导读:春节的一大主题是吃。然而,亲友欢聚连吃几天后,肠胃就会提抗议,尤其是老人及小孩等肠胃较弱者,容易出现腹胀、恶心、纳呆、大便秘结、嗳气酸腐、肚腹胀热等不适。现推荐五个消食化积的小方法,帮您轻松解决“胃”难之处。
第一招:和胃消积茶:山楂10克,麦芽15克,莱菔子15克,绿茶3克。前三味,加适量清水,大火煮沸,小火煮15分钟后加入绿茶,加盖焖5分钟即成,随时饮用。可消食化积,适用于食积、消化不良症。
第二招:白萝卜汁:白萝卜500克,切成细丝放入榨汁机中榨汁,炖热后内服。用于食肉过多而致的食积。
第三招:陈皮白术散:陈皮100克,白术100克,一同放入研钵内,捣烂备用。服用时取20克,另用木香5克,煎煮约5~10分钟,去渣留汁,送服陈皮白术散。具有补脾和中、益胃燥湿的功效,尤其对于平素脾胃虚弱、饮食不化有较好的疗效。
第四招:枳术汤:白术6克,枳实3克,麦芽10克,莲叶5克,上述用料一同放入锅内,加适量水煎汤约150毫升,温服。具有健脾消食的功效,对由消化不良引起的腹胀有较好的疗效。
第五招:大米茶粥:大米100克,茶叶6克。将大米淘净,放入锅内,加适量水;再将茶叶用沸水冲泡6分钟,取茶叶汁倒入锅内,与大米共煮成粥即可食用。具有健脾益气、消积化滞的作用。
专家提醒:对于饮食不节而致的食积,还可以服食山楂凉果、山楂片或用午时茶煎汤温服等,既方便又可健脾消食、理气和胃。
胡萝卜是一种脆美营养的家常菜,平时可以凉拌还可以做馅来吃,今天搭配肉做了生煎小包,加入一些虾仁时来,味道更香,营养更丰富了,是一道不错的早餐哦。
【可消积滞红萝卜生煎小包】
主料:肉馅100g、红萝卜2根、小麦面粉150g、酵母粉4g、
辅料:油盐适量、淀粉适量、生姜粉适量、料酒适量、
步骤:
红萝卜生煎小包的做法步骤1.酵母粉放入温水中搅拌均匀, 将它和面;
红萝卜生煎小包的做法步骤2. 和成光滑的面团中后加盖发酵;
红萝卜生煎小包的做法步骤3.肉馅中加入盐、料酒、胡椒粉和五香粉, 顺着一个方向搅拌上劲;
红萝卜生煎小包的做法步骤4. 将红萝卜丝放入,再加入适量的盐和胡椒粉、香油,顺着刚才的方向搅拌;
可消积滞红萝卜生煎小包
红萝卜生煎小包的做法步骤5. 发酵好的面团分割成大小相同的小剂子;
红萝卜生煎小包的做法步骤6. 将它擀成圆片;
红萝卜生煎小包的做法步骤7.将拌好的红萝卜馅料放入其中;
红萝卜生煎小包的做法步骤8. 一边向里折一边转,最后将收口捏紧;
可消积滞红萝卜生煎小包
红萝卜生煎小包的做法步骤9. 烧热锅,放入适量的油, 将包好的包子整齐的摆放在锅中先煎一下;
红萝卜生煎小包的做法步骤10. 再放入没过包子四分之一处的水;
红萝卜生煎小包的做法步骤11. 加盖慢慢的将包子汽熟后;
红萝卜生煎小包的做法步骤12. 再揭开盖,小火将包子煎到底部金黄即可。
可消积滞红萝卜生煎小包
红萝卜的营养价值
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
可消积滞红萝卜生煎小包
萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
红萝卜的食用效果
可消积滞 化痰热 下气 宽中 解毒
马上就要新年了,又到了大家聚餐的时候啦,看着自己的肥胖的身材,出去和朋友们见面会不会感觉很尴尬呢?美丽的身材可以得到大家的赞赏,所以还有十几天的时间大家赶紧减肥起来吧。下面小编就为大家推荐一些减肥的饮食习惯。
饮食妙招1:不要像男生那样大吃大喝
在热恋期的男女,一天不见,就如隔三秋?几乎每个晚上,你和男友都会腻在一起,去各种餐厅吃饭,以便留下美好的回忆。可是你要知道,一般男生的运动量更大一些,他们吃完了以后食物可以很好的消化,即使吃多了也不会存下太多的脂肪,所以如果你想要保持瘦小的身材的话,那么不要大吃大喝,或者是吃完饭以后就要运动起来,吃饭的时候要放慢速度。
饮食妙招2:第一道菜要健康低脂
吃沙拉的最理想时间是用餐时的第一道菜。所有可以生吃的蔬菜都可以做成沙拉,如黄瓜、西红柿、胡罗卜、卷心菜等。想要瘦身,平时最好是吃一些低脂的食物,那些油腻的食物虽然好吃,但是油脂和热量太大了,如果多吃的话,脂肪就会变多,而且不容易消化,很容易导致肥胖。
饮食妙招3:注意你日常的饮料
日常饮食不当会导致肥胖,但最新的研究证实,与固体食物相比,含糖饮料更容易让人发胖。平时出去的时候,超市里面的饮料要少喝点,这些饮料里面含有很多的糖,而且热量也很高,如果经常喝的话,很容易导致身体的肥胖,想要减肥是很难的。
不要为自己太胖找借口了,虽然说体质是一方面,但是饮食也是很重要的原因。很多人的饮食习惯不好,饿的时候大吃大喝的,这样怎么可能瘦下来呢。上述的这些饮食习惯可以很好的帮助大家成功的减肥,从今天开始大家就开始减肥的旅程吧!
紫米是一种杂粮,营养价值高,有健脾养胃、食欲不佳、腹胀等情况不防吃些紫米,在春节时小朋友饮食不规律,有时胃不舒服,需要吃些养胃开胃的芒果糯米盏,清甜粘糯,配上芒果点亮美食的特色,吃起来味道不错哦。
【春节健脾养胃儿童芒果糯米盏】
主料:黑糯米100g、砂糖20g、
辅料:芒果泥适量、
步骤:
1.黑糯米提前用水浸泡2小时以上
2.上锅蒸了45分钟
3.趁热加入砂糖拌匀冷却备用
4.自制的芒果泥从冰箱冷冻室拿出稍微软化
春节健脾养胃儿童芒果糯米盏
5.取一小盏,放入适量冷却的黑糯米
6.中间加入适量芒果泥
7.再上面铺上黑糯米
8.最后用一点点芒果泥点缀即可
春节健脾养胃儿童芒果糯米盏
小贴士
如果想脱模食用的,那最好能在盏里刷点熟油!
紫糯米的营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉
紫糯米的食用效果
春节健脾养胃儿童芒果糯米盏
营养丰富 温补强壮食品 补中益气 健脾养胃 止虚汗 食欲不佳 腹胀腹泻
大白菜是冬季必吃菜,营养价值最高,被称为蔬菜之王,那它的美食做法有多种,快到春节了,小编给推荐养菜-----笋干炖白菜,两个菜一直炖烧,味道相互融合,闻着香味就已经食欲大开了,是一道营养又美味的下饭菜。
【春节养胃食谱笋干炖白菜】
主料:泡发笋干150g、大白菜400g、五花肉50g、
辅料:葱姜适量、八角3个、料酒20ml、酱油20m、l白糖3g、盐适量、鸡精少许、
步骤:
1.准备好所有的食材,笋干提前泡发并煮10分钟后备用。五花肉切片。
2.大白菜洗净切大块。姜切片,葱切段。
3.炒锅倒油放入五花肉翻炒至变色吐油。
4.再放入葱姜八角翻炒。炒制五花肉颜色微黄。
春节养胃食谱笋干炖白菜
5.放入笋干翻炒。
6.加入酱油,料酒翻炒。
7.再加入白糖继续翻炒。
8.加入适量的清水大火煮开中火闷烧15分钟。
春节养胃食谱笋干炖白菜
9.然后加入大白菜。
10.加盖继续中火闷烧10分钟。
11.白菜变软入味开大火,加盐调味。
12.最后加少许鸡精关火。
春节养胃食谱笋干炖白菜
大白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
春节养胃食谱笋干炖白菜
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
在生活中有很多女性特别喜欢穿肉色的打底裤,即使在冬天的时候她们也会选择肉色,肉色的打底裤又被称作为光腿神器,而且穿打底裤的时候还能够完美的展示自己的腿型,能够看起来更加的纤瘦,外出的时候也能赢得一些更高的回头率,因为搭配出适合自己的衣服是非常必要的,那么肉色打底裤该怎么搭配呢?
现在有一种打底袜叫做瘦腿袜,这样的袜子就是肤色的,跟皮肤的颜色是一样的,1727女装呢子外套肯定不会错过,那么搭配裙装肯定是少不了,那么裙子可能会稍微浅色一点,想要甜美一下,那么你配上一款黑色打底袜,那么效果就完全没有了,所以要准备一条瘦腿袜,保暖又好看
1肉色打底搭配牛仔超短裤,搭黑色小短靴或者过膝长靴,会显得性感又不失清纯的感觉,当然会有男生上前问:美女,你冷吗
2肉色打底搭深色短款连衣裙,A字裙更显俏皮,包臀裙更显性感,鞋子搭靴子最好,长靴短靴都OK
3当然啦,我个人最喜欢的还是搭过膝长裙啦,再配一双低腰鞋,会拉长小腿线条,冬季也能秀美腿,而且还很女神范儿哦
春节餐桌上会常见的排骨的,它的做法有很多,今天就普通的做法,加入粉皮与黑木耳,肉质超香,细嫩好吃,汤汁不油,黑木耳配菜为这道菜增加了营养,口感上也得到了提升。
【春节开胃营养食谱粉皮排骨】
主料:排骨400g、粉皮200g、红辣椒20g、木耳100g、香菇100g 、
辅料:油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、八角适量、老抽适量、
步骤:
粉皮排骨的做法步骤1.各种材料备用。
粉皮排骨的做法步骤2.排骨放到热水里焯去血沫。
粉皮排骨的做法步骤3.排骨焯好洗净备用。
粉皮排骨的做法步骤4.锅里放油,放葱,姜,大蒜,红辣椒爆香。
春节开胃营养食谱粉皮排骨
粉皮排骨的做法步骤5.放入排骨。
粉皮排骨的做法步骤6.加老抽炒匀。
粉皮排骨的做法步骤7.加水,花椒和八角。
粉皮排骨的做法步骤8.烧开后改小火炖约40分钟,加入黑木耳,土豆,香菇炖约15分钟。
春节开胃营养食谱粉皮排骨
粉皮排骨的做法步骤9.把洗净的粉皮放入。
粉皮排骨的做法步骤10.炖到粉皮透亮,柔软即可放盐和鸡精调味。
粉皮排骨的做法步骤11.好吃的排骨粉皮
春节开胃营养食谱粉皮排骨
排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
春节开胃营养食谱粉皮排骨
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
春节过后,白领人群陆续上班了,这个假日过的,肠胃又不舒服了,上班忙,晚上回家不防吃些养胃健脾----三文鱼鸡蛋色拉,搭配鸡蛋、黄瓜拌道沙拉,鱼肉鲜红嫩滑,起来清爽多了。
【白领养胃食谱三文鱼鸡蛋色拉】
主料:鸡蛋3个、三文鱼90g、黄瓜1/2根、
辅料:柠檬汁1/2个、日式色拉汁适量、
步骤:
1.鸡蛋煮熟剥去外壳,一切为二
2.2个挖出蛋黄,蛋白留下有用
3.1个鸡蛋全部切成小丁,刚才挖出的蛋黄也切小
4.黄瓜洗净也切成小丁
白领养胃食谱三文鱼鸡蛋色拉
5.三文鱼用纯水冲净
6.用厨房纸巾吸干水分
7.把三文鱼也切成小丁
白领养胃食谱三文鱼鸡蛋色拉
8.加入柠檬汁腌制一会
9.把所有材料放入盘里
10.加入日式色拉汁
11.搅拌均匀即可
12.把适量的色拉放入挖出蛋黄的鸡蛋里摆盘
白领养胃食谱三文鱼鸡蛋色拉
小贴士
我就用了日式色拉汁调味,没有就换成色拉酱!
三文鱼的食用效果
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
白领养胃食谱三文鱼鸡蛋色拉
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有水中珍品的美誉。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
在春节做美食,都离不开一个好光头,迎接新年,南方不吃饺子,他们吃馄饨,今天小编做了彩色馄饨,做法简单,用天然色料,做了3种颜色,包了肉之后,蒸着吃,颜色鲜亮,好看又好吃,很受儿童们的喜爱。
【春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨】
主料:菠菜汁50g、胡萝卜汁50g、紫薯粉10g、中粉350g、
辅料:荠菜鲜肉馅300g、
步骤:
1.胡萝卜榨汁过滤
2.菠菜汆水捞出榨汁过滤
3.取一盆加入100克中粉50克胡萝卜汁,
4.盆里加入100克中粉50克菠菜汁
春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨
5.盆里加入90克中粉10克紫薯粉,适量的清水
6.分别揉成面团
7.把面团压扁,面条机调到最大档,放入面团压扁
8.压好对折后再压,多压几次至光滑面坯,记得每次压前撒上干粉
春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨
9.橙色面坯刷上清水放上绿色面皮,再刷上清水放上紫色面坯
10.把三色面坯切整齐,再对半切开,刷上清水叠在一起后放入冰箱冷藏半小时
11.然后把面坯切成半厘米的面条,然后刷上清水拼成大小合适的面坯
12.压面机调到第二档,把拼好的面条放入机器压制,撒上干粉后切成馄饨皮
春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨
13.提前调味的荠菜鲜肉馅
14.取一张馄饨皮放入馅料,包好
15.把包好的馄饨放入蒸笼
16.锅里煮开水后,蒸10分钟即可
春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨
小贴士
面团和硬点,单色面团压的时候多压几遍!
紫薯粉的营养价值
紫薯加工提纯,产生紫薯粉。紫薯养生粉特有花青素,大量的膳食纤维,硒含量也是食物中最高的。传统中医认为:黑色补肾,肾为先天之体,生命之源固于肾,现代医学认为黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。
春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨
紫薯粉的食用效果
防癌 防心脏病 过早衰老 关节炎
春节脚步是越来越近,人们也为年夜饭开始忙活,不少人喜欢去酒店吃年夜饭,觉得既省事又好吃,但是在家里吃年夜饭似乎更有年味儿。小编就在这里推荐一道2013春节家宴菜谱,自己动手,丰衣足食,认真学好手艺就会比饭店里做的还好吃呢!快来试试吧。
春节家宴菜谱:吉庆有余
准备材料:
莴苣 1根 白菜叶 2片 鲜香菇 4个 红辣椒 1个 粉丝 1小把 鸡腿 1个 猪肚 200克(4两) 鸡蛋 1个 鹌鹑蛋 4个 虾 6个 肉丸子 4个 葱、姜丝 少许 花椒 5粒 料酒、白糖、生抽、盐、胡椒粉 各1勺
制作方法:
1. 莴苣、白菜、香菇、红辣椒切成条状。粉丝事先用开水泡上10分钟。
2. 鸡腿和猪肚入开水锅里煮上10分钟,可放少许料酒,将鸡腿皮去掉,把鸡肉撕成条状。猪肚也切成条状。(煮后的汤留着备用)
3. 摊一个鸡蛋皮,也是切成条状,鹌鹑蛋事先煮熟。莴苣、白菜、香菇先焯水,准备好红椒丝、粉丝。将熟鸡肉、肚条、蛋丝,鹌鹑蛋、虾(事先用酒腌制好)、肉丸子摆放好。
4. 调汤:油热后放葱、姜、蒜丝,花椒,爆香后放汤。
5. 汤中加入料酒、胡椒、白糖、生抽、盐,稍微烧制3分钟左右。把汤浇入事先摆好的火锅中,烧开即可。
怎么样,是不是简单又易学呢,别看它只是一道菜,别着急,慢慢学好春节菜谱,积少成多,到了大年三十,你就能在亲朋好友面前露一手咯!
年夜饭菜谱 节节登高的制作材料:
主料:猪小排(猪肋排)500克
辅料:菱角粉15克
调料:香油5克,盐5克,白砂糖80克,味精3克,酱油20克,猪油(炼制)40克,醋30克,番茄酱50克,黄酒15克
年夜饭菜谱 节节登高的特色:
此菜色泽鲜红,肉质香鲜,甜酸适口。
教您节节登高怎么做,如何做节节登高才好吃
1. 将猪小排洗净,斩成大块,拍松,再斩成长约6.6 厘米、宽约2 厘米、厚约0.6 厘米的长条;
2. 切条的猪小排加菱粉、酱油、黄酒、味精拌匀腌渍1~2 小时;
3. 锅上火,下猪油烧到七八成热,倒入排骨慢慢炸熟,捞出;
4. 待油回升到八成熟时,再将排骨放入炸酥后,捞出沥油,待用;
5. 立即在另一锅内放少量水、白糖、盐、番茄酱、米醋,用小火调成糖醋汁;
6. 随即将炸好的排骨放入糖醋汁内,炒到糖醋汁裹上排骨,浇上香油,颠翻一下,起锅装盘,即成。
节节登高的制作要诀:
1. 炸排骨时,注意油温不要过高,要慢慢炸,不要急于求成,否则,外焦里不熟;
2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克。
蛇年春节离我们真是越来越近了,年夜饭怎么吃得喜庆?小编建议朋友们可自己掌厨煮出吉祥菜,如还没选好菜谱,不如看看2013春节菜谱:丰衣足食吧!简单又有好寓意。
主料:米饭100克
配料:鸡蛋10克、火腿15克、马蹄15克、虾仁5克、鸡脯15克、白灵菇10克、鸭脯10克、干贝10克、笋丁10克、海参5克、香菇5克,
调料:盐3克、生抽10亳升、鸡粉3克、核桃油50毫升。
制作过程:
1、泰国香米用鸡汤煮熟,起锅吹凉备用
2、鸡蛋下锅炒成桂花状
3、将米饭同各种配料一同炒制,加生抽调味,最后加入核桃油调味上色,使饭粒成颗粒状,有干香味融合着核桃的香醇,起锅装盘即成。
点评:
这道春节菜谱看似平常,实则材料已经过精心配伍重组,特选适合冬季品味的鸡肉、虾仁、火腿、鸭丝、香菇、海参在内10余种配料来衬出粒粒香米,已非一般的家常菜可比,清脆的碎马蹄丁滋阴平衡,最后添加的核桃油,有如锦上添花之妙笔。核桃油含有亚麻酸和重要补脑元素磷脂,所以特别适合孕妇、学生、儿童、长期用脑人士的滋养。漫漫冬日,和家人一起分享这一屋子的温馨和美味,也是冬日里最浪漫的事
瞧瞧!这道菜是不是很简单做,你也动手试试吧!
春节食物不要过于杂,只要精典就OK了,今天小编做了健脾胃炼奶糯米糍,水果汁糯米糍,加上香甜的红豆沙,吃起来酸甜开胃,口感丰富,不同果味,很受家人的喜爱。
【春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍】
主料:糯米粉190g、雀巢鹰唛炼奶100g、红肉火龙果汁95g、猕猴桃汁95g、
辅料:玉米油30g、糖粉36g、红豆沙馅250g、玉米淀粉30g、
步骤:
1.把猕猴桃和火龙果去皮切小块。
2.分别榨成汁后过滤备用。
3.先称好95克糯米粉,15克玉米淀粉,18克糖粉,放入碗内。
4.倒入15克玉米油和50克鹰唛炼奶。
春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍
5.倒入95克火龙果汁。
6.搅拌均匀,同样的方法做好猕猴桃汁的。
7.把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时。
8.蒸好后取出趁热搅一下,使其更滑更均匀。
春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍
9.糯米粉团温热时带上一次性手套,取一份粉团压扁,放上适量红豆沙。
10.把粉团收口并捏紧,用手搓圆。
11.最后在外面滚上到一层椰蓉,依次做好全部即可。
春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。