儿童过节美食小猪牛奶流沙包
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《儿童过节美食小猪牛奶流沙包》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
过节时小朋友都比较兴奋，尤其晚上不想睡觉，还在折腾大人时，不防给小朋友做些可爱-----小猪牛奶流沙包，其中加入牛奶，有镇静的作用，让宝宝晚上睡觉安稳，促进大脑发育，流沙包是用蛋黄做沙，满满金沙，收获喽。
【儿童过节美食小猪牛奶流沙包】
主料：面粉125克 、牛奶半小袋、酵母2克 、咸蛋黄2个、玫瑰香精几滴、黑芝麻几颗、
辅料：玉米淀粉8克、 黄油20克 、白糖30克、牛奶10克、奶粉5克 、炼乳8克、吉士粉10克、
步骤：
1.取一盆放入面粉
2.取适量温牛奶里加入酵母搅匀
3.把牛奶加入面粉中
4.和成光滑面团
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
5.取下适量小面团加入玫瑰香精揉成红色面团
6.红、白2个面团放入盆里盖上湿布放入烤箱低温发酵
7.这是发酵了40分钟的样子
8.取出白色面团压扁排气
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
9.分成6个面团，松弛15分钟
10.提前一天准备流沙馅：咸蛋黄上笼蒸5至8分
11.蒸熟后取出剁碎
12.将黄油切成片，放室温下待其自然软化，加入砂糖和牛奶搅拌均匀
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
13.将玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳倒入盆中搅拌均匀
14.再加入咸蛋黄
15.搅拌均匀即成流沙馅，然后用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷冻6小时以上，最好能在它是冻非冻的时候把它分成6份，撮圆继续冷冻定型
16.红色面团压扁排气擀大，用裱花嘴扣出小圆片
儿童过节美食小猪牛奶流沙包#p#分页标题#e#
17.取小面团擀开，将馅包入面团中，一定要包好了，不然蒸的时候会漏馅哦
18.把扣出来的小圆片一切四，用2瓣做耳朵，用完整的一片挤扁后用牙签搓2个孔做鼻子，用黑芝麻或者黑色的小面团做眼睛
19.做好的放入垫上油纸的蒸笼里，锅里加入温水，蒸笼放在锅上二次发酵20分钟。大火蒸15分钟焖5分钟即可出笼
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
小贴士
1、做好的流沙馅很稀，不能马上用来包，必须送入冰箱冷冻6小时以上！
2、包子的皮不要太薄，包馅时记得一定要包好了，不然蒸的时候会漏馅哦！
牛奶的食用效果
1.镇静安神
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
Ys630.com相关知识
面点是北方过节必备的，包子有多种，可以做成甜甜的豆沙包，健脾、清热的作用，做个可爱造型，提高儿童食欲，好吃又好玩哟。
【过节健脾面食小吃熊猫豆沙包】
主料：面粉250g、清水125g、豆沙100g 、
辅料：酵母3g、可可粉3g、白砂糖20g、
步骤：
1.面粉里加入糖搅拌均匀
2.温水溶解酵母，分多次倒入酵母水
3.揉成光滑面团
4.揪下一个40克的面团，揉入1小勺的可可粉
过节健脾面食小吃熊猫豆沙包
5.白面团平均分成45克每个，略松弛一下
6.擀成圆形，包入15克豆沙
7.捏紧收口，口朝下摆放在玉米皮上
8.取20克的可可面团搓长条，平均切成16份，分别揉圆，稍抹点水，粘在豆沙包一端做耳朵
过节健脾面食小吃熊猫豆沙包
9.剩下的20克可可面团擀薄，用裱花嘴或其他的模子压出16个圆
10.用擀面棍擀一下，即成椭圆形，再压出更小一个圆
11.椭圆面皮稍抹点水，粘在豆沙包上做眼睛，更小的圆面皮做鼻子
12.豆沙包放笼屉里，温暖处发酵半小时，然后放入冷水锅，上汽后蒸10分钟即可
过节健脾面食小吃熊猫豆沙包
小贴士
1、酵母水要一点点倒入面粉中，揉成面团，发酵的原则是冬天水稍微多些，夏天酌量少些
2、揉可可面团时，面团变干可以在手上沾些水，比较好揉
过节健脾面食小吃熊猫豆沙包
豆沙的食用效果
健脾止泻 补中气 益肾精 健脾化湿 利水消肿 清热解毒
流沙土豆丸做法简单，里边的馅料做的效果像金沙一样流淌，这样感觉非常吸引人，带着浓郁的奶香味，外皮吃起来酥脆，馅料软糯香甜，可以做为下午甜点吃。
【流沙土豆丸】
【主料】
土豆3个、咸蛋黄5个、糖40g、吉士粉40g、奶粉50g、黄油120g
【辅料】
油适量、盐适量、胡椒粉适量
【做法】
1.土豆和咸蛋黄分别放在高压锅中
2.大火煮开后， 气压阀叫后转为小火二十分钟
儿童营养甜品流沙土豆丸
3.将蒸好的土豆去皮后捣碎， 加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
4.蒸好的咸蛋黄过筛碾成沙；
5.将碾成粉末的咸蛋黄、吉士粉、糖和奶粉混合；
6.加入融化的黄油，搅拌均匀为放入冰箱中静置二十分钟；
儿童营养甜品流沙土豆丸
7.这样土豆泥和流沙馅料就准备好了；
8.取适量的土豆泥按压成圆片， 中间放入凝固的流沙馅料；
9.团成球 ,将所有的土豆球都包好
儿童营养甜品流沙土豆丸
10.将土豆球放入面粉中滚一下， 让表面均匀的裹上面粉；
11.再将裹了面粉的土豆丸放入蛋液中滚一下
12.最后放入面包糠中， 晃动， 让其表面均匀的粘上一层面包糠；
儿童营养甜品流沙土豆丸
13.放入油锅中炸至金黄色；
14.捞出后放在厨房纸巾上吸下油；
15.这样美味的流沙土豆丸就完成了，咬上一口，奶香浓郁， 金沙流淌， 小心烫哟。
儿童营养甜品流沙土豆丸
小贴士
1. 蒸好的土豆去皮后碾成泥，可以加入点盐调味，一定碾碎得越细腻越好；我个人觉得全用土豆泥不易定型，还是加入点糯米粉粘性更好；
2. 咸蛋黄要选饱满、油脂丰富的， 蒸好的咸蛋黄用密的漏斗一点一点搓， 这样出来的沙更细腻；
3. 咸蛋黄的沙、吉士粉、奶粉和融化黄油按比例混合好后， 再放入冰箱中冷藏， 让它再凝固， 方便包进去；
4. 土豆丸中包好咸蛋黄馅料后，再依次放入淀粉、鸡蛋和面包糠中滚一遍， 这样能让面包糠均匀的裹在丸子表面；
5. 炸土豆丸的油温不宜过高，三成热时下锅，小火慢炸；油温过高，表面的面包糠容易糊而里面未熟；炸至里面的蛋黄馅料遇热后融化了，就能出来流沙的效果。
营养成分：
马铃薯中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动[8],疏通肠道。
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究
儿童营养甜品流沙土豆丸
表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g.
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
总结：好多人都误解土豆有增胖的成分，其实它不仅营养价值丰富，还有瘦腿的功效呢！
快过节了，餐桌上很多美食，需要特意做些寓意美好，红红火火的一道菜----泡椒鲫鱼，鱼煎制两面金黄，配上泡椒、大葱、姜等食材，味道鲜美，辣颈够爽，让你红火一整年。
【过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼】
主料：鲫鱼1条、
辅料：泡椒15g、小红辣椒10g、姜1块、葱1根、大蒜子1粒、黄豆酱1勺、料酒10g、鸡粉适量、淀粉适量、泡椒水半碗、
步骤：
1.准备好鲫鱼一条，去腮、去内脏，将鱼肚两边的黑膜清洗干净。
2.准备好泡椒、小红辣椒、姜、大蒜子、小葱，洗净备用。
3.将处理干净的鲫鱼鱼肉比较厚的地方划上几刀，不是为了好看喔，完全是为了更能入味，然后在鱼身抹上适量的盐，料酒，腌制十分钟。
4.泡椒切小段，小红辣椒切段，大蒜子拍碎切蒜米、姜切丝，葱白一半切丝，一半切葱花，备用一旁。
过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼
5.油下锅，冒青烟后，放入腌制好的鲫鱼煎炸至两面金黄。
6.煎鱼的时候不要急于去翻动，闻到鱼焦香味，再去翻动，鱼头、鱼尾煎炸不到的地方，可以将锅倾斜煎炸即可。
7.将煎炸至金黄的鲫鱼捞出备用。
8.煎炸完鱼后，油留锅，放入姜蒜，小火翻炒至香。
过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼
9.姜蒜微香，放入泡椒，翻炒十秒，然后倒入小红辣椒，黄豆酱、继续中火翻炒。
10.翻炒至小红辣椒、泡椒呛鼻，倒入泡椒水，大火烧开。
11.大火烧开汤汁后，放入鲫鱼，中火煮5分钟，不要大火煮，容易将煎炸的鱼冲烂。
12.鲫鱼煮5分钟后，放入适量鸡粉调味，撒下葱花，勾芡一下，即可起锅装盘。
13.装盘后，撒上葱白丝，香菜点缀，淋上汤汁就可以上桌了。
14.完成？
过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼
鲫鱼的食用效果
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃鲫鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
面食好，易消化，做了可爱卡通造型，小朋友都爱看小猪佩奇，粉色的小猪，非常可爱哦，小朋友吃的最欢了。
【儿童可爱小猪佩奇馒头】
主料：面粉250g 、
辅料：温水125g、糖30g、红曲粉2g、
步骤：
小猪佩奇馒头的做法步骤1.酵母粉2克，溶解在125克温水中
小猪佩奇馒头的做法步骤2.加入250克中筋面粉，加入糖30克
小猪佩奇馒头的做法步骤3.取其中一小块面粉加入少许红曲粉，揉成红色面团，取一块较大面团揉入一丢丢红曲粉，得到一小块粉色面团
小猪佩奇馒头的做法步骤4.最后就看到三块面团，温暖处发酵半小时
儿童可爱小猪佩奇馒头
小猪佩奇馒头的做法步骤5.将粉色面团擀开
小猪佩奇馒头的做法步骤6.切成圆形
小猪佩奇馒头的做法步骤7.剪出小猪佩奇的头部
小猪佩奇馒头的做法步骤8.做出耳朵和腮红，组装起来
儿童可爱小猪佩奇馒头
小猪佩奇馒头的做法步骤9.腮红和眼睛，都是用花嘴的头按压出来的
小猪佩奇馒头的做法步骤10.温暖处发酵一会，大火蒸熟即可，随自己喜好用巧克力画出眼睛和嘴巴
儿童可爱小猪佩奇馒头
面粉的营养价值
儿童可爱小猪佩奇馒头
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
面粉的食用效果
养心 益肾 除热 止渴
在节日时招待朋友做了东坡绣球这道，保你面子十足，它的做法简单，食材准备简单，荤素搭配，吃起来不油腻，原汁原味营养又高哦。
【过节餐桌上美食东坡绣球】
主料：猪肉馅200g、鸡蛋2个、菠菜250g、淀粉1勺、
辅料：金龙鱼调和油适量、盐适量、淀粉1少、大葱1/2根、大蒜3瓣、胡椒粉少许、酒1大勺、
步骤：
东坡绣球的做法步骤1.准备所需食材：猪肉馅、菠菜、鸡蛋、大葱、大蒜。
东坡绣球的做法步骤2.菠菜洗净，放入开水中汞烫。
东坡绣球的做法步骤3.菠菜捞出沥干后，铺在盘上备用。
东坡绣球的做法步骤4.大葱切葱末，大蒜切末。
过节餐桌上美食东坡绣球
东坡绣球的做法步骤5.放入一个鸡蛋清，（分量外的）加入葱末、蒜末和胡椒粉，放入肉馅碗中拌匀。
东坡绣球的做法步骤6.加入海鲜生抽。
东坡绣球的做法步骤7.加入料酒、淀粉稍微拌一下、
东坡绣球的做法步骤8.加入盐调味。
过节餐桌上美食东坡绣球
东坡绣球的做法步骤9.充分拌匀。
东坡绣球的做法步骤10.将肉馅分成四份，搓成圆形的肉丸子。
东坡绣球的做法步骤11.将鸡蛋打散，搅拌成液体。
东坡绣球的做法步骤12.鸡蛋液倒入锅内，煎至金黄色即可取出。
过节餐桌上美食东坡绣球
东坡绣球的做法步骤13.将肉丸粘满蛋皮丝，呈绣球状。
东坡绣球的做法步骤14.放入蒸锅帘上。蒸15分钟即可出锅。
东坡绣球的做法步骤15.蒸出来的肉汁则倒入锅中，加少许水和盐。（分量外的）
东坡绣球的做法步骤16.取出蒸好的绣球排在青菜上，勾薄芡林在盘中即可。
过节餐桌上美食东坡绣球
小贴士
1、菠菜汞烫时锅里加入几滴油和盐，这样能使青菜保持碧绿。
2、蒸出来的汁则倒入锅里加入少许水和盐，勾薄芡后淋在盘中即可。
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
过节餐桌上美食东坡绣球
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
快过节了，餐桌上少不了甜品，提前练习一下，做道拔丝苹果，苹果随意，把糖化开，慢慢炒糖，最后放苹果，掌握时间火候很重要哦。
【过节儿童甜品香甜拔丝苹果】
主料：苹果2个 、
辅料：白糖适量、淀粉适量、鸡蛋1个、油适量、
步骤：
1.准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉，
2.将苹果洗净，去皮，
3.切成差不多大小的块状备用，
4.将鸡蛋液打均匀，
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
5.放适量的淀粉，
6.将苹果挂浆，（不要太稀，不然挂不住），
7.小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油，
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
8.留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖（白糖最好多一些至少要和苹果的量相当），
9.当白糖变色后，放入苹果料，挂糖浆，均匀后即可（注意火候，以免糖有苦味）。
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
小贴士
第一，调制的挂浆糊不要太稀也不能太厚实，太稀就挂不住浆，太厚实了口感不好；
第二，调制淀粉的水一定要用温水，才能调制的更充分；
第三，炒糖时最好就是小火慢炒，充分均匀裹上糖浆；
第四，炒糖最好是当白糖变色后，放入苹果料，
第五，不要长时间的熬糖，以免有苦味。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
面条有多种，可以用玉米面做面条，粗粮营养保健，搭配腊肠、青椒、胡萝卜配菜炒面条，营养搭配合理，好看又好吃，过节时不防吃一次清淡的清肠美食，是个不错的选择。
【过节清肠美食腊肠炒玉米面条】
主料：玉米面面条220g、腊肠50g、
辅料：胡萝卜80g、青椒80g、李锦记红烧汁20g、香葱10g、食用油适量、食盐适量、
步骤：
1.备好玉米面条。真空包装的，拆后可以用冷水泡开。
2.备好青椒丝，胡萝卜丝。
3.腊肠切片。
4.锅中烧开水，面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。
过节清肠美食腊肠炒玉米面条
5.锅中入不放油煎香腊肠。
6.加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。
7.加入沥了水的玉米面条，用筷子炒散，再添入盐，酱油炒匀。
8.加少许葱炒匀即可出锅了。
9.装碟。
过节清肠美食腊肠炒玉米面条
小贴士
1、面条为真空包装，会团在一起需要用冷水泡开，或冷冻后再自然解冻就散开了。
2、配菜和味道随喜好而添。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
过节清肠美食腊肠炒玉米面条
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
看世界杯时，宝贝儿子也非常喜欢看世界杯，迷上了足迷，今天兴起，做了一份爱心创意菜，足球汉堡，爱着儿子吃的开心还能解决早餐问题，真是一举两得。
【足球汉堡】
【主料】
高筋面粉500克、黄油40克、牛奶240克、鸡蛋2个、白糖50克、盐5克、酵母5克
【辅料】
鸡腿排1个、西红柿适量、生菜适量、沙拉酱适量、面包糠适量、植物油适量、白芝麻适量
【做法】
1.所有材料除芝麻外称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面
2.和面程序15分钟后放入室温软化好的黄油
3.继续完成揉面揉成光滑的面团
儿童创意美食足球汉堡
4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞
5.然后把面团整理好放入面包机，继续完成发面程序，发酵至2-2.5倍大
6.模具上刷植物油
7.发好的面团排气，分成6份，放进刷了植物油的模具中
8.再把大面团分成7个小面团，摆成足球的拼接形
儿童创意美食足球汉堡
9.放在温暖的地方发酵至模具变满
10.表面刷一层全蛋液，撒适量白芝麻
11.烤箱180度预热 18分钟左右表面上色即可
12.现成腌制好的鸡排
儿童创意美食足球汉堡
13.裹上面包糠，油温
14.汉堡横切2份炸好的鸡排放在上面
15.加入生菜和西红柿挤上沙拉酱
16.盖上上面的部分即可
儿童创意美食足球汉堡
小贴士
1、面包机的品牌不同操作的时候也不同，时间也并不是恒定的，只要能揉到完全阶段，面包的口感就会是柔软的。
2、烤箱温度不同品牌和大小自行掌握和调节
适合人群
一般人群均可食用。
1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
2.牛奶帮助有效睡眠，适合高压力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作为用餐时的辅助，与粥类同煮，既健康又营养。
儿童创意美食足球汉堡
4.牛奶减肥。牛奶减肥法：1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭，但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶，适当吃些黄瓜。昼尽量管住自己不吃别的食物，特别是甜食。
5.抗菌药与牛奶不可同时服用。服用抗菌药前后2小时内，如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率，影响药效发挥；果汁中含有果酸，会加速抗菌药溶解，不仅降低其药效，还可能产生有害的中间产物，产生毒副作用。
6.虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶
总结：牛奶营养价值丰富，但不是适合所有人食用，对于乳糖不耐症人群服用要控制好用量，否则引起胃胀和腹泻。
虽到立秋了，但暑热还在，宝宝的食欲差，在家做了有趣的儿童餐----小熊肉松饭团，可爱的造型，诱人的晚餐，宝宝不一会儿就吃完了。
【小熊肉松饭团】
主料：米饭100g 、
辅料：儿童酱油1茶匙、淡味奶酪片1片、肉松适量、海苔1片、
步骤：
1.原料。
2.米饭里加儿童酱油，拌匀。
3.饭团模具底部先放一层米饭，再放肉松。
4.肉松上面再放一层米饭。
5. 盖盖子，反过来，压实。
儿童美食小熊肉松饭团
6.脱模，摆入盘中。
7.奶酪片剪出小熊的嘴巴，耳朵。
8.用海苔剪出小熊的眼睛，鼻子和嘴巴。
9.可爱的小熊饭团就做好了。
儿童美食小熊肉松饭团
小贴士
饭团一定要压实，脱模的时候才不会散掉。
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的食用效果
儿童美食小熊肉松饭团
能维持人体正常生理功能，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
总结：小熊饭团的做法不难，只需要有些爱心与模具，就能做出造型可爱的儿童餐出来哦。
秋季补钙可以提是免疫力，减少生病的机会，宝宝平时吃的甜品，可以做成牛奶布丁，浓郁的香味，顺滑的口感，让宝宝吃的开心又补充营养哦。
【儿童补钙甜品牛奶布丁】
主料：牛奶200g、淡奶油50g、鸡蛋2个 、
辅料：细砂糖40g
步骤：
牛奶布丁的做法步骤1.所有材料。
牛奶布丁的做法步骤2.将细砂糖放入牛奶中。
牛奶布丁的做法步骤3.加热牛奶煮至即将沸腾，搅拌使砂糖完全溶解。
牛奶布丁的做法步骤4.将晾凉的牛奶一点点加入打散的鸡蛋中，边加边搅拌。
儿童补钙甜品牛奶布丁
牛奶布丁的做法步骤5.将淡奶油也加入蛋液中搅拌匀。
牛奶布丁的做法步骤6.将搅拌匀的蛋液过筛两次，然后静置半小时。
牛奶布丁的做法步骤7.静置好的蛋液慢慢倒入布丁瓶中，将布丁瓶放入深烤盘，在烤盘中加入蛋液高度1/2高的热水。
牛奶布丁的做法步骤8.将烤盘放入预热好的烤箱中下层，160度50分钟，烤至表面凝固。
儿童补钙甜品牛奶布丁
小贴士
1、不喜欢淡奶油的可以用牛奶替换。
2、搅拌匀过筛后的蛋液一定要静置，这样可以避免有气泡。
3、喜欢吃老一点的就增加时间。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
儿童补钙甜品牛奶布丁
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
胃不好人群，在春季吃发面养胃，易消化还能养胃，那今天就来推荐儿童餐----小熊维尼豆沙包，纯天然的南瓜泥色素，做成的可爱的小熊形状，鲜艳的色彩，都是吸引人的焦点，是不是也想吃呢？
【养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包】
主料：普通面粉220g 、
辅料：南瓜泥120g、干酵母2g、豆沙140g、黑可可粉2g、干面粉15g、
步骤：
小熊维尼豆沙包的做法步骤1.南瓜去皮、切块，放上锅蒸熟后捣成泥，也可以用料理机打碎
小熊维尼豆沙包的做法步骤2.酵母粉放入温水搅匀放置5分钟，下面就要给大家详细的介绍一下和面三光不粘盆的技巧了
小熊维尼豆沙包的做法步骤3.面粉称好，倒入干燥无水的盆中，中间挖好一个坑，倒入酵母水和100克南瓜，注意盆一定要干燥不要有水，不干燥的盆可以晾干再用或者用吹风机吹干再用，面粉挖一个坑，可以让水不会碰到盆壁上，南瓜不要一次性放入，防止面团太稀，不同面粉潮湿度不一样，待到揉出来的面团少有点干的话再慢慢加点南瓜
小熊维尼豆沙包的做法步骤4.不要急忙下手，先用筷子把四周的面粉往中间坑里填，然后转圈搅拌，不要把水碰到盆边上，搅成絮状，再用拌面刮刀把盆边刮干净
养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包
小熊维尼豆沙包的做法步骤5.现在可以动手了，把面大概揉成一个面团，用面团把盆边擦干净
小熊维尼豆沙包的做法步骤6.然后把面团取出放在案板上用右手手掌根朝前推左手来回滚动，用巧劲把面团揉至光滑，手上无面为止
小熊维尼豆沙包的做法步骤7.揉成光滑面团后，取20克加入黑可可粉，揉成一个可可黑面团
小熊维尼豆沙包的做法步骤8.把两个面团分别放入两个盆内，用保鲜膜封上发酵至两倍大，我是放在面包机里发酵的，发酵方法很多，用自己喜欢的方式即可
养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包
小熊维尼豆沙包的做法步骤9.在发酵过程中，我们来做豆沙馅，并团成7份，每份馅料团为20克，我这个方子我做了7个还剩了一些面团呢
小熊维尼豆沙包的做法步骤10.面已发酵好，发酵至原来的2倍大，不要发酵过了，过了口味会大打折扣，你懂的
小熊维尼豆沙包的做法步骤11.发酵好的切面组织是这样的
小熊维尼豆沙包的做法步骤12.取出放在案板上排气，并撒15克干面粉和发酵好的面团反复揉一揉排气，揉至切面组织没有较大的大气孔即可，是否成为好馒头，这一道程序可是关键哦
养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包
小熊维尼豆沙包的做法步骤13.大面团分成7个，每个50克，14个4克的小面团揉好盖上保鲜膜，静置10分钟
小熊维尼豆沙包的做法步骤14.包上豆沙馅料，也可以包自己喜欢的馅料，像包包子一样保湿，然后揉圆倒扣就是光滑滑的馒头
小熊维尼豆沙包的做法步骤15.把另外两个小的放在上面做耳朵，把黑可可粉面团取少许拧成条做表情鼻子、眼睛嘴巴眉毛，注意眉毛和嘴巴要拧细一些才好看
小熊维尼豆沙包的做法步骤16.放在放有纱布的蒸笼屉上盖上盖子醒发20分钟
养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包
南瓜泥的营养价值
1. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
南瓜有降血糖的保健功效
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4. 消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5. 促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
健康过节小贴士
留点时间给自己，虽然节日常常是陪伴家人与朋友的时候，但你自己也需要些时间来放松一下。
别设置不切实际的运动项目，假期去运动一下是不少人的选择，但不需要强求自己非得每天运动1个小时，20分钟不是更容易完成吗?
找个朋友或家庭成员陪你一起运动，边跑边聊，效果更佳。
创造新的、更有活力的节目，别不是过节聚会就是在家中聚餐，外出游玩也不错。
不要在这个假期尝试减肥或节食，节日常有美食，别太强求自己。
喝大量的水。
不必完美，佳节也不是必须完美的，放松些，反而可以减少失望。
笑，可以燃烧脂肪，减轻压力，以及表示你很享受，何乐而不为?
压力与脂肪
对我们大多数人来说，压力是生活的一部分。不幸的是，研究发现，压力还是一种促使脂肪增长的因素。你会发现你也许有健康的饮食，强壮的臂膀，但在长期的压力下，你难以将体重减下来;更糟糕的是，压力还能增加体重。因为压力会产生类似肾上腺素、皮质醇的激素，最终导致脂肪增加。
以下有几条建议，帮助你对抗压力，让你同时控制体重与保持健康。
1.远离咖啡：压力遇上咖啡因，将使皮质醇上涨;2.吃得慢些：压力下的人们吃饭速度都较快，但这只会造成更多的胖子与大肚腩;3.停止严格的节食：很讽刺，严格的节食只会产生更多的皮质醇;4.找回你的兴趣：不要一感到压力就大口喝可乐，不妨听听音乐，找朋友聊聊天，甚至去做个新发型;5.运动：哪怕你只是饭后散散步;6.睡觉;7.吃早餐
好胆固醇在做什么
“好胆固醇”，即高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，最大的功能是运送血液中的胆固醇到肝脏代谢。好胆固醇就像是扫把、刷子，可以把多余的坏胆固醇运送会肝脏代谢排除。不但有保护心血管的功能，还有抗氧化的能力对预防动脉硬化很有帮助。据研究，好胆固醇每提升1毫升/分升，心血管疾病的风险就减少1%。
但看各项胆固醇的高低，并不能很清楚地判断心血管疾病的风险，还要搭配心血管风险指标。以好胆固醇来说，一般健康人，有两个指标可以参考：
1. 好胆固醇高于45毫克/分升，这对心血管有利。
2. 总胆固醇数值除以好胆固醇数值得到的数，最好在3.5以下，超过4.5属中度血脂异常，要开始控制饮食;若是高达5.5以上，则得就医。
端午节放假来临了，宝宝在家一起做了花生果然酱饼干，外型好看，有独特的风味，吃到嘴里还有脆脆的花生，果真是醉了。
【花生果酱饼干】
主料：低筋面粉120g、黄油55g、细砂糖40g、蛋液25g、花生碎60g 、
辅料：泡打粉1g、果酱适量、
步骤：
1.备好所需食材；
2.黄油与细砂糖混合搅打至颜色变浅；
3.加入蛋液，继续搅打至全部融合；
4.筛入低筋面粉与泡打粉，拌和至不见干面粉为止；
儿童手工美食花生果酱饼干
5.每份儿取约13g的量，搓成小球；
6.小球中间用食指按压下去，周围先裹一圈儿蛋液，再蘸取花生碎，整齐的码在烤盘上；
7.烤箱预热，温度170度，时间12分钟，放入烤盘；待烤好取出烤盘，放凉后，在中间的酒窝位置加入果酱即可。
儿童手工美食花生果酱饼干
小贴士
1、做这道饼干时，为了避免面粉起筋，拌和好的面团，没有揉捏大面团，直接揉成了小面团，这样做减少揉捏次数，也避免了面粉起筋；
2、大多数的果酱中，甜度都 很高，所以这道饼干中的用糖量相对降低，达到一个与果酱口感的中和；
3、花生碎有些超市有卖的，如果买不到的话，自制也十分快捷。做这道饼干如果有现成的花生碎最好，没有的话，可以将生花生米放入微波炉中叮两分钟，取出放凉。搓去红皮，将花生米放入捣蒜器里，捣碎，然后用筛网滤掉花生末即可；
4、做这道饼干时，同时我试验性做了一道加椰蓉与果酱的，实际没有花生的好吃。
花生的食用效果
1.促进人体的生长发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.促进脑细胞发育
促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
4.润肺止咳
儿童手工美食花生果酱饼干
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
总结：喜欢吃饼干的宝宝们，赶快跟家人一起来劳作一下，做道美食花生果酱饼干吧。
快过节了，朋友远到而来，送到一些家乡特产糍粑，小编决定搭配鸡蛋给儿童做道营养早餐，鸡蛋裹糍粑，香甜软糯，好吃又营养，家人超爱吃，不一会儿一扫而光。
【儿童美食金包银鸡蛋裹糍粑】
主料：糍粑250g 、
辅料：油适量、白糖适量、鸡蛋2只、
步骤：
1.糍粑用刀切成小块
2.鸡蛋打到碗里，用筷子打散，搅拌均匀
3.电磁炉打开电源，将不粘锅放到电磁炉上，开到中火预热，倒入少量的食用油
儿童美食金包银鸡蛋裹糍粑
4.将糍粑用筷子夹起来裹上蛋液，放入煎锅
5.将糍粑煎到两面金黄后夹出放到容器里备用
6.将剩余的蛋液倒入锅中，煎成蛋皮
儿童美食金包银鸡蛋裹糍粑
7.锅里再倒入白糖里面，开小火加热
8.等糖加热变成糖稀，用筷子不停的搅拌
9.将蛋皮铺在盘子最下面，上面摆上糍粑，最后淋上糖稀
儿童美食金包银鸡蛋裹糍粑
小贴士
吃这道美食要热点吃，不然夹不起来哦
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
儿童美食金包银鸡蛋裹糍粑
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
饮食养生
运动养生
