“秋风响,蟹脚肥”。金秋时节,正是食蟹的大好时节。但养生保健专家提醒说,秋季食蟹有禁忌,不可食生蟹和死蟹,如不注意轻者中毒,重者死亡。
养生专家张东生表示,秋季是河蟹大量供应的季节,河蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。
但需要注意的是,不可食生河蟹。因为河蟹是在淤泥中生长的,以动物尸体和腐殖质为食,它的体表、鳃及胃肠道中布满各种细菌。因此,在食用前应清洗干净,蒸熟煮透后再食用。
由于活蟹价格较高,有些人会买些价格便宜的死蟹食用。养生专家特别忠告说,蟹死后,其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖,并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起过敏性食物中毒,类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此,要忌食死蟹。
养生专家还表示,蟹不仅味美,还是一味治病良药。中医认为,河蟹性寒,味咸,具有清热散结、生精溢髓、和胃消食等功效,可用于跌打损伤、产后腹痛、黄疸、疟疾、健忘、风湿性关节炎等症状,但脾胃虚寒者、过敏体质者,以及慢性肠炎、疥藓等皮肤病患者,均应少食或不食。
白薯我们并不陌生,它也就是我们通常所说的红薯,番薯、红苕、地瓜等等也是它的别称。在植物学上的正式名字叫甘薯。
中医认为,甘薯性味甘平,具有补脾胃、养心神、清热解毒等功效。现代医学研究表明,常吃甘薯还可以补充大量的维生素C,起到抗衰老的作用;在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌食物中,甘薯名列榜首;甘薯含有较高的胡萝卜素,又称为维生素A原,甘薯是维生素A的主要植物来源之一。
甘薯的蛋白质含量高,可弥补大米、白面中的营养素缺失,经常食用可提高人体对主食中营养素的利用率,使人身体健康,延年益寿。甘薯中含的纤维素比较多,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益,也可用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
脱氢表雄甾酮是甘薯所独有的成分,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”,能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
甘薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇沉积,保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,预防胶原病的发生。甘薯是一种理想的减肥食品。甘薯只有相同数量的大米热量的1/3,而且还富含纤维素和果胶,具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
柿子营养丰富,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质,享有“果中圣品”之美称。
中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有一定的食疗效果,可以清热去燥、润肺化痰、健脾、治痢、止血等,对慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等都有很好的保健功效。
需要注意的是,尽管柿子营养丰富,鲜美可口,但不宜空腹食用。因为柿子果实中含有鞣质,成熟后含量不及1%,而未成熟时可达25%.同时,柿子还含有树胶和果胶。当空腹进食大量柿子,特别是未成熟或未去皮的柿子时,其所含的鞣质、果胶等与胃酸作用后可形成不溶于水的凝块而沉积于胃内,经胃的机械作用形成团块,即所谓的柿胃石。
柿子不宜与甘薯同食。甘薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌胃酸,引起烧心等不适感;甘薯含气化酶,吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
如果食用甘薯后再进食柿子,则在胃酸的作用下会产生沉淀物,沉淀物结在一起,会形成不溶于水的胃结石,难以消化、排泄。患有慢性胃炎、胃排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后均不宜食柿子。柿子含糖量较高,故糖尿病人亦不宜食用。
导读:男人的私处对男人而言很重要,你会呵护私处健康吗?私处衰老了如何才能看的出来呢?小编教你私处保护3要与3不要,让你的私处更健康!
男性私处保护3要与3不要
要宽松,不要压迫
上海男性正常精液标准参考值,上世纪80年代末为每毫升1。2亿条精子,现在仅为每毫升2000万条;在上海6对生育期夫妇中有1对存在不孕困惑;男性精子数明显减少和不孕不育都与不良生活方式密切相关。例如长时间坐软沙发或长时间开车,都会使得他的私密部位受到压迫,从而使供应动脉的血液受到挤压,静脉汇流受阻,生殖器处于挤压变形的状态,必将影响其功能。
专家建议,男性不宜久坐过软的沙发,开车两小时要活动15~20分钟。经常做会阴部的收缩运动,每天两次,每次十几分钟,这样不但可以促进局部血液循环,更能起到强力的助性效果。
要透气,不要封闭
男性的内裤应质地柔软、透气性好,不宜穿过紧的内裤,最好不要穿牛仔裤,而应多穿宽松裤子,让它降降温、透透气。另外,不妨采用裸睡的方式睡觉,能使私密部位在安静的夜里享受难得的舒服感觉。
要清洁,不要污垢
男性应养成睡前用温水清洗下身的好习惯,注意不要用太热的水洗。清洗时应注意顺序,擦洗方向应先上后下,由前到后,即先洗阴茎、阴囊部,后洗肛门部位。单独准备一块软毛巾擦拭。
如果包皮过长,又畏惧手术,那么更要勤快些,每天的清洗必不可少。每次清洗时应将包皮翻起,将包皮垢彻底清洗干净。
男性私处开始衰老的四个标志
1.阴茎外表变了
美国艾尔瓦拉多医院性医学科主任欧文-戈尔茨坦博士介绍,男性到了四十多岁时,龟头会逐渐失去紫红的颜色,这主要是因为血液运行的减少。由于雄激素水平下降,阴茎的耻毛也会越来越稀,逐渐恢复到青春期前无毛的状态
2.尺寸缩水
随着年龄增加,男性体重增加是常见的现象。纽约市西奈山医院男性健康计划科主任罗纳德说:在某些情况下,腹部脂肪会把阴茎掩埋起来。
阴茎的长度和粗细,也会发生少许变化。如果一个欧美男性在30多岁时,勃起后的阴茎有15厘米长,那他到了六七十岁时,可能只有12厘米左右。
导致阴茎缩小的原因有很多,比如阴茎小动脉内缓慢沉积的脂肪物质(斑),会妨碍血液流向组织器官,这与大家知道的、堵塞在冠状动脉内会导致心脏病发作的动脉粥样硬化是相同的过程。
同时,无弹性蛋白在弹性纤维鞘内不断沉积,也会使勃起时血液灌注的空间相对缩小
3.阴茎更弯了
如果阴茎上有疤痕且疤痕积累不均匀,阴茎可能越变越弯,这被称为阴茎硬结症,最多见于中年人,它可以引起勃起时疼痛、性交困难,因此患者应该积极就医。
4.阴茎不敏感
许多研究表明,随着时间推移,阴茎的敏感性会降低,这可能影响勃起,延缓高潮。
三种威胁健康的性爱前奏
危险前奏一:酒精 危险指数:
莎士比亚最先指出酒刺激了情欲,却使行动化成泡影。的确如此,酒精表面助性,实则败性。中医自古便认为,酒后行房耗气伤精。饮酒后大脑神经系统兴奋性虽暂时增强,性功能却暂时减退。男性则勃起困难或坚持时间缩短。酒后性爱还会使男性体内睾丸结合球蛋白增加,损伤睾丸,减弱其产生睾丸酮(性激素)的能力。另外,酒后70%的精子可能发育不全,若在此情况下受孕,26%的胎儿会出现健康问题,尤其是智力障碍。
支招:不论是香槟、烈性白酒、扎啤,还是一贯被贴以健康标签的葡萄酒,酒后2小时内统统禁欲。
【导读】螃蟹千万不要与5种食物搭配吃,螃蟹肥美香甜,是最受欢迎的海鲜之一。螃蟹虽然好吃,但也要注意搭配,以下螃蟹千万不要与5种食物搭配吃!
螃蟹千万不要与5种食物搭配吃
1.螃蟹不能与柿子搭配
我国中医古书上有记载:柿梨不可与蟹同食。,从食物的药性方面来看,螃蟹还有柿子都属于寒性,如果两种食物一块食用的话,非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群,如果将两种食物一块食用,其危害是非常之大的。
不仅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白质,而在柿子中则含有鞣酸,如果两者相遇,就会结合成为鞣酸蛋白,不易消化。如果过量食用的话,还会导致食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2.螃蟹不能与梨搭配
在吃螃蟹的时候一定要注意,千万不要和梨一块食用。中医指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名医别录》有记载:梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。而且梨的性质属寒,螃蟹亦冷利,如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。
3.螃蟹不能与花生搭配
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中,花生同样应该遭到拒绝。中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%.可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
4.螃蟹不能与泥鳅搭配
在《本草纲目》中记载:泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。可见其性温补,而蟹性冷利,其功能与泥鳅的功能正好相反,因此两者不宜同时食用,否则对人体的危害是非常大的。
5.螃蟹不能与茄子搭配
有的人喜欢吃螃蟹和茄瓜,想想何不把二者做成一道菜呢?千万不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒,茄子也是寒底的,两个都是寒底的,一起食用会有损肠胃,经常这么吃会导致腹泻。
导读:拥有海中蔬菜、长寿菜美名的海带,不论凉拌、熬汤都相当美味!适度食……
拥有海中蔬菜、长寿菜美名的海带,不论凉拌、熬汤都相当美味!适度食用,更有增加饱足感、调节免疫力、降胆固醇、预防心血管疾病的作用。但营养师表示,若食用海带的时机不恰当,或搭配浓茶一同食用,不但会影响营养吸收,更可能导致便秘发生,不可不慎!
海带营养价值丰富,除了大家所知的含碘量丰富外,每100公克热量仅有20大卡、膳食纤维含量高达2.78公克,更含有大量的钙、镁、铁、锌等微量元素,适度食用对人体好处多多。
此外,海带中更含有许多人体必需的胺基酸,例如,牛磺酸有助于代谢人体脂肪,以及抑制血液与肝脏内胆固醇含量的增加。经常食用,能避免心血管、代谢功能异常等疾病的发生。再加上烹调容易、口味变化多元等特性,海带可说是最受大众喜爱的桌边小菜。
吃海带配浓茶?恐便秘、阻碍铁质吸收
虽然海带营养价值丰富,但若食用过量、食用时机、方式错误,不仅无法获得人体所需的营养成分,更可能造成身体的额外负担。例如,许多人常有饭后喝一杯茶的习惯,若在食用大量海带后进行,就可能阻碍人体铁质的吸收,导致便秘的发生。
至于为什么会产生上述的现象发生,这是因为茶叶中含有的鞣酸成分所致。鞣酸会与铁元素发生反应,影响铁质的吸收,有缺铁、贫血、造血功能不佳问题的人,要特别注意。
另外,鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收,若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用,容易形成不溶于水、不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,对于肠胃消化功能不佳的人来说,容易造成消化不良、腹胀、恶心的症状,甚至导致便秘的发生。
防便秘这样做!餐后2小时避喝茶
要避免便秘、消化不良等不适状况发生,又想摄取海带中对人体有益的营养成分,究竟该怎么做呢?人体从进食到消化完毕约需花费1.5至2小时左右的时间,为避免此时肠胃道消化系统受鞣酸干扰,建议用餐后2小后再喝茶,较为适宜。
温馨提醒,海带含钠量高,高血压、心血管疾病或肾脏病患者,应减量食用,除了烹煮前应先洗净汆烫、减少盐分摄取外,料理时少用盐巴或酱料调味,也能减少钠含量的摄入。
酒温不宜过低
存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。
温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。
纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。
饮用不宜过量
啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。
如果整个夏天天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。
大瓶啤酒容量一般为640毫升,建议每天饮用量不超过1000毫升。
熏鱼不宜配用
有个很重要的常识,就是在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的机率往往较高。
酒瓶不宜捆扎
近几年,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高。
所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。
饮食养生
运动养生