素，可以有保护视力的作用，和红薯一起吃，可以清热解毒，还能美容养颜，怎么吃好?下面就来介绍胡萝卜红薯汤的做法。
食疗功效:清热解毒、补血养肝、润肺止咳、美容养颜
营养价值:果胶、胡萝卜素、蛋白质、维生素和矿物质
适宜人群:一般人均可食用，宜于小儿百日咳恢复期及痉咳期的辅助治疗
胡萝卜红薯汤所需材料
主要食材胡萝卜120克、红薯60克、红枣40克、冰糖适量
胡萝卜红薯汤的做法
1、先将红薯用清水清洗干净，随后去除外皮，再用清水清洗。
2、胡萝卜直接去除外皮，随后洗净。
3、红枣需要用温水浸泡。
4、将红薯、胡萝卜切片，切薄片。
5、当所有材料全部准备好之后，将锅中放入的清水，将食材放入锅中。
6、大火煮沸后准小火炖，食材会变得更加浓郁，随后将冰糖放入，等融化之后就可以吃了。
胡萝卜红薯汤的功效与作用
这道甜品给人体带来的好处：清热解毒、美容养颜、养血养肝等等的作用。胡萝卜中的糖、脂肪、胡萝卜素、维生素等等的营养元素是非常多的，满足了人体营养物质的所需。胡萝卜素可以转变成维生素A，从而有效的增加了人体的免疫力，可以预防上皮细胞的癌变，从而有抗癌的作用。胡萝卜还能促进肝脏的排毒，降低血液汞离子的浓度，从而有效的降低了人体的血压，高血压的人群可以适当的食用。红枣的补血功能非常强大，还能预防心血管疾病。这道甜品对于容易上火的人群来说，是非常不错的选择。
胡萝卜红薯汤的制作方法，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有清热解毒的作用，对于美容养颜来说起到了很好的作用和效果，而且也可以有健脾胃的作用，是不错的润肺止咳的食谱类型，可以经常吃。
说到疏肝理气，也学很多朋友是不知道的，可是疏肝理气对于我们人体来说是非常重要的，而且现实中的很多人必要的时候也是需要进行疏肝理气的。而事实上，关于疏肝理气的方法也是很多的，食疗法对于疏肝理气的效果就是很好的，那么，有关疏肝理气的花茶都有哪些呢?这是很多人都不知道的地方。
花茶的种类有很多，而且在很多人的现实饮食方面也是喝过花茶的，有些人也是比较喜欢喝花茶的，尤其是那些年纪稍大的朋友们，对于花茶是由衷的喜爱的，因为他们知道花茶对于人们身体是有很多的好处的。那么，下面就来仔细说说关于疏肝理气的花茶。
1、玫瑰菊花茶
配方:取干玫瑰花6至10片,菊花2-3朵,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,更能增添几分甜香,又添滋养气血之功。
功效:瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质。此外,还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。
2、桑叶枸杞茶
配方:桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中,用沸水冲泡,闷泡五分钟后即可饮用。
功效:滋阴润肺,且养肝明目的保健茶。桑叶,有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目;枸杞,有扶阴固本、补精益气的功效。
3、蜜糖红茶
配方:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。
功效:此茶适用于肝气偏旺,脾胃功能不佳者。红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素,具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效,适当饮用可达到养肝的目的。
4、菊花蜜饮
配方:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。
功效:具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效。
综上所述，相信大家应该也都了解到了有关疏肝理气的花茶其实是有很多的，而上文提及的玫瑰菊花茶、桑叶枸杞茶、蜜糖红茶以及菊花蜜饮只不过是所有疏肝理气的花茶之中的一小部分而已，但是这几种花茶对于疏肝理气的效果还是很不错的，所以大家平时有相关问题的时候便可以经常多喝点这几种花茶的。
疏肝理气是很多人都需要的，想要做到疏肝理气的作用，只有清楚的掌握住食物的性质还有了解它们的功效与作用才可以更好的去食用。不管是什么类型的食物都是独立存在，我们食用食物的目的也是为了吸收到食物里面所含有的营养还有体会到它们的价值。所以知道了解食物才能够知道是否具有疏肝理气的作用。
其实食物本身就是具有一定的营养成分还有功效，不同的就是每种食物的营养成分还有表现出来的功效不同这也是为什么要了解之后再去食用的原因之一。因为你想要的功效不是每种食物都有。那么疏肝理气的食物有哪些呢?
疏肝理气，即疏肝，疏散肝气郁结的治法。按五行而论，肝属木而性喜条达，主疏泄，为藏血之脏。设若情志不遂，肝木失于条达，肝体失于柔和，以致肝气横逆、郁结，呈现种种病变。疏肝理气具有疏理肝脏气机，恢复肝脏功能的作用。
莲藕：藕能通气，能健脾胃顺气。
萝卜：擅长顺气健胃，浊冷消痰。以青萝卜疗效最好，红皮皂口者次之，如胃冷的子性，能够添排骨、牛肉等等炖萝卜汤吃。
山楂：善于顺气活血、化食消积。但食用要适质，胃酸过多的慎用。若果是是血瘀体质，可以山楂煮红糖水，可以补血解郁。
玫瑰花：玫瑰花有亲肝理气，宁心安神的功能，可用玫瑰花泡茶饮。
合欢花：解郁安神。用于心神不安，忧郁失眠。
麦冬、五味子、枸杞、百合煮水滋阴降火。枸杞煮粥，鲜百合炒着吃效果不错。
金银花、菊花、炒决明子泡绿茶降火，亦有轻微的疏肝理气之功。
乌梅、冰糖煮水滋阴，夏日可常喝，效果很好。
月季花泡水可活血化淤，但效果一般，若是化淤日常用品鲜有效果。
季节中，肝对应春天，春天是养肝最好的季节。一位台湾中医主张多吃绿芯的黑豆，说是补肝。
五色中，肝对应青色，所以多吃绿色蔬菜，对肝脏也是有好处的。
按摩法
1、舒气会
方法：两掌重叠，置于两乳间的膻中穴，(此穴为人体宗气聚会的地方)，上下擦动30次。作用：舒理气机，刺激胸腺，增强免疫机制。
2、宽胸法
方法：1.坐位，右手虚掌置于右乳上方，适当用力拍击并渐渐横向另一侧移动，来回10次。2.以两手掌交叉紧贴乳上，横向用力擦动20次。3.两手掌虎口卡置于两腋下，由上沿腰侧向下至髂骨，来回推擦，以热为度。作用：宽胸理气，通畅全身气机。
上面介绍了一些可以起到疏肝理气的食物，只有正确的食用它们才能够发挥出疏肝理气的作用。对于出现肝部的问题，不仅可以通过食疗的方式还可以通过按摩的方式进行有效的改善。食疗的方式是关键，所以了解食物的性质和功效成为了条件。
材料
大白萝卜1个，新鲜鸭肫2个，生姜2片，精盐3克，香油10克，鲜汤1000毫升。
做法
将鸭肫剖开，除去肫内的污物（鸭内金保留），用清水洗干净，备用。
大白萝卜同生姜分别用清水洗净，去皮，切块；生姜切片。
锅置火上，倒入鲜汤烧沸，下鸭肫、姜、盐，用旺火煮沸，改用中火煮1小时，再下萝卜块，煮熟，淋香油即可出锅。
服法
佐餐食。
性味归经
萝卜性平，味辛、甘，归脾、胃经。
食性配伍
便溏及痰多者忌食。弱体质者及脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食萝卜。
养生堂提示
此汤能清热解毒，开胃消食，润燥理气。夏季常用，可开胃健体、保健防病。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
胡萝卜大家都爱吃，也经常食用。是一种很常见的养生食材类型哦，对于提高免疫力有好处，同时也可以有促进新陈代谢的作用。胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动。今天介绍红枣胡萝卜汤的做法，可以有止咳美容解毒的作用。
红枣胡萝卜汤
食疗功效:清热解毒、补血养肝、润肺止咳、美容养颜
营养价值:果胶、胡萝卜素、蛋白质、维生素和矿物质
适宜人群:一般人均可食用，宜于小儿百日咳恢复期及痉咳期的辅助治疗
所需材料
主要食材胡萝卜、红枣、冰糖
做法
1将胡萝卜洗净切片;红枣洗净用温水浸泡。
2加适量清水，用小火煮熟，加冰糖调味即可。
功效与作用
胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。此汤具有清热解毒、补血养肝、润肺止咳和美容养颜的功效。这样的一道食谱可以有很好的清热解毒的作用，对于美容养颜来说效果不错，同时也可以有降脂降糖的效果，对于预防心血管疾病有好处，还可以让你更加的美丽哦，可以经常吃这样的养生汤品。
关于红枣胡萝卜汤的具体的做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是，胡萝卜的营养价值是很高的呢，可以有美容养颜的作用，而且还可以有健脾养胃的功效哦。清热解毒美容养颜止咳，是不错的一道汤品，大家可以经常吃这样的食谱。
胡萝卜大家都很熟悉的一种食材，也是萝卜的一种，它的口感脆，而且还有一点淡淡的甜味哦，经常吃胡萝卜可以有保护视力的作用，而且还可以美容护肤哦，这道胡萝卜炒蛋家常菜，你不妨学学吧。
胡萝卜炒蛋
胡萝卜炒蛋所需材料
主要食材鸡蛋、胡萝卜、盐、香油
胡萝卜炒鸡蛋的做法
1、将胡萝卜清洗干净，削皮切细末;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
2、香油入锅烧热后，放入胡萝卜末炒约1分钟。
3、加入蛋液，炒至半凝固时转小火炒熟，加盐调味即可。
胡萝卜炒鸡蛋的功效与作用
胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，味道鲜香适口，而且营养丰富，是非常好的一款食谱。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。这样的一道菜肴做法简单，而且还可以补充丰富的蛋白质和维生素，具有清热解毒健脑益智的作用，还可以保护眼睛，对于各类的人都是很适合食用的。而且还经济实惠。
胡萝卜炒蛋的做法，大家都看到了，也了解了它的营养价值，所以我们就可以根据自己的实际的需求选择这样的食材食用哦，清热解毒美容护肤健脑益智，要懂得搭配这样才能让健康伴随着我们哦，来尝尝吧。
我们每天都在吃不同的食物，食物可以让我们补充营养，还可以让我们更加的强壮。胡萝卜是一种很常见的食材类型，可以有丰富的营养物质，帮助消化和吸收的呢，胡萝卜和鸡蛋可以一起吃，下面就来看看胡萝卜炒蛋的做法，可以有保护视力清热解毒的作用哦，来看看吧。
胡萝卜炒蛋
食疗功效:润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素A、蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷、卵磷脂
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材鸡蛋、胡萝卜、盐、香油
做法
1将胡萝卜清洗干净，削皮切细末;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
2香油入锅烧热后，放入胡萝卜末炒约1分钟。
3加入蛋液，炒至半凝固时转小火炒熟，加盐调味即可。
功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。胡萝卜炒鸡蛋此菜具有润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智的功效。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒的作用，对于延缓衰老有好处，同时也可以有美容护肤的效果哦，对于止咳化痰也是有好处的呢。
关于胡萝卜炒蛋大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，清热解毒美容养颜又护眼，平时的时候大家可以放心的食用，是一道很常见的家常菜哦，具有很好的保健的作用，同时也可以有清热解毒养颜的效果，大家可以试试这样的食谱。
我们的生中离不开食物，食物的种类不同，营养的价值也是不一样的呢，大家都是如何搭配食物的。鸡蛋大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富，每个人都离不开鸡蛋。鸡蛋和很多的食物都可以搭配，今天介绍鸡蛋胡萝卜的做法，可以有健脑益智的作用，还可以补充胡萝卜素。
鸡蛋胡萝卜
食疗功效:润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素A、蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷、卵磷脂
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材鸡蛋、胡萝卜、盐、香油
做法
1将胡萝卜清洗干净，削皮切细末;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
2香油入锅烧热后，放入胡萝卜末炒约1分钟。
3加入蛋液，炒至半凝固时转小火炒熟，加盐调味即可。
功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智的功效。胡萝卜和鸡蛋的搭配不仅可以有清热解毒补充营养的效果，还可以有健脾胃的效果哦，对于促进新陈代谢有好处，还可以有抗衰的效果哦，同时也可以有保护视力的效果，大家可以试试、
关于鸡蛋胡萝卜家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，矿物质还有蛋白质，具有补气补血的作用，清热解毒健脑益智保护眼睛，适合各类人群。大家可以试试这样的营养家常菜哦。
佛手钳大家都吃过吗，是一种很常见的食材类型哦，而且还有保健的效果，它的食用方法有很多，可以补充丰富的纤维素矿物质以及微量元素，对于提高体质有好处，你知道如何食用吗，下面就来介绍佛手钳马蹄汤的制作方法吧。
佛手钳马蹄汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖类、粗纤维、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
适宜人群:
尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群
禁忌人群:
气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者
所需材料
胡萝卜100克、佛手柑80克、马蹄50克、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量
做法
1将胡萝卜、佛手柑、马蹄洗净，均切丝备用，姜切末。
2净锅上火，倒入植物油，将姜末爆香，下入胡萝卜、佛手柑、马蹄煸炒，加适量清水、盐、胡椒粉煮沸，淋入香油即可。
功效与作用
佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。此汤具有疏肝和胃、行气止痛、清热解毒、健脾理气、化痰止咳、利尿通便的功效。这样的一道食谱可以有很好的清热解毒去活期的作用和效果，而且还可以提高体质，对于促进代谢有好处，而且还可以有止咳化痰的效果和作用，同时有可以疏肝理气。
佛手钳马蹄汤的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，适合体质虚弱人群强身健体，止咳化痰清热解毒健脾胃，预防疾病也是不错的选择。
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