水果含水量越少热量越低
报道称，波兰科学家在研究中发现，有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂，其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。
因为在很多人看来，有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长，口味也肯定不新鲜了。殊不知，这可是大错特错了。
这是因为，一方面，带肉的果汁肯定会有沉淀，因为水果中的纤维素(纤维素产品，纤维素资讯)能被原封不动地保留下来，对人体非常有利;另一方面，这一最新研究报告也告诉我们，有沉淀的果汁含抗氧化剂量大，可以降低动脉硬化的风险，减少心血管疾病的发生。而那些为了让果汁没有沉淀，要加入稳定剂的做法，实在是画蛇添足。
的确，无论是讲究“原汁原味”，追求丰富营养物质的“营养健康派”;还是营养与口感兼顾的“完美主义派”;又或是注重价格、渴望实惠的“大众消费派”，现如今，在消费者心中，果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性，早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上，越来越多地受到青睐。可就在它走入寻常百姓家的同时，由于选择果汁时的一些误区，却常常让消费者们和“好果汁”擦肩而过。要想做一个健康的“果汁美女”，我们必须睁开“火眼金睛”，揪出这些小错误。
误区一
解读：市场上的果汁瓶上，通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度，其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。拿380毫升10%浓度的果汁为例，水果体积占到10%，其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了。
在一些果汁产业比较成熟的国家，只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料，否则哪是在喝果汁啊，简直就是在喝甜味剂色素水。
误区二：哪里产的果汁营养都一样。
解读：俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多，而且这种情况下，生产商一般都乐意在瓶上标明。口味一好，自然不会添加过多的食品添加剂，消费者应该多多注意。
误区三：果汁颜色越透亮越好。
解读：超市中有的果汁颜色艳丽，通透性好，煞是好看;有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。其实，刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。
平时新鲜苹果切开后没多久，表面马上会出现一层锈色，这是因为水果都极易氧化，放久了，颜色自然会变。果汁亦然，存放久了，颜色就变得醇厚，有质感，透明度和艳丽度会降低。而那些放置很久也不会改变颜色的果汁，可能是添加了护色剂和防腐剂，消费者饮用时一定要谨慎，越接近新鲜水果状态的果汁越好。 >>水果减肥，吃苹果不如吃柠檬
误区四：饮料嘛，总是要放点色素的，没啥大不了。
解读：现在市场上的果汁一般不允许添加色素等配料，而加一些防腐剂、柠檬酸、香精等，则是允许的，但一定要在国家标准范围内。纯果汁的颜色一般比较暗淡，如果果汁颜色过于鲜亮，则很可能是加了过量的色素。
扩展阅读
美食中所含的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒，以及荤腥油腻等，很容易让人们出现口舌生疮、大便干燥等上火症状。
中医专家认为，上火后不妨多吃点含水量高的蔬菜。萝卜顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜则无效。萝卜最好是生吃，如胃有病的人，可做萝卜汤食用。一般能降火气的食品多属清淡、不油腻、不甜、高纤维的食物，除了萝卜，还有黄瓜、白菜、苦瓜、冬瓜等，都有润燥通便、清胃败火的功效。
多喝水，以促进新陈代谢，补充水分的不足。尽量不喝饮料，最佳选择是菊花茶、绿茶。菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。而菊花、山楂、银花各10克，煎水代茶饮，或研末冲水饮用，还有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身的功效。特别容易上火的人可以喝些绿茶，绿茶最能祛火，消食化痰，还能消炎杀菌。另外，除了饮茶，还有很多简便易行的祛火方法，比如喝绿豆汤就很好。
爱吃水果的人，防止上火就更容易了。每天吃四五个猕猴桃，比吃维生素片效果好得多，还能清火通便。此外，每天还应吃一个柚子，一个梨子。柚子能健胃、润肺、补血、清肠，而梨子则鲜嫩多汁，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。
有时间的话，自己可试着做做香蕉奶昔，只需要一根香蕉、一袋酸奶，在搅拌机里搅拌几秒钟就好了。另外，上火的时候还可以把两根芹菜、三分之一个苦瓜、两勺蜂蜜、半根萝卜一起搅拌成汁喝下去。
当然，一旦出现了上火的症状，而食疗无效时，则应根据上火的类型，在医生指导下服用一些泻火药，如胃火可以吃三黄片，肝火可以用丹参逍遥丸等。
水分是人体的重要组成部分，且不同的部位，含水量也是不同的。而在人体之中，含水量百分比最高的器官就是眼球，眼球中的含水量百分比甚至达到了99%，可以说，眼球中基本上是水分所组成的了。那么，眼球有哪些特点呢？下面，就为大家详细介绍一下眼球的相关知识。
一、人体含水量百分比最高的器官是什么
眼球。人体不同器官的水分含量差别很大，如人的眼球含水量是99%，血液85%、肌肉76%、骨骼22%。眼球位于眼眶内，呈球形，周围有眼肌附着保护，后面有视神经连于脑。眼球由眼球壁和眼球的内容物组成。
二、眼球简介
眼球是眼球内一些无色透明的折光结构，包括晶状体、眼房水和玻璃体，它们与角膜一起组成眼的折光系统。构造：眼球壁和内容物
脊椎动物眼中由巩膜、角膜及其内容物组成的大体上像球状的眼的主要部分。位于眼眶内，后端有视神经与脑相连。眼球的构造分眼球壁和内容物两部分。
三、眼球内容物
晶状体：呈双凸透镜状，透明而富有弹性，位于虹膜和玻璃体之间。周缘由晶状体韧带连于睫状突上。其实质由多层纤维构成。晶状体曲度过大，使物像落在视网膜前方，形成近视：晶状体曲度过小，使物像落在视网膜后方，形成远视。
眼房水和眼房：眼房是位于角膜和晶状体之间的腔隙，被虹膜分为前房和后房。眼房水为无色透明液体，充满于眼房内，主要由睫状体分泌产生，然后在眼前房的周缘渗入巩膜静脉窦而至眼静脉。眼房水有运输营养物质和代谢产物、折光和调节眼压的作用。
玻璃体：为无色透明的胶冻状物质，充满于晶状体与视网膜之间，外包一层透明的玻璃体膜。玻璃体除有折光作用外，还有支持视网膜的作用。
眼的屈光装置：由角膜、房水、晶状体和玻璃体四部分构成，共同特点是无色、透明，允许光线通过，故统称为眼的屈光装置。任何一部分的病变，均会影响视力，形成屈光不正，如近视或远视。
低盐饮食是低盐的食物，很多人知道若长期过度限制盐的摄入，对人体伤害很大，因此就开始低盐饮食，其实这样是不对的，那么，如何饮食盐呢?
众所周知，高盐可使血压升高，低盐可使血压降低，北方人比南方人吃盐多，所以北方人的血压普遍比南方人高。医生也常劝患有高血压的病人别吃得太咸，饮食要清淡些，以利于控制血压。其实，并非所有吃盐多的人都会发生高血压。研究表明，大约1/5的人对盐敏感。这些人食盐过多时会发生高血压，如已有高血压则会使血压更高。
国外对1900名高血压患者进行了长达4年的观察，定期对他们尿中的食盐含量进行分析，发现尿中食盐含量最低的病人比含量正常的人心肌梗死发病率高4倍。所以，即使是高血压患者，也不是盐吃得越少越好。目前医学尚不能分辨出对盐敏感的人群，因此世界卫生组织建议，每日食盐量应控制在5克以内。
若长期过度限制盐的摄入，会导致血清钠含量过低，从而引起神经、精神症状，出现食欲不振、四肢无力、眩晕等现象，严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状，医学上称为低钠综合征。极度限盐能使体液容量下降，肾素-血管紧张素系统及交感神经系统活性增加，可导致部分病人的血压反而升高。
低盐饮食并不是说吃盐越少越好，更不是不吃盐。若过度限盐会有一定的副作用。钠盐摄入不足，会使集体细胞内外渗透压失去平衡，促使水分进入细胞内，产生程度不等的脑水肿，轻者出现意识障碍，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，严重者可发生昏迷。
年过四十的中年男子似乎很难避免身材走样，双下巴、啤酒肚几乎已成了中年男子的正字标记。究竟是什么原因让中年男性身材走样?根据最新的研究调查显示，睡眠品质是一大主因。
根据美国芝加哥大学日前发表于美国医学协会会刊的最新研究报告指出：男性随着年龄的增长，睡眠中的深眠阶段也就越来越少，进而影响成长荷尔蒙的分泌，使男性身材走样。
深眠的时间越少，促进成长的荷尔蒙分泌也就减少。成长荷尔蒙的缺乏会使得体内脂肪组织增加并囤积于腹部，还会减少肌肉的质量、力量及运动的负荷量，而且年纪越大影响越大。
「如果我们增加深眠的时间，所分泌的成长荷尔蒙就会随之增加。」芝加哥大学的医药专家考特博士(EveVanCauter)表示。「也许可以藉由研究出帮助深眠的药品或是特定荷尔蒙的注射来延缓老化的现象。」考特指出，这样将可使得中年男性的大敌-啤酒肚，延缓十年甚至二十年出现。
考特博士和她的研究小组，在1985-1999年间，针对149位，年龄16--83岁的健康男性进行了一系列的研究。结果发现，一旦男性年过 45岁，就几乎丧失了深眠的能力;此外，年过五十的男性，睡眠时间每十年会减少27分钟。
25岁以下的男性，深眠约占了晚上睡眠总时间的20%;25岁?35岁的男性则降低到12%;35岁以上的男性，深眠期就只占不到5%了!在深眠期，我们的血压较低、心跳也比较缓慢，所以深眠期间也可以使我们的心血管系统得到休息。
考特博士建议，男性最好从35?40岁之间就开始进行一些改善睡眠的措施，如：睡前洗个热水澡增高体温、运动二十分钟以上，每周三?四次，这些都有助于增加深睡眠时间。由于此项研究是针对男性，所以未必适用于女性。
一般我们经常食用的坚果类的食物其实热量都是很高的，因为其含有很高的油脂，所以想要保持身材的朋友就不要大量的食用坚果类的零食了。扁桃仁应该是坚果类食物里面热量比较低的，主要是因为它的膳食比较多，对肠道有蠕动的作用，可以促进身体有排便的行为。
大部分坚果具有很高的油脂含量，既包括核桃、榛子、杏仁、阿月浑子、松子、香榧、腰果、澳洲坚果等木本植物的有硬壳种子或果核，也包括花生、向日葵、西瓜子、南瓜子、芝麻、胡麻籽等油籽。
坚果脂肪含量确实高，but，坚果所含的脂肪为不饱和脂肪酸。坚果中的不饱和脂肪酸和高蛋白食物的摄入，在一定程度上会提高食物热效应，从而使得进食本身引起大量能量的消耗。另外，坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，它不易被胃肠道吸收，热量低，饱腹感强。所以吃坚果，我们不用吃很多就能有饱的感觉。
坚果中的还含有一种“减肥利器”——膳食纤维。膳食纤维能促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。它还能软化大便，改善便秘，对减重意义重大。还有研究指出，坚果中还含有许多活性物质，如多酚、儿茶素、表儿茶素等。这些物质能促进代谢，具有一定的减肥功效。
坚果虽然对减重又一定功效，这并不意味着坚果就能任性吃。几乎所有能放进嘴里吃的食物都会给人带来热量，贪吃了，就算那食物有减肥功效也无力让你变瘦。连我们常说的减肥能手苹果，多吃了也是会胖的，更何况是坚果呢?
热量较高的坚果：松子、葵花籽、核桃，均超过600千卡/100克，位列前三名，减肥期间可以慎重选择。热量较低的坚果：巴旦木，热量503千卡/100克，脂肪含量为43%，是上述坚果热量最低的，在减肥期间可以适量食用。最低脂肪含量的坚果：腰果，腰果脂肪含量为37%，在上述各种常见坚果中含量最低，热量也较低。所有坚果的胆固醇含量均为零，不会增加心血管病人的负担。
膳食纤维含量较高的坚果：巴旦木(就是超市中的扁桃仁)，膳食纤维含量18.5克/100克，排名第一，膳食纤维有助于增加饱腹感、减少脂肪吸收，同时膳食纤维热量为零，是有益于减肥的健康营养素。
综上所述，巴达木由于最低热量、最高膳食纤维，是减肥期间可以选择的健康坚果排第一，其次腰果由于较低热量、较低脂肪，排名第二。减肥的朋友可以根据自己的喜好，适量选择。
【导读】时值盛夏，随着大批新鲜甘美的水果上市，水果减肥法也在众多爱美人士中流行起来。简单的水果减肥法是指用新鲜水果代替正餐，以达到自然瘦身的目的，但是水果越吃越肥是很少人知道的，下面就为你介绍水果越吃越肥。
水果越吃越肥
人们普遍认为水果热量低，纤维含量高，既可以美容，又可以减轻体重。何况在炎炎夏日，用多汁的水果代替干巴巴的米饭更是一种味觉上的享受。但你可能不知道，水果减肥法也存在许多弊端，甚至可能让你越吃越胖。
水果减肥小贴士
只吃水果可导致血糖高
医院内分泌科主任医师指出，不管是什么季节，通过适量的多吃蔬菜水果和精肉来保持营养均衡的减肥方案是最理想的。像一些减肥方案里说的只吃水果是不可取的，现在的水果含糖量普遍很高，通过大量水果来减肥会让减肥人士出现营养不均衡，一些营养缺失，血糖偏高等现象。
有些女性一顿吃半个西瓜或好几个桃子，这样同样会造成体内脂肪的堆积。这是因为许多水果富含糖分，吃得过多就会变成脂肪被身体储存起来。
以夏天最常见的水果--西瓜为例
西瓜虽然脂肪含量极低，含糖量却能达到7%至8%,换算下来，4斤左右的半个西瓜可含热量680卡，相当于三碗米饭。更何况，西瓜富含的果糖相比较葡萄糖等其他糖类更不管饱。
不光是西瓜，哈密瓜、葡萄、柿子、荔枝等常见水果含糖量都很高。再加上人们大多认为水果多吃对身体好，常常不知不觉吃下许多。
水果越吃越肥
特别是在傍晚和夜间进食大量水果，其中的高糖分会使胰岛素上升，促进脂肪合成。晚上运动减少，这些脂肪就会被保留下来，成为小肚腩。
水果加蛋白质 健康轻松瘦
有热量高的水果，当然也有热量低的。一般而言，越甜的水果热量越高，像小番茄、猕猴桃、青苹果等水果热量就较低。但凡事也有例外，如夏季热销的椰子口味清淡，但热量却很高，每百克含231大卡。
选择一款低热量的水果，再搭配合适的营养素，就可以制作真正营养的水果减肥餐。全美最佳医生得主大卫赫伯博士在其畅销书《洛杉矶塑型膳食》中就推荐了这样一款用新鲜水果和蛋白质调制的健康代餐--营养奶昔.
水果之所以不能单独作为健康的代餐，是因为缺乏一些人体所需营养素。而营养奶昔中所添加的大豆蛋白、多种维生素及矿物质等营养成分可以解决这个问题。
事实上，以大豆蛋白为主的代餐已经在国外流行多时。大豆蛋白是最具营养的植物蛋白质，既有较高的蛋白营养价值，又不含胆固醇，它所含有的异黄酮还有着降胆固醇的作用。
水果，鲜嫩多汁、营养丰富、口感鲜美，是人们比较喜爱吃的食物。平均每天吃半斤水果，不仅能补充丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，还能增加饱腹感，减少正餐的饭量，起到帮助减肥的作用。
可是有些水果热量很高，接近甚至超过大米饭，这样的水果吃半斤，可就相当于多吃了一大碗米饭啊！下面就来看看哪些水果让您越吃越胖吧。
让您越吃越胖的水果：沙棘
沙棘营养丰富，近几年突然火爆，其中维生素C含量远远超过猕猴桃、橙子等常规水果；还含有丰富的不饱和脂肪酸对预防心脑血管疾病有很好的作用。可是如果靠吃它来减肥，可能与您的想法背道而驰了。
沙棘中这些脂肪酸虽然对人体很好，但作为脂肪同样也会释放能量，每100克沙棘可以释放120千卡的热量，同样多的米饭只能释放116千卡的热量。如果想要吃沙棘，要控制好食用量，并且减少其他油脂的摄入。
让您越吃越胖的水果：大枣
新鲜大枣VC也很高，受到爱美女性青睐，可是其中碳水化合物含量大概能占30%,几乎秒杀其他所有水果。100克干大枣提供热量约300千卡，几乎是米饭的2倍。爱美女性乐此不疲得冲泡红糖大枣水，殊不知大枣热量这么高，红糖更是纯粹的能量来源，而且起不到补铁补血的作用。
让您越吃越胖的水果：香蕉
常吃香蕉可以预防便秘，还能补充叶酸。在制作水果捞的时候，由于香蕉甜美的口感往往起到调节甜度的作用。可是香蕉的碳水化合物含量高达22%,堪比薯类，提供能量的能力类似于薯类，可以代替一部分主食来吃了。
让您越吃越胖的水果：榴莲
榴莲，有着水果之王的称呼，它的特殊气味，使得很多人敬而远之，也使得爱它的人们欲罢不能。其实水果当中被封王封后的并不少，各种水果营养各有千秋。
榴莲能被封王，正是因为其中脂肪、碳水和蛋白质三大产能营养素含量比较丰富，当然，能量也比较丰富。每2两榴莲能释放147千卡的热量，比大米饭还多一些，所以想要减肥的朋友要少吃榴莲。如果吃了，要相应减少米饭和其他油脂的摄入。
减肥期间可以多吃点水果。但要选择热量低、维生素膳食纤维高的水果，比如草莓、柚子、青苹果，也可以多吃一些生吃的蔬菜比如白萝卜、胡萝卜、水萝卜、西红柿、白菜芯等都是不错的减肥期间的充饥食物。
黄瓜是一种蔬菜，大有选择的吃法也比较简单，一般用来凉拌或做为配菜食用。随着农业科技的发达，我们对水果黄瓜也有了更多的了解，这是一种可以直接吃的黄瓜，也就是说吃黄瓜的感觉就像是吃水果，口感脆而且有一种清香和淡淡的甜味。水果黄瓜热量也比其它的蔬菜高一些，所以很适合常吃。
水果黄瓜的营养价值
黄瓜是一种常见的蔬菜，但是你们可见过一种比黄瓜要小，外表无刺非常光滑，但是又很像黄瓜的东西呢?这就是水果黄瓜，这种水果黄瓜通常都是包装精致，价格也会比普通黄瓜高一点，那么究竟这样的一种水果黄瓜有着什么样的营养价值呢?马上为大家揭晓。
水果黄瓜和一般黄瓜都属於瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是説，只有外形上的区别，没有营养上的区别。所以要介绍水果黄瓜的营养价值，我们可以从黄瓜的营养价值说起。
【抗肿瘤】黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质，这种物质可以提高我们的免疫力，从而增强人体的免疫功能，免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变，能够达到抗肿瘤的目的。
【抗衰老】黄瓜中还含有丰富的维生素E，能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁还可以涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的效果。
【解酒】黄瓜中所含的有效成分对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒，起到解酒保肝的作用。
【降低血糖】黄瓜中的果糖不比其他的果糖，食用后非但不会增高血糖，还能请血管，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
水果黄瓜的热量
相信不少人都吃过水果黄瓜，这样一种新型的食物，很多人都是当做水果来食用。有些人就会把水果黄瓜当做减肥的主要食物，以此保持好身材。那么究竟这样的一种新型菜品，水果黄瓜的热量有多少呢?真的适合减肥的时候吃吗?针对大家的疑惑，马上为大家揭晓。
营养素含量(每100克)：热量(大卡)12.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)0.20、蛋白质(克)1.00、纤维素(克)0.90。
由此可见，水果食用的热量很低，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。特别值得一提的是，水果黄瓜除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。很多MM都喜欢喝粥来减肥，现在加上水果黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。
抗气化物质含量高
营养学专家介绍，黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。
相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
常见的黑色水果
桑葚：
营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。
桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
乌梅：
含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
夏天时，可以自制桂花乌梅汁，既营养又方便。将一小把乌梅加入水中，小火煮40分钟后，加入桂花、白糖，放凉后，便成为桂花乌梅汁。气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。
黑葡萄：
葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑：
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑色水果果皮更营养
据营养专家介绍，水果都有一个规律：即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好将水果完全清洗干净，连皮一起吃。
【导读】你知道吗，蔬菜水果个头越大营养就越少哦！如今，蔬菜水果中的营养成分大不如前，人类的健康也因此受到影响。个头较大的农产品通常含有更多的干物质,这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的稀释效应.换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有更多的营养成分。下面小编介绍蔬菜水果个头越大营养就越少吧！
在几乎任何市场上所售卖的蔬菜水果，其营养尤其是矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%.这些矿物质包括镁、铁、钙、锌等。
原因一：个头大干物质多
曾在美国得克萨斯州大学生化学院工作的研究员唐纳德戴维斯表示，如今在美国，不仅人们越来越感到蔬菜水果的味道不如祖父母那一代，而且蔬菜水果实际所包含的营养也减少了。研究发现，现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%.
相对数十年前的蔬菜，现代农业生产的蔬菜，其体积往往也更大些，如果你以为这就意味着它们含有更多的营养成分，那就错了。
戴维斯表示，个头较大的农产品通常含有更多的干物质,这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的稀释效应.换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有更多的营养成分。1981年，农学专家W.M.贾雷尔和R.B.贝弗利发表研究报告，率先提到了这一点。论文发表后，学界引用这一观点至今已超过180次。可见，这一观点已被广泛认可。戴维斯说。
原因二：盲目追求产量
另外，现代农业生产方式对产量的追求也对农作物营养造成不利影响，主要体现在对营养多样化的限制上。1996年至1997年间，南卡罗莱纳州为提高椰菜的产量，只选择产量高的单一品种进行种植，结果导致椰菜整体的蛋白质、氨基酸及多达6种矿物质含量下降。
由于近90%的干物质是碳水化合物，选择高产量的蔬菜品种进行种植，实际上主要只是提高了产品中的碳水化合物，却并不能保证许多其他的营养素及数千种植物化学物质能随着产量增加的比例相应增加。
原因三：工业化生产有损营养
工业化生产也会影响农作物的营养成分含量。在农作物种植过程中，人们越来越多地使用化肥和农药，令现代作物在收获时间上比以往任何时候都要快。但是，早熟意味着农作物没有足够的时间从土壤等环境中吸收养分，而氮磷钾肥料的钾常常会妨碍农作物吸收养分。
时下，有机食品正受到越来越多的人青睐。戴维斯的研究则从另一角度证明了有机食品的价值。据悉，世界范围内超过30亿人口都或多或少地缺乏营养素。同时，世界范围内仍有不少地区在一味追求农作物产量，而导致产品营养素匮乏。不过，与蔬菜相比，水果受遗传及环境稀释效应的影响要小些。
要补充足够营养，可增加果蔬食用量
现如今的果蔬营养含量确实比以前低，我们不妨增加一些食用量。比如以前吃一个西红柿所摄取的维生素，现在必须同时吃一个猕猴桃才能补充上；原来一斤青菜所含的叶绿素、钙、矿物质等营养成分，现在可能需要一斤半甚至两斤才能补回来。
另外，在挑选果蔬时，别买不到成熟期的。如果一种水果离成熟期还差半个月，但又长得很好看，那很可能是用了催熟剂。自然熟的水果，大多在表皮上能闻到果香味，催熟的水果不仅没果香，甚至还有异味，像一些催熟的水果总有股发酵味。
孕酮对于孕妇来说至关重要，孕酮过低会有流产的风险，所以要保证孕酮值在正常范围才好。很多水果中含有丰富的维生素e等物质，孕妈多食则可以帮助身体产生更多的孕酮。那么孕酮低吃哪些水果比较好呢?本文分享了一些一起来看看吧。
孕酮低吃什么水果
孕酮，其实也叫作黄体酮，是女性怀孕、妊娠过程中所必需的的一种激素，一般来说，孕酮低的孕妇很容易出现流产的现象，胎儿会比较危险，因为孕酮低导致体内的性激素分泌不足，从而无法维持正常的妊娠过程。孕酮的主要作用是调节性激素的分泌，因此，孕酮低的孕妇一定要及时利用一些食物和药物提高自己体内的孕酮含量，当然，药物不太建议，毕竟处于怀孕阶段，对宝宝不好，所以，可以多吃一些水果蔬菜。
1、桃子
桃子想必大家都吃过，它不仅好吃，而且对人体有较多的好处。孕妇是可以多吃一点桃子的，因为桃子皮中含有较多的果胶，而果胶可以促进黄体酮的分泌，也就间接地提高了孕妇身体内的孕酮含量;另外，桃子的果肉成分中还含有较多的的维生素e，维生素e是一种可以防止孕妇流产的人体必需的营养物质，因此，孕酮低的孕妇建议多吃一点桃子、水蜜桃等。
2、草莓
草莓是一种颇受大众喜爱的水果，刚洗干净的草莓看起来鲜红欲滴，而且本身味道也很好，水分够足。和桃子一样，草莓的表面也含有较多的果胶，草莓的成分中还含有各种维生素，维生素a可以明目，维生素c帮助促进消化，维生素e可以促进性激素的分泌，所以说，草莓的功效是很强大的。孕酮低的孕妇是可以多吃一些草莓的。
孕酮低能吃葡萄吗
孕酮低的孕妇其实真的需要多多注意，因为容易导致流产，这对宝宝是非常不利的。本人了解了一下，孕酮其实是不能通过食物水果来提高的，因为食物中不会含有这种天然的孕激素，只有动物、人体内才会含有。但这并不意味这孕酮低就只能通过注射药物来提高了，不是这样的。有些食物水果对治疗孕酮低也是很有好处的。
因为孕酮这种激素可以通过某些物质的刺激，从而加速分泌，就比如果胶是可以促进黄体酮的分泌的，黄体酮也就是孕酮;另外，维生素e也对孕酮低的孕妇有一定作用，那么，葡萄适合孕酮低的孕妇吃吗?
1、葡萄促进消化
葡萄是一种较为著名的水果，果肉中的含糖量比较高，而且其中的果肉酸有助于促进消化，适当的吃些水果，可以健胃消食，还是不错的。另外，葡萄的过果皮中是含有果胶的，也就意味着，吃些葡萄可以促进体内孕酮的分泌，这对孕妇来说是不错的。有些葡萄是酸的，对于一些想吃点酸的东西的孕妇来说，葡萄也是一种不错的选择。
2、葡萄配合其它的一些东西可以安胎
葡萄可以制成葡萄干，并且可以作为酿酒的原料，另外，葡萄的根、配合藤药有比较好的功效，可以抑制呕吐、安胎，这对孕妇来说绝对是非常好的一种选择。
当然了，不建议孕妇吃太多，还有冰镇的葡萄也不要给孕妇吃，孕酮低的孕妇要多休息，避免劳累。
热量是我们从食物中获取的主要能源之一，任何一种食物中都含有不同的热量，但很多人认为只有肉类中含有热量，水果中不会有，这是一个误区，其中热量最高的水果应该是人们爱吃的榴莲了，每一百克中含有147大卡的热量可以与肉食类相提并论了。当然，榴莲虽然很好，但也有不适合食用的人。
榴莲
热量：147大卡/100g
食用100g榴莲后需要散步75.2分钟才能消耗掉，含有的碳水化合物、脂肪非常高，水分极低。如果你处于减肥时期，不适合食用。
营养价值及效果
榴莲是热带水果，有浓烈的气味，营养价值比较高，其性热，有活血祛寒，缓解经痛的作用。对于体质寒冷的人来说，是理想的补品。榴莲含有胡萝卜素、维生素C、叶酸钙钾碘等多种营养微量元素，能强身健体，健脾补肾，补气壮阳。
不适合人群
榴莲属于燥热性质水果，不适合多吃，患有高血压、糖尿病或者疖肿的人最好不食用。全身脂肪多或者患有肥胖症的人不可多吃。另外，食用榴莲后，不可以饮酒。以免肠胃不舒适。
释迦果
热量：105大卡/100g
食用100克释迦果后需要散步72.4分钟才能消耗掉，它的碳水化合物很高，水分比较高，减肥时期可适量食用。
营养价值及效果
释迦果又名番荔枝，属于热带水果，性温，味道甘甜微酸，每年秋天、初春会结果。它们富含有维生素A、B、C，蛋白质、铁、钙等等，能有效的促进消化。保护牙齿健康，预防血管动脉硬化，清除自由基防癌，有效的保护细胞、肝脏，提高身体免疫力，还能解毒。另外，释迦果富含有铁钙，对骨骼发育有促进作用。
不适合人群
患有糖尿病，身体肥胖的人不适宜多吃。
香蕉
热量：大卡/100g
营养价值及效果
食用100克香蕉后，需要散步55.9分钟才能消耗掉。香蕉碳水化合物含量高，含有很高钾元素，在水果中热量偏高，减肥期间，不适合大量食用。
香蕉是热带水果，味甘甜，适合口干舌燥、大便干燥的人食用。它们含有大量的糖分，营养成分，能补充能量，有很好的充饥作用。它性寒能清热肠胃，帮助保护胃黏膜。同时它体内含有的转化酶能抑制血压升高。
不适合人群
如果你的脾胃虚寒或者近期便溏腹泻则不能多吃香蕉;胃酸过多的人也不宜食用太多，急性肾炎或者肾脏功能不全的人也都不太适合吃。
红枣
热量：264大卡/100g
营养价值及效果
一颗重为10克的红枣含有21大卡的热量，需要散步23分钟才能消耗掉摄入的热量。红枣含有丰富的钾元素，水分较低，减肥期间尽量少食用。
红枣味甘，性平温，有补益脾胃的作用，能提高个人的免疫力，抑制癌细胞，促进白细胞的生成，降低胆固醇血清，保护肝脏。
其中富含维生素C，经常食用红枣能令人少患胆结石，因为维生素C能将体内多余的胆固醇变成叶酸，从而极少了结石的发病率。另外，钙、铁能有效的预防贫血，骨质疏松。适合中老年人、发育时期的青少年和贫血症的女性。
不适合人群
红枣不适合湿气重，腹胀的人食用;有宿便、脾胃寒的人不适合多吃;有虫牙、蛀牙或者痰热咳嗽的人也不宜食用。
荔枝
热量：70大卡/100g
营养价值及效果
荔枝是热带水果，维生素C的含量挺高，碳水化合物含量也高，在水果中，他们的热量偏高，在减肥期间适量食用。
荔枝味甘，性温，含有丰富的糖分能快速补充热量。它对大脑有积极的补养作用，有助于改善失眠、疲劳、健忘等等。有助于增加身体免疫力，而且含有降血糖的物质，对糖尿病患者有益。另外，荔枝还能消肿解毒、止血止痛，含有的丰富维生素，能有效促进血管的血液循环，抑制雀斑生长，有美容的功效。
不适合人群
阴虚火旺，近期有上火症状的人少吃，以免上火严重。咽喉疼痛，牙龈发炎甚至鼻子出血等等症状的人也不要吃。
导读：炎热夏季，很多易胖体质的女生会很在意自己的身材，不敢乱吃怕长胖。炎热干燥的天气，一旦身体缺少营养虚弱就很容易导致生病中暑……
炎热夏季，很多易胖体质的女生会很在意自己的身材，不敢乱吃怕长胖。炎热干燥的天气，一旦身体缺少营养虚弱就很容易导致生病中暑等等的疾病产生。今天小编就来推荐夏季营养丰富，热量又低的食物。
头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，相信这个老话大家都听过，这都是以面为主的吃法，今天，小于老师就着这个老话跟大家说说夏天吃面条的话题，解决大家头痛事。
夏天吃面条，不仅烹饪方便快捷，同时也解除了厨师们忍受烟熏火烤的难题。随便炒点卤子或切点菜丝，拌上几种调料，就可以快速享用美味面条了。
其次，面条吃法虽简单，其营养价值却并不简单。面粉的蛋白质含量比大米都高，主要是麦角蛋白也就是我们常说的面筋，它具有很强的弹性，可以制成各式各样的面条而不会断裂，这种蛋白质也是人体每天所必须的，从这个角度分析，其营养价值还是很高的。
由于面条在制作过程中加入了不少水分，在热量上要比单纯的面粉低很多，面粉为344kcal/100g，面条只有280kcal/100g。并且，我们买回面条煮完以后，它的水分还会增加，平均热量会进一步降低。可以说，面条是一种热量很低的食物，吃完之后会有较强的饱腹感，还不至于出现热量过剩的现象。爱美的姑娘们，放心吃吧。
用精面制作的面条血糖生成速度较快，我们可以在家制作或选购由荞麦、莜麦制作的粗杂粮面条，在增加不同口味的同时，也控制住了体内血糖的升高，是非常适合血糖敏感人群食用的主食。
夏天吃面条，方便快捷，营养高，热量低，口味多，好处非常多。
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