夏季去火气的特效食物
天下只有养生之道，没有长生之药。生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免关于养生保健的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“夏季去火气的特效食物”，供您参考，希望能够帮助到大家。
夏季炎热，特别，真么办呢?不用担心现在提倡食疗功效，我们就用吃来帮我们那道属于夏天的”熊熊烈火“给降一降温，只是在吃的过程中也要有一定的节制，任何食物过多了就会用发面效果哦!
莲子
莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。
强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。
败火关键词：面色晦暗
银耳
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉，健脑仿衰的作用。
小零嘴食用：
先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。
强效食补：
将白木耳和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。
败火关键词：稍有痰火
秋梨薏米水
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降、消炎去痛的作用。小零嘴食用：
买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。
强效食补：
把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。
败火关键词：身体虚弱
西洋参
西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗、抗缺能力。尤其在人们出现阴虚少气、口渴、萎靡的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。
小零嘴食用：
市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。
强效食补：
在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。
败火关键词：体态臃肿
苹果
西方有句老话“Anappleaday,keepsdoctorsaway.。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。
小零嘴食用：
在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。
强效食补：
将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。
败火关键词：筋骨疼痛
山药
山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止。
小零嘴食用：
将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。
强效食补：
做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。
败火关键词：大便干燥
芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。
小零嘴食用：
面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。
强效食补：
做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。
败火关键词：肌肤无华
蜂蜜
营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。
小零嘴食用：
糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。
强效食补：
在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。
败火关键词：
乌龙茶
喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
小零嘴食用：
和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。
强效食补：
乌龙茶不仅可以天天饮，而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。
百合炒西芹
“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。
强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。
败火关键词：心神不宁
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你有过上火的情况吗?很多人都有，只是情况不同。比如说内分泌失调，便秘，起痘痘等等的一些症状都是上火的表现，你知道应该如果去火吗?推荐一些食物，具有清心泻火的作用，可以帮你改善体质，去除火气，来看看吧。
绿豆粥去胃火
胃火：由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛。多以山楂、生石膏、铁树叶等药物泻胃火。胃火大会出现食欲不振，积食啊，还有肠胃不适的情况，可以吃一些帮助消化的食物来调理。
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
喝梨水去肝火
肝火：古人云：“暴怒伤肝，五志化火”，有些人心胸狭窄，沉郁寡欢，遇事心烦易怒，从而导致肝郁气滞而肝火上炎。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治。肝火大可以吃梨，煮汤比较好，可以缓解头晕恶心的情况。还可以清热解毒。
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。肾虚的话可以吃猪腰子，可以补肾，对于缓解肾虚有帮助作用。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
吃什么可以去除火气，上面的这些食物就有清心泻火的作用，要根据自己的具体的体质和需求来选择，可以起到调理体质的作用，对于去除火气有好处，有肾虚，肝火大，胃火大的情况，可以帮助调理和改善，赶紧试试看吧。
对于一些容易上火的人群来说，很容易出现咳嗽发热，或者是咽喉肿痛的问题，经常这样的话会影响健康，所以要选择一些具有滋阴作用的食物来吃，这样的话可以有去火气的作用，来看看这些生津止渴的食物介绍，可以有提高免疫力的作用。
桃子
桃子味甘酸、性温，有生津润肺、润肠消积、强肌美肤作用。可以改善阴血不足导致的体瘦面黄、肌肤干燥，可以有缓解月经不调的作用，对于缓解体质虚弱导致的咳嗽有改善的作用和效果。
番茄
从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。番茄可以补充丰富的维生素和矿物质，对于去火气有好处，是不错的生津止渴的食材。
柚子
柚子味道酸甜，略带苦味，富含维生素C及其它多类营养元素。柚子性寒味甘，具有生津止渴、开胃降火、化痰止渴的作用，是可以有降火作用的水果类型，日常生活中可以经常吃。
枇杷
枇杷性凉，味甘、微酸;归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。枇杷可以有润肺的作用，可以有滋阴去火的效果，日常生活中可以经常吃，对于润肺止咳有好处，还可以有缓解咳嗽咳痰的作用。
草莓
中医上认为，草莓味甘、性凉，有生津止渴、润肺、助消化的功用，很多也都建议饭后吃几颗草莓能有助于食物的消化。草莓可以有滋阴去火的作用，对于缓解食欲不振有好处，还能有助消化的作用。
生津止渴的食物，上面都介绍了相关的内容，这些食物都具有很好的保健的作用和效果，而且也可以有去火的功效，日常生活中可以经常吃，对于去火气有好处，而且也可以有滋阴的作用，这样的食物是不错的选择。
人们的压力比较大，经常会出现心火旺的问题出现哦，比如说咽喉肿痛啊还有口腔溃疡等等的问题，都是心火旺导致的一些症状，如何去调理的呢，下面的这些去火的食物可以经常吃一些，可以有帮助去火的作用和效果，而且还能调理体质。
绿豆味甘性寒凉，能解暑热，除烦热，还有解毒的功效。可以熬汤、煮粥或做成绿豆糕食用。但注意不宜与中药同服。绿豆可以有解毒的作用，对于去除火气是有好处的，而且还能除烦。
兔肉味甘性凉，有解热毒、凉血、通便作用。可以红烧或炖汤。
梨味甘微酸性寒，有清热润肺、除烦止渴的功效，对热病后心烦口渴、尿黄便干尤为适宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。如果出现了肝火旺盛的话，可以吃梨，可以有去火的效果，而且还可以有滋阴的功效呢。
桑葚味甘酸性寒，有滋阴补血益肝肾的作用。对于阴虚内热引起的耳鸣、失眠、心悸有辅助治疗作用。生食或用50克水煎服。
荸荠味甘性微寒，有清热解渴化痰作用，适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者。可以生食也可炒菜，还可以捣汁冷服，对咽喉肿痛尤佳。马蹄可以清热解毒，对于出现的心烦火气大的情况有帮助改善的效果。
心火旺火气大，应该如何去调理的呢，小编介绍了一些具有缓解去火作用的食物，大家可以试试，效果还是很不错的呢，可以有去火的作用，还可以清热解毒，比如说绿豆啊，桑葚啊，兔肉等等的食物都是不错的食物选择哦。心火旺火气大，这些推荐食物一个都不能少。
你是不是经常食欲不振?或者是出现烦躁易怒的表现，这是因为你体内的火气大，而且不能释放，不能选择正常的方法去调理，时间长了以后对身体健康也是一种伤害，下面的这些具有去火气清心降火的食物推荐给你，可以有清心去火的功效。
冬瓜——清热利水
冬瓜味甘性凉，冬瓜可以利尿消肿，而且也可以清热解毒去火，对于出现的痰多咳嗽易怒的情况有调理的作用。冬瓜是肉类的最佳伴侣，烹饪肉食时可以搭配点冬瓜，如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁等。
萝卜甘蔗汁——清肺宣郁
白萝卜、甘蔗洗净分别榨汁，每次取白萝卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混匀服用，每日3次。白萝卜能“除疾润肺、解毒生津”，经常吃甘蔗的话，可以有滋阴去火的作用，和白萝卜一起吃，可以有缓解肺部咳嗽咳痰的作用，而且可以有清心降火的功效。
麦冬栗米粥——养阴清心
麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁;小米100克加适量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，经常吃可以有养心安神的作用，对于滋阴去火有好处，而且也可以缓解烦躁。
芥麦凉面——下气消极
芥麦面200克，加适量水煮熟，捞出过凉水;取一小碗放入酱油，芥末、海苔丝、葱末做成酱汁，将煮好的芥麦面拌入酱汁即可食用。对于缓解食欲不振有好处，而且有滋阴去火的功效和作用。
吃什么具有去火气的作用，推荐的这些具有清心降火的食谱不妨试试，这些食谱具有调理体质的作用，而且也可以滋阴润燥，对于增强人体的免疫力来说有着很好的作用和效果，如果你也经常上火，不知道如何调理，上面的这些食谱和食物一定是不二的选择。
上火了怎么办?要注意自己的情绪调理，释放压力，特别是一些白领人群，要注意选择适合的方式和方法去调理自己的体质。如果经常上火，下面的这些食物可以起到清心去火的作用，而且也可以通过食物补充人体所需的营养物质，来看看这些具有去火气的食材。
白菜根——清热利水
白菜根味甘性微寒，能清热利水、养胃止渴。而且白菜根可以有补充丰富维生素的作用，对于去火气有好处，还可以起到补充维生素和纤维素的作用，对于去烦有帮助。将白菜洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃，或者将其切成块腌制成泡菜也不错。
薏米山药红豆粥——化瘀去湿
夏日雨多，此时多吃薏米、山药、红枣等食物可健脾化湿。将大米、薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米浸泡2小时，山药洗净去皮切块。大米、薏米加水用中火煮开后改小火煮至黏稠，再加入山药红枣，熬煮20分钟左右即可。这样的食疗方法可以有健脾胃祛湿的作用，对于缓解烦躁火气大的情况有一定的改善作用和效果。
荷菊饮——清泻肝火
干薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升冲泡，加盖闷10分钟即可饮用，每日1剂。薄荷“辛能发散、凉能清黎”，菊花“久能服利气、养目去盲”，两者同用有清泻肝火、开窍明目、开郁安神的功效。这款养生茶品可以起到解毒的作用，而且也可以有清理肝脏垃圾的作用，对于清心去火有好处。
如何降火气?上面的这些养生安神的食材和食疗方法，不妨试试，这些小偏方效果不错，而且也可以起到安神的作用，对于调理体质有好处，同时也可以有很好的清热解毒的作用，如果你经常上火，这些茶品是不错的选择。
一、喝莲子汤去心火
心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。
症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
二、吃猪肝可去肺火
因气候骤然变化，身体不能适应；或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。
症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。
三、喝绿豆粥去胃火
对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火。在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，易引致胃火。
症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。
夏天天气非常的炎热，不仅仅人们容易出现中暑，同时人们也容易出现心烦气躁，最终容易出现上火发生。从中医的角度来说，人们若平时若是能够经常泡一些中药泡水喝也是非常好，不仅是能够起到预防中暑的效果，同时也是能够去除人们的心火的。下面跟随小编来详细了解，哪几种中药可以更好的预防上火的情况发生吧。
菊花是非常好的一种，夏天人们若能喝菊花茶也是可以起到降火的效果，特别是中药菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏风清热、解毒、清肝明目的功效。所以在炎热的夏天人们不妨泡一杯来喝也是不错的选择，特别是喝菊花还有明显的解热、降血压作用，可治疗感冒头痛及肝火上扰引起的目赤肿痛。在炎热的夏天人们若有能够用菊花，也是可以更好的解暑，还可治头晕眼花、昏厥中暑等症。对因暑热引发的头痛、目赤、疮疖等，有治疗及预防作用;白菊花、黄菊花和野菊花三个品种，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
金银花也是夏天人们最常会用到的一种花茶，其实无论的菊花还是金银花都是非常好的，中医认为，金银花性寒味甘，它是古代清热解毒的圣药。特别是在秋天的时候，秋天天气比较干燥人们都经常喝金银花来解燥热的，特别是金银花有较强的抗菌作用，广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、丹毒等症。在酷暑炎夏，金银花可清热、降温、解暑，并对预防夏季小儿痱毒疖肿等病症也有良好作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
总结：通过上文对“几种中药泡水喝能轻松去除火气”的介绍后，众多人都应该了解到，哪几张中药可以更好的去除心火吧，人们平时能够喝这些水，也是非常有好处的，但需要注意的是，虽然这些中药水是非常好的，但也不宜多喝，多喝是容易导致带给人们健康影响，同时在喝这些水不宜多吃刺激性食物，或是冷饮等等。
你是否也经常上火，易怒，而且没有食欲，心情不好等等的这些症状，都是表现为肝火旺盛的问题。所以说应该去火气，可以选择一些具有清热解毒作用的食疗方法来调理，效果还是很不错的，来看看这些具有去火气的食疗方，可以让你摆脱火气大的问题。
枸杞苗猪肝汤
材料：猪肝、枸杞苗、生粉、盐、香油、生抽、姜丝、植物油、枸杞苗。
做法：
1、猪肝反复用清水冲洗几遍，然后加清水和料酒浸泡1个小时。将枸杞苗洗干净，摘去老杆待用。
2、一个钟头以后，将猪肝再次清洗，然后切成薄片(厚度大概在2mm左右)。加入生抽、生粉、白胡椒、料酒。将以上调料与猪肝拌匀，然后码味15分钟。
3、将猪肝放在沸水中焯至猪肝表面变色，捞出待用。锅内重新换过清水，加入生姜，再滴两滴植物油。水开后将沥干水分的枸杞苗倒入锅内，小火煮沸。之后再加入猪肝，小火炖煮3-5分钟，之后加入盐调味，再滴两滴香油。
枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。枸杞苗具有滋阴清热解毒的作用，对于经常上火或者是肝肾亏虚的话有一定的改善的作用。
西芹百合
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、Vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。百合可以止咳，还可以有预防失眠的作用，对于火气大的情况有一定的改善的作用，还可以清热解毒明目。
材料：西芹、百合。
做法：
1、西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。
2、烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。
3、放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
上面的这些具有清热解毒作用的食疗方法，大家都知道了，这些食疗的方法对于调理上火体质有一定的好处，还可以有滋阴清热解毒的作用，日常生活中可以经常吃这样的食谱，对于提高人体的免疫力有好处，可以经常试试。
很多人都有咽炎啊或者是扁桃体炎，这个和上火有关系，其实咽炎是不太好治疗的，比如说会出现咳嗽啊或者是咳痰的情况。首先要注意的就是去火气，减少上火的情况，那么哪些茶品可以清喉利嗓的呢，下面就来介绍几种养生的茶品哦。
生甘草
具有清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛的功效，甘草生用，其清热解毒止痛、润肺止咳的功效更为突出。特别适用于痰热咳嗽、咽喉肿痛的咽炎患者，可单用煎服，也可与桔梗同用，以增加宣肺祛痰、利咽止痛的功效。这样的茶品可以有清热解毒的作用，对于去火有好处，而且还可以有止咳化痰的作用和效果的呢。
胖大海
具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状，效果明显。可单取胖大海1—3枚在沸水中泡饮，也可以将它和菊花、莲子心、乌梅泡水同饮。胖大海可以有清热解毒的作用，对于容易上火的人群来说是不错的选择的呢。
罗汉果
味甘性凉，能清肺化痰，止渴润喉。取罗汉果1枚，切碎，沸水冲泡频服，能缓解咽喉干燥不适。
金银花
具有较强的清热解毒、凉血利咽功效，对于咽部红肿热痛具有明显的治疗效果，可酌情加冰糖或蜂蜜饮，或配上菊花、竹叶代茶饮。金银花可以去火气，而且还可以有缓解咽喉肿痛的作用。
清喉利嗓的一些茶品，小编介绍了相关的一些内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是这些茶品可以起到很好的保健的作用，可以清热解毒去火，还可有预防咽炎的作用，是不错的几款养生的清喉利嗓的茶品哦。
一些具有生津作用的食物你吃过吗?生活中很容易出现上火的话，要注意一些去火的保健方法的使用，下面的这些具有去火气作用的食物可以经常吃，对于生津止渴有好处，而且也可以有滋阴的效果，下面的这些食物的调理就是不错的选择，来看看这些食物的介绍。
甘蔗
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。甘蔗含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗可以有滋阴的作用，对于去火气有好处，而且也可以补充丰富的糖分，对于生津止渴有好处。
葡萄
葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。可以有生津止渴的作用，对去火气有好处，而且也可以有调理体质的作用，对于滋阴有好处。
西瓜
西瓜味甘、性凉，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，对高血压、黄疸、痤疮、中暑等均有一定的辅助疗效。特别是对于上火导致的心悸头晕等等的问题有调理的作用，而且也可以起到清热解毒的功效，日常生活中可以经常吃。
梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。特别是对于调理气血不足来说有很好的保健的作用，而且也可以有润肺止咳的作用，对于增强免疫力有好处。
生津止渴的一些水果的介绍，大家都知道了，这些水果都可以起到滋阴的作用，对于去火气有好处，而且也可以有生津的功效，日常生活中可以经常吃，对于调理体质来说有一定的好处和作用，而且也可以有保健养生的目的，可以经常吃。
初夏时节，上火情况也频频出现，随着水果大量的上市，我们吃什么水果去火呢?水果品种繁多，不同的水果都有着不同的功效，下面微微健康网小编就说说吃什么水果去火。
夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。
夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等杀菌蔬菜可预防疾病。
西红柿
在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
梨
因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有天然矿泉水之称，最佳的补水护肤品。
西瓜
性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
草莓
中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
【导读】夏季养生去火食谱的做法有哪些，夏季是火气旺的季节，想要降火，不妨试试夏季养生去火食谱，这些菜的做法简单，材料又常见，不妨来看看它们的做法吧。
夏季养生去火食谱
1、苦瓜凉拌竹笋
材料：苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g.
做法：将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。将干的荷叶煮约20-30分钟后，过滤荷叶渣并取汁。把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可。
功效：消脂、消凉退火、解暑气。
2、苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料：苦瓜2支、皮蛋1支、鲫鱼一斤。
做法：将苦瓜洗净去籽，切块；皮蛋洗净去壳，切块；洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分；锅热后放两汤匙油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟，起锅时放少许盐调味即可。
功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。
3、黄瓜炒鸭肉
材料：黄瓜2根、鸭胸肉200克、食盐、蒜、白糖、生粉少许。
做法：将黄瓜切成丁或片，提前用少许食盐腌制，炒之前用冷水冲洗，这样吃起来会更脆；将鸭胸肉切片或丁，用食盐、生粉腌制10分钟左右待用；锅热放少许油，放入蒜爆香，放入2中的鸭胸肉炒到7成熟盛出；锅热放少许油放入1中的黄瓜煸炒，倒入3中的鸭胸肉，加少许白糖增鲜味；大火炒3分钟装盘即可。
功效：黄瓜在中医里味甘，性寒，入胃、小肠经，是寒凉食物。黄瓜能促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。鸭肉有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿的功效，适合将其煮食、煎汤或烧菜。
夏季养生去火食谱
4、五味枸杞百合粥
材料：五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。适合3人食用。
做法：将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内，加入清水2升，大火煲开后，转为小火，煲1小时后，加入食盐，调匀即可食用。
功效：滋阴降火、养心安神。适用于失眠多梦、手足心热、心烦急躁、盗汗颧红、尿黄便干、舌红少苔之人。
5、荷叶藕节茶
材料：荷叶1张，藕1节，冰糖、清水适量。
做法：将新鲜荷叶洗净后切成小块，藕洗净后切去头尾，刮去外皮后切片备用；将荷叶与藕片放入锅中，加清水没过材料，大火煮开后转小火再煮10分钟；重新加清水至刚刚淹没材料，加入适量冰糖并搅拌直至冰糖融化，小火煮至颜色呈现黄褐色后即可关火；将材料捞出，茶饮用纱布滤过，放凉后即可饮用。
功效：荷叶具有消暑利湿、散瘀止血的功效，主治暑热烦渴，头痛眩晕等，既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效。藕与荷叶一起煮汁饮用，清火凉血。
6、冬瓜瘦肉汤
材料：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。
做法：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。瘦肉切成块待用。冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。煮开后中火35分钟，下盐调味即可。
功效：冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效，夏天适当食用冬瓜，可以帮助消暑解热。
我们每天都要吃不同种类食物，如果饮食不规律，食物搭配不当会导致一些疾病的发生，比如说出现的肠胃疾病。很多人都有肠胃不适的情况，比如说腹痛，腹泻等等的情况，如何缓解润肠通便的问题，下面的这些食疗方法不妨试试，效果不错。
苋菜炒肉丝
材料：苋菜500克，瘦肉200克，生姜1片，生抽1茶匙，糖少许，生粉若干，酒半匙，水两汤匙，油1汤匙，盐适量。
做法：将苋菜洗净，摘取嫩的部分;将瘦肉洗净，切成细丝，加入腌料，腌约20分钟;生姜切丝备用;将水倒入锅中煮沸，加入盐，再放入苋菜，略煮后捞起，再放入冷水一会儿捞起，去除水分;起油锅，放入姜丝略爆后，再放入肉丝同炒，炒熟肉丝即放入苋菜，猛火快炒即可。
功效：苋菜含大量铁质，又含大量维生素A、B、C，除可补血补肝外，更有滑肠通便的作用。苋菜可以有补铁补血的作用，对于补肝养血是不错的选择，而且也可以补充丰富的纤维素，对于润肠通便有好处。
芥菜薯仔煲猪排骨
材料：芥菜500克、薯仔300克、猪排骨500克、生姜3片。
做法：芥菜洗净、切段;薯仔去皮，切厚片;排骨洗净、斩段。先把排骨和姜放进瓦煲内，加水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后改文火煲1小时，下薯仔煲20分钟，下芥菜煲15分钟，下盐便可。
功效：芥菜宣肺、祛痰、温中、利水，其富含的粗纤维尤能利膈通便;薯仔有补气、健脾、和胃、调中的作用。合而为汤，既能润肠通便助消化，又能健脾和胃平补益。这款食谱可以有润肠的作用，对于清热解毒去火有好处，而且芥菜含有的粗纤维素比较多，可以健脾胃。
上面的这两款食谱可以有润肠通便预防便秘的作用，对于经常出现的便秘，肠胃不适有一定的改善的作用，要提醒大家的是，要多吃一些粗纤维的食物，同时也要注意饮食合理化，辛辣刺激油腻的食物要少吃，这样的话可以起到预防便秘的作用。
经常上火的体质，一定要选择一些适合的具有清热解毒的食物来吃，这样的话可以有滋阴润燥的作用，还可以有去火气的功效，对于经常上火的人群，下面的这些具有清热凉血的食材可以试试，对于调理体质有好处，还有滋阴润燥的作用。
苋菜
苋菜依叶色可分为绿苋菜、红苋菜和花苋菜，绿苋菜炒熟后汤汁清澈，红苋菜和花苋菜炒熟后的汤汁呈紫红色。苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于经常出现的肝火旺盛的问题有调理的作用，还可以缓解咽喉肿痛的功效，对于滋阴润燥去火有帮助，适合上火的人群。
芹菜
气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。而且芹菜中含有的抗氧化物质比较多，而且也可以有预防黑色素生成的作用，对于清热凉血有好处，还可以有去火气的功效。
苦笋
每年的四五月间，是春笋大量上市的季节，而其中的苦笋更是天赐尤物，山中珍宝。苦笋又叫甘笋、凉笋，据营养学分析，它含有呈苦味的糖甙，有防癌解毒的功效。苦笋可以有解毒的作用，对于清热解毒去火有好处，而且有具有滋阴的作用，还能强体质。
最适合的清热凉血去火气的食材，上面的这些食物不妨试试，这些食物具有很好的保健的作用和效果，而且也可以提高人体的免疫力，经常食用的话，还可以解毒，是不错的养生保健的食材类型，日常生活中可以经常吃。上面的这几种蔬菜，可以经常吃，对于促进食欲，清热去火有好处，而且对于容易上火的人群来说是最好的选择。
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