黑枸杞、红枸杞一字之差,功效价格为何相差甚远?
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“黑枸杞、红枸杞一字之差,功效价格为何相差甚远?”，希望能对您有所帮助，请收藏。
市场上好一点的红枸杞，一般在百元上下一斤，而好一些的黑枸杞价格却要上千元，消费者不禁要问这一红一黑都是枸杞，为何价格相差如此悬殊?这里面究竟有何秘密?就让我们一起来解开这个疑问吧!
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、等各种营养成分。
【主要作用】
1增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
2补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品蓝莓。
4补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
5润肺止咳、减缓衰老：随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
6明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
7黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
枸杞是我们日常生活中常见的一种养生食物，那么你听说过黑枸杞吗?黑枸杞和红枸杞相比，不只是外形的不同，还具体不同的营养价值。那么吃黑枸杞好还是红枸杞好，黑枸杞和红枸杞有什么区别呢，我们全面来了解一下。
吃黑枸杞好还是红枸杞好 黑枸杞和红枸杞的区别
◆ ◆ ◆
1、外观不同，口味不同
红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜;
黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
2、吃法不同，用量不同
红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳;(吃黑枸杞好还是红枸杞好)
黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能熬汤用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是紫色系的，在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用3-5g左右即可。
3、成分不同，功效不同
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等，是滋补性比较好的食材;
黑枸杞的营养成分和功效作用远高于红枸杞，被誉为滋补软黄金。医学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
除了这些，黑枸杞和红枸杞最大的区别就是，黑枸杞含有丰富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被，而这是红枸杞所不具备的。花青素是最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍，经常食用可以美容养颜抗衰老，因为被称为口服的皮肤化妆品。另外，花青素还有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。
总的来讲，红枸杞是单一的滋补性，而黑枸杞是集滋补、养生、美容三者于一体的全能天然滋补佳品。
Ys630.com相关知识
自黑枸杞越来越被国内外市场认可，价格也越来越高，从2011年开始走入养生市场到2014年，受人们保健意识不断加强带动，价格也一路上涨，成为保健市场的一支劲旅。
一：说起黑枸杞，可以追溯到历史!
北方的猃狁部落举兵袭周，周文王姬昌数次发兵征伐，屡屡受挫，遂派名将南仲前往朔方驻守边疆，天子命我，城彼朔方。南仲在朔方御敌之时，不慎因伤身染恶疾，药石无医。一黑衣白须老者前来，赠玄色枸子，得之，日日嚼食，身轻而愈，老者离去，传为上古玄帝颛顼化身。时至猃狁大败，南仲得胜而归，献枸于姬昌。文王食之，大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色，将黑枸杞树赐名为东方玄木。
二：直至今天，黑枸杞一直被追捧，央视CCTV10套讲解黑枸杞!
三：黑枸杞价格为何涨势这么凶猛?
野生黑枸杞产量减少。
纵观黑枸杞的产区只有西北地区有，野生黑枸杞的生存空间更是愈来愈少，采摘难度大，采摘者往往要跋山涉水，翻山越岭，才能觅迹采摘。造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态滋补佳品产量逐年减少。
市场认可度和接受度逐年提高，销量大增。
随着2011年中央电视台报道黑枸杞养生功效，这一高原宠儿逐渐走向人们的视野，不得否认的是野生黑枸杞的养生保健功效的确显著，其花青素含量第一使其近两年在市场很受追捧，价格也开始一路上涨，甚至供不应求。
黑枸杞成为养生界的健康保健食品，须历经千难万阻。
黑枸杞从野生生长醇熟到采摘收购，须经历人工采摘
、自然阴干、人工除杂分级、除尘消毒、低温杀菌、封闭式运输等至少六个环节。由于近两年对黑枸杞的疯狂采摘，很难等到鲜果完全醇熟，所以黑枸杞的青黄果人工分拣困难，费时费力，增加成本，而且黑枸杞鲜果经过晾晒后会大规模瘦身，一般5-7斤才能晾晒一斤，所以也造成本身成本
它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品
四：黑枸杞的功效与林志颖的不老传说
黑枸杞的花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品。
黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用;
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难黑枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足;
衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高;
4： 养肝明目、增进视力
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
五：黑枸杞的食用方法!
1成年人每天吃3-6克左右的枸杞对比适宜，也可以依据自个服用情况增减数量，到达作用最佳停止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长时间坚持，每天吃一点，才干收效。
2最常见到的方法是泡水喝，煲汤。一种新的制作方法就是将枸杞放入粥中，加入不同的食材，产生不同的功效。
3黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
很多人在刚刚接触到黑枸杞时候，都会去查看黑枸杞的功效和作用，也会去淘宝和京东查看黑枸杞的价格，有的人也在在微信的盆友圈里看到很多的人在卖黑枸杞，但是不同的地方看到黑枸杞卖的价格是不同，在微信里会看到黑枸杞的价格都在1000多元一斤，(都号称是青海野生的黑枸杞)，在淘宝上黑枸杞的价格有一盒几十元的有一盒100元的，同样也有一盒300多元的.同时我们在网上查黑枸杞知识的时候也是看到很多买黑枸杞，随便咨询一下价格也都在是800元1000元一斤，让很多人想购买黑枸杞比较纠结了。下面云邦黑枸杞官网的小编给大家详细的分析一下影响现在黑枸杞价格的因素。
黑枸杞价格为什么这么高：
1.黑枸杞本来的采摘成本是比较高的，一般来说10斤新鲜的黑枸杞可以晒成一斤干的黑枸杞，我们青海当地新鲜的黑枸杞收购价格在20元一斤.
2.黑枸杞确实有很好的养生的效果.是女性天然的美容产品，并且没有副作用。
3.一些商家利用网站把黑枸杞的营养价格过去夸大了，从而提高了黑枸杞在人们心中的价值，现在很多人对于黑枸杞有不是很了解，
4.黑枸杞价格价格搞一大部分原因是由于网络上对黑枸杞的炒作，把价格一路炒作的比较高.
5.现在市场卖的黑枸杞都不是黑枸杞产地直接卖的都是一些电商公司收购的黑枸杞，在来卖的，加了价格.所以卖的价格比较高.
黑枸杞的价格为什么有相差那么多：
微信上高达1000元的黑枸杞和淘宝上价格100多的黑枸杞其实是一样的，但是你会发现微信上那些卖黑枸杞都会说自己的黑枸杞是青海的野生的黑枸杞，(请问现在青海哪有那么多的野生黑枸杞呢)
1.微信上卖的黑枸杞价格高是因为他们都是号称是野生的青海黑枸杞(大家都知道青海的黑枸杞是比较好的)，有很多人黑枸杞都不是青海的，却说成青海的，做微商的人会把黑枸杞说的很神奇，蒙骗一些刚刚接触黑枸杞的人。
2.淘宝和京东上卖的黑枸杞差别也很大有几十元一斤的，有几百元一斤的黑枸杞，价格太低的黑枸杞可能是质量比较差的或者是假的黑枸杞.(黑枸杞的利润比较高很多人会用假的黑枸杞拿来低价卖)但是刚刚接触黑枸杞有不好辨别黑枸杞，所以会看到淘宝上黑枸杞价格又高有低.
3.黑枸杞在外形上看都是一样的但是黑枸杞的产地有很多，现在青海是最适合黑枸杞生长的，所以青海的黑枸杞营养含量最高，新疆，甘肃等地黑枸杞营养含量低一些，市场上买的黑枸杞看起来是一样，但是价格高低不同是因为产地不同.青海产的黑枸杞价格高一点.
1.黑枸杞有种植的和野生的，野生黑枸杞的市场售价是种植黑枸杞价格 的2倍，我们在了解到的黑枸杞有的种植的黑枸杞，有的是野生的，所以价格差距比较大.
2.黑枸杞的产地不同价格也是有很大差距的，青海的黑枸杞是质量最好的黑枸杞，我们在刚刚接触到黑枸杞的时候，了解到的黑枸杞产地不同，所以价格上有很大的不同.青海的黑枸杞是价格最高的.其他产地的黑枸杞价格相对低一些。
3.还有就是就是同一种产地的黑枸杞，黑枸杞商家会把黑枸杞按照果子的大小，给黑枸杞分等级。最大的黑枸杞价格会比小一点的黑枸杞价格高很多。
4.黑枸杞在很多商家手里会用很好包装一下，价格立马翻倍，但是有的商家黑枸杞是没有包装的所以价格会低很多的。这样即使是同样的黑枸杞价格差距也是很大的.
5.一些商家把黑枸杞功效无限制的炒作，来欺骗一些不是很了解黑枸杞的人，把价格说的很高.
6.还有一些不良的商家会其他的果子来代替黑枸杞，把黑枸杞的价格卖的极其的低，就会产生黑枸杞价格相差很大.
现在很多人在了解很多以后都想买点黑枸杞自己喝喝试试看，但是在了解到价格以后难免觉的很离谱，黑枸杞的价格有的高达千元一斤，有的几百元一斤，有的就会好奇的问黑枸杞的价格为什么相差那大?
下面黑枸杞黑枸杞之恋网的小编局爆料一下黑枸杞的内幕了。
在爆料黑枸杞的额内幕之前我们看一下现在市场黑枸杞的售价情况：
黑枸杞目前的价格区别种类重量价格
淘宝上买的黑枸杞100克200元
京东上买的黑枸杞100克250元
百度上卖的黑枸杞500克900元
微信盆友圈卖的黑枸杞500克1100元
看了上面的价格，有人会说为什么黑枸杞的价格相差这么大呢 ?影响黑枸杞价格差距的有以下6个原因：
1.黑枸杞有种植的和野生的，野生黑枸杞的市场售价是种植黑枸杞价格 的2倍，我们在了解到的黑枸杞有的种植的黑枸杞，有的是野生的，所以价格差距比较大.
2.黑枸杞的产地不同价格也是有很大差距的，青海的黑枸杞是质量最好的黑枸杞，我们在刚刚接触到黑枸杞的时候，了解到的黑枸杞产地不同，所以价格上有很大的不同.青海的黑枸杞是价格最高的.其他产地的黑枸杞价格相对低一些。
3.还有就是就是同一种产地的黑枸杞，黑枸杞商家会把黑枸杞按照果子的大小，给黑枸杞分等级。最大的黑枸杞价格会比小一点的黑枸杞价格高很多。
4.黑枸杞在很多商家手里会用很好包装一下，价格立马翻倍，但是有的商家黑枸杞是没有包装的所以价格会低很多的。这样即使是同样的黑枸杞价格差距也是很大的.
5.一些商家把黑枸杞功效无限制的炒作，来欺骗一些不是很了解黑枸杞的人，把价格说的很高.
6.还有一些不良的商家会其他的果子来代替黑枸杞，把黑枸杞的价格卖的极其的低，就会产生黑枸杞价格相差很大.
宁夏是盛产枸杞的好地方，这里有黑枸杞和红枸杞，几年前,宁夏黑枸杞被人们发现后，很多人食用宁夏黑枸杞，在商家的炒作之下，宁夏黑枸杞有了很多传奇的功效和作用，很多人也钟爱宁夏黑枸杞，尤其是一下女性，在众多人喜爱宁夏黑枸杞的同时，它的价格也是一路猛涨，涨到和虫草价格相当了。下面一起看看宁夏黑枸杞最近几年的价格走势图，这是通过各宁夏黑枸杞交易平台得到的数据，汇总起来做的一个表格。
宁夏黑枸杞价格走势图：
2008年前宁夏黑枸杞的价格在60元/斤，在此之后，商家看到了这个高额的利润以后，利用网络，对宁夏黑枸杞的价格和功效进行大量的推广，以此来提高知名度，在从2008年到2013年这，宁夏黑枸杞价格呈直线上涨，最高的时候高达万元/斤，平均的价格也是在600元/斤1000元/斤左右。但是最近3年，宁夏黑枸杞的价格在走下坡路。
最近3年宁夏黑枸杞的价格慢慢的下滑。是因为之前宁夏黑枸杞全部是野生的，在众多人看到宁夏黑枸杞利润以后，就想到了种植宁夏黑枸杞，后来人工种植的宁夏黑枸杞的成功，大面积的宁夏黑枸杞种植出来，导致了市场上的宁夏黑枸杞泛滥了。今年宁夏黑枸杞的价格都在500元/斤左右，比之前降低很多.
云邦黑枸杞官网的黑枸杞是青海的，同时都是批发价对外售卖买的.需要黑枸杞可以直接找云邦黑枸杞官网的客服.
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