酸辣降糖消渴鸡腿菇番茄汤
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“酸辣降糖消渴鸡腿菇番茄汤”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
夏季在家希望给家人做道开胃汤，买上一些鸡腿菇、番茄、洋葱与对虾，这些食材配在一起做汤，酸味鲜美开胃，汤汁红润诱人，辣度十足，喝着很过瘾哦。
【酸辣降糖消渴鸡腿菇番茄汤】
主料：对虾10只、西红柿1个、鸡腿菇3个、洋葱80g、
辅料：油适量、冬阴功酱1袋、姜片15g、白糖2g、鱼露25ml、香菜1颗、青柠檬汁8ml、香叶2片、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.对虾开背去虾线，剪去虾须洗净备用。
3.西红柿切片，洋葱切丝，鸡腿菇切片，姜切片，香菜切碎。
4.锅中加少许色拉油放入冬阴功酱料炒出香味。
酸辣降糖消渴鸡腿菇番茄汤
5.加入适量的开水，放入洋葱，姜片。
6.再加入鸡腿菇。
7.加入两片香叶。
8.加入鱼露。
酸辣降糖消渴鸡腿菇番茄汤
9.加少许白糖煮上3分钟。
10.再加入西红柿继续住上3分钟。
11.加入对虾继续煮上5分钟。
12.加入椰浆。
酸辣降糖消渴鸡腿菇番茄汤
13.煮开后放入香菜。
14.最后滴入几滴青柠檬汁。
15.煮开就关火。
酸辣降糖消渴鸡腿菇番茄汤
鸡腿菇的营养价值
鸡腿蘑含有多种具有调节功能的维生素和矿物素元素，参与体内糖代谢，有调节功能的维生素和矿物质元素，参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂，对糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。
鸡腿菇的食用效果
1.提高免疫力
鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2.通便
酸辣降糖消渴鸡腿菇番茄汤
3.安神除烦
鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
4.降糖消渴
鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。
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家庭的妇女到了更年期就是病多事多，需要平时多吃些平菇调理一下，今天推荐这道酸辣平菇炒鸡蛋，最普通的一道菜，改善新陈代谢，增强体质，益于健康。
【调理妇女更年期酸辣平菇炒蛋】
主料：平菇200g、自制酸辣椒10个、鸡蛋3个、
辅料：油50g、盐1g、生抽10g、蚝油3g、料酒3g、胡椒粉0.1g、
步骤：
酸辣平菇炒蛋的做法步骤1.食材准备
酸辣平菇炒蛋的做法步骤2.平菇去根部，冲洗干净，撕成小块，稍微挤干点水份备用
酸辣平菇炒蛋的做法步骤3.酸辣椒洗净切圈圈，大蒜籽去皮洗净切片
酸辣平菇炒蛋的做法步骤4.鸡蛋加料酒打散
调理妇女更年期酸辣平菇炒蛋
酸辣平菇炒蛋的做法步骤5.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后划散，盛出备用
酸辣平菇炒蛋的做法步骤6.锅里再加点油，放大蒜籽和酸辣椒煸香
酸辣平菇炒蛋的做法步骤7.放平菇大火翻炒至变软
酸辣平菇炒蛋的做法步骤8.放入煎好的鸡蛋混合，撒盐炒匀
调理妇女更年期酸辣平菇炒蛋
酸辣平菇炒蛋的做法步骤9.倒入蚝油翻炒均匀
酸辣平菇炒蛋的做法步骤10.淋入生抽翻炒均匀
酸辣平菇炒蛋的做法步骤11.撒点胡椒粉翻炒均匀
酸辣平菇炒蛋的做法步骤12.起锅装盘即可
调理妇女更年期酸辣平菇炒蛋
平菇的食用效果
1.增强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
2.调理疾病
调理妇女更年期酸辣平菇炒蛋
可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3.舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4.延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5.促进大脑发育
促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
忙碌的一年过去了，准备做道汤犒劳一下自己，做了热呼呼的鸡汤，加上蒜头，蒜香味提鲜，这道养生汤品最适合瘦身体虚人群食用。
【虚劳瘦弱食谱蒜头鸡腿汤】
主料：蒜头35g、鸡腿2只、
辅料：枸杞适量、红枣适量、盐适量、
步骤：
燉蒜头鸡腿汤的做法步骤1.準备材料，同时煮一锅水
燉蒜头鸡腿汤的做法步骤2.蒜头拍打去皮，枸杞和红枣冲洗一下
燉蒜头鸡腿汤的做法步骤3.水滚后，放入鸡腿汆烫一下去血水，捞起
虚劳瘦弱食谱蒜头鸡腿汤
燉蒜头鸡腿汤的做法步骤4.把鸡腿。蒜头。枸杞和红枣放入内胆里，加水盖过食材
燉蒜头鸡腿汤的做法步骤5.放进铁釜里
燉蒜头鸡腿汤的做法步骤6.选择煲汤模式
燉蒜头鸡腿汤的做法步骤7.燉煮完成后，加入适量盐，拌匀即可
虚劳瘦弱食谱蒜头鸡腿汤
鸡腿的食用效果
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
虚劳瘦弱食谱蒜头鸡腿汤
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
豆腐营养价值丰富，它有抗癌、防癌之功效，是个百搭食物，配任何蔬菜都很好，豆腐只能慢火细熬，才能更好入味。
【番茄鱼丸豆腐汤】
【主料】
番茄240g、鱼丸150g、豆腐150 g、泡发木耳50g
【辅料】
油适量、盐适量、小葱1颗、蒜3瓣
【做法】
1.材料集体照：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一颗，蒜三瓣。
2.豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜，跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色，下木耳。
6.木耳炒倒下鱼丸。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开，调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起，散点葱花即可。
12、盛碗可以食用了。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
小贴士
1.起锅时调点芡粉，让汤汁浓稠。
2.最好不要用肉汤去替代水，因用了鱼丸，保持鱼鲜，更好。
豆腐营养：
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
总结：人现在非常重视养生，那在这个冬季，为何不抓住冬季小尾巴进补呢？赶紧行动起来吧。
在忙碌的生活也要注意身体健康，平时做点山药鸡腿汤，美味又可口，是秋季最营养最滋补的汤汁了，下面就来学习一下这款山药鸡腿汤的做法吧。
【日常药膳食谱山药鸡腿汤】
主料：琵琶2只、铁杆山药200克、泡发木耳50克 、
辅料：盐3小勺、料酒1大勺、鸡精2小勺、枸杞20粒、姜4片、葱花适量、水1000毫升、
步骤：
山药鸡腿汤的做法步骤1.准备食材。
山药鸡腿汤的做法步骤2.山药去皮切成滚刀块
山药鸡腿汤的做法步骤3.琵琶腿剁成大块用清水洗净。
山药鸡腿汤的做法步骤4.将琵琶腿冷水下锅，加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用。
日常药膳食谱山药鸡腿汤
山药鸡腿汤的做法步骤5.在九阳IH智能炒菜机J9内放入两片姜，50克泡发后的木耳，200克山药和焯过水的琵琶腿。
山药鸡腿汤的做法步骤6.加入1000毫升的水。
山药鸡腿汤的做法步骤7.加入一大勺（10毫升的）料酒。
山药鸡腿汤的做法步骤8.加入2小勺（2克）的鸡精，也可不加。
日常药膳食谱山药鸡腿汤
山药鸡腿汤的做法步骤9.加入3小勺（3克）的盐。
山药鸡腿汤的做法步骤10.选择禽类，山药鸡腿汤，按开始OK钮后，机器自动启动。
山药鸡腿汤的做法步骤11.这时提前准备好葱花和枸杞。
山药鸡腿汤的做法步骤12.30分钟后程序结束，一锅香浓的鸡腿汤即完成，加入枸杞，补炊2分钟。（也可在程序剩一两分钟时快速打开锅盖加入）
日常药膳食谱山药鸡腿汤
山药鸡腿汤的做法步骤13.最后开锅加入葱花。
山药鸡腿汤的做法步骤14.美美的享用吧！
山药鸡腿汤的做法步骤15.清淡又不失香浓的滋补汤。
日常药膳食谱山药鸡腿汤
山药的食用效果
1.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
2.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
日常药膳食谱山药鸡腿汤
3.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
海带是女性最滋补的食物，有养颜瘦身，补铁补血的功效，做些鸡腿海带排骨汤，加入鸡腿菇就为汤类增鲜，喝起来更加清爽不油腻，非常适合在这个季节时食用。
【鸡腿海带排骨汤】
主料：海带丝150g、排骨250g、鸡腿菇2个 、
辅料：葱姜适量、盐适量、大料3个、
步骤：
1.海带丝提前浸泡，排骨洗净。
2.海带丝煮上5分钟后捞出冲凉。
3.排骨冷水入锅焯烫洗净。
4.然后把焯烫过的排骨放入汤锅中，加入热水，葱姜，大料。
瘦身食谱鸡腿海带排骨汤
5.在加入料酒。
6.大火煮开然后再转小火加盖炖煮。
7.海带丝用剪刀剪短，鸡腿菇洗净切小块。
8.排骨煮上30分钟后，捞出葱姜调料。
瘦身食谱鸡腿海带排骨汤
9.然后再加入海带，鸡腿菇继续煮15分钟。
10.最后加盐，胡椒粉调味即可。
瘦身食谱鸡腿海带排骨汤
小贴士
排骨要冷水焯烫，才能煮出排骨中的血水和脏东西。
海带丝的食用效果
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒
瘦身食谱鸡腿海带排骨汤
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6.抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。
总结：海带吃法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可，对于热衷烹饪美食的女性来说可以任意发挥。
夏季吃海鲜的季节，是不是家里也准备来场盛宴呢，今天推荐这道豉椒花甲，把茶蛤除泥过水，然后跟姜征辣椒炒制，这样吃起来鲜嫩美味，好吃极点。
【止暑消渴豉椒花甲】
主料：花甲500g、
辅料：姜适量、花椒泰辣适量、油8g、盐5g、豆豉酱5g、蚝油6ml、生抽5ml、绍酒10ml、蒜适量、
步骤：
豉椒花甲的做法步骤1.花甲洗净，用淡盐水养2小时吐沙
豉椒花甲的做法步骤2.花甲加姜片过水至开口
豉椒花甲的做法步骤3.花甲用清水漂洗3遍，洗净余沙
豉椒花甲的做法步骤4.生姜切丝，花椒泰辣洗净，葱青切段待用
止暑消渴豉椒花甲
豉椒花甲的做法步骤5.坐锅起油，下姜丝泰辣花椒爆香
豉椒花甲的做法步骤6.下豆豉酱炒香
豉椒花甲的做法步骤7.下花甲，加盐、绍酒爆炒1分钟
豉椒花甲的做法步骤8.下蒸鱼豉油、蚝油，爆炒1分钟，下葱青段炒香，起锅即可
止暑消渴豉椒花甲
文蛤的营养价值
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。
止暑消渴豉椒花甲
文蛤的食用效果
清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液
冬季养生的精髓在于养藏温补，同时清淡的饮食有助于降低血压和血脂。冬季喝点冬瓜汤可降糖降血压。
冬瓜富含VC和钾盐，可降糖降压
冬瓜又称白瓜、白冬瓜、濮瓜等，其味甘、淡，性微寒，入肺、大肠、小肠、膀胱经，能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿，用于痰热喘咳、热病烦渴或消渴、水肿、小便不利。现代营养学认为，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，非常适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者进食；另外，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，这些功能对于减肥也非常有利。因此冬瓜玉米汤不但能降压提升免疫力，对于减肥的人来说也是一道不可多得的好汤。
用冬瓜煮汤注意不要去皮
不少人不喜欢冬瓜的皮，喜欢在煮汤之前将皮去掉，食神亲情提醒大家：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤效果会更明显，因此在煮汤的时候，尽量不要将皮去掉，食疗价值会更高。由于冬瓜性微寒，更适宜在夏季食用，因此冬季食用时应当选择将冬瓜加热的烹饪方式，其中，炖汤和煮粥是两种不错的烹饪方式。另外，由于冬瓜性寒，因此脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者应忌食或少食，以达到冬季养生补阳温中的养生目的。
挑选冬瓜与玉米时应注意色泽手感
冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可食用，在挑选时应当注意冬瓜表皮无斑点和外伤，还可用指甲掐一下，皮厚而质硬、瓜肉肉质结实、种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感更好。在挑选玉米时应当注意玉米粒的颜色黄白相间，玉米粒饱满，中间无塌陷，玉米粒中间塌陷下去的都是老玉米，营养价值不高，口感还很糟。
冬瓜食谱推荐1：冬瓜排骨汤
排骨洗净入沸水焯一下，洗净浮沫，沥干水分备用；锅内放一丁点油，放入葱花炒香，放入排骨炒香，添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂；冬瓜去皮切成薄片，将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度，放盐调味即可。
冬瓜食谱推荐2：冬瓜丸子汤
将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用；把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸；先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮；20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
番茄排骨汤色泽浓郁漂亮，看上去似一团火，番茄还有防癌和辅助治疗癌症的之功效，在这个冬季喝些番茄排骨汤不仅暖人心，还能起到防癌、健胃的作用。
【番茄鲜菌排骨汤】
【主料】
排骨300g、番茄1个、蟹味菇100g
【辅料】
盐适量、姜片适量、料酒适量、番茄酱1勺
【做法】
1.排骨
2.原料
延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤
3.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫
4.番茄放入沸水中
延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤
5.烫过，然后去皮
为了好看，我把番茄皮去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮
6.切块
延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤
7.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，待排骨烂熟时，再加入番茄
8.放入蟹味菇
延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤
9.番茄酱、盐
10.再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了
延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤
小贴士
1、为了好看，我把番茄皮去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮
2、在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放
番茄营养分析：
据营养学家研究测定：每人每天食用50~100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分：
能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
6核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克
延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤
钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06 毫克
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素p的保护，不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。
总结：在这个冬季，自家都会备些菌菇，有了菌菇的美味，能让你饱了口福不说，还能起到养生功效。
【导读】冬季想补水除了喝水还有什么美味一点的办法吗？答案是：喝汤！对于一部分不喜欢喝白开水的人来说，美味的汤品是增加营养和补水的绝佳途径！加上冬季寒冷，喝汤比吃水果、喝果汁更能暖身暖胃，可谓一举数得，而且多喝番茄丸子汤开胃！下面就为你介绍多喝番茄丸子汤开胃。
多喝番茄丸子汤开胃
番茄丸子汤
食材：西红柿4个，猪肉馅200克，生姜适量，淀粉、食盐、食用油、水适量
做法：
1、西红柿洗净后去蒂去皮，滚刀切成小块后备用，猪肉馅加一点食盐、清水和淀粉后搅拌均匀备用，生姜切姜丝备用；
2、炒锅中下油，油热后下入姜丝煸炒出香味，关小火下入西红柿慢慢翻炒，一边炒一边用铲子将西红柿压成小块，一直炒到西红柿出沙为止；
3、加入适量清水后将西红柿沙与水搅拌均匀后煮沸，用筷子将猪肉馅团成丸子状后下入汤中，煮熟后即可关火盛出食用。
一、西红柿是生熟双吃两面营养好手
在吃西红柿的时候，人们总是会纠结于到底是要生吃还是熟吃的问题，夏季生吃西红柿大多数会加白砂糖冷藏后凉拌食用，冬季则多用西红柿来炖汤喝，无论怎么吃，西红柿的味道都非常美味，酸酸甜甜也很开胃促食欲，著名的酸汤鱼还是用西红柿做出的酸汤汤底西红柿可以说做法多样，深受人们的喜爱。
多喝番茄丸子汤开胃
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
西红柿生吃的时候能够保留大量维生素C,维生素C对于美容抗老等有良好功用，而熟吃的时候会造成维生素C的损失，却能够摄入更多具有抗癌功能的番茄红素。因此，在选择西红柿的吃法时，不妨先想想自己对哪种营养素需求更大，再根据时令的特点来选择吧！
二、蔬菜西红柿做菜，水果西红柿生吃
西红柿到底属于蔬菜还是水果，对此人们也有许许多多的争论。西红柿分为两种，一种体型较小，一般是秋冬季节上市，果色更红，被称为蔬菜西红柿，这种西红柿由于番茄红素含量更多，口感上也显得比较酸，因此用来熬酸汤或炒菜味道更好；另外一种一般体型较大，常在夏季上市，果色橙色带粉，含水量充足，口感上显得更甜，因此常用于直接生吃或加白砂糖拌匀食用。因此，如果看到两种不同长相的西红柿，不妨根据自己的需求来选择会更好哦！
石榴是一种常见的水果，这种水果当中所包含有的营养物质就是非常丰富，正是因为如此才会被用来作为中药材使用，是可以治疗非常多的疾病，基本上就是和止血消炎有一定的关系，比如说当自己患上中耳炎这种疾病以后就是可以使用石榴这种水果来达到治疗的目的，但降糖效果并不明显。
常见附方
治鼻衄不止：酸石榴花一分，黄蜀葵花一钱。上二味，捣罗为散，每服一钱匕，水一盏，煎至六分，不拘时候温服。(《圣济总录》二花散)
治鼻血石榴花适量，研末，每次用一分，吹入鼻孔。(《贵州草药》)
治九窍出血：石榴花，揉塞之。(《纲目》)
治金疮刀斧伤破血流：石灰一升，石榴花半斤，捣末，取少许敷上。(《海上集验方》)
治肺痈：石榴花、牛膝各二钱，银花藤五钱，百部三钱，白及、冰糖各一两，煨水服。(《贵州草药》)
治中耳炎：石榴花，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹耳内。(江西《草药手册》)
治蛔虫病：石榴根皮六钱。煎汤，分三次服，每半小时一次，服完后四小时再服盐类泻剂。(苏医《中草药手册》)
治寸白虫：醋石榴根，切，一升。水二升三合，煮取八合，去滓，着少米作稀粥。空腹食之。(《海上集验方》)
治肾结石：石榴树根、金钱草各一两。煎服。(苏医《中草药手册》)
治女子血脉不通，赤白带下：石榴根一握。炙干，浓煎一大盏，服之。(《斗门方》)
治牙疳、鼻疳、衄血：石榴根皮或花二钱。水煎服。(江西《草药手册》)
临床应用
1、治疔肿恶毒(《肘后方》)：以针刺畔，榴皮着疮上，以面围四畔炙之，以痛为度仍用榴束敷上，急裹，经宿，连根自出也。
2、治汤火烫伤 (《贵州草药》)：石榴果皮适量，研末，麻油调搽患处。
3、治牛皮癣 (《山东中草药手册》)：石榴皮蘸极细的明矾粉搓患处，初搓时微痛。
4、治绦虫、蛔虫症(《山东中草药手册》)：石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服6(小儿酌减)每日二次，连服二天。
5、治脱肛(《医钞类编》)：石榴皮、陈壁土、加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。
木耳中含有丰富的胶质，对肠胃有保护的作用，女性吃它补气养血，有美容护肤之功效，今天小编做了木耳番茄鱼片汤，酸甜开胃，鱼肉鲜嫩营养，泡饭吃味道不错哦。
【补血食谱木耳番茄鱼片汤】
主料：干木耳2g、番茄2个、鱼片70g、
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、番茄酱适量、鸡蛋适量、
步骤：
木耳番茄鱼片汤的做法步骤1.冷水泡发木耳，洗净耳面
木耳番茄鱼片汤的做法步骤2.鱼片放生粉、姜粉、蛋清、盐调匀腌制半小时左右
木耳番茄鱼片汤的做法步骤3.热水锅把鱼片焯半分钟左右，备用。
木耳番茄鱼片汤的做法步骤4.西红柿用热水烫一下，去皮。
补血食谱木耳番茄鱼片汤
木耳番茄鱼片汤的做法步骤5.切块
木耳番茄鱼片汤的做法步骤6.油热放姜片、蒜片爆出香味。
木耳番茄鱼片汤的做法步骤7.放西红柿块炒软
木耳番茄鱼片汤的做法步骤8.放番茄酱炒
补血食谱木耳番茄鱼片汤
木耳番茄鱼片汤的做法步骤9.放适量水煮开
木耳番茄鱼片汤的做法步骤10.放木耳煮熟，放盐调味。
木耳番茄鱼片汤的做法步骤11.放备用的鱼片煮半分钟左右
木耳番茄鱼片汤的做法步骤12.起锅放葱花和胡椒粉
补血食谱木耳番茄鱼片汤
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.清肠胃
补血食谱木耳番茄鱼片汤
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
3.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
番茄马铃薯椰菜排骨汤的制作材料：
主料：番茄240克，土豆（黄皮）240克，红萝卜50克，猪小排（猪肋排）400克，菜花200克，洋葱（白皮）100克
调料：姜5克，淀粉（玉米）10克，芡粉5克，盐3克
教您番茄马铃薯椰菜排骨汤怎么做，如何做番茄马铃薯椰菜排骨汤才好吃
1. 菜花洗净切碎；洋葱去衣洗净，切粒。
2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3. 把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4. 排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
5. 烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6. 把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
降糖效果的食物还是不少，人们完全是可以通过饮食上面的调理来改善自己血糖高的情况，防止自己在病情发作的时候变得越来越严重，最终直接导致自己出现高血糖和糖尿病等一系列的病情症状，那么降糖的食物就是包括了洋葱，南瓜和黄瓜等，这些常见的蔬菜在摄入后效果是非常不错。
降糖的食品
1. 洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。 [1]
2. 南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，对改善症状有良效。
3. 黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和 矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。
4. 苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似 胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
5. 金钱柳复合茶： 青钱柳树皮、叶、根有杀虫止痒，消炎止痛祛风之功效，另外搭配了柿树叶、黄精、决明子、山药等。用于治疗糖尿病,因其有药理作用能明显 降低血糖、减脂肪和 尿糖。
现在越来越流行韩国料理，今天也是在感兴趣做了一次开胃汤，有海带、泡菜、萝卜、洋葱等食材，做成美味的酸辣泡菜鱼丸汤，汤汁不腻，酸辣过瘾，搭配米饭一极棒。
【酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤】
主料：鱼丸8个、泡菜100g、海带100g、萝卜80g、洋葱40g、大葱1根、
辅料：香油适量、盐适量、蒜泥10g、淡色酱油15g、胡椒粉适量、辣椒粉3g、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.海带洗干净放入汤锅中煮上10分钟。
3.泡菜清水稍微洗一下备用。
4.白萝卜去皮切片，洋葱切丝，大葱切段，大蒜切末。
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
5.海带煮好捞出切片。
6.海带水中加入白萝卜，洋葱，蒜末煮上5分钟，
7.再加入泡菜，海带继续煮上5分钟。
8.加入酱油调味。
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
9.再放入葱段。
10.加少许胡椒粉。
11.加适量盐调味。
12.加入辣椒粉。
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
13.再加入鱼丸继续煮上3-5分钟。
14.加少许鸡精。
15.淋入少许香油关火。
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
小贴士
这道汤清淡鲜美，所以酱油不要用深色酱油，用淡色酱油调味即可。
海带的食用效果
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
饮食养生
运动养生
