食物的养生

2019-10-12 │ 食物的养生 养生的食物

卫生组织公布的最佳最差食物

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“卫生组织公布的最佳最差食物”,希望对您的养生有所帮助。


世界卫生组织第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨,提出了全球健康新战略。健康新战略认为,不健康的饮食是导致众多疾病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因之一。会上,世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物及提出相关的建议,包括控制饱和脂肪的摄入量,以不饱和脂肪取而代之,多吃蔬菜、水果、豆类、粗粮等,希望人们以一种健康的饮食习惯对待生活。

1.最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

2.最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

3.最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳”。

4.最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

5.最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

6.最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。


本篇新闻热门关键词:

世界卫生组织公布的十大垃圾食品:


1.油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2.罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

3.腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

4.加工的肉类食品这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

5.肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤的发生风险。

6.奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

7.方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪,对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8.烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。

9.冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

10.果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。


本篇新闻热门关键词:

Ys630.com相关知识

专家公布坐马桶的最佳姿势



从生理结构上来说,蹲着排便更顺畅,但如今,多数家庭都安装的坐便器,坐马桶时应该如何做来帮助排便呢?

当直肠肌与直肠形成的肛肠角度越大、直肠越直时,排便越顺畅。

坐着时,肛肠角约为80~90度,蹲着时,肛肠角可达到100~110度。

此外,下蹲时腹部压力大,可促进排便。尤其是有心脑血管疾病的人,蹲式排便可减少发生意外的几率。

坐姿排便适合体力相对较弱的老人和小孩,这是因为蹲着时腿部和膝盖受力较大,容易发生滑倒、骨折等意外。

如果感到排便困难,可以采用以下几种方法,有助排便。

排便前顺时针画圈按摩肚脐周围,顺应肠道蠕动的规律,刺激肠道,增加便意。还可以单手握拳,用力捶背数下,坐下前再轻轻捶背10下。

脚下最好踩一个小板凳,上身微微前倾,这个姿势可以增加腹压,有助于顺利排便。

用双手捧住下巴,双肘抵在双膝上,然后微微用力向上托下巴,有刺激大肠神经、加快大肠蠕动的功效,不久肛门就有想要排便的反应。

排便困难时,可以轻轻拍打骶尾骨,通过振动刺激肠道,利于排便;连咳数声,不但能增加腹压,还能有效预防因用力排便引起的心脑血管事件。

排便时应采用腹部呼吸法,用鼻子吸气,让腹部像皮球一样鼓起来,给腹部施加压力,然后突然收缩腹部,呼气,这样就可以补充坐姿所缺乏的腹部压力,促进排便。
.

公布:人体十大最佳黄金养生时间


1.刷牙的最佳时间饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时,口腔的细菌开始分解食物残渣,其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质,使牙齿受到损害。

2.饮茶的最佳时间饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶,这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长可诱发贫血。

3.喝牛奶的最佳时间:因牛奶含有丰富的钙,中老年(老年食品)人睡觉前饮用,可补偿夜间血钙(钙食品)的低落状态而保护骨骼。同时,牛奶有催眠作用。

4.吃水果的最佳时间吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食,吃生食后再吃熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。

5.晒太阳的最佳时间上午8时至10时和下午4时至7时,是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线A光束为主,可使人体产生维生素D,从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力,并减少动脉硬化的发病率。

6.美容的最佳时间皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛,因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳,能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。

7.散步的最佳时间饭后45分钟至60分钟,以每小时4.8公里的速度散步20分钟,热量消耗最大,最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步,效果会更好。

8.洗澡的最佳时间每天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃-45℃),能使全身的肌肉、关节松弛,血液循环加快,帮助你安然入睡。

9.睡眠的最佳时间午睡最好从13点开始,这时人体感觉已下降,很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳,因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点,而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。

10.锻炼的最佳时间傍晚锻炼最为有益。原因是:人类的体力发挥或身体的适应能力,均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时,人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感,全身协调能力最强,尤其是心律与血压都较平稳,最适宜锻炼。

强致癌食物黑名单公布


强致癌食品的七大黑名单,具体是哪几种食品呢?这个我觉得大家应该不太清楚,虽然现在人们越来越重视健康了,但是对一些问题还是存在着误区的,于是我会尽所能来帮助你,希望能够提供您所需要的东西

目前虽说生活条件好了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,这是为什么呢?其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系,专家建议以植物新为主、动物新为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克蔬菜,其中必须有300克绿叶菜;200克动物新食物,如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。

此外,可用食疗适当补充抗氧化营养素,如VC、胡萝卜素,多吃含有VE、植物活新物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力,预防癌症。

腌制食品:

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

烧烤食物:

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤如猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

熏制食品:

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

油炸食品:

煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

霉变物质:

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。

隔夜熟白菜和酸菜:

会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

反复烧开的水:

反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

促进组织生长的食物有哪些


在生活中,我们难免会磕磕碰碰的,导致身上会出现很多的伤口,而我们的皮肤有自愈功能,经过一段时间后,它就会自动愈合了。但是愈合的时间是有长有短的,这个跟个人的体质有关。如果大家伤口愈合比较慢的话,不妨考虑吃一些促进组织生长的食物,可以帮助伤口愈合。

如何促进组织生长

1、通过饮食调理促进组织生长。

发生了伤口,患者应该多食用一些含有胶原蛋白、维生素丰富的食物以及水果,同时多食用一些含锌量丰富的食;多食用一些含有蛋白质丰富的食物。同时避免食用一些辛辣刺激性的食物,避免使用容易诱发感染的发物。

2、通过小偏方促进伤口组织生长。

在伤口部位涂上一些蜂蜜,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进组织生长的作用。

把芦荟外层薄膜揭下,直接贴在伤口部位,芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体,这种胶粘液体具有防治溃疡、促进组织生长、刺激细胞生长和止血的作用。

3、及时正确的处理伤口也能促进组织生长。

发生了伤口,及时使用生理盐水清洗伤口,清除伤口的异物,清除伤口部位已经坏死的组织,同时使用碘伏、双氧水之类的药物对疮面进行消炎处理,使用无菌纱布进行包扎,避免伤口感染,从而促进伤口早日愈合。

4、使用一些能够促进伤口快速愈合的药物。

一旦患者的伤口较为严重,如组织缺失过大需要植皮或是伤口溃疡严重出现坏死。这种情况下可以使用于氏收口方进行治疗。通过消炎消肿、调理气血,促进伤口的修复、对于总是不愈合的伤口以及较为严重的伤口的愈合有着非常好的疗效。

5、保持良好积极地心态。

保持良好积极地心态,让患者的身体、心情处在良好的状态,对于伤口的愈合也是有着一定的促进作用的,相反,如果治疗期间,心烦气躁,情绪低落,也会影响组织生长的速度。

促进组织生长的食物有哪些

1、猪蹄。猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降,多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。

2、鲈鱼。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。另外:黑鱼对伤口恢复也特别好。

3、乳鸽。鸽子是禽类唯一的无胆动物,肝脏中储存着丰富的胆素,血液中含有丰富的血红蛋白,骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份,对调节人体大脑神经系统,改善睡眠,增进食欲,帮助消化,激活性腺分泌和脑垂体分泌,以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用,维持肌肉和神经系统的正常功能,改善心肌收缩和凝血功能。

4、虹鳟鱼。原产美国加州的山溪中,喜栖于清澈无污染的冷水中,以食鱼虾为主,堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪,在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片,宜清蒸、清炖,亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼,是极佳的促进伤口愈合的食品。

5、蜂蜜。喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外,也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

6、黑豆。黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能,食用可加速伤口恢复。

7、牛肉。牛肉的蛋白质含量比猪肉多,脂肪比猪肉少,其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要,瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和补充失血时食用特别适宜。此外,心血管疾病的病人食用牛肉也比较适宜。

促进组织生长吃什么水果

1、含有葡萄糖丰富的水果

伤口愈合的患者应该多食用一些含有葡萄糖丰富的水果。这些糖分能够提供愈合伤口所必须要的能量,对伤口的愈合有着重要的意义。含有葡萄糖丰富的水果如香蕉、红果、鲜枣、海棠等。

2、含有维生素A、C丰富的水果

伤口愈合过程中因该多食用一些含有维生素A、维生素C丰富的水果。维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素C作为还原剂,还可以减少黑色素的形成,甚至可以将已经生成的黑色素还原成无色物质,具有较好的美白作用。含有维生素丰富的水果如山楂、橘子、猕猴桃、红樱桃、酸枣、橙子等。

3、含锌丰富的水果

伤口愈合的过程中应该多食用一些含锌丰富的水果。缺锌会使纤维细胞功能下降,影响伤口愈合的速度。含锌丰富的水果如:苹果、桃、芒果、橄榄、李等。

促进组织生长吃什么蔬菜

1、海带。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐,对动脉出血症也有止血效能。

2、木耳。黑木耳富含铁等矿物元素,每日100克黑木耳中含铁高达185毫克,比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍,同时含有丰富的锌.所以它是一种非常好的天然补血食品,能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。

3、苦瓜。苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃,有利于伤口恢复。

4、西红柿。西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利。

促进组织生长不能吃什么

1、伤口愈合患者不能食用酱油,有可能导致伤口留下疤痕。

2、伤口愈合患者不能食用辛辣刺激性的食物,如辣椒等。这些食物容易引起上火,会导致伤口炎症。

3、伤口愈合患者不能食用食用菌类食物,如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平时有头痛、眩晕等症状的人,要尽量少吃。

4、伤口愈合患者不能食用海腥类食物,如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥,对伤口的愈合造成一定程度的影响。

5、伤口愈合患者不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火,杏吃多了则容易伤筋骨,都会对伤口的愈合造成一定的影响。

6、伤口愈合患者不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物,这些食物容易引发肝火,从而影响口的愈合。

看了上面的介绍,大家应该知道了促进组织生长的食物了吧。这些食物主要有蔬菜、水果以及不宜吃的食物,大家一定要加以注意。想要促进组织生长的话,一定要注意多摄取富含蛋白质、维生素以及矿物质元素的食物。上面的这些食物大家不要错过了。


促进组织生长的食物都有哪些


很多人在受伤以后都会选择一些食物来促进组织的生长,使伤口更快的愈合,那么醋劲总是生长的食物都有哪些呢?很多朋友对此并不是非常的清楚,今天小编将为大家展开详细介绍,希望能够给各位朋友们提供一些正确的参考。

含锌食物可以促进组织生长

如果想促进组织生长,那么平时对于含锌丰富的食物应该要多吃一些,因为人体如果缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。

含脂肪食物可以促进组织生长

脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。 所以平时吃一些含脂肪类的食物,对于促进组织生长也是很有帮助的。

含葡萄糖食物可以促进组织生长

葡萄糖的食物对于受伤的人来说,也应该适量的摄入,糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。

含蛋白质食物可以促进组织生长

饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

维生素A能够促进伤口愈合

它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中,这类食物平时可以适量吃一些。。

维生素C 可以促使伤口愈合

存在于各种蔬菜、水果中,大枣、辣椒是维生素C的宝库,吃这些食物可以让伤口愈合的更快,可以使组织生长得到促进。

以上所介绍的这些食材,对于促进组织生长的效果是非常不错的,不仅能够使伤口愈合的更快,而且可以补充很多的营养,但是对于那些不利于伤口愈合的食物,一定要慎吃,希望大家都能够以自身健康为重,在促进组织生长的饮食方面要合理安排。


美国所公布的十大高盐食物


盐是日常生活当中经常用到的一种调味品,但是你知道吗?盐如果吃的过多,很容易损害身体健康,从而导致一些疾病的产生。

十个人中就有九个吃盐过多近日美国网络医学博士网站报道了美国疾病预防控制中心(CDC)的调查结果。而且,CDC报告称,人们摄入的盐大部分来自普通家庭的餐桌或超市。面包是人们摄入盐分最多的食物。

美国CDC的这项报告,基于20072008年间对7200名美国人所做的调查,其中包括3000名儿童。调查显示,人们摄入食盐过多的渠道,集中在10种食物上。人们从这10种食物中摄入的盐,占食盐总量的44%。

远离这些高盐食物

这10种高盐食物依次是面包、午餐肉、比萨、加工和未加工的禽肉、汤、奶酪汉堡包和三明治、奶酪,这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。另外三种食物占摄入食盐总量的3%左右,它们是:意大利面条、肉菜、零食(包括薯片、咸味饼干和爆米花)。

不过,专家指出,同种食物间,钠含量差别很大。比如,一片白面包的钠可以在80230毫克之间。一杯鸡肉面条汤的钠含量在100940毫克之间。3盎司午餐肉的钠含量在4501050毫克之间。这意味着,不是上述食物就不能吃,而是要改变烹调或制作方法,降低钠含量。CDC主任托马斯说,如果将这10种食物中的钠含量降低25%,人们膳食中的钠总量就能降低10%,这能每年减少28000例死亡。

那么你知道有哪些饮食误区及盐的作用有哪些吗?如何健康饮食请大家要远离这些日常的高盐食物,赶紧来看看吧!

1、披萨饼

在面饼、酱料和奶酪当中富含非常多的盐分,正常大小的披萨含盐量一般就达到了600毫克。

远离这10类高盐食物

因此,艾克凯姆建议选择蔬菜多的披萨饼,每餐别超过两角,避免经常食用。

远离这些高盐食物

2、白面包

两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱,要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。

解决方法:不妨选杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素。

3、早餐麦片

很多人心中的健康早餐都是谷类脆片。通过调查发现,市面上早餐麦片当中有一半都达到了英国的高盐标准,其中有的含盐量居然高达1030毫克。

解决方法:购买时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。

4、柠檬夹心饼干

柠檬夹心饼干

因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。

解决方法:水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食,葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。

远离这些高盐食物

5、运动饮料

1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。

解决方法:除非长时间运动或出汗很多,否则不需要运动饮料。

6、果蔬汁

有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含162毫克钠。

有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐

解决方法:白水是最好的饮料,或者选择低钠的饮品。

7、浓汤宝

每100克猪骨浓汤,含7、3克的钠,每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤,则分别含有6、5克、5、9克钠。这个盐含量相当高,一袋下去,一天的盐量都超标了。

如果要用浓汤宝,建议做汤时多放水,多吃菜,少喝汤。因为大量的钠盐都溶解在汤水中。

8、主食拌酱

吃拌饭、拌面等主食时,通常会加入许多酱料,容易吃进过多的钠。

解决方法:最好少吃油盐拌主食,以免养成重口味的习惯。

远离这些高盐食物

9、凉面

根据卫生署调查,市面上不少凉面,几乎都添加小苏打来增加弹性。小苏打就含很多钠,加上麻酱本身含钠也很高,导致每吃一碗凉面的钠含量就相当于1天钠摄取量的一半。

解决方法:煮弹性较大的面时可以加长时间,让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。

10、冷切肉

包括火腿、腊肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉类,其含盐量高到不可思议。90克冷切肉(约3片)中就含有450毫克~1克钠盐。

包括火腿、腊肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉类

因此,最好的办法是避免购买加工肉类,自己在家做,盐量才能更好地控制住。

吃盐过多的危害

1.吃盐过多易长斑

最近,有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。

若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上咸人,女性一定要注意。

吃盐过多易浮肿

平日里口味比较重的女性,无论是自己下厨还是在外面点餐,都喜欢吃盐偏多的菜,长此以往很容易导致皱纹增多。

远离这些高盐食物

要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超过6克。

2.吃盐过多易浮肿

在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。

浮肿是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。

至于许多广告宣传的快速减肥方法,也是通过减去水分达到减轻体重的目的,由于平时摄盐过多,不久体重又恢复到原水平。

其实要想减肥并不难,一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼,还有一条就是保持低盐饮食。

3.吃盐过多可致癌

盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。

医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。

盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。

吃盐过多可致癌

另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。

远离这些高盐食物

4.吃盐过多易得胃癌

英国和日本科学家对数万名男女的饮食习惯和身体情况进行了研究,发现爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。

在此之前,科学家们已经不断向人们提出警告,食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎,这是胃癌的前一阶段。

美国公布十大高盐食物


十个人中就有九个吃盐过多——近日美国网站报道了美国疾病预防控制中心(CDC)的调查结果。而且,CDC报告称,人们摄入的盐大部分来自普通家庭的餐桌或超市。面包是人们摄入盐分最多的食物。

美国CDC的这项报告,基于2007—2008年间对7200名美国人所做的调查,其中包括3000名儿童。

调查显示,人们摄入食盐过多的渠道,集中在10种食物上。人们从这10种食物中摄入的盐,占食盐总量的44%。

这10种高盐食物依次是面包、午餐肉、比萨、加工和未加工的禽肉、汤、奶酪汉堡包和三明治、奶酪,这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。

另外三种食物占摄入食盐总量的3%左右,它们是:意大利面条、肉菜、零食(包括薯片、咸味饼干和爆米花)。

不过,专家指出,同种食物间,钠含量差别很大。比如,一片白面包的钠可以在80—230毫克之间。一杯鸡肉面条汤的钠含量在100—940毫克之间。3盎司午餐肉的钠含量在450—1050毫克之间。

这意味着,不是上述食物就不能吃,而是要改变烹调或制作方法,降低钠含量。

CDC主任托马斯说,如果将这10种食物中的钠含量降低25%,人们膳食中的钠总量就能降低10%,这能每年减少28000例死亡。

牙周组织包括


牙周组织包括的部分是比较多的,主要有牙龈、牙槽骨以及牙周膜等,它的主要作用是固定牙质以及支撑牙齿,这个部位是比较容易出现破裂感染的,大家应该要注意口腔的卫生以及牙齿的保护。当遇到牙周炎的时候,我们可以采用生理盐水进行漱口,从而实现杀菌消毒的作用,并且缓解牙齿出现蛀牙。

牙齿周围的组织叫牙周组织,又叫牙齿的支持组织,包括牙槽骨、牙龈、牙周膜和牙骨质。 牙周组织的结构牙周组织是由牙周膜、牙槽骨和牙龈(俗称牙花肉)三部分组成,它的主要功能是支持、固定和营养牙齿。

牙周膜它是一种致密的纤维组织,一端埋入牙骨质,一端连接牙槽骨,实际上是牙齿通过牙周膜被悬吊在牙槽窝中,使牙齿能牢固地固定在颌骨的牙槽窝内,具有一定的弹性,有利于缓冲牙齿承受的咀嚼力。

牙槽骨它包围在牙根周围的颌骨的突起部分,形成牙槽窝,牙根直立其中使牙齿和牙槽骨紧紧地连接在一起,不松动,便于咀嚼。

牙龈它是复盖在牙槽骨的表面,包绕着牙颈部,边缘呈弧形,两牙之间的牙龈呈楔形,称为牙龈乳头。正常的牙龈为粉红色,质韧,微有弹性,故能咀嚼压力,耐受食物的摩擦。 牙髓的神经、血管通过根尖孔与牙槽骨和牙周膜的血管、神经相连接。营养物质通过血液供给牙髓,营养牙齿,所以牙齿和牙周组织关系密切。

牙周病的分类若按病理学分类为炎症、退行性变、萎缩、创伤、增生等;若按临床表现分类为急性、慢性、单纯性、复合性、复杂性等;按病因分类为细菌感染性、功能性、创伤性、药物性、特发性等等。

火腿是最差肉食要少吃


近日,央视《焦点访谈》《德州金锣被曝疑似流入病猪,检疫证明随便开》的报道引发舆论关注,又一次激起了大家对肉制品的担心。不新鲜甚至过期肉当然不能买、不能吃,但对消费者来说,一些肉制品虽然没过期,但对健康却危害巨大。3月18日央视《焦点访谈》曝光生猪检疫监管漏洞,在河北、山东部分地区,检疫监管流于形式,甚至存在检疫票据猫腻,其间有疑似口蹄疫病猪流入山东德州金锣。金锣集团近日发表声明称,德州工厂立即停产,封存所有在产和库存产品,并积极配合政府相关部门调查。

火腿肠行业的乱象不止于此,为降低成本大部分火腿肠企业选择掺鸡肉,很多不习惯看配料表的消费者大多被蒙在鼓里。据统计,双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中,有多达37种产品都是在猪肉里混搭了鸡肉,占到近7成,有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。

不新鲜甚至过期肉当然不能买、不能吃,但对消费者来说,一些肉制品虽然没过期,但对健康却危害巨大。

我们日常可选的肉类一般有四种,畜肉、禽肉、海鲜以及加工肉制品,在这四类中,加工肉制品是最差的肉食。

根据目前各项研究,咸鱼、咸肉、火腿、香肠、腊肠等加工肉制品增加癌症风险的能力最强,其导致结直肠癌的证据确凿,其中咸鱼导致鼻咽癌的能力也板上钉钉,此外,加工肉制品还可增加食管癌、肺癌、胃癌、前列腺癌的风险。

猪肉等畜肉(即红肉)和加工肉制品的犯罪特征基本一致,饮食中摄入过多也可导致结直肠癌。而鱼肉和剔除脂肪的瘦禽肉则没发现有致癌风险,鱼肉甚至还可降低癌症风险。因此,可以归结为一句话:白肉正常吃,红肉要少吃,加工肉制品不要吃。

红肉和火腿、香肠等加工肉制品有什么过错呢?其饱和脂肪含量高,可能增加肺癌、乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌的风险。加工肉制品含盐量也高,可增加胃癌风险。研究发现,日本各地胃癌发病率都和咸鱼、咸菜消费量呈相关,即同样1000个人,一组每天吃三两咸鱼和咸菜,一组每天吃一两,10年后,第一组中30人患癌,第二组只有10人患癌,说明盐吃得越多,罹患癌症的风险越高。

肉制品加工过程中经常会使用亚硝酸盐做护色剂(使肉保持红色),此外,还有防腐、增强肉制品风味的作用,虽然国家有标准,但超标情况普遍存在,尤其是街边店铺里的熟肉制品。亚硝酸盐本身不致癌,但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合,形成致癌物亚硝胺,增加胃癌风险。而且,加工肉制品除了盐渍,还经常采取熏制、烧烤等方法,在这个过程中会产生多种致癌物。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生