木耳本身有着润肠通便的功效,再跟胡萝卜、莲藕搭配一起吃,糖醋口味、清脆爽口,也开胃增加食欲,是夏季治疗便秘的首选菜谱。
【凉拌三丁】
【主料】
莲藕 100克、胡萝卜80克、木耳50克
【辅料】
芝麻油适量、盐适量、白醋适量、白糖适量、瓜子仁适量
【做法】
1.木耳提前泡发,胡萝卜洗干净。
2.莲藕洗干净切成丁用冷水浸泡。
夏季润肠通便食谱凉拌三丁
3.木耳、胡萝卜切成丁。
4.莲藕入锅焯水后捞出沥干水。
5.胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水
6.木耳入锅焯水后捞出沥干水。
夏季润肠通便食谱凉拌三丁
7.三种食材放在容器中加盐搅拌。
8.加白糖搅拌。
9.加白醋搅拌。
夏季润肠通便食谱凉拌三丁
10.加芝麻油搅拌。
11.搅拌均匀装盘,撒上瓜子仁即可享用。
夏季润肠通便食谱凉拌三丁
小贴士
莲藕切丁后放在冷水中,以防氧化。
调味品依据个人口味添加。
此菜色彩清亮,宜用白醋等色轻的调味品。
藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
夏季润肠通便食谱凉拌三丁
预防贫血,协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结:莲藕营养丰富,加胡萝卜维生素,木耳的益气补血,这三种食材一起食用,既营养又健康。
广式早餐非常的多,营养也高,尤其是美味的烧卖,晶莹剔透,各种蔬菜装在袋子里,外皮Q弹,内馅料越多,让你停不住嘴哦。
【低脂肪减肥食谱水晶烧卖】
主料:虾饺粉300克、开水200、
辅料:油适量、盐适量、青豆100克、玉米半个、猪肉100克、胡萝卜一个、鸡蛋一个、
步骤:
水晶烧卖的做法步骤1.所有的食材准备好,馅料都切成同样大小的丁
水晶烧卖的做法步骤2.将虾饺粉放入容器,加入200克开水烫熟
水晶烧卖的做法步骤3.加入150克虾饺粉混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10分钟左右
水晶烧卖的做法步骤4.蔬菜丁加入一个鸡蛋,少许油和盐,拌匀
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
水晶烧卖的做法步骤5.醒好的面团搓成长条
水晶烧卖的做法步骤6.切成小剂子,按扁后擀成圆片
水晶烧卖的做法步骤7.用擀面杖的头沿着圆片的边缘再擀一次,擀出波浪边
水晶烧卖的做法步骤8.挑一点馅料放在面片中间
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
水晶烧卖的做法步骤9.将面片放在虎口,用虎口帮助整理成花朵状
水晶烧卖的做法步骤10.稍微整形
水晶烧卖的做法步骤11.放在刷了油的盘子里
水晶烧卖的做法步骤12.大火蒸熟即可
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
小贴士
1、用专门的水晶虾饺粉,做出的烧卖皮一点都不沾手,很好操作。
2、利用虎口帮助成形,一只手转动烧卖,虎口不停收紧,直至成形。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
鱼香三丁是普通的家常菜做法,加入豆瓣酱后颜色鲜亮,味道可口,是一道非常下饭的美味菜肴,喜欢吃鱼香口味的亲们赶快行动吧。
【鱼香三丁】
【主料】
土豆3个
【辅料】
猪肉150g、尖椒1个、胡萝卜1段、盐适量、花生油适量、生抽适量、生粉少许、
红油豆瓣酱适量、小红泡椒5个、生姜1块、大蒜2个、甜面酱少许、大葱1段
【做法】
1.准备好原材料
2.土豆和胡萝卜切成丁,用清水清洗,然后用水先泡着
川味名菜食谱鱼香三丁
3.尖椒切成小块
4.猪肉肥瘦肉分开分别切成小丁
5.瘦肉里加少许生抽和生粉,抓匀
6.葱姜蒜切成末
7.泡椒切成小段
川味名菜食谱鱼香三丁
8.锅里放入少许油,放入肥肉煸炒
9.待肥肉煸炒出油分,加入瘦肉翻炒,炒好出锅待用
10.锅内留底油,加入土豆丁和胡萝卜丁慢慢煎
11.土豆煎熟后加入少许盐,翻炒均匀,出锅待用
12.锅内留底油,放入一小勺红油豆瓣酱
13.放入葱姜蒜末,炒出香味
川味名菜食谱鱼香三丁
14.加入尖椒翻炒
15.加入炒好的其他所有材料,翻均匀
16.加入少许生抽和甜面酱,翻炒均匀
川味名菜食谱鱼香三丁
小贴士
一:加入一点肥肉煸炒出的油分用来煎土豆丁和胡萝卜丁,非常美味;
二:土豆丁和胡萝卜丁不经过焯水直接煎熟的更加好吃;
三:由于加了生抽、豆瓣酱、泡椒、甜面酱等调料,盐一定要少放或者不放。
营养价值 :
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
二、功效作用:
川味名菜食谱鱼香三丁
土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。 另外马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的 大众货.其实,马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
总结:这道菜川味十足,多种营养蔬菜搭配一起,营养更加丰富,喜欢吃的朋友不要错过哟。
每个人的体质是不一样的,要想健康,一定要针对自己不同的体质来选择不同的养生方法最适合。很多人都是属于阴虚火旺的体质,下面的这些关于调理阴虚火旺体质的一些食疗调理方法是不错的选择,来看看这些食谱。
1、生地黄粥
材料:生地黄、大米。
做法:将生地黄以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;将生地黄放入锅中,加入适量的清水进行煎药;去除渣滓之后在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅前加入少量的食盐调味即可食用,生地黄具有滋阴的作用,对于出现的阴虚体质来说起到了很好的作用。
2、天门冬粥
材料:天门冬、大米。
做法:将天门冬以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮,最后去除药渣;在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。这样的养生食谱可以有滋阴去火的作用,对于出现的阴虚火旺的情况有一定的改善作用。
3、百合粥
材料:新鲜百合、大米、冰糖。
做法:百合以及大米淘洗干净,然后沥干水分;在锅中加入适量的清水,煮开之后放入大米熬煮成粥;粥煮熟之后加入准备好的百合,煮熟之后加入冰糖调味就可以起锅直接服用了。百合可以有滋阴润燥的作用,煮粥食用的话滋阴润燥,调理体质,特别适合阴虚火旺的体质。
阴虚火旺适合的一些养生食谱,上面介绍了几款养生粥,这些养生的食谱具有调理体质的作用,可以有去火气滋阴的作用,同时也可以提高人体免疫力,对于阴虚火旺的体质人群得到很好的调理功效和作用,不妨试试。
肠胃不适,一定要引起重视,要懂得如何去调理肠胃,否则会出现一些疾病的发生,导致对身体不利的影响。如何缓解气血不足脾胃虚弱的情况,下面的这些具有补气健脾的食谱,可以经常吃些,对于调理体质来说有着一定的作用和效果,来看看这些食谱的介绍。
肉桂砂仁炖牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。
制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效:温中散寒,行气止痛。这款食谱可以有驱寒的作用,对于缓解肠胃不适,胃痛有好处,还可以有保健养生的作用。
白胡椒酿红枣
材料:红枣5个,白胡椒10粒。
制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:温中补脾,暖胃止痛。这款食谱对出现的胃寒导致的肠胃不适有帮助作用,同时也可以缓解肠胃疼痛。
姜汁牛肉饭
材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。
制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。如果你气血不足,容易畏寒,而且也会导致一些副作用的话,这样的食谱可以试试。
补气健脾的一些食谱上面都介绍了相关的内容,其实这些食谱具有调理体质的作用,对于气血不足的情况有调理的作用,还有补虚劳的作用,如果你经常肠胃不适或者是体质差的话,这些食谱你一定要吃,对身体健康有好处。
每个人的肠胃问题不同,经常会有人出现消化不良啊或者是食欲不振的情况出现哦。那么你知道应该如何缓解消化不良的问题吗,在饮食方面应该注意吃一些容易消化的食物,下面的这些调理消化不良的食谱就是不错的选择呢。
羊肉高粱粥
原料:羊肉、高粱米各100克,食盐少许。
做法:高粱米洗净,加水1000克,与羊肉丁一同煮成稀粥,加入食盐调味。日服1剂,分数次食用。开胃助消化,适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。这样的食谱可以有开胃助消化的作用,对于补虚劳有一定的作用和效果。
莲子红茶粥
原料:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。
做法:山药剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。益气养阴,适用于体弱乏力、消化不良等症。
木棉花豆卷粥
原料:木棉花50克,灯芯花10克,大豆卷30克,鲜荷叶30克,扁豆30克,大米100克,食盐少量。
做法:将木棉花、灯芯花、大豆卷、鲜荷叶、大米洗净。扁豆洗净,炒至微黄。将以上粥料一齐放入砂锅内煮粥,加食盐调味即可。清热去湿,消滞止泻。适用于湿滞所致的消化不良。经常吃这样的食物,可以缓解消化不良的情况,而且还可以有促进食欲的作用呢。
消化不良的调理食谱大家都学会了吧,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,特别是对于现在人生活不规律,经常会出现肠胃疾病的哦,可以选择这样的食物补充营养,而且还可以增强体质。
气短体虚人群,可以适当吃些牛排滋补一下身体,牛排是买腌制好的,味道刚好,口感很滑嫩,煎好之后,配上时蔬,荤素搭配,营养均衡。
【气短体虚调理餐黑胡椒牛排】
主料:黑胡椒牛排150g 、
辅料:黄油适量、黑胡椒酱适量、西兰花适量、土豆适量、洋葱适量、
步骤:
黑胡椒牛排的做法步骤1.黑胡椒牛排常温解冻
黑胡椒牛排的做法步骤2.洋葱、西兰花、土豆洗干净
黑胡椒牛排的做法步骤3.洋葱、土豆回刀(切成自己喜欢的形状即可)西兰花掰成小朵
黑胡椒牛排的做法步骤4.煮锅加水烧开,加少许盐、油,成淡油盐水,西兰花入锅焯水后捞出沥干水
气短体虚调理餐黑胡椒牛排
黑胡椒牛排的做法步骤5.土豆入锅煮
黑胡椒牛排的做法步骤6.煮熟土豆后将洋葱入锅,关火,捞出土豆、洋葱沥干水
黑胡椒牛排的做法步骤7.铁锅烧热,牛排入锅煎。锅温要高,锁住牛排水分,以保证牛排鲜嫩多汁
黑胡椒牛排的做法步骤8.煎过一面,将牛排翻身,煎另一面。煎好后盛出
气短体虚调理餐黑胡椒牛排
黑胡椒牛排的做法步骤9.锅中加黄油熬融化,牛排入锅煎,小火煎
黑胡椒牛排的做法步骤10.煎好一面再煎另一面
黑胡椒牛排的做法步骤11.煎至自己喜欢的成熟度,盛出装盘,配上提前焯好的配菜,淋上黑胡椒酱即可享用
气短体虚调理餐黑胡椒牛排
小贴士
1、配菜的选用依据个人偏爱。
2、热锅无油煎牛排,主要是为了锁住牛排水分,以保证牛排鲜嫩多汁口感好。
牛排的营养价值
气短体虚调理餐黑胡椒牛排
1. 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的食用效果
补中益气 滋养脾胃 强健筋骨 化痰息风 止渴止涎
饮食养生
运动养生