葡萄酒对女人有养颜美容作用
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有效的养生保健是如何做的呢？下面是小编为大家整理的“葡萄酒对女人有养颜美容作用”，但愿对您的养生带来帮助。
葡萄酒对女性来说，并不是陌生，红葡萄酒很多人喜欢喝，因为红葡萄酒还可以起养颜美容作用。让皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。接下来就让我们一起来看看吧!
营养功效：红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及辐射伤害。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗自由基，具有抗老防病的作用。经常饮用还可预防老年痴呆。葡萄皮中含有白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制细胞的扩散。红葡萄酒是由葡萄全果娘酿制的。故为预防癌症的佳品。美国科学家研究显示，红葡萄酒种一种叫多元酚的化合物，能够延缓衰老。
适者如斯：健康成年人可适量饮用。女性更适宜。每次50~100毫升为宜。每天不宜超过200毫升。
特别提示：过多吸收酒精，对脑细胞有损伤，喝红葡萄酒也不能过量，更不能酗酒。葡萄酒保存的最佳温度是13℃，湿度60%~70%最合适。还要注意避光、防止震动，更不要经常搬动。酒瓶摆放时要横放，或者瓶口向上倾斜15，不宜倒置。红葡萄酒室温下饮用即可，不须冰镇，最好在开启1小时，酒水充分呼吸空气后再饮用。
对女士来说，红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。有资料表明，红葡萄酒还有一定抗癌防癌作用。最近《美国医学论坛报》报道说，红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红葡萄酒的以上功能，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。需要说明的是，红葡萄酒虽然好处多，味道好，但也不可多喝。一般每天饮用100毫升左右即可，既经济、安全，又满足了需要。
红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化这是动脉粥样硬化形成的最主要诱因。
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葡萄含有的营养成分非常的丰富，吃起来味道甜美，受人喜欢，后来有些人将葡萄运用到了酿酒当中去，自制成为了葡萄酒。
葡萄酒闻名中外，非常受人喜欢，很多人平时不喜欢喝白酒，但是却能够喝葡萄酒，葡萄酒喝起来也不醉人，因为度数不高的原因，反而对身体很有好处，但人们平时喝的葡萄酒一般都是从专卖店购买来的，很少有自己做葡萄酒的，自己做的葡萄酒是不能喝吗？为什么自己酿制的葡萄酒不能喝呢？
自己做的葡萄酒的确是不能喝的，这是很多人都表示正确的一种观点。之所以人们自己酿制的葡萄酒不能喝，是因为很多人都不能够正确把握葡萄的发酵度，虽然有很多人都有做杨梅酒成功的案例，但是真正能够将葡萄酒做成功的人并不多，如果葡萄发酵的时间过久，或者是过短的话，服用下去，都可能会造成人出现中毒的现象。
另外，葡萄需要和酒完美的搭配，并不是每个人都能够做到的，有些人因为不懂技术胡乱的造就，所以反而可能会出现酒精中毒的情况，如果自己是属于葡萄酒的酿酒专家的话，那可以自己酿制葡萄酒，但是人们平时对于量就懂的知识少之又少，所以不能够胡乱的来酿制酒。
大部分的葡萄酒都有属于自己的葡萄庄园，这些葡萄都是经过特殊处理和加工的，人们不知道其中的步骤，如果自己直接来酿制葡萄酒的话，就有可能会导致酒出现变味的情况，自己喝起来感觉味道不佳，而且还可能会引起食物中毒，所以最好是不要自己酿制葡萄酒。
葡萄酒虽然不能自己酿制，但是在市场上有购买，有些人认为购买的葡萄酒价格太贵，但其实贵也有贵的道理，喝葡萄酒可以使人的思想更加专注，能够散发人们的想象力，同时也能够使人的浪漫情怀有所增加，可以让身体素质有所增强。喝白酒可能会引发酒精中毒，但是喝葡萄酒却不会这样。
经常性的喝葡萄酒对于每个人来说都是非常有好处的，尤其是对于女性来说，常喝葡萄酒还可能会美容养颜，让自己看起来更加精神散发，具有女人味，有些女性之所以喜欢喝葡萄酒，就是因为葡萄籽有美白的功效，经常喝葡萄酒，能够让自己在不知不觉当中摆上好几个度。
桑葚，为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果，又叫桑果。嫩时色青，味酸;成熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。每年4月-6月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。
其营养丰富，含有人体所必需的各种营养成分。在鲜果中，一般含水分80%左右，粗蛋白0.3%，糖份9%，有机酸约1.5%还含有多种维生素和10多种氨基酸，以及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质，并含有果胶、无机盐类和紫红色色素等。
桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。还可以用桑葚做成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。
其实桑葚还可以去皱，介绍个方法给大家，不妨试试：
原料：
桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。
做法：
将桑葚、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置锅中，加桑葚、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖。
如何喝葡萄酒更健康养生众所周知，每天喝一杯红酒，对身体健康及美肤养颜都有很好的作用，所以喝红酒渐渐的成了一种时尚，而红酒也成了大家聚会、庆祝必不可少的桌上品。那么你知道怎样喝、喝多少葡萄酒才是有益健康的吗？下面就随着小编来看看你到底对喝葡萄酒存在着多少的误区。
红酒的营养成分红酒泛指红葡萄酒，采用酿酒专用的葡萄经过一系列的加工，酿造而成，保留了部分葡萄原有的营养素，维生素、矿物质、糖类、多酚类物质、黄酮类的物质等。
适宜摄入量中国营养学会建议成年正常男性酒精的适宜摄入量为最多25g,女性15g,相当于红酒男：250ml,女：150ml,作为保健功效每天100ml已经足够，无需太多。
适当饮用红酒的好处：
1、保护心脏：法国研究者发现，每天喝1~3杯红葡萄酒可使心脏病的危险下降35%.
2、促进睡眠：喝过酒的人基本都会有这样的感受，喝酒之后睡觉更容易些。尤其是容易失眠的人，感受更明显些，3、美容养颜：葡萄酒富含花青素，就是赋予酒颜色的物质，这种物质具有很好的抗氧化抗衰老的作用。
4、抗动脉硬化：葡萄酒中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，有抗血栓、预防动脉硬化等功效。
5、预防老年痴呆：研究发现，平时适量饮用葡萄酒的人，患老年痴呆的概率会降低。所以，平时少量饮用葡萄酒，能够预防由动脉硬化引起的脑血管性痴呆症。
正常人适量饮用葡萄酒有很多的好处，如果有酒精过敏、心脏病、痛风患者等禁酒的疾病，请慎用！
过量饮用红酒的坏处：
1、心脏病：研究发现一日饮4杯以上红酒者，会使心脏病的危险上升！酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应。
2、记忆力减退：过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。
3、消化道疾病：大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃黏膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。
4、高血压：随着饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高，研究发现大量饮酒者中卒中死亡率高于少量饮酒者三倍。高血压喝酒后，会出现短暂的血压下降，而后血压会反弹上去，并且比平时要高。
5、肝脏疾病：长期过量饮酒，过多的乙醇进入血液，在体内代谢过程中，肝内的脂肪酸合成增多，氧化减少，脂肪就在肝内聚集，成为脂肪肝、酒精肝。再者酒精能直接损害肝细胞，造成转氨酶升高，如果继续饮酒，肝细胞会急剧变性和代谢失调，这个时候饭量减少，缺乏营养，促使肝细胞不断坏死，又不断被增生的纤维组织所代替，从而转为临床上较为难治的肝硬化。
6、痛风：无论是红酒还其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮酒可致痛风发作。
7、营养不良：酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率，会导致酒精性营养不良。
8、肥胖：酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂的效应，也有节约脂肪功能，每克酒精可提供7千卡的能量，而且功能速度比较快，如果饮用350ml的红酒，所提供的酒精相当于一碗米饭的能量，节约下来的脂肪只好留在体内储存，久而久之肥胖就找上门了。
9、衰老：饮用红红酒超过一定数量，脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用，便会适得其反，令女性心脏和肝脏功能受损，皮肤粗糙，提前衰老。
葡萄酒的其他作用：
1、清洁肌肤；将海绵放到酸涩的红葡萄酒中。然后取出，以打圈的方式，温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中，可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除。洗完之后，皮肤明显变得有弹性。不过一定要使用完全发酵的葡萄酒。
治疗感冒；葡萄酒50毫升，鸡蛋1个。将红葡萄酒加热，冲入鸡蛋。晾温后饮用。适用于各类感冒，疗效特佳。或者，将一小杯红葡萄酒加热，然后在酒里打一个鸡蛋，稍加搅动后停止加热，晾温后即可饮用。这种有名的鸡蛋酒,是德国人医治感冒的传统方法。而法国人要治疗感冒，则在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，晾至稍温徐徐饮下。
去除作用；葡萄酒有很多去除作用，可以一解生活中的小烦恼。比如，葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温水加洗涤剂清洗，清水漂净。葡萄酒还可防壶水变味，当外出旅行时，所带水壶中的水往往会产生一股异味。如果预先加入1汤匙红葡萄酒，就能避免壶水变味。另外，葡萄酒还能除腥昧。鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除。而白葡萄酒还能去除柿子涩味，具体操作方法是将柿子蘸一些白葡萄酒，涩味很快就消失。有的柿子有涩味，只要你从咬开的部分注入白葡萄酒少许，涩味就会很快消失。
自制卤汁；卤汁那种多层次的味道，相信谁都想学会如何做。其实只要你手边有一瓶葡萄酒，就非常简单了。将葡萄酒、蜂蜜和迷迭香搅拌到一起，便成了美味的卤汁。鸡胸肉配上这个汁，味道非常赞。
软化肉质；红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调肉类食物之前，先用些红酒腌渍，才不会让肉质变硬。建议红酒浸泡时不要加入调味料。
葡萄酒酿制方法：
●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
●第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
●第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
●第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
●第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
●第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。
以上是转载，大致是这样，但有不同的意见，供你参考：
1、葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵。
2、发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气；3、发酵旺盛时，需把盖子打开，因为发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层稀布就可以了
葡萄酒的食疗偏方：
1.治高胆固醇：葡萄酒30毫升，葡萄100克，凉开水150毫升。葡萄去皮去子，放入榨汁机中，倒入葡萄酒和凉开水搅打成汁。将榨汁机中的果汁倒入杯中即可直接饮用。
2.治呃逆：葡萄酒20毫升，姜汁适量。葡萄酒、姜汁调和均匀，酌量服用。
3.治中暑：红葡萄酒、大麦茶各适量。红葡萄酒掺入水，制成冰块，放入大麦茶饮用。
4.治便秘：葡萄酒1000毫升，荸荠60克，厚朴15克，陈皮30克，白豆蔻15克，白糖60克，橘饼、冰糖盛酒瓶中，加入葡萄酒，盖严盖。每日搅拌1次，浸泡10天后，兑入白糖、蜂蜜、拌匀即成。每日2次，每次25毫升，单独饮用。胃疼、呕吐时不得饮用。
葡萄酒饮食宜忌：
1:健康成年人，女性更适宜喝葡萄酒。2:糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。3:红葡萄酒不须冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。4:兑入雪碧、可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的。5:饮用葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的。
研究人员对366例成年哮喘患者进行了饮食过敏问卷调查，发现92.6%的人饮酒，其中33%说至少2次饮酒与哮喘发作相关。红、白葡萄酒是最常见的诱因，一般在饮酒1小时内发生哮喘。虽然大多数饮酒诱发的哮喘较轻微，但也可能发生严重哮喘。在妇女、口服激素治疗、哮喘初次发作年龄较低及曾换用药物治疗的患者中，饮酒更易诱发哮喘。
此外，葡萄酒诱发的哮喘与含亚硫酸盐的食物、阿司匹林及非甾体类抗炎止痛药引发的哮喘密切相关。因此，研究人员提醒患者增强对饮酒可能诱发哮喘的认识，并建议深入研究葡萄酒相关的亚硫酸盐添加剂在诱发哮喘中的作用。
葡萄酒如何鉴赏：
色泽：
1.白葡萄酒颜色：近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。
2.红葡萄酒颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。
3.桃红葡萄酒颜色：黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红。
如果葡萄酒的颜色不自然，或者葡萄酒上有不明悬浮物（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），说明葡萄酒已经变质了，因为酒质变坏时颜色有浑浊感。
香味：
1.香气分类：动物气味、香脂气味、烧焦气味、化学气味、香料气味、花香、果香、植物与矿物气味。
2.香气词汇：令人舒适、和谐、优雅、馥郁、别致、绵长、浓郁、完整、纯正、纯净、完好、明快如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就意味着变质了。
口味：
1.葡萄酒结构词汇：丰满、有骨架、完全、浓重、有结构感、厚实、流畅、滑润、柔和、柔软、圆润、融合、肥硕2.酒精词汇：醇厚、淡弱、瘦薄等3.酸词汇：爽利、清新4.丹宁词汇：结构感强、充沛、味长等饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感；咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常；好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
外观看酒瓶标签印刷是否清楚，是否仿冒翻印；酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹；酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头，法国的国际码是3;酒瓶背面标签上是否有中文标识。根据我国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
标识打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
编者寄语：酒不是坏东西，无论是红酒、白酒，还是啤酒，酒本身并没有错，是有些人没把他用好，让自己变成了酒的奴隶，过量饮酒不仅仅是损害身体，也会有失道德，影响家庭的幸福，所以请限量饮酒，身体是自己的，要记住健康的重要。
中国人习惯饮用白酒，而白酒文化也是中国传统文化中非常重要的一部分。葡萄酒是由西方国家流传过来的一种酒类，以其清爽醇厚的口感受到了很多人的欢迎，而饮用葡萄酒可以起到美容养颜、安神静心的功效，因此也非常适合女性使用。那么在饮用葡萄酒时发现口感发酸，这是正常现象吗?
葡萄酒的口感中也有酸度，在葡萄酒里酸度是葡萄酒口感的重要组成部分，一般包括：葡萄自身所带的酒石酸、苹果酸、柠檬酸，和酿造过程产生的乳酸、醋酸。
酒石酸
酒石酸就是我们偶尔会在葡萄酒的瓶壁、瓶塞或者瓶底上见到的“酒钻石”。是在葡萄酒中存在的有机酸，是葡萄酒酸度的来源之一。一般来说当葡萄酒的存储温度迅速低于0°C，酒石酸就很容易形成结晶。
在白葡萄酒中，酒石酸以无色结晶体出现。在红葡萄酒中，酒石酸是以紫红色结晶体出现。酒石酸是来源于葡萄本身，所以酒石酸的结晶体对于葡萄酒来说，是无害的，不会影响葡萄酒质量。
苹果酸乳酸
苹果酸遍存众多水果之中，包括我们的酿酒葡萄。在葡萄酒中存在的比例不及酒石酸，经常和乳酸合在一起起作用，称之为“苹果酸乳酸发酵”或“二次发酵”。
苹果酸发酵过后紧接着乳酸菌开始发酵，它将尖锐的苹果酸转化为更为柔和的乳酸，软化或者降低葡萄酒的酸度。
柠檬酸
柠檬酸一般较少出现在葡萄中，有时候酿酒师会用其为葡萄酒增加酸度或者培养特别的风味。
说完了酸的来源，我们还要知道在葡萄酒里“高酸度”并不等于“喝起来很酸”。一般来说一款好喝的葡萄酒不仅有足够的酸度，还有与之相匹配的香气和甜味。以至于当酒液进入口腔你感觉到的是恰到好处，酸甜可口，让你在不知不觉牙齿发软。
酸味有多重要?
1. 酸是葡萄酒的“骨架”
无骨架的葡萄酒就像没有精神的人一样，接近他会觉得索然无味、疲惫不堪。对于葡萄酒来说，我们称它为酒质松散，让人没有继续喝下去的欲望。酸度、甜度、单宁、香气等在葡萄酒里是相辅相成的存在，而酸度也使香气更加清楚、酒质更加充满活力。
不过需要注意的是，过量的酸也会导致酒质偏酸、涩以及香气的降低。一切以平衡为好。
2.酸对葡萄酒陈年的影响
一般我们总认为只有单宁才是影响葡萄酒陈年较关键的因素，其实高酸、高糖、高酒精度也是影响葡萄酒陈年的一份子。
以酸的角度来讲，一般葡萄酒酸度越高，氧化的过程会变慢，也会有利于抑制有害微生物的生长。
3.酸度与美食的关系
对于“吃货”来讲，太甜和太油腻的食物通常会影响我们的食欲。有了酸就不一样了，葡萄酒中的酸可以很好的中和太甜以及太油腻的食物，使这些食物变得清新也更容易入口。
导致酸度过高的原因一般有：
1. 酿酒葡萄生长在阳光补充足的地方，一般是离赤道远或葡萄园海拔高的地方。
2. 酿酒葡萄在没有完全成熟的时期被摘下，甜度不够，所以酸度会高。
3. 酿酒师在酿酒的过程中加入了正在发酵的葡萄汁。
注意：每个人对酸的接受程度不同，比如有的人喜欢食酸，对酸的耐受程度会高一点。
生活中对葡萄酒的认识可能是每个人都很熟悉的，在我们日常生活里许多女性朋友都喜欢每天喝一些葡萄酒，但是很少有人知道葡萄酒对女性健康的好处是什么。
女人喝葡萄酒有哪些好处？
1、帮助我们的肠胃消化
女人喝酒的好处是可以充分的帮助我们的肠道消化，因为葡萄酒里面自带的有益物质可以有效的刺激胃酸分泌出大量的胃液。葡萄酒里面的成分对人体有很多好处，可以有效的增强我们肠肌里面的平滑肌纤维的收缩作用，使结肠处于最佳的状态。因此也可以作为治疗。治疗结肠炎、长期饮用葡萄酒的效果可以发挥作用。同时喝葡萄酒还有抗便秘的作用。
2、杀菌效果
喝葡萄酒的好处和还有可以杀灭细菌，在寒冷的冬天适当的喝一些红酒可以很好的御寒。另外，感冒是日常生活中的一种常见疾病，红酒中含有的物质能抵抗病毒的侵袭。我们可以准备一杯热酒，并且还可以直接加入鸡蛋搅拌均匀，稍微放凉可以直接饮用。它可以很好的缓解感冒。
3、滋补作用
女性喝葡萄酒的好处也在于红酒能很好的滋养身体，它含有非常丰富的矿物质、维生素、氨基酸和糖，这些物质对身体的好处比较多，而且是人体必需的营养素，可以被身体吸收而不被消化，对身体很虚弱的患者每天养成饮葡萄酒的习惯，使身体恢复健康。
4、增加食欲
葡萄酒的颜色非常的鲜艳，清澈透明。它有一种非常美妙无法言喻的口感，葡萄酒的口感让人陶醉。当你把葡萄酒倒入美丽的酒杯中，闻到清香的葡萄酒尝起来有点涩，它有助于增进食欲。一般来说每天适当的喝一些红酒，对女性的养生功效很大。女性掌握好度喝一些葡萄酒有诸多的好处。
人体衰老简要的说实际上是一个不断氧化的过程，人类疾病89%的原因是对人体有害的活性氧自由基导致的。人体的代谢系统实际上是一个特殊的氧化还原过程，由于人体内的抗氧化剂少，许多氧化性废物即自由基形成，自由基促进衰老的速度，因此在生活中可以适当和一些红酒缓解氧化的速度。
夏季是葡萄大量上市的季节，各种葡萄除了给人们带来美味的享受之外，还给人们提供了制作葡萄酒的机会，这种酒精饮品在现代生活中相当的受欢迎，因为其酒精度低，其中带有甜味儿浓浓的香味，绝大部分人都能够接受，而葡萄酒的做法也比较简单，下面就来看看葡萄酒咋做呢？
1、首先是选葡萄，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮。然后用清水洗干净。
2、把摘好的葡萄放在淡盐水里泡十分钟左右，用手在水里顺时针的搅几圈。
3、洗干净后，然后放在干净的毛巾上晾干，最好用吸水的毛巾，这样葡萄干得快些。
4、在晾的过程中，小心的轻轻翻动几下，不然如果水多的话，葡萄和毛巾接触的面就会很湿，有水分的话，会影响葡萄酒的酿制的成功率。
5、把葡萄倒在盆里，按照6:1的比例放糖。用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里。
6、用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里。
7、自制漏斗，下口太小，虽然我挤得挺碎的，但是葡萄还是下不去！
8、注意，不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。
9、为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。
10、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉。滤渣的工具用漏瓢；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了。
葡萄酒是一种味道和口感都与白酒等完全不同的酒精饮品，而且在西方国家这种酒精饮品非常的流行。葡萄酒的营养价值非常高，内含多种营养成分，能够很好的调节体内分泌，给人们的健康带来好处。还有不少人利用葡萄酒来做美容，下面就来看看用葡萄酒洗脸有什么好处呢？
不建议红酒直接洗脸，红酒含有酒精，直接接触皮肤会造成伤害，建议内服红酒，红酒的美容功效确实是有的：
研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
1、清除毛孔中的污垢与油脂，促进血液循环、活化肌肤、收缩毛孔。
2、红酒中含有多酚，有抗氧化的作用，可以减淡色斑。但是因为其中含有一定的酒精，虽然对皮肤有一定的消炎作用，但是太过刺激了，还是不太好。尤其眼部、鼻子比较娇气，有可能导致皮肤过敏。还是睡前喝一些红酒比较有保健的功效。
3、红酒含酒精成分，直接接触皮肤会对皮肤造成一定伤害，容易引发过敏等肌肤问题，脸部皮肤是非常脆弱的。由于有可能会过敏，引起过敏性皮炎，要谨慎使用。使用时最好稀释一下，避免刺激过大。
4、红酒内服比较好，能够促进新陈代谢，从而改善皮肤，没有经过处理的食物，比如酸奶、红酒、鸡蛋、黄瓜，都带有一定细菌，最好是不要直接往皮肤上抹，尤其是敏感肌肤。可以用红酒面膜，市面上买的就可以。
因素是中国人喝葡萄酒的最大动力，适度的饮用葡萄酒有利于人体健康。不过，每人每天的最佳饮酒量为2杯（4盎司杯）。喝葡萄酒有8大好处：
1、延年益寿
2007年《老年医学杂志》中刊载，在芬兰进行的一项研究中，科学家们分别对2,468名芬兰男士进行了调查，研究他们29年来的身体变化情况。研究结果发现，喝葡萄酒的人要比喝啤酒和烈酒的人死亡率低34%.
2、美容养颜
2006 年《自然》中刊载，在对伦敦玛丽女王学院进行相关研究后发现，红葡萄酒中的单宁含有一种叫原花青素（procyanidins）的物质。这种物质有抗氧
化，抗衰老的作用，通常存在于葡萄皮中，只不过由于担心农药残留还有葡萄皮本身的酸涩感，使得很多人吃葡萄时都去皮吃肉。而葡萄酒在酿造过程中把葡萄连皮
带杆带籽一起压榨，所以长期喝葡萄酒一定可以美容养颜！
3、降低患心脏病的风险
2007年《内科医学年鉴》中刊载，在哈佛大学公共卫生学院的一项研究中，科学家们分别对11,711人进行相关调查，研究他们近16年来的身体状况。经研究发现，患有高血压的患者在适度饮用葡萄酒后，要比那些不饮用葡萄酒的人遭遇心脏病的危险低30%.
4、减少患糖尿病的风险
2005年《糖尿病医疗》中刊载，在阿姆斯特丹自由大学医学中心的一项研究中，科学家们分别对369,862个人进行了平均长达12年的研究。经研究发现，适度饮用葡萄酒的人，要比那些不饮用葡萄酒的人患糖尿病的风险低30%.
5、降低患中风的风险
2006年《中风学》中刊载，在哥伦比亚大学一项研究中，科学家们分别对3,176个人进行了平均长达8年的研究。经研究发现，适度饮用葡萄酒的人，要比那些不饮用葡萄酒的人患中风的风险低50%.
6、降低患白内障的风险
2003年《自然》中刊载，在冰岛一项研究中，科学家们分别对1,379个人进行了相关研究。研究结果发现，适度饮用葡萄酒的人，要比那些不饮用葡萄酒的人患白内障的风险低32%.另外，相比那些饮用啤酒的人，经常饮用葡萄酒的人要比他们患白内障的风险低43%.
7、降低患结肠癌的风险
2005年《内科医学年鉴》中刊载，在纽约石溪大学一项研究中，科学家们分别对2,291个人进行了平均4年的研究。研究结果发现，适度饮用葡萄酒（尤其是红葡萄酒）的人患结肠癌的风险较不饮或少饮葡萄酒者低45%.
【导读】葡萄酒的好处，现在大家的生活以及工作压力非常大，所以说为了缓解自己的压力，很多人都会采取各种各样的方法，比如，对于广大的男性同胞来说，可能很多人会采取吸烟的方法，当然对于广大的女性同胞来说的话，可能会选择在每天下班之后喝一杯葡萄酒，因为葡萄酒的味道非常的好，并且酒精含量比较低，所以说既能够缓解大家的压力，同时还能够达到美容的作用，那么今天就来为大家具体的讲解一下葡萄酒的好处。
葡萄酒的好处
葡萄酒具有营养性能，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经；核黄素能促进细胞氧化还原，防止口角溃疡及白内障；尼克酸（烟酸）能维持皮肤和神经健康，起美容作用；维生素B6对蛋白质代谢很重要，使鱼肉类易消化；叶酸及维生素B12,有利于红细胞再生及血小板的生成；葡萄酒中还含有铜，铜与铁的吸收和转运有关。葡萄酒可促进人体对铁的吸收，有利于贫血的治疗。
葡萄酒的好处
酒内还含有对氨基苯甲酸，它是叶酸的组成部分，可促进红细胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，有效防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠的吸收能力，促进食欲。
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。在红葡萄酒内含锰0.04毫克/升-0.08毫克/升，适量饮用，可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢；硒为强氧化剂，与维生素E一起可防治心绞痛、心肌梗塞，防止血压升高、血栓形成，红葡萄酒中硒含量为0.08毫克/升-0.20毫克/升。
葡萄酒的好处
其实葡萄酒有非常多的营养价值，因为葡萄酒是最重要的一个成分就是葡萄，所以说其中还有非常多的果酸，可以让大家的营养吸收更加的均衡，同时葡萄酒还可以促进对铁的吸收，所以说对于广大的女性同胞来说的话，在平时的时候喝一些葡萄酒可以帮助大家补血，当然除此之外，因为葡萄酒之中含有比较高的肌醇，所以说能够促进大家体内组织器官的新陈代谢。
葡萄和葡萄酒是我们日常生活中常见的东西，但如何把葡萄制成葡萄酒是我们很多人都不太清楚的，今天我们就来了解一下关于葡萄酒的制作方法！
在考古研究中，在欧州保加利亚的古人遗迹中发现，大约在公元前3000至6000年，已开始以葡萄汁液进行酿酒，而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色雷斯人（保加利亚的古人）的优良酿酒技术。所以有很多人认为保加利亚是葡萄酒的发源地。
话说女人爱酒，其实说的就是葡萄酒。葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料发酵酿制而成的酒精饮品。无论什么人，为什么会有那么多的人喜欢喝葡萄酒呢？葡萄酒对女人来说有什么作用呢？
葡萄酒对女性的特殊功效
懂红葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。究其因，原来其最为女人喜欢的地方，在于美容养生的独特作用。
葡萄酒神奇功效
红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作可以喝的面膜.
红葡萄酒的另一个功效就是减肥，每升葡萄酒中含525卡热量，但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15.饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。红葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
葡萄酒的自制方法 夏天是葡萄丰收的季节，这个时候来自制葡萄酒也是一种乐趣。葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。快来看看怎么做吧！
食材主料：葡萄1000g糖300g
辅料：蛋清50g
步骤
1.把葡萄洗干净，沥干水份。
2.放到容器里把它捏碎。
3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10:3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。
4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。
5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。
6.发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。
7.再备一个容器，擦干净不要有水份。
8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。
9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。
10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。
11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。
12.把它打成泡沫，把它放入酒中。
然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。
小贴士
最后装入容器中一定要留空间给它产生气体。
如果你不喜欢甜也可以少放点白糖，但不可以不放糖，糖是使葡萄发酵的重要物质。
葡萄酒鲜艳的颜色，清亮透明的体态，使人心旷神怡；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
1、防止发酵中爆炸事故的发生；比如酒精发酵中会释放大量的CO2,如果在密闭容器中，CO2的压力是很大的，那不成了一个炸弹哈，所以酒精发酵过程的旺盛期间千万不能密封发酵容器。同时如果发酵的量比较大，比如上吨的量，那就注意注意发酵场所的通风，否则会引起CO2窒息危害！
2、专业的葡萄酒的酿造过程中建议使用SO2,它起的作用是杀死杂菌，保护葡萄酒不被氧化、变质的重要小辅料。少量的比如小瓶做可以不用这些东西。某些人的体质会对SO2过敏；同时需要注意的是大家使用的SO2,偏重亚硫酸钾等都是有腐蚀性的，对皮肤是有伤害的，而且液体SO2有刺激的气味，对人的口腔黏膜有伤害。所以使用时需要注意安全，不要用直接去闻它的气味。特别注意的是，将这些东西放到小孩看不到的地方，防止小孩误玩，误吃！
3、如果使用的是比较大的发酵罐，在从下结门放酒时，一定要把上孔的盖子打开，否则你的桶可能被大气压压瘪！
4、新酿的酒里还含有酵母和细菌，有些人会对他们过敏；所以建议不要过多的饮用。等酒沉淀，澄清，除去一些杂质和这些东西后再饮用。
干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气氛，还对人体健康有不少帮助，是最受人类宠爱的一种酒。喝干红，因为场合不同，喝的方法也不同。聚餐喝酒讲究的是搭配菜肴，品酒会喝酒讲究的是品评酒质，鸡尾酒会喝酒讲究的是轻松悠闲。
所谓，葡萄酒的干字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果觉得不习惯酒的酸味的话，以后最好选半干之类的葡萄酒，这样喝起来酸味会淡一些。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。打开葡萄酒后，最好放置二十分钟左右，让酒充分的与空气接触，专业术语叫醒酒,另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。
干红的味道本来就是比较酸涩的，因为是用红葡萄酿造，未添加糖，所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分，一般都会在包装上标注含糖量，比如通化红葡萄酒的含糖量为120g/L--即每升酒中含糖120克，这个含糖量在红酒中算特别高的，所以甜味很浓。半甜型的葡萄酒（比如张裕柔红、云南红）含糖量一般在40g-80g/L之间。购买时可根据口味进行选择。
很多人在饮用干红的时候，为了改善口味将其它饮料（可乐、雪碧等）兑在酒中一起喝，这是不恰当的。饮用干红的正确方法，是不添加其它饮料，可以加冰块。
至于国内多数人推崇的红酒加雪碧，这是一种不专业的喝法。话说回来，只要自己喝的开心，习惯，随便加什么都可以喝的。另外，喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。
干红是正餐用酒，并不适合在节庆或聚会的时候喝，香槟才是最好的选择。那么何时享用干红最好呢？在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。
日常生活我们我们知道不同的品种存在着很大的差距，因此葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素，知道这瓶酒所使用的葡萄品种，我们也就可以大致判断出这瓶酒的味道。所以我们在选用葡萄的时候也要注意哈！
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