孔子：吃肉要限量生姜是主角
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。正确有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“孔子：吃肉要限量生姜是主角”，但愿对您的养生带来帮助。
大型史诗电影《孔子》将于近期上映。除了“教育家、思想家”这些名号外，孔子其实还是一位养生保健专家。为啥这样说呢？你想想，在战乱的年代，他依然能得享73岁高龄，就是在现代这也算是高寿了，这就为大家介绍一下《论语》中所体现的冬季饮食招。
吃肉一天不超二两。《论语》中称，“肉虽多，不使胜食气。”意思就是，席上的肉虽然多，但不能超过吃饭的量。由于蔬菜稀少，冬天的餐桌经常是肉类唱主角。即使是到现在，民间也流传诸如吃火锅、羊蝎子之类的饮食，它们更是肉类食品的主阵地。南京中西医结合医院中医科主任王东旭也曾说过，冬天时人很少活动，肉类食品最易在脏腑内积食积热，多吃反而会导致体力下降。特别是中老年人群更要注意，动物性蛋白质摄取得越多，钙质就越容易排出体外。建议成年人冬季一天吃肉最好不超二两。
三九天更要多吃姜。《论语》还称，“不撤姜食，不多食”。把生姜的保健功效提到很高的位置。其实，在三九寒冬，生姜的保健驱寒功效更好。最简单的方法就是饭前或者饭后半小时喝杯姜红茶。特别是对于冬天想减肥的人，喝杯热乎乎的姜红茶，不但能保暖，又可提高代谢率，消耗体内热量。
冬天吃东西可以精细一点。孔子在《论语》中说“食不厌精，脍不厌细。”意思是：粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。有人对此提出质疑，因为有个常识是，食品在加工过程中会丢失大部分的维生素、矿物质及其他有营养的物质，通常只剩下糖分和淀粉。其实，正确的理解应该是，冬天时，人们的活动量明显减少，这个时候把蔬菜或者肉类适当地做细有利于肠胃的吸收，而且便于食物营养更充分地释放，有利于身体迅速汲取热量。因此，从冬季饮食保健的角度讲，适当把烹饪过程做“精细”，还是很可取的。
ys630.COm精选阅读
健康名言录：
香美脆味，厚酒肥肉，甘口而疾形。——《吕氏春秋》
生活中，很多人在运动锻炼后由于体力消耗过大，经常会吃一些大鱼大肉来补充。如一些鸡肉、鱼肉、猪肉等，他们认为以此补充营养，可满足身体需要，以次来恢复体力。然而，恰恰相反，有些人食用这些食品不但不会收到消除疲劳的效果，反而会有全身肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。
人们在体育锻炼之后，身体会觉得特别的疲惫、酸痛，这是因为人体内的糖、脂肪及蛋白质被大量代谢分解，在代谢分解过程中产生了大量乳酸、磷酸等物质。在运动过程中，身体需要更多的能量，但由于骨骼肌的耗氧量急剧增加，导致肌肉中缺氧，大量的糖经过氧化之后被限制了，使糖元的消耗及乳酸物质的生成都大大增加了很多，这样促使人体内弱酸性物质受到了严重的破坏。因此，会出现肌肉酸痛及精神疲乏等现象。
在这种情况下，体内的酸性本来就很大，如果单纯食用富含酸性食物比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、粮食类、啤酒等食物，不但不利于解除疲劳，还会增加血液酸化，减缓酸性代谢产物在体内的分解，从而使得疲劳的程度明显加重。
其实，此时应该适量食用碱性食物，比如豆类及豆制品；菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜海菜类；也可食用牛奶及乳制品类等。这些物质在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化，既能使疲劳尽快的消除，又能保持我们的健康。
温馨提示：
对于青少年来说，他们在运动后身体的生长发育需要足够的蛋白质和糖类食物的补充，另外还有些运动如举重、游泳、赛车等，也需要酸性食物。对于这些人，运动后不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物，而是要少吃一些，要多吃一些碱性食物。
教你一招：
运动后怎样补充碱性饮食呢？首先在饮品方面，最好是喝牛奶、豆浆、果汁、矿泉水或白开水等。其次在食物方面，最适宜于在劳动和锻炼之后吃的，莫过于海带、豆腐、豆腐干和各种豆制品，还有新鲜水果及各种蔬菜，这些都是很好的碱性食品。另外，可将芝麻与黄豆炒熟，加生姜丝和少许精盐，用开水冲泡着吃，即可止渴，又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食品，吃了以后对降低血液中的酸碱度和消除疲劳也是同样有益处的。
说起姜大家应该不会陌生，我们平时所做的很多菜肴中都会使用到姜。像生姜、姜黄、洋姜等在外形上很相似，特别是前两者，很多人对其了解的不是很多，会有疑问姜黄是生姜吗?要搞清楚两者的关系，我们就需要尽可能的进行了解。
姜黄并不是生姜。姜黄，又名黄姜，味辛苦、性温，入脾、肝经。原产自东亚及东南亚地区，且该地区所产品质最佳。医学研究表明，姜黄中最主要的有效成分为“姜黄素”。姜黄素是一种不溶于水多酚类的化合物，具有抗氧化、抗发炎、抗病毒、抗真菌及抗肿瘤等药理活性。
姜黄颜色金黄、有辛辣味，可分成干燥及新鲜两种，干燥的磨成姜黄粉，最常用来制作咖哩炖肉、炒饭或做为腌肉的去腥剂，亦可加入茶饮、咖啡中增添风味;新鲜的姜黄可切成块状煮汤，香味特殊、十分迷人。需注意的是，姜黄的味道虽不辣却会呛，如果直接用于料理，一定要严格注意它的用量，以免对人身体造成伤害。
姜黄和生姜的区别：
1、外形
姜黄的外形颜色偏黄，是长条状的形状，生姜的表皮颜色偏淡黄色，形状属于不规则的，因此，在外形上，两者还是很好区分的。
2、功效
姜黄：中医学认为姜黄性味甘﹑苦﹑凉 ，具有清肺止咳，利湿通淋，通络止痛，解毒消肿的功能，可治肺热咳嗽，湿热淋痛，风湿腰痛，痈肿恶疮，跌打扭伤，蜂蜇虫咬，同时具有治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、降血脂等功效，也有降低胆固醇、抗炎、抗肿瘤等药理作用。
生姜：中医认为生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
日常生活中，生姜是最为平常的一种东西，而且生姜的作用也是非常多的，不仅可以活血，而且还具有生发以及去除头发油脂的功效，有些人还用生姜来驱寒，生姜洗头的好处虽然多，但是大多数人在用生姜洗头的时候，并不知道生姜洗头要切多少片？下面介绍生姜洗头要切多少片。
生姜水洗头放多少
煮洗头的生姜水一般选用新鲜的生姜，切成20-30片左右，加入半锅水煮。如果不知道数量，可以直接拿两块生姜洗净切碎，然后在锅里煮一个小时左右就可以洗头了。
生姜中的姜辣素、姜烯油等成分可以促进头部血液循环，活化毛囊组织，可以刺激新发生长，又能抑制头皮痒。
生姜水洗头正确步骤
生姜水洗头是传统的治疗头发稀少的偏方，但是很多人不注重洗头的步骤，从而导致了效果大打折扣，下面小编告诉大家生姜水洗头的正确步骤。
1、生姜水洗头前，将生姜切片加水烧开，煮出一锅浓浓的生姜水，为洗头做好准备，如果你想要加强功效，就是用榨汁机，直接将生姜榨汁，然后加入你的洗头水中即可。
2、洗头过程中，主要的是对头皮的按摩和生姜水对头皮的浸泡，如果只是匆匆而过，效果肯定是不好的，因为生姜水的生发功效还没有渗透到你的头皮中去。
3、生姜水洗头必须在你的头发已经使用洗发液完全洗干净头发之后，也就是说，你适是用生姜水来洗干净的头发，不要一头油腻直接使用生姜水来洗发，这样营养是进不去的。
4、将头发和头皮多浸泡在生姜水中，同时使用手指按摩头皮，让身心舒缓下来，一般洗到你觉得头皮发热了，就可以了。
5、生姜水洗发，由于是清水漂洗，所以不需要再冲洗一遍了，也不要上护发素，直接让头发自然干燥就行了。
怎么洗头好
1、头发吹干再睡觉
湿着头发睡觉的危害很多，比如容易着凉感冒、毛鳞片容易受损、掉发增多、发质变差，等等。睡觉前一定要确保头发九成干以上，这样可以减少毛鳞片受损，让头发长期柔顺。
2、不要梳湿头发
刚洗完头发，毛鳞片还处于张开状态，这个时候如果梳头次数过多，会造成明显的毛鳞片受损，头发干后会变得毛躁。
3、不要用指甲抓头皮
洗头过程中用指甲抓头皮虽然很爽，但会对头皮造成伤害，正确的做法是用指肚轻柔按压头皮。
4、不要直接把洗发水倒在头上
洗发水好先倒在手心里，揉搓均匀后再清洗头发。直接把洗发水倒在头皮上很容易造成化学残留，而且不利于起泡沫，清洁效果打折扣。
5、水温40℃左右为宜
凉水洗头是刺激头皮的，可能导致脱发;太热的水洗头也会伤害毛囊。
6、洗头次数少一些更好
如果头发本身不算油腻，就不要每天洗头了，因为头发的毛鳞片从张开到闭合的过程中难免有一些损耗。
7、洗头时头要稍微低一点
用淋浴洗头时，很多人站得笔直，这样水流的冲击力可能导致头顶脱发比其他地方更多。更好的方法是，弯腰低头到心脏水平位置，这样可以减轻头发受到的冲击力，还能促进头部血液循环。
8、使用不含硅油的洗发水
如果头发感觉油腻、厚重，可以考虑用不含硅油的洗发水，这类洗发水清洁能力比较强，洗后比较清爽。
生姜作为一种调味品，不仅会在人们的菜肴中常见，并且生姜也是中医学上的中药材，所以生姜对人体所起到的药效作用也是非常显著的。除了使用生姜水来预防风寒感冒的发生，在泡脚的过程中也可以适当的加入生姜，因为这样可以活血化瘀，促进血液循环。而在泡脚的时候使用的生姜需要煮熟再使用吗?
大家都知道生姜的种类是有很多，例如有干姜、生姜、、药姜、泡姜等，不同的姜用处不同。生姜它具有温中止呕、解表散寒的作用，能起到排毒发汗，而生姜在中医上属于辛温解表药，从现代医学上也会认为，生姜能够刺激毛细血管，改善人体的新陈代谢以及局部血液循环。所以对于容易手脚冰凉以及怕凉的人，也是可以用生姜来泡脚，能起到很大的改善作用。
用生姜泡脚，并不是将生姜放在热水泡一会就可以，而是需要将15-30克的生姜，将其拍扁，放入锅中加入小半锅水，盖上锅盖，用热水煮十分钟左右，煮好之后将全部倒出，加入适量的冷水至40℃左右为宜，而且要注意泡脚时要没过脚踝，最好是边泡边搓脚。
生姜中的药用成分是有很多小分子物质，所以在煮时要盖上锅盖这样的才能避免它的挥发。相对来说，半块生姜的用量是对于普通家庭用来泡脚盆装上半盆水为宜，如果泡脚的水量多或是怕冷的症状较重，可以适当斟酌加姜的用量。
通过上文对生姜泡脚该怎么做的相关介绍，大家应该有一定了解，其实平时能够经常泡脚带给身体健康益处非常多，尤其是通过泡脚可以促进血液循环。虽然说泡脚对身体健康益处很多，但是泡脚过程中也是要有讲究的，需要注意水温、注意水量，而且要知道正确的泡脚方式，才能取得更好的效果。
【导读】春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类！古代名医孙思邈指出：春日宜省酸增甘，以养脾气。意思是说，春季宜适当吃些甜食。这是因为，春天人们的户外活动增多，体力消耗较大，需要较多能量，但此时胃肠的消化能力较差，还不适合多吃肉食，因此，增加的能量可适当由糖供应。下面小编给你带来春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类。
春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类
糖的极品是蜂蜜，蜂蜜是春季最理想的滋补品。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，人很容易感冒。由于蜂蜜有清肺解毒的功能，所以能增强人体免疫力。现代科学分析，蜂蜜含有多种矿物质与维生素，这是人体代谢活动所必需的。在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，用一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有非常好的滋补作用，老年人饮用极为适合。
蜂蜜的功效与作用：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。
蜂蜜功效：护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类
饮食养生
运动养生
