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木瓜是大家都很熟悉的一种养生的食材,是大家都喜欢吃的水果类型,而且营养物质是很丰富的哦,不仅可以有促进食欲的作用,还可以有提高免疫力和体质的效果哦,你知道吗,木瓜可以有排毒的作用,还可以补气血的呢,如何食用比较好呢,今天介绍红枣鲜奶木瓜汤的做法,可以来学学。
红枣鲜奶木瓜汤
食疗功效:润肠排毒、润心肺、美白肌肤
营养价值:蛋白质、维生素、矿物质、维生素B、C、E、蛋白质
适宜人群:一般人均可食用,尤其是女性朋友
所需材料
主要食材木瓜、红枣、鲜奶、冰糖
做法
1将冰糖用半杯水煮溶;红枣洗净,去核;木瓜洗净,在顶部切开,将子及部分果肉刮出,备用。
2炖盅置于火上,将鲜奶、木瓜肉、红枣、冰糖、水刚入木瓜内,再将木瓜放入炖盅炖2小时即可。
功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。鲜奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,具有补虚损,益肺胃,生津润肠的功效。此汤具有润肠排毒、润心肺、美白肌肤、补五脏、治虚损的功效。木瓜和红枣鲜奶一起搭配可以有促进食欲的效果,同时也可以有健脾胃的功效哦,对于提高免疫力来说效果不错,而且还可以有预防心血管疾病的作用,补充丰富的蛋白质钙质以及维生素,是不错的养生保健的食材,大家可以试试。
关于红枣鲜奶木瓜汤具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,起到补虚养胃的功效哦,润肠排毒美白润肤补气血,大家平时的时候可以适当的食用哦。
健康人排毒不应依赖于保健品,而应着眼于改善生活方式,树立健康的营养观念,平日注意运动;合理饮食,多饮水,多吃水果蔬菜和杂粮。今天小编就给大家介绍下身体的某些器官如何通过饮食来排毒。
1、助肝排毒
肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
·胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。
·大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
·葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。
·无花果:含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
说到鹌鹑,这是现在非常受到人们重视的一种食物了,由于鹌鹑的营养价值是非常丰富的了,再加上肉质也是很鲜嫩的了,所以就让很多人都非常喜欢吃鹌鹑了,尤其是炖鹌鹑汤了,那么我们怎么能够把鹌鹑烹饪的美味呢,下面就让我们看看吧。
杞精炖鹌鹑
材料:鹌鹑肉250克,枸杞子30克,黄精30克,盐1克,味精2克
杞精炖鹌鹑的做法:首先我们要将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净;然后就把枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖煮,直至鹌鹑肉酥软;最后就是加盐、味精适量调味,香喷喷的杞精炖鹌鹑就完成了哦!
在各种汤锅当中,使用砂锅煲出来的汤最为浓厚,鹌鹑汤也不例外。想要煲出最美味的汤品,最好选择砂锅。用砂锅熬最营养最健康,清炖慢火都是可以的,味道还能保持香浓,那香味保准能够让你爱上!如果是选用砂锅煲鹌鹑汤,那么一般需要一个半小时的时间。不过虽然砂锅炖煮出的鹌鹑汤味道是最为出色的了,而且营养价值保留的也最多了,但是在生活中,很多人都是没有砂锅的了,这时候就可以选择高压锅了哦,而且也是可以帮助我们节约时间的了,但是这样烹饪出来的鹌鹑汤味道是比较差的了,所以我们最好的选择还是使用砂锅了哦。
先将鹌鹑肉在开水中氽一下,这个过程就叫做出水或飞水,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻;选择质地细腻的砂锅为宜,劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康;
火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子会被破坏,开锅后用小火慢煲;小火炖汤中途不能打开锅盖也不能中途加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤会失去原有的鲜香味。
这就是我们给大家介绍的有关鹌鹑汤的情况了,想要让我们吃到美味可口的鹌鹑,那么就不要错过了我们上面给大家介绍的这些鹌鹑的烹饪技巧了哦,可以让我们烹饪出美味营养的鹌鹑汤哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
五脏即心、肝、脾、肺、肾,这五个器官是我们身体最重要的器官,也是很容易出现问题的地方,一旦发病,将会产生很严重的后果。因此,做好平时的饮食保养措施就显得很重要了,养生是防范疾病自古就有,养成好的饮食习惯至关重要。那么,补五脏的食物有哪些?下面咱们就来看看吧。
养肝的食物
1. 韭菜
中医认为,春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝会有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效,但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题,那么最好不要吃了。
同时,韭菜和一些中药还会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。
2. 葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用。葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。
3. 绿豆
很多人都知道绿豆有清热解毒,去暑消水肿的作用。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸,而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值,尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
4. 大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外,还含有丰富的微量元素,像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
5. 动物肝脏
从以形补形的角度上说,动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了,其实这是因为肝脏本身的营养丰富,例如蛋白质、叶酸、维生素B12、铁等各种元素的含量都是非常丰富的。
6. 西红柿
西红柿具有清热解毒的功效,同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素,更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
7. 蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后,本身就含有丰富的营养素,而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
养脾的食物
1. 糯米
性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。
2. 红薯
俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。
3. 粳米
性平,味甘,有补脾益气之功。
4. 薏仁
俗称苡仁米、六谷米,有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
养肺的食物
1. 银耳
可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2. 萝卜
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3. 柿子
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,尤其适合冬季食用。
4. 百合
熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
养肾的食物
1. 栗子
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,肾虚腰痛者最宜食用。
2. 山药
味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
3. 枸杞子
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
4. 黑芝麻
性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
5. 黑豆
被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
6. 黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
木瓜大家都知道是可以很好的用到饮品和生活中,同时也有很好的美白和保健的功效。红枣也是一个营养价值很高的食品,同时两者放到一起又可以很好的做成木瓜红枣炖鲜奶。但是很多的人对于木瓜红枣炖鲜奶的做法却是一无所知,下面就去看下做法是怎样的,希望大家都能学会这道美食。
1.准备好所有材料后,先将木瓜去皮去籽切块备用
2.锅内加入清水烧开,之后加入冰糖,一直搅拌,直到冰糖溶化,等糖水烧开
3.将糖水转移到炖锅内,如果没有炖锅就直接用煮糖水的锅,这步可省略
4.将牛奶倒入糖水里,如果喜欢奶味重的可多放一点。我放了0.5升
5.将红枣、木瓜放入锅内,隔水炖40分钟。时间到了马上取出
烹饪技巧
炖完马上取出,不能闷的,一闷就成我这个卖相了的哦。这个甜品美容养颜,木瓜含有丰富的木瓜酶,能帮助润滑肌肤,尽快排出毒素。
经济
药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。
保健
保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等,这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎,前景广阔。
食用
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
对于这个美味又富含着极佳的一样价值的木瓜红枣炖鲜奶饮品,大家通过上文的介绍应该知道了做法了吧。这样的话就可以在生活中的空闲时间进行自己的创作,同时也给大家相应的介绍了一下关于木瓜这个水果有哪些功效,一下又知道了很多的知识。
随著时代变迁,大家也面临环境污染及食品毒害问题,所以现在身体都会累积非常多的毒素。要保持健康的方法除了补充营养以外,最重要就是需要排毒。而针对不同脏器官需要如何排毒呢?让我们一起看看吧!
一、心脏排毒方法及症状
1、检查心脏毒素
检查心脏是否有毒的方法可以从舌头溃疡;额头长痘;失眠,心悸;胸闷或刺痛等地方判断。
2、清除心脏毒素
(1)吃苦排毒。可用莲子芯泡茶,不妨再加些竹叶或生甘草,能增强莲子芯的排毒作用。
(2)绿豆利尿排毒。吃绿豆时要用液体的形式,例如绿豆浆或绿豆汤,绿豆糕的效果会差一些。
二、肝脏排毒方法及症状
1、检查肝脏排毒
如果指甲表面有凸起的棱线,或是向下凹陷;乳腺出现增生,经前乳腺的胀痛明显增加;情绪容易抑鬱;偏头痛,脸部的两侧长痘痘,还会出现痛经等徵兆代表肝脏累积了很多毒素,需要排毒。
2、如何排出毒素
(1)吃青色的食物,灵芝。中医专家推荐青色的橘子或柠檬,连皮做成青橘果汁或是青柠檬水,直接饮用就好。
(2)灵芝可明显消除头晕、乏力、噁心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。
(3)枸杞提升肝脏的耐受性。食用时以咀嚼著吃最好,每天吃一小把。
三、脾脏排毒方法及症状
1、检查脾脏毒素
检查脾脏是否有可以从面部长色斑;白带过多;脂肪堆积;口气明显,唇周长痘或溃疡等判断。
2、如何脾脏排毒
(1)吃酸助脾脏排毒。例如乌梅、醋,这是用来化解食物中毒素的最佳食品,可以增强肠胃的消化功能,使食物中的毒素在最短的时间内排出体外。
(2)饭后走一走。运动可以帮助脾胃消化,加快毒素排出的速度,不过需要长期坚持,效果才会更好。
四、肺脏排毒方法及症状
1、检查肺脏毒素
检查肺脏是否有毒可以从皮肤呈锈色,晦暗;便秘;多愁善感,容易悲伤等判断。
2、肺脏排毒方法
(1)萝卜是肺脏的排毒食品。生吃或拌成凉菜都可以。
(2)百合提高肺脏抗毒能力。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素。
小百科:食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。
(3)深呼吸。每次呼吸时,肺内都有残馀的废气无法排出,这些废气相对于那些新鲜、富含氧气的空气来讲,也是一种毒素。
小百科:只需几个深呼吸,就能减少体内废气的残留。
五、肾脏排毒方法及症状
1、检查肾脏毒素
检查肾脏是否有毒可以判断月经量少,或经期短,颜色暗;水肿;下颌长痘;容易疲倦。
2、肾脏排毒方式
(1)肾脏排毒食品像冬瓜,山药。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。拔丝山药是很好的一种食用方法,补肾抗毒的功效会相应增强。
(2)不要憋尿。很多白领一忙起来就喜欢憋尿,其实尿液中毒素很多,若不及时排出,会被重新吸收,危害全身健康。
很多蔬菜水果都有排毒功效,吃对了这些食品,能有效提高我们的身体免疫力,减少疾病的伤害。
1.胡萝卜和葡萄助肝排毒
排毒离不开肝脏。我们的肝脏就像个大型的垃圾处理器,夜以继日地为我们的身体解毒。胡萝卜含有胡萝卜素及大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排除。葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。
2.黄瓜和苹果助肾排毒
机体在新陈代谢过程中产生多种废物,绝大部分废物随尿液排出体外。黄瓜、苹果等蔬果的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排除泌尿系统的毒素。
3.魔芋和黑木耳润肠排毒
肠道是消化系统的最末端,加上又长又曲,不但是吸纳代谢物的大本营,更易隐藏宿便,保持排泄顺畅就是一种排毒方式。多吃魔芋、黑木耳、海带、猪血、糙米、蔬菜、杂粮等富含纤维的食物可以帮助人体排除体内的毒素和垃圾。
4.适当多喝水可助排毒
多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道内停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。一天中有三个时间一定要喝水。早晨起床时喝水,既可以补水又促进毒素的排出。下午3点左右,中医认为这是膀胱经最活跃的时间,所以要多喝水。晚上9点,是人体免疫系统活跃的时间,此时人体会恢复免疫系统、再造细胞等,所以及时补充水分很有必要。
5.每周吃一天全素食可助排毒
过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量的毒素,造成肠胃的巨大负担,但是长期吃素又会造成体内营养不均衡,建议每周有一天吃素。
红枣大家都很熟悉,而且营养物质丰富,比如说丰富的维生素,纤维素以及矿物质,是一款不错的养生食材,红枣的搭配方法有很多,今天介绍可以有润肠通便美容肌肤的红枣炖鲜奶的做法,可以有提高人体的免疫力的作用和效果的哦。
红枣炖鲜奶
食疗功效:润肠排毒、润心肺、美白肌
肤营养价值:蛋白质、维生素、矿物质、维生素B、C、E、蛋白质
适宜人群:一般人均可食用,尤其是女性朋友
所需材料
主要食材木瓜、红枣、鲜奶、冰糖
做法
1将冰糖用半杯水煮溶;红枣洗净,去核;木瓜洗净,在顶部切开,将子及部分果肉刮出,备用。
2炖盅置于火上,将鲜奶、木瓜肉、红枣、冰糖、水刚入木瓜内,再将木瓜放入炖盅炖2小时即可。
功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。鲜奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,具有补虚损,益肺胃,生津润肠的功效。此汤具有润肠排毒、润心肺、美白肌肤、补五脏、治虚损的功效。这样的食疗方法可以有保护肠胃的作用,木瓜还能够美容养颜,对于补气血,滋补肠胃有好处,大家可以经常吃这样的食物哦。
关于红枣炖鲜奶大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有促进新陈代谢的作用,提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效,润肠通便美容肌肤大家不妨试试。很适合女性们滋润肌食用的哦,对身体健康有好处。
材料
羊肝、羊心、羊肚、羊肺、羊肾各1具,荜拨5 克,草果2个,陈皮10克,胡椒、生姜、葱、豆豉、盐、酱油、料酒、味精各适量。
做法
将羊肝、羊心、羊肺、羊肾洗净,除去血水,切成小 块,纳入羊肚。
将荜拨、草果、陈皮、胡椒、生姜、葱、豆豉装纱布袋内,扎紧袋口,放入羊肚中,用线将羊肚缝合,放入沙锅内,加清水适量,放入盐、酱油和料酒。
将锅置武火上烧开,改文火熬炖,直至肉烂熟。捞起羊肚,拆去缝线,取出药包,将羊肚切成小块,再放入汤中烧开,加入味精调味即成。
服法
日常食用。
性味归经
羊肺性平,味甘,归肺经。
食性配伍
动物内脏含胆固醇较高,高胆固醇血症及痛风患者忌用。内热慎食用。
养生堂提示
此汤能补五脏、益精气。适用于五脏虚损、全身衰弱等症。西医用于贫血、营养不良等病症及各种重病后期的恶液质状态辅助治疗。
材料
猪瘦肉300克,黑木耳30克,红枣20枚(去核)。
做法
黑木耳用清水泡开,洗净;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净、切片,用调味品腌10分钟。
把黑木耳、红枣放入锅内,加清水适量,文火煲沸2◦分钟后,放入猪肉片煲至熟,调味可用。
服法
随量食用。
性味归经
木耳性平、寒,味甘、辛,归五脏诸经。
食性配伍
张仲景说:木耳,赤色及仰生者,并不可食。《生生编》说:柳蛾补胃,木耳衰精。言老柳之蛾能补胃理气。木耳乃朽木所生,得一阴之气,故有衰精冷肾之害也。寒湿便遽者不宜使用。
养生堂提示
孟诜说:利五脏,宣肠胃气,排毒气。压丹石人热发,和葱、豉作羹食。此汤活血润燥,洁肤除斑,健脾补气,散淤,治大便不通。如欲增强滋养润肤之功,黑木耳亦可用白木耳替代。
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