白领早餐胡萝卜培根面包
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行养生保健的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《白领早餐胡萝卜培根面包》，仅供您在养生参考。
新的一年新的开始，为了健康与营养，早餐一定要吃营养，让你精神一整天，今天这款白领营养早餐-----胡萝卜培根面包，做法简单，面包松软，美味好吃，胡萝卜多种维生素，可以祛燥，明目、提高免疫力，那在春季不防多吃些。
【白领早餐胡萝卜培根面包】
主料：金像面包粉300g、细砂糖9g、酵母2g、牛奶96g、动物性淡奶油84g、蛋白21g、黄油6g 、
辅料：盐4g、细砂糖45g、酵母2g、奶粉18g、蛋白24g、黄油6g、胡萝卜1根、培根3片、橄榄油适量、
步骤：
1.面团的材料：A、中种：金像面包粉300克，细砂糖9克，酵母2克，牛奶96克，动物性淡奶油84克，蛋白21克，黄油6克。
（面粉吸水率的不同，可以酌情加减少牛奶的用量）
面团的做法：将A料中食材和成面团，揉至光滑即可。不必到出膜的状态。
2.中种面团发酵至2倍大小。（冷藏法发酵约18个小时，最多不要超过72小时，时间越长，烤好的面包会发酸。撕开来的组织却又呈很松软的絮状，就可以了。）
3.B、主面团：细砂糖45克，盐4克，酵母2克，奶粉18克，蛋白24克，黄油6克
白领早餐胡萝卜培根面包
将发好的中种面团撕成小块，与材料B混合搅拌至光。
4.再加入黄油
5. 继续揉至光滑有薄膜，中种面团与主面团混合揉到完全阶段。
6.取出面包机的搅拌刀，将面团稍稍拢圆，放入面包桶中（尽量靠边放，这样发酵时面团有反作用力，更利于发酵膨大。）发酵至2倍左右。
7.发酵好的取出，排气，滚圆，松驰15分钟。
白领早餐胡萝卜培根面包
8.将面团擀成薄片，在面片三分之二处铺上炒好一馅料。
9.将另三分之一面片折叠。
10.再折叠。
11.放入模具中
白领早餐胡萝卜培根面包
12.放入烤箱38度二次发酵，再放入一杯热水，以保持湿度。
13.烤箱预热180度，放入发酵好的面团，20分钟即可。
14.馅料的材料：胡萝卜1根，培根3片，橄榄油少许。
15.馅料的做法：1.胡萝卜洗净，切粒；培根切粒。
2.锅中放入少许橄榄油，放入胡萝卜粒、培根粒，略炒即可。
白领早餐胡萝卜培根面包
小贴士
厨房小语：烧烤时间依据自家烤箱而定，如果用无盖的模具，上色后加盖锡纸。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
白领早餐胡萝卜培根面包
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
扩展阅读
黑麦中含有大量的维生素B族，常吃对身体有益处的，钾元素可以维持身体电解质平衡，特意做了美味的黑麦面包，味道不错，配上鸡蛋、香肠与生菜，夹在一起吃，是白领每天所需的营养早餐。
【白领减肥早餐黑麦面包】
主料：高筋面粉165g、盐2g、老面100g、干酵母2g、水115g、橄榄油10g、
辅料：黑麦粉125g、干酵母1g、水95g、
步骤：
1.黑麦老面原料：黑麦粉125克，干酵母1克，水95克
制作老面的方法：先用水把酵母溶解，溶解后加入黑麦粉进行手动搅拌成团即可。搅拌完成之后，密封放在冷藏低温发酵到隔夜大概是16个钟头，之后就可以使用了。
2.将水、高筋面粉、橄榄油、糖和盐混合搅拌均匀备用。称量100克老面放入面包机中。
3.再把酵母放入面包撒料盒中，按下菜单中1欧式面包键
4.选择1欧式面包，重量500克、烧色中，面包机开始揉面。
白领减肥早餐黑麦面包
5.面包机起动，一分钟后酵母自动撒入面包桶中，继续搅拌。
6.一切都不用管了，全部交给面包机了。三个小时以后，面包烤好了。烤好的面包要马上从面包桶中取出，放置时间过久，面包 皮会变厚。
7.鱼子酱三明治（2人份）
材料：面包片4片，火腿6片，生菜叶4片，番茄1个，鱼子酱适量。
做法：面包片上放上生菜叶1片，火腿3片，番茄2片，再放上生菜叶，淋上鱼子酱，放上另一片面包片即可。
白领减肥早餐黑麦面包
黑麦粉的营养价值
黑麦粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。
黑麦粉的食用禁忌
白领减肥早餐黑麦面包
脾胃不好的人尽量少吃
现在孩子们都开学了，宝妈们天天为孩子早餐发愁，今天小编来告诉你怎么做早餐，培根麦穗面包，营养高，有热量，正好天气转凉了，非常适合孩子吃哦。
【儿童秋季营养早餐培根麦穗面包】
主料：高筋面粉250g、发酵粉3g、糖10g、盐3g、无盐黄油5g、水150ml、
辅料：培根4片、
步骤：
1.将除黄油外的所有面团材料放入厨师机中，揉成光滑，加入黄油
2.揉至面团完全扩展阶段，能拉出较透的薄膜。
3基础发酵至两倍左右大。
4.取出排气，滚圆，松驰15分钟。
5.将面团等分成4份
6. 取一份面团，擀成比培根略宽，长度与培根相当的片状
7.将培根放上去。
儿童秋季营养早餐培根麦穗面包
8.卷起来。
9.包紧，接口处捏紧。
10.放在烤盘上，入38度的烤箱，最后发酵至2倍左右。
11. 用剪刀35度斜剪下去，底部稍有连接，左右分开即可。
12.入预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟左右。出炉后，趁热刷一层蜂蜜保湿。
小贴士
厨房小语：1.面包的吸水量不同，水的量可加减10克左右。
2.烤制时间依自家烤箱而定。
高筋面粉介绍
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。 在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
早餐的营养非常的重要，正在成长的儿童，每天需要不同的营养，从早餐看起，今天做道健康的营养的麦香起司面包，低糖面包，搭配培根，肉香味十足，吃起来更香，搭配一杯牛奶，就非常的完美了。
【儿童早餐骨头培根起司面包】
主料：高筋面粉250g、全麦面粉50g、小麦胚芽2大勺、奶油奶酪45g、水170g 、
辅料：盐3g、糖20g、低糖酵母20g、黄油18g、培根8片、马苏里拉芝士适量、
步骤：
1.奶油奶酪和黄油室温软化。其余材料混合揉到卷起。
2.加入奶油奶酪和黄油，继续揉到扩展阶段，滚圆盖上保鲜膜一发。
3.室温发酵到约两倍大
4.取出排气，分割成约70g一个。滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
儿童早餐骨头培根起司面包
5.将面团擀长，翻面，放上适量的马苏里拉芝士。
6.将面团从一边卷起成橄榄形，收紧收口。
7.将橄榄形面团再稍微搓长，两端切出4到5厘米的切口。
8.将切口两边面团往内折起，培根裹在中间，做成骨头造型。
儿童早餐骨头培根起司面包
9.整形后，烤箱发酵档二发50分左右。
10.发酵好前10分钟取出，190度预热烤箱。
11.表面刷蛋液，烘烤18到20分钟，至表面金黄色出炉。
12.成品图
13.成品图
儿童早餐骨头培根起司面包
小贴士
1.小麦胚芽可事先150度烤5分钟，增加麦香。
2.奶酪回温切小丁比较容易与面团混合。
3.培根培根不要卷太紧，烘烤会收缩。
全麦粉的营养价值
儿童早餐骨头培根起司面包
全麦粉制作的面包较普通的白面包更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的维生素B1、B2、B6、泛酸极其丰富。
这次用胡萝卜做了道甜点，胡萝卜饼，外皮酥脆，颜色鲜亮，营养丰富，是白领丰富的下午茶甜点，接下来跟小编我一起来学习这道甜点吧。
【空心胡萝卜饼】
【主料】
胡萝卜 200克、糯米粉400克
【辅料】
油适量、白糖50克、面包糖50克
【做法】
1.主料：胡萝卜、糯米粉
辅料：植物油、白糖、面包糠
2.把胡萝卜洗净去皮，切丁
白领甜点空心胡萝卜饼
3.蒸熟透
4.和汤汁一起用料理机打成汁，凉一会
白领甜点空心胡萝卜饼
5.用胡萝卜汁里加白糖、糯米粉和成面团
6.搓成长条，分成小剂子，在搓圆，压成小饼的形状
白领甜点空心胡萝卜饼
7.放进面包糠里，均匀地沾上面包糠
8.静止一会这样炸的时候面包糠不容易掉
白领甜点空心胡萝卜饼
9.热锅凉油，油热为5-6成，下小饼坯
10.小火慢炸，炸到小饼飘起，用勺子往下压，这样小饼是空心的
白领甜点空心胡萝卜饼
小贴士
胡萝卜饼不要做得太大，不然炸的时候糯米粉膨胀性能好，容易炸变形，甚至爆裂
下小饼时，油温不能太高，升温速度过快，都容易导致爆裂
小火慢炸，炸到小饼飘起，用勺子往下压，这样小饼是空心的
胡萝卜的食用禁忌
1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2.服用双氢克尿塞时不宜食用
3.食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4.食时咀嚼时间不宜过短
5.不可与红白萝卜同时食用
白领甜点空心胡萝卜饼
6.不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C,降低营养价值。
7.禁忌生食（胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%.因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8.研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
总结：春季食欲不振，腹胀、腹泻时可以适当吃些胡萝卜，有很大食疗作用。
家里的早餐是很好解决的，早上起来准备一些蔬菜，配上米饭，轻松炒出营养的早餐哦，下面就来看看老人是如何早餐的，一起来学习早餐的做法吧。
【老人早餐玉米胡萝卜炒饭】
主料：玉米半根、胡萝卜半根、米饭适量、培根2片、麦菜2片 、
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、
步骤：
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤1、玉米瓣下成粒，胡萝卜洗净切丁，麦菜洗净，培根备好
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤2、砂锅放适量的水，烧开，加入盐和油，倒入胡萝卜丁，保持中火。
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤3、煮约2分钟，再倒入玉米粒。
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤4、玉米粒和胡萝卜熟了就捞出滤水
老人早餐玉米胡萝卜炒饭
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤5、培根切小块。
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤6、锅烧热，加少量油，培根中小火爆香。
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤7、倒入米饭翻炒。
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤8、倒入玉米胡萝卜丁，加入切碎的麦菜末，翻炒。
老人早餐玉米胡萝卜炒饭
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤9、加盐，酱油调下味道。炒匀即可出锅。
培根玉米胡萝卜炒饭的做法步骤10.开吃
老人早餐玉米胡萝卜炒饭
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
老人早餐玉米胡萝卜炒饭
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
春季护肤不可少，在饮食上也要多吃些美容食物，早餐你准备好了吗？今天小编为大家推荐一款护肤早餐------双色吐司，做法简单，面包松软，颜色分配好看，具有独特的味道，营养又丰富。
【白领护肤早餐双色吐司面包】
主料：高筋面粉400g、牛奶200g、鸡蛋1个、糖40g、酵母粉2g、黄油40g、
辅料：可可粉5g、芝麻适量、
步骤：
1.将面粉400克、牛奶200克、鸡蛋1个、糖40克、酵母粉2克倒入面包桶，启动一个和面程序，然后再启动一个和面程程序将黄油放入。
2.第二次和面程序结束后将面团取出等分为二，一份加入5克可可粉揉均。
3.另一份也揉均，揉好的两份再放回面包桶，中间用油纸隔开。
4.启动发酵功能，或放在温暖处发酵到2倍大。
白领护肤早餐双色吐司面包
5.案上稍微撒点干粉，将发好的面团取出，每个面团再分成两等份，搓成长条。
6.将两种面团条交差摆放入吐司盒中。
注：吐司盒如不是不粘的，在盒壁抹上一层薄油，然后撒些面粉晃满盒子的每一个角落，多余的面粉倒出。
7.放在温暖处二次发酵到2倍大，然后刷上些水或牛奶，撒些芝麻在表面。
8.入180度烤箱约烤35分钟。取出后稍微等5分钟，盒子不太烫手时取出面包，放在架子上继续散热至完全冷却切片食用。
白领护肤早餐双色吐司面包
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
白领护肤早餐双色吐司面包
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
进入寒冷的冬季，给宝宝以及家人做了滋补营养早餐-----羊肉胡萝卜粥，羊肉补充热量，提高免疫力，防感冒的功效，加入胡萝卜素，营养更加丰富，每天早上喝上这么一碗营养丰富的爱心大米粥，真是人间美味啊。
【儿童滋补早餐羊肉胡萝卜粥】
主料：香米150g、羊肉50g、胡萝卜50g 、
辅料：植物油1茶勺、盐1茶勺、胡椒粉2g、花椒粒5个、
步骤：
1.主料：靓禾香米、羊肉、胡萝卜
辅料：植物油、盐、胡椒粉、色拉油、花椒粒
2.把香米洗净用凉水侵泡30分钟，胡萝卜洗净切小丁
3.羊肉洗净切小丁
4.把羊肉凉水下锅，加花椒粒煮开，捞起羊肉丁
儿童滋补早餐羊肉胡萝卜粥
5.胡萝卜开水下锅，煮2分钟捞起
6. 砂锅加凉水大火烧开，下泡好的香米大火烧开，搅拌几下，加盖小火熬制10分钟
7.加几滴色拉油搅拌均匀，再次熬制10分钟
8.加羊肉丁
儿童滋补早餐羊肉胡萝卜粥
9.胡萝卜丁开始不断的搅拌煮10分钟
10.加盐再次不断的搅，在煮10分钟
11.加胡椒粉
12.搅拌均匀即可
儿童滋补早餐羊肉胡萝卜粥
小贴士
羊肉加花椒粒可以去掉羊肉的膻味
胡萝卜也可以不焯水，开水下锅它比冷水熬粥更省时间
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
儿童滋补早餐羊肉胡萝卜粥
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
6.增加高温抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载圣人春夏养阳，秋冬养阴的观点也是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。
对于挑食的宝宝，我想出一道新食谱----胡萝卜肉蛋卷，不爱吃蔬菜的宝宝，看到它就管不住自己的手，不停的往嘴里放，香喷喷的饭团，让你欲罢不能。
【胡萝卜肉蛋卷】
【主料】
五花肉100g、胡萝卜半根、鸡蛋2个
【辅料】
油适量、盐适量、淀粉适量、小麦面粉适量、生抽适量、料酒适量
【做法】
1.这是我包饺子时剁的馅，五花肉加入料酒，深仇拌匀，然后和胡萝卜加入盐和油拌匀做的饺子馅
2.饺子馅舀出一小碗即可做一个蛋卷肉
美味营养早餐胡萝卜肉蛋卷
3.鸡蛋，面粉和淀粉准备好
4.鸡蛋打散
美味营养早餐胡萝卜肉蛋卷
5.然后加入淀粉和面粉
6.搅拌均匀
美味营养早餐胡萝卜肉蛋卷
7.平底锅刷油
8.摊蛋饼
美味营养早餐胡萝卜肉蛋卷
9.两面煎好
10.将肉全部抹上鸡蛋饼上
美味营养早餐胡萝卜肉蛋卷
11.然后卷起来
12.放入蒸锅中蒸
美味营养早餐胡萝卜肉蛋卷
13.蒸好以后切块即可
14.出锅喽
美味营养早餐胡萝卜肉蛋卷
小贴士
蒸的时候可以包入保鲜膜，然后扎几个孔，这样中途蒸的时候不会鼓起来。
营养价值及功效：
1、益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4、增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5、 降糖降脂：
美味营养早餐胡萝卜肉蛋卷
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。
总结：因为胡萝卜的营养对宝宝的生长有着关键的作用，对预防上呼吸道有很好的功效。
在家休息时，炖一次排骨吃，在排骨中加入胡萝卜，可以解决油腻感，还能润肠的作用，那接下来就跟小编来学习这道排骨的做法吧！
【白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨】
主料：排骨600g、胡萝卜1根半、
辅料：生抽2大勺、酱油1大勺、卤料粉1.5小勺、料酒1大勺、姜片适量、盐适量、
步骤：
胡萝卜炖排骨的做法步骤1.排骨洗净，冷水下锅
胡萝卜炖排骨的做法步骤2.水煮开后，捞起来备用
胡萝卜炖排骨的做法步骤3.控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀
胡萝卜炖排骨的做法步骤4.炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面
白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨
胡萝卜炖排骨的做法步骤5.盖上盖子，选择慢炖3小时
胡萝卜炖排骨的做法步骤6.把胡萝卜切滚刀块
胡萝卜炖排骨的做法步骤7.3个小时炖好后，把胡萝卜倒进去
胡萝卜炖排骨的做法步骤8.盖上盖子继续炖15分钟
白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨
胡萝卜炖排骨的做法步骤9.炖好后稍微等下再揭开盖子
胡萝卜炖排骨的做法步骤110.倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯
白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
人每天所需营养在于晨，早上的营养餐是非常重要的，今天早上做了胡萝卜山药瘦肉粥，细火慢熬，有利于减少对蛋白质、脂肪的破坏，还能保存良好的维生素。接下来跟小编我一起来做这道美味又营养的瘦肉粥吧。
【胡萝卜山药瘦肉粥】
【主料】
香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g
【辅料】
油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量
【做法】
1.准备好所用食材。
2.把米淘干净加入砂锅。
营养早餐胡萝卜山药瘦肉粥
3.接着加入瘦肉。
4.加入姜片。
5.加入适量清水和食用油
6.盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
营养早餐胡萝卜山药瘦肉粥
7.煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8.把胡萝卜加入砂锅
9.接着加入山药煲至米烂。
10.最后调入适量盐。
11.调入适量生抽搅匀。
12.关火后淋入少许芝麻油即可。
营养早餐胡萝卜山药瘦肉粥
小贴士
煲粥要小火熬，中途常搅动，以免糊底。
营养价值及功效：
1、益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4、增强免疫功能：
营养早餐胡萝卜山药瘦肉粥
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5、 降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。
总结：春季空气干燥，多吃些含维生素高的食物，有助于提高自身免疫力，还能更好的预防感冒。
葡萄大量上市，新鲜的葡萄干、加入胡萝卜做了营养面包卷，诱人奶香味，简单的做法，吃着营养却不少，赶紧给家人做来吃，味道超香哦。
【儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷】
主料：高粉200g、酵母4g、糖20g、盐2g、奶粉10g、黄油20g、蛋液20g、胡萝卜汁100g、
辅料：葡萄干60g、红酒适量、芝麻适量、蛋液适量、
步骤：
1.主料除黄油外所有食材放入面包机。
2.启动和面程序，和成面团后加入黄油继续揉至。
3.揉制成可拉出筋膜的面团。
4.收圆放入盆中包上保鲜膜。
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
5.放入温暖的地方发酵两倍大。
6.把葡萄干加入红酒浸泡15分钟，沥干红酒备用。
7.面团分割成等份小面团。
8.全部滚圆静置10分钟。
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
9.取一份面团揉成纺锤形，上面大下面小。
10.然后把面团擀开。
11.宽的一头放入上一些葡萄干。
12.从宽的一头卷起。
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
14.发酵好的面包卷刷蛋液。
15.上面再撒上一些芝麻。
16.烤箱预热180度，放入烤盘烤制18-20分钟。
17.烤好后取出冷凉即可。
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
小贴士
卷面包卷的时候，收口要压在底下，以免二次发酵时，面团长大面包卷会张开。影响美观。
葡萄干用红酒浸泡过之后再用来做面包，面包口感更香醇。
葡萄干的食用效果
1.补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2.防止冠心病
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
美美的早餐看着就很有食欲，家里挑食的宝宝，要做些个性好看的早餐才能吃，所以花费一些心思做了胡萝卜芝士云朵蛋，糖心蛋加上满满的芝士味，好看又不失营养哦。
【儿童创意早餐胡萝卜芝士云朵蛋】
主料：胡萝卜10g、芝士2片、鸡蛋2个、
辅料：葱适量、盐适量、黑胡椒适量、
步骤：
胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤1.准备好食材。
胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤2.芝士、红萝卜和葱切碎。
胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤3.准备两只碗，分别打入蛋白和蛋黄。
胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤4.将蛋白打发至挺身。
儿童创意早餐胡萝卜芝士云朵蛋
胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤5.在蛋白中加入芝士碎、葱花及红萝卜粒，轻轻拌匀。
胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤6.将蛋白分成两份放在油纸上，每一份中间挖一个洞，预热烤箱至220度
胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤7.将蛋白放入烤箱烤3分钟，取出后在洞内放入蛋黄。
胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤8.洒上盐及黑胡椒，再放入烤箱烤2-3分钟至金黄色即成。
儿童创意早餐胡萝卜芝士云朵蛋
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
儿童创意早餐胡萝卜芝士云朵蛋
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
儿童的早餐是非常重要的，一天的营养全在于早餐，今天为家里的宝宝做的早餐是，胡萝卜丝蛋饼，煎的香脆可口，搭配一杯豆浆，更是营养丰富了，接下来就学习它的做法吧。
【胡萝卜丝蛋饼】
【主料】
胡萝卜 50克、面粉100克、鸡蛋1个
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量
【做法】
1.胡萝卜擦成细丝。
2.在胡萝卜丝中加入一个鸡蛋。
儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼
3.加入适量面粉。
4.加入适量水活成面糊状。
5.在面糊中加入适量盐。
6.淋入适量食用油。
儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼
7.加入少许葱花搅拌均匀。
8.锅里倒入适量油把面糊倒入锅中摊平。
9.待一面煎至金黄后翻面，把两面都煎金黄。
10.放入油纸上面吸一下油，然后切块即可。
儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼
小贴士
也可以加多一个鸡蛋。
胡萝卜要擦的细一点才容易熟的。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：胡萝卜本身就含有大量的维生素与膳食纤维，多喝些可以促进肠胃蠕动，改善便秘的困扰。
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