柚子的花样吃法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会的发展，人们对养生越来越看重，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！您是否正在关注养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《柚子的花样吃法》，仅供您在养生参考。
有人说柚子全身都是宝，不只是它的果实，而且从柚子肉到柚子皮，都可以把柚子制作成各种各样的美食。对于常吃柚子，而忽视柚子皮的朋友很可要注意了，学会了以下各种做法，大家对柚子就会有进一步的认识了。下面一起来看看具体的做法吧！
柚香腩肉煲
食材：200g柚子皮、400g五花腩、适量油、适量盐、适量姜、适量老抽、适量白糖
做法：
1）将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切块。
2）加水烧开1-2分钟。
3）捞出晾凉，挤干水分。
4）锅里放油烧热，放入白糖炒糖色。
5)待糖色均匀下入五花腩。
6）放入老抽，姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。
7）倒入煲内，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲。
8）20分钟后汤汁收至1半。
9）加入柚子皮用筷子拌匀，盖上盖子。
10)小火再煲20分钟即可。
辣炒柚子皮
食材：250g柚子皮、25g青辣椒、25g红辣椒、4-6瓣蒜瓣、适量豆豉、100g瘦肉、适量色拉油
做法：
1）柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。
2）将漂过的柚子皮控水，切成小块。
3）肉切丝，青红椒切片，蒜切片。
4）热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。
5)下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。
鲜榨柚子汁
食材：417g柚子、适量冷开水、适量蜂乳、适量七彩糖
做法：
1）准备柚子。
2）将柚子肉剥入搅拌容器内。
3）倒入适量的冷开水。
4）带入适量的蜂乳。
5)通电，搅拌成汁，即可断电。
自制柚子茶
食材：1个柚子、适量冰糖、适量蜂蜜
做法：
1）柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子表皮封有一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净
2）将柚子皮剥开刮去里面的白瓤
3）刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝
4）柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块
5）锅内放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味
6)待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7）柚子茶的颜色就会由白色变为黄色
8）待水分耗干即可关火
9）放凉之后然后加入适量蜂蜜
10)等到想吃的时候，舀一勺，开水冲下就行了。
柚子盐
食材：1个柚子皮、适量盐
做法：
1）柚子皮洗净、沥干
2）去掉里面的白瓤、取皮、皮尽可能削剥、这样比较容易烘干
3）把所有柚子皮都处理掉
4）烤箱75度、一个小时
5）因为不知道要烘多久、所以10分钟10分钟加热的、一边加热一边掰、等柚子皮像秋天干枯的树叶一样的手感就好了
6)将柚子皮捣碎
7）将柚子皮捣成细碎的粉末8）将捣碎的柚子皮过筛
9）这是过筛好的柚子皮粉末、质地比较细腻了
10）加盐、和柚子粉末体积差不多就OK了
11)搅拌均匀~盐藏在柚子粉里咯
柚香鸡翅
食材：250g鸡翅、适量柚子盐、适量五香粉、适量生抽、适量白糖、适量葱、适量生姜
做法：
1）葱切成段，生姜剁成粒
2）用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味
3）把鸡翅装入碗内，加柚子盐，五香粉，姜，葱，白糖，生抽进入腌制
4）想要入味更好，最好腌制一个晚上左右。
5）烤盘铺上锡纸，刷一层油
6)把腌好的鸡翅放烤盘上刷油。烤箱220度，先烤二十分钟左右的时候，取入翻面，再进烤箱烤二十分钟至烤熟取出。
柚子塔
食材：2个鸡蛋、75克淡奶油、75克柚子汁、20克（磨蓉）柚子皮、7个速冻塔皮直径7厘米的、40克糖
做法：
1）将鸡蛋、糖和淡奶油混合拌匀，加入柚子汁搅拌；
2）过滤后再加入柚子皮拌匀；
3）将拌好的混合物，分别放入速冻塔皮中，塔皮外包裹锡纸；
4)进烤箱，150度烤35分钟即可。
我们在选购柚子的时候要闻、叩.闻，即闻一闻是不是有香气；叩，即按一按果实外皮，外皮是不是有弹性。只要能注意到这两个环节我们的菜肴就会很不错的。
ys630.coM延伸阅读
【导读】柚子这个水果，大家平时就吃得多了，那么柚子皮，你吃过吗，柚子皮能入菜，那么柚子皮怎么吃呢？下面小编为您带来九种柚子皮的营养吃法，希望九种柚子皮的营养吃法能对您有所帮助。
九种柚子皮的营养吃法
做法一：辣炒柚子皮
1、柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。将漂过的柚子皮控水，切成小块。
2、肉切丝，青红椒切片，蒜切片。热锅冷油，肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。
材料：柚子皮250g、青辣椒25g、红辣椒25g、蒜瓣4-6瓣、豆豉适量、瘦肉100g、色拉油适量。
做法二：柚皮蒸腊肉
1、将柚子皮洗净，去除青皮，切成细丝，将去皮的南瓜和腊肉切成片；锅内放油，烧至五成热时放入南瓜片，然后捞出。
2、腊肉加姜汁酒在沸水中煮1分钟后捞出，加盐、鸡粉、白糖拌匀，将南瓜片和腊肉放入盘内，上面撒上柚子皮丝。
3、用大火蒸10分钟取出，撒入胡椒粉、葱丝、姜丝；锅中放油烧至八成热，淋在盘中即可。
材料：柚子皮、南瓜、腊肉、白糖。
做法三：鱼香柚子皮
1、香菇洗净，切条状，大蒜拍碎，取一小碗，将酱油、醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉放入；起油锅，爆香葱、蒜及泡椒。
2、将柚皮入锅，翻炒均匀，加入少量高汤（水里加高汤精也可）煮五分钟；香菇入锅，翻炒二分钟左右，倒入碗汁，炒匀出锅。
材料：处理过的柚子皮一个、新鲜香菇100克、大蒜三瓣、葱少量、泡椒适量、水淀粉、油盐酱醋糖鸡精等调味料。
九种柚子皮的营养吃法
做法四：清炒柚子皮
1、柚子剥开之后削去表皮切块。用清水浸泡数小时。放入锅里煮沸约二十分钟。柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）
2、烧热锅倒入油（油稍多）放生姜丝、大蒜、干辣椒（根据个人口味），爆出香味。把柚子皮加入翻炒。炒均匀之后倒入调料翻炒片刻，加入少量开水盖上锅盖焖几分钟。待水烧干后煎炒，柚子皮看似软烂时即可熄火上碟。
材料：生姜丝、柚子皮、大蒜、干辣椒（根据个人口味）调料：生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、盐巴。
做法五：柚皮红烧肉
1、将柚皮水挤干，切成黄瓜条状；在锅中放油，用油比平时炒青菜稍多一点，用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会。
2、加盐、鸡精、酱油，然后加入清水，盖上锅盖，用中火煮5分钟；揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油装盘即可。
材料：柚皮、油、蒜片、盐、鸡精、酱油。
做法六：柚子皮牛胎盘汤
1、柚子皮用刀削去青皮部分，浸泡后洗净，牛胎盘洗净切块后，用生粉、生油分别油搓一次，置于有当归、川公的沸水中滚沸片刻，后洗净（即汆水）。
2、各物一起与生姜放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后改文火煮约2小时，下适量食盐即可。
材料：柚子皮（干品）30~50克，牛胎盘二分之一个，当归10克，川公10克，生姜3片。
做法七：柚皮焖鸭子
1、将柚皮去青，在热火中反复用水煮，去除苦味；用油把姜蒜爆香，将鸭下锅爆1分钟，调味拌匀，加盖焖15分钟左右。
2、用油把蒜爆香，然后将柚皮下锅炒，再倒半杯水，让柚皮充分吸收；最后把柚皮放入鸭锅里面，加盖焖大约5分钟即可。
材料：柚皮、鸭、油、姜、蒜。
做法八：番茄汁柚皮烧明虾
1、柚皮洗净，入沸水锅内大火氽0.5分钟，捞出控水。沙锅内放入姜汁酒、冰糖、4克盐、清水500克大火烧开，放入柚皮小火煲10分钟，捞出备用。
2、明虾从背部开刀，放入2克盐、生粉腌渍5分钟，入烧至七成热的色拉油中大火浸炸40秒，捞出控油。
3、锅内放入番茄汁小火烧热，烹米酒，下柚皮、大明虾、白糖小火火局1分钟至入味，用湿淀粉勾芡，淋明油出锅，装入盘中用柚粒、黄瓜粒、西红柿粒点缀即可。
材料：厚柚皮300克，大明虾500克（共8只），柚子粒、黄瓜粒、西红柿粒各30克。调料盐6克，冰糖30克，姜汁酒20克，白糖40克，番茄汁180克，湿淀粉、生粉各5克，色拉油1千克，米酒2克。
九种柚子皮的营养吃法
做法九：酿柚子皮
1、田柚子皮用刀削去表层黄色外皮，把柚子皮切成小块三角形状。用小刀在每小块直划破一个口袋（用以装陷），放入锅中烧开水滚3分钟，放入冷水浸。冷水盆中搓抓五六次，除去辛苦味后，抓干水分备用。
2、花肉剁碎、虾米切碎、炒花生拍碎、韭菜切碎。馅料加入适量油、盐、糖、酒、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉，鸡蛋清，往一个方向充分搅拌均匀。把陷料塞进改成荷包口的柚子皮中，塞满为好。
3、好陷料的柚子皮放入锅中，放适量清水加盖，大火烧开，小火闷烧20分钟，注意不要烧糊。烧到够软糯以后，起锅装碟。锅中放油烧至六成热，下蒜蓉爆香放水倒入事先调好的酱汁，勾个水生粉芡淋在柚子皮上，撒上适量葱花，香菜。
材料：柚子皮一只、猪五花肉200克、韭菜100克、虾米仁50克、炒花生米50克、花生油适量、生抽、蚝油适量、淀粉、鸡蛋清适量、盐、白糖、米酒、胡椒粉适量、葱、蒜、香菜适量。
小时候爱看一些神话故事，书中描写的仙女在与世隔绝的仙境中靠吃些花花草草、琼浆玉液来延缓衰老，呵护玉颜。虽然那只是神话故事，虽然我们不可能像仙女那样永葆青春美貌，但用鲜花来美容却并不难办。
生活在现代都市中的人也可以试着做些“超凡脱俗”的事，不仅仅是沐浴时在一缸温暖的清水中撒入片片玫瑰花瓣，用鲜花做面膜，用鲜花洗脸，甚至是食用鲜花，都是养颜美肤的好方法。是不是有点心动了，到底要怎样才能用美丽的鲜花美丽自己，看过下面的介绍便知晓。
敷鲜花
玫瑰洁肤水
清晨，摘取未全开的玫瑰，整朵浸入香醋中，静置一周，然后兑入适量的冷开水制成洁肤水，早晚用它洗面。久而久之，可彻底去除面疱、粉刺，使肌肤变得光滑柔嫩。
菊花面膜
菊花内含有丰富的香精油、菊色素，可有效抑制皮肤黑色素的产生，柔化表皮细胞。一可将菊花制成花粥内服；二可捣烂与蛋清拌匀敷面，能美白肌肤，去除皱纹。
李花面膜
李花花色洁白秀丽，味苦气香，将其捣烂与少许蜂蜜调匀后敷面，可使肌肤细腻嫩白。
茉莉花清爽液
茉莉花也是古代常用的美容花，人们常用它的浸液做香水，芬芳宜人。茉莉花能收缩毛孔，清爽肌肤，使肌肤光洁细嫩。另有一种素馨花，称大号茉莉，也是美容花，具有长发润肤的功效。
做法：取未全开的花朵浸入冷开水中，密封静置数日后，兑入少许医用酒精即成。洗脸后拍在脸上，可收缩毛孔，清爽肌肤。
百合美白液
将百合花瓣装入瓶内，注入医用酒精后密封，一月后，以2倍的冷开水稀释，对皮肤有美白作用，尤其对油性皮肤效果更佳。
桃花护肤液
桃花是最好的养颜妙品，内含丰富的山奈酚和香豆精，这些物质能改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。另有多种维生素和微量元素，能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有效清除黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。将新开的花朵浸入白醋中或低度纯粮酒内，静置，液色微红后即成。洗脸后，取少许甘油与之相揉擦脸。用之洗面亦可，内服尤佳，可延缓衰老，使人面若桃花，增添娇色。
做法：在清明节前后，桃花含蕾未放之时，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15-30毫升，同时将酒倒少许在手掌中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部。
春天桃花开放时，采摘新开的花朵浸入白醋中或低度纯酒中，等液体颜色微红时即可使用。既可以用来洗面，也可以内服。
菊花
菊花中含有丰富的香精油和菊色素，能够有效地抑制皮肤黑色素的产生，并能柔化表皮细胞，因而能去除皮肤的皱纹，使面部皮肤白嫩。
做法：可以将鲜花捣烂与鸡蛋清拌匀敷面。
食鲜花之觅食篇
菊花龙井茶
原料：菊花5克，龙井茶3克。
做法：先将菊花和茶叶一同放入茶杯中，用沸水冲泡5~10分钟左右，即可饮用。
功效：疏风清热，解毒明目。
白荷花露
原料：荷花50克，水50毫升。
做法：将荷花同水放入锅内煮沸15分钟，即可取汁饮服。
功效：解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。
菊花粥
原料：菊花适量，粳米50~100克。
做法：霜降前采菊花去蒂，晒干碾成细粉备用；粳米煮粥，待粥将好再放菊花碾成的粉末10~15克，煮开即可。
功效：久服美容艳体，抗老防衰。
荷花粥
原料：荷花适量，粳米100克。
做法：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用；用粳米煮粥，待熟时入荷花10~15克，煮开即成。
功效：使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。
西红柿玫瑰饮
原料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。
做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。
功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
桃花酒酿
原料：桃花、白芷、白酒
做法：桃花、白芷，用白酒密封浸泡30天即可
功效：每日早晚各饮20毫升，可消除黄褐斑。
梨花里脊肉
原料：梨花50克、猪里脊肉250克。
做法：将梨花洗净，猪里脊肉切成3厘米长的细丝，用盐、味精、料酒、鸡汤、湿淀粉各少许兑成汁；炒勺放入猪油，烧至五成热时，加入里脊丝，炒熟后加入汁。待汁收浓时，放入梨花瓣，快速翻炒，盛入盘内即可。
功效：具有生津润燥、降压强心的功效。适用于糖尿病、高血压、便秘等病症。
桃花烩牛肉
原料：桃花50克、牛肉200克、鲜姜10片、白酒1／2汤匙、蒜15克，生抽、生粉、糖、油适量。
做法：将桃花取蒂洗净沥干，牛肉切成薄片，加入调料腌制10分钟。烧油锅，爆香蒜片、姜片，将牛肉入锅加白酒烹炒至八成熟，加入桃花，荧汁勾匀，即可出锅。具有活血润肤、通便利尿功效。
功效：适用于面色晦暗、老年斑、黄褐斑、水肿、脚气等病症。
西红柿槐花鸡翅汤
原料：鸡翅8个、槐花10克、西红柿2个、葱1根，生菜叶、姜、香油、盐适量。
做法：先将鸡翅洗净，姜拍碎，西红柿切成三角块，生菜叶撕开，槐花洗净，葱切段。将1500克的水和l鸡翅、生姜放入锅中，旺火煮开，撇去浮油，加入葱段、槐花用小火煮，煮至汤水剩1000克时，再加入西红柿、盐、香油和生菜叶，略煮一下即可食用。
菊花爆鸡丝
原料：鲜菊花30克、鸡脯肉300克、火腿肉丝25克、鸡蛋清2个、鲜豌豆20克，植物油、鲜汤、湿淀粉、黄酒、精盐、味精、姜末各适量。
做法：将菊花摘瓣洗净，取10克外形整齐者开水稍烫备用，其余花瓣加水煎取浓汁。将鸡脯肉切成细丝，加入湿淀粉、鸡蛋清拌匀。炒锅加油烧至四成热，下鸡丝划开，捞出沥油。锅内下生姜末、豌豆、火腿丝略炒，再放入精盐、黄酒、味精、鲜汤及菊花浓汁，大火烧沸，放入鸡丝、菊花瓣，炒均匀即成。
功效：具有清肝明目、祛风镇静的功效，适用于头痛失眠、双目干涩、视力模糊以及高血压等病症。
玉兰花熘鸡片
做法：取玉兰花瓣若干洗净，另取鸡脯肉切成片，加入黄酒、生姜、味精、盐、淀粉，拌匀成浆。炒锅烧热，倒入油，油热后放入鸡片、玉兰花瓣，另加入用鸡汤、味精等勾兑成的芡汁，翻炒几下即可出锅。
功效：补气益血，填精益髓，宣肺通鼻。
肿瘤的类型很多，而菜花状肿瘤是一种比较顽固的种类，如果不能及时的控制，分裂的会比较快，这也是为什么叫菜花样肿瘤的原因。当然，一旦确诊为肿瘤就要及时配合医生治疗。患者要改变自己以前不合理的饮食习惯，要以清淡饮食为主，而且要营养均衡、加强锻炼。
菜花状肿瘤到底是良性的还是恶性的，取决于病理检测，我们通过病理检测就能够判断清楚菜花状肿瘤的良恶性之分，当然这种检测是需要利用仪器判断的，若是单一靠我们的肉眼来进行判断，是很难区分清楚菜花状肿瘤疾病的。
恶性肿瘤就是人们所说的癌症，它是100多种相关疾病的统称。当身体内细胞发生突变后，它会不断地分裂，不受身体控制，最后形成癌症。人们身体内所有器官都是由细胞组成。 细胞增长和分化可满足身体需要，这种有序的过程可保持人们身体健康
检查方法：
如果有与癌症有关的一些症状，医生将询问病情并做体检。另外，医生通常还会做有关的测试和检查，包括观察身体内情况的影像检查;允许医生直接观察某些器官内部的内窥镜检察;实验室检查。
我们对菜花状肿瘤的良恶性区分方法做了了解，其实引起菜花状肿瘤的前期原因主要和炎症有关。所以，前期如果我们可以吃一些消炎药，多喝水，饮食清淡，这样才能够避免菜花状肿瘤的继续恶化，如果我们到医院检查出来后结果是良性的，希望患者能够积极的配合医生的治疗。因为病情在良性的情况下，患者是最幸运的，不仅避免了诸多方法会对身体造成的影响，还能使疾病尽快痊愈，这对于菜花状肿瘤患者来说是最值得关注的重点。
营养充足的早餐，不但能给人们带来健康的身体，早餐同样也是最重要的一餐，因此必须使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。微微健康网小编来为你的营养早餐食谱变化一些花样吧。
粮谷类：
粮谷类是指面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。适合早餐的谷类食物：馒头、包子、面包，米粥、面条、营养麦片、馄钝。
肉类：
准确的称呼应该是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质及一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此也有明显区别，要注意轮番使用，不要因个人喜好而偏好某一种。鸡肉鱼肉、火腿、鸡蛋（蒸、煮、炒、煎均可）。
奶类（或豆类）：
奶类及奶制品，前者是动物蛋白，后者是植物蛋白，能为人体提供优质的蛋白质。而且，我国居民膳食中普遍缺钙，奶类是首选补钙食物，有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适，用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。适合早餐的奶类及豆类食物：鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。
蔬果类：
也就是蔬菜和水果。我们经常把它们放在一起，是因为它们有许多共性提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。一般说来，红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养比较丰富，所以你要多选深色的蔬菜和水果。适合早餐的蔬果类食物：黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、猕猴桃。
柚子是常见的水果，很多人都喜欢吃，味道酸甜，吃完柚子后的柚子皮您是怎么处理的呢？你知道吗？不仅柚子果实营养价值丰富，柚子皮也有很多用途呢。
食疗保健
芸香科乔木植物柚及其变种文旦柚、沙田柚、坪山柚等的成熟果实。又称柚、壶柚、臭橙、香栾。柚类，中国华东和广东、广西、四川、陕西、台湾等地均有分布。秋季采收，剥去皮，取瓤粒鲜用。
[性能]味甘、酸，性凉。能生津止渴，助消化，和胃。
[参考]含葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、钙、磷等成分。
有人报道新鲜果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖。
[用途]用于胃阴不和，口渴心烦，或饮酒过度；消化不良，饮食减少，或胃气不和，恶心呕逆。
[用法]剥取瓤粒食，或绞汁饮。
食疗方法
⒈治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。
柚子皮
⒉治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。
⒊治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。
⒋治疗冻疮。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。
⒌治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。
⒍治疗关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。
⒎治消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
减肥圣品
柚子的减肥机理：比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪（认清含脂肪多的食品）。
柚子皮
柚子减肥具体方法：
早上--以高蛋白高营养为主，推荐面点1份，多加1/3个柚子；中午饭前--饭后食用1/3个柚子；晚上同中午。
注意：适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。柚子富含Vc,因此同柠檬一样不适合与牛奶，豆浆同时食用。
柚子皮妙用
⒈柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
⒉柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
柚子
⒊腌制
方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样可以去掉苦味）。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来），放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
⒋柚子酿
做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去（这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了）。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
⒌柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是一把好手.
⒍可防虫。
柚子皮
将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。
⒎可以放在房间里驱除秽味。把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味！
⒏柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。
制作方法
⒈按十字形把柚子切成四瓣，用手把皮与果肉分开，再把每块皮切成两块，这样一共切成八块果皮。
柚子皮
⒉用刀把柚子皮白色部分分离开来（即分开内外果皮），再把白色的果皮切成细丝放在烧杯中，没有烧杯的话可以用陶瓷或不锈钢器皿代替。
⒊白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克柠檬酸（加入乳酸或柠檬酸有利于果胶的溶出），再加200毫升水，直接放在火上，煮大约10分钟。
⒋过滤白色果皮等杂质和提取液。接着再加入200毫升左右的水清洗残渣，使滤液总量达400毫升。
⒌过滤液还热时加入硼酸8克，使其溶解。硼酸是防腐剂，可抑制细菌的繁殖，对霉菌有很好的消灭作用。
⒍滤液温度冷却到40℃以下时，加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根据皮肤的性质调节：细腻型皮肤可减少为各30毫升，粗糙型皮肤可增加到各70毫升。
⒎最后把它装入漂亮的空瓶中，就大功告成了！
柚子
看了以后才知道柚子的果肉能食，柚子皮的用途也这么多，可见柚子是一种好水果，以后大家吃完柚子后巧用柚子皮，让柚子皮也发挥它的功效吧。
俗话说，每日一碗粥，活到九十九。每到冬天，我都变着花样地为家人熬制各种养生粥。寒冬的清晨喝上一碗热腾腾、香喷喷的养生粥，不仅能够温暖身心，还能滋养肠胃，何乐而不为呢？
有三种粥是我在冬天最常煮给家人吃的，特别有益身心健康，我还给它们起了一个好听的名字，叫花样美粥组合:
1.红豆百合粥：锅中烧开大半锅水，然后将淘洗好的大米倒入。小火煮至快熟时，再放入洗净的红豆和百合。粥熟之后，放一点糖就可以吃了。这个粥香甜可口，温润养胃，平火去燥，清心怡神，健脾生津，清火利肝，是我的最爱。
2.香菇海带鸡肉粥：先将大米煮至半熟，然后将切成丝的海带、切成丁的鸡肉和香菇、切成末的小葱放入粥内。至粥熟时，放入一点盐和胡椒粉就可以吃了。这个粥补肾益气、补血降压、防治感冒，还有减肥功效，老伴最喜欢吃这口儿。
3.梅花枸杞粥：先将大米煮至半熟，然后放入枸杞。至粥将熟时，将采来的梅 我今年97岁。每当有人问起我的长寿之道，我的回答都是两个字：搓身。年轻的时候，我在家乡务农。每次劳动过后，我都大汗淋漓，用温水搓洗身体对我来说不但可以缓解疲劳，还能去热解暑。慢慢的，这个习惯就一直保留了下来。花花瓣洗净后放入锅中，粥熟即成。洁白的米粥，红艳艳的枸杞，加上美丽的梅花，诱人食欲。这个粥营养丰富，补肾健脾，滋养身心，美容养颜，女儿最喜欢。
如今全家人都已经被我的养生粥诱惑了嘴巴和胃肠，一天吃不到我的养生粥，老伴和女儿就像得了相思病一样。
饮食养生
运动养生
