多吃柑橘可以预防血栓形成
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“多吃柑橘可以预防血栓形成”，希望能为您提供更多的参考。
你知道柑橘在我们的生活里是很常见的，但是你知道柑橘对心脏好吗？在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
柑橘属，芸香科，柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
柑橘多为常绿小乔木或灌木，高约3m.小枝较细弱，无毛，通常有刺。叶长卵状披针形，长4~8cm.花黄白色，单生或簇生叶腋。果扁球形，径5~7cm,橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。春季开花，10~12月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。
世界柑橘主要分布在北纬35以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。
中国柑橘分布在北纬16~37之间，海拔最高达2600米（四川巴塘），南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20~33之间，海拔700~1000米以下。
全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省（市、自治区）。其中主产柑橘的有浙江省、福建省、湖南省、四川省、广西、湖北省、广东省、江西省、重庆和台湾省等10个省（市、区），其次是上海、贵州、云南、江苏等省（市），陕西省、河南省、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县（市、区）有985个。
大多数柑橘种属，其果实可生长至冬季，并有早熟和晚熟之分。在高水分胁迫引起强制性开花时，柠檬每年可结果两次。柑橘属长绿植物。除柠檬外，多数情况下，柑橘的枝条呈阶段性生长。在以色列，有3-4个生长期，其中最主要的生长期始于春季2月初，新枝条开始生长并开花，在夏季开花的枝条生长迅速。
随着树龄的增加，枝条长势减弱，但可通过剪枝维持一定的长势。当柑橘生长在更寒冷地区时，花期会变短，这也可能是这些国家柑橘产量不高的原因。柑橘生长的主要区域位于南北纬40度之间，其叶片可生存1-2年。柑橘根系的生长取决于高于13摄氏度的温度和土壤水势。
在冷冻或干旱季节，根系停止生长。根系停止繁殖生长并不意味着死亡，一旦温度升高、水分增加，根系将恢复生长。柑橘果实的成熟取决于果实中总的可溶性物质与酸的比例，当这个比例达到6:1时即可用于商业市场。果皮颜色的变化取决于温度，温度下降会使金黄色加重。另外，果实成熟还与夏季的温度有关，当高温早来时，会提前成熟。
一、柑橘栽培的主要优良品种
建国前，柑橘品种少，良莠不齐，核多、品质差。建国后，引进优良品种，经选育、改良、推广，形成果大、皮薄、少核或无核，肉质细嫩，鲜食、加工兼优的系列品种。砧木多用枸头橙、枳、本地早等。20世纪80年代开始，柑橘大面积发展，柑橘品种也极为丰富。
目前栽培品种大致可分为宽皮橘、甜橙、酸橙、柚四大类，主要有温州蜜柑、早橘、本地早、槾橘、椪柑；脐橙、哈姆林、四三九、红玉柑；柠檬、代代；文旦、金橘等近百个品种。栽培最多的是温州蜜柑，其次是椪柑、槾橘、本地早、早橘。温州蜜柑中又有宫川、兴津、山田、尾张、大长、龟井、青江等20多个品系。
早熟宫川：该品种是当地的拳头产品，栽培遍布全镇。树势中等或偏弱，树冠矮小紧凑，枝条短密，呈丛状；果实高扁圆形，顶部宽广，蒂部略窄，果面光滑，果色橙红，皮较薄，单果重125-140克。品质优良，细嫩化渣，无核，可溶性固形物11%左右，糖含量9.5-10克/100毫升，酸含量0.6-0.7克/100毫升；果实10月上、中旬成熟。是推广的首选品种。
兴津：该品种分布较广，投产早，品质优，丰产稳产，树势强，适应性强，耐寒。果实中大，单果重140克左右，色泽鲜艳，着色一致。风味浓，甜酸可口，肉嫩渣少，品质上乘，适宜鲜食，10月中下旬成熟。
尾张：该品种分布广，是目前的主栽品种，树势较强健，品质一般。果扁圆形，中等大小，单果重100克左右，酸甜适度，可溶性固形物10度左右，11月中下旬成熟，贮藏性能好。
朱红：该品种树势强、高大、圆头形。果较小、扁圆形、朱红色，单果重40-50克，果面较粗糙，油胞点凹入，皮易剥离，汁胞较大，柔软，味酸甜。11月中下旬成熟，早迟不一，品质中等、耐贮藏。
槾橘：该品种树势强健，结果早、树冠圆头形，分枝较少，枝条粗壮。果实较大，单果重120-150克，浓橙色，果皮松厚，粗糙易剥离。11月中下旬成熟、耐贮藏。
雪柑：该品种树势强健，树冠圆头形，枝条开张，细枝有短刺。叶长卵形，翼叶较大，果实圆球形或长圆球形，果皮鲜橙色，光滑有弹性，单果重120-140克，果肉味甜，汁多，有香气，品质较好，可溶性固形物10度以上，11月中下旬成熟，耐贮藏。
红玉柑：是浙江省柑橘研究所于1974年以黄岩少核本地早为母本，以刘本橙为父本，通过回交途径选育而成的。果实高扁圆形，单果重在130克以上，果面橙红色，光滑，皮较紧，可以剥皮，肉质脆嫩，囊壁不甚化渣、多胚，着色较一致，均匀、成熟果实外观鲜艳，有光泽，风味适口，汁液多，可溶性固形物在12度以上，适于鲜食和制汁。成熟期11月中下旬。
伊予柑：20世纪80年代从日本引进，主要品种宫内伊予柑和大谷伊予柑。该品种树势中等，树形并不很大，枝条粗壮，叶片大，直立向上，枝叶茂密。果实球形或短卵形，单果重200-250克，果面呈橙红色，光滑、鲜艳、果皮较厚，较易剥离，果肉橙色，肉质柔软多汁，酸甜适中，有香气，品质良好。11月中下旬成熟，极耐贮藏。
椪柑：又名汕头蜜橘。树性直立，树势强健，枝条细密，叶片呈椭圆形。单果重110-150克左右，果实扁圆形或高圆形，外形美观，果皮橙黄色，有光泽，皮松脆易剥，果肉汁多味浓，甜酸适口，脆嫩清香，易化渣，少核，可溶性固形物12-13度。一般11月下旬成熟，耐贮藏。
脐橙：别名抱子橘，原产美国。我国于1980年分别自美国、西班牙引进。该品种生长健壮，树势旺盛，早结丰产，性能好。果中等大小，单果重200克左右，果外形美观，果皮橙红色，较光滑，脐和脐孔较大，果肉脆嫩，化渣、汁较多，风味浓，品质上乘，可溶性固形物12度以上。11月中旬成熟，耐贮藏。
胡柚又名金柚。该品种树势强健，树冠高大，呈整齐的圆头形，果实圆球形或梨形，外形美观，大小适中，单果重250克左右，果皮金黄色或橙黄色，囊壁厚，果肉易剥离，果肉脆嫩、爽口、味鲜、汁多，甜酸适口，品质上乘，可溶性固形物11度以上。11月上中旬成熟，极耐贮藏。
结语：
柑橘里面有很多的维生素C,那么就好好的呵护自己的心脏吧。
Ys630.com相关知识
相信大家对脑血栓一点也不陌生，尤其是老年人是高发人群，脑血栓发病很急，严重的话直接会危及到患者的生命，那脑血栓到底是怎么形成的呢？
脑血栓是怎么形成的？
1、血液成分发生改变
随着年龄的增长，血管容易出现病变并且内膜变得越来越粗糙，大量的血小板会附着在血管中或者释放大量的化学物质。另外血液成分里面的胆固醇、脂蛋白、纤维蛋白原增加，就会增加血液的黏稠度，减慢了血流的速度。除此之外患上了白血病、细胞增多症等都有可能会导致脑血栓的形成。
2、血液动力学改变
脑血栓的形成受到多种因素的影响，比如血流量的调节、血压的改变都会影响了脑局部的血量。若是患者血管本身存在一些病变，比如管腔的狭窄、调节功能失效等都会出现脑组织供血障碍，从而发生脑血栓。
3、血管病变
动脉硬化、脑血管的畸形、脑血栓、结核病、梅毒等都会导致脑血栓的形成。另外要是患者的动脉壁受到了创伤，比如做手术、穿刺、导管等也会引起脑血栓的形成。
如何预防脑血栓？
1、要保证充足的水量
长时间身体缺水的话就会增加血液的黏稠度，身体里面的废物不能及时排出去，所以保证充足的水分可以预防脑血栓，每天饮水量要达到2500毫升以上。
2、调整好饮食
按照食物的多样化和平衡的饮食，一定要安排好一日三餐，适当的吃具有预防脑血栓的食物比如沙丁鱼、洋葱、大蒜、芹菜、黑木耳、香瓜、草莓、葡萄、柠檬、菠萝、鲑鱼、山楂、桃仁、紫菜、韭菜、西红柿等，这些食物都可以降低血液的黏稠度，从而防止了血液的凝固。
3、生活规律
只有保持生活的规律才可以防止疾病，尤其是可以预防脑血栓，对于老年人来说生活没规律容易导致身体的代谢紊乱，从而促进了血栓。吃完饭后不能马上就入睡，因为饭后血液一般都积聚在胃肠里面，有利于食物的消化，减少了脑部的血液供应。长时间这种不良的习惯容易降低血压，减少了脑部的供血量，慢慢的形成血栓，所以饭后半个小时之后再睡觉。
在改革开放以来，中国已经发生了翻天覆地的变化，由一开始的吃不饱，穿不暖，到了现在的吃饱穿暖，还要想着吃什么才能够健康的转变。但是也有越来越多的中老年人出现了身体上的问题，过去中老年人如果是出现了病症的话，只能够等死，但是现在却有了医治的方法。
脑血栓仍然是影响中老年人健康的一大疾病，不管是在过去还是现在，老年人一旦是患上了脑血栓，都是一件非常棘手的事情，在脑血栓犯病的早期，有一些比较明显的症状，脑血栓关键就是要抓住早期的治疗阶段，只有这样才能够尽快治疗好。
1、手脚不听使唤
在脑血栓早期的时候，患者一般都会突然性的出现手脚抽动的情况，由于脑部的血液流动已经受到了阻碍，脑部当中有过多的沉积物，导致血液无法流通，所以在这个情况下会突然出现手脚不听大脑使唤，大脑停止操作的这种现象，患者会感觉到自己的手脚全身无力，不能够抬起或者是运动，这种情况在10到15分钟之后会有所好转，有部分患者甚至会直接出现瘫痪的情况。
2、头晕
脑血栓患者还有一个比较明显的特征，就是会突然性的出现脑袋发晕的情况，和一些其他的脑部疾病一样，如果脑袋出现了问题的话，脑部就非常容易供血不足，缺氧和缺血都会导致大脑发晕，出现突然性的晕厥和眼前发黑的这种症状，这个时候就要注意，一旦发现自己眼前发黑，要扶住身边能够摸到的东西，如果摔到了地上，可能就会引起中风或者是其他的病症，引发更多的问题。
3、恶心
脑血栓其实在开始的时候，病人可能在平时也会感觉到有一种不想吃东西恶心的感觉，对于自己平时就经常性的会有不舒服的情况下，应该就要去医院做一次检查，看到底是不是因为脑血栓所引发的。
脑血栓来势汹汹，突然性的爆发脑血栓，可能会引发很多的疾病，有部分人就是因为在脑血栓早期的时候没有引起重视，不知道自己已经患有疾病，到了中后期的时候，身体已经不听自己使唤，出现了瘫痪，或者是不能够正常说话的，这种情况如果已经出现了失语的现象，那就代表情况已经比较严重了，应该尽早送往医院接受治疗，否则性命堪忧。
说到人们的生活方式，其实很多人自己都知道，自己的生活方式是非常不正常的，每天吃各种高蛋白质的食物，不参加锻炼，所以，血液流动的速度会越来越慢，人一到中老年的时候，就非常容易形成血栓。血栓在中老年人当中普遍存在，老人在遇到了一些比较紧急的事情的时候，就会突然性的形成血栓。
可能有很多人都不知道房颤到底是什么，其实房颤就是心房纤颤。每个人的心房都是不同的，有部分人的心房相对于比较脆弱，容易出现房颤，而老年人由于身体较脆弱的原因，所以就是房颤的最容易发生的人，而房颤又可能会导致血栓，这是连锁反应。
如果说自己患上了房颤的话，那就应该要引起重视了。因为房颤是属于相对来说比较严重的情况，所以应该要引起重视，如果自己都不重视的话，那可能就会导致疾病更加严重化。
为什么房颤会引起血栓？
本来就有房颤情况，这个时候体内的血液流动速度会不停的加快。容易发生血栓情况的患者，就是因为血管开始硬化，血管壁变薄所导致的，血管只有这么大，但是流经的血液一多，就可能会导致堵塞，最终形成血栓，对于这类患者在平时就应该要按照治疗血栓的方法来进行治疗。
形成血栓应该怎么办？
在治疗过程当中，应该要给患者发放各种专门治疗血栓的药物，同时还要服用维生素b和维生素c,这两种维生素能够加速体内的血液循环速度，可以有效的改善血栓的情况。
本身有血栓其实并不可怕，但可怕的是，发现自己有血栓之后，还会引起其他的并发症状，大部分的血栓患者都会出现脑堵塞，中风等情况，这是比较危急的，所以在发现自己有血栓之后，应该要在平时多加强锻炼，增强自己的身体素质，但是又不要参与一些太过剧烈的运动，以免因为剧烈运动而导致血压突然飙升。除此之外，还应该要配合食物来进行疗养，可以让血管变得更加畅通无阻。
血栓是影响中老年人健康的一大毒瘤，由于很多中老年人在平时不爱运动，又经常爱吃一些大补的食品，家里的子女会愿意给父母买上一堆保健品，其实与其这样，还不如多吃蔬菜水果，平时加强锻炼，这才是最健康的生活方式。老年人想要自己有一个健康的身体，吃再多的保健品也是没有用的，如果自己不积极的参与运动，那各种疾病都会自己找来。
蘑菇是一种生活中很常见的食物，很多人都知道蘑菇的营养价值高，而且将蘑菇烹饪后特别美味，非常招人青睐。可能大家都知道蘑菇的营养价值高，但是却不知道它具体有哪些功效。其实，蘑菇比较明显的一个功效就是可以预防肝病。
有研究发现，我们人体一种微量元素硒对破坏肝脏细胞的物质有着抑制作用，而对正常的细胞却没有影响。所以，适当的补充硒元素可以帮助身体预防肝病，防止肝癌细胞增长。不过由于人身体内储存硒的能力比较弱，所以就需要通过食物来获取硒元素。
而蘑菇就是一种摄取硒元素的好食物，蘑菇中所含的硒元素不仅多，而且容易被身体吸收，因此在平时可以多吃一些。特别是喜欢喝酒的朋友，经常吃蘑菇可以让肝脏不被损害，能够有效降低肝病。
另外，蘑菇还含有大量的无机质以及蛋白质，而且还含有大量的钎维素，可以帮助便秘的地毯着通便，从而让肝脏以及身体中的毒素排泄出去，有帮助肝脏分解毒素的作用，从而可以保护到肝脏。
日常预防肝病可以多吃什么？
柠檬。柠檬是一种含有维生素c比较高的食物，适当的食用有养肝，解毒的作用，另外它其中所含的维生素c可以保护肝脏不受到自由基的破坏，并且在保护的同时还能够促进蛋白质的合成，从而让肝细胞的再生功能有所增加。另外柠檬还是一种可以提高机体免疫力的水果，多吃不仅对肝脏有好处，对身体各个功能也是有利的。
木瓜。木瓜有很好的肝作用，它还有增强肝脏的抗病能力。由于木瓜中的维生素c以及多种氨基酸可以通过增加肝细胞抵抗力而让肝细胞膜稳定，进而不让肝脏受到损伤。因此，肝脏功能有问题的朋友在平时可以多吃些木瓜，它所含的营养不止可以满足机体的需求，还能预防肝病的发展和出现。
近视，是近些年来长谈不休的话题，伴随着经济的发展，人们的物质水平逐渐得到提高，很多家庭都采购了电脑、电视等家用电器，可是慢慢的人们发现，由于经常看电视不但老人们的视力逐渐下降，小朋友们的近视眼发病率也在逐年的递增。那么我们日常生活中应该如何预防近视呢？换句话说吃哪些食物能够有助于预防近视呢？针对这个问题我们找到了权威的营养专家，下面我们就听一下专家的介绍吧！
专家称，近年来，青少年儿童近视眼的发病率逐年递升的原因主要是由于发病机体中缺少叶黄素的原因，这主要是由于未成年儿童偏食、挑食造成的。下面我们就来看一下具体的发病原因及有助预防近视的食物种类吧！
一、城市孩子叶黄素摄入少
近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为叶黄素的营养物质摄入过少大有关系。
叶黄素属于类胡萝卜素,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究，叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。
二、多吃柑桔防视力退化
农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。
有鉴于此，营养学家建议：每天应多吃柑桔类水果，防止视力退化。
温馨提示：通过上述的介绍，相信您已经了解到儿童近视的主要原因了，但是小编还是建议您在给孩子吃柑橘类的水果预防近视的时候，也要注意一下量的摄取，千万不要因过量食用柑橘而给孩子身体的其他器官带来疾病的隐患。
脑血栓是一种比较严重的疾病，因此在日常生活中大家一定要及时的预防，脑血栓的前兆一定要知道，不然得上的话，严重的可能会导致全身瘫痪，那这样预防脑血栓您知道吗，如果有脑血栓那吃什么好呢，接下来就跟小编一起去了解一下吧。
血栓的前兆
一、哈欠不断
患缺血性脑血栓病者，在发病前5～10天会出现哈欠连连的现象，这时候一定要引起重视。
二、血压异常
血压突然持续升高到200/120mmHg以上时，是发生脑血栓的前兆，血压突然降至80/50mmHg以下时，是形成脑血栓的前兆。
三、高血压病人的鼻出血
这是值得引起注意的一种危险信号。数次大量鼻出血，再加上眼底出血、血尿，这种人可能在半年之内会发生脑血栓。
四、步态异常
步履蹒跚，走路腿无力是偏瘫的先兆症状之一。
如果老年人的步态突然变化，并伴肢体麻木无力时，则是发生脑血栓的前兆信号，朋友们一定要多注意家里的老人平时的状态。
五、突然发生眩晕
眩晕是脑血栓的前兆中极为常见的症状，可发生在脑血管病前的任何时段，尤以清晨起床时发生得最多。
此外，在疲劳、洗澡后也易发生。特别是高血压患者，若1～2天反复出现5次以上眩晕，发生脑出血或脑梗死的危险性增加。
六、突然发生剧烈头痛
任何突然发生的剧烈头痛;伴有抽搐发作;近期有头部外伤史;伴有昏迷、嗜睡，头痛的性质、部位、分布等发生了突然的变化，因咳嗽用力而加重的头痛;疼痛剧烈，可在夜间痛醒。
癌症在生活中已经不再是新鲜词了，可是你们知道吗，多数的癌症都是和我们的饮食是息息相关的。今天小编给大家讲讲吃出来的癌症有哪些、致癌的食物有哪些以及防癌吃什么。一起了解一下吧。
吃出来的癌症
吃菜少吃肉多———肠癌
肠癌和便秘有着密切关系，经常便秘的人由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积，就会迫使肠道反复吸收其中的有害物质，久而久之诱发肠癌。现代人之所以容易出现便秘和膳食不平衡有很大关系，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少。一方面，研究显示，动物性食物摄入过多会影响肠内代谢，增加肠癌发病率;另一方面，少了果蔬、粗粮中富含的膳食纤维，肠道活力便会下降，让废物堆积，无疑雪上加霜。因此，建议大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之间，并且每天吃50~100克杂粮。
烟酒不离口———口腔癌
世界癌症研究基金会的报告显示，40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。此外，常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。因此，预防口腔癌，最重要的是要避免吸烟、饮酒和嚼槟榔。在此基础上，还要保持良好的口腔卫生。
食物受潮霉变———肝癌
说到肝癌，很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一种生活中常见的毒素———黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视。黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大，常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中，可诱发肝癌。因此，生活中需要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。
高温烹调———肺癌
国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，再加上很多厨房通风不佳，人体吸入后便增加患肺癌风险。另外，经高温烹调出来的食物，本身也往往存在或多或少的有害物质。因此，建议人们多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。“加盖水炒”就是一种健康的烹饪方式：先在锅底放点水;水沸腾后放菜，并迅速盖上锅盖焖制;待水蒸气上来后，等待20秒左右，拿开锅盖滴上几滴油，再放点盐，翻炒几下出锅即可。
高脂肪高热量饮食———乳腺癌
近年来，乳腺癌发病率逐渐上升，研究表明，除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外，乳腺癌也和吃关系密切。喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性，患乳腺癌风险更高。与此呼应的是，此前，一项国外研究发现，膳食中控制热量摄入是预防乳腺癌发生的有效途径。建议女性朋友们每天吃肉的量不要超过二两，并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其制品。
爱吃腌制食品———胃癌
某些腌制食品，特别是短期腌制的蔬菜，所含亚硝酸盐过高，这一物质不仅本身具有毒性，还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺，增加胃癌风险。另外，腌制食品往往较咸，而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激，更易发生胃炎或溃疡，如不重视，久而久之可能癌变。想要护胃最好少吃腌制食品，腌制时间不足1个月的蔬菜建议别吃。
致癌的食物
1.腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺
腌制食物如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2.烧烤食物含有强致癌物不宜多吃
烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。
怎样预防脑血栓
1.限制脂肪摄入量
脑血栓患者不得摄入太多的脂肪，在饮食中应减少总脂肪量，并且还要限制胆固醇，每人每日应保持在300毫克以内。
2.控制总热量
要想使血脂下降，那么必须控制总脂肪的摄入，这样对身体的各内脏都是有益的。
3.适量增加蛋白质
脂肪量下降就要适当增加蛋白质，如食鱼类、豆制品、瘦肉等，都不宜吃太多，每日保持一定的量，吃这些有利于降低血液胆固醇以及血液粘滞。
4.限糖
脑血栓患者是不宜吃过多精制糖和含糖类的甜食，因为我们都知道体内的糖会转化为脂肪，并蓄积起来，增加血糖、血脂及血液粘滞度，对在恢复过程中的脑血栓患者极为不利。
某些脑血栓病人还患有高血压病，所以在食盐上要注意分寸，食盐的用量要减小，每日保持在3克最为合适。
5.注意烹调用料
因不宜食用过多的盐，所以在烹调的过程中只能放入少量的盐，但烹调出来的味道很淡，为了增加食欲，我们可以加入适量的醋、芝麻酱。
醋可以调味和加速脂溶解、软化血管，而芝麻酱却起到了补充钙的作用。
脑血栓吃什么好
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
结语：相信通过上诉文章您已经了解了脑血栓其实是可以预防的，如果家里有老人的话一定要多注意观察老人走路的状态，脑血栓可以多吃苹果、玉米、大蒜等等，可以对推迟和预防动脉粥样硬化发作有很大的作用。
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