你知道水果也要挑时间吃吗?根据不同的功效在适合的时间吃水果,就可以从水果中吸收更多的营养。下面是一天中最适合吃水果的时间分布表。
早上最宜:苹果、梨、葡萄
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
夜宵安神:吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
有很多人在平时的生活中,因为自己的体质原因比较容易感冒、发烧等,有的人却很是健康,根本就没个喷嚏咳嗽。那么在养生中,也有这体质的区分,不同的体质需要不同的养生方法。若是没有根据自己的体质来选择养生之法,将取得不到意想之中的效果。
平和质
此类人肥瘦匀称、健壮有力、 毛发 润泽、目光有神、精力充沛 既耐寒又耐热 对环境的适应性强 胃 纳佳 性格平和、情绪稳定 睡眠良好。
此类人的养生原则是协调阴阳,畅通气血,促进代谢。在 饮 食上没有品种上的禁忌。
春季可食用新鲜韭菜、 竹笋 、新 茶 等有助阳气升发之物。 阴虚 质多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、 皮肤 偏干或偏油,肤色赤,面部偏红或颧红,常有烘热感 目干涩、视物昏 花 不耐夏热 大便偏干或秘结,小便短黄。
阴虚质的人的养生原则是养阴降火、镇静 安神 ,以饮食调理、心神调养为主。饮食上,不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物,如 辣椒 、 葱 、生 姜 、蒜、酒、 狗肉 、 羊肉 等。宜食清润之物,如 葡萄 、梨、 苦瓜 、 黄瓜 等,还可常食用百合粥、 山药粥 。 阴虚质的人春季容易 阴虚火旺 。 肝阳上亢 ,引起 失眠 、 痤疮 、 口臭 等,所以春天不宜进食温补之品。对他们来说,保证充足的睡眠是养生的重要方法之一。
阳虚 质
此类人怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷,喜 温热 食物,性格多沉静,容 易神 疲倦怠、不喜运动。
阳虚质的人应以温补 脾 肾、运动健身为主。饮食上不宜 多食 生冷、苦寒、厚腻的食物,比如梨、 香蕉 、 冬瓜 等,尤其不宜 多饮 清热泻火的凉茶。宜食温热的食物,比如 荔枝 、 龙眼 、核桃仁、山药、羊肉、狗肉等。
阳虚者要常年坚持体育锻炼, 多晒 太阳,不可久居阴暗潮湿之处,可经常泡 浴温泉、洗热水澡。
阳虑者春季要慎 脱 衣减装,要适当春捂,即使天气变也要先减上衣后再减下衣。
气虚质
此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动,稍活动即汗出,寒热耐受力较差,喜静懒言,目光少神。
气虚者应以补益脾 肺 为主,更要慎避 风邪 。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙 眼 肉、莲子等。气虚者在春季可适当增加运动,要谨防呼吸道疾病和过敏性疾病。 痰湿质 此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦怠 口干而不喜饮水,经常 胸闷 或腹部胀满、头重,反应较慢, 嗜睡 。
痰湿质的人调养应以 疏肝 理 气 为主,调养的重点应在春季和冬季。春季要从情绪、饮食、运动等方面疏发肝气,促进气血畅达。饮食上宜食具有健胃、行 气、 活血 之物,如陈皮、 玫瑰 花、茉莉花、 山楂 等。
湿热质
此类人肤色多偏黄,有浊而不清爽之感 经常胸闷, 口苦 口 臭 ,喜食肥 甘油 腻之品 大便燥结或黏滞不爽。
湿热质的人调养方面应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。春季气温回升,湿热质的人要以清热为主,谨防温病 夏天则要注意祛湿。
阳热质
此类人体格壮实、面色红润、声高气粗、 喜凉怕热 。阳热质的人调养应以 生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜,尤其是黄瓜、苦瓜、 西瓜 、梨、 苹果、冰糖等。由于这类人阳气较盛,故春季阳气升发时,他们的衣装应该随气温变化而迅速改变,该减少衣服时就减少,不宜捂。
上面所说的几种养生体质,大家一定要看清楚了、记牢固,这是关系到自己身体的事情,所以不可掉以轻心,尤其是想要养生的朋友们。一定要知道自己是什么体质,这样才能取到事半功倍的效果。
大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道,不同的水果含有的营养成分不同,适合不同职业的人食用。
水果的营养价值:
柿子:疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。
菠萝:菠萝帮运动员消炎消肿。菠萝很适合运动员,它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。
橙子:橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。
香蕉:香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些--它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
梨:白领吃梨对眼睛有好处。经常坐在电脑前的白领应该多吃梨,因为它含丰富的维生素A、E和B2,对眼睛有益。
猕猴桃:老人和孩子可以多吃一些猕猴桃,因为其维生素C的含量是橙子的两倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。
葡萄:此外,葡萄有祛痰作用,咳嗽的时候可以吃点,但糖尿病患者不宜食用。
木瓜:木瓜可以提高性能力。
芒果:芒果可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成,最适合爱美的女性。
人们都说吃不同颜色的食物补不同的地方,你可知道,吃不同形状的水果也可以帮你补身体的不同器官。下面,我们跟小编一起看看!
胡萝卜--眼睛
切开的胡萝卜就像人的眼睛,有瞳孔、虹膜,以及放射的线条。科学研究表明,大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部,保护视力,让眼睛更明亮。
核桃--大脑
核桃就像一个微型的脑子,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑,甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道,核桃含有36种以上的神经传递素,可以帮助开发脑功能。
芹菜--骨骼
芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头,而它们确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠,而这些食物也含有23%的钠。
鳄梨--子宫
鳄梨长得很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明,女性每星期吃一个鳄梨,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。
蛤蜊--睾丸
蛤蜊等鱼介类所含丰富的核酸,是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质。
葡萄柚--乳房
柑橘类水果长得像乳腺,橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的,含170多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉,可缓解乳腺增生症状。
番茄--心脏
番茄有四个腔室,并且是红色的,这与我们的心脏一样。实验证实,番茄饱含番茄红素,高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险,不妨多吃点。
红酒--血液
红酒可以促进血液循环。
姜--胃
姜的辣素刺激胆汁生产,从而加速脂肪的消化。此外,姜中所含的酶能使蛋白质变碎小,使油腻食物易于消化掉。
地瓜--胰腺
甘薯看起来像胰腺,事实上,它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。
我们经常可以在水果店里看到既好看又好吃的水果,那怡人的香气使得我们流连忘返。恨不得当时就咬一口。可是我们要注意了。有些外表娇美的水果其实内在却毒如蛇蝎,因为他们是后加工水果。什么是后加工水果呢?是水果采摘后人为的把它们使用化学手段给美化增甜使它们看起来无比美好香气诱人,其实这些东西可万万不能吃。下面我们就给大家介绍一些这样外强中干的水果,爱吃水果的朋友们可千万注意哦!
吃水果的注意事项
梨:催长素令其早熟
使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。
苹果:催红素增色
用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
西瓜:膨大剂催大
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。
葡萄:放入乙烯变紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。
芒果:生石灰捂黄
青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。
桃:用工业柠檬酸浸泡
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。
桂圆:喷洒硫变艳
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
荔枝:硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
香蕉:用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。
柿子:用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上一试灵使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。
水果的正确吃法
1、荔枝的吃法
把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰箱里冷藏后食用,不只不会上火,还能解滞,更可添加食欲。若是泡上1杯用荔枝叶(晾干)折磨的荔枝茶,还能解吃荔枝过多而发作的滞和泻。
2、雪梨的吃法
除了洗净连皮鲜吃外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热、制风热咳嗽;也可连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一同煮汤,具有避暑、清热、开胃的成效。
3、菠萝的吃法
先剥皮去钉,再切片泡入淡盐水中,若是能放入冰箱里冷藏后食用,会更甜美好吃。泡盐是去掉菠萝酶,以削减乃至除去过敏原,这样就不会发作过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。
4、甘蔗的吃法
吃甘蔗应从顶端吃起,这样才干越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部剥皮吃起则会越吃越淡,剩余1/3时就没有食欲吃下去了。冬天吃甘蔗,最棒将其切成20-30公分的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热剥皮吃,这样比生吃更甜。
5、西瓜的吃法
薄皮、无核、起沙的西瓜自然是最理想的。若是是1斤1个的台湾小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;若是买到不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一同煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可避暑、降压、开胃、消渴。
6、榴莲的吃法
榴莲以七八老练为佳,吃起来臭味不很重,也易于初学吃者承受。若吃过量,会热弥补而流鼻血,最棒将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女补养汤,有去胃寒的效果。
7、香蕉的吃法
香蕉性凉,可降压、去燥火,可是胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、梅花蕉为最佳,沾淡盐水冰冻后吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好;也可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或参加凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃。
爱吃水果的朋友们看完本文是不是惊出了一身冷汗呢?还敢吃这些后加工的水果吗?当然并不是所有美好的水果都有毒,大家一定要分清这些后加工的水果。选择有诚心的商家,选择自然成熟的水果,让我们吃出健康,吃出快乐。
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