家长必读：高考饮食的12个军规
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供家长必读：高考饮食的12个军规，希望能为您提供更多的参考。
2014年高考马上就要来临了，有些考生家长在对孩子的饮食上非常注意，下面介绍了高考饮食的12条规定。希望对考生家长有所帮助。
高考饮食12条军规
1、在高考期间，要想保持旺盛的精力和充沛的体力，一日三餐很重要。主食不要过于精细，最好是以粗粮为主的米面混合食物。
2、不少家长会花样百出地为考生调整饮食，营养专家时启国表示，健康熟悉的食物最利于放松考生心情。同时，对食物的摄入要比平时适当地减少，以七成饱为宜，因为考生在紧张疲劳时，胃肠的排空能力较平时弱，少食、多餐有助于减轻考生的紧张与疲劳，也有助于减轻胃肠的压力。
3、食物的安全性远比食物的营养更为重要，以自己在家煮食为最佳，如果消化不好可以将水果和蔬菜打成泥状。
4、油炸食品，包括中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等。动物性油炸食品如炸鸡、炸鱼等，包括一些洋快餐、炸薯条等等，都不能作为一餐的主菜主食，因为这些食品不但会增加肠胃的负担，还会影响下一餐的食欲和吸收。
5、在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋葱等刺激性食品不利于考生食用。
6、考试期间，考生不适合大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间。
7、不宜食用太多甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，会产生胃管反流和反酸。
8、不要迷信目前市场上的保健品，因为目前还没有足够确定性的证据证明，保健品可以提供对考生智力、身体的有益帮助，还是以自然的食品为最好。
9、很多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处，但这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑作用，还会因油脂含量比较高，导致考生上火，所以每次食用不应超过25克。健脑益智的营养也能从很多天然食品中摄取，比如：鱼类、虾类、贝类、牛奶类、豆类、蛋类（特别是蛋黄）、香菇、苹果、柑橘、海带、胡萝卜和花菜等。
10、 考试期间如果天气较热，考生体液的流失也比较大，补充水分至关重要（温开水或矿泉水）。
11、高考期间，学生脑力、体力消耗较大，要保证优质蛋白质的供给。因为蛋白质不足易导致人体疲劳，蛋类、牛奶、鱼肉类和豆制品不可缺少。此外，当人处在紧张状态时，维生素C的消耗会增加，新鲜蔬果是维生素和无机盐的良好来源。
12、把握用餐的时间，最好在考试前一个半小时用餐完毕，否则会导致过多的血液用于消化系统，使大脑相对缺血，影响大脑功能的发挥。饭菜要清淡卫生，可选用高维生素、高热量的食物。
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2013年高考已经结束。一些家长认为，高考结束，孩子的压力和心理情绪问题便会减轻，对孩子也不再细致关心。
但事实上，尽管高考结束了，考生却又进入了后高考时期,即填报志愿和学校发榜与招生工作前的时期。这时期的考生在心理上有着不同的变化，他们此时更需要呵护、关爱和引导。
国家二级心理咨询师李志英根据往年后高考时期的例子，根据不同的性格和表现，教家长如何引导考生。
抑郁型
抑郁型考生的表现是吃不好、睡不好，情绪低落，自怨自责。有的人甚至由于性格突变暴躁，让人觉得难以理喻。
题目没做出来，把自己锁在屋子里
去年毕业的小磊（化名）便是一个典型的抑郁型案例。小磊考完后就说感觉不好，有几道数学题没做出来，一个人的时候，他一遍又一遍地想着考试时的情景，想到自己的失败，自己的未来，失落之情一发不可收拾。整天把自己锁在屋子里，不愿说话，连饭都不愿吃。
如何应对后高考时期
心理专家支招：这个现象属于考后忧虑症。有一些考生在高考结束后都会出现不同程度的忧虑。尤其是在成绩还没有出来之前，大部分考生总会有患得患失的情绪，不断否定自己在考场上的答案，总觉得自己会考不上，甚至有的怀疑自己涂错了答题卡。
这些现象要引起家长的重视，如果孩子情绪长期低落，失眠易怒，自怨自责，这样会影响身心健康，严重的还会导致抑郁症。
家长要及时疏导，指导孩子学会过去的事就让他过去，带孩子出去游玩，帮助孩子减压；如果发挥欠佳，也不应该自暴自弃，要以平和的心态等待成绩的发布；并用事实教育孩子，成绩不能绝对决定你的人生，高考只是人生的一个台阶。
放纵型
放纵型考生在考生群体中占到相当大的比例。他们认为高考结束便意味着苦日子熬到头了，得好好犒劳一下自己，弥补自己这么多年来的艰苦奋斗，因此毫无节制地玩。
每天聚会狂欢，生活规律全打破
网友一剪梅告诉记者，他儿子在去年高考考完最后一科后，先是与同学狂欢了一夜，接着下来的几个星期，每天参加聚会，每次都喝得醉醺醺的。暑假两个月他就在喝酒、上网、睡懒觉中度过。他已经无暇顾及自己到底考得怎么样，生活规律全被打破。
心理专家支招：这是属于过分放纵型。高考后要及时调整心态，以适应由长期高度紧张到突然放松带来的心理落差，考后放松也要讲究时间和地点，高考生考前的饮食和睡眠一般都很有规律，但考试结束后生物钟突然的颠倒变化，对考生们的身心都有巨大的伤害。
如何应对后高考时期
考生高考后家长要给予考生一定的关怀，一定要向孩子说明身体透支的危害性。别认为孩子参加高考累坏了，考完了就应该多吃点、多玩会儿，一定要指导孩子合理安排休闲方式，不妨带孩子参加一些有意义的活动，转变孩子的交际方式。
内向型
内向型考生表现是平日里比较内向，不太爱与人打交道，喜欢生活在自己熟悉的圈子里。
不出门宅在家看书看电视
大二的学生吴同学回忆自己高考后的日子说，她一直都是比较内向的人，高考考完后，同学有很多聚会，但她都不愿意去，她宁愿呆在家里看看书、看看电视放松放松。好在上大学后，转变了过来。
心理专家支招：人的性格是与生俱来的。外向型性格的人会兴致勃勃地在人际交往中左右逢源；内向型性格的人却更愿意与他们熟悉的人在一起，而不愿意和太多人交往，在跟比较熟悉的朋友玩耍时，或者在比较熟悉的环境中，他才会表现得非常活跃。
对于家长来说，搞清楚孩子的性格特征，不仅会使你更加理解孩子的行为，而且会让你减少不必要的担心。既然你不可能彻底改变孩子的性格，所以帮助他建立自尊心、自信心的最好方法，这样能让他自我肯定、自我接受。让他可以有充分的时间熟悉环境、调整自己的状态。
如何应对后高考时期
后高考時期到来了，考生心理调节，家长应唱主角。如果家长高考后放纵孩子，对孩子不再管教，那么孩子就很容易出现过度放松或心理问题。家长需要关注孩子的身心状态和思想动态，发现不良苗头便能够给孩子以正确引导。
高考后的饮食禁忌
往年高考后都有考生因暴饮暴食而引发肠胃炎，一些考生由于高考前对生冷食品比较忌口，考后会放开肚子大吃冷饮，也有考生因在聚餐时饮酒过量被送进医院治疗。因此，考生在高考后也应讲究科学饮食。
考后饮食：要有规律有节制
倘若高考后，家长为了犒劳孩子，还是挑他爱吃的让他吃，或是孩子自己想吃什么吃什么，很容易引发肠胃炎或假期迅速增肥,导致肌体的抵抗力下降，各种疾病找上身不说，还容易疲劳、动作不灵活或迟钝、运动能力下降，甚至产生自卑、压抑、性情孤僻等心理问题。纠正的办法是：高考后的饮食要特别有规律、有节制，千万不能喜欢吃什么就吃什么，恨不得把平时吃不到的东西一下全吃了。
夏天饮食：少冷忌酒多鱼豆
特别是夏天，对于自己喜欢的食物，像冷饮、冰淇淋等，千万别贪嘴；日常饮食要尽量清淡，不要喝酒，多吃一些鱼类、豆类等健脑的食物，缓解疲劳。
临睡前：喝杯牛奶助睡眠
考后的一周内每天至少保证8-10个小时的充足睡眠。晚上10点左右睡觉，临睡前喝杯牛奶，以提高睡眠质量。
如何应对后高考时期
熬夜后：补充水分补睡眠
熬夜时，要注意补水，多喝点枸杞大枣茶或菊花茶，既能补又能去火；熬夜后的白天，最好不要出门，要把失去的睡眠补回来。
用眼过度：多吃蔬菜和水果
考后仍然长时间用眼睛通宵看影碟、成宿上网玩游戏，非等到眼睛疼了、直流眼泪才知道歇一会儿。一是要及时补水，尤其是夏天，屋里开空调的同时最好配上加湿器；二是要多吃蔬菜、水果，弥补身体失去的水分。
女生调经：多吃蛋奶豆鱼肉
有的考生的月经期刚好在高考前后的几天。为了不让月经影响考场发挥，就采取了吃药调经的办法，有的则由于高考紧张使本来正常的月经周期发生紊乱。此类考生高考结束后的恢复和调理同样需要注意，否则会出现月经不调或者闭经的情况，导致子宫内膜萎缩，影响以后的生育。
男同学：聚会喝酒别逞能
而对于一些男同学来说，聚会还意味着大量喝酒。一个人喝两三瓶啤酒都是平常事。每年高考之后，都有一些考生因暴饮暴食而引发肠胃炎；也有平时极少喝酒的考生因在聚餐时饮酒过量而被送至医院治疗。因此高考后的饮食一定要有节制，切忌暴饮暴食，男生别逞能喝酒。
如何应对后高考时期
特别提醒 千万别胡吃海塞
全面均衡的营养是考生脑力和体力得以恢复的物质基础。营养对人体来讲是重要的，但也不能燕窝、鸡精大补、特补和乱补，更不能亲戚朋友聚在一起大吃大喝，这不仅会增加胃肠负担，而且还会加重酸性体质。更可能会使孩子在假期迅速增肥,导致肌体的抵抗力下降。
温馨提示：每日酸碱要平衡
每天要保证400-500克粮食和90-100克蛋白质摄入量，适当增加蔬菜和水果。
高考结束之后 考生该如何度过这个暑假
高考结束了。寒窗苦读十二载，终于到了可以尽情放松的时候。对于考生来说，这个暑假对他们有着重要的意义--中学时代的结束，大学时代的开启，这个暑期正是一个承上启下的过渡阶段。有媒体报道称，四成网友认为高考结束第一件事是好好睡一觉,还有很多考生希望在这个假期痛快地玩一场。说明了在这一年的复习过程中，考生所付出的辛苦。
在这个暑假，考生适当的休闲娱乐无可厚非。但是，在高考结束后打破原有的作息规律、过渡的休闲娱乐，也会对身心带来负面的影响。面对即将迎来的大学生活，大家更应该做好准备。北京四中一线教师对刚刚毕业的孩子，如何度过这个暑期提出了以下三点建议：
如何应对后高考时期
一、读万卷书，行万里路
走出去，走进别人的心灵，也可以通过书本。假期是学生多读书的好时光，做些札记，写一点读后感。通过假期的学习和阅读，我们可以积累词汇和信息。美国的学生没有假期作业，但是他们都注重阅读。每天保证一定时间读书是他们的习惯。假期初始，制作一张读书计时表，要求每天读书半个小时。
喜欢旅游的同学，可以在亲朋好友的陪同下进行一次旅游。旅游可以开阔眼界，舒展身心，感受不同地域人们的风土人情，还可以品尝当地美食。年纪越大越会发现，旅游带给你绝对是一笔无形的财富。
二、凡事预则立，不预则废
合理安排寒假，有结合高考反思自己的进退得失。高考只是一个起点，而并非终点。不要误以为一次成功就等于永远成功，一次失败就是永远的失败。科学性地安排好每天的作息时间，根据自己的具体情况计划和安排。
三、君子博学而日参省乎己，则知明而行无过矣
希望每个人在暑假静下心来，认真思考自己生命的意义，思考生活的得失。尽管假期可以轻松一点，但一定不能浑浑噩噩的，若沉迷电视、游戏、上网或暴饮暴食，应当把自己的暑假当成一个赶超他人的大好时机，当成一个抖擞精神的调整期，当成一个补充能量的充实期，天天有梦想，天天有事做，天天出效果。这样的假期才能从容而富足。这个暑期是高三毕业生进入大学前的最后一个假期，可以利用这段时间去发展一项自己的兴趣爱好，这会是一个不错的选择。
如何应对后高考时期
高考后综合症
高考后综合症,表现为每年高考结束后到成绩公布前的这段时间，不少考生因为压力过大或者过于放松而崩溃,出现抑郁、自闭、肠胃不适等症状。面对这些情况，考生应当调整好心态，让这些症状无机可乘。
症状特征
考后抑郁
走出考场之后陷入对于成绩的担忧，担心自己不能进入理想的院校，并且陷入悔恨交加的情绪中，感觉自己愧对父母家人的期望。专家解释，这部分考生有的表现出焦虑症状，如紧张、烦躁、易怒、失眠、坐立不安等；还有的表现为强迫思维，如无缘无故认为自己考得不好，并且越想越信以为真，精神沮丧、萎靡。
考后自闭
考后自闭考后自闭症的典型表现就是：把自己关在房间里整天不出来，沉默寡言，闷闷不乐，不愿活动，睡眠也存在障碍等等。引发自闭症的原因多分为两类：一类是因为感到自己考得不理想，觉得没脸见人，自我封闭；另一类是考完后得了厌学症，对任何事物都丧失了兴趣，提不起精神来，在不知不觉中导致自闭。独处的机会。
暴饮暴食
几乎每年高考之后，都有考生因暴饮暴食，引发肠胃炎或是假期迅速长胖。另有一些考生频繁参加同学和朋友聚餐时，因饮酒过量而被送往医院接受治疗。
如何应对后高考时期
编辑本段症状处方放下得失
怎样摆脱消极情绪的困扰呢？专家建议考生不妨采取转移注意力的方法。比如，与亲朋好友一起去旅游，欣赏一下自然风光，让愉快、轻松的气氛冲淡烦恼，放松紧张情绪；做些家务；走访同学朋友等等。
节制饮食
医生建议，学生高考之后的饮食依然要保持规律，对于自己喜欢的食物，特别像冷饮等，切忌贪嘴，不要在活动之后身体太热的时候吃冷饮、喝冰水，否则急性胃痉挛、急性盲肠炎等肠胃疾病很容易找上门来。另外聚会时要注意饮食卫生，饮酒一定要有所节制。
减少独处
心理学专家建议，加强自我调理，强制性地多与伙伴们在一起，是战胜自闭症的关键。多参加小团体活动，一起聊聊天、逛逛街、打打球，或者听听音乐、唱唱歌、看看小品等等，尽量不给自己独处的机会。
症状预防
专家建议
考后综合症典型的状态分为两种，一是兴奋过度，心理上突然放松。巨大的心理反差状态使孩子产生心理、生理上的不适应；另一种是悲观压抑，有的学生平时成绩比较一般，但又对高考超常发挥寄托着较大希望，高考结束后，这种一厢情愿的幻想破灭，学生感到失落、悲观乃至对不起父母家人的内疚，无颜面对老师、同学，种种焦虑心态造成了过度悲观。
如何应对后高考时期
湖北省中山医院精神心理科主人黄桦说，考后综合症与成绩无关，主要与考生心态有关。有的考生自我感觉考得不好，对不起父母，不愿与同学交流，自我封闭逃避现实；有的却是考得不错，但自我要求过高，一直纠结于考试中某个小错误中；还有的是自我感觉考得很好，极度放松，彻夜上网、唱歌，打乱日常生活节奏，引发不适。
面对考后综合症，如何帮助孩子排解考试后的心理压力。据《京郊日报》采访了北京师范大学心理学院陶沙博士曾指出，老师和家长对待学生、子女考试结果的态度如何，直接影响着孩子考后焦虑的程度。在这种心理重压之下，孩子轻则失眠，暴饮暴食，重则萌生绝望轻生的念头。因此，老师和家长不应对学生提出超乎实际的要求，为孩子进行心理减压。有关专家说：父母在孩子高考后能够并且应该做的有三点，首先是不责备。无论孩子是一惯不努力，还是发挥失常，一定要做到不埋怨、不训斥、不责备。因为孩子此时承受着前所未有的精神压力，家长此时不要说再去责备、埋怨，即使是流露出失望与怨意也容易引发孩子心理崩溃。
其次是引导孩子面对现实，放眼未来，告诉孩子无论高考的结果有多么糟，这件事都已经成为生活中过去时。我们都要一起面对，可以和孩子探讨第二年复读的计划，也可以考虑先就业再上学，讲明学习的途径很多，成才的标准也不是只有高考成败的一项。
第三是安排孩子适当地休闲和学习。可以带孩子去旅游，也可以根据孩子的爱好，让他去学习一项自己感兴趣的特长，比如考取驾照，参加电脑软件设计班的学习，或者学习插花、茶道等，让孩子的这个假期清闲而不无聊，从而减轻心理上的压力，产生大不了从头再来的勇气。
如何应对考后综合症。这对于刚刚走过高考历程的孩子来说，有意识地调整自己的心态，同样很重要。北京市社会心理学家程志彬说：首先是保持沟通和交流--把自己的想法和苦闷倾诉出来，而倾诉的对象，可以是父母、家人；也可以是同学、朋友，还可以是心理咨询热线的主持人或者网上的朋友。当你把心中郁积的烦恼苦闷倒出来时，你就不会感到世界一片黑暗了；其次是自己要学会以乐观、豁达的态度对待失败和成功。如果考得不好，要学会对自己说，没关系，我还年轻。年轻就是资本。如果是高考超常发挥，也要告诫自己：我这次胜利有侥幸的成分，要在大学校园里靠自己的勤奋和努力赢得更大的成绩；第三就是要珍惜中学阶段的最后一次假期。可以根据自己高考的情况和自己对下一步的安排，适当地进行打工、读书、学一技之长之类的活动，使自己的假期生活丰富而有意义。
社会重视
高考的日子，对考生家庭来说，真是比节日还节日；对商家来说，比黄金周还黄金周；对媒体来说，比突发事件还突发事件。这些因素导致了许多人、许多机构，每年都会有高考后综合症的周期性发作。本文中高考后综合症指的只是社会上一些人或机构的症状,如状元追捧症、虚与委蛇症、借机恶炒症、自吹自擂症状元追捧症呈愈发严重的趋势。每年高考成绩出来以后，各省、市、县乃至各个学校的状元们，被邀请介绍学习经验者有之、被邀做形象代表者有之、被狂挖学习和生活习惯者有之这样的无度追捧，至少在两方面造成了很大的负面影响：一是可能会害了这些状元本身。高考状元年龄一般尚小，未经世事，状元之名说不定就已经让有些人飘飘然了，此时再将其捧作明星膜拜，难保不是捧杀.更重要的是，这样的热炒，对那些考试成绩欠佳的学生，特别是那些落榜生，是一种持续的刺激乃至伤害。
所谓虚与委蛇症,则指的是某些机构和某些人面对贫困生时的表现。随着高校学费的水涨船高和招生规模的扩大，贫困生的问题已经越来越严重了。甚至每年都不乏贫困生父母绝望自杀的消息。这些现象引起了一波又一波的舆论风潮，但是，一波波的舆论风潮，往往只不过是毫无益处的清谈,贫困生得到的只是道义支持,口惠而实不至---高校的学费是照涨不误的，起码不曾有主动下调的报道；助学贷款是照旧困难的，新华社曾经报道，在2004年国家助学贷款承办银行招标中，竟有多个省份流标。
所谓借机恶炒症，则主要指一些商家。越来越多的商家发现了高考中蕴藏的巨大商机，对考生及其家庭的消费极尽诱惑之能事，甚至进行欺诈式、威胁式消费，譬如高考前，推出什么帮助记忆、提高成绩的保健品乃至兴奋剂；高考时，推出什么状元楼、状元菜;高考后，推出什么谢师宴、放松游总之，利用一些噱头，借机大肆宰客。有论者讥称：高考商战已经沦为不道德经济.
至于自吹自擂症,则主要是指一些大学和中学，借机对本校进行吹捧，全然失去了象牙之塔的优雅风度。
这些高考后综合症,既是当前高考热的症候，又是对非理性的高考热起到推波助澜作用。
家长引导
医生提醒，对考生的心理干预不能因高考结束而立刻中止。一方面，家长要积极引导孩子：孩子考得好，不能一味纵容，要做到松弛有度；孩子考得不理想，意志消沉，千万不要一味地斥责和抱怨，不妨给孩子一个时间段，待他冷静下来，再与孩子沟通、帮助其减压。
自我调节
考生自己要学会心理调节：上大学并非惟一的成功之路，能否成才的关键还是靠自己，同时转移注意力到感兴趣的活动当中。此外，考生在高考后参加适度的体育活动、旅游、听音乐会、与同学聚会等方式，都能有效地缓解心理压力，避免考后综合症。
现在很多高三的学生，接近高考压力大，特别在饮食上补充营养很重要，还有要合理的饮食的习惯，帮助你增强人体免疫力在考试上取得好成绩，推荐高考生熬夜必备的饮食。
合理的饮食习惯
1）晚饭不能吃太饱；
2）不要吃泡面来填饱肚子，以免火气太大，最好尽量以水果、土司、面包、清粥小菜来充饥；
3）一定要有足够多的白开水；
4）开始熬夜前，来一颗维他命B群营养丸，维他命B能够解除疲劳，增强人体免疫力；
5）若乏困可喝咖啡或茶水之类的刺激性饮品来提神，但要注意应饮热的，浓度不要太高，以免伤胃。最好以绿茶为主，可以提神，又可以消除体内多余的自由基，让您神清气爽；但是肠胃不好的人，最好改喝枸杞子泡热水的茶，可以解压，还可以明目；
6）早饭一定要吃饱，一定不要吃凉的食物。
吃得清淡
熬夜时晚餐多吃些蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。以下是一些适合的水果：
1）适量的苹果、胡萝卜、菠菜、芹菜，切成小块，加入牛奶、蜂蜜、小许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。
2）香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。
3）两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中耗能有丰富的VitC,补充体能而且美容。
4）3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。
5）一根新鲜黄瓜、1/2胜豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑解乏。
小编温馨提醒：高考大战前夕，父母也只能忍痛让孩子们作最后攻坚。面对经常熬夜的孩子们，家长应采取熬夜必备的饮食。
老年人的身体比较虚弱，因而冬季面临的健康威胁也比较大，那么老年人在冬季应该如何养生保健呢？饮食养生应该怎么做呢？今天小编就为大家介绍下老年人冬季养生的12宜，让老年人能够更好的安排自己饮食，保护自身的健康哦！
1、冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压（血压食品）、预防心肌梗塞。
2、冬天适当吃点凉菜
为了获得足够的热量，在冬季，人们都比较喜欢吃一些高热量的食物。但是长期吃这些食物不仅会导致上火的问题，还会导致老年人的健康出现问题。因此建议老年人最好通过运动，以及吃一点凉菜的方式促进身体发热并确保自身的健康哦！
3、多食保护心脑血管食品
冬天，为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。
4、冬天适宜吃的降血脂食品
有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。
5、多吃稍咸一点的食物
因为咸入肾，如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。
6、冬天多吃益肾食品
如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
7、多吃黑色食品
因黑色入肾，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等黑色食品都可补肾。
8、多吃冬令节气菜
如萝卜可顺气，老百姓常说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
9、尽可能吃滋阴润燥的食品
提到滋阴润燥的食物，最先想起的应该就是梨，那么冬季老年人应该怎么食用梨呢？这里小编推荐一个方法，就是冰糖梨。将梨洗净之后切块并放入冰糖，然后蒸熟食用。这款食谱不仅能够解决冬季皮肤干燥的问题，同时具有良好的滋阴润燥作用，适合老年人食用哦！
10、多吃蔬果
从中医说食品有那么几系列，分别 是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。
11、多吃蜂蜜
蜂蜜对于人体来说，益处很多。首次蜂蜜中含有丰富的营养元素，能满足人体的需要。另外，蜂蜜还能促进身体内部的新陈代谢，帮助我们的清肠排毒获得健康哦！建议老年人在睡前食用蜂蜜，不仅具有之前介绍的功效，还能够改善睡眠哦！
12、多吃增加能量的食品
再说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。
如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉放点姜或者放点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。此外，多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。
考前容易疲劳，这是很多的考生都容易出现的症状，尤其是临近高考的时候。疲劳的感觉其实可以通过饮食来调节，但是高考前的饮食必须要注意一些问题，才能保证考试在考试的过程中不出现任何意外的状况。
一、注意饮食平衡，碳水化合物的摄入：
尽量做到饮食多样化，不偏食，包括碳水化合物，蛋白质，脂肪三大能量物质。，具体就是每天吃面食或米饭，每天要吃一定的肉和蛋类，每天要吃奶制品，要经常吃鱼，每天吃蔬菜水果等。疲劳的时候尤其注意补充糖份。糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人体所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天55-55%的体能补充都要依靠糖分。
二、注意饮食中铁的吸收：
缺铁会导致贫血，机体容易疲乏，学习工作能力下降。目前，我国有30%左右的女性为缺铁性贫血，一方面是因为女性的生理原因，另外一方面则是因为女性过度追求身材，不愿意吃红肉，从而导致缺铁。铁的最好来源是动物肝脏，血液，蛋黄，红肉等，这些食品应该适当吃。
三、注意饮食中必有乳制品和豆制品：
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，其中所含的一种物质可以协助大脑调节睡眠。豆浆也是不错的饮料，含有丰富的铁磷等矿物质，以及一些植物活性物质，对于调节身体机能非常重要。尤其对于女性，经常食用豆制品非常有益。
想靠吃水果达到减肥的目的是不科学的。因为水果不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，易导致贫血。人的生命活动，离不开脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质和水等营养物质的供应。每日只以水果充饥，日久就会失去合理的饮食平衡，使营养素摄取量减少，尤其是体内所需的钾、钙、镁等矿物质比例会发生紊乱。
吃肉加蒜才相宜“吃肉不吃蒜，营养减一半”。如果您在吃酱牛肉、红烧肉时，吃上几瓣大蒜，就会胃口大开。瘦肉中含有的维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便大量排出。如果肉中的维生索B1能和大蒜中的蒜素结合，可使维生素B1在体内的停留时间延长，这对促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和利用率起着重要的作用。
营养鸡蛋别乱吃目前有些人买鸡蛋只选含有微量元素的，认为吃含微量元素的鸡蛋对身体有益。营养专家说，营养鸡蛋不可乱吃。所谓的营养鸡蛋，就是利用碘、锌、铁等一些微量元素，制成一种特殊的鸡饲料，鸡吃了2个月左右，在体内发生生物转化，这样的鸡生出来的蛋，就跟普通的鸡蛋不一样了。营养鸡蛋只适合小部分人群，是不可以随意乱吃的。人体最容易缺少的微量元素是钙、铁和碘。但在每天的膳食中，它们都有固定的需求量，正常人每天只需吃一两个普通鸡蛋就完全能满足需求。
快餐食品招脚气日本医学界发现，患肢肿和心脏异常的病人这些年明显增多。严重者不但脚部发肿，全身还会感到倦怠、心悸甚至会因心脏麻痹而死亡。调查结果显示，这大多数是快餐食品惹的祸。西式的快餐食品和面食、罐头等食品中很少有维生素B1，再加上这些食品含糖量特别高，人体内过多地摄取糖分，则维生素B1的消耗就得相对增加，易导致患脚气病。因此，奉劝经常吃快餐的人，应多吃维生素B1含量丰富的豆类、谷类、麦类、糙米、肉类、动物的心、肝、肾等加以调节。
当心美味综合症人们在食用了大量的鸡、鸭、鱼、肉等佳肴后，有时会出现头晕、眼花、上肢麻木、下颌发抖、胸闷、心悸乏力等症状，营养学家称之为“美味综合症”。在鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中，含有大量的麦酸钠。当1次摄入5克时，就可出现轻度症状，摄入达10克以上时，就会出现重度症状。为了预防“美味综合症”的发生，鸡、鸭、鱼、肉不要吃得太多。在烹调时，要少放味精。饭后多吃水果或喝浓茶，这样可以促进肠胃蠕动，促使有害物质尽快排出体外。
彩色食品宜远离生产彩色食品所用的染料是合成色素，它是从石油或焦油中提炼出来的，经化学方法合成，有一定的毒性。这种食用染料能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常的代谢反应，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等代谢过程受到影响，表现为腹痛、消化不良等。其次，合成色素还能积蓄在体内导致慢性中毒。当合成色素附着在胃肠壁时，可引起病变；附着在泌尿器官时，容易诱发结石。特别是儿童的器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如过多食用合成色素，会影响神经系统，引起多动症。
导读：随着2012年中高考的日益临近，此时除了学习，身体更重要，我们在饮食上要多吃易于消化(消化食品)又富于营养的食物，保证足……
随着2012年中高考的日益临近，此时除了学习，身体更重要，我们在饮食上要多吃易于消化(消化食品)又富于营养的食物，保证足够的蛋白质(蛋白质食品)，辅助地吃一些富含维生素B、维生素(维生素食品)C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄(葡萄食品)、橙、鱼、菜等也有一定的益处。
中考高考八大营养补脑食品
1、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
2、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年(老年食品)痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
3、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
4、大蒜(大蒜食品)
大脑活动的能量(能量食品)来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素 B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫蒜胺的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
5、鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸(氨基酸食品)，而蛋黄除富含卵磷脂(卵磷脂食品)外，还含有丰富的钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
6、豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油(油食品)酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
7、核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
8、水果(水果食品)
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素(微量元素食品)锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
高考前的饮食该如何安排？当高考的时间越来越近的时候，很多的考生难免会产生紧张的情绪，这个时候多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物，能让考生的情绪平静下来，更好的应付接下来的高考。
牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙会增加。因此，考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶等食物，可稳定情绪。
香蕉：含有一种特殊物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安定、舒畅。香蕉中富含的钾能使神经肌肉兴奋性维持常态，使血压处于正常状态。香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。
柑橘：多吃富含维生素C的食物也具有平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜的蔬菜和水果，其中柑橘类水果及番茄是维生素C的最佳来源。
小米粥：富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质、胡萝卜素等。常喝小米粥可调节人体内分泌，松弛神经。
红茶：有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。
考生的压力也越来越大，就容易影响高考的临场发挥，甚至是影响考试的结果。高考前的饮食多吃减压的食物，有助于考生保持良好的心理状态。
高考前的饮食吃什么好？高考是考生人生中最重要的一场考试，饮食的合理安排是非常重要的。高考前吃什么也是很多考生的妈妈们担心的问题，怎样才能让自己的孩子在考前保证充分的营养呢？来看看小编为你做的考前饮食计划吧。
早餐：必备牛奶、鸡蛋（煎鸡蛋不宜），并适当吃清淡些。家长可以熬一些稀饭或合时令的补羹，
如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之效。再加一些馒头、包子等主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。
要增加蔬菜、水果的摄入。有条件的家庭，可以鲜榨西红柿、草莓、黄瓜等水果汁，对胃口不好的孩子，开胃效果比较好。
午餐：要顺孩子的口味，荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果。食物要做到易消化，建议尽量以清蒸、清炒为主，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味，可以做凉拌莴笋，第二天再换西芹百合，让他有新鲜感。每天可补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动，并促进肠胃消化。
晚餐：建议吃清淡点，没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒蔬菜。
晚间餐：复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食，如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。
高考的成败全在一刻间，因此饮食上更是不能马虎。如果在高考前的饮食上多花些心思，也许还能为你的高考带来意想不到的收获喔。
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