季节交替的时期,气候变化无常,人体免疫力(免疫力产品,免疫力资讯)也不知不觉地在下降,容易让感冒病毒钻空子。补维生素(维生素产品,维生素资讯)C是一个预防感冒的好办法。
推荐“药用”蔬菜:菜花、莴笋
菜花含有的维生素C(维生素C产品,维生素C资讯)含量比大白菜、黄豆芽菜要高3-4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。
莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
推荐吃法:莴笋菜花汤
做法:将莴笋切片,叶子切成小段,菜花掰成小朵,鸡胸肉切成小薄片,用水淀粉、微量盐和味精抓匀,坐锅烧水,将姜末、肉片先放入开水锅中,半分钟后放入备好的莴笋和菜花,再煮3分钟,可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精,即可出锅食用。
秋季天气不稳定,家里人经常感冒,小编准备做些----虾肉白菜包,白菜干甜清淡,虾肉鲜嫩爽口,含有丰富的维生素以及蛋白质,吃到嘴里多汁美味,接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。
【虾肉白菜包】
【主料】
白菜 250克、鲜虾200克、猪肉末200克、香菇3个、
【辅料】
油适量、盐适量、鸡蛋1个、酱油适量、鸡精适量、
【做法】
1.把白菜洗净备用
2.把白菜切好只留叶子部分
3.把大葱切成细条
4.然后把白菜、大葱条放进锅里汆一下
预防秋季感冒食谱虾肉白菜包
5.然后把盐、鸡精、酱油、油、葱花、鸡蛋、花椒粉放进去搅拌均匀备用
6.香菇切成丁放进去一起搅拌。
7.然后把拿白菜叶把肉馅和虾仁抱起来用葱条打结
8.包好后在盘里摆好,放进锅里蒸10分钟即可!
9.完成。
预防秋季感冒食谱虾肉白菜包
小贴士
在上锅蒸的时候要注意火候,不要时间太长。
白菜的营养价值
1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
预防秋季感冒食谱虾肉白菜包
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
总结:白菜与虾仁两者一起食用,营养更加丰富,还能增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效
现在俗话说:每天一碗粥,健康每一天,喝粥的益处还是多多的,不仅可以调养身体,还能治病,下面就跟小编一起来看看这些养生食谱吧。
喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也.
宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。
粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做米油,俗称粥油。下面我们就来看看喝粥养生的7大好处。
1.容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3.防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4.预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
喝粥好处多 喝粥可预防感冒
6.调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7.延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
三餐不能总喝粥
这个很多人常犯。适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥不顶饱, 吃时觉得饱了,但很快又饿了。
长此以往,会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃 些点心等,都能补充能量。
冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。
胃不好的人少喝
不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;
而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。
因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮 食,细嚼慢咽,促进消化。
养生治病 营养美味粥谱大汇集
喝粥好处多 喝粥可预防感冒
肝癌
肝癌是指肝细胞或肝内胆管细胞发生的癌肿,为我国常见的恶性肿瘤之一。本病可发生于任何年龄。此病越病隐匿,早期缺乏典型病状,就诊患者常有肝区疼痛,食欲减退,乏力、消瘦和肝肿大等表现。
该病在中医学中属于肝积、症瘕、积聚、臌胀、黄疽等病的范畴。
胡萝卜鸡肝粥
原料:胡萝卜50 克,鸡肝25 克,糯米100 克,香菜、猪油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
制法:将糯米淘净,胡萝卜洗净切丝,鸡肝切碎加水,用小火煮成稀粥,加人油、盐、香菜、味精、胡椒粉拌匀,略煮即可。每日1 次,连服数星期。
功效:行气养肝。主治:肝癌。
复味苡米粥
原料:生薏米30g,紫草根12g,白芍、丹参各10g,大黄、甘草各5g,白糖适量。
制法:将薏米浸透心,先取紫草根、白芍、丹参、大黄、甘草加水煎汤去渣,再加入薏米煮成稀粥,调入白糖即可,每日分2次服食,连服15~ 20天为1个疗程。
功效:活血消肿。主治:肝癌。
细菌性痢疾
纠菌性痢疾简称菌痢,是由痢疾杆菌引起的一种常见肠道传染病,主要临床表现为畏寒发热、腹痛、腹泻、脓血便和里急后重,因致病菌不同和身体免疫情况有异,临床症状表现轻重悬殊,一般可分为急性和慢性两大类型。
临床表现:起病急,高热、畏寒。全身酸痛、恶心。呕吐等毒血症状,数小时后出现阵发性腹痛、腹泻初起时大便呈糊状或水样,继而转变为黏液脓血便,腥臭,有里急后重。提交按左下腹有压痛,肠呜音亢进,重者可便血水,血压低,四肢发凉,脱水,酸中毒,电解质平衡紊乱等。轻型患者仅有低热、腹痛及腹泻,大便1日3~ 5次,呈糊状或水样,混有少许黏液,里急后重不明显,数日自愈,易误诊为肠炎。
葱粥
喝粥好处多 喝粥可预防感冒
原料:葱白1把,粳米60g.
制法:将葱白洗净,切细,与粳米煮粥,温服。
主治:用于治疗细菌性痢疾。
算鱼粥
原料:鲫鱼I条(350g),大米100g,姜丝6g,葱末5g,花椒未5g,料酒10ml,精盐3g,味精2g.
制法:①将鲫鱼剖杀,去鳞,去鳃,去内脏,洗净;大米淘洗干净,备用:②锅内加水适量,放入鲫鱼、大米、姜丝、葱末、花椒末、料酒共煮粥,熟后调入精镛、味精即成。每口1-2次,连服5~7天。
功效:鲫鱼性平,昧甘,有补气益中,利湿通乳等功效,配以生姜、花椒同煮食,有温中散寒止痢之功效。
主治:赤白痢疾,腹部虚冷作痛。
双味双花粥
原料:金银花10g,攻瑰花4g,甘草、红茶(即发酵茶、市售茶,下同)各4g,粳米100g,白糖适量。
制法:先将前4味水煎去渣,再入洗净的粳米煮粥,熟后加入白糖即可服食。每日1~2剂,供早晚餐食用。
功效:清热解毒,行气止痛,固肠止泻。
主治:急、慢性肠炎,痢疚,泄泻等。
鸡冠花粥
原料:鸡冠花(赤痢用红花,白痢用白花)30g,粳米60g,白酒(一般为二锅头,下同)少许。
制法:先将鸡冠花水煎去渣,再入粳米煮粥,热后兑入白酒即可服食。每日1剂。
功效:清热凉血,解毒止痢。主治:赤白下痢,以及吐血、咯血、妇女崩漏、赤白带下等。
双花粳米粥
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原料:先将扁豆花20g,槐花15g,粳米60g,盐少许。
制法:先将白扁豆化、槐花水煎犬渣,再入粳水煮成稀粥,加盐调食。每日1剂 .
功效:清热利湿,主治:湿热痢疾。
茉莉花白槿花粥
原料:莱莉花、白槿花各5g,粳米60g.
制法:将茉莉花、白槿花研为细末,调入将熟的粳水粥内,再煮三五沸即成。每日1剂。
功效:清热利湿,理气开郁。主治:痢疾腹痛。
蔷薇花扁豆粥
原料:蔷薇花15g,白扁豆20g,粳米60g.
制法:先将白扁豆、粳水洗净,加水煮粥,将熟时加入蔷薇花,再煮至粥熟即成。每日1剂,2次分服。
功效:健脾和胃,清热利湿。主治:湿热型痢疾。
啤酒花粳米粥
原料:啤酒花10g,粳米60g,白糖适量。
制法:先将啤酒花水煎去渣,再入洗净的粳米煮为稀粥,加糖调食。每日l剂。
功效:清热利湿,开胃消食。主治:湿热痢疾。
银花莲子粥
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原料:金银花20g,莲子肉(不去心)50g,粳米50g.
制法:先将银花煎汤收汁,加适量水烧开,放入浸洗后的粳水、莲子肉,小火煎煮成粥即可。食用时可加适量冰糖调味。
功效:清热解毒,健脾止泻。主治:痈疡肿毒,热毒血痢,泻痢日久,口舌生疮等。
说明:金银花是清热解毒的常用中药之一,多用于热毒壅盛之处,如温病发热、腿腺炎、扁桃体炎肢体表痈肿等。药弹研究证明,金银花对多种菌体有抑制作用,如大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌、肺炎双球菌、胸膜炎球菌等。据临床报道,金银花经适当配伍成各种剂型,可降低人群咽喉部带菌率,对肺结核并发呼吸道感染、急性细菌性痢疾、婴幼儿腹泻、宫颈糜烂及外科疮疡等疾患具有一定疗效。
莲子为睡莲科植物莲的种子。其主要成分有淀粉和棉子糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,其性平、味干涩,归心、脾、肾经,具有养心益肾,补睥涩肠之功效。莲子由莲子肉和莲子心组成,莲肉主要是补益心睥,涩肠止泻。而莲子心则入心经,味苦,具有清心泻热之功,对口舌生疮、目赤肿痛、心烦口渴等有一定防治作用。
粳米性平,补益脾胃。梗米与莲子、金银花同煮成粥,其清热之力而补益之力小,因此脾胃虚寒者不宜久服。若是热毒后期,热毒不甚可去金银花;若肿毒明显,则可重用金银花配用莲子,并少佐冰糖调味、长期服用此粥,可起创防病祛病的功效。
注意:脾胃虚寒者不宜服用。
丝瓜粥
原料:嫩鲜丝瓜1条,白米50g,白糖适量。
制法:如常法煮米粥,水熟时放入鲜丝瓜(洗净切成粗段),粥熟后去丝瓜,加入白糖即可。宜早餐食用。脾胃虚寒者慎用。
功效:清热利肠,凉血解毒。主治:湿热迫血,热痢,血淋,黄疸,肠风便血,疮疡痈疽热盛未溃者。
注意:丝瓜甘凉,凉血解毒,通经络,行血脉。《本草纲目 》中云:煮食除热利肠,治大小便下血,痔漏崩中痈疽疮肿.所以对肠风便血、热痢、血淋等症,丝瓜粥有清热解毒之功,又可作为痈疽疮毒的辅助食疗之品。
长命粥
原料:长命菜90g,粳水60g,猪肉末30g,精盐3g,麻油12mL,清水1000ml.
喝粥好处多 喝粥可预防感冒
制法:先将粳米淘洗干净,沥尽水,再把采摘过的长命菜拣洗干净,切成碎段。炒锅置火上,倒入麻油,加入猪肉木拌炒片刻,再加入长命某、粳米、精盐及清水,烧开后转用小火熬煮成粥。
功效:清热解毒,利水去湿,散血消肿。主治:肠炎痢疾,湿热黄痘,脚气水肿,热淋,血淋,赤白带下技痈肿疮疡等症。
注意:长命菜,又名马齿笕、马齿荣、长寿菜、猪母荣等,为马齿苋科植物马齿笕的全草,以其耐旱,耐涝故有长命之称。含维生素(A、B、C)、蛋白质、脂肪、碳水化合物及磷、钙、铁等成分,尚含有草酸、树脂、黄酮类和大量钾盐。本品性昧甘、酸、寒。《本草纲目》中言:马卤苋可散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗.
据药理实验表明,长命菜对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌及金黄色葡萄球菌均有一定的抑制作用。故临床上常将长命菜入粥煮食,用以预防菌痢、肠炎、消化不良性腹泻,其对急、慢性菌痢的疗效,与磺胺眯、金露素等相似,本品性寒滑利,凡脾胃虚寒、肠滑便泻者勿食。
养生治病 细数梅的药用价值以及治病良效
种梅、赏梅,历来被看作是闲情雅致,其实,梅也有很高的药用价值。
梅香
梅花的香分子有安神功效,如失眠,在梅花丛中散步和深呼吸十几分钟可有较好的疗效。
梅花
白梅花舒肝、和胃化痰,医治肝胃气痛,食欲不振,头晕等症:红梅花清肝解郁,治头目痛。可于初春花未开放时采摘,及时低温干燥留用。
梅子
属碱性食品,钙、铁等含量超过苹果、橘子、还有调节肠、胃、肝功能等作用。鲜梅子,最好浸酒或泡茶喝:干品有话梅、陈皮梅等:梅子制成的乌梅有敛肺生津、安蛔驱虫等多种功效。
养生治病 美味西瓜子仁香辣豆腐食谱
豆腐营养丰富:易于消化,口感清淡,也是素食者常用的食材之一:豆腐的烹调方法也很多,炒、炸、炖、蒸、煎等都适用。
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豆腐是中国人伟大的发明,它具有高蛋白低脂肪的特点,常吃豆腐可以预防心血管疾病、骨质疏松症、动脉硬化、糖尿病、老年痴呆等症:豆腐中含有大量的雌激素一一类黄酮,更年期女性多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素,减少更年期综合征的发生。
主料:北豆腐350克、小青椒25吏、小红椒20克、西瓜子仁15克。
配料:干淀粉1汤匙、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙、大葱5克、生姜3克。
制作:1、葱姜切末。2、小青红椒切圈。3、豆腐切块。放入干淀粉。4、把淀粉裹匀豆腐块表面。5、起油锅,油温7成热时,逐块放入豆腐。6、炸至豆腐金黄色捞出。7、另起油锅。放入西瓜子仁。8、炸至西瓜子表面微黄盛出。9、起油锅爆香葱姜末。10、放入青红椒圈略炒。11、放入盐、糖、生抽、少许水和味精煮开,用水淀粉勾芡。12、放入炸过的豆腐:翻炒均匀。13、加入西瓜子仁即可出锅。
关键:
1、炸豆腐的油温要高一些,这样襄了淀粉的豆腐不容易粘连。
2、锅内放入炸豆腐后要迅速翻炒均匀,这样才能保持豆腐的脆感。
总结:文章为大家总结了一些营养粥,养生效果还是不错的,是平时喝粥的首选,会给大家带来意想不到的功效哟。
许多营养学家将B族维生素视为减压剂,它可以调节内分泌,平衡情绪,松弛神经。维生素C同样具有平衡心理压力的效果。有研究表明,人在承受某些比较大的心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C。所以,此时应多摄取富含维生素C的食物,如菠菜、花菜、芝麻、水果等。
压力本身并不致病,它不是病菌,也不是病毒,它不是直接致我们疾病。但是我们看到这个压力,面临挑战的时候,我们有正性的挑战,有负性的挑战,面对这种挑战的时候,我们身体要发生化学反应的,我们怎么办?
专家说,在面对压力的时候,要在衣、食、住、行方面特别的注意,管住我们的口。大鱼大肉少吃,七八分蔬菜,蔬菜就是新鲜的蔬菜,新鲜的水果每天达到一斤以上,最好是五种到六种。现在中国餐馆往往后上水果,实际上这个理念应该更新的,应先上水果。果茶DIY 喝出美颜好心情
雨水一年第二个节气,春季的到来,人体肠胃弱,需吃些养胃护胃食物,推荐食用娃娃菜,它的做法有多种,今天这款白菜浇汁,清爽脆嫩,少油的健康菜肴。
【雨水节气保护肠胃食谱鲜辣白菜】
主料:娃娃菜1棵、红辣椒2个、青尖椒3个、蒜5瓣、香菜1棵 、
辅料:盐2g、糖5g、蒸鱼豉油15g、蚝油10g、橄榄油20g、花椒适量、
步骤:
1. 原料
2.青红辣椒切片,蒜拍破。
3.白菜洗净,剖成6片
雨水节气保护肠胃食谱鲜辣白菜
4.锅中加水烧开,将白菜放入焯熟,捞出沥干水分。
5.青红辣椒和蒜一同放入蒜臼子,放入少许盐,捣成泥。
6.青红辣椒、蒜泥放入碗中。
雨水节气保护肠胃食谱鲜辣白菜
7.加入蒸鱼豉油、盐、糖、蚝油。
8.锅中入橄榄油丢入适量花椒,小火煎至花椒出香味,呈深棕色。将油趁热隔筛网倒入辣椒泥中。
9.香菜洗净,切成末放入椒泥中,搅匀即成擂椒酱,将擂椒酱倒入白菜上即可。
雨水节气保护肠胃食谱鲜辣白菜
小贴士
厨房小语:这道菜的关键是擂椒酱,也就是把青红椒、蒜捣成泥茸状。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
雨水节气保护肠胃食谱鲜辣白菜
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
春季气温多变,是感冒高发的季节!那么预防春季感冒该吃些什么食物呢?下面小编为您介绍15种食物,常吃可预防春季感冒。
1、瘦肉
瘦肉所含营养成分很高,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。其维生素B1含量也相当高。食之可提高免疫机能。
2、鸡汤
鸡汤可起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。被誉为天然青霉素.它不仅可以补充蛋白质和水分,还具备一定的消炎功能。在比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外。
3、杏仁
杏仁含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。
4、金枪鱼
金枪鱼富含硒,可以帮助细胞免受自由基的损伤,增强身体免疫力。它是抵御流感的健康食品。
5、香蕉
香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症,提高免疫力。其有清热解毒,利尿消肿的功效,香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用,是抗感冒病毒的双保险.
6、奇异果
奇异果清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力和免疫功能,减少细菌及感冒病毒纠缠,亦可增强心血管功能。
7、洋葱
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
8、牡蛎
富含蛋白锌,是很好的补锌食物,锌有助于人体抗击流感。可以缩短成人感冒期。
9、鱼腥草
鱼腥草可以增强白细胞的吞噬功能,对一些呼吸道、肠道炎症比较有效。鱼腥草还可以提高机体免疫力、可以明显抑制病原微生物,对流行感冒和春季菌痢的预防和缓解有积极作用。
10、柑橘
橘子含有丰富的维生素C,其对预防感冒非常有效。建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙。
11、大蒜
大蒜中含有大蒜素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
12、红薯
红薯是胡萝卜素的最佳食物来源,能提高消化器官的功能,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。
13、酸奶
酸奶可以帮助抵抗流感病毒。能使上呼吸道感染的几率降低12%.经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
14、蘑菇
蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
15、莴苣
莴苣含有多种维生素和矿物质。对感冒有良好的预防效果。
中秋过后,家里买了一些新鲜的虾,虾的营养高,有抗衰老、提高免疫力的作用,适合全家人食用,都会受益哟,给家人做道辣白菜烧虾,鲜嫩美味,虾仁嫩嫩,吃起来开胃又营养,下面跟小编一起来学习美食做法吧。
【女性抗衰老食物辣白菜烧虾】
主料:鲜虾200g、韩式辣白菜1袋、
辅料:蒜1头、葱1段、盐1茶匙、蒸鱼豉油1/3汤匙、
步骤:
1.原料图。
2.锅里放油,把葱姜蒜煸炒出香味,拨到一边,虾放入锅中煎一下翻身再煎到两边稍微变色即可。
3.放入辣白菜煸炒均匀。
女性抗衰老食物辣白菜烧虾
4.兑水淹没虾和食材齐平。
5.盖上锅盖大火煮到汤汁微干。
6.调入盐和少许蒸鱼豉油收汁即可。
女性抗衰老食物辣白菜烧虾
小贴士
这道菜吃的就是虾的咸味和辣白菜的特殊味道。鲜美不油腻,辣白菜酸爽下饭。喜欢吃辣椒的可以放一点干辣椒段。但是辣白菜已经有辣味了,要根据自己喜好来放。
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
女性抗衰老食物辣白菜烧虾
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
感冒,是一个非常常见的疾病,很多男人都觉得这个小小的疾病,对于身强体健的男人来说,是基本不会患的,但是事实却是残酷的,还是有很多男人会出现感冒的情况,那么你知道男人怎么样才可以预防感冒呢?今天小编就跟大家说说几种可以预防感冒的事情,平时的时候男人可以多吃些。
男人预防感冒的食物
南瓜
南瓜里面含有很多的果胶跟维生素,这些物质是具有很强大的吸附毒素跟细菌的作用,可以起到解毒的效果,而感冒基本都是由于细菌的入侵所导致的,所以吃南瓜是能够预防感冒的发生。
南瓜粥
材料:南瓜、梗米。
做法:把南瓜洗净切块,梗米洗净,然后2者全部放入锅中熬煮成粥即可食用。
南瓜瘦肉汤
材料:南瓜、瘦肉、地瓜粉、虾米。
做法:把南瓜洗净之后切成块,瘦肉洗净切篇,地瓜粉倒入碗里加点清水稀释,然后把瘦肉放进去搅拌。锅里热水等水开的话把全部材料放下去炖煮成汤即可。
洋葱
洋葱是比较常见的蔬菜,其营养价值非常的高,经常被大家食用。而很多人都不知道洋葱是具有预防感冒的效果。根据中医的注解,洋葱具有发散风寒的效果,可以帮助我们预防流行性感冒的作用,并且还可以帮助我们促进消化,增加食欲。
洋葱炒蛋
材料:洋葱、鸡蛋。
做法:把洋葱洗净切片,然后鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。锅里热油,倒入鸡蛋煎个2分钟之后拉起来到碗里;在把洋葱放入锅中翻炒,等炒到7分熟的时候再倒入鸡蛋接着翻炒到洋葱成熟后放入调料即可。
洋葱牛肉丝
材料:洋葱、牛肉、生姜。
做法:把洋葱洗净切片、牛肉洗净切丝、生姜洗净切。锅里热油,放入生姜爆香后再倒入牛肉丝,接着翻炒一分钟后倒入洋葱接着翻炒到成熟即可。
豆角
豆角里面含有很多的氨基酸跟蛋白质,而氨基酸的作用是可以提高身体的免疫力,让病毒难以入侵人体,使得呼吸道受到保护,感冒几率降低。
酸菜炒豆角
材料:酸菜、豆角。
做法:把酸菜泡水半小时之后洗净切断,豆角泡水洗净,然后两者放入锅中翻炒3分钟之后装盘即可。
豆角炒肉片
材料:豆角、瘦肉。
做法:豆角洗净切断,瘦肉洗净切片;锅里热油,倒入瘦肉跟豆角翻炒成熟后放入调理即可。
冬春之际而很多人由于不注意保暖就患上了感冒,特别是流行性感冒,流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。病毒存在于病人的呼吸道中,在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人,预防流行性感冒可喝些菠萝汁。
据报道,营养学家现在又发现美味的菠萝不仅可以减肥美容,而且还可以有效预防感冒。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素、16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地分解脂肪。菠萝还可以帮助人解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
值得一提的是,菠萝含有的丰富维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。因此,建议每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
在超市买了一些辣白菜,看了韩剧之后,也想尝试做一些韩式美食,今天做了健脾开胃的辣白菜牛肉丸,做出来像乱炖了,加入了土豆、豆腐、猪肉,吃起来美味极了,搭配米饭,轻松解决肠胃差问题哦。
【健脾开胃辣白菜炖牛肉丸】
主料:辣白菜100g、牛肉丸100g、土豆100g、猪肉50g、豆腐100g、
辅料:油适量、盐适量、
步骤:
1.锅中热油加入五花肉慢煎一下。
2.瘦肉翻炒变白后加入辣白菜炒香。
3.加入姜丝蒜米爆香。
4.加入几粒牛肉丸。
健脾开胃辣白菜炖牛肉丸
5.加适量的水。
6.待锅中水烧开,牛肉丸浮起来后加入切块的豆腐。
7.再加入切片的土豆片。
8.盖上锅盖煮至土豆片熟透。
9.开锅加适量盐调味即可。
健脾开胃辣白菜炖牛肉丸
小贴士
辣白菜有点咸味的了,所以最后盐要少放。
土豆片容易熟的,所以后面煮的时候很快就可以出锅的。
辣白菜的营养价值
健脾开胃辣白菜炖牛肉丸
辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
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