老年人冬季养生进食知识

2019-10-12 │ 老年人冬季养生进食知识 春季养生多吃水果少油腻

糖醋卷心菜——解油腻促进食欲降血糖

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展,人们更好注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“糖醋卷心菜——解油腻促进食欲降血糖”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

卷心菜就是我们经常吃的包菜了,它的营养物质丰富,还可以有补充维生素和矿物质的作用,可以促进食欲。卷心菜可以有解除油腻的作用,可以有促进代谢的功效,含有的粗纤维素比较多,来看看糖醋卷心菜的做法,可以有降血糖的效果。

【糖醋卷心菜】

【主料】

卷心菜半个

【辅料】

植物油2大勺、白糖1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、盐1小勺、鸡精少许、细香葱1根、朝天椒1个

【做法】

1.卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用

2.小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀

3.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒

4.卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀

5.调入适量盐、鸡精,翻炒均匀

6.关火,起锅,撒葱花、小米辣

糖醋卷心菜,卷心菜清脆可口,酸酸的,吃起来开胃又解油腻,卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜含有的粗纤维比较多,可以有减肥降脂的作用,还可以提高代谢的能力,对于经常便秘啊或者是想减肥的人群来说是不错的选择,还可以有提高免疫力的功效哦,大家平时的时候可以经常吃这样的食物哦。

关于糖醋卷心菜大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢,而且还有抗衰的功效和作用,对于身体虚弱人群来说是不错的选择,解油腻促进食欲降血糖,而且还可以有增强体质抗衰的功效。


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冬笋炒腊肉——降血糖促进食欲


冬笋也是笋的一种,是竹笋的一类,大家都很爱吃竹笋,它含有的维生素和矿物质是比较丰富的,而且还可以补充丰富的纤维素,可以促进新陈代谢的哦。那么应该如何食用冬笋更好呢,下面的这道家常菜冬笋炒腊肉就是不错的选择,降血糖预防疾病的哦。

冬笋炒腊肉

【主料】

冬笋150g、荷兰豆200g、腊肉100g

【辅料】

油适量、盐适量、红椒适量

【做法】

1.准备好食材

2.冬笋、红椒、腊肉切片

3.腊肉先炒熟

4.盛出

5.出锅内留油放冬笋先炒一下

6.放荷兰豆炒一下

7.放盐

8.放红椒

9.放炒熟的腊肉

10.炒匀即可

荷兰豆有着延缓衰老、美容保健等功效,跟冬笋搭配做道美味食谱,它对治疗高血压、糖尿病、冠心病等疾病有良好的食疗作用,营养价值高,风味独特。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有的铁质啊还有该是维生素是很丰富的,可以有促进食欲的作用,还可以补充多种的营养物质,也是属于高蛋白的一种,可以预防便秘,同时也可以有保健的作用,和这些食物一起吃,可以起到很好的美容养颜的效果,大家可以经常吃。

关于冬笋炒腊肉的做法,大家都学会了吗,方法很简单,而且营养丰富,适合各类的人群,生津止渴养阴润燥健脾胃,大家平时的时候可以放心食用,对健康有好处。促进食欲预防疾病,平时的时候可以自己制作。


南瓜枣泥——促进食欲美容养颜降血糖


枣泥大家都吃过,很常见的一种馅料。可以有很好的补充纤维素和维生素的作用,枣泥的营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用,也就是我们经常吃的大枣,炸成泥的成品,如何食用呢,来看看南瓜枣泥的制作吧。

用料:南瓜50克,枣(干)15克,青豆适量,奶酪适量。

南瓜枣泥的做法 :

1南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片;红枣洗净

2将切好的南瓜片和红枣分别放入小碗中,盖上保鲜膜,一起入蒸锅中蒸至熟软

3将熟南瓜片压成泥。红枣去皮,去核,捣成泥

4将南瓜泥和红枣泥混合,加入宝宝奶酪,搅拌均匀

5将花形饼干模具放入平底盘中,填满南瓜红枣泥,脱模,用青豆装饰即可

小贴士:

蒸制南瓜和红枣时,盖上保鲜膜,可以减少营养素的蒸发。

我们学会了南瓜红枣泥的家常做法,它做法简单方便,关键是此款南瓜红枣泥对人体非常好,经常食用不仅能够预防贫血,提高身体抵抗力,对于女性还能养颜美容、控制体重,最重要的则是如果家中有糖尿病患者的话,还可以有效地控制血糖。这样的一道甜品可以有很好的促进代谢的作用,对于预防贫血有好处,同时也可以有美容养颜的效果呢,对于控制血糖有好处。

上面介绍了南瓜枣泥的制作方法,小编介绍了其中的营养价值,经常食用的话可以补充人体所的蛋白质,维生素和矿物质,而且哈可以补脾养胃,促进食欲美容养颜降血糖,是很健康的饮食的方式,大家不妨试试吧,很有滋补的功效。


虾皮卷心菜——补钙促进食欲


卷心菜是我们经常吃的一种蔬菜类型,也叫圆白菜,它的维生素和纤维素丰富,可疑油促进代谢的作用。卷心菜可以有补钙促进食欲的效果,如何食用呢,和虾皮一起吃可以促进代谢,来看看虾皮卷心菜的做法。

卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。

虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。这样的食谱也可以有补钙促进食欲的作用,虾皮和卷心菜可以搭配食用,可以补充营养,增强体质,促进食欲。

虾皮卷心菜

材料

卷心菜,红椒,虾皮,胡萝卜,蒜,小洋葱头,橄榄油,牛油,生抽,盐,鸡精

做法

1.将卷心菜切丝。

2.红椒、胡萝卜切丝待用。

3.卷心菜先用水焯熟,然后过凉开水,装盘待用。

4.热锅,倒入橄榄油,并放入牛油将其烧溶,爆香蒜、葱头。

5.将虾皮炒香,然后依次下胡萝卜丝、红椒丝,炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。

6.将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。

虾皮卷心菜的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,对于人体的健康也是有一定的调理的作用的,补钙促进食欲维生素丰富,各类人群都可以吃有很好的缓解的作用的。


炒卷心菜——润肠通便促进食欲


卷心菜是我们经常吃的一种食材类型,而且营养物质是很丰富的呢,它可以有促进食欲的作用,还可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高免疫力来说效果是不错的呢,卷心菜的食用率还是比较高的,来看看炒卷心菜的做法,可以有润肠通便的作用哦。

炒卷心菜

食疗功效:增进食欲、润肠通便、增加气力

营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钼、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合食欲不振、身乏疲惫、便秘者

禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者

所需材料

主要食材卷心菜、甜椒、冬笋、香菇、盐、醋、红油、干辣椒、葱、姜

做法

1卷心菜洗净撕开,焯水装盘,其他所有材料洗净切丝。

2锅中油烧热,放所有材料和葱、姜翻炒。

3加白糖、晾凉浇在卷心菜上,淋红油、醋,拌匀即可。

功效与作用

卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。甜椒具有促进消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。珊瑚卷心菜此菜具有清热滋阴、健胃消食、利尿通便、强壮筋骨、降脂降压、增加气力的功效。经常吃卷心菜可以有促进食欲的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于促进新陈代谢有好处,而且还可以有养肝明目的效果,对于消食促进代谢有好处,和冬笋啊香菇一起吃,可以有清热去火的作用,还可以有提高免疫力的效果,大家可以经常吃这样的食物。

关于炒卷心菜的食用方法和它的养生的功效,大家都了解了吧,其实生活中很多的食物都是有养生的作用的,我们要懂得发现,这样才能吃的健康,润肠通便促进食欲强体质。经常吃卷心菜的话可以保护心脏稳定血压,可以试试哦。


糖醋莲藕——酸甜可口促进食欲


苏菜相信有很多人都知道,不过,苏菜的做法很有特点,一般人不熟悉,都是做不来的,为了想要吃到苏菜的佳肴,就要多多看这样的文章了,下面就由天然养生专家为您介绍关于苏菜糖醋莲藕的做法,一起来看看怎么做的吧。

糖醋莲藕的做法:

食谱原料有香油、料酒各5克、花生油15克、米醋10克、葱花少许、食盐1克、花椒10粒、白糖35克、莲藕250克,糖醋莲藕配菜专区属于热菜系列,工艺的做法是炒,制作方法不是很繁琐,天然养生专家介绍先将莲藕去节、削皮,在把粗节一削两半,用刀切成薄片,在用清水漂洗干净。

这时候起锅放油,等油烧至五成热的时候,放入花椒,花椒在油里面炸出香味后捞出就行,再放入葱花略煸,最后倒入藕片翻炒,加入调料,也就是一般的调料,不过要有米醋、白糖,还需要料酒、食盐再继续翻炒,等藕片成熟的时候淋少许的香油就可出锅了。糖醋莲藕简单吧。

糖醋莲藕的功效:

糖醋莲藕酸甜可口,适合各种人群食用,小孩、大人、青年、孕妇、女性等等,天然养生专家介绍生藕有养血止泻、健脾开胃、解渴散淤、清热生津的功效,熟藕有增进食欲、健脑益智、健补脾胃、补充营养的效果,孕早期女性多食用非常好,但是要以新鲜的莲藕作原料。


苏菜养生菜谱讲解的糖醋莲藕就为您介绍到这里,相信您了解了糖醋莲藕的做法和功效,天然养生专家介绍糖醋莲藕的做法还是比较简单的,如果是新手,相信也会一学就会,不过,想要做的好吃还是要勤加练习的,不然就吃不到美味的藕了哦。


糖醋罗非鱼——促进食欲补脑益智


大家都知道鱼肉中的蛋白质和钙质很丰富,而且还可以有丰富的氨基酸和矿物质,对于提高人体的免疫力有好处,还可以健脑益智。你知道罗非鱼吗,它可以有促进食欲的作用,来看看糖醋罗非鱼的做法吧。

糖醋罗非鱼

原料:

罗非鱼、香菜。

调料:

油、盐、醋、番茄酱、生抽。

做法:

1、将罗非鱼洗净,用刀将鱼身切几刀,生抽、盐均匀涂抹鱼的全身,腌制20~30分钟。

2、锅中放油,油温不要太高,拎起鱼尾巴,将鱼放入油中炸,两面均要炸到,炸好后放入盘中。

3、油收起,洗净,放入适量水,开火煮。

4、水开后,放入番茄酱,大概为水的一半,我买的是袋装的,好控制。

5、接着根据自己口味放入生抽、盐、油,稍微一会,放入醋,煮一会后,放入糖。

6、糖醋汁煮一会,差不多后关火,将糖醋汁浇在鱼身上,最后放上些香菜,起锅!

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。这样的一道食谱可以促进食欲,而且还可以补充丰富的卵磷脂和钙质,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以促进代谢。

关于糖醋罗非鱼的具体的介绍,大家都有所了解了吧,这样的食谱适合的人群有很多,比如说注重养生保健的人群,可以有补血补气的作用,促进食欲补脑益智,是不错的一道食谱,老少皆宜,提高免疫力、


油泼卷心菜——促进食欲预防便秘


食物的种类不同,营养物质也是不一样的哦,今天介绍的就是卷心菜,也叫包菜,经常吃一些绿色的蔬菜可以有补充维生素的作用,而且还能促进食欲,卷心菜怎么吃呢,来看看油泼卷心菜的做法吧,热量低,还可以预防便秘。

【油泼卷心菜】

【主料】

卷心菜300克

【辅料】

油15ml、盐10克、干辣椒5克、芝麻5克、八角2克、花椒2克、糖5克

【做法】

1.准备材料

2.卷心菜清洗干净后,切去根部

3.将卷心菜的叶子剥下来

4.锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟

5.将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡

6.将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖

7.锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火

8.将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用

卷心菜是一种常见的家常菜,干煸炒卷心菜,味道虽然好吃,但是油太多了吃了不健康,今天小编张良一下,油泼卷心菜,不但保留了卷心菜的营养,而且低油又清爽,简单又美味,保证不爱吃卷心菜的人也会爱上它的味道。卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。这样的一道菜肴可以有促进食欲的作用,而且还可以提高体质,对于补充维生素有一定的作用,而且还能有健的作用,适合多种的人群食用,赶紧行动吧。

关于油泼卷心菜的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比高的,我们可以经常的食用,不仅可以润肺清热,而且还可以滋阴身体,促进食欲预防便秘热量低,大家可以放心的选择,对身体健康有好处。


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