五种食物壮骨防癌有特效
4.蘑菇。
美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!
5.虾。
美国农业部全国自然营养数据库数据显示,虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
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大家都想有一个强健的身体,可是由于平时的生活太忙,每天除了工作还是工作,甚至忘了时间吃饭,休息,时间长了我们就会出现一些疾病,让身体受到很大的影响,所以我们要从平时的生活中做起,积极的做好保健和预防疾病的工作。到了一定的年龄人们都会出现骨质疏松啊,或者是腰酸腿抽筋的现象,和缺钙有很大的关系,还有就是现在癌症的发病率比较高,和我们的生活息息相关,那么如何才能让自己的骨骼健康又减少癌症的发生呢,维生素D就是可以强健骨骼的最好选择,而且还可以有预防癌症的作用,那么哪些食物中含有维生素D呢,小编来告诉你。
1.三文鱼。
美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。
2.牛奶。
莱纳斯·保林营养研究所发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
3.鸡蛋。
莱纳斯·保林营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。
4.蘑菇。
美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!
从上面可以看出,三文鱼,牛奶,鸡蛋,蘑菇,这些食物都是我们平时比较常见而且经常吃的食物,只是我们不知道他的神奇功效。这些食物中有丰富的维生素D对于预防癌症增强骨质有很好的作用哦,大家不妨平时的时候多吃这样的食物,对身体有很大的好处。
癌症发病率是比较高的,随着人们生活水平的提高,很多疾病也找上门来了,不同的人群选择的保健方法方法不同,所以养生常识还是很重要的,下面的这些具有防癌作用的食物可以经常吃,对于身体有好处,还能有防癌的作用。
1、大蒜
实验证实,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。大蒜是很好的营养食材,而且具有健脑的作用,对于只能去记忆力有好处,还能有抗癌细胞生长的作用。
2、苦瓜
苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。苦瓜中含有的蛋白质成分还有微量元素维生素对于提高人体免疫力有好处,还能有很好的杀灭细胞的作用,对于防癌抗癌有帮助。
3、茄子
含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。经常吃茄子可以有抑制消化系统癌细胞生长的作用,对于预防胃癌有好处。
4、芦笋
含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,可以有促进细胞生长的作用,对于防止细胞扩散有好处,还能防癌。
5、海带
可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤,海带含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,可以杀灭和抑制肠道内的有害的物质,可以杀灭致癌的物质,对于防癌有好处。
关于防癌的一些食物,上面都介绍了相关的内容,这些都是关于防癌抗癌的一些食物推荐,日常生活中可以经常吃,除了这些食物以外,还需要养成良好的饮食习惯,和生活方式,积极的锻炼身体,也可以战胜病魔。
有一些食物味道不讨喜,防癌抗癌的功能却是很不错的。下面跟小编去看看吧!
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素,这些营养素有助于提高视力,缓解眼睛疲劳,非常适合长时间用电脑的人食用,而且胡萝卜素高有助于增强免疫力,预防肿瘤,对于抗氧化,抗衰老也很有益处。
春季韭菜最佳的时节是春节,因为初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。
葱
香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适,不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成,预防胃癌。调查资料表明,种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群,胃癌的发病率仅是其它地区的1/3.
长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量,远远低于其它地区的人,制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分,能够聚集人体器官中的重金属,将它们带出体外。
但是吃大蒜会有很重的口气怎么办?很简单,吃完打算后嚼点茶叶或者含一口温热的牛奶都是不错的选择。花茶和铁观音最见效果。
不过,吃大蒜也有禁忌,体质较弱的人,吃大蒜一次一两瓣即可,否则易上火。另外,大蒜最好在早晨和中午吃,因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。
芹菜这种常见的蔬菜究竟有什么功效与作用呢?除了被人们所知道的降压作用以外,还有哪些作用呢?今天,就来为大家介绍一下芹菜的功效和常见种类都是怎样的吧。
芹菜的种类
水芹菜。水芹菜是非常有南方特色的蔬菜,一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白,且比较细弱,但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气,对有些人来说味道可能有点重,但它的口感很鲜嫩,用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香,尤其提味,可以用于去除其他食品中腥的味道。
黄心芹。在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎,长得秀秀气气的,茎杆嫩黄色,质地脆嫩,纤维少,味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。
青芹。青芹就是我们吃的普通芹菜,多见于北方市场。它虽然没有西芹那么大,但却比其他品种的芹菜要粗大一些,青芹所含的纤维素特别多,所以吃起来口感较糙,烹饪前可以去掉一些纤维。比起其他芹菜,它的香味要浓郁一些,多用来搭配肉片炒食或凉拌。
芹菜的营养价值
平肝降压。芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
清热解毒。感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
防癌抗癌。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
醒酒保胃。芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。
养血补虚。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
最后,再来了解一下哪些食物不能和芹菜一起吃吧。
芹菜不能和什么一起吃
芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值。
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。
芹菜与甲鱼。同吃会中毒,与菊花同食会引起呕吐,与鸡肉同食会伤元气。
芹菜与醋同食会损伤牙齿,与鱼肉同食会脱水,与黄豆同食会降低铁的吸收。
芹菜与菊花同食会引起呕吐,与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。
芹菜的作用有很多,可以多吃哦。
60至70年代的人得骨质疏松的概率超高,那补钙的食物有哪些?如果达到补钙的效果好呢?对于骨质疏松的老人来说,药物补钙就有点晚了,没有主时补钙怎么办?
补钙壮骨靓汤
芪续断蛇肉汤
原料:黄芪60g,续断lOg,蛇肉1000g.生姜15g,料酒l0g,胡椒粉0.2g,食盐、熟猪油及葱段适量。
制作:1 将蛇切去头尾,剥皮去内脏,洗净切成3cm长、L5cm宽的片。生姜切成片。黄芪、续断先用水洗去浮灰杂质,再用冷水浸泡l小时。2 将铁锅烧热,倒入猪油30g,旺火烧至油热后,倒入蛇肉翻炒,烹人料酒,然后将蛇肉放人砂锅内,并将浸泡黄芪、续断的水连水带药一齐倒人砂锅内,加入姜片、葱段及盐,用文火炖l小时,拣去大葱、生姜,加人胡椒粉即可。
功效:此汤祛风除湿,活血通络。适宜于风湿性关节炎、类风湿关节炎患者食用,对风湿性心脏病患者亦有辅助治疗作用。
虾干白菜汤
原料:白菜200g,排骨汤500mL,虾干25g,姜丝、葱段、精盐、味精、料酒、熟猪油各适量。
制作:①将白菜洗净,切成3cm长的细丝备用。②将炒锅置旺火上烧热,放人熟猪油,油热后放入虾干、姜丝、葱段烹出香味,放入白菜煸至软盛出。③将汤锅置旺火上,将排骨汤烧沸,把煸软的白菜倒入汤锅内,煮熟,放人精盐、料酒、味精即可。
功效:此汤清热生津,补肾壮筋骨。适用于脾胃虚弱、口干乏津、食欲不振及慢性胃炎,或肾虚筋骨萎软无力、精神不振者。
蚬鸭三蛇汤
原料:蚬鸭1只,三蛇肉250g,花胶50g,陈皮l0g,生姜2片,大葱2棵,食盐、味精、胡椒粉、香叶各适量,
制作:①将蚬鸭剖开去内脏,放入沸水中煮5分钟,捞起过冷水,切块;花胶用水发开,用水焯,人冷水浸凉后切块;葱洗净,切段。②将三蛇剖净取肉,蛇骨熬汤,汤留用,弃去蛇骨;蛇肉放沸水中用文火煮熟,捞起候冷,切块。③将蚬鸭、蛇肉、陈皮、生姜、香叶放人炖盅内,注入已沸的蛇骨汤盖好,隔水用文火炖3小时,下花胶再炖半小时,撒人葱段,加入食盐、味精、胡椒粉调味供用。
功效:滋阴养血,祛风除湿。适用于阳气不足、风邪外侵或风湿日久、正气不足、身体虚赢、关节疼痛、腰膝乏力、舌淡、脉虚,或虚劳体倦、面色苍白、头晕目眩,或汗出遗精、腰酸腿软等。
节瓜薏苡仁黄鳝汤
原料:黄鳝250g,节瓜2个(重约500g),薏苡仁l00g,芡实50g,香菇25g,生姜4片。
制作:①将黄鳝剖净,用盐揉搓,用清水冲净,放人沸水中稍煮捞起,过冷水;节瓜刮皮,洗净,切成大块;生姜、薏苡仁、香菇、芡实洗净。②把全部原料放入沸水锅内,武火煮沸,改文火煲l小时,调味即可。
功效:此汤清热祛湿,缓和拘挛。适用于湿热下注筋骨、两脚麻木、手足拘挛、萎软无力、屈伸不利、红肿酸痛、小便短赤,或湿热下注之带下、湿疹等。风湿性关节炎、多发性神经炎、痛风、增殖性关节炎、维生素B.缺乏症,以及子宫内膜炎、附件炎等属于湿热下注见有上症者,亦可服用本汤。
鳝鱼强筋健骨汤
原料:鳝鱼1尾,党参25g,当归lOg,牛蹄筋15g,料酒、精盐、葱段、姜片、食油、肉汤各适量。
制作:①将牛蹄筋放入温水涨发,然后除去筋膜,切成6cm长的段;党参、当归均洗净切片,装入纱布袋,扎口。②将鳝鱼宰杀,去内
脏,洗去血水,去骨和头,鳝鱼肉切成条,入油锅中炸至金黄色捞出。汤锅中注入适量肉汤,加入牛蹄筋、鳝鱼肉、盐、药包、料酒、葱、姜,煮至肉和蹄筋熟烂,拣去药包、葱、姜即成。
功效:鳝鱼具有补中益血、通经活络的作用。配以补气益血、活血通络、行气止痛的党参、当归,强筋骨的牛筋,使本汤具有补气养血、强筋健骨、通络止痛的作用。适用于气血虚弱、筋骨软弱无力或疼痛,以及外伤性骨折等。
海风藤狗肉汤
原料:狗肉90g,海风藤30g,桂枝5g,胡椒15g,陈皮、食盐、味精少许。
制作:①将狗肉洗净切块,起油锅,下狗肉炒至微红,铲起放入瓦锅;海风藤、桂枝、胡椒、陈皮洗净。②把全部原料一齐放人瓦锅内,加清水适量,文火煮2~3小时,至狗肉酥烂为度,陈皮、食盐、味精调味即可。随量饮用。功效:温经逐寒,祛风除湿。适用于风湿性关节炎、肥大性关节炎等属于风寒湿痹阻者,症见关钟令痛,痛如锥刺,遇寒痛剧,得暖痛减,身重倦怠,口淡不渴,舌苔白润,脉弦迟。
注意:风湿病属于湿热痹阻者忌饮用本汤。
药粥养生治腹泻
腹泻可见于多种疾病,其临床症状以排便次数增多,每日4-6次不等,粪便呈黄色水样或夹有泡沫,伴恶心、呕吐、腹痛为主,甚者失水,里急后重及脓血便,中医学中属于泄泻、腹痛等范畴。其病理特点是脾失健运,湿邪壅盛,大肠传导失常。
赤豆补脾粥
原料:赤豆50g,山药50g,芡实25g,苡仁25g,莲子25g,大枣10枚,糯米60g,白糖适量。
制法:以上诸品共人锅中,加水适量共煮烂熟,调入白糖稍炖即成,每日分2次服食。
功效:补益脾胃。
主治:脾胃虚弱,食少腹泻等症。
莲实粥
原料:嫩莲子、粳米适量。
制法:①嫩莲子发胀后,用水洗去外皮,抽出莲心,洗净后入锅,加清水煮烂。②粳米洗净,煮成薄粥,粥熟后掺人莲实,搅匀,趁热服用。
功效:补脾胃。
主治:用于脾虚少食、腹泻、乏力、肾虚带下、遗精、尿频、心虚失眠、健忘、心悸等症。
薯蓣拨粥
原料:生薯蓣100-150g.或用山药粉亦可,白面粉100-150g.
制法:将生薯蓣洗净,刮去外皮,捣烂,同白面粉调入冷水中煮作粥糊,将熟时加入葱、姜、红糖,稍煮一两滚即成。趁温热食。
功效:健脾去滞。
主治:腹泻。
淮山药粥
原料:粳米50g.淮药 细粉20g.
制法:同煮成粥。
功效:健脾消食,
主治:迁延性、慢性腹泻。
胡萝卜山楂煎
原料:鲜胡萝卜2个,炒山楂15g.
制法:红糖适量,水煎服。每天服数次,连服2-3天。
功效:行气消食。
主治:伤食腹泻。
益智仁粥
原料:益智仁5g,糯米50g,食盐少许,
制法:将益智仁研成细末;糯米淘净,加水煮成稀粥,调入益智仁细末,加食盐少许,稍煮片刻,待粥稠停火,早晚温热食。凡温热者或阴虚血热者忌服。
功效:温中止泻。
主治:腹泻。
白米白术粥
原料:白术30g,白米30g,薏米50g,白糖适量。
制法:先将白术用水煎取汁,去渣,后入白糖、薏米、白米同煮成粥,加糖调食。
功效:健脾止泻。
主治:腹泻。
大枣糯米粥
原料:山药粉12g,苡仁15g,荸荠粉3g.大枣15g,糯米75g.白糖75g.
制法:先将苡仁洗净,加水煮至裂开时。放入糯米、大枣共煮至烂,撒人山药粉,边撒边搅,煮20分钟,再撒人荸荠粉,搅匀后停火,加入白糖,分3次服食。
功效:调胃止泻。
主治:腹泻。
竹笋米粥
原料:鲜竹笋1只(剥皮切片),粳米lOOg.
制法:将两者煮粥,每日食2次。
功效:生津1卜-泻。
主治:腹泻。
山楂神曲粥
原料:山楂30g,神曲15g,粳米loog,红糖6g.
制法:将山楂、神曲去灰渣后捣碎,放入砂锅煎取药汁;粳米淘净,投入砂锅加清水煮开后,再倒入药汁煮成稀粥,加红糖,趁温热食用。
功效:消食止泻。
主治:腹泻。
炒扁豆淮山粥
原料:炒扁豆60g,淮山药60g,大米50g.
制法:将炒扁豆、淮山药洗净,大米淘洗干净,加水适量共煮成粥食用。
功效:化湿止泻。
主治:腹泻。
山药羊肉粥
原料:鲜山药500g,羊肉、糯米各250g.
制法:先取羊肉去筋膜、洗净、切碎,与山药同煮烂,研泥,下糯米,共煮为粥,早晚餐温热服食。
功效:温中止泻。
主治:腹泻。
红枣山药粥
原料:红枣15枚,山药250g,粳米iooe;,
白糖适量。
制法:红枣先用沸水泡发后上核切丁,山药也去皮切丁,将双丁加醋浸泡半小时,在粳米煮至粥将成时,调入双丁再焖煮20分钟。
功效:养胃止泄。
主治:腹泻。
补脾粥
原料:糯米100g,山药、赤豆备5ng.芡实、薏米、莲心各25g,大枣10枚,白糖适量。
制法:山药去皮切丁,糯米加水先煮半小时,再下余药,用文火焖至稠烂,服用时调入白糖一
功效:补脾健中。
主治:腹泻。
人参冰糖粥
原料:人参未3g,冰糖适量,粳米lOOg.
制法:人参末3g(或党参末15g),冰糖少量、粳米lOOg同入砂锅煮粥。
功效:益元气、补五脏、抗衰老。
主治:年老体弱,五脏虚衰,久病赢瘦,劳伤亏损,食欲不振,慢性腹泻,心慌气短,失眠健忘,性功能减退等一切气血津液不足的病症。
注意:①宜秋冬季节早餐空腹食用。②凡属阴虚火旺体质或身体壮实的中老年人以及炎热的夏季,不宜服食。③在吃人参粥期间,不可同时服食萝卜和茶叶。④据《月池人参传》关于忌铁器的记载煮粥,应选用砂锅为好。
鸡粥
原料:鸡肉脯100g.鸡蛋1只,大米l00g,香菜30g.
制法:先煮大米粥,饭前5分钟将切成薄片的鸡肉脯放入锅里,搅匀。然后将打好的鸡蛋液均匀撒入粥内。饭碗中放人香菜、麻油、黄洒、盐、酱油、味精。将滚热的粥倒人饭碗中调匀,即可食用。晚餐服用,温热服。
功效:健脾养胃,滋补强壮。
主治:病后体虚,老年体弱之人。
菱粉红穗粥
原料:粳米lOOg,菱粉30-- 60g.红糖少许。
制法:先用粳米煮粥,待粥熟时,调入菱粉及红糖,煮熟即可。早晚餐经常食用。
功效:健脾胃,益气血。
主治:年老体弱,营养不良,慢性腹泻等症。
烤梨爷爷分享止咳妙法
89岁的烤梨爷爷伏万祥每天一大早都会在南京市锁金二村小区门前摆摊,自退休后就卖烤梨和烤红薯,一干就是近30年,风雨无阻。老人家境贫寒,老伴瘫痪在床,儿子的头脑有残疾(智障)。2012年2月,烤梨爷爷坚持自食其力的故事被热心网友发到网上,引起热烈反响,数千网友积极评论,呼吁大家照顾老人的生意并抒发自己的感动和敬佩。
说起烤梨,老人家说有年冬天,家里有人生病咳嗽,自己就烤点梨子给他们润润肺,后来也给邻居吃点。邻居觉得味道很好,就劝他支个摊子卖烤梨贴补家用。之后就一直在附近的大学卖烤梨,学生们也非常喜欢。那么,春季咳嗽的人很多,我们是不是也可以用烤梨来止咳呢?
什么是烤梨
烤梨是安徽省蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好。烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
烤梨的糖水质地很稠,不过味很清甜。放的是冰糖,清润止咳润肺。烤20分钟,梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂。一年四季除了夏天,其他季节都可吃到烤梨,而小摊也多集中在文庙和一中一带,深受当地人喜爱。当地人流传着感冒咳嗽不用吃药,吃吃烤梨就见好的说法。
在家自己做烤梨
材料:梨,最好大一点的;冰糖若干;牙签;带烧烤功能的微波炉。
方法:1.把梨洗净,把小的一头平切下来一块。
2.把梨核尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3~4个冰糖的空间就可以了。
3.放上冰糖,也可以放一些红枣肉、桂圆肉或枸杞子,然后把刚才切下来的小头放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
三招夜间有效止咳
第一招:风油精搽穴位。夜间咳嗽不止,遇寒加剧时,可取风油精、驱风油等祛风散寒的温性药油,滴几滴在掌心搓至发热后涂搽在胸骨上窝中央及后颈背的脊柱两旁。
第二招:家里备盒甘草合剂。家有年迈老人应该备上一盒类似甘草合剂的止咳药水,咳嗽剧烈时服用可起到迅速止咳的作用。
第三招:取半坐卧位拍背。老慢支发作等痰比较多的时候,晚上常反复咳嗽,痰多难咯出,不能平卧,此时可以采取半坐卧位,轻轻拍背,以防止痰液积聚或胃内酸性物质反流,同时进行有效咳嗽排痰。如果是哮喘患者,可使用平时使用的喷雾剂止咳。
总结:以上是为大家讲解补钙方法,补钙些的食谱,对大家有些帮助,(文章原载于《东方药膳》《养生保健指南》,刊期:2012.05,作者:安娜,高原红,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。
虽然现在的医学已经非常发达了,但是截止到目前为止,还有很多癌症是人们无法攻克的,所以现在人们还是谈癌色变。癌症想要彻底治愈其实是比较困难的,但是如果平时注意预防的话,却是比较简单。所以大家平时一定要注意防癌抗癌。
防癌抗癌的方法有哪些
第一:不要抽烟
抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病,其中很多是癌症。在美国,90%的肺癌是直接由抽烟引起的,另外有3%是因为吸入二手烟造成的。
第二:关注你吃的东西
美国癌症协会建议人们应该每天至少吃五种不同的蔬菜和水果,这是帮助抗癌的有效办法。《营养与癌症》杂志也公布说,很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。美国癌症协会也建议:选择全麦粉而不是精麦粉,限制红肉食用量,特别要少吃处理过的和高脂肪的肉类,限制酒精饮料等等。
第三:多做运动
中度运动是科学家推荐的运动方式。据研究,每天散步一小时可以把患结肠癌的可能性降低46%。美国癌症协会建议人们每天至少做60分钟中度或稍强烈的运动,每周运动五次以上。
第四:了解家族病史
家族病史是致命癌症的最大诱因,遗传可能导致基因中有致癌因素。如果直系亲属(父母、兄弟姐妹、子女)有过癌症,那么你可能需要在比较年轻的时候就做定期检查。
防癌抗癌的饮食原则
1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。
2.每天5份果蔬。超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。
3.时常喝绿茶。每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
4.控制饮酒量。口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然会增加癌症发病率。
5.喝白水最好。喝白水比其他饮料有助于增加排尿量,可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。
6.炸、烤、焙增加患癌风险。在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。
抗癌防癌的食物有哪些
1、新鲜果蔬。其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。我国著名健康教育专家、复旦大学附属中山医院内科主任医师杨秉辉对果蔬的防癌功效更是赞不绝口:“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克,患胃癌的危险性可降低50%。”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。
2、豆制品。豆腐、豆浆富含大豆异黄酮,经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。
3、菌类。约96%的菌类都有抗癌效果,如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质,可增强人体免疫力,预防胃癌和肺癌的效果较好。目前,香菇多糖已经作为抗癌药物,用于肿瘤病人的治疗。
4、绿茶。绿茶中富含茶多酚,可与致癌物结合,使其分解,抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯,可以预防胃癌、肝癌和肺癌,但必须注意,茶水不要太浓。
抗癌防癌吃什么水果
1、葡萄:
葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜。
2、柑橘类水果:
橘类水果中的萜烯类植物化学成分能激活细胞中的蛋白分子,把侵入人体细胞的致癌物质包裹起来,并利用细胞膜的逆吞噬功能,将致癌物质排出体外,从而阻止致癌物对细胞核的损伤,保证基因的完好。柑橘类含有两种黄酮类物质,它们都含有甲氧基,能诱导体内的苯并芘羟化酶的活性,也就是增强体内分解苯并芘这种强致癌物的能力。含维生素c多的水果还能阻断胃内亚硝胺的形成,有利于预防胃癌。柑橘的皮和魄膜中所含有的胶质可降低胆固醇。
3、草莓:
草莓中含有鞣花酸,能保护机体免受致癌物的伤害,尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用,对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。
4、香蕉:
据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁,机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素,有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
防癌抗癌吃什么蔬菜
番茄:前列腺癌、乳腺癌
番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。
红薯:结肠癌、乳腺癌
红薯中含有一种叫去氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
胡萝卜、南瓜:肺癌
胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素能够通过清除体内自由基,预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能,提高机体免疫力,也有较强的抗癌功效。
甘蓝:胃癌
甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,对于人体内一种能起到解毒作用的酶,具有诱导作用。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
大蒜:结肠癌
经常食用大蒜,可使患结肠癌的风险降低30%。
茭白、芹菜:大肠癌
茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜,进入肠道后,可加快其中食糜的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸排泄,对预防大肠癌极为有益,普通人每天要吃一斤。
上面介绍的一些食物以及饮食原则都是与防癌抗癌息息相关的,大家不要等到身体患上了癌症再来各种治疗,那时候不仅需要花费很多的钱财,而且治愈的可能性也是比较小的,大家一定要防患于未然,平时多吃这些防癌抗癌的水果蔬菜,就可以起到很好的防癌抗癌的效果了。
壮腰膝大家知道是什么意思吗,它是针对腰膝酸软提出来的一种治疗方法,在中医上我们通过服用一些具有补肾作用的食物或者药物,是可以起到很好的壮腰膝的作用的。下面我们一起了解一下哪些具有这一功效吧。
壮腰膝是什么意思
腰膝酸软就是自觉腰部和膝部酸软无力的表现。壮腰膝就是减缓这一不适症状,让腰部和膝部强壮起来。
壮腰膝的食物有哪些
壮腰膝可以多吃一些羊肉、山药、茯苓、枸杞等食物,对我们的健康是非常有好处的。
壮腰膝吃什么水果蔬菜
大家如果想要壮腰膝的话,可以多吃一些具有补肾作用的水果蔬菜,例如桑葚、红枣、葡萄、韭菜等,对于协助壮腰膝是有着很好的效果的。
壮腰膝的中药有哪些
壮腰膝的中药主要有杜仲、藤三七果、楮实子、骨碎补、女贞子、旱莲草等。
壮腰膝的中药方剂有哪些
1、熟地黄24克,山茱萸、山药各12克,泽泻、牡丹皮、茯苓各9克。水煎服。
2、北沙参、麦冬、当归身各9克,生地黄18~30克,枸杞子9~18克,川楝子4.5克。水煎服。
3、熟地黄24克,山药、山茱萸各12克,泽泻、茯苓、牡丹皮各9克,桂枝、附子各4克。水煎服。
4、熟地黄12克,巴戟天、山茱萸、石斛、肉苁蓉各9克,炮附子、五味子、官桂、白茯苓、麦冬、石菖蒲、远志各6克。生姜、大枣、薄荷为引,水煎服。
5、泽泻、茯苓、牡丹皮、枸杞子、菟丝子、鹿角胶、肉桂、制附子、当归。每服6~9克,以滚白汤送下。亦可做汤剂,水煎服。
看了上面的介绍,相信大家对如何壮腰膝应该是比较了解的了,壮腰膝一般通过中药来治疗的话,效果可能会更好一些,所以大家可以试试服用上面的这些方剂,可以起到不错的效果。另外可以多吃一些食物能够辅助起到壮腰膝的作用。大家只要坚持用一段时间的话,是可以看见效果的。
大蒜。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力,还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
牛奶和酸奶。牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。
海产品。可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类,对抗癌也是有益的。
香菌等真菌食品。含有多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。
坚果。仁可提高机体的免疫功能,抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用,但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用,枣能抑制肿瘤细胞生长。
茶。茶含儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
老人在换季时,需要吃些牛肉强身健骨,会对骨骼有很好的保护作用,牛肉的做法用很多,今天就来讲讲咖啡牛肉的做法,浓稠的汤汁和入味的土豆和牛肉。味道也是超级棒棒的!
【老人强筋壮骨食谱咖喱牛肉】
主料:牛腱子肉500g、洋葱半个、土豆2个、萝卜1根、
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、黑胡椒粒适量、大蒜适量、姜适量、咖喱适量、椰浆1罐、
步骤:
咖喱牛肉的做法步骤1.原料:咖喱一块、牛腱子肉、椰浆一罐、土豆2个,胡萝卜一个
咖喱牛肉的做法步骤2.土豆去皮洗净,土豆,胡萝卜切块
咖喱牛肉的做法步骤3.洋葱切小块
咖喱牛肉的做法步骤4牛腱子肉洗净血水后用盐腌制3个小时后切成小块,然后开水下锅中焯水,捞出冲水备用
老人强筋壮骨食谱咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法步骤5.在炖锅里下入焯水后的牛肉块,在放入葱段,姜片,大火烧开后打去浮沫,转小火炖2小时。然后捞出来牛肉块备用
咖喱牛肉的做法步骤6.锅里油热放入洋葱块炒香,
咖喱牛肉的做法步骤7.在加入炖软的牛肉块,在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟
咖喱牛肉的做法步骤8.锅内放入半罐椰浆,和500ml水,水开捞去浮沫,放咖喱粉,改中小火慢炖25分钟搅拌均匀,调入少许盐、黑胡椒粉,汤变得浓稠起锅装盘即可
咖喱牛肉的做法步骤9.吃的时候盘里放一些大米饭,在舀上几勺子咖喱牛肉,一顿营养丰富有菜有饭的餐食就做好了,秒杀街上一切外卖哦~~~
老人强筋壮骨食谱咖喱牛肉
牛腱子的营养价值
1.牛腱肉能够提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛腱肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
3.牛腱肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛腱还含肉毒碱。
老人强筋壮骨食谱咖喱牛肉
牛腱子的食用效果
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
2.补血养血
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
很多人都容易诱发呼吸系统疾病,因为气候或者是个人体质的因素,导致咳嗽啊或者是呼吸道感染等问题会比较常见。如何去化痰的呢,一些养生的食物具有化痰止咳的作用和效果,下面就来具体的介绍一些食物的调理方法吧、
1、石榴——润肺止咳
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。建议吃法:鲜榨石榴汁。石榴可以有生津润燥的作用,对于止咳化痰有好处。
2、豆腐——清热润燥
有清热润燥作用。咳嗽属于风热或肺热者尤宜。建议吃法:茄汁豆腐。
3、冬瓜——消痰清热
冬瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。吃冬瓜可以有清热解毒化痰的功效,而且也可以有祛湿的作用,对于出现的咳嗽咳痰有调理作用。
建议吃法:花蛤冬瓜汤。
4、白萝卜——化痰止咳
萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。建议吃法:海米烧萝卜。白萝卜可以有润肺止咳的作用,而且也可以清热解毒,对于有咳嗽咳痰的情况有调理的功效。
5、梨——止咳化痰
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。吃梨可以有润肺生津的作用,还可以清热解毒,对于预防咳嗽或者是气管炎有好处。
化痰的一些食物,小编都已经给大家介绍了相关的内容了,其实化痰的食物有很多,日常生活中多注意,多吃一些可以有滋阴润燥作用的食材是不错的选择,可以起到止咳化痰的效果。还可以有去火的功效呢。
【导读】常吃这4种食物有助防癌 ,在我们每天嚷着要抗癌、防癌的同时,你或许不知道,有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的根源;相反,有些我们认为没有用的食物其实才是抗癌标兵,不得不说,你真的吃错东西了,一起来了解下常吃这4种食物有助防癌 .
常吃这4种食物有助防癌
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料,可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
常吃这4种食物有助防癌
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
橘络
有些人吃橘子是会把橘子脱光光,你知道吗?橘络中含有一种名为芦丁的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
虽然现代医学空前发达,但是人们谈起癌症还是会闻癌色变。其实我们生活中的一些食物就可以预防癌症的发生,下面跟小编一起分享一下吧。
1.冬笋
作为冬季的时令蔬菜,和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高,并且能防病防癌。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等,有一定的食疗作用。冬笋吃法有很多,荤素皆宜。由于含天冬酰胺,配合各种肉类烹饪,会更鲜美。
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食
2.大白菜
大白菜含微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。白菜中有一些微量元素,能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。李荣兴教授提醒,大白菜适合与肉类一起炖食,因为大白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
大白菜的水分含量约95%,而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维。
3.白萝卜
白萝卜具有抗病毒、抗癌的功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。而且,白萝卜越辣,这种成分越多,防癌性能越好。
在饮食和中医食疗领域有广泛应用。谚语素有冬吃萝卜,夏吃姜的说法。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等
4.红薯
红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。科学家在实验中发现,浓缩四倍的白薯汁,对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。
富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有长寿食品之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。含糖量达到15%-20%.
5.热梨汁
经常食用梨子不仅能预防便秘,而且能促进人体内致癌物质的排出。加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注谢过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁,小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素,从而可以预防癌症。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。
蜜汁梨球是一道美味食品。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。
6.豌豆
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
癌症是目前人类死亡率最高的,但是在我们的生活中如果我们平时能够多加注意就能够避免癌症的发生,关爱生命健康饮食。
炎炎夏日,如果说能够解释疲劳的原因(熬夜,工作太累,运动等)在我们看来是正常的。那么,当它看来原因不明、或者休息后身体依然无法恢复时,我们就会很担忧。睡眠质量不高,饮食紊乱(比如节食或者饮食结构不平衡),缺乏锻炼和给氧……纠正以上错误往往就足以让您恢复体力。下面五种抗疲劳食物,也许会让您在忙碌的工作中精力倍增。
炎炎夏日,如果说能够解释疲劳的原因(熬夜,工作太累,运动等)在我们看来是正常的。那么,当它看来原因不明、或者休息后身体依然无法恢复时,我们就会很担忧。睡眠质量不高,饮食紊乱(比如节食或者饮食结构不平衡),缺乏锻炼和给氧……纠正以上错误往往就足以让您恢复体力。下面五种抗疲劳食物,也许会让您在忙碌的工作中精力倍增。
适当补充糖分 作为最基本的营养成分,糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行,尤其是大脑,都需要消耗糖分。每天。50%~55%的体能补充都要依靠糖分。 饼干供给能量 饼干的主要成分是小麦,饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中,普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶,就是一个完整而且能量充足的早餐,保证您一上午都精力充沛。下午的茶点,吃几块饼干和喝一杯饮料,可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
机体必需奶制品 每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。 失眠的时候,喝一杯温热的牛奶:它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺,这种物质可以协助大脑调解睡眠。 奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质,而且不会含有太高的脂肪。另外,失眠的时候,每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶,有助于睡眠。
别忘了维生素C 维生素C的抗疲劳功效是众所周知的。此外,它还有助于增强免疫功能(抵抗病毒入侵)。 猕猴桃、柑橘类水果(如橙、柠檬、柚子),红色水果(如草莓、覆盆子),色彩鲜艳的蔬菜(如白菜、西红柿、青椒等)都含有大量的维生素C。 大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。
叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素,有利于提高学习能力和记忆力。 补充水分要规律 水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素,促进体内交换,保证体内垃圾的排泄…… 所有缺水的症状(不仅仅是在酷暑季节),表现为体能削弱、体力恢复能力下降,因而疲劳增加。为此每天至少需要饮用1.5升水,少量多次饮用,不要等到口渴时才喝。