现如今,中医的养生方法已经越来越受到了人们的重视和欢迎了,越来越多的人选择中医的方法来进行养生了,而五色食物就是中医的一个养生理论了哦,中医认为五色对应的是我们的五脏了,那么五色食物都有哪些呢,下面就让我们一起看看吧。
黄色食物养脾
五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等,常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用,能壮骨强筋。
红色食物养心
红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。而且红色食物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。
黑色食物养肾
黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。
绿色食物养肝
绿色入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体“排毒剂”,能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分,是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源,这对于正处于生长发育的青少年朋友们来说无疑是非常好的食物选择了,完全可以通过吃这样的食物来帮助自己促进生长和发育哦。
白色食物养肺
白色在五行中属金,入肺,利于益气。大多数白色食物,如牛奶、大米和鸡鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。此外,白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多,高血压、心脏病等患者,食用白色食物会更好,这样的食物脂肪含量是比较低的了,同时营养价值会更加的出色,我们经常的吃这样的食物就可以有效的帮助我们保健身体了哦。
想要让我们有一个健康的身体,那么首先需要去重视的就是我们的五脏健康了吧,我们上面就给大家介绍了五色的食物了,这些食物都是很不错的哦,我们完全可以通过吃这样的食物来保护我们的身体健康,起到很强的养生功效哦。
红色食物养心
红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说,红色为火,为阳,故红色食物进入人体后可入心、入血,大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
研究表明,红色食物一般具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用。有些战友易受感冒病毒的“欺负”,多食红色食物会助你一臂之力,如胡萝卜所含的胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,保护人体上皮组织,增强人体抗御感冒的能力。此外,红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素,能大大增强人的心脏和气血功能。因此,经常食用一些红色果蔬,对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。
黄色食物养脾
五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在中医所说的中土(脾胃)区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等,可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等,常食对脾胃大有裨益。此外,在黄色食物中,维生素A、维生素D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用,进而起到壮骨强筋之功,青年战友不妨多食用。
绿色食物养肝
近年来,绿色食物始终扮演着生命健康“清道夫”和“守护神”的角色,因而备受人们青睐。中医认为,绿色(含青色和蓝色)入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是良好的人体“排毒剂”。另外,五行中青绿克黄(木克土,肝制脾),所以绿色食物还能起到调节脾胃消化吸收功能的作用。绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分,而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,从而保护心脏的健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源,对于一些正处在生长发育期或患有骨质疏松症的战友,常食绿色蔬菜无疑是补钙佳品。
白色食物养肺
白色在五行中属金,入肺,偏重于益气行气。据科学分析,大多数白色食物,如牛奶、大米、面粉和鸡鱼类等,蛋白质成分都比较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。此外,白色食物还是属于一种安全性相对较高的营养食物。因为它的脂肪含量要较红色食物肉类低得多,十分符合科学的饮食方式。特别是高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等患者,食用白色食物会更好。
黑色食物养肾
黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物。五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物更益补肾。研究发现,黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海带、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发、早白头等均有很好的疗效。
【导读】养生之五色豆补五脏黑豆补肾!豆类是豆科植物的种子,其营养极其丰富,尤其是含有大量的植物蛋白。中医养生素有五色豆养五脏之说。我们不妨来了解一下五色豆的各自功效,以便根据各自的身体状况补身所需。下面小编介绍养生之五色豆补五脏黑豆补肾吧!
红豆补心
红豆富含蛋白质和B族维生素等多种营养成分,中医认为红小豆性平、味甘酸,有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻、净化血液、解除内脏疲劳之功效。
易水肿体质的人,吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。现代研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭,也可以当成主食的馅料,如红豆包。
绿豆补肝
绿豆营养价值很高,含多种矿物质和维生素。药用价值也非常高,研究证明,绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。
绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。绿豆可降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。因此吃绿豆清热解毒。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。
黄豆补脾
黄豆含优质蛋白、全部必需氨基酸、丰富的亚油酸、磷脂、植物固醇和维生素E等,具有很高的食用和药用价值。
《本草纲目》:服食黄豆,令人长肌肤,益颜色,增骨髓,加气力,补虚能食。可见黄豆价值之高:能增加血管弹性,预防血栓形成;可预防高血压、冠心病、动脉硬化等;黄豆中磷脂可延缓脑细胞老化,增强记忆力;有防癌、抗癌作用;有延年益寿作用。
黄豆可以制成豆浆、豆花、豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等食用可提高黄豆蛋白质的消化率;黄豆摄入要适量,过量可能会阻碍人体对铁元素的吸收,导致缺铁性贫血;大量进食黄豆还可能导致腹胀等胃肠道不适。
黄豆烧煮时间要长于一般食物,生黄豆含有抗胰蛋白酶因子,必须以高温来破坏影响吸收的因子,才能提高黄豆蛋白的营养价值。
黑豆补肾
中医认为黑豆性味甘、平、无毒,有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发之功效。黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥及美肌皆有功效。
黑豆要去糖后食用,以免黑豆中的水苏糖和棉子糖进入大肠时,经微生物作用产生二氧化碳、甲烷等气体,从而引起腹胀。一定要熟吃,通过煮、炒、蒸熟有效的消除了黑豆的副作用。
白豆补肺
芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分,具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对预防呼吸道疾病的发作、复发有很好的作用。
在豆糊制作中,这五色豆也是常用原料。其实,在制作豆糊时,可以再加些各色米粉和芝麻、花生等果仁粉,营养会更全面。
随着现代都市生活节奏加快,越来越多的人开始重视饮食养生之道。那么,面对如此快节奏的都市生活,我们应该如何应对亚健康?俗话说一年之计在于春,正是调理五脏的恰好时段,从春天开始,就应提前有针对性地养护五脏,为健康未雨绸缪。下面小编就为大家介绍调养五脏的最好食物吧!
养心对应食物颜色:红色
红色食品,特别是红豆,可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。此外,红色食物具有极强的抗氧化性,富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。
养肝对应食物颜色:绿色
生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7~8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效--切记)晚上吃为好。另外,绿色蔬菜含有丰富的叶酸,而叶酸是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一,可有效消除血液中过多的同型半胱氨酸,保护心脏健康。
养脾对应食物颜色:黄色
黄色食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白,认为黄豆的蛋白质很难吸收,这个观点只适合西方,对中国人来说,黄豆是非常优质的蛋白质,原因是西方很少吃大米,而中国人是以大米为主食的,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质。另外,蔬菜类的胡萝卜也具有补脾养胃的功效,什么时候吃都好。
养肺对应食物颜色:白色
白色食品,特别是大白萝卜,白萝卜只有生吃才能养肺,切记。什么时候吃都好。还有大多数白色食物,如牛奶、大米和鸡鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用能消除身体疲劳。
养肾对应食物颜色:黑色
黑色食品,特别是黑豆,黑芝麻,晚上吃为好。俗话说五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物可补肾。
综上所述,就是春季保养五脏最佳的食疗法则。只有保证每天合理的饮食安排,才能健康度过这个春天哦!
食物要多方面的选择才满足人们对于营养的需求。五色食物是健康的需求,五色食物你知道都包括哪些吗,有很多,绿色啊,黑色,还有黄色,红色这些食物都是五色食物的代表哦,你知道吗,黑色食物是具有补肾作用的呢,你知道黑色食物的代表吗,来看看这种食物的介绍吧。
黑色食物普遍能养颜润肤,备受女性青睐。黑色的食品来自于天然,所含有害成分少;营养成分齐全,质优量多;最重要的是,黑色食品可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。黑色食物可以有预防动脉硬化的作用,可以有补肾的作用,对于提高心血管疾病有好处。
此外,各种黑色食品都有它的独特的防病功能,如黑木耳防治尿路结石,乌鸡调理女性月经,黑豆预防肥胖和动脉硬化,黑米可健脾暖肝明目少白头等。同时,很多黑色食物都是滋阴的佳品,比如木耳和蘑菇就是味道鲜美、营养丰富的典型“女性食品”。黑色食物可以吃黑豆啊或者是木耳等食物,可以有调理体质的作用,对于滋阴有好处。
代表食物:木耳
功效:养血驻颜红润肌肤
木耳不仅味道鲜美、营养丰富。还具有很多药用功效,它能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。吃木耳可以美容养颜,还有滋润肌肤润肠的效果。
食用方法:木耳炖羊排
【做法】
1、先把羊排用开水煮烫后捞起。
2、汤锅里加葱和香菇,等汤开了以后,放入羊排。
3、汤再次开了以后,放入木耳,红萝卜,绿豆粉条,煲上40分钟左右。
4、汤开了放入盐调味,随后关火,待五分钟以后开盖即可食用。
五色食物的代表,小编今天介绍了黑色的食物,黑色的食物有很多,黑木耳啊还有黑豆,乌鸡,等等这些食物都很重要,可以有滋润肌肤的作用,日常生活中可以经常吃这些食物哦,对于健康有好处,今天介绍的这道食谱可以有滋阴养血的作用,可以试试。
营养关键在均衡,五种天然颜色的食物对维护人体健康有益。“五色”食品,即白、黄、红、绿、黑。
(1)“白”。主要指大米,是主食,还包括各种杂粮和蔬果,如白薯、山药、白扁豆、白菜、白萝卜、白瓜子、白木耳等。
(2)“黄”。主要指黄豆,还有各类豆制品,及黄色的水果和蔬菜以及蛋类,如黄豆芽、金针菜、南瓜、柿子、柑橘、生姜等。
(3)“红”。指肉类,红肉未必比白肉(指鱼、鸡)差,猪血还能抗癌,只是红肉中脂肪含量高于鱼和鸡,所以不宜多吃。
(4)“绿”。主要指绿叶蔬菜和瓜果,它能提供人体所需的维生素和纤维素以及人称第八营养要素的黄酮类,每人每天至少吃半斤蔬菜和水果。各种绿叶菜以色深为佳,此外绿豆、茶叶也不可少。
(5)“黑”。指有保健功效的动植物,如乌骨鸡、甲鱼、墨鱼、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳等。
适宜每天吃的五种食物
(1)蜂蜜。每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五脏、止痛解毒,防止血管硬化,久服可延年益寿。
(2)生姜。每天吃早饭时以数片生姜佐餐,能促进血液循环,帮助消化。
(3)花生。花生含有人体所需多种氨基酸,经常食用能增强记忆,降低血压,延缓衰老。
(4)大枣。红枣营养丰富,含有较多的糖、维生素、矿物质,有天然维生素之称。
(5)大蒜。大蒜有很强的杀囷、抗癌作用。
导读:中医认为,咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应,各有其作用。五味适量,对五脏
中医认为,咸、甜、酸、苦、 辣分别与人体的五脏相对应, 各有其作用。五味适量,对五脏 有补益作用;如果过量,则会打 乱人体平衡,损伤脏器,招致疾 病。《彭祖摄生养性论》中说: 五味不得偏耽,酸多伤脾,苦 多伤肺,辛多伤肝,甘多伤肾, 咸多伤心。反过来,也就是说, 脾胃不好的人,最好少吃点酸;肝血不旺的人,少吃点辣;肾虚的人不能多吃甜的;心脏有问题的,咸食一定要控制好。
酸多伤脾。酸能补肝,但过多的酸味食物会引起肝气偏胜,克脾胃,导致脾胃功能失调。脾主肌肉,其华在唇,因而酸味的东西吃得过多,嘴唇也会失去光泽。饭后容易消化不良,且有大便稀、说话声音低微等脾虚症状的人,少吃酸食。
甘多伤肾。甜味可以补脾,过多的甜食却会引起脾气偏胜,克伐肾脏。由于肾主骨藏精,其华在发,因此甜味的东西吃多了就会使头发失去光泽、掉发。常会腰膝酸软、耳鸣耳聋的人,多有肾精虚的症状,建议不要多吃甜食。
苦多伤肺。苦味能补心,过多的苦食则会克伐肺脏。所以当我们吃人的苦味东西过多时,就会损伤肺的功能。肺主皮毛,苦的东西吃多了,皮肤会枯槁,毛发会脱落。易咳嗽、咳痰的人,多为肺气虚的表现,要尽量控制苦味食品的摄人。
辛多伤肝。过食辣的东西会引起肺气偏胜,克伐肝脏。由于肝藏血,主筋,辣的东西吃多了,会导致筋的弹性降低,指甲会易脆、易裂。因此,常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者,应少吃点辣。
咸多伤心。咸味可以补肾,但吃多则会克伐心脏,损伤心的功能。心主血,咸味的东西吃多了,就会抑制血的生发,使血脉凝聚,脸色变黑。因此,常会出现心悸、气短、胸痛等心气虚症状的人,要少吃咸食。
红、白、黄、绿、黑这5种颜色的天然食物对人体健康的益处最大,因为每类颜色的食物都有其“一技之长”的保健作用。只要我们巧加利用,都有一定的保健作用。本篇,我们就来说一说五色中的黄色、黑色和绿色三种食物。
1、黄色食品
黄色食物具有益气健脾,健脑益智,保护心血管,延缓皮肤衰老的作用。黄色食物如柠檬,拥有极高的维生素C含量,而维生素C是最好的抗氧化剂,具有延缓皮肤衰老的作用;玉米和香焦等还是很好的垃圾清理剂,因为玉米和香蕉有强化消化系统与肝脏的功能,同时还能清除血液中的毒素。而且,黄色食物能让人精神集中,所以,在精神涣散的夜晚,喝一杯甘菊茶就能让思维重新进入状态。可选食物有黄豆、花生、核桃、香蕉、黄桃等。
2、绿色食品
大部分绿色的食物都含有纤维素,能清理肠胃,防止便秘,减少直肠癌的发病,而且绿色食物对肝脏有益,能减轻和消除各种毒素对人体健康的损害,对提高免疫力有很强的效果,还能促进新陈代谢和消除疲劳,绿色蔬果中有丰富的维生素A,而维生素A对我们的视力、呼吸系统和免疫系统的维护有重大意义。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身闲持酸碱平衡的状态,更大程度上避免癌症的发生。不仅如此,从心理方面讲,经常吃绿色食物还可舒缓压力并能,防偏头痛等。可选食物有丝瓜、黄瓜、苦瓜、青椒、青豆、猕猴桃、绿茶、青梅、菠菜、橄榄等。
3、黑色食品
黑色食物多是滋阴的佳品,能补肾、乌发、降血脂、嫩肌肤、延缓衰老。比如野木耳和蘑菇就是味道鲜美、营养丰富的典型“女性食品”,野木耳中含有天然激素,女运动员在大赛前1周连续吃野木耳就可以成功地错过经期,让身体在比赛时处于最佳竞技状态。蘑菇中含有能促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质一硒,它有助于加速血液循环,防止皱纹产生。另外,黑米中含有人体所需的18种氨基酸,还含有很高的铁、锰、钙、锌等多种微嫩元素,其营养成分远远高于普通的稻米;黑豆还有预防肥胖和动脉硬化的功效;而黑芝麻中的维生素E含量极丰富,具有养颜润肤、益脾补肝、强身益寿的作用。可选食物有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。
五色食物你知道是什么吗,生活中很多时候都可以接触到五色食物的哦,比如说我们经常吃的绿色的食物啊,还有红色,黄色的食物等等,食物的搭配还是很重要的呢,你知道五色食物的分类吗,来看看这些介绍吧。
1.红色
红凤菜、红甜椒、甜菜根、红蕃茄、红萝萄、红樱桃、红辣椒、蔓越梅、红苹果、红石榴、西瓜、草莓、红李 含有茄红素,花青素降低罹癌风险、强化心血管、强化黏膜组织、避免泌尿道感染。红色的食物可以有补血的作用,对于强化血管有好处,而且还可以有预防疾病的作用,清除体内自由基。
2.黄色
南瓜、玉米、地瓜、黄豆及其制品、木瓜、柑橘、凤梨、葡萄柚、黄桃、芒果、柿子含有胡萝卜素、玉米黄素、类黄酮素降低罹癌风险、强化心血管、维持视力健康、提高免疫功能。
3.绿色
花椰菜、芦笋、菠菜、芥菜、韭菜、苋菜、芹菜、青葱、地瓜叶、四季豆、青椒、奇异果,芭乐、酷梨、绿菜 含有类黄酮素、花青素维持视力健康、降低罹癌风险、强化骨骼与牙齿。绿色的时候可以经常吃,这些绿色的食物可以有补钙促进牙齿健康的作用。
4.蓝色
海藻类、黑木耳、紫甘蓝、香菇、黑豆、芝麻、茄子、紫葡萄、蓝莓、黑枣 含有类黄酮素、花青素 降低罹癌风险 强化泌尿系统、维持记忆力、抗老化。
5.白色
大蒜、白菜、白花橄、包心菜、白萝萄、洋葱、蘑菇、美白菇、山药、百合、杏仁、香蕉、水梨、柚子含有蒜素、多酚、花青素、微量无素硒、植物性雌激素强化心血管、降低胆固醇、降低罹癌风险、提高新陈代谢。多吃一些白色的食物可以有降低胆固醇的作用,对于强化血管有好处。
五色食物的分类以及保健的效果你都知道了吧,这些食物的分类对健康有好处,而且还可以有不一样的保健的作用和效果的呢,比如说白色的食物啊,蓝色,绿色,红色等等都是很重要的选择,日常生活中大家可以试试这些不同食物的分类哦。
五色食物你知道是什么食物吗,是分为五种不同颜色的食物哦,比如说黑色,红色,黄色,绿色等等。大家都知道食物要懂得相互搭配才有营养才健康,下面的这些食物搭配是不错的选择,可以让你拥有健康的同时补充丰富的营养物质哦。
如果你的身体有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象,那么你需要紫黑色食物。
紫黑色食物是颜色呈黑色或紫色、深褐色的食物:如紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物一是来自天然,所含有害成分极少,二是营养成分齐全,质优量多。紫色的食物可以有预防动脉硬化的作用,对于预防冠心病是有好处的,同时也可以有补气血的作用,对于心脏是有好处的。
如果你视力不好,那么尽可能多地食用绿色食物,会缓解症状。
包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物含有的纤维素能清理肠胃,防止便秘,而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态。每餐合理的分配食物颜色,平衡膳食,科学饮食,一定能够吃出健康,吃出好心情。视力不好的话可以吃一些绿色的食物,绿色的食物可以养眼,还可以有清理肠道垃圾的作用。
五色食物如何吃,要懂得什么样的食物有怎样的作用,这样的话才能让身体保持一个平衡的状态哦。如果你的视力不好的话可以吃一些绿色的食物,可以保护眼睛,吃黑色的食物可以保护心脏,这些都很重要的,大家要利用起来。
饮食养生
运动养生