调理脾胃不适三色豌豆苗
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。就养生保健话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《调理脾胃不适三色豌豆苗》，仅供您在养生参考。
豌豆苗含有丰富的氨基酸，具有调理脾胃之功效，在秋季正是脾胃虚弱的人群，不防多吃它，那豌豆苗怎么吃最好？今天小编给大家推荐一道三色豌豆苗，其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，堪称完美。
【调理脾胃不适三色豌豆苗】
主料：豌豆1把、鸡蛋3个、
辅料：盐适量、生抽10g、蚝油10g、香醋15g、红油辣椒5g、香油适量、鸡精适量、
步骤：
1.蛋黄和蛋清分别打到两个碗中。
2.豌豆苗洗净。
3.放入锅中焯水，捞出。
4.蛋清放入锅中，摊成蛋饼。
5.蛋黄放入锅中，摊成蛋饼。
6.将两种蛋饼切丝。
7.将豌豆苗、蛋饼丝放入大碗中。生抽、蚝油、香醋、香油、鸡精放入碗中，调成料汁倒入豌豆苗中。
8.调入红油辣椒拌匀即可。
调理脾胃不适三色豌豆苗
小贴士
厨房小语：生抽、蚝油都有咸味，就没加盐，若是觉得口味太淡，料汁可依据自己的口味来调制。
豌豆苗的营养价值
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
豌豆苗的食用效果
利尿 止泻 消肿 止痛 助消化 益中气 调营卫 利小便 消痈肿 解乳石毒治脚气 乳汁不通 脾胃不适 呃逆呕吐 心腹胀痛 口渴泄痢
ys630.coM延伸阅读
豌豆苗属于豌豆的嫩茎叶，也属于蔬菜的一种，而且它在南方尤为的受欢迎，不仅仅是因为它的价值高，还因为它在南方的岁首上代表着岁岁平安的含义，果真中国的文化就是比较博大精深，一道小小的蔬菜也代表着一种新的祝福。
豌豆苗不能和什么一起吃
豌豆苗+羊肉：两种一起吃会引起黄疸和脚气病，造成患者不必要的痛苦。
豌豆苗宜和什么一起吃
豌豆苗适合和花生油、鸡蛋、豆腐、鱼丸、白糖等一起吃。
豌豆苗+花生油：可以促进我们骨骼的生长，同时还能起到降低血脂的作用，还能强健我们的大脑，非常的有利。
豌豆苗+鸡蛋：可以起到润燥的功效，而且可以有效的保护我们的视力，还能增强我们的免疫力，对我们的身体非常的好。
豌豆苗+豆腐：可以起到清热去火的功效，而且还能增强我们身体的抵抗力，增强我们的体质。
豌豆苗+鱼丸：对我们的牙齿非常的有利，可以保护我们的牙齿，保护我们的骨骼，促成骨骼的健康发展。
豌豆苗+白糖：两种食物在一起会使碳水化合物非常的丰富，可以起到活血化瘀的功效。
哪些人不适宜吃豌豆苗
无特殊人群不宜吃豌豆苗，如果你是对豌豆苗过敏的人则不要吃豌豆苗。
豌豆苗的营养成分
豌豆苗中的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素都非常的丰富，所以豌豆苗对一些疾病的治疗也非常的有效，而且豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻，这就解决了一些人因为夏日阳光晒黑的痛苦了。
豌豆苗的功效作用
1、消除皮肤油脂
经常食用豌豆苗能够起到清除皮肤表面油脂的，如果你是属于油性皮肤，那么豌豆苗不失为你们的一大好的选择，可以使你的皮肤看起来更加的清爽。
2、防止皮肤晒黑
皮肤被太阳晒黑的朋友也可以常吃豌豆苗，能让晒黑的皮肤慢慢恢复原状，这就解决一些人因为被夏日的烈日晒黑的痛苦了。
3、降低血压
豌豆苗中富含丰富的的钾，这种营养物质对于高血压患者可起到降压的作用。
4、抗菌消炎
豌豆苗中还含有赤霉素和植物凝素等营养物质，这几种营养物质有抗菌消炎的功效，经常吃还可以起到增强新陈代谢的功效。
5、预防便秘
豌豆苗中含有丰富的的膳食纤维，而正是这种纤维可以使人们吃了豌豆苗后起到清肠和防治便秘的作用。
豌豆苗的食谱推荐
1、豌豆苗小炒
做法：豌豆苗小炒的做法图解11.豌豆苗用清水洗净，去除少部分黄叶，捞起，沥干大部分水份，剥去蒜皮切成蒜末，起锅烧热，倒入适量花生油。油三层热时倒入蒜末爆香，再倒入沥干水份的豌豆苗。加入适量盐和少许白糖，快速翻炒几下，豆苗变色即可关火。
功效：这道菜中所用到的材料都非常的有营养，豌豆苗可以促进生长，增强我们身体的免疫力，而花生油则可以帮助降血脂，对我们的大脑的开发也有很好的作用，这道菜的营养价值可以说是非常的丰富了。
2、豌豆苗鸡蛋汤
做法：豌豆苗摘好，洗净，鸡蛋放一点点盐，打发好。洋葱切葱花，锅中放油，下入鸡蛋边炒边划拉成块状，然后加入适量清水，放点盐，鸡精调好味煮开一分钟关火。取一碗，将豌豆苗放在碗中，然后将滚烫的鸡蛋汤直接浇在豌豆苗上，再撒上葱花即可。
功效：可以起到润燥的效果，还能增强我们身体的免疫力，而且对我们的视力也有很大的好处。
3、豌豆苗豆腐汤
做法：豌豆苗摘洗干净，用清水泡泡，捞起，准备豆腐一块，锅中放油下花椒炸香，油温五成热时倒入清水。拍块姜在锅里面。小火慢慢煮开，不然油全部溅出来，调好的蘸水，放入豆腐，煮开煮透。加适量盐和鸡精调味，将热锅上的豆腐倒进碗里，撒上葱花即可。
功效：可以帮助我们清热去火，而且还可以起到一定的解读的作用，还能止泻和止痛。
4、上汤豌豆苗
做法：豌豆苗摆整齐横着用刀把头切掉，用水清洗干净待用，所有食材准备好，鱼丸切片，生姜切片，大蒜对半切开，海鲜菇用手掰开成细丝，洗干净锅烧热放点油把姜片，蒜粒放下去扁出香味，下鱼丸开小火煎两面使其熟透，鱼丸煎好后倒2大碗水下去开大火烧开，水烧开后下豌豆苗，紧接着下食盐煮2分钟即可，出锅时滴适量香油味道会更鲜美些。
功效：对我们的牙齿非常的有利，可以保护我们的牙齿，保护我们的骨骼，促成骨骼的健康发展。
5、凉拌豆苗
做法：豆苗摘根，去皮，洗净待用，摘好的豆苗，烧开水，里面放少许盐，烫两分钟拌里少许糖，海鲜酱油，蚝油，盐芝麻，香油拌均即可。
功效：这道菜中的碳水化合物非常的丰富，可以起到活血化瘀的功效。
6、清炒豌豆苗
做法：清炒豌豆苗的做法图解11.豌豆苗摘好，洗净，姜蒜切片，锅中放油下花椒炸香，放入姜蒜片爆香，下豌豆苗，大火快炒。加入盐，味精调好味即可。
功效：这道菜的营养物质非常的丰富，可以起到提高我们免疫力的功能。
豌豆苗作为我们餐桌上常吃的一道菜，许多人对它鲜嫩的口感非常的喜欢，但是你们知道豌豆苗不能和什么一起吃吗?如果吃的对，那么营养价值将会增高，如果吃的不对的话则会对我们的身体产生一定的危害，你知道怎么吃豌豆苗了吗?
春节后，大吃大喝人群身上的肉肉也长了，为了节后调理好身体，那节后必喝一些粗粮粥，今天这道三色粥，颜色好看，味道不错，清香可口，完美的排油降脂哦。
【节后调理肠胃三色健康粗粮粥】
主料：黄金玉米头40g、巴马墨米40g、红粳米40g 、
辅料：清水适量、
步骤：
三色健康粗粮粥的做法步骤1.准备食材：黄金玉米头、巴马墨米、红粳米
三色健康粗粮粥的做法步骤2.将三色米用清水淘洗干净
三色健康粗粮粥的做法步骤3.锅内加足量的水，把三色米放入锅中，大火烧开后，改小火熬煮
三色健康粗粮粥的做法步骤4.至米粒成熟、粘稠即可
节后调理肠胃三色健康粗粮粥
小贴士
1、墨米是一种黑糯米，不需要提前浸泡，防止营养流失
2、熬粥的水建议一次放足量，这样熬出来的粥会很粘稠
3、大火烧开后，改为小火慢煮
玉米面（强化豆粉）的食用效果
节后调理肠胃三色健康粗粮粥
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
天气一热，人的食欲随着了降，喜欢吃些凉食，但是早餐吃凉伤胃，可以做些营养的早餐，今天小编推荐一款三色卷，外表好看，吃起来非常美味。
【早餐三色卷】
主料：鸡蛋5g、菠菜50g、牛奶10g、面粉20g、白糖25g、奶酪片32g、玉米油10g 、
辅料：柠檬汁1g、
步骤：
1.把5个鸡蛋分成蛋清和蛋黄二份，各自放入无水无油的盆里打散
2.菠菜加入10克牛奶，1克柠檬汁用搅拌机打碎
3.过滤菠菜汁（没有筛网也可用纱布等）
4.取适量菠菜汁里放入面粉搅拌
多色的营养早餐三色卷
5.感觉干可以再倒入点菠菜汁调匀，类似比较厚的酸奶
6.加入10克白糖搅拌均匀
7.蛋白和蛋黄各自加入10克白糖和5克白糖搅拌均匀（因为一个鸡蛋的重量，蛋清比蛋黄多，所以蛋黄里加的糖比蛋清少）
8.把奶酪片每片切成四条
多色的营养早餐三色卷
9.用刷子在锅上刷上薄薄一层油
10.倒入菠菜面糊，形成一个圆形，放入奶酪片，在面糊八成熟时卷到底
11.把卷好的菠菜卷饼移到胸前方向的锅面，（可以不移，倒卷过来，我这样比较顺手）刷油，倒入蛋黄糊
多色的营养早餐三色卷
12.蛋黄糊八成熟时包裹着菠菜卷饼一起卷
13.刷油再依次倒入蛋白糊
14.蛋白糊八成熟时也同样卷
15.在热时切断，摆盘，小心中间的奶酪流出来哈！营养丰富又美味的三色卷完成了！软软的，淡淡的甜，奶香十足，口感一流，老人孩子都适宜！
多色的营养早餐三色卷
小贴士
蛋黄里的糖需要耐心点打溶化哦！糖粉更容易点
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
多色的营养早餐三色卷
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
总结：三色卷的做法简单，外表好看，其实它的营养也是非常丰富，有益减肥，补充营养的功效。
在春节过会，一些早餐店面还没有开张，为了早餐吃的好，在家特意做了三色蒸蛋，颜色好看，口感有弹性，三种蛋结合，口感非常的丰富。
【白领快捷早餐三色蒸蛋】
主料：土鸡蛋2个、咸蛋2个、皮蛋1个、
辅料：花生油1ml、盐1克、香葱5克、生姜3克、
步骤：
三色蒸蛋的做法步骤1.准备食材：土鸡蛋、咸蛋、皮蛋、生姜等；
三色蒸蛋的做法步骤2.皮蛋去壳切块，咸蛋去壳，取蛋黄，切块，放入陶瓷盆中；pS:内壁摸上一层花生油，防止黏。
三色蒸蛋的做法步骤3.土鸡蛋，蛋黄、蛋白分离；
三色蒸蛋的做法步骤4.蛋白打散，生姜汁、盐、葱切碎，加入皮蛋、咸蛋黄盆中，拌均；
白领快捷早餐三色蒸蛋
三色蒸蛋的做法步骤5.清水煮沸，放入锅中小火蒸；
三色蒸蛋的做法步骤6.蛋白凝固之后，倒入拌均好的蛋黄；
三色蒸蛋的做法步骤7.蛋黄蒸至凝固，即可；
三色蒸蛋的做法步骤8.冷却，切块，撒上葱末。
白领快捷早餐三色蒸蛋
小贴士
1.蒸蛋盘建议用陶瓷或玻璃，不能用不锈钢颜色会变黑；
2.防止黏，摸油可以很好脱模；
3.如果咸蛋很咸，可以不放盐；
4.蒸蛋的火要用小火。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
白领快捷早餐三色蒸蛋
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
吐司面包大家都不陌生，但是你做过吗？今天小编就跟一起来做道三色吐司，颜色好看，看上去就已经食欲大开，搭配一杯牛奶就是一道营养早餐哦。
【三色吐司】
主料：高筋面粉300g、牛奶170g、蛋液40g 、
辅料：黄油10g、盐2g、糖20g、酵母4g、刷表面蛋液5g、可可粉4g、抹茶粉4g、
步骤：
1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
2.和面20分钟后放入黄油再和面30分钟
3.揉出不宜破的薄膜，进行发酵
家庭营养早餐三色吐司
4.发好的面团排气分成3份
5.一份放抹茶粉揉匀，一份放可可粉揉匀，盖上保鲜膜醒15分钟
6.擀成大小差不多的长方形
7.3份迭起，颜色可以按自己喜欢调节
8.卷起
家庭营养早餐三色吐司
9.放入面包桶内
10.再次发酵，发好后刷上蛋液
11.烘烤25分钟，取出放温后放入保鲜袋。
家庭营养早餐三色吐司
小贴士
面粉吸水性都不同，根据自家面粉添减。我做的都是低油低糖，喜欢甜一点的多放糖。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
家庭营养早餐三色吐司
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：为了家人的健康，有些早餐还是可以在家做的，文章中讲述的面包的做法，爱吃美食的亲们，可以做来吃哟。
天气热时，北方人爱吃面食，今天创意菜，用三色面条就是胡萝卜切面、干切面、菠菜切面这三种面条做拌面，配上美味多色的酱卤，用心做，家人吃的营养又健康。
【夏季杀菌预防疾病三色拌面】
主料：胡萝卜切面60g、干切面50g、菠菜汁切面60g、
辅料：油适量盐3g、蚝油5ml、鸡汁3ml、花椒粉2g、洋葱20g、麻椒半个、彩椒20g、香菜20g、大蒜3瓣、猪肉糜30g、杏鲍菇半根、
步骤：
1.准备切面，胡萝卜汁切面，菠菜汁切面
2.准备猪肉糜，香菜，洋葱，大蒜，麻椒，彩椒，杏鲍菇
3.杏鲍菇切丁，洋葱切丁，麻椒与彩椒切丁
4.平底锅烧热油
夏季杀菌预防疾病三色拌面
5.下洋葱和猪肉糜
6.放入适量花椒粉
7.下杏鲍菇丁
8.加入大约5毫升的蚝油
夏季杀菌预防疾病三色拌面
9.下彩椒等翻炒
10.加入适量的盐调味
11.加点鸡汁炒匀即可
12.煮熟菠菜汁面
夏季杀菌预防疾病三色拌面
13.过冷河
14.煮熟白色切面
15.过冷河
16.胡萝卜汁切面煮熟，过冷河
17.切面过冷后捞出装盘，将炒好的浇卤放面上，加蒜碎，香菜碎拌匀即可
夏季杀菌预防疾病三色拌面
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
夏季杀菌预防疾病三色拌面
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
秋季干燥，该多吃些润燥食物，营养又祛火，今天小编推荐一款-----三色炒牛肉，荷兰豆、莲藕、胡萝卜等搭配一起炒制，好吃又开胃。
【三色炒牛肉】
主料：莲藕250g、红萝卜30g、牛肉200g、蒜10g、姜10g、荷兰豆30g、
辅料：橄榄油5匙、盐1小匙、素易鲜1小匙、蚝油1匙、生粉1小匙、生抽1小匙、糖1小匙、
步骤：
1.备各材料，莲藕、荷兰豆与红萝卜均切片
2.牛肉片用素贝鲜、生粉、盐、糖腌下10分钟左右
3.热锅，下橄榄油把腌好的牛肉片炒至7成熟，盛起待用
秋季美食荷塘三色炒牛肉
4.重热锅，下橄榄油爆香姜片与蒜片
5.下莲藕片稍炒
6.下小许的素贝鲜炒均匀
秋季美食荷塘三色炒牛肉
7.投下荷兰豆与红萝卜片稍炒
8.下调味料炒均匀
9.下之前7成熟的牛肉片炒透，即可关火
秋季美食荷塘三色炒牛肉
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
秋季美食荷塘三色炒牛肉
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结：今天这款美食，全家人都可以食用，不用担心发胖问题，不仅吸收营养，还能减肥哦。
饮食养生
运动养生
