补肾虚美食蒜蓉粉丝蒸带子
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《补肾虚美食蒜蓉粉丝蒸带子》，仅供您在养生参考。
肾虚不只是男性，不同人群都有肾虚的情况，在水产贝类中带子，它的鲜味独特，口味非同一般，做些蒜蓉粉丝蒸带子，蒜蓉与粉丝的加入，使这道菜，诱人的美味。
【补肾虚美食蒜蓉粉丝蒸带子】
主料：带子2只、蒜10粒、龙口粉丝30g 、
辅料：蚝油1大勺、料酒1大勺、小米椒2个、
步骤：
1.准备食材。
2.粉丝提前用锅煮至无硬芯
3.将带子沿一侧用刀打开。
4.将贝壳和肉分别清洗干净。
补肾虚美食蒜蓉粉丝蒸带子
5.蒜切成末，小米椒切成段备用。
6.锅中放适量的油，加入蒜末煸炸至色泽金黄。
7.加入1大勺料酒，1大勺蚝油
8.炒匀煮开关火后略放凉。
补肾虚美食蒜蓉粉丝蒸带子
9.将煮好的粉丝放在带子壳上，再放上带子。
10.放入烤盘中，预热蒸烤箱。采用蒸的功能。
11.将炒好的料汁浇在带子上
12.将烤盘放入预热好的蒸烤箱，115度，蒸10分钟左右，至带子熟透粉丝入味出蒸烤箱。
补肾虚美食蒜蓉粉丝蒸带子
小贴士
1喜欢嫩一点的，可以将蒸制时间，再提前一点。
2普通蒸锅同样可以，十分钟足够。
带子的营养价值
补肾虚美食蒜蓉粉丝蒸带子
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。
带子的食用效果
滋阴 补肾 调中 下气 利五脏
扩展阅读
为了保存鱿鱼营养，采用蒸制作用，加入粉丝，把蒜汁弄好浇汁后再蒸，这样蒸出来的味道更香，鲜嫩美味。
【家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼】
主料：鱿鱼卷150g、绿豆粉丝1把、
辅料：大蒜4瓣、姜适量、葱15g、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、蚝油1茶匙、
步骤：
1.食材：鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜
2.葱姜蒜分别剁成末
3.粉丝放入沸水中泡软。
4.泡好的粉丝剪短放入盘中
家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
5.放入鱿鱼卷
6.锅中放适量底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
7.放入剁椒煸炒
8.依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油
家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
9.加入白糖
10.加入少许清水煮沸关火
11.煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上
12.蒸锅置火上大火烧沸，放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。
13.成品！
家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
小贴士
偷懒买了现成的鱿鱼卷，如果是鲜鱿鱼需要先焯水。
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
夏季对食物，通过饮食美白皮肤，今天这道蒜蓉粉丝蒸丝瓜，丝瓜的清甜、蒜蓉的浓香，完美的结合，吃的过瘾极了。
【美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜】
主料：丝瓜300g、粉丝1把、
辅料：大蒜6瓣、剁椒1茶匙、蒸鱼豉油适量、葱适量、
步骤：
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤1.主要食材：丝瓜、绿豆粉丝、大蒜、大葱、剁椒
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤2.粉丝用温水泡软
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤3.大蒜和葱分别切末
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤44.丝瓜去皮切成条
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤5.泡好的额粉丝放入深一些的容器中。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤6.切好的丝瓜码在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤7.热锅凉油，放入葱蒜、剁椒小火煸炒
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤8.煸炒出香味后，加入蒸鱼豉油
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤9.小火炒匀关火
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤10.炒好的蒜汁浇在丝瓜上
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤11.蒸锅上汽，放入丝瓜大火蒸五六分钟即可。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤12.成品
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
丝瓜的食用效果
1.润肤美白
有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
扇贝营养价值丰富，有暖胃、治疗胃寒有很好的食疗效果，扇贝的做法有多种，今天做道蒜蓉粉丝蒸扇贝，蒜蓉的香味、扇贝的肉鲜味，做出来蒜香扑鼻，能有效的祛除扇贝的腥味，这道菜一定会让家人都赞不绝口。
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】
【主料】
扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头
【辅料】
青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2 汤匙、植物油2汤匙
【做法】
1.扇贝用刷子刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用
2.粉丝用温水泡软
3.贝肉摘去砂囊，用水反复洗干净泥沙
治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝
4.蒜多准备一些，磨成蒜泥，用少许植物油炒至金黄色
5.贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥
6.留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒，调成汁备用
治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝
7.蒸锅水开后放入扇贝，大火蒸5分钟即可出锅
8.在蒸好的扇贝上淋上料汁，撒上葱花
9.最后浇上热油，听到嘶啦一声就可以上桌了
治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝的营养价值
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
扇贝的食用效果
1.健脑。
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
总结：扇贝是高蛋白低脂肪的食物，对于爱吃美食的亲们，可以放心食用，不用担心吃肉发胖了。
扇贝营养价值高，味道鲜美，是一种极受欢迎的海鲜产品，吃它有美容、健用、健脑等功效，迎合过节，特色做了蒜蓉粉丝蒸扇贝，鲜嫩好吃，原味海鲜，爱吃美食的朋友跟小编为学习它的做法吧。
【原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝】
主料：扇贝800g、粉丝100g、
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、大蒜适量、鱼露适量、
步骤：
1.把粉丝提前泡软。
2.切好剁蓉，姜丝。
3.热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油。
4.用锅中的油把蒜蓉下锅爆香出味。
原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝
5.烹入适量鱼露。
6.加入适量盐。
7.调入生抽搅匀关火。
8.把扇贝一分为二，去沙包，刷洗干净。
原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝
9.处理干净后控干水分。
10.把泡好的粉丝控水剪长段。
11.在扇贝上先铺上粉丝。
12.再加入适量炒好的蒜蓉和油。
原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝
13.全部摆入盘中。
14.蒸锅热水起锅，大火蒸10分钟即可。（单层蒸的话5至8分钟即可）。
原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝
小贴士
1.挑扇贝时要选开着口的，当拿它的时候会迅速合上，这样的才是鲜活的。
2.做这道菜不易用老抽或其它味重的调味料，会影响扇贝鲜美的味道。
扇贝的食用效果
1.健脑。
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
娃娃菜营养价值丰富，含有维生素以及微量元素，在夏季吃些太油腻时偶尔吃些娃娃菜来解解油腻，粉丝与娃娃菜吸收了海米的鲜味，具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的功效，喜欢吃淡口味的朋友可以尝试一下。
【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】
【主料】
娃娃菜1棵、龙口粉丝50克
【辅料】
油适量、盐适量、大蒜1头、海米40克、海鲜酱适量、高汤适量、生抽适量
【做法】
1.提前把粉丝和海米用清水泡发。
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
2.准备娃娃菜一棵和大蒜一头。
3.把娃娃菜对半切开后再对半切开，洗净控水。大蒜剁成蓉。
4.水中放入适量的油和盐烧开，把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水。
5.把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底，把娃娃菜摆在粉丝上面。
6.接着把泡好的海米码在白菜上，热水上锅蒸10分钟。
7.蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油，油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味。
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
8.调入一大勺海鲜酱。
9.调入适量生抽。
10.加入适量盐。
11.加入小半碗高汤搅匀后关火。
12.最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
小贴士
1.粉丝和海米都需要提前浸泡，以免成品过硬。
2.在煸香蒜蓉时火不易过大，否则蒜蓉过焦会有苦味，影响整道菜的口感。
娃娃菜的营养价值
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低，含有-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
总结：白菜软烂可口，融入了海米的鲜味，吃起来香味可口，吃点白菜有利于排肠毒，对身体起到很好的保健作用。
夏季正是吃海鲜的时候，价格不贵，鲜香美味，今天做了健脾食疗方-----蒜蓉粉丝蒸扇贝，鲜美的酱汁，吃到嘴里粉丝与肉质融合，那叫鲜哦。
【健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝】
主料：扇贝八个 、
辅料：花生油适量、大蒜2头、青椒1根、红椒1根、粉丝1把、
步骤：
1.活扇贝去壳，去内脏
2.剥离，洗净
3.粉丝温水泡软
4.青红椒各一根，切碎
健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝
5.大蒜切末
6.锅内放花生油
7.油热下入蒜末，爆香
8.泡好的粉丝垫在扇贝壳底
健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝
9.将扇贝肉，青红椒末和炒好的蒜末放至扇贝壳上
10.入锅蒸8-10分钟
11.蒸好后倒入海鲜酱油
12.摆盘
健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝
小贴士
蒸好以后吃的时候再淋入海鲜酱油
大蒜末要用油炒一下
扇贝的食用效果
1.健脑。
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
秋季来临，儿童需要及时补钙，虾具有很高的虾营养，能增加抵抗力，把虾蒸着吃，味道更香，撒上葱花之后，原汁原味的虾，不一会儿就被家人吃光了。
【柠香蒜蓉蒸红虾】
主料：阿根廷红虾480g 、
辅料：油15ml、盐2g、生姜5g 、柠檬汁5g、大蒜10g、小葱5g、
步骤：
1.红虾解冻后洗净
2.先用剪刀修去虾须最准虾头和虾身交界处剪开
3.再用小刀从剪开出开背
4.去除虾线
补钙美食柠香蒜蓉蒸红虾
5.放入盆里
6.准备蒜末，姜末，葱花和柠檬
7.挤入柠檬汁
8. 热锅加入橄榄油
补钙美食柠香蒜蓉蒸红虾
9.温油下入姜蒜末加入盐爆出香味
10.把爆香的姜蒜末均匀的加入虾背上
11.锅内水烧开后加入蒸3分钟熄火
12.打开加上葱花出锅
13.上桌
补钙美食柠香蒜蓉蒸红虾
小贴士
1.个头大的虾用剪刀先开背这样更方便
3.蒸虾要开水上锅，蒸的时间要依照虾的大小多少而定。
对虾的食用效果
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
补钙美食柠香蒜蓉蒸红虾
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
总结：今天这款食谱的做法简单，只需要把调料提前放好，蒸熟就可以食用，不用在闷热的厨房呆着，就能做出美食哦。
扇贝中含有丰富的维生素E,对女性美容护肤有很大帮助，在夏季时不如吃些扇贝，这芙蓉粉丝蒸扇贝，营养丰富，高蛋白低脂肪，让女性朋友吃的放心。
【补充维生素E小菜蒜蓉粉丝蒸扇贝】
主料：扇贝5个、龙口粉丝粉丝2小把、
辅料：干辣椒10-20个、蒜1头、姜1块、香葱2根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖半茶匙、高汤3汤匙、
步骤：
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1.原料图。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤2.粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤3.锅里放点油，炒香葱姜蒜，放盐，生抽，白糖，高汤，大火收干。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤4.扇贝壳中放上粉丝，粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。
补充维生素E小菜蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤5.每个扇贝上依次放：粉丝，蒜蓉，扇贝肉。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤6.扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开，扇贝上锅，蒸8分钟左右即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤7.蒸好的扇贝可以用香葱叶子或者其他东西装饰摆盘即可。要趁热吃。
补充维生素E小菜蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝的食用效果
1.健脑
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
补充维生素E小菜蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
现在社会发达了，现在上班族的朋友们经常加班熬夜，有时不注意身体，往往这个时候人会出现肾虚表现，那么肾虚吃什么好呢？肾虚的症状有哪些？下面为大家推荐肾虚补肾美食吧，关于肾虚的症状要重新认识一下。
肾虚吃什么补
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到粟米养肾气。明李时珍还说：粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。
豇豆
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。《四川中药志》也说它能滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。
芝麻
甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
羊骨
性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。《本草纲目》中记载：羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。唐代《食医心镜》还介绍：治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能润肺补肾，泽肌，悦面.对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
猪肾
性平，味咸。唐孟诜认为猪肾主人肾虚.《日华子本草》说它补水脏，治耳聋.水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
狗肉
性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。《医林纂要》亦云：狗肉补肺气，固肾气。清代医家张璐还说：犬肉，下元虚人，食之最宜。下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
肾虚怎么办
淡菜
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它补肾，益血填精.《本草汇言》亦云：淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
干贝
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：干贝补肾，与淡菜同。《本草求真》中也说它能滋真阴,实则指滋补肾阴之义。
栗子
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：生食之，甚治腰脚不遂。明李时珍亦曾记载：治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。
芡实
性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为脾肾之药也.《本草从新》亦说它能补脾固精.《本草新编》中还说：芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。《嘉枯本草》认为：鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
桑椹
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。清王孟英还说：桑椹滋肝肾，充血液，健步履。故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
胡桃
性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说：胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带等症。
山药
性平，味甘，为中医上品之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明李时珍指出：山药益肾气，健脾胃。《本草正》亦载：山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。《本草经读》还说：山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。所以，凡肾虚之人，宜常食之。
枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。《本草经疏》中也说：枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。
冬虫夏草
性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它保肺益肾。《药性考》亦云：虫草秘精益气，专补命门。《柑园小识》还说：以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
虾子
性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3~6克，1日2次。
杜仲
性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说：杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足，益肾故也。
海马
性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1~2克，黄酒送服，1日2~3次。
何首乌
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明李时珍说过：何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。清代名医黄宫绣亦云：何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
海参
性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：海参补肾益精，壮阳疗痿。《随息居饮食谱》也说它滋阴，健阳.故凡肾虚之人，皆宜食之。
肾虚的症状
盘点肾虚的表现
肾虚在脑力方面表现为：
记忆力下降，记忆力减退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。
肾虚在情志方面表现为：
情绪不佳，情绪常难以自控，头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等。
肾虚在性功能方面表现为：
性功能降低，男人性兴趣降低，性欲降低，阳萎或阳物举而不坚，遗精、滑精、早泄，显微镜检查可见精子减少或精子活动力减低，不育。女子子宫发育不良，如幼稚子宫、卵巢早衰闭经、月经不调，性欲减退，不孕等。
肾虚在泌尿方面表现为：
尿频、尿急，小便清长等表现。
肾虚在意志方面表现为：
缺乏自信，信心不足，缺乏自信，工作没热情，生活没激情，没有目标和方向。
肾虚还可能表现有：
早衰，健忘失眠，食欲不振，骨骼与关节疼痛，腰膝酸软，不耐疲劳，乏力，视力减退，听力衰减。脱发白发头发脱落或须发早白，牙齿松动易落等。
容颜早衰眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹，色斑，中年暗疮，肌肤缺乏弹性；嗓音逐渐粗哑，女性乳房开始下垂，腰、腹脂肪堆积；男病中肾虚小儿生长发育不良，智力发育迟缓，哮喘，糖尿病，肾炎水肿，遗尿症，骨质疏松等。
总结：肾虚会给人带来困扰，让人没有精神，让人烦躁，因此大家必须要重视了，要注意补肾，吃些补肾食物，要多注意身体。
开背虾的做法太多，小编创新一下，用虾吓粉丝搭配，用油少，蒸菜更有利于健康，味道也是超赞的，不用费用，轻松搞定一道菜。
【蒜蓉粉丝开背虾】
主料：鲜虾12只、粉丝50克、蒜2头 、
辅料：油适量、生抽2小勺、酱油2小勺、白糖1小勺、盐1小勺、香葱1棵、
步骤：
1.鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须、虾脚，用把锋利的刀剖开虾背，取出虾线
2.蒜用刀面拍扁
3.剁成细蒜末
4.粉丝提前一小时用温水泡发
快手菜蒜蓉粉丝开背虾
5.锅里少放点油把一半的蒜爆香至金黄色
6.与没有煸的另一半蒜加点盐拌匀
7.粉丝铺在盘子底，生抽、酱油与白糖调匀
8.把虾摆好
快手菜蒜蓉粉丝开背虾
9.放在虾背里蒜蓉
10.水烧开上锅蒸，大火蒸5分钟
11.取出浇上酱油汁，洒上香葱叶
12.成品
快手菜蒜蓉粉丝开背虾
小贴士
1、最好用鲜虾制作味道才好
2、粉丝要提前用凉水或温水泡发
3、蒸的时间不要超过5分钟，不然会蒸老了
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
快手菜蒜蓉粉丝开背虾
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结：此款美食改变了以往的做法，可以随意搭配一些蔬菜，口味增加，营养也更加丰富了。
大白菜吃着还是有点苦，自己尝试买了娃娃菜，营养价值高，具有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效，非常适合在秋季时食用，接下来就跟小编一起用娃娃菜做道美食哟。
【海米粉丝蒸娃娃菜】
【主料】
娃娃菜1棵、粉丝50克、
【辅料】
花生油2汤匙、食盐4克、蒜1头、虾米40克、海鲜酱1.5茶匙、高汤1小半碗、生抽2茶匙、水适量
【做法】
1.提前把粉丝和海米用清水泡发
2.准备娃娃菜一棵和大蒜一头
3.把娃娃菜对半切开后再对半切开，洗净控水。大蒜剁成蓉
海米粉丝蒸娃娃菜
4.水中放入适量的油和盐烧开，把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水
5.把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底，把娃娃菜摆在粉丝上面
6.接着把泡好的海米码在白菜上，热水上锅蒸10分钟
7.蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油，油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味
8.调入一大勺海鲜酱
海米粉丝蒸娃娃菜
9.调入适量生抽和盐
10.加入小半碗高汤搅匀后关火
11.最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
海米粉丝蒸娃娃菜
烹饪技巧
1、粉丝和海米都需要提前浸泡，以免成品过硬；
2、在煸香蒜蓉时火不易过大，否则蒜蓉过焦会有苦味，影响整道菜的口感。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低，含有-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
海米粉丝蒸娃娃菜
过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
总结：这道美味的菜肴，是即可以解解油腻，又可以吃粉丝来饱肚子的一道菜，粉丝和白菜吸收到酱汁和海米的鲜味，也变的非常的鲜美。
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