中医养生食疗方

2019-10-12 │ 中医养生食疗方 女性养生保健食疗方

中医膳食 健发护发食疗方推荐

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避开有关养生保健的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“中医膳食 健发护发食疗方推荐”,希望能为您提供更多的参考。

工作压力大、生活无规律、饮食不节等因素容易使人出现脱发、白发等现象。中医认为饮食是调理头发健康重要途径,下面简单介绍二款行之有效的食疗方供大家参考。

头发保健操

据研究显示,一般男性在30岁后会长白发,女性则从35岁左右开始。按摩头皮,是简单、易行的头发保健法。用梳子梳头,或用手掌、手指揉搓头发,是对局部的有效刺激。隋代医学家巢元方就有千过梳头,发不白的说法。每日早晚各1次,每次三四分钟,能保证气血通畅,改善头部营养供应。

合理饮食与头发健康也有密切关系,何首乌、核桃、芝麻等,都有补肾、补血之效。肾之华在发,多吃这些能达到润发的作用。此外,脾胃是后天之本,能化生气血。地瓜能健脾,也有养发作用。开始有白发时,不妨将何首乌、黑芝麻煮粥,加适量冰糖,就是一款简单、效果佳的乌发粥。学会自我排解,保持愉悦的心情,也有助于保持头发乌黑。

脱发食疗方

取黑豆500克,水1升,然后用文火一起熬煮,以水熬尽、豆粒泡涨为度,取出后放在器皿上晾干,开撒少许细盐,存于瓷瓶内。每天66克,一日两次,用温开水送下。对早秃、斑秃、脂溢性脱发、产后脱发、病后脱发等,均有较好的治疗作用。

乌发食疗方

取黑豆30克,雪梨l-2个。将梨切片,然后加适量水与黑豆一起放入锅内,用旺火煮开后,改微火烂熟。吃梨喝汤,每日两次,对防止白发、少年白发、早年白发、头发枯黄都比较有效。

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中医饮食食疗方大全推荐给你


在我国,中医方面有很多的饮食食疗方,对于很多疾病都有一定的疗效。那么,对于中医饮食的食疗方有哪些呢?这是很多朋友都比较关心的。接下来就让我们带着问题一起来详细的了解一下吧,希望通过文章的介绍能够对大家有一些帮助。

1.气虚质——益气健脾

食疗状元——红薯

红薯中的维生素是非常多的,能够从人体所需的能量,对于气力有一定的补充,对于红薯最好的吃法就是蒸着吃,保持原味,营养才不会流失。

食疗榜眼——胡萝卜

胡萝卜营养齐全,可以健脾和中、调节脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。

食疗探花——牛肉

牛肉富含的营养正是人体所需的,吃牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨,气虚的人可以每周吃一次牛肉汤。

2.阴虚质——滋补肾阴

食疗状元——甲鱼

甲鱼可以壮阳气,补益阴虚,可以做枸杞沙苑甲鱼汤,每月喝两次。

食疗榜眼——石榴

石榴味甘酸涩,生津止渴,有助于消化、缓解身体疲劳。

食疗探花——猕猴

桃猕猴桃性寒,可调理身体的阴虚现象,可以每天午餐后喝一杯猕猴桃汁。

3.阳虚质——温补气血

食疗状元——羊肉

羊肉含有丰富的蛋白质,中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒,阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。

食疗榜眼——茴香

茴香辛甘温,具有温阳补火和散寒理气的作用,可以自制五香粉,做菜时加一点,就成了药膳菜。

食疗探花——牡蛎

牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效,能改善手脚冰凉的现象,如果中午吃麦冬牡蛎烩饭,下午一定全身都暖暖的。

4.气郁质——醒神解郁

食疗状元——驴肉

“驴肉,解心烦,止风狂!” 是改善气郁质的佳品,可以每周吃一次豆豉驴肉来进行滋补。

食疗榜眼——莲藕

莲藕有清热生津、缓解心情烦躁的作用,晚餐可以经常炒一些莲藕食用。

食疗探花——金橘

金橘可理气、解郁、化痰,经典的食用方法是制作金橘饮,作为茶饮。

5.痰湿质——平衡脾胃

食疗状元——白萝卜

白萝卜可清热生津、凉血止血,痰湿体质的人可以经常做萝卜丝饼,当做主食食用。

食疗榜眼——丝瓜

丝瓜清热化痰、凉血解毒,对脾胃异常、身体水肿有相当好的调理作用,可以用生地焖丝瓜,每星期可以吃两次。

食疗探花——蚕豆

蚕豆具有很好的收敛作用,益脾健胃,可以通便消肿、利湿化滞,建议每周喝一次冬瓜蚕豆汤。

6.血瘀质——活血化瘀

食疗状元——山楂

山楂有消食健胃、活血化瘀的作用,可以经常吃一些用山楂做的小零食,例如山楂梨丝。

食疗榜眼——油菜

油菜能活血化瘀、健脾养胃、补血益气、解毒消肿,可以经常做油菜鲜藕竹笋汤食用。

食疗探花——苦丁茶

喝苦丁茶可以起到生津、消食、化瘀的功效,可以每天喝苦丁蜂蜜茶来作为保健饮品。

上文介绍的这些食疗方对于健康都是有很大帮助的。如果自己的身体健康出现了问题,不妨试一试上述介绍的这些食疗方来进行治疗,可能效果没有药物那样的明显,但是相比吃药而言,这些食疗方是比较安全的,没有副作用。


高血脂药膳食疗方


芹菜黑枣汤
原料 水芹菜500克,黑枣250克。
制作 将黑枣洗净去核,与摘洗干净的芹菜段共同煮食。
用法 佐餐服食。
功效 补肝益肾、降压降脂。
主治 适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。
按语 本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。方中芹菜味甘性凉,具有清肝热、平肝阳之效,据报道本品有明显的降血压和降血脂功能;黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。二物配用,共奏补肝肾、降血脂、降血压之功;临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。

首乌黑豆乌鸡汤
原料 何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。
制作 乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。
用法 佐餐服食,喝鸡汤,吃鸡肉和黑豆、大枣。1~2周食用1剂。
功效 滋阴血、补肝肾、降血脂。
主治 适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。
按语 本方有较好的补虚作用,为治高脂血症的常用药膳。方中何首乌药性平和,有良好的补肝肾、益精血作用(见仙人粥介绍);黑大豆李时珍谓其利水下气。本晶既补肾阴、润肾燥,又健脾肾、利水湿,有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻,温而不燥,能补阴血、填精髓,主疗虚损诸症。三物并施,炖汤服食,汤鲜味美,补力大增,共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。

肉丁炒黄瓜
原料 猪肉30克,黄瓜120克,食油、酱油、葱、姜、盐、淀粉各适量。
制作 猪肉切丁,用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡。黄瓜切丁,用少许盐拌一下,油锅烧热后,先煸葱、姜,后将肉丁放人炒几下。将黄瓜沥去汤卤,倒人锅内,将肉丁和黄瓜丁一同煸炒,再将余下的酱油、盐等放人炒和,待熟即成。
用法 佐膳菜肴,可常服食。
功效 清热利水、降低血脂。
主治 适用于高血压、高脂血症,为高脂血症者常用菜肴。

肉丝拌黄瓜海蛰
原料 瘦猪肉60克,黄瓜150克,泡发海蛰30克,豆油、麻油、酱油、醋、盐、味精、蒜各适量。
制作 瘦肉、黄瓜、海蛰均洗净切丝。将油锅烧热,肉丝煸炒,加入酱油,炒入味后倒出。将黄瓜丝放在盘中,再将肉丝放在黄瓜丝上,海蛰丝放在肉丝上,酱油、醋、味精、麻油、精盐放在碗内调好汁,浇在黄瓜丝上即可。
用法 现吃现拌,佐餐食用。
功效 清热解渴、利水降脂。
主治 适用于各型高脂血症者,为老年人高脂血症者喜食药膳。

素烧冬瓜
原料 冬瓜2田克,素油、精盐、葱花、味精各适量。
制作 将冬瓜去皮、瓤、子,切成长方块,洗净。素油烧热后投入冬瓜块煸炒,待稍软时,加精盐和适量水,烧至酥烂后再重新调味。葱花与味精放入碗中,将冬瓜起锅,倒人汤碗中即成。
用法 佐餐服食。

功效 利水消肿、降脂减肥。
主治 适用于各型高脂血症者,本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的理想佳蔬,经常服食,还可减肥增健。

黑木耳豆腐汤
原料 黑木耳10克,嫩豆腐250克,胡萝卜30克,水发香菇150克。
制作 黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗,把黑木耳、胡萝I\、香菇倒入,加姜、葱、盐,烧沸后放入豆腐、味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油即可。
用法 佐餐服食。
功效 健脾除湿、通便降脂。
主治 适用于各型高脂血症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便,又可软化血管、降血脂、降血压,老年人经常服用,可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。

双冬菜心
原料 青菜心250克,水发冬菇100克,冬笋100克。
制作 将青菜心、冬菇洗净,冬菇去蒂,冬笋切成薄片,入沸水中烫透捞出。锅中放油烧至六成熟时,倒入冬菇、冬笋、菜心煸炒,放盐和鲜汤,淋上麻油食用。
用法 佐餐菜肴。
功效 健脾消食、润肠降脂。
主治 适用于各型高脂血症者,经常服食,对老年高脂血症者有辅助治疗作用。

中医推荐四种夏季美味食疗方


夏令时节,黄鳝肢体丰满,肉质鲜美,营养丰富,滋补作用最强。因此,民间有“夏日黄鳝赛人参”之说。

现代营养学研究表明,鳝肉中含蛋白质量达18.8%,并含多种矿物质、维生素和脂肪,是一种高蛋白、低脂肪的优良食品。近年来日本科学家发现,黄鳝体内含有两种能控制糖尿病的高效物质――黄鳝素A和B,具有显著降低血糖和调节血糖的生理功能。

中医认为,黄鳝性味甘、温、无毒。入肝、脾、肾三经。能补虚损、除风湿、强筋骨。适治气血两亏、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘诸疾。下面介绍几则黄鳝食疗方:

1.鳝肉200克,切段;瘦猪肉100克,切丝,放入碗内,隔水炖服,连服数次,可治肾虚腰痛。

2.鳝肉500克,切段;黄芪40克(纱布包),共入砂锅加水煮熟,以姜末、精盐调味服食。有补气益血之功;体倦无力、心悸气短者可用。

3.鳝肉400克,切段;山药200克,洗净,去皮,切成薄片,放入碗内,加适量精盐、姜末、味精,隔水炖熟服食。是治疗糖尿病的佳肴。

4.鳝肉500克,切丝,放入锅内煸炒,待鳝肉中涎液去净,起锅后再放入食油,炒熟后加姜末、味精和适量黄酒,即可食用。此方可用于产后虚弱者。

最后要提一下:鳝鱼死后,体内组氨酸会转化为有毒的组氨,达到一定浓度后,人吃了就会中毒,所以死黄鳝不能食用。另外,用激素催肥“早熟”的黄鳝亦不宜吃。

牙龈出血的食疗方推荐


牙龈出血在我们生活中经常会出现,牙龈出血的原因有很多,很多是由于上火所导致的,那么对于牙龈出血的食疗方有哪些呢?很多朋友都非常想知道,接下来本文将为此做出详细的介绍,希望能够对大家提供一些有效的参考。

牙龈出血可通过下列食疗方来进行缓解:

1、红椒拌藕片

准备两个红椒,白嫩莲藕1根,白糖、生姜、芝麻油、香醋及精盐适量。

先将莲藕、红椒及生姜清洗干净,把莲藕的皮去除后,切成片,越薄越好,然后放入器皿中,放精盐并加凉开水大约300毫升浸泡至软,取出后装盘;红椒去籽、去蒂、切丝,装入莲藕片盘中;生姜切细丝,把白糖、香醋及姜丝一起撒在藕片和红椒丝上,略腌一会儿,淋上芝麻油拌匀即成。

红椒拌藕片吃起来非常的酸甜可口,其中的红椒富含维生素C,莲藕中富含丹宁酸,具有收缩止血的作用,对孕妇有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血之功效,对于牙龈炎有很好的治疗效果。

2、蜜橘鸡粒

准备四个橘子,一百克鸡脯肉,适量的蛋清、精盐、味精、淀粉、水淀粉、料酒及西芹叶子、白萝卜丝。

先把橘子清洗干净后切成两半,放在盘里;剩下的橘子剥皮后,橘肉切成小粒;鸡脯肉洗净后,切小粒,放在碗里,用精盐、味精、蛋清、料酒、淀粉浸腌;把精盐、料酒、水淀粉放入碗里,兑成稀芡汁;锅放在火上,倒入色拉油,烧至三四成热下入鸡粒滑散,捞出沥油;向锅里下入鸡粒、橘粒、稀芡汁,推匀出锅,分别浇在盘中已切成两半的橘子剖面上,用白萝卜丝、西芹叶子点缀即成。

蜜橘鸡粒中富含维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素、尼克酸、纤维素及铁、锌、钙等微量元素,可以补充人体所需的多种营养元素,吃蜜橘鸡粒既可防止牙龈炎,又对胎儿有健脑作用。丰富的维生素对巩固牙龈有很大的帮助。中医认为牙龈出血主要是胃火所致,所以要彻底根除疾病,先得灭火。

上文介绍的几种食疗方都是可以缓解牙龈出血问题的,除此之外,大家还要注意平时的饮食要合理安排,像一些容易上火辛辣刺激的食物是不可以吃的,因为这会加重牙龈出血的症状。尽量饮食清淡一些,而且刷牙时要注意不要太过用力。


家庭药膳食疗方 空心菜


[导语]空心菜为旋花科草本植物蕹菜的茎、叶。我国长江流域,南至广东均有栽培。夏、秋采茎、叶洗净用。下面是关于空心菜的药膳方。

【性味】味甘,性寒。

【功用主治】清热、解毒、凉血、利尿。用于维生素B2缺乏症、糖尿病、痢疾、肺热咳血、食物中毒、毒蛇咬伤等。

【空心菜精选】

1、治维生素B2缺乏症:鲜空心菜100克,葱白30克。将空心菜洗净与葱白一起煮汤,食盐调味,常服。

2、治糖尿病:鲜空心菜梗60克,玉米须30克,水煎服,每日2-3次。

3、治痢疾:空心菜根100克,水煎服,每日2次。

4、治肺热咳血,鼻出血:鲜空心菜连根,白萝卜适量,同捣烂,绞汁1杯,用蜂蜜调服。

5、治小儿夏季热、口渴、尿黄:鲜空心菜100克,马蹄6个(切),共煮汤,每日服3次,连续6天。

6、治断肠草中毒、急性砷中毒:鲜空心菜500克,用凉开水洗净,切碎捣烂,置于消毒纱布绞汁,服用。

7、治毒蛇咬伤:鲜空心菜200克,米酒20-30毫升。将菜用凉开水洗净,捣烂,置消毒纱布中绞汁,掺米酒一次冲服。

8、治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核:鲜空心菜500克,猪腰200克,车前草(鲜)60克。将车前草去根须,洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮10分钟,去渣留汁。空心菜、猪腰洗净,切片,放人车前草汁内煮沸片刻即可。调味服用。

9、治白带:空心菜根300克,鲜白槿花150克(干品60克),与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用。每日1次。空心菜药膳方

10、治木薯中毒:空心菜500克,洗净捣烂绞汁。加入红糖200克搅匀服用。

【用法用量】煎汤,煮食或绞汁。每次鲜品200-500克。

【宜忌】体质虚寒者勿多服。

【成分与药用】

本品含有多种维生素及营养成分,在嫩梢中,蛋白质含量比等量的番茄高4倍多,钙含量比番茄要高12倍多,各种维生素也比番茄、大白菜要高,是一种营养丰富的绿叶菜。治疗食物中毒、小儿胎毒、痨伤肺热吐血及防治阳痿。

常用湿疹药膳食疗方4则


1、豆腐菊花羹:

组成:豆腐100克,野菊花10克,蒲公英15克。

制法:野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升,加入豆腐,调味品同煮沸,用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。

功用:清热解毒,用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。

2、米仁赤豆汤:

组成:米仁、赤豆各30克。

制法:将米仁、赤豆加适量水煮烂,加适量糖,每日服二次,连服一个月。

功用:清热、利水、除湿、用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

3、马齿苋拌香干:

组成:马齿苋(鲜品)250克,豆腐干3块。

制法:马齿苋洗净,用沸水泡5分钟,挤干,用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油,调味品即成。

功用:清热解毒,凉血止血,用于急性湿疹。

4、芦根鱼腥草饮:

组成:鲜芦根100克,鱼腥草15克。

制法:鲜芦根洗净切段,与鱼腥草同煮取汁250毫升,加糖适量,分二次服完。也可将煮汁直接蘸洗患处。

功用:清热解毒,排脓。抗湿疹感染,适于湿疹感染病患。

先兆流产的药膳食疗方


方一 益肾固胎汤

药物组成 菟丝子30g 杜仲15g 寄生15g 川断15g 白术15g 阿胶15g 党参30g 黄芩10g 何首乌12g 陈皮10g

煎服,每日1剂,分2次服,服至血止后半月停药。

适应病证 先兆流产。

病案举隅 徐某,女,23岁。停经38天,阴道少量出血2天,伴腰酸痛,下腹有坠感,恶心;纳呆,大便较稀,苔薄白,舌淡红,边有齿印,脉细滑。中医辨证为脾肾不足、气,血两亏;治宜补肾健脾、益气养血。予益肾固胎汤3剂后,下腹坠胀减轻,阴道出血减少,继服6剂,大便正常,阴道出血止,无腹痛,仅觉腰酸,继服6剂,病情稳定,改为每周服2剂,服至孕4月停药,足月顺产1男婴。

方二 安胎合剂

药物组成 菟丝子12g,党参15g 白术10g 山药15g 川断10g 寄生10g 熟地12g 甘草6g

制剂用法 上方每日1剂,水煎分2次服。

适应病证 先兆流产。

病案举隅 淡某,女,33岁,停经53天,阴道少量出血10天,血色紫黯,腰酸痛,右下腹隐痛,恶心,舌淡红,苔薄白,脉细。予安胎合剂5剂后,血止,腹痛减,继服上方4剂,症状基本消失,继续用安胎合剂调理半月,保胎成功,年底剖腹产一足月男婴。

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