玉米抗衰老的7大功效作用
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古往今来，人们都普通注意养生！每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米抗衰老的7大功效作用”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。
煮玉米时间越长，抗衰老作用越好
从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
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从食疗角度分析，玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。
1.健脾益胃。
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.抗衰老。
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3.防止便秘，防止动脉硬化。
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4.防癌。 》》精彩推荐：12种家常菜的搭配禁忌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5.美肤护肤功效。
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6.降糖功效。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
7.通便功效。
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。
Ys630.com相关知识
玉米营养丰富，吃法也多种多样，比如煮玉米，也可以做成玉米粥、玉米饼，香甜美味，让你一饱口福的同时还充分汲取了玉米的营养。今天小编就给大家介绍一下玉米粥的营养价值，希望对大家有所帮助。
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤：
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
健康提示：
1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥互补作用.
4. 此粥清香爽口，常吃有益。
食物相克：
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
吃玉米粥的好处
1、玉米可以延缓衰老
玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、玉米可以明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生；镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
5、 玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
玉米粥的营养价值
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其调中开胃.《本草推陈》言其为健胃剂。煎服亦有利尿之功.煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重病之后，脾胃虚弱，纳食不香者甚宜。
营养研究表明，玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为黄金食物.说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用，玉米含有丰富的维生素A,谷胱甘肽及镁，这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。玉米所含的纤维素、胡萝卜素，不仅可增强肠壁蠕动，起到促进排便，排除毒素，预防肠癌的作用，还可分化癌细胞。
国内外有关资料报道，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等，抑制肿瘤的发展，增加肠蠕动及胆汁排泄，促进废物排除有关。
玉米含有丰富的不饱和脂仿酸，其是胆固醇吸收的抑制剂，因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。玉米胚芽中不饱和脂酸占85%,人体吸收率高达95%,其和玉米胚芽中的维生素E共同作用于人体，可降低血胆固醇浓度，并防止其沉积，因而对冠心病、高血压、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞及血液循环障碍、高粘血症、高脂血症等有良好的治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老，防止肌肉萎缩及骨质疏松。
玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖，使血糖浓度下降，因而对糖尿病有一定的治疗效果。玉米中的维生素K能增加血中凝血酶元的作用，加强血液凝固，因而对出血性疾病有积极的治疗作用。玉米中含有多种易被人体吸收的赖氨酸，因而具有健脾开胃，增进食欲的作用。
玉米粥具有很高的营养价值，有健脾胃、抗衰老、降血糖等功效，适当的食用对身体有很大的益处，适合各类人群食用。在寒冷的冬日，吃一碗浓浓的玉米粥，美味又营养，赶快动手做一下吧，为自己的健康加分。
人们常说，笑一笑十年少。笑不仅是人们心情的表现，笑还能给我们带来以下几大惊人功效！
笑是人天生的本领
笑很简单，是人类与生俱来的本领；笑也很复杂，蕴含着许多人们可能从来没听说过的学问。美国心理学家史蒂夫威尔逊是世界欢笑旅行组织的创始人，他对笑进行了多年研究，号召人们大笑。同时，他还与同事一起发现了许多关于笑的科学趣闻。
笑能调动53块肌肉。人的面部表情肌共有44块，通过与血管、骨骼的配合，一共能做出5000多个表情。其中各种不同的笑就有19种，每一种笑都会动用不同的面部肌肉组合，有时可以调用53块肌肉，有时则只用到5块肌肉。
笑分为两类。笑虽然有19种，但只归为两类，一种是社交类的礼貌性笑容，调动的肌肉较少；另一种是发自肺腑由衷的笑，牵涉两颊的肌肉比较多。笑比皱眉更容易。相对于皱眉来说，脸部露出笑容所调动的肌肉数量更少、用力也要小一些。既然绽放笑容如此简单，何不少一些愁眉苦脸，多一些开心的笑呢？
笑是特效止痛剂
研究证明，笑是最自然、最没有副作用的止痛剂。当你笑时，脑中的快乐激素便会释出，快乐激素是最有效的止痛化学物质，能缓和体内各种疼痛，因此一些罹患风湿、关节炎的人，也要经常笑笑，以减轻病情。
燃烧卡路里，帮助减肥
大笑是保持身材苗条的最佳方法。德国研究人员发现，大笑1015分钟可以增加能量消耗，使人心跳加速，燃烧一定能量的卡路里。
增强免疫力
笑能令体内的白血球增加，促进体内的抗体循环，这都能增强免疫能力，对抗病菌。另外笑也有助血液循环，加速新陈代谢，给人很有活力的感觉。
使心脏更强壮
研究显示，风趣幽默、喜欢与人谈笑的人患心血管疾病的几率较低。由于笑能使血液循环更好，血液流通可以避免有害物质的积聚，因而减少对血管的威胁，减少心脏病发生的机会。
笑助人升职
微笑让一个人看起来有魅力、善社交、充满自信，还能促进自我价值感上升，帮助人们有勇气克服难关。爱笑的人最容易得到晋升。
赶走压力
一个人大笑的时候，身体立即释放内啡肽，驱走负面情绪，释放压力。强迫自己笑也能有同样效果。
奥地利科学家的一项调查显示，现代人笑得越来越少了。其实，要想做到笑口常开，就要有意识地做一些努力。专家们建议可以培养以下一些习惯：每天早晨起来对着镜子给自己一个笑容，遇到朋友、同事或者匆匆行走的路人，要尽量对他们微笑；多结交乐观的朋友，遇到快乐的事情一定要与周围的人分享，也耐心聆听他人快乐的事情，因为笑能传染；如果你性格内向不爱笑，可以尝试看些喜剧片或笑话，并尝试讲给别人听；有颗豁达的心，凡事多往好的方面着想；强迫自己笑，慢慢地笑就会变成一种习惯。
中国中医科学院教授杨力、卫生部首席健康教育专家洪昭光则进一步指出，笑也要有度。高血压患者放声大笑，可能会引起血压骤升，患脑溢血、脑梗塞等症；正处恢复期的患者大笑，可能会使病情反复；进食或饮水时大笑，容易使食物或水误入气管，导致剧烈咳嗽或窒息；外科手术，特别是胸腹部手术后不久的患者也要少笑。
中医认为，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
无论是在著名相亲节目《非诚勿扰》出现的玉米妹，还是快餐店推出的香甜玉米棒，或者电影院门口火爆的爆米花，都足以说明玉米一直是我们饮食中的明星食物。而中医认为，玉米可治脾胃不健、食欲不振、饮食减少等症，还可消水肿。这么好的食物，食神不得不今天大谈特谈一下了。先从最简单的饮品开始教起。
主题：自制香甜玉米汁
食材：甜玉米1-2根，白砂糖适量，搅拌机或榨汁机一台。
做法：
1.把甜玉米剥去叶子和根须后清洗干净，再竖排掰下玉米粒;
2.准备一个锅，放入清水，倒入1中的玉米粒，注意玉米与水的比例保持在2：3，开火煮沸再转小火煮10分钟;
3.把煮好的玉米汤水稍稍放凉，然后倒入榨汁机或搅拌机内搅打2分钟，加入白砂糖调试即可饮。
本饮品健脾开胃，还有减肥功效。
特别提醒：
一、玉米健脾开胃 营养价值赛黄金
《本草推陈》里称玉米为健胃剂，煎服亦有利尿之功。中医认为，玉米性平味甘，入胃、脾经，有利尿消肿、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。
而德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。
营养专家有玉米营养价值赛黄金的说法，可见其营养学地位。
二、玉米有助减肥胃肠功能不良者不要多吃
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。然而，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。
三、玉米防癌抗衰老 还能增加记忆力
玉米所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用。玉米所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，减少结肠癌发生的可能性。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。另外，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
每周三提醒：
土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。
脾最强时间：9~11时 脾最弱时间：19~23时 强脾关键词：补
●脾弱者可把午饭的时间提前到11时，此时脾气最旺，消化食物、吸收营养最得力;晚饭1小时后吃1个甜性水果可健脾。
生津和胃妙方：每天早上起床后用自己的舌头刺激出津液并吞下。
女人最怕的莫过于衰老了，那么就多吃一些抗衰老的食物吧。抗衰老的食物有哪些呢？玉米具有很高的营养保健价值，是想要抗衰老的女人的最佳选择。
新鲜玉米中含有大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。维生素E 还有延缓人体衰老，防止脑功能衰退引起的早年性痴呆，玉米还能抑制肿瘤细胞的生长，对治疗癌症有一定的辅助作用。
新鲜玉米中含有大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。维生素E还有延缓人体衰老，防止脑功能衰退引起的早年性痴呆，玉米还能抑制肿瘤细胞的生长，对治疗癌症有一定的辅助作用。
此外新鲜玉米有一定的韧性，吃时需要用力嚼碎，对牙齿和面部肌肉起一定的锻炼作用。
玉米作为全世界公认的黄金作物，其食用价值已得到肯定。但是，玉米须的药用价值却一直被忽视。玉米须具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等作用。新鲜的玉米须煎水代茶饮，可以平肝利胆、泻热利尿。对于治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿等有较好的疗效。
玉米的营养保健价值很多，抗衰来是最大的功效。女性压迫预防衰老，就将玉米当成是抗衰老的食物吧。
春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫起阳草,性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
1、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
5、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
6、护肤明目
韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
7、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
1、枸杞子
《神农本草经》称枸杞子久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。《本草汇言》赞之使气可充，血可补，阳可生，阴可长。枸杞子有类似人参的适应原样作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之性銮刻逯剩踊核ダ现А
2、蜂王浆 》》精彩推荐：饭后八件事最有害健康
蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是不可多得的抗衰老良药。
3、黄芪
中医认为脾为后天之本。脾胃派代表人物李杲认为黄芪益元气而补三焦，清代的黄宫绣称黄芪为补气诸药之最。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
4、何首乌 》》精彩推荐：12种家常菜的搭配禁忌
宋代《开宝本草》称之久服长筋骨，益精髓，延年不老。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
5、人参
《神农本草经》认为，人参能补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。服轻身延年。现 代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人 进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有返老还童的功效。
6、三七 》》精彩推荐：女性四个绝佳的闺房密招
清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，称三七 为中药之最珍贵者。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力， 增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
7、剌五加
《本草纲目》称之久服轻身耐老，宁得一把五加，不用金玉满车。现代研究发现，剌五加有抗衰老、抗疲劳(其抗疲劳作用比人参皂甙还强)、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
8、灵芝 》》精彩推荐：早上起来千万不能做的四件事
《神农本草经》认为，灵芝能补肝气，安魂魄，久食，轻身不老，延年神仙。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
9、红景天
在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现，红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。
10、绞股蓝 》》精彩推荐：错误吃早餐的六种方法
绞股蓝为葫芦科植物，在古代本草中不见其名。日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同，近年来发现，绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。
饮食养生
运动养生
