这样吃黑枸杞才能美容、延缓衰老、改善睡眠、增强体质……
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“这样吃黑枸杞才能美容、延缓衰老、改善睡眠、增强体质……”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
黑枸杞到底有什么作用?
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。[2]
美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。[3]
补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，需搭配海萃人参食用，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
如何吃才能真正起到最佳效果?
不管是吃什么滋补品，需要长时间的坚持食用才能看到效果的，黑枸杞也是一样，一般至少是需要连续食用2-3个月，一些美容、改善睡眠、增强体质等功效才能比较明显的看到。黑枸杞泡水喝有哪些禁忌?黑枸杞的真假怎么分辨?
黑枸杞吃多久有效果
黑枸杞至少需要持续吃2-3个月才能看到效果。
不管是吃什么滋补品，只是吃个几次根本就不能看到效果，黑枸杞也是一样，需要长时间的坚持食用才能看到效果的，一般至少是需要连续食用2-3个月，一些美容、改善睡眠、增强体质等功效才能比较明显的看到。
黑枸杞多久吃一次最快见效
建议每天都适量食用。
想要较快的看到吃黑枸杞的效果，一周食用次数不能少于3-5次，最好是能每天都适量的吃上一些，注意不要过量食用。
黑枸杞一天吃多少效果好
5-8克左右为宜。
在吃黑枸杞时，不能为了想要更快看到效果，就大量吃黑枸杞，那样反而可能会给身体造成不适，出现上火等现象，所以一天最好将食用量控制在5-8克左右为好，一天最多不要超过20克。
黑枸杞什么时候吃效果最好
1、每天清晨起床后，冲泡一杯黑枸杞饮用，能够使人精神饱满，神采奕奕。
2、在下午三、四点的时候，特别是上班族，长时间的对着电脑，这时喝一杯黑枸杞泡水，不仅能缓解疲劳，还能保护视力。
3、晚餐过后用黑枸杞泡水喝，能帮助改善睡眠质量。
黑枸杞怎么吃效果好
黑枸杞直接吃或泡水喝效果较好。
黑枸杞可以直接嚼食，也可以泡水、泡酒，食用效果都是不错的，直接吃可以最大程度的吸收黑枸杞中的营养成分，而且黑枸杞中的花青素是水溶的，泡水喝的效果也是不错的。
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说起猪肝，人们都不是很陌生的，经常吃些猪肝的话可以有滋补气血美容养颜的作用哦。猪肝大家都是如何食用的呢，可以煲汤啊或者是选择炒着吃等等。猪肝的作用很多，可以补气养肝，而且还可以缓解疲劳，如何食用呢，来看看这道油菜炒猪肝的做法。
油菜炒猪肝
油菜炒猪肝所需材料
主要食材：猪肝、油菜、酱油、料酒、盐、白糖 、淀粉、香油、姜、蒜
油菜炒猪肝的做法
1猪肝洗净切片，淀粉上浆;油菜去叶洗净;蒜切片、姜切成末。
2蒜片、姜末、酱油、料酒、盐、白糖及淀粉放在碗内，加水调成芡汁。
3锅中注油烧热，放猪肝、油菜炒熟，倒入芡汁，炒匀，淋上香油即可。
油菜炒猪肝的功效与作用
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。油菜具有预防癌症的作用，还有防止老化的功用。而且因为纤维质很多，所以对改变便秘也很有效果。油菜炒猪肝油菜炒猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪防止眼睛干涩、疲劳。猪肝的食用率还是比较高的，而且还可以有促进代谢的作用，增强体质的同时也可以预防衰老的，同时也可以有补气补铁的作用，对于缓解贫血有帮助，同时和油菜一起吃的话还可以补充丰富的维生素，营养均衡全面。
上面介绍了油菜炒猪肝的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，改善贫血，增强体质，缓解疲劳，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，而且还可以有保护心血管系统的作用。
土鸡也是鸡类的一种，相信大家在生活中也是有所耳闻的，当然，土鸡的营养价值是非常高的，土鸡中含有丰富的营养物质，经常食用能够帮助我们有效的补充各种营养物质，当然，土鸡的做法也是比较多的，比如灵芝炖土鸡就是非常不错的选择，下面我们一起来看看灵芝炖土鸡的做法。
灵芝炖土鸡
材料土鸡300g，灵芝30g，红枣3颗，干淮山3片，玉竹5g，桂圆肉5颗，杞子大约20粒，姜5片，盐1/2茶匙
做法：土鸡洗净斩块，飞水去油后放入炖盅。洗净灵芝，切小块放入炖盅。洗净其他汤料一同放进炖盅。加入3碗水约800ml，盖好。锅里倒入适量清水(这个看锅的大小了，只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好，我放了大约600ml)，把炖盅放进锅里，接下来我们就需要用小火来炖就可以了，大概用小火炖上一个小时左右的时间就可以了，最后加入一些调味品，我们就可以美美的食用了。
灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。土鸡的肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，可以帮助我们补充各种营养物质，当然灵芝煲土鸡适当的食用可以增强我们人体的体质，改善体虚症状。
我们已经详细的介绍了灵芝炖土鸡的做法了，相信大家现在已经迫不及待的想要做着食用一些灵芝炖土鸡了，当然，做灵芝炖土鸡的时候要注意把握好火候，另外，如果不能吃辣，那么一定不要放辣椒，当然，经常食用一些灵芝炖土鸡，对于帮助我们预防一些病症也是有好处的。
燕麦片大家都不陌生，其实它也是我们经常吃的五谷中的一种，它有着好消化好吸收的特点，所以深受老年人的厚爱，燕麦片很香，而且有一种很好的补钙的作用，除了做粥以外还可以做很多好吃的食物，下面就来看看麦香杏仁的做法。
麦香杏仁
原料
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法
1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌，炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;
2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;
3、将草莓洗净一同上桌。
改善血液循环：它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。补钙佳品：含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。 辅助疗效：燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效、增强体力：对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。燕麦是很健康的食材类型，适合的人群也比较多，可以做早餐，也可以熬粥，适合肠胃不好的人群食用，如果你肠胃不好需要调理不妨试试这样的食材吧，具有补钙而且还可以缓解疲劳，增强体制的作用哦。
关于麦香杏仁的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，适合的人群也多，具有延年益寿的作用，同时还可以增强体质，恢复肠胃功能的作用。
黑枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用。它所含的胡萝卜素及多种维生素能有效预防心脏病和癌症。对于现代人来说，黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。黑枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此黑枸杞越来越受到人们青睐。
黑枸杞延缓衰老等6大功效：现代研究，黑枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，黑枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
1、延缓衰老。黑枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名却老子。黑枸杞的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、壮阳。黑枸杞有滋补肝肾之效。
3、美白养颜。对于女性而言，常吃黑枸杞还可以起到美白养颜的功效。
4、养肝明目。黑枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效。
5、补虚生精。黑枸杞全身都是宝，黑枸杞能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
6、抑癌防癌。黑枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
因为黑枸杞天然健康，又含有多种利于人体的营养成分，因此黑枸杞可以方便的泡水服下，可以很好的吸收黑枸杞的营养物质，同时简单易行，不用担心过多服用黑枸杞的副作用。下面就是黑枸杞泡水的功效介绍：
1、补肾
黑枸杞自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用黑枸杞捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用黑枸杞配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，黑枸杞确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而黑枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脱生发的良药之一。用黑枸杞泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、增强免疫
黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
以上就是黑枸杞泡水的功效介绍，黑枸杞的功效和作用决定它是男人天然的保健品，不过黑枸杞泡水虽然很好，但是黑枸杞最好不要多吃，如果吃的过多，可能会有一系列不适应的症状产生。
黑枸杞一天吃多少为宜?
黑枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃38克左右的黑枸杞比较合适。
最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。
黑枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量是蓝莓的8-10倍，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。而花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
黑枸杞这么好，可是跟我有什么关系呢?
一、黑枸杞为什么能够改善睡眠?
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息，导致人体免疫调节功能下降，内分泌功能紊乱，体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降，使得自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。
黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的天然野生植物，被称为花青素之王，而花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。因此食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
另外，黑枸杞被称为滋补软黄金，它富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，因此经常食用可以对身体起到滋补的作用，增强免疫，强化体格，从而对失眠多梦有很好的改善作用。
二、黑枸杞为什么可以明目?
医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
花青素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有花青素的饮食。研究显示：花青素能够加速视紫质再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。
实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
三、黑枸杞为什么能够解决皮肤衰老?
自由基是肌肤变差衰老的罪魁祸首，而花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。
四、黑枸杞为什么能够补肾?
黑枸杞具有滋肝补肾、益精明目的作用。一向对中药持慎重态度的西方人，对黑枸杞大力追捧。这种对西方世界仍然陌生的水果，正悄然走入西方人的食谱和超市。麦当娜、伊丽莎白赫利等很多国际巨星，都对黑枸杞情有独钟。
被称为水果伟哥随着受欢迎程度的提高，黑枸杞也被英国特易购超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。原先对黑枸杞一无所知的英国人逐渐了解，原来小小枸杞中的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高!除了丰富的营养元素以外，枸杞所起到的壮阳功能更令西方人难以置信。
枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的，黑枸杞甘，平，含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能，而且在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
1、黑枸杞是什么?
黑枸杞是枸杞属科的一种灌木生球形浆果，藏医、蒙医早已用于医用，民间有作补肾，降压之用。被收载于《维吾尔药志》、《四部医典》、《晶珠本草》(清.乾隆)等藏药经典著作中。近年被研究发现，黑枸杞是目前发现的原花青素最高的植物果实，具有很高的美容抗氧化等功效，受到人们追捧!
2、黑枸杞有什么功效?
①抗衰老、改善睡眠;
②美容养颜、改善皮肤;
③补肾益精、预防癌症;
④护肝明目、增进视力;
⑤改善循环、增强体质;
⑥防治糖尿病等。
3、黑枸杞真的有这么好吗?
黑枸杞的原花青素含量非常高，被誉为花青素之王、滋补软黄金、口服化妆品。在常见含花青素高的食物中，100g黑枸杞=2斤蓝莓=42斤草莓，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其作用是VC的20倍，VE的50倍。
【花青素】是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的有害物质的损伤，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
4、黑枸杞适合哪些人吃?
①常食油炸、腌制、罐头、烧烤等食物者;
②皮肤粗糙、松弛没有弹性、黄褐斑、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;
③长时间受到紫外线等辐射伤害的人群;
④体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;
⑤眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;
⑥长时间对着电脑、手机辐射，经常熬夜的白领;
⑦日常保健养生或年老体弱者;
⑧内分泌紊乱者。
5、哪里产的黑枸杞最好?
黑枸杞在西部地区西藏、新疆、青海、宁夏、甘肃、内蒙等地的荒漠上均有生长分布，各地都有大颗粒小颗粒，全黑的不存在哪个省的货最好之说，XX产地最好、头茬采摘最好更多是一种营销炒作。
实际上新疆、青海沙漠周边的戈壁荒漠土地无污染，光照强，温差大，降雨少，非常适合黑枸杞的生长，营养成份确实要高一些。
6、黑枸杞什么等级最好?
一般来说，大颗粒、全黑、无杂质、无烂果、无色素添加即为好的黑枸杞。
同一株果树上光照好的果子营养好，发育好，结果长成大果，积累了丰富的花青素，糖分及其他营养成分;反之背光的果子就营养跟不上，发育不好，最后长成小果，它的营养成分相对少了很多。市场上通常大果较干净，杂质少。小果混有青果黄果，杂质相对较多。如经济条件允许，建议大家食用等级高的大果，大果的营养价值更高。
7、黑枸杞为什么那么贵?
野生黑枸杞的主要成本是人工，采集者要组织一批人开车去荒漠上一颗颗采摘，灌木上全部都是刺，维族人把黑枸杞灌木丛叫骆驼刺，摘起来很费劲，一天下来摘不了多少;人工种植的黑枸杞则有其他生产管理等诸多费用。新鲜枸杞是浆果，水分很高，收购价虽然不是特别高，但是经过晒干后，重量大大减轻，晒干的枸杞是通货，有大小，有杂质，还要请工人进一步筛选，所以最终成本就高了。
8、黑枸杞怎么吃最有利于营养吸收?
①嚼食：简单方便，有淡淡的香甜感，营养可最大化吸收，但有时口腔会有颜色，个别果实偏硬。
②泡水：使用温水冲泡，温水最好在60℃以下，因为高温会使花青素降解，依个人喜好可加入蜂蜜等配料。
③泡酒：500g酒大约放30g黑枸杞，储藏半月到一个月为宜，一天饮用两次为佳。秋冬季饮用，不仅滋补养生还能温热身体，可谓一举两得。
④煮粥/煲汤等：待水开后，将枸杞放入，煮熟后即可食用，起到食补作用，但营养成分有所流失。
9、吃黑枸杞的注意事项
①黑枸杞的滋补功效很强，每天5g左右为宜(贡果1g为12粒左右，特级1g是15粒左右，一级是20粒左右);
②不宜与绿茶同饮，以免降低功效;
③一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用;
④感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人暂停食用，黑果枸杞温热身体，不利于病情康复;
⑤黑枸杞易受潮，要放在干燥阴凉处，冰箱中密封冷藏更佳。
10、什么水泡黑枸杞最好?
花青素有个神奇的特点，遇到碱性水变蓝色，遇到酸性水红色，遇到中性水紫色，所以我们平时泡黑枸杞有可能出现蓝色、蓝绿色、湖蓝色、紫色、紫红色、铁红色等，无论是什么水质，花青素的成分没有变化，只是颜色改变而已，就像同一个人换了一件衣服而已。
弱碱性水对人体有益，因为含有矿物质和微量元素，泡出来的颜色湛蓝，被称为蓝色妖姬，非常好看!家庭常见纯净水俗称刮骨水，中性，泡出来的颜色呈紫色。这种水质长期饮用对人体无益，容易流失钙质。
我国国家标准规定自来水的pH值是6.5至8.5的范围之内，水是中性的(pH=7.0)，但是自然界的水大多会溶入一定浓度的二氧化碳，另外自来水中加有氯，用来消毒,氯在水中会产生少量次氯酸，使水呈弱酸性;所以我们可以用黑枸杞来测试家里自来水大概的酸碱度。
11、黑枸杞能不能长期食用?
很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
12、黑枸杞以前没见过，是转基因作物吗?
黑枸杞不是转基因作物，野生黑枸杞在西部地区古代就有，是区域性小物种，清代的药书上也有记载，因近年发现其非常高的药用价值与经济价值，才被人们重视与热捧!
13、黑枸杞与红枸杞的区别?
两者的功效差不多，红枸杞口感更好，价格实惠。
黑枸杞营养价值远高于红枸杞，含有蛋白质、脂肪、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分都比红枸杞含量高很多，含有种类比红枸杞丰富，更含特有的花青素OpC，红枸杞不含。
14、怎么分辨真假黑枸杞?
因为黑枸杞经济价值高，所以在2013-2014年刚开始火热的时候，市场上有用其他外形相似的白刺果假冒或用低等级染色充高档产品，辨别真假很简单，真黑枸杞含有原花青素，用不同的水质的水冲泡会出现不同色彩，假的则不会变化。目前因为大量人工种植，产量巨大，成本低廉，基本没有用其他东西假冒。
15、怎么分辨野生与人工种植黑枸杞?
人工种植的黑枸杞，产量高、果型大、大小整齐、颜色一致、卖相好，存在为追求产量而使用化肥农药的现象;野生黑枸杞因生长环境恶劣，数量少、颗粒中等偏小、大果极少，大小不完全一致、颜色略有深浅，卖相有好与差，主要靠人工挑选。
现在女性生活和工作的压力也在逐渐的加大，很多的女性朋友不注意自己的身体健康，导致出现了气血不足的情况，如果我们出现了气血不足的情况一定要积极的调理，那么女性养血应该吃什么中药呢?
现在提到一味独特的药材：黑枸杞。
黑枸杞是一种中药，也是一种食材，还是一种茶，含有丰富的花青素，能起到增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、明目等多种作用。
别小看这颗果子，它可是天然抗衰老神器，是CCTV推荐的滋补品。它对美白护肤、祛斑抗皱、调理月经，延缓衰老具有显著功效。
黑枸杞在生活中并不少见，相信很多人都不知道黑枸杞和红枸杞的区别，黑枸杞与红枸杞最大的区别就在于，黑枸杞中富含原花青素，这是红枸杞所不具有的，而原花青素是美容养颜、延缓衰老、防辐射的口服的化妆品。
那么，黑枸杞到底要怎么吃呢?我们可以看看下面几种做法!
煮汤粥或蒸米饭
煮粥炖汤或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
入药食用
黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值。
黑枸杞可治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等各种疾病。可在专业中医医生的指导下，选择酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。
泡酒喝
黑枸杞可以和酒即泡即饮，但最好是泡半个月到一个月后再饮用，这样效果更佳。
不过，要注意，如果用黑枸杞泡酒，如果还需要加入其它药材，切勿自行添加，一定要在专业中医医生的指导下，进行药物的配备。
肉食是我们每天都要吃的食材，肉食的种类有很多，中国人都比较喜欢吃猪肉，猪肉的有营养价值高，但是含有的胆固醇比较高。但是是烹饪的首选，口感好，容易消化，猪肉的美食有很多，下面就来介绍香煎小肉饼的做法。
香煎小肉饼
主料：梅花肉200g
辅料：玉米淀粉适量、胡椒粉适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、鸡粉适量、小葱适量、油适量
步骤：
1.将梅花肉剁成泥，肉泥中加入适量盐、胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、玉米淀粉，用筷子往一个方向使劲搅拌，搅拌至起筋。
2.加入小葱，拌匀。将肉泥分成若干份，揉圆，稍压扁成小肉饼。
3.煎至两面呈金黄色即可。秋葵装饰，美味的小肉饼就做好啦!
猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。香煎小肉饼营养丰富，外酥里嫩，适合各种的人群食用哦，而且猪肉还可以补充丰富的维生素B，具有促进生长发育的作用，而且还可以改善贫血，增强记忆力，所以这道美食适合的人群广，大家都可以尝试着做一做哦。
关于香煎小肉饼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，而且还可以有补铁的作用，香煎小肉饼适合人群多，具有增强记忆力，改善贫血的作用，是很不错的养生烹饪方法。
铁棍山药是一种非常不错的药食同源的食物，不论是食用价值还是养生价值都是非常的高的，而梅花肉是们是猪身上最嫩的一块肉，肉中无筋，肥瘦相间，是猪肉中最嫩的肉，所以这两种食物搭配在一起不仅是非常的美味也是非常的滋补，一起来看看具体的做法吧。
铁棍山药梅花肉
材料：梅花肉、铁棍山药(一般山药也可)、葱、姜、八角、绍酒、酱油(生抽、老抽各半)、冰糖、盐
做法：
1、梅花肉洗净切块，焯水后捞出，洗干净。
2、铁棍山药削皮切块，浸泡在水中备用。葱切段、姜切片。
3、烧热1大匙油，放入葱、姜和八角炒香。
4、再放入梅花肉，淋下酒和酱油，炒至酱油香气透出。
5、加入和肉齐平的开水(别用凉水)，大火煮至滚后改小火慢烧。
6、约20～30分钟后(时间长短依个人喜爱的软烂口感而定)，加入山药和冰糖，继续煮至山药变软。
7、若汤汁仍多时，可开大火收干一些，最后酌量加盐调味。
梅花肉中的瘦肉是占有很大的一部分的，含有较高的蛋白质、微量元素和维生素，含有的氨基酸，再搭配上山药食用能够很好的缓解我们的身体疲劳，促进我们身体对铁的吸收，改善我们营养性贫血的状况，菜肴里面含有淀粉酶和多酚氧化酶，还能够很好的促进我们脾胃的消化。
通过上面的介绍，我们也是知道了铁棍山药梅花肉的具体做法了，我们喜欢吃的朋友也是可以很好的学习上面的方法，自己动手尝试尝试，可以做给我们的家人朋友吃一吃，对我们的身体健康的帮助是非常的大的，但是我们不要过量的食用，希望大家有帮助吧。
黑枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量是蓝莓的8-10倍，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。而花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
黑枸杞这么好，可是跟我有什么关系呢?
一、黑枸杞为什么能够改善睡眠?
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息，导致人体免疫调节功能下降，内分泌功能紊乱，体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降，使得自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。
黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的天然野生植物，被称为花青素之王，而花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。因此食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
另外，黑枸杞被称为滋补软黄金，它富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，因此经常食用可以对身体起到滋补的作用，增强免疫，强化体格，从而对失眠多梦有很好的改善作用。
二、黑枸杞为什么可以明目?
医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
花青素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有花青素的饮食。研究显示：花青素能够加速视紫质再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。
实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
三、黑枸杞为什么能够解决皮肤衰老?
自由基是肌肤变差衰老的罪魁祸首，而花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。
说起猪蹄大家都不陌生吧，猪蹄筋就是猪蹄里面的那一条筋，口感有些糯，而且很劲道的感觉。但是营养价值很高，猪蹄筋可以有增强体质的作用，补充丰富的蛋白质。还可以促进生长发育，如何食用呢，来试试红烧猪蹄筋。
红烧猪蹄筋
食材
主料猪蹄筋250g、红辣椒1支、葱段适量、姜丝适量、老抽1勺、料酒1勺、食盐适量、麻油适量、水淀粉适量、胡椒粉适量
步骤
1.将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻，捞出沥干水分。
2.炒锅中放油烧热，下姜丝和红椒圈爆出香味。
3.下蹄筋稍稍翻炒后料酒走边，下老抽和食盐调味。
4.翻炒片刻加适量清水烧沸后，加盖改小火烧约半小时。待蹄筋软糯时改大火收汁，加鸡精，胡椒粉及麻油提味，放葱段翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。
富含丰富的胶原蛋白和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，不含胆固醇，能够很好的增强细胞生理代谢。所以平时适量吃猪蹄筋也是很不错的哦!猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。是一种老少皆宜的食谱，可以促进生长发育，对于孩子们来说是不错的选择，同时也可以促进代谢，对于预防骨质疏松有一定的好处，同时也可以抗衰美容的哦。
关于红烧猪蹄筋的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，增强体质预防衰老促进生长发育，不仅可以有抗衰老的作用，而且还可以减肥健美哦，大家不妨试试。是一种很不错的养生食谱哦，多种人群都可以吃。
1.黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
2.黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线对皮肤的伤害。
3.黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
4.黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
5.黑枸杞是天然补钴剂。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。
6.黑枸杞具有抗癌防癌的功效。黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。癌症也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质，花青素将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。
在日常生活中，多数人注重饮食营养和健康运动，极少数人去关心睡眠情况。睡眠不足会导致严重的后果，例如头昏脑涨、情绪低落、甚至导致身体出现各种疾病;尤其是女性，睡眠不好是女性身体最大的杀手!如何改变睡眠质量这个问题应该得到人们足够的重视，睡眠不好会带来哪些问题?
1、长期失眠的患者寿命比正常人缩短15年，医学家发现，失眠比过度吸烟和酗酒的危害还大
2、长期睡眠不足会加速皮肤的衰老，出现新皮肤蜡黄，眼睛浮肿等，睡眠不足会导致身体的皮质醇浓度增加，这种元素能够分解保持皮肤光滑而有弹性的胶原蛋白
3、长期睡眠不足会引发糖尿病，胰岛素排斥是总所周知的患糖尿病因素，那些长期每晚睡眠不足5小时的人与睡眠规律充足的人相比，发生排斥胰岛素调节血糖代谢的几率要高出近40%，医学研究表明睡眠不足会导致身体的皮质醇浓度增加，交感神经活性增加，交感神经活性增加，抑制了胰岛素分泌量下降，血糖升高。 那么什么食物能够解决我们的睡眠问题呢?经研究发现，营养价值远远高于普通枸杞的黑果枸杞，含有丰富的花青素，是目前花青素含量最高的食物，花青素能够深度保护皮肤细胞膜免受自由基的氧化，具有强大的抗氧化和抗过敏的作用，可以穿过血脑屏障，提高大脑的功能。保护免受有害化学物质和毒素的侵害，食用黑果枸杞能够让然感觉头脑清新，彻底改善睡眠质量。另外，黑果枸杞所含的花青素也是天然的自由基清除剂，能够延缓细胞衰老，保持年轻的状态，延长寿命,黑果枸杞是天然的滋补食品，能够滋补养生，肝肾同补，提高免疫力，美容养颜，抗辐射等。
黑枸杞被称为花青素之王，而花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
医学临床报告显示：黑枸杞花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、视疲劳、干眼症等都有良好的保健作用。
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