胡萝卜大米稀粥——益肝明目降糖
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡萝卜大米稀粥——益肝明目降糖”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
胡萝卜大家都爱吃，具有丰富的维生素和矿物质，而且还有很好的保健的作用和效果的呢。胡萝卜可以补充微量元素，可以有润肠的作用。胡萝卜如何食用呢，今天介绍的这道胡萝卜大米稀粥就是不错的选择，可以有养肝明目降糖降脂的作用。
胡萝卜大米稀粥M.Ys630.COM
营养价值:
蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷
适宜人群:
一般人群均可食用
所需材料
大米20克、胡萝卜20克、水100毫升
做法
1大米洗净后加清水浸泡2小时备用。
2胡萝卜去皮洗净剁碎，用纱布过滤。
3大米入锅，加适量水熬成粥，最后放入胡萝卜，待胡萝卜软烂即可。
功效与作用
胡萝卜稀粥含有大量的营养物质，凡消化不良、食欲不振人群可经常食用来健脾和胃。含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜稀粥中含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。这样的一道食谱可以有很好的降脂的作用，对于糖尿病人来说可以有稳定血糖的作用，经常食用，对身体健康有利，同时也可以缓解消化不良的情况出现哦。
关于胡萝卜大米稀粥的具体的做法，上面小编给大家介绍了相关的食疗做法和功效，可以有美容抗衰作用的食谱，大家都了解了吗，其实这些食物对于人体来说是很有保健作用的，益肝明目降糖降脂，大家平时都可以食用。对于提高人体的免疫力有好处，大家可以经常吃。
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核桃可以有很多的食用方法，对于爱吃的你来说应该如何吃比较好?核桃适合多种的人群食用，可以有补脑益智的作用和效果，而且也可以有提高人体免疫力的作用，核桃和胡萝卜可以一起吃，来看看核桃胡萝卜粥的做法，可以有润肠通便的功效。
核桃胡萝卜粥
营养价值:
蛋白质、维生素C、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷
适宜人群:
一般人群均可食用，特别适宜便秘者
核桃胡萝卜粥
所需材料
大米15克、豌豆10克、胡萝卜10克、核桃粉1匙、香油1/2匙、芝麻盐少许、高汤100毫升
核桃胡萝卜粥的做法
1、首先将大米洗净，随后用清水浸泡2小时，接着磨细备用。
2、将豌豆洗净，随后放入水中进行煮熟，随后将它的外皮去除，磨成粉备用。
3、将胡萝卜洗净，用刀直接剁碎备用。
4、随后就是热锅了，接着将胡萝卜和豌豆放在一起，再放入香油和芝麻盐，进行大火煸炒，等食材的颜色变了，将高汤加入，这时将大米也放入，继续大火熬煮。
5、等煮沸之后，转小火炖，等变得浓稠了，将核桃粉放入，过一会儿就可以吃了。
核桃胡萝卜粥的功效与作用
核桃胡萝卜粥这款粥，受很多人喜欢，因为它可以润肠通便、益肝明目、增强免疫力等等的作用。核桃仁中的油脂特别多，从而有利于肌肤的发展，让肤色变得更加好，从而保持了人体的活力。并且核桃还能预防多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌等。它的养生功效是非常多的。而胡萝卜营养价值丰富，尤其是胡萝卜素，可以预防夜盲症，保护视力，还能利于肝脏。从而增强人体免疫力的功效，这道食谱对于缓解眼睛疲劳和近视来说起到了很好的作用。
核桃胡萝卜粥的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的一道养生的食谱可以起到滋阴的作用，对于润肠通便来说效果还是很不错的，而且也可以有补脑益智的作用，对于强身健体来说有一定的好处，大家可以经常吃。
我们的生活和健康是离不开食物的，食物的种类不同，营养的价值也是不一样的哦，我们应该合理的搭配食物。核桃大家都很熟悉的吧，也经常食用，是一种可以有补脑益智作用的食材类型，还可以润肠通便，当然食用的方法有很多，下面就来看看胡萝卜核桃粥的做法吧。
胡萝卜核桃粥
营养价值:
蛋白质、维生素C、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷
适宜人群:
一般人群均可食用，特别适宜便秘者
所需材料
大米15克、豌豆10克、胡萝卜10克、核桃粉1匙、香油1/2匙、芝麻盐少许、高汤100毫升
做法
1将大米洗净后用清水浸泡2小时，然后磨细备用;豌豆洗净煮熟去皮后磨成粉备用;胡萝卜洗净剁碎备用。
2将豌豆粉和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒，然后加入高汤和磨好的大米熬煮。
3待米粥煮熟后再将核桃粉放进去稍煮片刻即可。
功效与作用
核桃仁富含油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。核桃对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。胡萝卜营养价值丰富，含有丰富的胡萝卜素，又益肝明目、增强免疫力的功效。核桃粥有着改善便秘的功效，除此之外还有较强的活血调经、祛瘀生新之功。这样的食疗方法可以有改善便秘的作用的，还可以有提高免疫力的哦，对于促进新陈代谢有好处，同时也可以有补脑的效果，这样搭配的话可以有养肝明目的效果，赶紧试试这些营养食谱吧。
关于胡萝卜核桃粥的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，减肥防便秘，大家赶紧行动起来吧。润肠通便益肝明目，营养丰富而且还可以有效的预防疾病的发生。
每一种食物的营养价值不同，所以我们要冬季应该如何搭配哦。胡萝卜是常见的食材类型呢，而且还可以有促进食欲的作用，胡萝卜怎么吃比较好呢，今天介绍胡萝卜素包的做法，适合家庭食用，来看看吧。
胡萝卜素包
食疗功效:降糖降脂、防中风、防癌抗癌、养肝
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物
适宜人群:一般人均可食用，溃疡患者更易多食用。
禁忌人群:大量饮酒后不易食用。
胡萝卜素包所需材料
主要食材面团、胡萝卜、鸡蛋、木耳
胡萝卜素包的做法
1鸡蛋磕入碗中，搅匀，入热油锅中炒成碎片;木耳洗净，切碎。
2胡萝卜切碎，挤出水分，加入炒鸡蛋、木耳、葱末、姜末、盐、味精、植物油拌匀，制成馅饼。
3将发酵面团搓条，下剂子，擀皮，包入馅料，做成麦穂形生坯，发酵后上蒸屉，大火蒸10分钟即可。
胡萝卜素包的功效与作用
利膈宽肠富含植物纤维，这些植物纤维可增加人体胃肠的蠕动，促进代谢，通便顺畅且有效防癌。美容护肤可刺激皮肤的新陈代谢，肤色润红，对美容健肤有独到的作用。降糖降脂能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心的作用。胡萝卜和鸡蛋一起包包子，可以有促进代谢的作用，而且还可以美容养颜的哦，对于促进血液循环有一定的效果，而且还可以降脂健体，适合中老年人食用。
胡萝卜素包的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。可以看出的是这样的食谱的好处还是比较多的，具有降脂降糖养肝明目促进代谢的作用，而且还是很不错促进代谢的好选择哦，如果你也想更健康，赶紧试试这样的食谱。
导读：胡萝卜能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。
胡萝卜营养分析
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3. 健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4. 增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5. 降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
优质胡萝卜
胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。
优质胡萝卜集中表现为三红一细。三红指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；一细是指芯柱要细。
胡萝卜中含有大量胡萝卜素，比任何蔬菜都多，但是胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收。因为胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，食用以后，在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，才能转变为维生素A，为人体所吸收。
因此，那种认为胡萝卜营养丰富，多吃可明目护眼，而把胡萝卜当作水果生吃或凉拌，是不科学的，恰恰把90％的胡萝卜素因不能被人的肠胃吸收而排泄掉。故而吃胡萝卜最好用油炒，或与肉同炖。另外，胡萝卜素还易被酸性物质破坏，所以吃胡萝卜不宜放醋。
胡萝卜含有丰富的维生素，而且维生素A的含量很高，对于保护眼睛和视力来说有一定的好处。胡萝卜可以和红薯一起吃，可以有促进消化养肝明目的作用，今天就来介绍胡萝卜红薯豆腐汤的做法，可以润肠通便，促进消化。
胡萝卜红薯豆腐汤
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁、锌、硒、异黄酮
适宜人群:
一般人皆可食用，4个月以上的宝宝也可食用
胡萝卜红薯豆腐汤所需材料
胡萝卜100克、豆腐75克、红薯50克
胡萝卜红薯豆腐汤的做法
1、把豆腐洗干净切成丝备用，胡萝卜和红薯洗干净去皮切块。
2、净锅上火倒入清汤，下入胡萝卜、红薯、豆腐烧开，调入盐煲至熟即可。
胡萝卜红薯豆腐汤的功效与作用
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，其明目的效果也是被人们认知认可，同时胡萝卜也具有健脾养胃的作用，常吃胡萝卜可以滋润皮肤，改善视力等。豆腐则能够清理肠胃，清热润燥，含有较多的不饱和脂肪酸，且不含有胆固醇，可以改善人体脂肪结构，利于减肥。红薯则能够将摄入的塘转化为脂肪，有利于减肥和塑形，一般减肥人群都会选择红薯为主食，膳食纤维能够帮助人体肠胃蠕动，促进减肥。这道胡萝卜红薯豆腐汤，营养价值丰富，能够很好地调理肠胃，帮助减肥，同时食材也都适合大多数人食用，存在禁忌比较少，老少皆宜。
胡萝卜红薯豆腐汤的制作很简单，而且营养物质很丰富，可以起到促进食欲的作用，对于减肥降脂有好处，同时也可以有促进新陈代谢的作用，对于清热解毒养胃健脾有一定的帮助作用，这样的养生保健的食谱可以经常吃。
洋葱炒胡萝卜是大家熟悉的一种食物，在平时我们很多人都爱吃这样的食物，吃起来对我们健康是非常有帮助的，而且洋葱炒胡萝卜吃起来的味道也不错，所以大家对洋葱炒胡萝卜是比较爱吃的，那么对洋葱炒胡萝卜来说，我们具体怎么吃比较好，一起看看吧。
洋葱炒胡萝卜的材料
洋葱、胡萝卜、盐、调和油、鸡精。
洋葱炒胡萝卜的做法
1、首先将洋葱的外皮去除掉，随后将之洗净、切碎备用。
2、接着将胡萝卜洗净，将之切片备用。
3、这时开始热锅，等油热了，就将胡萝卜放入锅中，进行煸炒。
4、等胡萝卜快熟了，就加入洋葱，一起进行翻炒。
5、等所有的食物都熟透了，就可以进行调味了，加入适量的盐、鸡精，翻炒入味之后，我们就可以开始吃了。
洋葱炒胡萝卜的食用功效
洋葱炒胡萝卜可以益肝明目、提神醒脑等等的作用。胡萝卜中的胡萝卜素可以保护人的肝脏与视力，可以治疗夜盲症。洋葱是具有一定的提神作用，从而帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时可以降低人体的血糖，给大脑提供热能，对于糖尿病患者、神志萎顿患者都有很大的帮助。这道食谱利于我们的健康，还能保护好眼部健康。
我们选择吃洋葱炒胡萝卜是不错的，大家对洋葱炒胡萝卜这样的食物都是比较爱吃的，在平时我们经常吃可以帮助有效的促进健康，特别对我们保护好眼部健康是有好处的，同时吃洋葱炒胡萝卜还可以有效的降低血糖，对我们保护血管健康也有帮助。
每一种食物都有着不同的营养价值和养生的功效，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以有很好的保健的作用和效果的呢。胡萝卜大家都是如何食用的呢，下面的这款橄榄胡萝卜粥是可以有健脾胃的作用的，还可以保护肝脏，来看看它的做法和效果吧。
橄榄胡萝卜粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
糯米100克、白萝卜50克、胡萝卜50克、猪肉80克、橄榄20克、盐适量、味精适量
做法
1白萝卜、胡萝卜均洗净，切丁;猪肉洗净，切丝;橄榄冲净;糯米淘净，用清水泡好。
2锅中注水，下入糯米和橄榄煮开，改中火，放入胡萝卜、白萝卜煮至粥稠冒泡。
3再下入猪肉熬至粥成，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。
功效与作用
白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热化痰、健脾益胃、养肝明目、生津利咽的功效。这样的食疗方法可以有很好的补气血的作用，对于开胃健脾有好处，同时也可以有促进代谢和清热解毒的效果哦，对于利尿消肿有好处，同时也可以健脾胃。
关于橄榄胡萝卜粥，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家不妨试试。这样的养生食谱可以有很好的保护肠胃的作用，对于增强人体的免疫力来说效果不错，大家可以试试、
胡萝卜对于我们来说都并不陌生，其质脆味美的口感深受许多人的喜爱。生活中，我们常将胡萝卜作为家常蔬菜食用，对其所含有的营养价值却了解甚少，今天，小编就来为大家全面介绍胡萝卜的营养价值，它不仅营养丰富，食用价值也是相当的高喔。
营养价值
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
食用价值：胡萝卜性温 味甘，性平。
功效：健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
[麻疹] 胡萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。
[脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症] 胡萝卜250克，洗净切片，粳米100克，同放锅内共煮粥，调味。
[百日咳] 胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。
[小儿营养不良] 胡萝卜1个，每日饭后吃，连服数日。
宜忌：脾胃虚寒者，不可生食。
[胡萝卜汤可以止泻] 500克胡萝卜，对切开，去掉茎，切成小块加水煮烂，把渣过滤。加水1000克加糖烧开即可。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
营养吃法：人们对胡萝卜的习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃食，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。
科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用。要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。
实验表明，如果烹调时采用压力锅炖，因为减少了胡萝卜与空气的接触，-胡萝卜素的保存率可高达97%。实验还表明，-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关，用足量食油烹调后熟食，-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%。因为，-胡萝卜素是一种脂溶性物质，它只溶于油，不溶于水。
阿肯色州大学的研究最近指出，煮熟的糊状胡萝卜汤不会损失任何营养成分，并且比新鲜胡萝卜具有更多的抗氧化剂。
适宜人群：一般人都可食用。建议以下人群多用
怕SARS的人：胡萝卜素拥有细胞OK绷的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。
有香烟毒的人：一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。
气管不好经常感冒抵抗力差的人：胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。
便秘或加强肠道排毒者：便秘的状况使肠壁接触毒素的时间增长，从而使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。
有癌症病史或有癌症家族史的人：-胡萝卜素的强效抗氧化力，已证实可以对抗多种的癌症，像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等，所以对于曾经有癌症病史，或者容易长息肉或囊肿体质的人，应多食富含胡萝卜素的食物。
工作上需接触特殊化学物质者：在工作上很容易接触到化学药剂;如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师，都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。
肝脏排毒修复能力差的人：长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。
血压偏高或容易浮肿的人：胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。
结语：或许大家还不知道，巧吃胡萝卜营养足功效很大，可以达到益肝明目健脾的作用，其实胡萝卜并不是动物才吃的食物，人们也是可以吃的，对你身体健康有很大的帮助。
每一种食物都有着它的保健的作用，所以说不要小看食物对于人体的好处，比如说芹菜茎不仅可以补充丰富微量元素，还能促进食欲。芹菜茎和胡萝卜可以一起吃你知道吗，这道芹菜茎炒胡萝卜粒是不错的选择，还能有润肠通便的功效。
芹菜茎炒胡萝卜粒
食疗功效:促进食欲、润肠通便、益肝明目、降糖降脂降压、预防缺铁性贫血
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虚寒者少食
芹菜茎炒胡萝卜粒所需材料
主要食材芹菜茎、胡萝卜、香油、盐
芹菜炒胡萝卜粒的做法
1、首先将芹菜择取干净，随后将之洗净，切菱形块。
2、再将之放入沸水中进行焯水，随后捞出沥干。
3、将胡萝卜洗净，切成粒备用。
4、这时就可以热锅了，将芹菜放入，用大火爆炒。
5、随后就加入胡萝卜粒一起翻炒，一直等炒熟了。
6、就放入香油、食盐进行调味，翻炒几下就可以出锅了。
芹菜茎炒胡萝卜粒的功效与作用
芹菜茎炒胡萝卜粒可以润肠通便、益肝明目等等的功效。芹菜茎的植物纤维很丰富，从而加快肠胃的蠕动，有效的预防了便秘。并且还能将体内的水肿给及时的去除。胡萝卜中的胡萝卜素可以保护人的视力，对于肝脏还有滋润作用。还能降糖降脂，很适合三高人群食用。这道食谱，很适合肠胃不适的人食用，还有三高人群。
芹菜茎炒胡萝卜粒是一道家常菜，口感清爽，还能有刮油的作用，对于保护肠胃来说起到了很好的保健的作用和效果，还能有降血压的作用，日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃一些的，对于身体健康来说有好处。
胡萝卜是萝卜的一种，而且是一种很常见食用率比较高的萝卜，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以转换成维生素A可以有很好的保护视力的作用哦。胡萝卜的食用方法有很多，今天介绍豆腐胡萝卜汤的做法，可以有很好的养肝的作用，还可以保护肠胃助消化。
豆腐胡萝卜汤
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁、锌、硒、异黄酮
适宜人群:
一般人皆可食用，4个月以上的宝宝也可食用
所需材料
胡萝卜100克、豆腐75克
做法
1胡萝卜洗净去皮;豆腐洗净切丝备用。
2净锅上火倒入清汤，下入胡萝卜、豆腐烧开，调入盐煲至熟即可。
功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、明目、促进新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。这道汤品具有益肝明目、润肠、助消化、增进食欲的功效，由胡萝卜素转变成的维生素A有助骨骼生长发育。这样的食疗方法可以有促进代谢和食欲的作用，对于降火气有好处，同时也可以有助消化的效果，对于清理肠道垃圾有好处，而且还可以提高体质。
关于豆腐胡萝卜汤大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它有养生保健的作用哦，食用后可以有健脾养胃增强体质益健康的作用，而且还可以增强免疫力哦，益肝明目润肠助消化，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
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