第一谷类食物玉米抗衰老
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注养生保健呢？下面是小编为大家整理的“第一谷类食物玉米抗衰老”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
一日三餐是人类维持生命的物质基础。可是，吃到肚子里的营养物质，不可能百分之百地被吸收利用，于是就产生了自由基。自由基十分活跃，不断地夺取细胞的营养物质和破坏细胞物质，从而导致细胞的提前衰老。自由基与脂肪结合，形成有害物质过氧化脂肪，如果进一步与蛋白质结合，便形成脂褐素。过氧化脂肪和脂褐素，都是人体衰老的指标。
要想少受自由基之害，最简单有效的方法，就是多吃能清除自由基的食物，比如玉米。美国免疫学专家曾提出，多吃玉米能够延缓衰老。因此，专家也将玉米推举为第一谷类保健食物。
玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇和维生素E,胡萝卜素、维生素A、B的含量也很丰富。人体无法自行合成亚油酸，必须从食物中摄取；维生素E是长寿因子；卵磷脂是益脑物质；酶能改善胃肠功能；维生素A、B2能保护视力，有预防干眼病、夜盲症、角膜炎、结膜炎的作用。
另外，玉米中还含有大量的镁和硒，镁能抑制癌细胞的形成与发展，硒能与各种致癌物质相结合，通过消化道排出体外。
粗磨的玉米面中含有赖氨酸和谷胱甘肽，它们具有促进新陈代谢、加速体内氧化物分解、抗拒细胞衰老、延缓脑功能减退的作用。玉米纤维中的木质素，能有效地清除自由基。此外，玉米中富含的植物纤维，能刺激肠蠕动，预防大肠癌。
可以说，玉米是当之无愧的黄金作物.吃水煮玉米，可得到玉米的大量精华，尤其是嫩玉米，堪称抗衰老的营养佳品。
Ys630.com相关知识
中医认为，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
无论是在著名相亲节目《非诚勿扰》出现的玉米妹，还是快餐店推出的香甜玉米棒，或者电影院门口火爆的爆米花，都足以说明玉米一直是我们饮食中的明星食物。而中医认为，玉米可治脾胃不健、食欲不振、饮食减少等症，还可消水肿。这么好的食物，食神不得不今天大谈特谈一下了。先从最简单的饮品开始教起。
主题：自制香甜玉米汁
食材：甜玉米1-2根，白砂糖适量，搅拌机或榨汁机一台。
做法：
1.把甜玉米剥去叶子和根须后清洗干净，再竖排掰下玉米粒;
2.准备一个锅，放入清水，倒入1中的玉米粒，注意玉米与水的比例保持在2：3，开火煮沸再转小火煮10分钟;
3.把煮好的玉米汤水稍稍放凉，然后倒入榨汁机或搅拌机内搅打2分钟，加入白砂糖调试即可饮。
本饮品健脾开胃，还有减肥功效。
特别提醒：
一、玉米健脾开胃 营养价值赛黄金
《本草推陈》里称玉米为健胃剂，煎服亦有利尿之功。中医认为，玉米性平味甘，入胃、脾经，有利尿消肿、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。
而德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。
营养专家有玉米营养价值赛黄金的说法，可见其营养学地位。
二、玉米有助减肥胃肠功能不良者不要多吃
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。然而，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。
三、玉米防癌抗衰老 还能增加记忆力
玉米所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用。玉米所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，减少结肠癌发生的可能性。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。另外，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
每周三提醒：
土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。
脾最强时间：9~11时 脾最弱时间：19~23时 强脾关键词：补
●脾弱者可把午饭的时间提前到11时，此时脾气最旺，消化食物、吸收营养最得力;晚饭1小时后吃1个甜性水果可健脾。
生津和胃妙方：每天早上起床后用自己的舌头刺激出津液并吞下。
抗衰老是现在大家最重视的问题，现在大家都希望自己可以永远都清楚，这是很多人的愿望了，那么对于这样的问题，我们有什么好的方法可以抗衰老，实际上通过饮食来抗衰老效果比较好，下面就让我们一起看看具体吃什么能抗衰老吧。
坚果
坚果食物都是不错的选择，在平时就有很多人爱吃坚果，而核桃、松子、棒子、花生、芝麻这些坚果类的食物都是我们常见也常吃的食物，经常吃这些食物能够补充大量的维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑，这对我们的健康有很大帮助，而且也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用。
海带
海带是一种常见的海洋食品。也是我们大家都熟悉的海产品，在平时吃海带就可以很好的促进我们的身体健康，而且由于海带富含铁元素，可以防治缺铁性贫血，使人肤色红润美丽，并能防治缺铁性秃发;含有丰富的碘，能防甲状腺的问题，还能促进新陈代谢，使人体组织的更新速度加快，人也显得年轻而精神焕发。
石榴
石榴同样是我们熟悉的食物这是吃起来味道非常好的食物，吃起来的养生效果不错，再加上石榴籽含大量抗氧化物质，特别是维生素C的含量非常高，这样就能帮助我们抗衰老，此外，石榴籽中的花青素可以帮助增加胶原蛋白的产生，改善女人肤质，鞣花酸则可以减少由紫外线损伤引起的炎症。
想要抗衰老，那么选择合适的饮食吃就显得尤为关键，上面推荐给大家的几款食物抗衰老的效果都不错，我们在平时都能够通过吃这样的食物进行养生，这些几款食物主要抗氧化的效果很强，因此能够帮助我们有效的抗衰老，大家不要错过。
我们的生活离不开饮食，大家都知道我们生活中食物有很多不同的种类，不同高的食物的口味和营养价值也是不一样的，所以我们要多样化的饮食搭配，这样才能补充人体所需，五谷是生病中的必备，下面我们就来看看不同的食物的优点。
小米
小米最大的功效就是可以治疗消化不良，因为小米是非常容易消化的食物，且容易被人体所吸收，同时会产生促睡血清素的分泌，是温性的食物，而且含有很多的纤维质，对于促进肠道排便有很大的帮助，同时还可以有效的环境失眠，常吃小米还可以有排毒美哦让的作用，适合女性和各种的人群，对健康有益。
薏仁
薏仁有助促进利尿消肿的效果，是最好的排毒圣品，常被使用来美白及改善水肿的问题，同时也有助于免疫及降血脂的功效。如果你有高血脂的情况不妨可以坚持每天食用薏仁，具有降血脂和胆固醇的作用，对身体健康有好处，适合很多的人群，可以增强人体的免疫力。
玉米
玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品，其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分，且有刺激肠胃蠕动之功能。女性应该多吃玉米，可以有抗衰和延缓衰老的作用，同时还可以抑制皱纹的作用，长期食用玉米可以让你的皮肤更加的亮丽，但是如果有肠胃不适的轻最好要少吃。
这些食物都是比较常见的，而且是很便宜的，但是它有着很保健的作用，常吃这样的食物对健康有好处，平时的时候可以选择吃些小米粥啊，或者是玉米，薏仁都是不错的选择，希望这些能够帮助你。
抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物（如水果）中含有很多抗衰老的有效成分，利用得当，可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，延长寿命。春夏季节，水果品种丰富，家中可常备一些有抗衰老作用的水果，有效抵抗衰老的步伐。
鱼肉
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物（100克青椒含有100mg维生素C），而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。
西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
洋葱
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
抗衰老、抗氧化可谓是女人一生的事业。尽管人总是不能抵抗时间的流逝，25岁开始就面对衰老的挑战。如果能在日常生活中，轻轻松松的抗衰那岂不是很美妙的事情，世界公认26种食物，让你在既饱了口福的同时又能青春常驻。
豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
洋葱
圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
苹果
推荐理由：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
胡萝卜
推荐理由：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。
牛奶
推荐理由：含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
矿泉水
推荐理由：可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。
胡萝卜
菠菜
推荐理由：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
贝类
推荐理由：含有维生素B12有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。
西红柿
推荐理由：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
橙子
推荐理由：防癌，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
麦芽
推荐理由：能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。
西红柿
金枪鱼
推荐理由：金枪鱼脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。
草莓
推荐理由：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。
大豆
推荐理由：大豆是植物中雌激素含量较高食物之一，这对女性的健康是极其重要的。
大豆
酸奶
推荐理由：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。
香菜
推荐理由：香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
巧克力
推荐理由：拥有快乐巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
鲫鱼
推荐理由：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
对于女性朋友们来说，最烦恼的问题无疑就是衰老的问题，很多人都存在这样的烦恼，但是因为年纪的增大，这时候就难免会有衰老问题的影响，这时候可以通过饮食的方法来帮助调节，那么具体哪些食物可以有抗衰老的效果，下面就让我们一起和看看吧。
抗衰老食物有哪些
抗衰老的食物还是比较多的，首先推荐吃的就是深海鱼了，能够有效的帮助我们皮肤保持年轻滋润的状态，而其中三文鱼是效果最好的，其中是有大量的虾青素存在，所以说效果还是非常好的，可以有效的起到抗击自由基的功效，对于延缓皮肤衰老的问题也有帮助。
蜂蜜同样是抗衰老的好选择，因为蜂蜜是有丰富的抗氧化成分存在，而且这些物质是可以保护我们细胞健康的，因此这种物质对于净化血液是很有好处的，对于预防心脑血管系统等疾病有很大帮助，同时蜂蜜可以让我们的皮肤具有弹性，是消除我们皮肤色素沉着的好选择，还可以有效的促进上皮组织的再生。
胡萝卜的抗衰老效果也是很不错的，因为胡萝卜是可以起到润泽肌肤效果的。在胡萝卜中有大量的维生素A存在，同时其中的胡萝卜素也比较的丰富。而维生素A可以让头发保持光泽，还可以让皮肤细腻。再加上其中的胡萝卜素是可以清除自由基的。这样对我们皮肤健康有好处，还可以有效的抗衰老。
抗衰老食物怎么吃
想要通过饮食来抗衰老，首先我们在吃面包的时候，不要剥面包皮才行。因为在烘烤面粉的时候，是会产生一种整氨酸的物质存在，而这样的物质是可以让面包皮变黑变甜的，同时是可以把酶活化的，这时候就可以让控制人衰老的自由基失去活性，从而达到抗癌的效果。而且对这种整氨酸来说，在烘烤熟的面包皮中含量是非常高的，对于我们抗衰老也有好处。
在平时还要多喝水才行，最好是可以每隔两小时就选择去喝上一次水比较好。因为皮肤细胞中的水分是会出现减少情况的，这样的情况就是我们皮肤出现皱纹的一个非常重要的原因。所以说我们可以在每隔1到2小时的时候，就选择去喝上一杯水，同时煮开水的时候也要讲科学才行，我们要选择多次进行煮沸比较好，这时候就可以加重有害物质在我们体内沉积的情况。
平时的饮食中要注意少量多餐才行，如果说一次性就吃到饱胀的时候，这样无疑是会导致我们体内大量的血液出现聚集到胃部的情况，同时还会造成皮肤供血不足的问题，这样无疑是会加速我们皮肤衰老的情况。只有少量多餐才能对皮肤起到保健作用，同时还可以起到抗衰老的效果。
什么水果抗衰老
吃水果对抗衰老也是有好处的，首先可以吃的就是芒果了，如果说我们皮肤胶原蛋白的弹性不足。这时候就容易出现皱纹的情况了。而实际上芒果是我们预防皱纹问题的最佳水果选择了，主要是因为其中含有丰富的β—胡萝卜素出存在，可以促进我们皮肤细胞的活力，对于保持胶原蛋白的弹性是有好处的，还可以有效的延缓皱纹出现，起到抗衰老的效果。
石榴同样是一种抗衰老的水果，因为石榴是含有丰富花青素和鞣花酸的存在，而这些物质是可以帮助我们抗衰老的，特别是能够帮助我们身体去对抗自由基氧化，导致的皮肤失去弹性、粗糙老化等各种衰老现象的优质水果。
抗衰老的食谱推荐
菠菜猪血汤是一道抗衰老效果很好的菜肴，首先要准备好猪血1块，菠菜250克，葱1根、盐、香油各适量。需要我们把猪血洗净之后切块，同时葱也需要洗净，葱绿切段，葱白切丝。把菠菜洗净之后就可以汆烫后切段。然后及时的起锅热油，爆香葱段之后就可以倒入清水，煮开之后就可以放入猪血、菠菜，煮到水滚的时候，再加盐调味，在熄火之后就可以淋少许的香油，撒上葱丝就可以吃了。
上面给大家介绍了抗衰老的食物选择，如果想要抗衰老，那么选对食物是非常重要的，上面介绍的这几款食物都是很不错的选择，对于中老年人来说是很适合吃的，延缓衰老的效果无疑是很强的，对我们解决不适情况也有很大帮助。
通过饮食就能抗衰老，这可不是开玩笑哦。合理的饮食搭配既能补充身体日常的营养所需，还能延缓皮肤和器官衰老，达到留住青春的目的。那么吃什么抗衰老呢?下面跟着微微健康网小编一起来认识一下这八种天然的抗衰老食物吧。
鱼类：鱼类食物可以向大脑提供蛋白质和钙，鱼类含有的脂肪酸是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，还具有保护脑血管的作用。因此，常吃鱼类能预防脑血栓、心肌梗塞的发生，还能预防乳腺肿瘤、冠心病及神经性偏头疼。
蜂蜜：蜂蜜含有脑细胞活动所需的能源葡萄糖和果糖，常服能提神醒脑、耳聪目明，且还能安五脏、益气神中、强志轻身、延年益寿。牛奶：牛奶中含有优质蛋白质，特别是人脑所必需的氨基酸。钙在其他物质中不易被吸收，而在牛奶中却极易被吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
芝麻：含有维生素E卵磷脂等抗衰老物质，能补充五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久食，强身不老，延年益寿。
香菇：含丰富的维生素、无机盐及微量元素，还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸等。能明显降低血清胆固醇，经常食用可预防动脉硬化症、降低血压等。
黑木耳：具有清肺益气、滋润强壮、补血活血、清涤肠胃之功效。含丰富的蛋白质、碳水化合物、各类维生素等，对肥胖症、高血压、糖尿病、高血糖等病人非常有益。
桂圆：又称龙眼含有维生素A和B以及葡萄糖、脂肪、蛋白质等。具有养血安神、驻颜抗衰等作用。对年老体弱、气血不足者非常有益。
胡萝卜：含有大量的维生素A和无机盐，还含有丰富的维生素B族，是改善脑机能所不可缺少的，也含有大量的钙质，因此胡萝卜被称为健脑佳疏。
多吃多漂亮，这是一句广告词，但也能运用到日常生活中哦，以上八种食物是很常见的美食，合理搭配能让你越吃越美丽。
玉米营养丰富，吃法也多种多样，比如煮玉米，也可以做成玉米粥、玉米饼，香甜美味，让你一饱口福的同时还充分汲取了玉米的营养。今天小编就给大家介绍一下玉米粥的营养价值，希望对大家有所帮助。
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤：
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
健康提示：
1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥互补作用.
4. 此粥清香爽口，常吃有益。
食物相克：
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
吃玉米粥的好处
1、玉米可以延缓衰老
玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、玉米可以明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生；镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
5、 玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
玉米粥的营养价值
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其调中开胃.《本草推陈》言其为健胃剂。煎服亦有利尿之功.煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重病之后，脾胃虚弱，纳食不香者甚宜。
营养研究表明，玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为黄金食物.说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用，玉米含有丰富的维生素A,谷胱甘肽及镁，这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。玉米所含的纤维素、胡萝卜素，不仅可增强肠壁蠕动，起到促进排便，排除毒素，预防肠癌的作用，还可分化癌细胞。
国内外有关资料报道，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等，抑制肿瘤的发展，增加肠蠕动及胆汁排泄，促进废物排除有关。
玉米含有丰富的不饱和脂仿酸，其是胆固醇吸收的抑制剂，因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。玉米胚芽中不饱和脂酸占85%,人体吸收率高达95%,其和玉米胚芽中的维生素E共同作用于人体，可降低血胆固醇浓度，并防止其沉积，因而对冠心病、高血压、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞及血液循环障碍、高粘血症、高脂血症等有良好的治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老，防止肌肉萎缩及骨质疏松。
玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖，使血糖浓度下降，因而对糖尿病有一定的治疗效果。玉米中的维生素K能增加血中凝血酶元的作用，加强血液凝固，因而对出血性疾病有积极的治疗作用。玉米中含有多种易被人体吸收的赖氨酸，因而具有健脾开胃，增进食欲的作用。
玉米粥具有很高的营养价值，有健脾胃、抗衰老、降血糖等功效，适当的食用对身体有很大的益处，适合各类人群食用。在寒冷的冬日，吃一碗浓浓的玉米粥，美味又营养，赶快动手做一下吧，为自己的健康加分。
玉米是我们很常见的一种农作物，里面含有丰富的营养和维生素，对人们的身体健康很有好处，很多人喜欢吃玉米粥、玉米窝头等等，就像玉米果汁对我们身体健康很有好处，那么我们该怎么办呢，下面小编就为大家详细介绍下。
喝玉米汁有什幺样的功效和作用呢？我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质和纤维素，如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗？玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米中含有一种特殊的抗癌因子--谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2~3倍，可抑制癌症的发生。
此外，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着万能控制器的作用。
女性防病抗衰老吃玉米效果最好
最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
含有7种抗衰剂
负责这项研究的德国着名营养学家拉赫曼教授指出，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种---钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低 9%.此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰煺。
可预防心脏病和癌症
在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍；生命元素硒的含量则高8-10 倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍；生命元素硒的含量则高8-10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
【导读】你知道吗，玉米煮时间越长抗衰老就越强哦！玉米在我国的栽培历史大约有470多年。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等。下面小编介绍玉米煮时间越长抗衰老就越强吧！
玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。
煮玉米时间越长，抗衰老作用越好
从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一 段时间。
对于那些散打爱好者，或是体操运动员，平时的肌肉训练是少不了的。这些人群中有不少人在训练过程中，时常会觉得骨关节存在疼痛感，而且还会听到关节的响动声。有的人因训练不小心伤到了手腕，只要用力过猛，就容易出现手腕疼痛的现象。想要强筋壮骨，很多时候都是药补不如食补的效果好。
一、吃什么食物补筋骨
1.多吃富含维生素D的食物。各种深绿色蔬菜、西兰花、乳制品都含有丰富的维生素D,补充维生素D能促进钙质吸收,进而增强骨质密度。
2.常吃大蒜和洋葱。大蒜和洋葱中含有丰富的硫。骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都离不开硫这种重要原料,补充它有助于钙质的吸收。此外,芦笋和鸡蛋也含有硫。
3.蒲公英煮水喝。我们身边有很多方便实用的草药和食材,像蒲公英根、大麦草、荨麻和玫瑰果等都有壮骨的功效。像蒲公英,生吃、炒食、做汤、煮水、炝拌等食用方法都可以。
4.经常吃蓝莓。美国一项最新研究发现,多吃蓝莓可以使骨骼更强壮更健康。
5.多吃含钙镁的食物可以强健骨骼。比如：多吃牛奶，奶制品，芝麻，黄豆，豆腐，蛋黄，虾米，海带，紫菜，芹菜，香蕉，白菜，胡萝卜等。
6.食物多样化荤素搭配，粗细搭配，不偏食不挑食，注意少吃含草酸较高的食物会影响钙吸收，比如：尽量少喝可乐一类的碳酸饮料。
7.每天一杯牛奶。牛奶中富含钙质以及维生素D、蛋白质和钾等多种有益骨骼的营养成分,可每天喝一杯。
二、良好生活习惯对补筋骨的作用
1.早睡早起晒太阳。早睡早起,早上晒太阳至少15分钟可大大提高体内维生素D水平,促进钙质吸收,增强骨骼。
2.每天做跳跃运动。常锻炼,骨骼好。跳舞、爬楼梯、跑步、慢跑、举重等都有益强壮骨骼。在身体条件允许的情况下,坚持跳跃动作对提高骨密度峰值和延缓骨密度下降起着非常重要的作用。
3.戒烟少酒。吸烟和醉酒与骨质流失存在密切关联。因此,最好彻底戒烟,控制饮酒量。
肌肤衰老是可怕的事情，因此现在养生人群都食用一些食物去防衰老，那么，哪些食物有防衰老的效果呢，这是不少养生人群想要了解的内容，接下来，天然养生专家为您介绍“油甘果、葡萄、大蒜、坚果，防衰老食物”，一起来详细的了解下吧。
1.油甘果：油甘果营养丰富，也被称之为牛甘果、余甘果，油甘果含16种氨基酸、16种微量元素、多种维生素。其中维生素C非常高，因此有防衰老的效果，油甘果含类似SOD活性物质，这种物质有耐热、耐贮藏和小分子透皮性，因此有抗氧化、抗衰老的特性。
2.葡萄：葡萄中的花青配糖体对抗氧化、防衰老的效果非常好，天然养生专家说葡萄的抗氧化能力是维他命E的50倍、是维他命C的20倍，因此，选择食物的时候，要选择营养物质强的来食用。
3.大蒜：大蒜的味道让人近而远之，但是大蒜油很强的抗氧化功效，这对想要美丽的肌肤的人群非常重要，想要肌肤年轻可以经常的吃一些大蒜，如果实在是吃不下，可以吃一些蒜苗、蒜叶、蒜油这样的食物，也可以有一些效果，天然养生专家分析大蒜的抗氧化效果还可以加速新陈代谢的功能、促进血液循环、还能够帮助排毒减重、降低体内胆固醇的多种功效。
4.坚果：坚果里面含有丰富的抗氧化元素，也就是维他命E，这种物质要适当的摄取，食用过量是会导致肥胖的哦。
油甘果、葡萄、大蒜、坚果的防衰老食物介绍到这里，相信大家都了解了，想要防衰老要注意食用的量，不要吃的太多或者是太少了，天然养生专家说防衰老的食物有很多，以上只是介绍了一部分，想要了解更多的食物，可以继续查阅本网站其他的文章。
紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。有抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍、改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。
蓝莓
蓝莓被称为超级水果,是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有小人参之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。
紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。
茄子
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果，还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
桑葚
现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
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