春季养生银耳汤

2019-10-12 │ 春季养生银耳汤 春季养生汤银耳

紫薯银耳汤做法

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《紫薯银耳汤做法》,希望对您的养生有所帮助。

紫薯是很有营养的食物,那么紫薯银耳汤应该怎么做呢?今天就和大家分享下喽。

材料

紫薯,银耳,冰糖

做法

1.将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。

2. 紫薯去皮切小丁。

3. 银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。

4. 将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。

5.6. 1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。

关于银耳汤的营养和功效,我从网上查了一些,整理如下:

(1)银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。

(2)银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。

(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。

(4)银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。

(5)银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。

紫薯的营养功效

紫薯又叫黑薯(紫红薯),薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。

近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯营养丰富,具有特殊保健功能。法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。

花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

花青素是一种天然紫色素添加剂,它安全无毒副作用,虽然比人工合成的色素价格贵。

但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。

紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能。硒又是抗癌大王,易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力。

清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素。

可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。

因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

桂花紫薯粥

材料: 紫薯,大米,水晶冰糖几颗,干桂花

做法:

1. 把去皮的紫薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水,用大火把紫薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,就不要再去动了。

2. 再次开锅的时候转中小火,锅盖用筷子架起来,使锅内保持小滚又不扑溢为度;

3. 30分钟左右,一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了。冰糖加在粥里;

4. 然后撒上干桂花,盖上锅盖,5分钟香甜味醇的甜粥即可食啦!

结语:

健康的生活是离不开美食的,今天和大家分享的内容,希望给大家带去一个好的胃口。

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云片银耳汤


原料:银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟火腿100克、清汤1500克,碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。

做法:鸡脯肉用刀背捶成泥去筋,装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲,加入猪油,蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉,搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油,摆进四、五片银耳(用水发好),用调羹将制好的鸡茸舀成球形,放在银耳中间,使银耳底部粘住鸡茸,再将豆尖叶和火腿小薄片放在鸡茸上点缀成花草图案。制成后放方盘上,上屉蒸四、五分钟,取出放小汤碗内。再将钢精锅置火上,加入清汤烧沸,用精盐和味素调好味,浇在汤碗内。

功用:补血养肾,滋阴润肺。适用于食欲减退,体弱无力。此品因造型美观可作高级宴席进补之用。

见《滋补中药保健菜谱》。

10款润肺银耳汤的做法


引导语:银耳被称为穷人的燕窝,自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。不仅是营养丰富,价格便宜,口感滑润,香甜醇美。还可滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃,下面小编为你带来10款银耳润肺汤,让你喝出健康好身体。火速学习吧!太妙啦!

草莓银耳雪梨甜汤

材料:

草莓,雪梨,银耳,蜂蜜。

做法:

1.雪梨切块,银耳用手撕成小朵,一起放有清水的锅中煮到滚,转小火,继续煮30分钟

2.草莓纵切,加入煮好的银耳梨汤中,关火 .

3.温度降至80度时,加入蜂蜜拌匀,清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了。

草莓银耳雪梨甜汤

冰镇枇杷银耳汤

材料:

新鲜枇杷,银耳,片糖适量。装饰用茉莉花一朵。

做法:

1、银耳用水泡1小时,发后择净;

2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮,喜欢稠烂的多煮);

3、新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁;

4、起锅前加入切丁的枇杷肉,煮开关火;

5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏;

6、用茉莉花装饰。

冰镇枇杷银耳汤

红枣银耳汤

材料:

银耳,红枣,冰糖适量

做法:

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。

2、红枣用水清洗后备用。

3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。

红枣银耳汤

马蹄银耳汤

材料:

马蹄,银耳,枸杞,冰糖

做法:

1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上

2.银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

马蹄银耳汤

紫薯银耳汤

材料:

银耳,紫薯,冰糖。

做法:

1.将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用

2.把紫薯削皮洗净,切成小块

3.锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时

4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即.

紫薯银耳汤

银耳莲子汤

材料:

银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:

1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;

2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

银耳莲子汤

南瓜银耳汤

材料:

南瓜,银耳,枸杞几颗,冰糖

做法:

1.银耳温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用

2.锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火

3.银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞

4.烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了.

南瓜银耳汤

香梨银耳羹

材料:

银耳、冰糖、香梨、红枣、莲子、枸杞。

做法:

1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。

香梨银耳羹

冰爽绿豆银耳汤

材料:

绿豆,银耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖

做法:

1.去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。

2.把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。

3.枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。

4.凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可。

冰爽绿豆银耳汤

木瓜银耳汤

材料:

木瓜、银耳、枸杞、红枣、冰糖

做法:

1、银耳用冷水泡开,去掉硬心,撕成小朵,清洗干净。

2、木瓜去皮、去籽,切成小块 .

3、水烧开放入银耳、红枣、枸杞,小火煮约四十分钟 .

4、待银耳汤变粘稠,放入木瓜,再煮十至十五分钟 .

5、放入冰糖,调甜度至适合自己口味,融化,关火。

木瓜银耳汤

编后语:银耳还具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。上文是银耳经典的10种做法,换着做来吃,小朋友们也喜欢滴!多喝银耳汤这个夏天的皮肤也水当当哦。

女性滋补紫薯莲子银耳羹


北方干燥,需要吃些汤羹滋补一下身体,银耳是最佳滋补品,又是强壮的补药,搭配莲子、紫薯做道汤羹,紫色汤羹,甜甜好喝,营养最棒。

【女性滋补紫薯莲子银耳羹】

主料:银耳20g、紫薯1个、莲子50g、

辅料:冰糖适量、

步骤:

1.食材:紫薯、冰糖、银耳、莲子

2.莲子提前泡发两三个小时(有时间可以提前泡发一晚

3.银耳提前两个小时泡发

4.泡发好的银耳撕成小朵

女性滋补紫薯莲子银耳羹

5.泡发好的银耳河莲子一起放入压力锅中

6.加入适量清水

7.盖好盖子,选择煲汤健定时五十分钟

8.压制银耳和莲子的时候把紫薯去皮切丁

女性滋补紫薯莲子银耳羹

9.压力锅显示压力消失后加入切好的紫薯和冰糖

10.再次启动收汁健,定时十分钟

11.程序结束,软糯浓滑的紫薯银耳羹做好了

女性滋补紫薯莲子银耳羹

小贴士

1、银耳撕成小片比较容易炖烂。

2、紫薯银耳羹冷热食用你可按自己喜好随意,但冬天还是推荐热吃哦!

银耳的食用效果

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

女性滋补紫薯莲子银耳羹

具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

清肺去火紫薯莲子银耳羹


北方的天气又干又燥,节后有上火的现象,需要吃些紫薯莲子银耳羹,宝含营养,清肺去火,有了紫薯加入调色,美味又营养的甜汤就这样做成了。

【清肺去火紫薯莲子银耳羹】

主料:银耳20g、紫薯1个、莲子50g、

辅料:冰糖适量、

步骤:

紫薯莲子银耳羹的做法步骤1.食材:紫薯、冰糖、银耳、莲子

紫薯莲子银耳羹的做法步骤2.莲子提前泡发两三个小时(有时间可以提前泡发一晚

紫薯莲子银耳羹的做法步骤33.银耳提前两个小时泡发

紫薯莲子银耳羹的做法步骤4.泡发好的银耳撕成小朵

清肺去火紫薯莲子银耳羹

紫薯莲子银耳羹的做法步骤5.泡发好的银耳河莲子一起放入压力锅中

紫薯莲子银耳羹的做法步骤6.加入适量清水

紫薯莲子银耳羹的做法步骤7.盖好盖子,选择煲汤健定时五十分钟

紫薯莲子银耳羹的做法步骤8.压制银耳和莲子的时候把紫薯去皮切丁

清肺去火紫薯莲子银耳羹

紫薯莲子银耳羹的做法步骤9.压力锅显示压力消失后加入切好的紫薯和冰糖

紫薯莲子银耳羹的做法步骤10.再次启动收汁健,定时十分钟

紫薯莲子银耳羹的做法步骤11.程序结束,软糯浓滑的紫薯银耳羹做好了

清肺去火紫薯莲子银耳羹

小贴士

1、银耳撕成小片比较容易炖烂。

2、紫薯银耳羹冷热食用你可按自己喜好随意,但冬天还是推荐热吃哦!

银耳的食用效果

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

清肺去火紫薯莲子银耳羹

具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

冬季润燥甜品紫薯银耳羹


紫薯银耳羹做法简单,这道羹色泽鲜丽、口感软糯,它有润燥、补血抗衰老的功效,是冬季最好的养生食品。

【紫薯银耳羹】

【主料】

银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g

【辅料】

冰糖50g

【做法】

1.银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵

2.百合掰开洗净

3.准备所需冰糖

4.紫薯去皮切丁蒸熟备用

5.锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)

6.银耳出胶后加入蒸熟的紫薯

7.加入冰糖调味

8.最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可

小贴士

煮银耳可用高压锅煮,能更好更快煮出胶来,更好的节省能源。

银耳功效:

1、银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。

2、作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。

3、近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

总结:这道菜非常好吃,做出来颜色好看,喜欢吃甜品的女性朋友们,赶快行动吧,全家人可以一起来分享吧。

紫薯的做法


看到好多MM都喜欢紫薯,但是又不知道如何去制作,今天就教会大家该怎么做吧?

1、紫薯慕斯。做成慕斯不仅有紫薯的香甜,还有糯糯的口感。

2、紫薯烧卖。形如石榴,洁白晶莹,太魅惑了!兼且馅多皮薄,清香可口。

3、紫薯花朵糕。怎么样,看着了,你还忍心吃下去吗?

4、心形紫薯银耳羹。爱心结晶哦!

5、奶香紫薯彩虹包。兼有各种口味,可以随自己心意做不同风味。

6、紫薯奶酪球。又好看,又好吃,最重要的是能护理头发。

看见很多人都喜欢紫薯,但是做紫薯的时候,还要自己去清洗、削皮、捣腻。我在这里特别推荐紫薯泥,减少你的劳动量不说,还解决了紫薯季节性保存的问题。想想看,在夏日炎炎里,吃上一口香甜可爱的紫薯慕斯,好爽!

今天先教大家一步一步怎样做这朵花--这个烧麦吧。 先是国际惯例,主角登场:

紫薯烧卖的做法:

1、牛奶加紫薯泥搅拌成茸。

2、加入面粉和成较硬的面团。

3、用压面机反复压成细致均匀的面片。

4、上面抹淀粉,调成4档压一遍。再次抹粉,调9档,压成薄片。

5、糯米提前浸泡4小时。

6、将糯米放在蒸锅中,蒸熟。(我也没看时间,感觉20分钟左右吧)

7、胡萝卜切丁,芹菜切丁,洋葱切丁,香肠切丁。香菇提前浸泡,切丁,浸泡香菇的水留着。

8、平底锅烧热,倒入油,放入洋葱煸炒出香味。

9、放入香肠丁,煸炒至肥肉出油。

10、一次加入胡萝卜丁、芹菜丁、香菇丁煸炒。

11、加入蒸熟的糯米饭。

12、倒入浸泡香菇的水,煸炒。依次加入盐、白胡椒粉、白糖、花雕酒,搅拌均匀即可,加入鸡精调味。

13、烧卖馅做好了。

14、抹粉,将其折叠,用煎蛋器(主要是这个是我找到的最合适的大小)取形。

15、同样方法将皮弄好,用保鲜袋包起来,避免干裂。

16、取一个皮,用擀面杖在边上擀压(中间别压)出褶皱。

17、将馅放在中间。

18、用虎口将其收口,整形即可,尽量紧凑些,生的时候拉的太开,蒸熟了不好看!

19、蒸锅烧开水,将烧卖码在锅内,上锅蒸8-10分钟即可出锅。

此时,大功告成!!!快快去欣赏自己的手艺吧!

结语:

在我们的生活里,有很多的食物,我们要学着去好好的做美食哦。

女性美容黄桃银耳汤


到了秋季,美容汤是不可少的,今天小编为大家推荐一款美容---黄桃银耳汤,银耳软烂,黄桃嫩嫩的,汤汁浓郁,喝起来甜甜的,是女性的最爱。

【黄桃银耳汤】

主料:干银耳20g、黄桃150g、

辅料:冰糖适量、红枣1把、白糖适量、

步骤:

1.准备好所需要的食材

2.银耳提前洗好泡发开

3.电饭煲中一次加入银耳、红枣、冰糖和适量的清水

4.我是晚上预约煲的,早上起来银耳汤煮好了

女性美容黄桃银耳汤

5.黄桃罐头打开,把果肉切小丁

6.放入银耳汤中煲5分钟即可

7.加入白糖调到自己喜欢的口感即可

8.趁热吃胃舒服,放冰箱冷藏一下再吃口感好。

女性美容黄桃银耳汤

小贴士

银耳提前泡发再好煲一些,加入冰糖会加速银耳煮粘,口感也了。

大热天的时可以放冰箱冷藏一下口感更好。

黄桃的营养价值

黄桃富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

黄桃的食用效果

1.养阴补虚

黄桃能够补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2.生津止渴

女性美容黄桃银耳汤

黄桃润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3.活血祛瘀

黄桃能够促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

总结:银耳汤的做法有多种,根据自己的口味,搭配不的食材,做出来味道与营养也不一样,赶紧做来吃吧。

红枣银耳汤可以天天喝吗


银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、润燥之功,对不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳它可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

据明代的记载:干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气。红枣的维生素C含量居百果之冠,比苹果、桃子高80~90倍,比梨高140倍左右,被誉为丸,有抗过敏、抗癌、护肝的功效。

红枣银耳汤的饮食禁忌

红枣银耳汤虽然好喝,但不是人人都能喝的,它也有一些食用禁忌,如果我们不注意这些禁忌,不仅起不到食疗保健的作用,反而会导致身体不是越发严重。下面就来看看红枣银耳汤有哪些食用禁忌。

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。

红枣银耳汤可以天天喝吗 有些人不宜食用

而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体内,如果有经期出现水肿现象的,吃红枣会导致水肿情况更加严重。

2、腹胀的人群不宜食用。

确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

3、糖尿病的人不宜食用。

红枣银耳汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。

4、外感风寒的人不宜食用。

银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。

这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多

女性养生食谱桂花紫薯银耳羹


白领女性朋友们注意了,每次熬夜加班时,来天为自己做道美味养生汤来喝,缓解身体疲劳,保养皮肤的一道养生桂花紫薯银耳羹,超甜超好吃,放入冰箱冷藏一下,喝起来效果会更好的。

【桂花紫薯银耳羹】

主料:银耳50g、紫薯100g、

辅料:糖桂花适量、水适量、蜂蜜适量、

步骤:

1.准备好银耳

2.冷水泡发后去掉根部发黄的部分

3.熟紫薯切片

4.以上食材放入豆浆机中加入适量的糖桂花

女性养生食谱桂花紫薯银耳羹

5.加水不能超过最高水位线

6.盖上盖启动五谷豆浆功能

女性养生食谱桂花紫薯银耳羹

7.豆浆机自动停止工作即可

8.喜欢食甜可加蜂蜜

9.表面撒干桂花装饰

女性养生食谱桂花紫薯银耳羹

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

女性养生食谱桂花紫薯银耳羹

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:但银耳偏凉性,体寒的人吃的时候最好往银耳中放入枸杞和红枣,冲淡其性寒。

女性养阴清肺银耳紫薯羹


银耳又称雪耳,是名副其实的最佳滋补品,是古代最受欢迎的长寿食物,今天小编用它做道银耳紫薯羹,搭配红薯、紫薯,做出来味道香甜软糯,吃起来很棒。大寒节气女性吃它可以养阴,正是滋补的美容品哦。

【女性养阴清肺银耳紫薯羹】

主料:银耳50g、红薯50g、紫薯50g 、

辅料:冰糖适量、

步骤:

1.准备的材料:紫薯、红薯、银耳、糖

2.取一个空碗,银耳放到碗中,放适量的清水,浸泡2小时左右

3.汤锅一个,放半锅的清水,把浸泡好的银耳放入,大火煮

4.把紫薯和红薯去皮,两头的部分也可以去除

女性养阴清肺银耳紫薯羹

5.红薯和紫薯切丁

6.银耳汤大火煮开后,放入红薯丁

7.接着放入紫薯丁,转小火煮1个半小时左右

8.等汤汁变得黏稠了,放入冰糖,融化后,关火,焖一会时间,打开盖子,放凉就可以吃了

女性养阴清肺银耳紫薯羹

银耳的食用效果

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

女性养阴清肺银耳紫薯羹

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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