健康营养早餐无油乳酪小卷面包
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的健康营养早餐无油乳酪小卷面包，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
为了健康，为了营养，每天早餐必须吃的健康才好，今天小编做了健康养生早餐-----无油乳酪小卷面包，香软气香，层层软口，非常好喝。
【健康营养早餐无油乳酪小卷面包】
主料：高筋面粉250g、牛奶120ml、奶油奶酪40g、蛋液35g、糖40g、
辅料：酵母4g\盐1.5g\
步骤：
1.将除奶油奶酪外的所有材料放在面包机中
2.揉成光滑的面团，放入切小块的奶油奶酪。
3.揉至完全阶段。
4.放温暖处发酵至两倍大。
健康营养早餐无油乳酪小卷面包
5.将面团排气，分成5等份
6.搓成水滴状，松弛15分钟。
7.擀成长三角形
8.然后用刀在中间切一刀
健康营养早餐无油乳酪小卷面包
9.轻轻卷起
10.或将把两头搓尖，弯成牛角形状
11.排入烤盘。
12.用烤箱发酵功能，发酵至两倍大表面刷上蛋液
健康营养早餐无油乳酪小卷面包
13.放入预热好的烤箱170度，中层。
14.18-20分钟，中途可加盖锡纸以防上色过深
健康营养早餐无油乳酪小卷面包
小贴士
面团在擀制时，尽量要擀得薄点长点，这样卷的越多，出现的层次越多。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
健康营养早餐无油乳酪小卷面包
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
Ys630.com相关知识
在吃早餐的时候选择面包，对现代人来说都是不会陌生的，也是很多人共同的习惯了，大家可以通过吃面包的方法来补充营养，这样会对我们健康有好处，而且面包吃起来也是非常方便的，那么具体在早餐的时候如果吃面包比较的健康，一起看看如何吃更养生。
在吃早餐的时候选择吃面包很不错，不过我们在挑选面包的时候一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的，这类面包油脂含量一般较低，含有大量膳食纤维，有利于肠道蠕动和消化吸收，食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。这样的面包吃起来是比较健康的，会对我们健康有好处，很多人都爱吃些比较甜的面包，特别是夹馅面包软甜可口，很多人都爱吃，但是这样的面包热量、油脂量都偏高，所以不是很推荐去吃。因此，在早餐的时候我们选择吃面包，还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱，这样吃是比较健康的，大家可以试试。
而且在吃面包的时候，不少人都会习惯将面包烤着吃，能让它的香气散发，表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次数也会相应增加。因为咀嚼的时候会帮助我们刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感，这样可以让我们更少的摄入热量。同时对于胃酸过多的人来说，面包，面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸。如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到一个养胃的效果，对我们肠胃健康会有好处。主要是因为在烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用，是大家不能错过的。
上面给大家介绍了早餐吃面包的情况，这样吃面包首先是非常方便美味的选择，而且我们吃面包还可以帮助促进肠胃健康，我们必须要合理的去吃才行，上面介绍的方法对我们吃面吧会有好处，大家在平时去吃能够对健康有所帮助，是我们应该注意的。
经过研究表明，南瓜具有很高的防癌功效，平时老人吃它养生，但用在年轻人身上，秋季是很好的防止疲劳的一道食物，今天小编用南瓜做了乳酪排排包，酸甜可口，外皮色泽金黄，漂亮又好吃。
【防癌营养早餐南瓜乳酪排排包】
主料：南瓜泥140g、高筋面粉300g、奶粉8g、炼乳20g、牛奶73g、全蛋液35g、白糖25g、盐3g、黄油20g、耐高糖酵母3g、
辅料：马斯卡彭奶酪70g（馅料用）、糖粉20g、（馅料用）蔓越莓干60g、（馅料用）朗姆酒20g（馅料用）、烤盘1个（24245）糖粉适量（排包表面装饰用）
步骤：
1.首先做内馅，马斯卡彭奶酪放入糖粉，搅拌均匀。
2.奶酪馅放入裱花袋里面，放入冰箱冷藏备用。
3.蔓越莓干用朗姆酒泡好回软入味。
4.将鸡蛋液、炼乳、白糖、牛奶、盐和奶粉液体倒入面包机里，盐和白糖对角放置。
防癌营养早餐南瓜乳酪排排包
5.高粉和南瓜泥倒在液体上面，中间用手指头撮一个洞，将酵母粉倒入洞中，埋好。
6.将面包机的盖子盖上去，设置一个揉面键（先和面20分钟放黄油）
7.揉面20分钟后，将软化的黄油倒入面包机。继续和面，直到面团达到扩展阶段。
8.面团达到扩展阶段。
防癌营养早餐南瓜乳酪排排包
9.面团整形放入面包机里面。
10.设置发面程序（我大约40分钟）将面团发酵至两倍大。在发酵好的面团中间戳一个洞，洞口不会缩、不坍塌就表示面团发酵成功。
11.将发酵好的面团用擀面杖轻轻排气。
12.面团分成6份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
防癌营养早餐南瓜乳酪排排包
13.取一个面团用擀面杖乾成椭圆形。
14.在面片上挤入乳酪馅、放入蔓越莓，面片的下面用手撵薄。
15.由上往下卷起来捏严。
16.卷成橄榄形状，搓成和模具长短一样。
防癌营养早餐南瓜乳酪排排包
17.做好放入模具里面。放入烤箱进行二发，发酵到面团2倍大（温度38度左右，湿度75%）。
18.发酵好后拿出来，用油纸剪出三个同等长短的纸条，摆放在面包坯上，露出的部分筛上糖粉进行装饰。
19.然后撤掉油纸。
20.放入提前预热好的烤箱170度上下火，中层烤25分钟左右。
防癌营养早餐南瓜乳酪排排包
21.面包烤制的过程一定要注意观察，及时加盖锡纸。
22.面包出炉后，放入烤网晾温凉，放入保鲜袋保存。
23.掰开一个面包看看，满满的奶油馅和蔓越莓，好吃的停不下来哦。
24.是不是很漂亮啊。
防癌营养早餐南瓜乳酪排排包
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
防癌营养早餐南瓜乳酪排排包
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
椰蓉的香味面包，清香美味，颜色好看，烤出来味道就会让你流口水的，想学这款面包的做法吗？接下来就一起来做营养早餐吧。
【补充营养早餐椰蓉面包卷】
主料：高筋面粉200g、酵母粉3g、鸡蛋1个、色拉油25g、糖25g、盐2g、温水90g 、
辅料：椰蓉50g、黄油20g、鸡蛋1个、糖粉20g、
步骤：
椰蓉面包卷的做法步骤1.准备好食材
椰蓉面包卷的做法步骤2.先把液体放入面色机中
椰蓉面包卷的做法步骤3.在放高筋面粉和酵母粉
椰蓉面包卷的做法步骤4.先揉两个和面程序，然后用剪刀剪成一块块，在揉一个程序就可以了
补充营养早餐椰蓉面包卷
椰蓉面包卷的做法步骤5.揉好发酵到原来的两倍大，用手指沾上面粉戳洞不回缩即可
椰蓉面包卷的做法步骤6.发酵好的面团取出分割成8个，搓圆盖上保鲜膜松驰15分钟
椰蓉面包卷的做法步骤7.松弛面团时，做椰蓉馅
椰蓉面包卷的做法步骤8.拿个面团擀成正圆形，放入适量的椰蓉馅铺好
补充营养早餐椰蓉面包卷
椰蓉面包卷的做法步骤9.从上往下卷起收口
椰蓉面包卷的做法步骤10.全部卷好
椰蓉面包卷的做法步骤11.用刀在中间切开，不要全切段
椰蓉面包卷的做法步骤12.然后反卷几下，一头的口捏紧
补充营养早餐椰蓉面包卷
椰蓉面包卷的做法步骤13.放入铺好油纸的烤盘里
椰蓉面包卷的做法步骤14.放入烤箱进行二次发酵40分钟（烤箱里放碗热开水），或者放温暖处发酵，发酵好拿出刷上蛋液
椰蓉面包卷的做法步骤15.放入预热好的烤箱下层，上下150度20分钟
补充营养早餐椰蓉面包卷
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
高筋面粉的食用效果
补充营养早餐椰蓉面包卷
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
进入秋季，天气更冷了，早餐给宝宝做了面包，加上最爱的香肠，口感美味，小型迷你面包，搭配一杯鲜奶，营养更丰富，下面跟小编一起来做儿童营养早餐吧。
【儿童营养早餐迷你热狗面包】
主料：高粉280g、糖40g、鸡蛋2个、牛奶85g、黄油25g、
辅料：盐2g、酵母3g、
步骤：
1.将除了黄油之外的材料混合拌匀揉到可以拉出大片的薄膜。
2.盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大。
3.将面团取出分成八份，排气揉匀，醒发十分。
儿童营养早餐迷你热狗面包
4.擀成长条状
5.卷起卷紧
6.排入烤盘中。
儿童营养早餐迷你热狗面包
7.烤箱170度，15分钟
8.烤好后出炉放凉
9.中间割开，放入生菜小火腿，挤上沙拉酱或番茄酱食用即可。
儿童营养早餐迷你热狗面包
小贴士
面包放至手温，放入保鲜代中，可保持面包柔软，吃不了不要放进保鲜室，要进冷冻室
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童营养早餐迷你热狗面包
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
节日过完了，家家准备又要开始工作了，躲在家里烘焙，节后早餐在家解决了，提前准备一些香甜美味的肉松面包卷，享受着香甜的早餐包，配上牛奶一起食用，那营养更加完美了。
【节后全营养早餐肉松面包卷】
主料：低筋粉30克高筋粉220克、 食盐3克、鸡蛋 1个、酵母 5克、糖30克、牛奶 80克、玉米油 40克、汤种用高筋面粉15克、汤种用水75g、
辅料：香葱末适量、沙拉酱适量、肉松适量、白芝麻 适量、蛋液 适量、
步骤：
肉松面包卷的做法步骤1.先来制作汤种。将汤种用的面粉和水混合均匀
肉松面包卷的做法步骤2.小火加热的同时不停搅动，直至出现纹理时离火。
肉松面包卷的做法步骤3.主料：高筋粉、低筋粉、鸡蛋、食盐、玉米油、牛奶、白糖
肉松面包卷的做法步骤4.把主料中所有食材和汤种一起放入面包机中。启动揉面程序
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤5.面团揉至完全扩展。
肉松面包卷的做法步骤6.面团整理成团，盖好保鲜膜后放温暖处进行一次发酵。当面团涨至两倍大时，发酵结束
肉松面包卷的做法步骤7.将面团充分排气后醒十分钟左右
肉松面包卷的做法步骤8.面团擀成和烤盘大小相当的方形面片
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤9.小心将面片移入烤盘中放在温暖湿润处进行二次发酵
肉松面包卷的做法步骤10.发酵的时候准备装饰食材：香葱切末、鸡蛋打散、准备好肉松、沙拉酱、白芝麻
肉松面包卷的做法步骤11.面团二发1小时左右后取出，用叉子均匀的扎上些小眼。
肉松面包卷的做法步骤12.刷上蛋液撒上白芝麻和香葱末
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤13.将烤盘移入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右至表面金黄取出。
肉松面包卷的做法步骤14.将烤盘取出后稍晾凉，倒扣至油纸上均匀抹上沙拉酱
肉松面包卷的做法步骤15.撒上肉松
肉松面包卷的做法步骤16.小心将面包片卷起。这款面包片较软，我没借助擀面杖，直接就能卷起。卷好后包紧，放至冷却定形
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤17.定型后打开切段即可食用。
肉松面包卷的做法步骤18.我喜欢肉松多多的，继续在两侧切面上抹沙拉酱。
肉松面包卷的做法步骤19.沾肉松
肉松面包卷的做法步骤20.做好了，每一口都是肉松！
节后全营养早餐肉松面包卷
小贴士
倒扣要趁热，只要面坯不烫手了就可以开始操作。倒扣的面顶会在油纸密封下稍湿润一些，有利于软化面皮，卷起时不易裂。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
节后全营养早餐肉松面包卷
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
今天用紫薯做了早餐面包，加入了牛奶这后，口感会更加绵软，很梦幻的颜色。在家做面包不仅要好看，还要吃出营养价值来。
【肉松紫薯面包】
【主料】
高筋面粉750ml、脱脂牛奶220ml、糖30ml、紫薯泥125ml、橄榄油45ml、
盐5m、酵母5ml
【辅料】
水适量、自制肉松适量、炼乳适量
【做法】
1.将所有的面团材料（高筋面粉750毫升 脱脂牛奶220毫升 糖30毫升 紫薯泥125毫升 酵母5毫升 橄榄油45毫升 盐5毫升 ）放进面包机中。
2.搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵。
营养早餐肉松馅紫薯面包
3.1个小时候后发酵完成。
4.把面团放在撒有手粉的面板上进行排气。
5.分割成8份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
营养早餐肉松馅紫薯面包
6.擀成长方形，抹上一层炼乳，铺上肉松。
7.卷成卷放在的烤盘上
8.盖上保鲜膜，放进烤箱中进行第二次发酵（烤箱温度旋钮在35度左右）。
营养早餐肉松馅紫薯面包
9.50分钟后发酵完成，刷上水。
10.入预热好的烤箱中层。
11.190度，20分钟就行了（不想它外面烤黄了，5分钟后加盖了锡纸，哪知有的地方还是上色了）。
12、成品出来。
营养早餐肉松馅紫薯面包
小贴士
1、第一次做时，是刷的牛奶，特意留了一个没刷，感觉差不多，这次为了保持这种颜色，就涮了点水。
2、还是觉得不上色的好看，5分钟后加盖了锡纸，哪知有的地方还是黄了。
食用价值：
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生， 花青素是天然强效自由基清除剂。具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素 .在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
营养早餐肉松馅紫薯面包
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
总结：紫薯有能缓解便秘之功效，便秘者食用紫薯有很大益处。赶快给家人做份爱心早餐吧。
南瓜饼的做法有多种，一般是用油炸，宝宝吃会影响健康问题，这次不会用油，用蒸制方法做这道食谱，看着就流口水，外皮香脆，吃到嘴里是软糯香甜，宝宝与全家都爱吃。
【无油南瓜饼】
【主料】
糯米粉200g、南瓜 300g
【辅料】
白糖40g、炼乳30g、芝麻馅适量、椰蓉适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.南瓜去皮切块入蒸锅蒸制25分钟。
3.蒸好的南瓜用汤勺压成南瓜泥。
4.糯米粉加入炼乳，白糖。
5.趁热把200克南瓜泥放入糯米粉中。
6.揉至成为面团。
7.盘中稍微擦油放入南瓜面团。
8.大火蒸制20分钟至面团熟透。
9.蒸好的南瓜面团取出用手掌击打片刻让其产生沾性。
10.把南瓜面团分成40克左右一个的小面团，取一份包入15克的黑芝麻馅。
11.滚圆后按扁沾过椰蓉，即可食用。
12、放入盘中，全家人就可以一起吃了
儿童健康甜品无油南瓜饼
小贴士
面团蒸制的时候盘中稍微抹上一些油，可以更方便取出面团不容易粘连。
面团蒸熟后用手掌击打面团可以让面团产生更强的沾性，南瓜饼的口感跟劲道。
芝麻馅也可以换成自己喜欢的各种口味，或者不用夹馅，直接做成南瓜饼，也一样好吃。
南瓜食疗价值：
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。
总结：宝宝吃些南瓜是有好处的，尤其是糖尿病患者可以食用些，它有降血糖的功效。
疲劳的春季，总是没有精神，不如喝些蜂蜜或者做点面包，今天推荐这道果酱面包卷，加入天然的蜂蜜，香甜美味，让你充满能量，养胃也是不错的选择。
【补充体力营养早餐果酱面包卷】
主料：高筋面粉200g 、
辅料：果酱适量、鸡蛋液20g、蜂蜜30g、盐2g、酵母3g、牛奶110g、黄油20g、
步骤：
果酱面包卷的做法步骤1.把所有的原料（除黄油和果酱外）揉成面团，揉出厚膜以后加入黄油，继续揉面至能拉薄膜的状态，进行基础发酵
果酱面包卷的做法步骤2.发酵至2.5倍大
果酱面包卷的做法步骤3将面团取出排气
果酱面包卷的做法步骤4.均分成六份，揉圆松驰15分钟
补充体力营养早餐果酱面包卷
果酱面包卷的做法步骤5.取一份面团擀成椭圆形
果酱面包卷的做法步骤6.翻面整理一下，将底边压薄
果酱面包卷的做法步骤7.抹上果酱
果酱面包卷的做法步骤8.自上而下卷成橄榄形
补充体力营养早餐果酱面包卷
果酱面包卷的做法步骤9.排入烤盘，发酵至2倍大
果酱面包卷的做法步骤10.在面包表面刷一层蛋液
果酱面包卷的做法步骤11.烤箱预热180度，中下层上下火烤20分钟
果酱面包卷的做法步骤12.出炉
补充体力营养早餐果酱面包卷
蜂蜜的食用效果
1.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
3.杀菌
补充体力营养早餐果酱面包卷
蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
4.促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡。
5.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。
现在孩子们都开学了，宝妈们天天为孩子早餐发愁，今天小编来告诉你怎么做早餐，培根麦穗面包，营养高，有热量，正好天气转凉了，非常适合孩子吃哦。
【儿童秋季营养早餐培根麦穗面包】
主料：高筋面粉250g、发酵粉3g、糖10g、盐3g、无盐黄油5g、水150ml、
辅料：培根4片、
步骤：
1.将除黄油外的所有面团材料放入厨师机中，揉成光滑，加入黄油
2.揉至面团完全扩展阶段，能拉出较透的薄膜。
3基础发酵至两倍左右大。
4.取出排气，滚圆，松驰15分钟。
5.将面团等分成4份
6. 取一份面团，擀成比培根略宽，长度与培根相当的片状
7.将培根放上去。
儿童秋季营养早餐培根麦穗面包
8.卷起来。
9.包紧，接口处捏紧。
10.放在烤盘上，入38度的烤箱，最后发酵至2倍左右。
11. 用剪刀35度斜剪下去，底部稍有连接，左右分开即可。
12.入预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟左右。出炉后，趁热刷一层蜂蜜保湿。
小贴士
厨房小语：1.面包的吸水量不同，水的量可加减10克左右。
2.烤制时间依自家烤箱而定。
高筋面粉介绍
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。 在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
现在早餐有多种，不过，大部分人还是会选择吃些油性的餐点，今天小编我推荐的是一道早餐花形面包，外形好看，色泽诱人，口感松软，馅料香甜，搭配一杯牛奶或者豆浆，真是营养丰富。
【花形面包】
【主料】
高筋面粉250克、黄油35克、红豆沙300克
【辅料】
盐1克、酵母粉4克、牛奶110ml、白砂糖45克、鸡蛋1个
【做法】
1.准备食材：高筋面粉250克、白糖45克、盐1克、酵母粉4克、鸡蛋1个、牛奶110毫升、黄油35克、红豆沙300克
2.将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分钟左右）
3.将黄油放入面包机内，揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜
4.面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大
营养美味的早餐花形面包
5.将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体
6.将面团分成八个份量大小一样的小面团（每个面团大概重65克左右），然后用棉布覆盖，静置15分钟左右
7将小面团擀成8厘米*15厘米的长方形面皮
8.取适量的红豆沙搓成15厘米长的条，放在面皮上，把面皮由一边卷起，然后用刮刀在另一边，切成间隔一样宽的小条，如图所示
9.把切好的小条，一条一条的卷在整根面条上，如图所示
营养美味的早餐花形面包
10.把整个面条首尾相接，粘在一起，形成面圈的样子放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的两倍大
11.将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱，上下火、170度，烤15分钟即可
12.成品图
营养美味的早餐花形面包
红豆沙的营养价值
红豆含有较多的皂角甙，膳食纤维和叶酸。
红豆沙的食用效果
1.利尿消肿
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2.降脂减肥
营养美味的早餐花形面包
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.催乳
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
总结：爱吃甜食的亲们，可以尝试做下，对于早餐面包还是不错的选择，早餐是必须吃的，它能满足一天所需营养，让你精力充沛一天。
小烧饼第一次做，芝麻香味扑鼻，层次分明，吃着很香，搭配一想炒肉吃，这样的早餐营养更丰富，吃起来更健康，下面跟小编一起来学习它的做法吧。
【营养早餐小烧饼夹肉】
主料：面粉500g 、
辅料：发酵粉适量、白芝麻仁适量、
步骤：
1.面粉放入发酵粉，启动和面机，和面发酵。
2.面团发酵比开始时的2倍大，发酵完毕。
3.发酵好的面团，放在面板上揉匀。
4.分成每个55克的小剂子。
营养早餐小烧饼夹肉
5.取一个小剂子，掐掉一块小面团。
6.小面团沾油，大面团用手掌压开，将小面团放入大面团上包紧。
7.然后擀成大小均匀的饼胚。
8.发酵10-15分钟，饼胚明显发起，饼胚刷清水，撒入白芝麻仁。
营养早餐小烧饼夹肉
9.烤箱200度，预热，放入烤盘。
10.中间根据上色 情况调整烤盘位置，还有调整上下火温度，烤5分钟后，下温度已经调为175度。因为想上深一些的色，所以，我的烤制时间加长了，一般15分钟之内，出炉即可。
11.芝麻烧饼出炉即可食用。
营养早餐小烧饼夹肉
小贴士
因为是搭配配菜吃的，所以，烧饼是用的原味，没再加食盐等调为品，如果单独吃，可以选择五香口味或者糖烧饼。
白芝麻的营养价值
白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
白芝麻的食用效果
营养早餐小烧饼夹肉
补血明目 祛风润肠 生津通乳 益肝养发 抗衰老
最近家里买了烤箱，喜欢做些美味的糕点，早上起来准备给爱美的女性做了护发乳酪面包卷，做出美味的吐司，然后修边，包裹海苔、芝士等食材，再粘一层黑芝麻，下锅煎制一下就可以食用了。
【女性护发爱心乳酪面包卷】
主料：原味面包片6片 、
辅料：马苏里拉芝士60g、肉松30g、海苔1大张、鸡蛋1个、黑芝麻适量、沙拉酱适量、玉米油适量、
步骤：
1.将面包片的四边外皮切去。
2.肉松中放入适量的沙拉酱拌匀。
3.把一大张寿司海苔分成六片，取一片放在面包片上。
女性护发爱心乳酪面包卷
4.海苔上面再铺上拌好的沙拉肉松。
5.肉松上面放上切好的马苏里拉芝士条。
6.把面包片卷起来，末端抹上少许沙拉酱起粘和作用。
女性护发爱心乳酪面包卷
7.卷好的面包卷表面刷上一层鸡蛋液。
8.再裹上一些黑芝麻。
9.煎锅倒少许油烧热，下面包卷煎至四周变成金黄色后即可出锅食用。
女性护发爱心乳酪面包卷
小贴士
煎面包卷的时候一定要用小火，以免马苏里拉芝士还没融化面包卷就煎糊了。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
女性护发爱心乳酪面包卷
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
面包是人们喜欢吃的主食，同时也是能充饥的美食一种糕点。包的种类很多，而且每一种面包的成分和制做工艺不一样。营养也不同，为了使大家能更地购买面包。一起来了解一下，面色的选购小技巧吧。
面包的种类
主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%,油脂低于6%.其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
花色面包：花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算，糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。
调理面包：属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。
丹麦酥油面包：这是开发的一种新产品，由于配方中使用较多的油脂，又在面团中包入大量的固体脂肪，所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色，又近于馅饼（pie）及千层酥（puff）等西点类食品。产品问世以后，由于酥软爽口，风味奇特，更加上香气浓郁，备受消费者的欢迎，获得较大幅度的增长。
面包的挑选方法
从热量上说，越硬的面包热量越低。实际上，硬面包不甜，含糖和油脂都很少。而软质面包，油脂约占10%,含热量较高。含热量最高的是丹麦面包，一般要加入20%-30%的黄油或起酥油.因此，在购买面包时，手感硬的面包要优先选择。
从原料上来说，英国卫生部曾指出，面包是人们每天摄取盐分的最大来源，约占英国人每天盐摄取量的18%.而对于中国人来说，面包也是高盐食品，因此在购买时，食疗，要看清营养成分表上的钠含量，尽量选择口味淡一点的产品。
从健康角度来讲，口感较粗、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。但需要注意的是，有的商家会用精白粉做面包，只是外面装扮一下而已。这时，注意看一下配料表，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麦粉，那肯定不是真正的全麦面包。
全麦属于低脂肪、低热量食物，富含丰富纤维素，营养价值高，做了一款全蛋切片吐司，面包细腻柔软，越吃越香的口感，加上鸡蛋、蔬菜做道三明治，味道还是不错的。
【全麦小面包】
【主料】
全麦面粉100克、高筋面粉230克、鸡蛋1个、水135克、酵母粉4克、糖15克、盐3克、
【辅料】
黄油25克
【做法】
1.全部材料
2.将除黄油外的全部材料放入面包机中和面20分钟
3.之后加入软化的黄油再次启动单独和面程序20分钟
4.两次和面程序后大约就可以到接近完全阶段了
女性减肥营养早餐全麦小面包
5.我用烤箱来进行一次发酵，30℃左右
6.发酵至原来的2倍大，手指戳洞不塌陷也不回弹就刚刚好了
7.排气后分割成每个大约55g小面团后滚圆，盖好醒发10至15分钟
（注：55g是我用的这个模具比较合适的量，请根据自家模具酌情增减）
8.将小面团排气擀开再卷起，收口处捏牢
女性减肥营养早餐全麦小面包
9.收口朝下放入小模具中，模具要提前刷油、撒粉防粘（若是不粘模具可省略此步骤）放入烤箱中进行最后发酵，35℃发酵大约1小时左右
10.因为我的小包发酵的有点不规矩，所以我在表面割了一道口方便他们膨胀，此步骤可以省略。
11.发酵好的面包坯放入提前预热185的烤箱中烤制15分钟左右
12.烤好后取出脱模晾至微有余温时装袋保存
女性减肥营养早餐全麦小面包
小贴士
我用的模具是小雪方模（11.36.2）以下的材料量大约可以做11-12个小面包。
全麦粉的营养价值
全麦粉制作的面包较普通的白面包更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的维生素B1、B2、B6、泛酸极其丰富。
女性减肥营养早餐全麦小面包
总结：全麦面包吃了营养又健康，老年人以及肥胖人群，可以适当多食用些，吃了也不会担心身体健康。
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运动养生
