四款营养减肥早餐的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。进行养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“四款营养减肥早餐的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
如果你以为早餐吃得少就能减肥，那就大错特错了。想减肥，早餐必须吃好。那什么样的早餐才是适合减肥人士的营养早餐呢?下面微微小编教大家四款营养减肥早餐的做法，让你每一天都过得滋润美丽!
蔬菜豆腐汤
材料：小白菜，豆腐，姜片。
做法：锅里放水，水开豆腐块下锅，加入姜片，小炸豆油，再开锅加入小白菜。适量加入盐即可食用。
营养含量分析，这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。有时间的或者觉得还吃不饱的，最好吃多一份蒸红薯。总而言之，这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯能补充身体需要的能力，还可以促进肠道的正常蠕动。
海苔萝卜丝饼
材料：鸡蛋、白萝卜、海苔、蘑菇粉、面粉、盐。
做法：
1.打鸡蛋打好，加入面粉和海苔，海苔要撕碎，之后搅拌成蛋糊状。
2.接着白萝卜切成丝，把切好的萝卜丝也拌在里面，并加入适量盐和蘑菇粉、五香粉，拌均匀。
3.锅中倒入适量油，把油烧热后转成小火，把做好面糊倒入锅中煎成饼。
这道早餐的营养程度很高，而且制作过程只需用时15分钟。
白萝卜没有什么味道，所以可以加一点虾或其它海鲜进去，像海苔或海带，这样让鸡蛋饼更味美。海苔里含有维生素A、B1、B2，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，特别是纤细玉腿最佳选择。
玉米羹
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。
做法：将材料用开水冲饮即可。
这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。很多人对玉米都有一个误解，觉得玉米淀粉含量高，不适宜拿来作为减肥食品。其实玉米是很适合减肥人士食用的，它营养丰富且粗纤维，减肥功效显著，而且玉米的价格相当便宜，可以说玉米是一种健康又便宜的减肥食品。
南瓜薏米粥
材料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，枸杞20颗。
做法：.
1.枸杞用清水冲净浸泡备用。
2.将南瓜去皮后切成小丁，将大米和薏米洗净备用。
3.在锅中倒人清水，用大火加热，待水开后加入大米、薏米、枸杞，转成小火煮30分钟。
瘦身功效：
在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低，所以被称为口碑最好的减肥产品。此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
扩展阅读
俗话说的好，一日之计在于晨，早餐是一天的开始，一顿可口且营养丰富的早餐，对一天的工作生活起着极其重要的作用，所以大家一起齐动手，为自己和家人下厨，准备一顿精美的早餐吧。
一、皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。
调料：盐。
做法：
1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面
材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。
做法：
1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。
3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
三、肉末旋饼
材料：开水面团1份（后附开水面团做法）
内馅：肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。
做法：
1、将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。
2、将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。
3、卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。
4、依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法：
材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。
1、将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、将冷水完全揉进面团。
5、醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
四、美味卷饼
材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。
调料：甜面酱，辣椒酱。
做法：
1、将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。
2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。
五、家常蛋饼
材料：中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1大匙，盐少许，色拉油2大匙，鸡蛋1个，葱末少许
做法：
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
六、番茄火腿蛋饼
材料： 鸡蛋3个，番茄半个或1/4个，洋葱1/4个，火腿1片，盐、胡椒粉各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。）
做法：
1、准备好材料，都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中，2-3个。
3、西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4、取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。
6、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
七、香菇鸡肉粥
材料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块（鸡腿肉也可以），玉米粒适量，胡萝卜一小块， 盐1匙
做法：
1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
八、八宝水波蛋
需要准备的材料：
鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1小匙，白糖少许，料酒少许，水淀粉少许
做法：
1、鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2、将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
3、取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
4、再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
九、火腿卷蔬菜
用到的材料：
火腿4片，胡萝卜35克，圆白菜35克，洋葱35克，芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜都可以，各需35克，奶酪片或奶酪丝，适量盐、白胡椒粉适量
做法：
1、需要的材料和准备工作： 火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝： 将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷（如图）： 将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。
十、虾排三明治
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦。
2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
以上推荐的早餐，不止营养价值十分丰富，而且制作简单，更是十分美味哦！每天早起半小时，按照食谱制作营养早餐，让你一天都精神充沛，充满活力！
水果是深受人们喜爱的食物，不仅美味爽口，而且营养丰富。很多人都想知道水果能不能当早餐。营养专家称：水果是可以做早餐的。但水果营养早餐的做法很有讲究。下面跟着小编一起学习水果营养早餐怎么做吧!
水果早餐一、凤梨苦瓜汁
1.凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。
2.将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。
3.果汁过滤后加入蜂蜜即可。
这一款营养早餐具有清肝解毒，淡化黑色素，让肌肤白皙亮丽的功效，非常适合夏季饮用。
水果早餐二、木瓜炖奶酪
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
木瓜含有丰富的维生素，具有丰胸保健的效果，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道菜可是两者的完美结合啊。
水果早餐三、草莓薏仁优格
1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁，即可食用。
这款营养水果早餐具有清毒、美白、去积水的功效。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。
营养早餐是女人绝不能少的一餐。对女人来说不吃早餐的危害是很大的。那吃什么早餐对女人最好呢?下面小编给大家推荐六款颜营养早餐，在掌握了营养早餐的做法后，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事!
丰胸美白早餐：木瓜炖奶酪
材料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。
做法：
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
维他命C早餐：奇异果汁
材料：奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。
做法：
1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
功效：超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方!
低热量早餐：凤梨火腿蛋焙果
材料：焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
做法：
1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
功效：口感扎实、热量超低的丰富早餐!原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合!
抗老化早餐：酪梨牛奶
材料：酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
做法：
1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够! 有东方奶油美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。
而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了!
清毒美白早餐：草莓薏仁优格
材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
做法：
1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁，即可食用。
功效：清毒、美白、去积水，一次完成!这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。
你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷
材料：紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。
做法：
1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分!现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。
而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光!
早餐是一天当中最重要的一餐，不少人都在为早餐而发愁，不知道早晨吃什么好。只有早餐吃好了，才能有健康的身体迎接一天的挑战。在这里微微健康网小编来为大家介绍四款营养早餐食谱，让你的神提更加棒。
早餐食谱1
买什么：一袋小馒头(2.6元)一瓶豆浆(3.3元)一袋豆腐干(3.2元)一个咸鸭蛋一个鲜橙
怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
早餐食谱2
买什么：一袋全麦面包(2.2元)一袋香肠(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一个鸡蛋一根黄瓜
怎样做：取全麦面包两至三片，一个鸡蛋煮熟，再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠。饮用200毫升酸奶。
早餐食谱3
买什么：一袋汉堡面包(2.6元)一盒奶酪(8元)一瓶果酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋营养麦片(8元)一个猕猴桃
怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
早餐食谱4
买什么：一袋三明治面包(2.7元)一瓶肉松(10.5元)一瓶花生酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一个番茄
怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
不要以为吃早餐是枯燥的事情，早餐吃好了，才能保证一整天的营养合理充足，拥有健康的体魄。
吃早餐是一件马虎不得的事情，早餐的好坏会影响到你一天的工作和生活。尤其是一些想要减肥瘦身的女性朋友们，更是要注意吃对营养早餐了。下面微微健康网小编就来为你介绍两种减肥瘦身的营养早餐的做法。
蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，不过每次可不要吃太多哦!因为酱菜的盐分比较多，要预防摄取了过多的盐分。 这是低脂肪热量的早餐，能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人
牛肉：2小块（可以到超市购买有独立包装的牛肉干哦!）
牛奶：250毫升（记得要加热噢!）
苏打饼干50克
这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。虽然全都是即食品，但营养配比非常合适。当然，根据个人口味牛奶也可以换作温酸奶或是豆奶。
想要减肥的女性朋友们再也不需要通过节食的方法来实现瘦身的梦想了，通过学习这些减肥的营养早餐的做法，你很快就能做个瘦美人了。
1、豆浆配油条
豆浆和油条是中国人很传统的一种早餐，简单快捷也很受上班族上学族的喜爱，但是并不适合长期食用或是减肥者食用，因为油条经过高温的油炸，本身就充满着油脂，而且高温也破坏了油条的营养，剩下的只有脂肪和致癌物而已，很容易让你一胖不回头。
豆浆和油条是中国人很传统的一种早餐
2、西式快餐
快餐比如汉堡包和可乐炸鸡腿之类的，也成为了近几年人们早餐的最好，同样也是很快捷很方便，但是问题也是一样严重的，不但没营养而且油脂含量实在太高了，而且不利于早晨的肠胃蠕动。
3、牛奶水果
跟多人都觉得牛奶+水果的搭配是很营养健康又瘦身的，几乎属于没有什么油脂的早餐，但是水果和牛奶其实是不相容的，尤其是酸性的水果会把牛奶和水果中的果酸维生素C结合凝固成块，严重影响了肠胃的吸收和消化。
4、清粥小菜
这种早餐搭配都会缺乏蛋白质，而且虽然没有油脂过高的问题，但是早晨吃配粥的酱菜和豆腐乳也是不太好的，因为钠含量太高了，也有很多人工添加的防腐剂，吃多了太容易伤害肝、肾。
清粥小菜这种早餐搭配都会缺乏蛋白质，而且虽然没有油脂过高的问题
5、面包牛奶
面包不管是咸的还是甜的都含有不少的油脂，并不是很适合作为早餐来食用，加上精致的加工，营养价值也不算高，而且含糖量太高的早餐也会让你的血糖迅速上来又降下去，很容易让你感觉到疲倦。
【导读】每一天都是新的开始！每天的生活工作不仅要有新计划，我们的身体也需要好好计划调养。老中医为大家提供新一年的三款黄金营养早餐，让您的餐桌更加健康。美好的一天，让我们从早餐开始吧！下面就为你介绍三款黄金营养早餐。
三款黄金营养早餐
坚持方法：先爱自己再爱别人
营养的早餐必须包含蛋白质、脂肪、碳水化合物，比如，豆浆肉包子便是理想的搭配。豆浆属于豆类，面粉是谷类，包子里的肉既有蛋白质又有脂肪，而动物性食物与植物性食物搭配起来营养价值也会提高。如果有条件，肉包子最好自己做。
比较喜欢中西合璧的早餐，可以在土司上抹点橄榄油，然后放一片奶酪，再打上一个鹌鹑蛋，放入烤箱里烤一下，再来一碗头天晚上熬好的杂粮粥。偶尔也换着喝牛奶，但喝牛奶就不吃奶酪了。你看这早餐里有碳水化合物--面包，奶酪--奶质品，脂肪--橄榄油，外面再来个黄瓜片，或是西红柿片，维生素也不差了。
很多人之所以每天都能坚持做早餐，是因为爱自己，爱自己就要维护好自己身体这架机器，这样才能爱别人。
懒人早餐--疙瘩汤配芝麻饼
坚持方法：从最简单的早餐做起
在制作营养早餐时要做到谷物类、乳质品类、蛋类与蔬菜水果的搭配，如果早上来不急吃这么全面，那也得保障谷物类、蛋类的摄入，在上午九、十点钟加餐时再吃些可生食的蔬菜，如黄瓜、彩椒等。
天冷的早上可以做碗热乎乎的疙瘩汤，做法特别简单，几分钟就行。先用葱、姜、蒜炝一下锅，再煎一下西红柿，把它煎出红汤来，然后放一碗开水，再将用面粉调好的面疙瘩放锅里一煮，打上个鸡蛋花，出锅放点小油菜，颜色特别漂亮，荦素搭配，汤汤水水，吃完特别暖和，出门都不觉得冷。如果觉得不够，还可以配一个麻酱芝麻烧饼。麻酱本身既可补铁又可补钙，吃起来还特香。
三款黄金营养早餐
早餐吃得好每天上午都能精力充沛地工作，所以从明天起，年轻的白领们也来尝试一下自己做早餐吧，坚持一段时间后你就能体会到它的好，坚持做早餐，从最简单地烹饪方式开始。
低脂早餐--生菜蘸点豆豉酱
坚持方法：在微博里晒早餐
营养的早餐里要同时包含四个要素。淀粉类食物（花卷、馒头、面条等），能很快释放出提供能量的葡萄糖，可换着花样吃一些；蛋白质类的食物，如酸奶、豆腐干，可以买现成的，很方便准备；再准备几颗坚果，提供脂肪，可以放到凉拌菜里，老人牙口不好，可以将坚果剁碎；最后一类就是蔬菜水果了，如果没时间炒菜或做凉拌菜，可以用保鲜盒把能带走的蔬菜如生菜、小黄瓜、西红柿带到单位当加餐吃。
比如用生菜蘸肉丁豆豉酱便是一个绝佳的搭配，因为肉里含有蛋白质和矿物质，早上吃比中午与晚上吃都要有好，而且因为早晨新陈代谢特别快吃肉也不会变胖。
每天都坚持做早餐，并拍张早餐照片放到微博里晒一晒，不仅是向他人传达了营养早餐该是什么样子，也可以践行自己的营养健康理念。如果你想每天做早餐但又怕自己坚持不了，不防也试试晒早餐，这样坚持一周后，粉丝们的期待也会成为一个有效的督促。
众所周知，早餐对每个人的重要性很多人都知道，有营养健康的早餐才能真正的开始一天的工作。下面小编就介绍几款简单易的早餐食谱，希望大家每天都可以有一个健康美味的早餐。
俗话说：早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4~6小时安排一次用餐。
早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐省略了.其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 把食物一点一点地磨碎，达到消化吸收。
当胃里没有了食物，但胃还是要不断地摩擦，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。
日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃好，以使身体得到正常发育并保持健康状态。另外吃早餐的时间最好在早上7-8点之间，起来后一个小时之内，否则会影响吸收哦。
套餐一：蘑菇泡菜煎饼+白粥+哈密瓜
蘑菇泡菜煎饼
辣白菜做好了，咱们就开吃吧，准备一点蘑菇，一点培根肉，和着鸡蛋小葱面粉啥的，做上一锅香喷喷的蘑菇泡菜煎饼。外面虽然下着雨，
但是吃完这热乎乎，微微辣，开胃的小煎饼，就着一碗白粥，全身都会暖暖的，充满元气！
原料：自己做的辣白菜1卷、鸡蛋1个、面粉约100g
辅料：口蘑8个、培根1片、蒜2颗、小葱1把。（辅料可以自由搭配，自己喜欢就好。）
做法：
1、蘑菇切小丁丁，葱蒜切末；培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
2、将切碎的材料混合装进大碗里。
3、分次筛入面粉，边筛边搅拌均匀。泡菜的汁也可以加一点进去。分次筛入，边筛边搅拌可以避免面糊起坨，影响口感。
4、最后加入鸡蛋，拌均匀。如果觉得有些干，可以适当添加一点水。面糊的状态呈勉强流动就差不多了。
5、锅中加1-2勺油，微微热后，用勺子舀起面糊，摊入锅中。基本上一勺就可以摊一个小饼。油真的不必多，一两勺足矣，只是要注意使油在锅里均匀分布。
6、小火煎至两面金黄，熟透即可。
这些材料，可以做差不多十六七个的小煎饼，分两锅出，两个人吃差不多了。
蔬菜玉米麦片粥
原料：
棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量（做成粥或稀饭都可以）、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许（根据自己的需要和口味来放蔬菜就行，种类和多少都随意。
做法：
1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面；
2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了；
3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水；
4、把小锅放置火上大火煮滚；
5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制；
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用；
7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了；
8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。
早餐燕麦饼
材料：
黄油60克、砂糖50克、蛋1个、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麦75-100克均可、牛奶100ml、葡萄干随意、花生碎随意
做法：
1、黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2、打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。
3、将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆
4、将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
清香黄瓜蛋饼
清香黄瓜蛋饼-一步步烙出柔软蛋饼
蛋饼可以说是最普及的早餐了，因为它做法简单、味道可口，老少皆宜。而且里边有蛋有菜有粮食，基本可以满足一份健康早餐的标准。蛋饼中可以放进任何应季的蔬菜，香芹、小白菜、油菜、胡萝卜、黄瓜我最喜黄瓜的，透着一股子清香~
原料：（3人份）
面粉180克（1杯半）、鸡蛋4个、清水约110克（这次用的是黄瓜，黄瓜本身含水量比较多。如果是其他蔬菜的话要酌情增加水量）、黄瓜1根、盐约1/2小匙、香油、白胡椒粉各适量。
做法：
1、黄瓜洗净擦成丝；
2、打入鸡蛋，调入盐、香油和白胡椒粉，之后拌匀；
3、倒入面粉，略微拌匀（此时不用过度搅拌）；
4、倒入水（水要视情况分次倒入）；
5、搅匀。最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落；
6、平底锅中倒入油（无需太多），转动锅柄，使油均匀分布在锅底。然后舀一大勺面糊倒入锅中间；
7、用铲子轻轻刮动面糊表面，将其摊平。开小火，盖上锅盖；
8、待饼的一面充分凝固，颜色变黄后翻面，烙至另一面也呈金黄色就好了。
上班族营养早餐的饮食注意事项
A、吃得多不如吃得精
早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的补钙措施，每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的最佳选择。
B、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是黄金早餐了。
C、吃早餐一定要吃主食
早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。
以上关于早餐的食谱及注意事项不知大家记住了没有，在此小编真心提醒大家一定要用心面对我们的每一顿饭，这样我们才能有更多的余力去面对生活的压力。
对正在减肥的MM来说，不仅要减肥，而且要健康减肥。不吃早餐是减肥大忌，只有吃得好才能健康减肥。那么有没有既能减肥又不失营养的早餐呢?下面小编跟大家分享一个减肥营养早餐的搭配食谱。
番茄
含有丰厚的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤安康，保护胃液的一般分泌，促进红血球的构成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血xing疾病患者有扶正固本的作用。
吃法：间接生食;拌沙拉或其它方式凉拌;煮食或做番茄酱。
玉米
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种养
分保健精神。可以加强者的膂力和耐力、安慰胃肠爬动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、分歧眼睛老化。
吃法：烹调固然使玉米丧失了部分维生素C，却获得了更有养分价值的抗氧化剂活xing。吃玉米时应把玉米粒的胚尖局部吃出来，由于玉米的很多养分都集合在里面。
蘑菇
蘑菇中的维生素不只品种多，含量也高。科学研讨的后果标明，蘑菇中含有丰厚的维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。能降血压、改善神经功用，加强者体免疫力。
吃法：蘑菇烧菜时与荤素均能搭配，也能烧汤，也能伴着吃。
鸡蓉
鸡甘平偏温养分丰厚，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高1/3以致1倍以上，而脂肪含量只要1.2%，所以吃鸡肉能加强体质，又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。
吃法：鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤，味道鲜美。
土豆
土豆含有人体所需求多种养分精神，在各类食品中，只要牛奶的养分能与土豆媲美。它含有丰厚的维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素及少量的优良纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优良淀粉等养分精神。这些成分在人的肌体抗老防病进程中有着次要的作用。
吃法：土豆有多种吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、拌，烹调出几十种美味菜肴
苹果
固然苹果味道很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在肠胃中接收迟缓，不会惹起胰岛素的忽然上升。苹果含食品纤维和果胶，具有降低人体低密度脂蛋白(可惹起心肌堵塞的坏胆固醇)的成效。
胡萝卜
胡萝卜作为一种低热量食品，一团体几乎不可以吃下足够的胡萝卜以致安慰胰岛素的降低。相反，胡萝卜是养分最全面的自然食品之一，含有少量维生素。另外它还是一个能令人发作饱腹感的食品纤维根源。
香蕉
香蕉含有的糖份的确高于其他水果，而且它也可以进步血糖程度。但是这种能疾速补给能量的水果并不会添加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿精神，可以避免由于少量出汗而丧失矿精神惹起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替换品而不毁坏你的饮食方案。
面包与饼
面包类谷物食品的确热量很集合。但是任何食品吃的跨越需求都会转化为脂肪存起来。成绩在于人们经常吃得过量，而且与面食一同吃得东西，比方黄油，奶酪等，更添加了热量的摄入。假如在饮食中清扫粮食制品，非凡是粗粮，B族维生素与铁就可以摄入短少，况且粗粮中的食品纤维会令人发作饱腹感。
导读：很多年轻人为了减肥或者赖床等种种原因，经常不吃早餐就去上班上学。很多人认为早餐没吃那午餐吃多点补回来就没事了，然而，不吃……
很多年轻人为了减肥或者赖床等种种原因，经常不吃早餐就去上班上学。很多人认为早餐没吃那午餐吃多点补回来就没事了，然而，不吃早餐并不仅仅是少补了一份营养那么简单，还会给身体带来许多坏处。下面，让我为大家揭秘经常不吃早餐对健康所犯的四宗罪。
不吃早餐容易发胖
根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助，人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐还会使午饭吃得更多，造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积，影响形体。
不吃早餐容易便秘
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的方式排毒。
不吃早餐容易变老
早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。
不吃早餐容易得病
不吃早餐，容易引发各种慢性疾病：胃长时间处于饥饿状态，容易造成胃炎、胃溃疡;早餐不足，午餐就会因饥饿而大量进食造成消化系统的负担，容易诱发肠胃疾病;不吃早餐会使血液中的血小板较容易粘聚在一起，从而增加心脏病发生的机率。
早餐是我们一天之中最重要的一餐，人们称之为黄金餐。一份营养健康的早餐能够让你一整天都精力充沛，并且还能迅速开启大脑，提高工作或学习效率。不吃早餐不仅不利肠胃健康，还会使你提前步入衰老。建议大家要重视早餐质量，养成按时吃早餐的习惯。
【导读】早餐吃什么不发胖？早餐是一天之中最重要的一个餐点，夏季是许多美味食材相继上市的时候，但是对于想要减肥的女士们来说可能担心吃多了会发胖，因此有的人甚至都不吃早餐，不吃早餐是大错特错的，那么在夏季的时候有什么早餐搭配吃了能不发胖呢，下面由小编为您推荐四款健康低脂早餐，希望推荐四款健康低脂早餐能对您有所帮助。
推荐四款健康低脂早餐
水果面包精于搭配
材料：3种以上水果（凭个人喜好选择，这个季节我的选择是樱桃小番茄、蜜瓜、火龙果）、谷类膨化食品或者麦片加奶、蛋糕。
五谷俱全滴滴香浓
材料：黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、红枣（去核）、黑芝麻
前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好，起床以后连同几颗花生仁，以及玉米渣、枸杞、无核红枣、芝麻各少量，一起倒进豆浆机，加入清水。我的豆浆机是可以自动加热煮开的那种，加入原料以后就可以什么都不管了，只管放心地洗漱收拾完毕，一杯热热乎乎，浓香四溢，营养丰富的五谷豆浆就做好了。早上喝一杯这样的热豆浆，一天都精力充沛，还有，豆类作物里面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康！
推荐四款健康低脂早餐
酸酸甜甜水果饼干
材料：红茶（袋泡）、牛奶（鲜牛奶或者盒装牛奶）、旺仔小馒头、草莓、橙、巧克力
每天早上空腹喝一杯茶，先清理肠胃，然后再开始进食。早上我通常选择饼干。根据需要，有时还可以配不同的蘸酱（沙拉酱）。巧克力是我早餐中必不可少的。而且巧克力中含有微量的兴奋成份，提神醒脑，让我一天都心情愉快。
牛奶鸡蛋简单易行
材料：牛奶、生鸡蛋、葡萄干、拇指面包
专门花时间煮鸡蛋对我来说太麻烦费时，于是把一枚生鸡蛋直接打入牛奶，再放入一些葡萄干，绞拌均匀，配上几根新鲜的拇指面包，其实不到2分钟，一顿营养丰富的早餐就完成了。如果害怕生鸡蛋的味道，可在微波炉里加热2分钟。然后我就可以一边看电视早间新闻，一边享用我的美味营养早餐了。
天气渐渐转凉，如果早上有一份热乎乎并且营养丰富，美味可口，兼有着些许创意的早餐，那么接下去一整天都会让人精神充沛，发挥着百分之一百二十分的活力。那么接下来，就奉上五款秋冬营养早餐食谱，让你吃的美味，吃的健康。
时光从仲秋向初冬迈进。光照时间越来越短，人们早上更加贪恋温暖的被窝。随着年终的临近，工作繁忙程度也会上升，白天操心忙碌，夜里睡眠不足，早起就容易有精神不振的感觉。这时候，胃口不好，人又懒动，早餐的数量和质量往往都会下降。
怎么把秋天的早餐吃好呢？先说说对早餐的要求，好像还是相当挑战：
一要食物类别全面，淀粉类主食必不可少；奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样；水果蔬菜至少有一样，以略温热为好，至少不要太凉，以免刺激早上本来还没有完全苏醒的胃肠。若再能纳入坚果或种籽，质量就堪称模范，因为果仁是秋季的应季食品，而且能帮助对抗秋燥.
二要高营养素密度，体积小而营养素含量高。
三要美味可口，激发早餐本来不太强烈的食欲；
四要有高饱腹感，不至于到了10点就感觉饥饿；
五要方便快捷，15分钟之内就能吃到嘴里
很多人大概会摇摇头说，这么苛刻的条件，真的能够做到么？答案是肯定的，关键在于筛选食材和烹调方法。这里给大家奉上三个早餐案例，供朋友们参考、补充。
方案一：全麦杏仁三明治套餐
原料：全麦馒头1个；大杏仁1把（25克左右）；热牛奶1杯约200克；生菜叶2片，沙拉酱半勺
做法：
1 把全麦馒头切成4片；平锅上涂少量橄榄油，转小火，放上馒头片焙干焙香（用烤面包器也可，因馒头片小，要减小火力）。
2 同时把牛奶倒进杯子，放微波炉里高火热1分钟（到40多度即可，不烫手即停）；
3 把馒头片翻面，同时把大杏仁切碎（或头天晚上切碎备用），生菜叶子洗净控去水分；
4 把馒头片取出，一面涂一点点沙拉酱（一定要少！），夹入杏仁碎和生菜叶，做成三明治；
5 就着热牛奶把两个三明治吃掉。
说明：
1 大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、钙、铁、锌等矿物质，维生素E和维生素B2特别丰富。研究证实，它不仅具有很好的饱腹感，每日食用1把还有助于控制血糖上升，减少心脏病危险，改善肠道菌群，好处多多。同时，杏仁有很好的滋润作用，秋季食用有利于预防便秘和皮肤干燥。最要紧的是，它的确很美味。
2 全麦馒头营养价值远远高于白馒头，而且血糖上升速度明显慢一些。糖尿病人不适合吃白馒头，甚至不宜吃那种仅仅点缀一点麸皮但仍然柔软细腻的假全麦面包.一定要注意，颜色不均匀暗黄，麸皮密而不规则的才是真全麦馒头，可以多买一些，放冷冻室冻起来，早上取出，微波炉化冻90秒即恢复新鲜柔软。
3 可以用其他含有粗粮的食物来替代全麦馒头，如黑麦面包、杂粮饼等。
4 如果是青少年，或者年轻力壮，建议再加一个鸡蛋和半个全麦馒头，煮蛋切碎后也夹到馒头片当中，撒一点点椒盐就很好吃。
5 对牛奶有不耐受的人，建议把牛奶改成豆浆。大杏仁买不到可以换成其他坚果仁。
适应人群：高血糖、高血脂、高血压人群，需要控制体重的人，所有健康人群，蛋奶素食者
不适应人群：急性腹泻患者，杏仁过敏者，对面筋蛋白不耐受者，对牛奶不耐受者
方案二：豆浆菜包套餐
原料：头一天买好的蔬菜馅包子；鸡蛋；黄豆10克（最好浸泡一夜，不泡则用干豆制浆程序），黑豆10克，大杏仁或芝麻15克；生菜叶或其他可以生吃的蔬菜少量；家用豆浆机
做法：
1 起床之后先去厨房，把豆子和种仁扔进豆浆机，让它开始工作；
2 鸡蛋放煮蛋器上，按嫩煮要求来煮；
3 把包子从冰箱里拿出来，然后再去洗漱；
4 洗漱完毕，把包子放进蒸盒，用微波炉蒸2分钟（或用传统蒸锅也可）；
5 把鸡蛋取出来，冷却去壳，切碎，加少许椒盐，半勺水和几滴香油，加入撕碎的生菜叶，搅成沙拉；
6 把包子取出来；
7 此时豆浆已经做好，倒入碗中，即可享用热气腾腾的早餐啦！
说明：
1 大豆和种仁不仅营养价值极高，也都有润燥作用，是秋天非常好的滋补品。杏仁和芝麻尤其受到推崇。
2 豆浆可以头一天提前做好，分装一份放冰箱中，早上热一下可以喝。关于如何保存豆浆，请翻看我前面的相关博文。如果不怕凉的话，鸡蛋也可以头天晚上煮好，次日直接剥壳。
3 包子宜选蔬菜馅或荤素搭配馅，胡萝卜馅或小白菜馅最为理想，因为它们营养价值高。粉条馅的包子营养价值低。此外，因为这种豆浆的脂肪含量偏高，鸡蛋中也含有脂肪，如果配合全是肉馅的包子，脂肪就显得过多。也可以换用馅饼、饺子、锅贴等。
4 包子的量根据自己的胃口和包子的大小决定。头天下班时购买，直接放冷藏室即可；如果要保存超过48小时，建议包好冻到冷冻室，和馒头一样早上化冻食用。直接用微波加热会变干变韧，只能蒸。
5 鸡蛋的营养价值主要在于蛋黄，因此蛋黄坚决不能扔掉。否则可以换成豆腐干切丁拌在沙拉里。
6 豆渣不想吃的话可以扔冰箱里晚上再处理，做成美食也可以（请参见我前面的相关博文）。
适合人群：所有健康人群，蛋奶素食者
不适合人群：急性腹泻患者，坚果过敏者，面筋蛋白不耐受者，大豆蛋白不耐受者，鸡蛋蛋白不耐受者
方案三：土豆肉菜套餐
原料：土豆，酱牛肉，菠菜，坚果碎（熟芝麻，杏仁，松子，榛子等均可）
做法：
1 头天晚上提前把土豆切厚片蒸熟，切碎，放冰箱中备用；
2 头天晚上把菠菜洗净，沸水焯过，切段，分装盒中，放冰箱中备用；
3 头天买好酱牛肉，分一份切碎，放冰箱中备用；
4 早起把菠菜取出，控去水分，放入微波炉高火加热90秒；
5 土豆碎和酱牛肉碎混合，放微波炉中加热到70度取出；
6 把菠菜段和坚果加到土豆碎和酱牛肉碎中混合。
7 配合热水、小米粥或淡豆浆一起食用。
说明：
1 这份早餐不用大米或白面，而用土豆来提供淀粉。其中膳食纤维丰富，特别富含钾、镁和铁，抗氧化物质、维生素C和维生素E十分丰富。
2 土豆可以一次蒸好，分装放冰箱中，食用两次到三次。
3 酱牛肉可以换成其他熟肉制品、煮鸡蛋或豆制品。
4 菠菜可以换成其他绿叶蔬菜。
5 土豆和菠菜几乎不需要加盐，拌入酱牛肉即可，因为市售各种肉类熟食含盐都大大过量。如果需要可以加入少量椒盐。其中也不需要加油，因为坚果碎已经提供了脂肪和香味。如果实在需要可以加半勺香油。
适应人群：所有健康人群，对面筋蛋白不耐受者，对牛奶不耐受者，对鸡蛋不耐受者
不适应人群：素食主义者，坚果过敏者
两款小食：
黄金鱿鱼圈
所需的材料：
鱿鱼圈，（或者鱿鱼，自己切成圈）面包粉，鸡蛋，生粉或面粉
调料： 盐，胡椒粉，料酒
做法：
1、我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。 再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉，这样方便我们下面的操作。
2、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的。
3、都准备好后，开始制作，在鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把前面我们准备好的那三个碟子拿过来，将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。
4、依次做好所有的鱿鱼圈，锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃。 鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧。炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用，还可以蘸沙拉酱或是椒盐，味道都很好。
3、30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
香酥红豆饼
用到的材料有：
油皮： 低粉200克，（别担心，没有低粉也不要紧，这道点心用普通面粉一样可以制作）白砂糖40克，水100克左右，黄油40克
油酥： 低粉120克，色拉油60克左右
内馅： 红豆500克，（需要浸泡一个晚上的时间，所以做前要提前浸泡，红豆还可以替换成绿豆，制成清热去火的绿豆饼）白糖适量，（还可以加入一些桂花或蜂蜜）
做法：
1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。
2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了，就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就会裂开，达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。
3、下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段。
4、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。
5、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。
6、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。
7、最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
8、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。
早餐对一个人一天的营养以及精神面貌极其重要，它是人在一天中最容易吸收营养的时刻，所以营养的搭配就显得十分讲究。以上推荐的三款营养套餐和两款小食，都是非常实用而且推荐率很高的，大家赶快行动起来，为自己制作一款美味健康的早餐吧。
饮食养生
运动养生
