夏季喝什么粥养生薏米粥

2019-10-12 │ 夏季喝什么粥养生薏米粥 春季养生薏米

车前蚕砂薏米粥的营养价值

天下只有养生之道,没有长生之药。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供车前蚕砂薏米粥的营养价值,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

蚕砂大家知道这是什么吗,它一般写成蚕沙,是蚕产生的粪便然后经过干燥而成的。它历来也是中药中比较常见的一种。大家知道吗,蚕砂还可以用来煮粥,是不是感到非常的惊讶呢。下面一起来学学。

车前蚕砂薏米粥的营养价值

薏米:薏米味甘、淡、性微寒;归脾、胃、肺经,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

车前子:车前子它是车前草的种子。它的种子与全草均可以入药,而且车前子的作用是比较突出的。车前子具有渗湿止泻,利尿通淋,明目祛痰等多种功效。车前子它还能清热解毒,因此对目暗昏花,目赤肿痛有着非常好的疗效,还可以用于治疗肺热咳嗽、牙痛等病症。

蚕砂:蚕砂又叫蚕沙,具有祛风除湿,活血定痛。治风湿痹痛,风疹瘙痒,头风头痛,皮肤不仁,关节不遂,急剧吐泻转筋,腰脚冷痛,烂弦风眼的作用。

将薏米、车前子、蚕砂一起煮粥的话,可以起到很好的清热解毒,化浊利湿的功效。

车前蚕砂薏米粥的做法

主辅配料

薏米(薏苡仁)30克,车前子15克(用布包裹),蚕砂9克(用布包裹)。

制作方法

把车前子与蚕砂加水煎取汁液,再用该药汁与薏米(薏苡仁)一起煮成稀粥,用白糖调味。

车前蚕砂薏米粥的注意事项

每日1剂,连服8~10剂。M.yS630.Com

经过小编的介绍,大家对于这款车前蚕砂薏米粥的做法是不是学会了呢,里面主要的食材有车前子、蚕砂、薏米,需要注意的是车前子、蚕砂需要用布包起来然后再煮,这样可以使得粥品吃起来非常的纯正。


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杏仁薏米粥的营养价值


杏仁薏米粥大家吃过吗,它并不是我们所想的那种简单的将杏仁和薏米一起煮粥食用的,还添加了其他的食材,所以在制作方法上稍微的和我们一般认为的有点不同。下面我们就来一起看一看这道杏仁薏米粥到底应该如何烹饪才可以兼具营养和美味。



杏仁薏米粥的营养价值

甜杏仁:甜杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分,有滋润肺燥、止咳平喘、润肠通便的作用。

海藻:海藻又名海萝、海苔、大叶藻、大蒿子、海根菜、海草,具有清热、软坚散结、软坚、消痰、利水退肿的功效。

昆布:中医认为,昆布性味咸寒,入肝、胃、肾经,具有软坚散结、消痰,利水的功效,一般与海藻同食。

薏米:薏米可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

这道杏仁薏米粥不仅仅有杏仁、薏米,还有海藻、昆布,这四种食材放在一起煮粥的话,可以起到很好的宣肺除湿、化瘀散结的作用,对于辅助治疗肺热、湿气重等不适感有着很好的效果。

杏仁薏米粥的做法

主辅配料

甜杏仁、海藻、昆布各9克,薏米(薏苡仁)30克。

制作方法

先把前三味加水适量煎煮熟烂,再入薏米(薏苡仁)煮粥食。

杏仁薏米粥的注意事项

每日1剂,连服20~30剂。

经过上面的介绍,相信大家对于如何烹饪这道杏仁薏米粥已经有了一个大概的了解,这道杏仁薏米粥非常的适合体内肺气湿热的人群食用,有这些症状的人群可以适当的每天坚持吃一些,对于改善症状有很好的作用。


陈皮薏米粥的营养价值


橘子这种水果大家应该都是比较喜欢吃的吧,它的味道酸酸甜甜的,具有一股芳香气味,让人忍不住多吃几个。大家在吃橘子的时候,是不是都是将剥下来的橘子皮扔掉了呢,其实橘子皮晒干了的话,也是可以食用的,就是我们通常所说的陈皮,陈皮可以泡茶,也可以煮粥食用,下面小编就来为大家推荐一种陈皮煮粥的方法,一起来看看吧。

陈皮薏米粥的营养价值

陈皮薏米粥作为一道药膳,其选择的食材不仅仅是我们从名字上所看到的这两种:陈皮和薏米,还有另外的两种食材,一个是竹茹,一个是珍珠母。陈皮我们知道,就是橘皮,它具有一种芳香的气味,可以帮助我们增加食欲、改善食欲不振等问题。而竹茹很多人不太清楚,它其实是一味中药,其性寒味甘,具有清热止咳、清热除烦的作用。珍珠母可以理解为蚌贝,有着明目退翳、解毒敛疮的功效。将陈皮、薏米、珍珠母、竹茹一起煮成粥食用的话,可以起到很好的健脾化痰、平肝潜阳的作用,比较适合一般人群都是可以使用的。

陈皮薏米粥的做法

材料:

陈皮9克,薏米(薏苡仁)30克,竹茹9克,珍珠母20克。

做法:

先把陈皮、竹茹、珍珠母用布包好,加水煎去渣取汁,用药汁与薏米(薏苡仁)煮粥,待粥将成时,加入红糖调味。

陈皮薏米粥的注意事项

每天1剂,顿服或分2次服食。可连用1周。

通过上面的介绍,大家对于陈皮薏米粥是不是都是比较了解了,陈皮和薏米大家在超市里面就可以购买得到,竹茹和珍珠母的话,可以去药店中购买。对于我们一般人而言,如果只是想要起到保健作用的话,可以隔个几天食用几次就可以了。


牛奶红豆薏米粥营养价值


牛奶红豆薏米粥,有很好的营养价值,因为红豆薏米有很好的去寒地功效,而且牛奶中含有丰富的蛋白质和矿物质元素可以补充身体所需要的营养。经常喝红豆薏米粥,还可以帮助人体排出尿液,使身体内的毒素可以随着尿液排出体外,维持身体的健康,下面介绍一下红豆薏米加牛奶对人体有什么好处。

红豆薏米可以加牛奶吗?

红豆薏米可以加牛奶饮用。

红豆薏米是一种具有排湿利水的食物,主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素和矿物质等,而牛奶中含有的丰富的矿物质可以促进排水利湿的作用,因此可以一起食用。

喝红豆薏米加牛奶有什么好处?

1、利尿排水

红豆薏米本身具有利水、渗湿、排尿的作用,因此和含有丰富矿物质的牛奶一起食用可以促进水分排出的作用。

2、美容

食用红豆薏米可以促进湿气的排出,减少皮肤的油脂分泌,缓解面部长痘的情况,而牛奶本身具有美容养颜的作用,因此食用红豆薏米加上牛奶,可以美容养颜。

3、通便

红豆薏米中含有的薏苡仁油和纤维素具有刺激肠道运动的作用,可以促进肠道中内容物的运动,有通便的作用,而牛奶中的乳脂可以润滑肠道,促进排便。

4、通乳

红豆薏米中含有丰富的蛋白质,食用可以为如何合成提供原料,有促进乳汁分泌的作用,加上牛奶中含有蛋白质、钙离子、乳脂、水分、各种维生素等也可以促进乳汁的分泌。

红豆薏米加牛奶要怎么做?

红豆薏米牛奶粥

材料:赤小豆100克,薏米50克,黑米20克,红枣10颗,桂圆适量,全脂牛奶1000毫升,清水1000毫升。

1.将赤小豆、黑米洗净,浸泡4个小时左右。

2.将薏米倒入干净炒锅中,小火慢慢翻炒,直到出香味、颜色变黄(可以吃多炒一点)。

3.锅中加入清水和500毫升牛奶,再加入赤小豆和薏米、黑米,开火煮20分钟,闷20分钟左右。

4.闷好后。将红枣、桂圆放下去煮10分钟左右,加入剩下的牛奶煮开即可食用。

红豆薏米牛奶饮

材料:赤小豆70克,薏米30克,牛脑500毫升,冰糖适量,纯净水800毫升。

1.将赤小豆清洗干净,用清水浸泡一夜。

2.将薏米倒入干净炒锅中,小火慢慢翻炒,直到出香味、颜色变黄。

3.将泡好的赤小豆、炒好的薏米和冰糖倒入豆浆机中。

4.加入牛奶,然后将清水加到最低水位线的位置。

5.选择豆浆选项,打好之后过滤一下就能饮用。

薏米粥的营养价值有哪些


薏米是平时生活当中常见的食材,薏米有很大的药用价值,可以有效的祛除体内多余的湿气,尤其是在阴雨多的天气多喝薏米粥可以缓解体内的湿寒,薏米通常做法是选用新鲜的薏米加水煮粥,做出的粥品味道独特,老少皆宜,那么薏米粥的营养价值是什么呢?让我们一起来了解一下。

营养价值:

1、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

6、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

适用人群:

一般人群均可食用:

1、适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;

2、据前人经验,妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。

用法用量:

1、生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2、薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

3、将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4、薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

食用功效:

1、薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;

2、有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;

3、可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

综上所述便是薏米粥的营养价值全部介绍了,薏米粥的营养和食疗功效那么多,适合现代人群食用,薏米粥的做法也非常的简单,用作早餐粥也非常合适,多吃薏米粥也可以达到减肥的效果,爱好喝粥的朋友们可以亲自动手尝试一下,味道也非常香醇。

参芪薏米粥的营养价值


党参、黄芪大家知道吗,它们是一种中草药,在我国已经有了很长的历史了,在我们几部著名的典籍中都有关于它们的记载。党参、黄芪都是补气、补血的良药,下面我们一起学习一下它们应该如何食用。

参芪薏米粥的营养价值

党参:党参的功效主要是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。另外,党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。

黄芪:黄芪,又名王孙、百药棉、箭芪,为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根,主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古等地。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。中医学认为,黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。临床上食用黄芪,可以其治疗身体疲倦、无力、气短等问题。

炒薏米:炒薏米的功效和生的薏仁米的功效大体上是差不多的,不过炒薏米偏于健脾祛湿,生薏仁偏于清热排脓,所以大家在选择的时候应该加以注意。

将党参、薏米和炒薏米一起喝粳米煮粥食用的话,可以起到很好的健脾祛湿的作用,身体湿气比较大的人群可以尝试着坚持食用一段时间。

参芪薏米粥的做法

主辅配料

党参12克,黄芪20克,炒薏米(薏苡仁)60克,粳米60克。

制作方法

将党参、黄芪、粳米、薏米(薏苡仁)洗净,以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内,加适量清水,文火煮粥即可。

参芪薏米粥的注意事项

作早晚餐食用。

经过小编的介绍,大家对于这款参芪薏米粥是不是非常的熟悉了,身体湿气太重或者脾胃虚弱的话,可以适当的作为早餐或者晚餐食用的。


茯苓赤小豆薏米粥的营养价值


白茯苓是一味营养价值非常高的中药材,在我国很多著名的典籍中都有关于白茯苓的记载。白茯苓的用法广泛,可以用来煮粥、泡茶都是可以的。下面小编就来为大家介绍一款以白茯苓为主要食材的粥品。

茯苓赤小豆薏米粥的营养价值

白茯苓:白茯苓,为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分,是 “四时神药”,因为它功效非常广泛,其味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。适用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠等症。

赤小豆:根据现代营养学研究发现,赤小豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B1、B2,烟酸、皂甙等成分。其性平,味甘、酸。具有利水除湿,和血排脓,消肿解毒的功效。主治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。

薏米:薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米味甘、淡、性微寒,归脾、胃、肺经,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

将上面的三种食材一起熬煮成粥食用,可以起到很好的健脾祛湿的作用,如果想要吃起来味道更好的话,可以在粥快要煮好的时候加入少许的白糖进行调味。

茯苓赤小豆薏米粥的做法

主辅配料

白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米(薏苡仁)100克,白糖适量。

制作方法

赤小豆、薏米(薏苡仁)共煮粥,至粥成后,加茯苓粉稍煮片刻,加白糖调味。

茯苓赤小豆薏米粥的注意事项

每日数次,可随意食之。

这款茯苓赤小豆薏米粥的食材都是生活中比较容易获取到的,像赤小豆、薏米、白糖可以在超市中买到,而茯苓一般的药店都有,可以让工作人员打磨成粉就行了。大家如果湿气比较重的话,可以试试这款茯苓赤小豆薏米粥。


车前叶粥的营养价值


车前草大家知道吗,它又叫车前菜,因为其极高的营养价值而为人们所熟知,除此之外,它不仅可以食用,而且还可以入药,是药食同源的食物,深受大家喜爱。今天小编要为大家介绍一款车前叶粥,大家一起来看看吧。

车前叶粥的营养价值

车前叶:车前草又称车前菜、牛甜菜、田菠菜,其叶叫车前叶。中医认为,车前叶性味甘、寒,能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系统感染时出现的尿频、尿急、尿痛等症状;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛、怕光流泪、视物昏花等症状。现代药理研究表明,车前叶具有明显的祛痰、抗菌、降压作用。

葱白:葱白又叫葱茎白、葱白头、大葱白、鲜葱白、绿葱白、大葱。葱白有发汗解表、通阳利尿、解毒杀虫,可以用于感冒头痛,鼻塞。

粳米:粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。其性平、味甘,归脾、胃经;具有补中益气,平和五脏,止烦渴,止泄,壮筋骨,通血脉,益精强志,好颜色之功;主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。

车前叶粥的做法

主辅配料

新鲜车前叶约60克,葱白1根,粳米约100克。

制作方法

将车前叶洗净、切碎,同葱白煮汁后去渣,放粳米煮粥。

车前叶粥的注意事项

适宜于小便不通、淋沥涩痛、尿血、水肿、肠炎泻痢、黄疸病、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。

经过小编的介绍,大家对于这款车前叶粥是不是非常了解了呢,它除了含有车前叶之外,还有葱白,可以起到很好的利尿、清热、明目、祛痰的作用,推荐大家可以尝试一下。


茯苓车前粥的营养价值


提起中药,可能大家的脑海中想到的是那种又苦又黑的中药汁,连连摇头。其实不是这样的,中药除了用来煎煮药汁之外,还可以食用。今天小编要为大家介绍的是一款叫做茯苓车前粥的药膳。一起来看看吧。

茯苓车前粥的营养价值

茯苓粉:茯苓粉是中药茯苓的粉末,常见有呈白色、浅灰色,冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡,含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞。同时,还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强,活力增大,处于健康状态,从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润,达到美容的效果。

车前子:中药车前子是车前科植物车前或平车前的成熟种子。中医认为车前子有清热利尿,清肺化痰的功效与作用。

粳米:粳米味甘、性平,具有益脾胃、除烦渴的功效。在中医上,粳米常常被用来治疗呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足,口干渴等病症,有很好的效果。

在煮粥的时候,加入少许的茯苓粉、车前子的话,可以使得原本的白米粥变得营养价值更高,起到很好的利水渗湿,清热解毒的功效。

茯苓车前粥的做法

主辅配料

茯苓粉、车前子各30克,粳米60克。

制作方法

车前子用纱布包好,水煎半小时,去渣取汁,加粳米煮粥,粥成时加茯苓粉、白糖适量稍煮即可。

茯苓车前粥的食用方法

每日空腹服2次。

经过小编的介绍,大家对于这款茯苓车前粥是不是都了解了呢,茯苓和车前子在一般的中药店都是可以购买到的,买回来按照上面的步骤就可以制作出茯苓车前粥了,对于利水渗湿和清热解毒有很好的效果。


梗米粥的营养价值


粳米其实就是生活中每天都要吃的大米。粳米算是最受人们欢迎的米了,几乎每家每户每天都要吃它。很多人更是一顿没有它都不行。粳米长期食用对于人体来说也是有很多好处的,粳米速来有着滋补的美称。粳米主要来源于中国的东北地区。人们经常购买的东北大米就是粳米。粳米不仅仅煮饭好吃,用它做的粥更是美味。

一般来说梗米粥要比煮出来的饭更加香,尤其是在搭配上各种食材后,吃起来软软还能帮助消化。人们在生病的时候或者家里有病人的时候都会煮梗米粥来吃,梗米粥的营养价值也是很高的。今天就跟大家说一下。

粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉。粳米煮粥最养人,老少咸宜。国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”

粳米除了熬粥外,可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。

粳米的功效与作用

益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨,益肠胃;煮汁主心痛,止渴,断热毒下痢;合芡实作粥食,益精强志,聪耳明目

如何挑选粳米

用粳型非糯性稻谷制成的米,米粒一般呈椭圆形。粘性大,胀性小,出饭率低,蒸出的米饭较粘稠。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种:早粳米:腹白较大,硬质颗粒较少;晚粳米:腹白较小,硬质颗粒较多

粳米的制作技巧

1.粳米做成粥更易于消化吸收,但制作米粥时千万不要放碱,因为米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”;

2.制作米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素;

3.平时不宜多食精制后的细粮。

梗米粥的做法很多,基本上大多数的食材都可以用来熬梗米粥喝,口味有甜有咸。对于肠胃不好的人,和老人来说常喝梗米粥有助于消化还养胃。而且粥不需要太多的用到牙齿,也能让牙口不好的老人吃到美味的粥。

粟米粥的营养价值


粟米大家知道是什么吗,它本来泛指的是所有的粮食,当然也可以专指小米。在有些地方小米并不是作为主食食用的,所以很多人对于小米了解但并不是很多。下面我们就详细的了解一下粟米。

粟米粥的营养价值

粟米属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。

1、粟米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于粟米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,粟米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

2、粟米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。

3、粟米含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

4、粟米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。

粟米粥不需要另外加入食材,直接将准备好的粟米加水熬煮成粥即可食用,可以起到很好的补益脾肾,淡渗利水的功效。

粟米粥的做法

主辅配料

粟米100克。

制作方法

粟米加水煮粥服食。

粟米粥的注意事项

作早晚餐服食,可连服1~2个月。

经过上面详细的介绍,大家对于粟米这种食物应该了解了吧,在某些营养成分上,粟米的营养价值比我们平时吃的大米还要高,所以可以平时适当的吃一些粟米,对于保健身体有很大的帮助,其中一种就是将粟米煮粥,大家不妨试试。


焦米粥的营养价值


粳米大家应该都吃过吧,它是我们平时吃的大米的一种,作为日常的主食非常的常见。不过大家知道吗,粳米不仅可以用来煮饭、煮粥,将其炒焦了,又变成了另外的一种食材了。下面我们就介绍一款具有很好的食疗作用的粥品。

焦米粥的营养价值

粳米性平、味甘,归脾、胃经,具有补中益气、平和五脏、止烦渴、止泄、壮筋骨、通血脉之功。主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐等。粳米炒熟发焦黄色使其性温,温胃止泻效果好。焦米可以用来煮粥、烧汤,用于积食、消化不良、腹泻、便秘等,几乎没有任何的副作用。将粳米炒焦了吃的话,可以起到很好的健脾祛湿的作用。

焦米粥的做法

主辅配料

白粳米100克,白糖适量

制作方法

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2、坐锅点火,放入粳米,炒至焦黄后取出备用。

3、另取一碗,加入约1000毫升冷水,将焦米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥,最后下入白糖拌匀,即可盛起食用。

焦米粥的注意事项

1、喝焦米粥时,不要搭配过度油腻的食物,以免影响肠胃的消化吸收。

2、最好不要再额外加盐,不仅可品尝食物原味,也避免摄取过多盐分。

3、如果你没有办法每天都炒焦米,也可以1次炒好1星期的份量,装进密封盒中放入冰箱保存,要煮时再取出需要的份量即可。

经过小编的介绍,大家对于这款焦米粥是不是非常了解了吧。大家平时是不是觉得粳米只能做粥、做饭,炒焦了是不能吃的,其实不是这样的,炒熟了有很好的食疗作用的。如果脾胃虚寒的人群可以适当的吃一吃,有很好的作用的。


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