生活中很多人都注重补充自己的身体,现实生活中肾虚者不乏其人,人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症,进行滋补、扶助的上品,可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。
1、动物肾脏,是中医学以脏养脏理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功。
2、海参、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
3、虾、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
4、芡实、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。
5、山药,为中医上品之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
6、干贝,性平味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
7、鲈鱼、鲈子鱼。性平味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
8、栗子,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
9、枸杞子,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。
10、何首乌、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
此外,动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。
中医补肾的学问其实很讲究。下面介绍一些基本的常识。比如,检验自己是肾阴虚还是肾阳虚,可以简单地区分是怕冷还是怕热来辨别,阴虚的大多脸发红、五心烦热;阳虚的则怕冷,四肢发凉,面色苍白。再如,补阳药多是热性药,如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等;补阴药多是甘寒药,主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女贞子、桑寄生、西洋参等。补阴中成药的代表是六味地黄丸,补阳中成药的代表是金匮肾气丸。同时,由于中医还讲究阴阳互根,因此治疗中还要做到善补阴者,阳中求阴;善补阳者,阴中求阳.
可能有人会问,我们能否在日常饮食起居中保养肾元呢?这是可能的,比如根据自己的需要进行食补。补肾阳的食品有狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜;补肾阴的有乌鸡、鳖甲、龟板、枸杞子等。更重要的是要坚持不懈地做到生活规律心情舒畅,还要多活动、多锻炼。
有补肾作用的食品很多,其中最简便可行,经济实惠的是羊背骨汤。
将羊背骨洗净煮两小时,加葱姜佐料当汤料。
肾虚瘦弱、乏力、虚损、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎,加中药肉苁蓉30克,丝子1-3克(用布包好)加水同煎,2-3小时后取汁加米煮成粥,加以调料食用。
羊肾对因肾虚引起的腰痛,足膝痿弱、遗精阳萎等亦有较多的治疗作用。
忌吃或少吃:柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
:已经立冬了,干冷的天气会让皮肤干燥脱皮,所以保养滋润皮肤是女人冬季养生的重点。那么冬天女人吃什么对皮肤好呢?下面为您介绍冬天女人吃什么对皮肤好,看看吧。
冬天女人吃什么对皮肤好?
1、枣
枣富含维生素C、微量元素钾和镁。其中,钾能增强机体兴奋度,而镁可避免神经兴奋过度并能调节体温。经常吃枣能健胃健脾和改善血液。红枣有很多好处,无论是生吃、泡水还是熬粥,都是不错的选择。
2、柚子
柚子不仅能理气化痰、润肺通便,还富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、钾、钙、磷等营养成分,有助于人体保健和疾病预防。柚子中含有的柚皮苷,能使血液黏稠度降低,从而减少血栓的形成,这能很好的预防心脑血管疾病。
3、牛奶
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4、胡萝卜
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。
5、西兰花
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。
6、西红柿
西红柿含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
7、大豆
大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。
8、蜂蜜
蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。
冬天女人养颜美容食谱
1、木瓜红枣莲子蜜
准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先,将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。食用时,一定要将木瓜一起吃掉。
2、枸杞酒酿蛋
煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。
3、鸡蓉雪耳羹
鸡柳肉150克、雪耳40克、鸡蛋2只、火腿肉20克、生姜3片。
雪耳浸发、洗净,撕丝。鸡蛋去壳留蛋清打均匀。鸡柳肉洗净,晾干水,剁为蓉,与蛋清及约100毫升上汤和匀。火腿肉剁为蓉。加清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下雪耳,滚后下鸡柳蓉滚至刚熟,推入湿马蹄粉芡,调入适量食盐、油,下火腿蓉便可。
4、炝菠菜
菠菜、干辣椒、花椒、盐。菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份。拌入少许盐,锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香。
5、红参枸杞菠菜粥
糙米饭440g、高丽参15g、枸杞11g、红枣20g、菠菜100g、盐、姜10g。
将药材洗净,放入锅中。锅内加水,放入姜片、白饭、菠菜,大火煮沸之后,转小火续煮大约30分钟,起锅前加入少许盐即可。
6、黄芪银耳山药汤
山药200g,银耳1把,冰糖少许,黄芪3钱,白术1钱,茯苓2钱,红枣10颗。
山药削皮,切块,备用,银耳用冷水泡软,撕小块,备用。上述药材放热入药袋,备用,将药袋放入锅中,加适量水,大火滚后转成小火,煮20分钟最后再加入山药,银耳,约煮5分钟左右,最后加入冰糖调味即成。
7、薏仁红豆粥
生薏仁20克,红豆30克。将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
8、绿豆百合羹
绿豆20克,红豆20克,百合20克,糖、盐适量。绿豆、红豆、百合浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
9、何首乌蜜枣煮猪肉
何首乌15克,玉竹20克,薏仁20克,蜜枣3粒,猪肉250克,盐适量。将中药材料清净后备用,猪肺飞水,用十到十二碗水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,再转文火炖二小时,加盐调味即可。
10、玉竹枸杞煮鱼
玉竹五钱、桑白皮五钱、枸杞六钱、生薏仁一两、红枣四粒(去核)、生鱼一条。鱼洗净去鳞,用姜煎至微黄,然后与其他药材放入煲内,以文火煲四小时,连汤渣(鱼肉)一起吃掉。
冬天女人吃什么对皮肤好,以上就是为您总结的内容,供参考。
春天的时候人们经常会感觉到疲劳或者是容易想睡觉,还有的时候人们会出现心神恍惚的情况,还有就是春天到了的时候人们经常容易出汗,调节自己的饮食习惯,吃一些适合春天吃的食物会对自己的身体非常有好处的,例如有这些绿豆汤,橘子,水果之类的,挺好的,下面小编带您去看看下文的介绍吧。
春季饮食要清淡,少食油腻煎炸等食物。常食绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜,还应选食鸭梨、橘子等果品为辅助。适宜于身体保健,可吃些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖粥、胖大海饮料等。排毒要用自然食品取代精制加工食物,新鲜水果是强力净化食物,如菠萝、木瓜、梨等,促进肠道蠕动、防便秘。
多吃富含膳食纤维的食物,如糙米、蔬菜、水果等。春季适当补充营养可使人精力充沛,消除春困。如合理安排一日三餐,早饭应吃些含淀粉的米、面等主食;应增加优质蛋白质,如蛋、奶、豆浆、鱼、肉等副食,保证旺盛的精力;中餐应适当多食含蛋白营养多的食物,如豆和豆制品,花生、鱼、肉、禽等,有抗寒抗病的作用,增强体力;晚餐不要多吃,免得影响睡眠。
三餐中应多吃新鲜蔬菜与水果,这些食物富含维生素C、矿物质、膳食纤维与水分。水果中如香蕉、葡萄、橘子、苹果和荸荠,富含钾、镁。
春天的时候适合吃一些新鲜的蔬菜水果,这样可以降火还可以补充身体内的水分,还有就是要多吃红色的食物,例如葡萄酒或者是黑色的食物,例如木耳。为了增加体内的蛋白质,可以吃一些豆制品或者是牛肉之类的,还有吃富含膳食纤维的食物。
冬天天气寒冷,很多人会注重御寒保暖,多添衣裳。其实冬天饮食方面同样有很多值得我们关注的地方,下面介绍了一些冬天的饮食要点,让我们一起来了解一下。
冬天吃什么好
1.羊肉。冬天适合温补,喝一点羊肉汤可以暖胃驱寒。但羊肉吃多了会上火,所以要控制食用量或者和一些清淡去火的蔬菜搭配起来食用。
2.白菜。白菜是冬天最常见的一种蔬菜,它富含多种营养物质,味道清甜爽口,并且可以储存较长时间。
3.红薯。冬天外界环境温度较低,人体需要摄入更多的热量来维持自己的生命活动。而红薯中含有丰富的碳水化合物,能充分满足人体的能量需求。另外,红薯是一种优质粗粮,当它和精米细面搭配起来食用时,能为人体提供更全面均衡的营养。
4.萝卜。萝卜是冬天常见的一种蔬菜。它的含水量很高,冬天空气干燥,人的皮肤容易缺水,吃一点含水量高的蔬菜能有效缓解肌肤缺水的状况。
5.笋。冬笋的营养价值极高,是不折不扣的养生佳品,它富含优质蛋白质,吃了能增强体质,提高身体的免疫力。冬笋的膳食纤维含量很高,冬天人的活动量活动量减少,又容易吃下进补的食物,吃一点冬笋可以促消化,防止脂肪在体内堆积。
6.山药。山药是冬季的养生佳品,原因是它含有丰富的维生素和矿物质,经常吃山药可以美容养颜,延年益寿。山药还有养胃的功效,适合脾胃虚弱的人食用。
冬天吃什么水果好
1.柚子。柚子的含水量和维生素C的含量远远超过了其它水果,并且热量很低,也因此受到了很多减肥人士的追捧。冬天吃一点柚子可以补充人体内缺失的水分,并且不用担心增肥。
2.山楂。山楂的膳食纤维含量可谓是果中之最,冬天吃一点山楂可以预防便秘,减轻大鱼大肉所带来的肠胃不适的症状。山楂最常见的吃法是泡水喝,也可以制成山楂糕,山楂片。
3.梨。梨的含水量很高,吃梨可以为人体补充水分和维生素。冬天梨的最佳吃法是熬成冰糖雪梨粥,既温和又滋补。
冬天适合吃什么家常菜
冬天气温较低,气候干燥,适合吃一些温和滋补,热气腾腾的家常菜,下面我为大家介绍一款胡萝卜玉米排骨汤的做法。
用料:
排骨500克,玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒,排骨调料包,白醋,盐
做法:
首先处理食材,将玉米和胡萝卜都切成小块,排骨洗干净切成小块,将排骨放入锅中,加入适量清水开大火煮开,然后关火,捞出排骨,过水,洗干净。另备一口干净的锅,加入足量的清水,放入玉米,排骨和调味品,开小火慢慢熬制,最后放入胡萝卜。
冬天吃什么肉最好
1.羊肉。羊肉是冬天的首选,原因是羊肉的热量很高,能充分冬天人体的热量需求。冬天喝羊肉汤可以驱寒暖胃。
2.鱼肉。鱼肉含有优质的动物蛋白,并且脂肪含量很低,吃了之后不用担心增肥。多吃鱼还能健脑益智。
3.狗肉。在冬季里常吃狗肉能起到御寒保暖,暖胃祛湿的作用。
冬天喝什么茶最好
寒冷的冬天最需要的就是一杯热腾腾的茶水,下面我为大家介绍几款冬季养生茶。
1.生姜苏叶茶
用料:
生姜3克,苏叶3克
做法:
将生姜切成细丝,苏叶冲洗干净,放入杯中,加入适量的开水,静置10分钟后便可以饮用了。
功效:
生姜苏叶茶适合感冒的人饮用,女性在月经期间如果觉得肚子不舒服也可以喝一点。
2.玫瑰蜂蜜茶
用料:
玫瑰六朵,红茶一包,蜂蜜适量,柠檬适量
做法:
锅中注入适量清水,开火煮沸,然后放入红茶包继续煮,将玫瑰花放入锅中再煮一会儿即可熄火。个人可依据自己的口味加入适量的蜂蜜或者柠檬片。
功效:
这款茶有补血益气,养颜美容,安神解郁,促进血液循环的作用,经常饮用的话可以促进新陈代谢,减肥消脂,因此特别适合爱美女性和减肥人士服用。
3.三花养颜茶
用料:
洋甘菊,薰衣草,菩提子花
做法:
拿出一个干净的杯子,三种花各放几朵,加入开水冲泡,静置一段时间后便可以饮用了。
功效:
这款茶具有放松精神,缓解压力的功效,制作起来既简单又方便。
女人冬天怕冷吃什么好
1.红酒。冬天可以适量饮用一点红酒,原因是喝红酒可以促进血液循环,加快人体内新陈代谢,对冬天手脚冰凉的症状可以起到有效的缓解作用。红酒还具有美容护肤的功效,喝一点红酒可以让肌肤显得红润透亮。
2.米酒。米酒的功效和红酒相似,但是它的热量远远高于红酒,冬天喝一点米酒可以驱寒暖胃。
3.牛肉。很多女性觉得羊肉的热量太高,不敢多食。牛肉是最好的替代品,原因是牛肉中富含优质蛋白,并且热量比羊肉低得多。
4.姜茶。冬天喝一杯热腾腾的姜茶能有效的抵御寒冷,预防感冒。
冬天食谱推荐
1.酸菜鱼
用料:
黑鱼一条,酸菜鱼调料包,生姜适量,蒜半个,花椒,干辣椒,香菜,食用盐,糖
做法:
黑鱼处理干净后,将鱼身上的肉斜切成片,尽量切薄一点,便于入味。生姜洗净切片,蒜去皮洗净,香菜洗净切段。鱼肉中加入适量调料,料酒腌制。
往锅内倒适量油,油热后下姜片,蒜瓣,花椒,辣椒爆炒,然后加入鱼头鱼尾和适量料酒继续煸炒。鱼块发白之后倒入适量开水,放入调料继续煮。
煮好鱼汤之后,将鱼汤内的鱼块捞出,加一些水,放入腌好的鱼片。放入调味品调味。
开小火煮鱼片,待鱼片变色断生之后熄火。
2.韩式年糕火锅
用料:
方便面,肥牛,韩式辣酱,芝士,年糕,蟹棒,贡丸,鱼豆腐
做法:
锅中放入适量清水,加年糕开火煮至沸腾,放入少量的韩式辣酱,然后依据个人口味放入各种火锅丸子,注意放的顺序,难煮熟的东西先放,容易煮熟的东西最后放。
冬天气温较低,气候干燥,是一个特别要注意养生的季节。相信大家阅读了上文之后,已经对冬天吃什么好有了一个详细深入的了解。
男人调养身体吃什么好
1、男人调养身体吃驴肉
俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。
2、男人调养身体吃海参
滋阴壮阳,富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
3、男人调养身体吃黑木耳
我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮,清肺益气,补肾补虚,镇静止痛等功效,黑木耳也是中医用来治疗腰腿疼痛,肾虚气虚,痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。
4、男人调养身体吃虾
通乳排毒,富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
5、男人调养身体吃鸽肉
鸽肉味咸,性平,具补肝肾、益精气、解毒消痈作用。鸽肉中含丰富蛋白质,以及少量脂肪及无机盐等。鸽肉细嫩鲜美,尤以乳鸽为上。
因鸽肉补肾益精力强,对老年人肾精不足所致的体弱无力,或肾脏虚弱引起的腰膝酸软,以及消渴症等尤为适宜。健康人食之可保肾。
炖全鸽尤适用于肾脏虚弱等,以及妇女由于气血两虚引起的功能减退。
6、男人调养身体吃泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。
对调节身体功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
男人调养身体的方法
1、调理肠胃
男人天生爱吃肉,所以让他少吃容易生成油脂的食物不太现实。我们应该从调理肠胃入手,让摄入的脂肪快速代谢,排出体外,身体里的油脂少了,皮肤也就清爽许多。例如在吃肉的同时搭配一盘粗纤维蔬菜,纤维素可以加快肠胃蠕动,减少脂肪在体内停留的时间,从而降低皮脂腺分泌。
2、增加体内的蛋白质
对于男人来说,越多蛋白质意味着越多的肌肉,而且蛋白质还能使皮肤结实而有弹性。豆腐蕴含着丰富的大豆异黄酮、优质蛋白质、钙及维生素E,可有效滋润肌肤、增强肌肤弹性,进而减低皮肤老化及皱纹的形成。
3、每天喝1500毫升水
成年人体内含水量约为58%~67%,当体内水分不断减少,便会出现皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,所以每天充足的饮水量非常重要。
4、补充维生素
自由基会破坏皮肤的正常更新、修复,使皮肤加速衰老,维生素E、A、B2能降低自由基的化学活性,从而保持皮肤弹性,防止皮肤衰老。富含维生素的食物包括各种蔬菜、水果、蛋、奶制品,为了方便还可以每天服用复合维生素制剂。
男人调养身体做什运动好
跑步
一直以来,跑步,这项燃烧卡路里最简单的运动形式深深地吸引着法国人。
在法国,有逾800万人跑步。除了需要一身运动服和一双舒适的跑鞋,剩下的就看你要不要行动了。
跑步可以增强我们的身体健康,是一项非常不错的运动,让我们也加入到跑步的队伍中来吧。
如果以10公里/时跑步,平均每小时可消耗500卡路里。
要注意的是,跑步时要保持放松状态。因为长时间的慢跑对脂肪排出更有助益。
自行车与游泳
这是两项缓慢燃烧脂肪的运动。
骑车车是一种比较惬意的享受,只要每天坚持锻炼,并且和跑步一起练习就会拥有非常不错的效果。
骑自行车是理想的脂肪“燃烧器”,建议每周锻炼两到三次,每次45到60分钟。
无论是在家里还是在户外,骑自行车很少引起肌肉或肌腱的损伤,同时还有助于心血管系统的运行。
根据个人体质不同,骑自行车每小时可消耗300到500卡路里。蛙泳、蝶泳、自由泳,哪种泳姿都不错!
每小时消耗200到600大卡热量,活动关节、放松自我、锻炼肌肉,没有什么比游泳更能塑造身形的运动了。
人到老年往往伴随着很多疾病,原因一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。
老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。
老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。
老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。
老年人对油性大、比较粘的食品,要尽量少吃,还要避免暴饮暴食。
此外,在蔬菜的烹调,主食的制作上,还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落,咀嚼能力比较差,同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口,蔬菜要多用嫩叶,要切的细碎一些,吃肉宜选用肉末,烹调的火候可稍大一些。
养生提醒:老年人饮食十注意 减脂多水加调料
美国《福布斯》杂志近日刊文,就老年人如何合理饮食提出了十条建议。
一、减少卡路里(热量)摄入
随着年纪变大,身体内肌肉也渐渐变少,新陈代谢也会放慢。因此,老年人需要逐渐减少卡路里的摄入量,以便维持正常的体重。建议老人每天摄入热量不应超过2000卡。
二、补充钙(钙食品)元素
上了年纪的女性,更需要增加钙元素的摄入量,因为女性(女性食品)在更年期(更年期食品)之后,荷尔蒙激素分泌减少,骨密度降低,更容易患上骨质疏松症。老人们可以多进食一些低脂或无脂的奶制品,比如牛奶和奶酪等,也可以多吃点花椰菜或杏仁。推荐每天摄入量为800毫克。
三、补充维生素(维生素食品)D
维生素D能帮助钙的吸收,虽然平常晒太阳可以起到补充维生素D的作用,但随着年纪增长,人体对维生素D的吸收会变难。因此,老人要多喝些强化牛奶或麦片,多吃点蛋黄。以每日400国际单位的摄入量为宜。
四、补充-3脂肪酸
老年饮食贵在变
一日三餐是获取身心健康的物质基础,老年人由于其身体的特殊性,因此老年人的饮食安排绝不应固守一种模式,而要勤于变化。
老年食谱品种求变
饮食养生的要旨之一,就是要保持营养的平衡。每天至少要吃14种食物才能达到膳食平衡的目的。仅以矿物质与微量元素为例,数量就多达几十种,分布极其广泛。如果食物每天都一样,不仅影响口味,降低食欲,还会造成某些营养成分的不平衡,甚至缺乏,从而埋下患病的祸根。
老年食谱三餐求变
一日三餐的进食时间不同,的生理过程也发生着相应的变化,所以在饮食方面也应作相应调整,以适应节律的改变。
早餐:应坚持低糖低脂的原则,选择瘦肉、禽蛋、蔬菜、果汁、低脂奶,辅以谷物、面食。
午餐:以高蛋白食物为主。美国心理学家斯普林观察发现,40岁以上的男女,在进食碳水化合物为主的食品(如面食)后4小时内,精力比不上那些以摄入蛋白质食物为主的人。奥妙在于,蛋白质进入体内后会分解出酪氨酸,进入脑后转化成使人振奋的多巴胺与去甲肾上腺素,从而使人精力充沛。
晚餐:应以高糖、低蛋白食物为主,糖类会增加血清素的分泌,可防失眠。肉类、蛋类等高蛋白质的食物宜加以限制。
老年食谱四季求变
一年四季气候变化很大,因此饮食的安排也更应有所不同。
春季:要突出温补阳气类食物的地位,如选择葱、蒜、韭菜等蔬菜。同时,根据春日宜省酸增甘,以养脾气的原则,大枣、瘦肉、禽蛋、鱼、豆类等都是佳品。
夏季:首先要注意补足水分和钠、钾、钙、镁等矿物质,还应注意补充富含氮及维生素B和维生素C的食物。每天食用蔬菜不少于500克,豆腐不少于100克,鸡蛋1个,少量瘦肉,应少吃油腻食品。另外夏季苦味食物值得推荐,如苦瓜等。
秋季:气候干燥,易使人产生秋燥症状,如咽干、唇裂、口渴、便秘等,这一季饮食要点是养阴润肺,芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜类为度秋佳品。同时要多喝开水、淡茶或牛奶、豆浆,少吃辣椒等燥热食品。立秋后,气候干燥,人们在夏季过多的发散之后,各组织均感水分不足,如受风寒,易出现头痛、流泪等症状,甚至旧病复发,医学上称之为秋燥综合征.
老年人对秋天气候变化的适应和耐受力较差,饮食调养可起到预防作用,应以清润为宜。秋季易伤津液,故平时要多饮些开水、淡茶、豆浆以及牛奶。还应多吃萝卜、西红柿、豆腐、柿子、香蕉等,这些食物具有润肺生津,养阴清燥功效的食物,同时要禁烟、酒以及辣椒等燥热之品。
暮秋时节,精气开始封藏,进食滋补食品较易被机体消化、吸收和藏纳,有利于改善脏器的功能,增强体质。对体弱多病的老年人,更有康复、祛病和延年之效,可适当吃些鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼虾等以及莲子、大枣之类的食品。还应注意腹部不要受凉,同时禁食生冷。
冬季:天气寒冷,是闭藏之令。进食要点是保阴潜阳,即多吃敛阳护阴的食物,如胡麻仁、龟、鳖、莲藕、木耳等。同时,天气寒冷,宜增加热量,加强抗寒能力,故狗肉、羊肉等高热量食物不可冷落。另外,冬天应多吃些新鲜蔬菜,以免缺乏维生素,应多吃些胡萝卜、油菜、菠菜、豆芽菜等。
十大最有益老人健康的食物
一、褐米 许多人都认为吃糖会发胖从而逃避含量的食物。但专家们认为糖对保持能量非常有益并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称,这些食物有益降低胆固醇水平,减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的机率。食用这些食物还有利于保持肠功能健康,因为许多人上了年纪后肠活动会变得消极。
二、鸡蛋
许多人都对鸡蛋没有好感,但鸡蛋却是蛋白质和叶黄素很好的来源,它可以防止我们的眼睛患上白内障。科学家们通过研究发现,多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成,可大大降低患梗塞和中风的危险。根据不久前的研究资料显示,一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的机率降低44%.
饮食营养学家们还称,一天食用1-2个鸡蛋不会提高胆固醇指标,因为机能自身也会从富裕的脂肪中分泌出胆固醇,因此不会吸收因食用高胆固醇食物而摄入的过量胆固醇。
三、牛奶
随着年龄的增长对钙的需求也在增长,因此每天食用含有丰富钙质的食品便显得非常重要。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择,因为脱脂牛奶含有丰富的钙,经常喝牛奶不但能满足骨胳对钙的需求,还能预防骨质疏松症。
因此,专家们建议人们一天应喝2杯脱脂牛奶或相当于此量的脱脂酸奶,或含钙丰富的其它食品。
四、菠菜
菠菜的营养含量远远高于其它食物。菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂,这有利于预防梗塞和中风。此外,菠菜也可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。像鸡蛋一样,菠菜所含的叶黄素同样也对眼睛有益。
五、香蕉
一根香蕉中含有约467毫克的钾,而钾是肌肉(尤其是心肌)保持强健有力的保证。此外,钾还有利于降低动脉血压。香蕉还是纤维素的主要来源,它不但能预防心血管疾病的发生,还能中和体内过多的酸物质,并能辅助治疗胃痛。
六、鸡肉
鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B,它能预防癌症、增强能量并有利于增强大脑的活动能力。
七、鲑鱼肉
鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸,能降低体内胆固醇含量,可预防多种癌症和血栓。
研究显示,它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。它所含有烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。
专家建议人们为自己制定一周至少三次食用新鲜或罐装鲑鱼肉的计划。另外,含有omega-3脂肪酸的食物还有胡桃。
八、黑果越橘
黑果越橘含卡洛里较少,可大量食用。它还含有大量抗氧化剂,可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。
黑果越橘还能够帮助降低中风后脑活受损的机率并缓解消化道炎症,有利于防治胃功能紊乱。
九、草药
随着年龄的增长,我们的味觉会变得迟钝起来。人们为了使食物更有味,便不断增加食盐在食物中的投放量。但过多食用食盐会使得血压升高,解决这一问题的办法便是往食物中加放一些草药和香料。一些新鲜草药的香味很强,如果方便的话人们可以在自家厨房里多备一些干草药。
十、大蒜
别看大蒜个头长得小,它的用处可非常广泛。首先它能预防癌症和心血管疾病,降低中风机率。此外,大蒜还是消炎的一把好手,还可以止痛消肿。它还是糖尿病患者的好帮手。
结语:老年人健康问题一直是家人担心的问题,作为儿女,请多为您的父母准备些适合他们的健康食材,帮助他们拥有健康的身体,关爱老年人,从他们的饮食开始。
水果是指多汁且有甜味的植物果实,含有丰富的营养成分,生活中水果已经成为家里必须吃的食物,其实,在生病的时候,选对水果吃,对身体都是有一定的帮助的。下面给大家说说生病时吃什么水果对身体好?
糖尿病
宜吃富含果胶,能改变胰岛素分泌量,具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃水果;不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果,以免吃后会引起血糖升高,而加重胰腺负担,不利于治疗。
肝炎
宜吃香蕉、梨、枣子、柑橘、苹果、西瓜等富含维生素C,有保护肝脏,促进肝细胞再生功能的水果。
心力衰竭、严重水肿
不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果,因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。
急性肾炎
如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多的钠盐,能加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。
高血压、动脉硬化
宜吃山楂、枣子、柑橘等富含维生素C,有降压、缓解血管硬化作用的水果。
体质燥热
宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、柑橘、枣子、樱桃等属温热的水果。
发烧
宜吃具有生津止渴、解热散毒功能的梨、柑橘等水果。因发烧病人出汗多,梨、柑橘等含有充足的水分和钾,对发烧病人更有益。
冠心病、高血脂
宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果,因这些水果富含维生素C和烟酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。
腹泻
宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收剑使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果,因吃后易致大便溏泻,加重病情。
便秘、痔疮
宜吃香蕉、梨、桃、柑橘,以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等,因为这些水果中含鞣酸较多,有涩肠止泻作用,吃后易引起便秘。
溃疡、胃酸过多
不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果,以防有损溃疡愈合,或因胃酸骤增而加重病症。
心肌梗塞、中风
宜吃西瓜、香蕉、柑橘、桃子等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果、莲子等水果,因含鞣酸有收敛作用,易引起便秘,会使病情加重。
呼吸道感染
尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜吃梨、枇杷、橙子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。
饮食养生
运动养生