泥鳅在中医上的药用价值
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。怎样才能实现科学的养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“泥鳅在中医上的药用价值”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
【导读】泥鳅是一种常见的鱼类，因为味道鲜美深受广大群众的喜爱，不过在中医上我们经常也用泥鳅作为药物来进行用药，所以不管是对于饮食还是药理上都会有非常高的使用价值，那么泥鳅在中医上的药用价值有多少？泥鳅在中医上的药用价值又有多好呢？现在就请专家为我们详细讲解泥鳅如何是中医的营养品。
在日本，泥鳅被誉为水中人参，人们把它当作高级营养补品。祖国医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用。可作为除燥、防治阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疮、疥癣等症的辅助食品。可经常食用泥鳅炖豆腐，做法：泥鳅除去腮及内脏，洗净，放入锅中，加入适量清水及食盐，煮至半熟，再把豆腐放入锅中，煮至泥鳅熟透即可，宜空腹温热食用。此方能补脾利湿，对黄疸、小便不利及脾虚胃弱者有良效，对迁延性和慢性肝炎患者肝功能的改善也有明显作用。
泥鳅在中医上的药用价值
泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓泥鳅滑液，有较好的抗菌消炎作用，拌糖抹患处可治痛肿。泥鳅的肉质富于营养，每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类高。泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高，还含有大量维生素，其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍，维生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇很少，因此，心血管疾病患者、贫血、肝炎病人等多食有益。
泥鳅，帮你补中益气，祛除湿邪。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品，而且还含有钙、磷、铁及维生素和尼克酸、烟酸等。在日本，泥鳅被誉为水中人参，人们把它当作高级营养补品。
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经常吃无花果的亲们，是否了解无花果的药用价值呢？今天小编就和大家一起分享下吧。
无花果药用价值：
采制 夏秋季摘取未成熟青色聚花果，放于沸水内烫过，立即捞起，晒干或烘干。
性状 聚花果圆锥形或类球形，长约2cm,直径1.5~2.5cm.表面淡黄棕色或棕黑色，有波状弯曲的纵棱线，上端稍平截，中央有圆形突起，基部较狭，连有果序柄及残序苞片。质硬，味甜。
化学成分 含枸橼酸、延胡索酸（fumaric acid）、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸（shikimic acid、奎尼酸（quinic acid）、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶（ficin）等。
性味 性平，味甘。
功能主治 健脾，止泻。用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。
【别名】文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果
【来源】为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的果实，其根及叶也入药。根全年可采；果、叶夏秋采，晒干用或鲜用。
【性味归经】果：甘、平。根、叶：淡、涩，平。
【功能主治】果：润肺止咳，清热润肠。用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。根、叶：肠炎，腹泻；外用治痈肿。
【用法用量】果、叶：0.5~1两；根、叶外用适量，煎水熏洗患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
无花果属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于西亚，唐代前后传入我国史籍称阿驿维吾尔语称安吉尔.无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。
它在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多，年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美，除鲜果入市外，还可做果干和果酱。无花果，果树雌雄异花，花隐于囊状花托内，外观只见果而不见花故名。果形扁圆，果皮黄色，果肉细软，营养丰富，果味甘甜如蜜。
果实除食用外，还可健胃清肠，消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩，不易保存和运输，当地人民多用以晒制果干，运销外地
无花果怎么吃才最有营养呢？
其实最好吃的还是刚刚摘下来的新鲜无花果最好吃了，圆圆的果实，轻轻一压果实就开裂了，直接食用里面的果肉，酸甜美味呀，还增加身体所需要的营养哦，不过风的无花果含糖是比较多的，适合老人孩子吃哦，或者制作一些无花果的药膳来均衡下
我们相信，无花果在提高人民身体素质和健康方面将大有作为，并有可能成为我国乃至世界第一保健水果。目前世界无花果产量约为250万吨，人均0.04公斤，而我国产量不足3万吨，人均0.025公斤，因此无花果具有广阔的市场前景。
随着包装、运输条件的改善和精加工技术的进一步提高，并随着我国农村产业结构的优化调整，无花果作为速生、优质、高产、高效的创汇农业项目，将会得到迅猛的发展，它必将为我国西部大开发和广大农民脱贫致富发挥巨大作用。
鉴于无花果的巨大发展潜力，全国第一家无花果专业研究机构--重庆市无花果研究所1998年春天在重庆市铜梁县宣告成立。我所自成立以后，先后从国家948项目无花果课题组、美国、日本等渠道引进无花果新品种90多个，现已从中选出优良品种12个，自今年起陆续向全国推广。
[HT5SS]这批品种鲜食、加工兼用而且含糖量很高，鲜食品质极佳，克服以前许多本地无花果品种鲜食品质不佳、适口性不好的缺点。这批品种目前鲜果价格在10元/公斤左右，当年亩产值2500元左右，经济效益十分明显。
无花果
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素。
佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
并对正常细胞不会产生毒害。 孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。
结语：
无花果营养，养生效果也是不错的，而且具有很强的药用价值，希望可以帮助到大家。
对于食物，每个人都有自己的喜好，也有自己的禁忌。比如有的人对香菜视若珍宝，有的人弃之如敝，丝瓜也是同样的道理。丝瓜在中国种植的地域很广，它长得像一个圆柱形，表皮上面有绒毛，很光滑，口感十分柔软细腻。丝瓜的价值很多，既可以作为食材有丰富的营养价值，也可以药材，更加可以作为厨房用具发挥作用。
一、丝瓜的食用价值
丝瓜里面含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素，所以它的价值面很广，可以是很多种蔬菜的综合。丝瓜里面有一种特殊的物质，这种物质可以防止皮肤老化，起到美白皮肤的作用，所以女性可以多吃丝瓜。
同时，对于减肥的朋友来说，丝瓜也是一道减肥食品。丝瓜的制作方式非常简单，可以用姜蒜素炒丝瓜，可以最全面的保存丝瓜的口感，也可以加上肉沫翻炒丝瓜，既可以享受到丝瓜的爽口感，也可以吃到香喷喷的肉感。
二、丝瓜的药用价值
丝瓜不仅有食用价值，也有丰富的药用价值。丝瓜可以祛除体内的湿热感，起到通便的作用，而且它的味道甘甜，能够清热化痰、润肺，像很多歌唱家都会经常吃丝瓜，能够对嗓子起到保护作用，而且对于咳嗽和痔疮也有一定的缓解作用。丝瓜对于女性来说也有好处，尤其是保持皮肤的细腻光滑和青春感而言，非常棒。
三、丝瓜的实用价值
丝瓜的功能性非常强，它还可以作为非常方便的厨房用具，可以代替海绵来洗锅子、擦灶台，而且效果非常干净。这样可以最大限度地发挥丝瓜的效果，从里到外都能够得到利用，所以人们对丝瓜的喜爱不是没有道理。在农村，人们会在房子侧面种植丝瓜作为家用，这样从外观上在无形当中装饰了房间，有一种田园感，而且也利于采摘和使用。
丝瓜的价值如此丰富，受到了很多人的喜爱。在古代的时候，就有很多伟大的诗人和诗人来赞扬丝瓜，比如伟大词人陆游和杜北山等等。这也从侧面反映丝瓜在中国人心目中的价值，是典型的蔬菜霸主，对于贫穷的人来说，丝瓜也是赖以生存的食物，因为他种植比较普遍，所以价格低廉，是人人都可以享受的美食。
大蒜简介
大蒜又称胡蒜，味道辛辣，有强烈的刺激性气味，是烹饪中不可缺少的调味品，被人们誉为“天然抗生素”。
大蒜的功效
防癌显奇效
大蒜含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质等，对致癌物质“亚硝胺” 有强大的抑制作用，能够有效阻止胃内硝酸盐还原菌的生长，增强人体免疫系统的功能，从而加强对癌细胞的控制；大蒜还含有一些活性物质，如二烯丙三硫、乙烷硫代磺酸乙酯等，能够阻止癌细胞突变，甚至直接杀死癌细胞，控制癌症病情的恶化；大蒜还含有大量的硒元素，能够促进癌细胞的分解，起到延缓或抑制癌变发生的危险。
降“三高”有特效
大蒜含有蛋白质、维生素C等，能够明显地减缓心率，增加心脏收缩能力，从而促进血液的正常循环，防止动脉粥样硬化，起到一定降压作用；而大蒜精油对分解胆固醇、抑制胆固醇附着在血管壁上也有极大的作用，从而可以降低高脂血症患者体内胆固醇和甘油三酯的含量。另外，近年来，由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成功能下降。而蒜中含硒较多，对人体中胰岛素的合成起到一定作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。
抗菌消炎有显效
大蒜含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。另外，大蒜所含的挥发性物质，如大蒜汁，对多种致病菌，如大肠球菌、伤寒杆菌等也有明显的抑制作用。
美容养颜有功用
大蒜中所含的多数刺激成分，对于面部皮肤的血管收缩有明显的功效，能够极大地促进血液循环，加强肌肤的新陈代谢，进一步恢复面部皮肤的光泽、弹性，从而抑制黑色素的沉淀，并软化角质层、消除细纹、祛除雀斑，使肌肤变得更加白皙、细腻和富有光泽。
姜、大葱白
大葱煎服可治疗风寒感冒。葱白、红糖捣烂外敷可治疗跌打损伤。葱白捣烂加蜂蜜调膏外敷可治疗疮痈肿毒。葱白捣烂擦关元穴可治疗小便不下。
生姜
将生姜切碎加红糖冲服，可治疗初受风寒引起的胃痛和呕吐，还可治疗寒泻和下腹部寒凉。生姜皮加食糖冲服，有较强的利尿消肿作用，常用来治疗肾炎水肿、肺心性水肿和肝病引起的水肿等。
经常服干姜煎液可治疗手足寒凉，干姜炒炭冲服可治疗虚寒性吐血和崩漏。
香菜
可用香菜治疗麻疹不出，取香菜一把，搓前胸后背即可，亦可水煎服。
桂皮
用桂皮加干姜煎服可治疗肾阳虚寒引起的腰膝发凉、腹痛、腹泻，还可治疗因受寒引起的经痛。
花椒
花椒同干姜煎服可治疗胃寒呕吐和胃脘疼痛。花椒用食盐煎洗可治疗皮炎、皮肤瘙痒症。
小茴香
小茴香同生姜煎服可治疗胃部和下腹部寒痛，还可治疗小肠疝气。
神仙豆腐树又被称作为发财树，这种树的叶子特别绿，而且营养价值特别高，所以很多重庆地区的人会采摘神仙豆腐树的叶子用来做成神仙豆腐，做出来的神仙豆腐不仅口感比较好，而且存放的时间也比较长，特别适合用来送礼，除此之外，神仙豆腐树还有一些其他的药用价值
“神仙豆腐”是用“神仙树”之叶做的。甘启良编著的《竹溪植物志》记载：“神仙树”的学名叫双翅六道木，是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有，多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶可制“神仙豆腐”，供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。
据《中国树木分类学》记载：我国六道木共有26种，其叶下部全缘，上部疏生锯齿，双花生于短枝顶端，有总花梗。有一种短枝六道木，据说叶子能做豆腐，还可制作茶叶。它是将采集的优质短枝六道木叶清洗、去杂、淋干、计量、拌匀、蒸叶、晾干、炒制、包装为成品，其操作工艺简单、易行，保持短枝六道木叶原有的功能作用。
豆腐树快繁生根容易，通常15-20天生根，在温室内周年可以快繁，成活率高达90-95%以上，根系发达，移栽成活率高。快繁要点，选择未摘叶的带叶树段，取长5-10厘米，用快繁宝1号300-500ppM处理1-2小时，繁于珍珠岩苗床，一般一周切口细胞发育膨大，开成根原基，二周左右长出初生根系，三周形成发达的二次根即可移栽。
豆腐树简介：
豆腐树是一种果胶含量极高的山区野生树种，其叶搓揉挤汁加入碱后即可果冻似的凝胶物，因其汁叶营养丰富，所以是一种保健养生的食品与菜肴，从医学药用价值来说，其根茎叶皆具价值，可以对身体机能起到很好的调理与治疗作用。而且制作成的所谓绿豆腐口感好品质佳，是传统山区农民的特色饮食，也是孩时的果冻食品。如果于制作过程中于叶汁中加入各种蔬菜汁及其它营养添加物可以制作成系列化的营养食品。
当前该树种及产品皆为自然野生状态，市场的产品也未行标准化与系列化，极具产业开发前景，据当地农民传统工艺生产，一公斤叶可以生产十公斤绿豆腐，按照人工栽培豆腐树每株树年采叶10公斤计，按亩栽培(1.5mX2m)计222株，可年产叶2220公斤，可制作22200公斤绿豆腐产品，以每公斤批发至少5元计，亩产值可达1110000元。是当前种植业中效益极高的产业项目。
莲藕不仅口感清脆，其营养价值也很高。除此之外还不能忽略的就是莲藕的药用价值，中医认为莲藕可以很好的调节人体功能，完善各个部位的保健工作，那么，莲藕的药用价值都有哪些呢？
专家表示： 莲藕药用价值相当高，常吃藕，有延年益寿之功效。莲藕生食可清热除烦、去火凉血；熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。而且初冬食莲藕能防治感冒咽喉疼痛。
研究发现，莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素c和食物纤维，对肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。藕中还含有丰富的维生素k,具有收缩血管和止血的作用。
但藕性偏凉，产妇不宜过早食用，一般产后1~2周再吃藕比较适宜。藕生吃清脆爽口，但碍脾胃，消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
家常糖醋莲藕的做法
原料：藕片、糖、醋、盐
1、莲藕去皮切薄片，浸入清水中；
2、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可；
3、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分；
4、加糖、醋、盐少许拌匀即可。（不放盐也可）
糖醋莲藕的做法是不是很简单方便，建议大家都能重视起莲藕的药用价值，在保证饮食健康的同时，更好的关注保健知识。尤其是女性朋友，藕对女性的价值可以和韭菜对男性有得一拼，你了解了么？
【导读】火龙果的药用价值，相信热爱吃火龙果的朋友们都心中有数了吧。火龙果不仅味道鲜甜，而且功效繁多，热爱吃火龙果的朋友们可以根据体质选择多吃或者少吃，除此之外，火龙果还具有养颜减肥的功效，有需要的女性朋友们可以试试看，能不能达到想要的效果，那么我们就一起来了解下火龙果的药用价值吧。
火龙果的药用价值
1、食用火龙果可以消食健胃，对于便秘的患者。火龙果更是具有独特的疗效。 火龙果一般说它是润肠通便的，它是润肠通便兼清热，就是肠中津液不足引起的便秘，中医认为就该用润的办法，肠道便秘又见点火，见点热。
火龙果的药用价值
2、中医认为，高血压患者也可以把火龙果作为辅助治疗品，因为火龙果具有清热降压的作用。它能够清热降压，就是清热降血压，临床主要用于治疗高血压，高血压中医辩证，它是分型的，因为它能够清热，高血压属于肝火旺，肝火旺怎么判断，就是口苦啊，有些人伴有脾气急躁啊，易发怒啊，小便黄，一些人伴有大便干啊，这时候我们用它比较好。
3、另外，火龙果还有排毒、减肥的功效，有美容功效，医疗保健作用。有与它的近亲--芦荟一们的美容功效，火龙果的花具有明目、降水的功效，有预防高血压作用 .
火龙果的药用价值
4、火龙果属凉性水果，营养价值非常丰富，不过身体虚寒、脾胃虚弱的人最好少吃。
饮食养生
运动养生
