养生减肥食谱

2019-10-12 │ 养生减肥食谱 夏季养生减肥减肥汤食谱

减肥食谱托斯卡纳面包沙拉

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。有没有更好的养生保健方法呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供减肥食谱托斯卡纳面包沙拉,希望能为您提供更多的参考。

女性减肥时,还是少吃过油过炸食物,可以吃些营养的沙拉,今天准备做道面包沙拉,面包烤制酸脆,加入洋葱、番茄、罗勒叶、橄榄油拌在一起食用,新鲜的蔬菜营养的面包,吃起来健康又营养。

【减肥食谱托斯卡纳面包沙拉】

主料:面包1片、

辅料:黄瓜半根、番茄100g、小紫洋葱1个、蒜1瓣、橄榄油15ml、罗勒叶少许、糖2勺、白醋1勺、盐1g、

步骤:

1.将面包切成一口一个的小块。

2.蒜剁 成泥,加入少许盐和橄榄油拌匀。

3.抹在面包块上。

4.倒入烤盘里,190度烤八分钟左右。

减肥食谱托斯卡纳面包沙拉

5.面包酥脆即可。

6.调沙拉汁:蒜末,洋葱末,盐,橄榄油,糖,白醋

7.紫洋葱切丝,番茄切小块。

8.黄瓜切小块。洗净后切这个不用说了吧。

减肥食谱托斯卡纳面包沙拉

9.罗勒叶洗净。

10.把洋葱,番茄,黄瓜罗勒叶放在碗中。

11.加入烤好的面包块,倒入沙拉汁拌匀食用。

12.味道香香的,面包酥酥的,即可当菜又可当饭。

减肥食谱托斯卡纳面包沙拉

小贴士

成包用法棍或吐司都可以,吃剩的面包都能用哦。

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

减肥食谱托斯卡纳面包沙拉

对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

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冬季营养减肥食谱 水果沙拉


女性朋友喜欢在冬季吃些肉类,确保身体所需热量,往往忽略了自己的身材,发现之后再去节食减肥,这种做法是不对的,今天我就为这些人介绍一款营养减肥食谱-水果沙拉。

【水果沙拉】

【主料】

西瓜1块、香蕉1根、油桃1个、葡萄6个

【辅料】

沙拉酱适量

【做法】

1.准备好食材。

2.西瓜切块,放入盘里。

3.香蕉去皮,切片,放入盘里。

冬季营养减肥食谱水果沙拉

4.油桃清洗干净,切滚刀块,放入盘里

5.把葡萄去皮剥好,放入盘里。

6.挤上沙拉酱。

冬季营养减肥食谱水果沙拉

小贴士

水果沙拉现做现吃,新鲜。

营养价值

西瓜堪称盛夏之王,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜清热解暑,对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。

《本草纲目》记载:西瓜又名寒瓜。皮甘、凉、无毒。主治:口舌生疮。用西瓜皮烧过,研末,放入口内含噙。内挫腰痛。用西瓜青皮阴干,研为末,盐酒调服15克。食瓜过多,人感不适。用瓜皮煎服汤饮即可。 瓜藤解酒。

西瓜在中国的《本经逢源》中被指是天生的白虎汤,西瓜果肉内亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份,能加增尿素的形成,有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后头晕,可喝一杯西瓜汁,运用其排尿作用,帮助排走肝脏的酒精成份。

西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜,能够治疗口疮、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉症。

冬季营养减肥食谱水果沙拉

西瓜果肉:含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2.淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大肝中的尿素形成,而导致利尿作用。种子含一种皂样成分,有降血压作用,尚能缓解急性膀胱炎功能。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。

西瓜皮被中医称瓜皮为西瓜翠衣,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥桨状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

总结:水果沙拉最好是现做才能更新鲜更营养,食用这道减肥食谱达到减肥效果还能补充身体所需维生素、钙等元素。

女性减肥食谱土豆沙拉


现在菜市场正是卖新土豆季节,新土豆做点土豆泥,做法简单,有青柠皮的清香、海虾的肉质细嫩,这样做出来的土豆沙拉香甜口味,爱吃土豆的亲们可以尝试做下。

【土豆沙拉】

【主料】

土豆350克、鸡蛋1个、海虾4只、青柠檬1个

【辅料】

牛奶2大勺、盐2克、白胡椒粉适量、鱼籽适量、沙拉酱适量

【做法】

1.准备所需食材

2.土豆放蒸锅蒸熟

3.海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用

女性减肥食谱土豆沙拉

4.青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净

5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用

6.蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥

7.加入2g盐

女性减肥食谱土豆沙拉

8.加入适量白胡椒粉

9.加入青柠皮碎

10.加入2大勺牛奶

11.加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀

女性减肥食谱土豆沙拉

12.将所有食材搅拌均匀

13.用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱

14.洒上适量鱼籽,即可享用

女性减肥食谱土豆沙拉

小贴士

一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换

二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦

三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃

四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可

土豆的营养价值

1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸,因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,所以土豆可以起到良好的降血压作用。

3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的,每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%.

4.马铃薯中含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。而且,土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

女性减肥食谱土豆沙拉

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:土豆泥带有土豆腥味,跟水果搭配,再放点沙拉酱,就可以把它的腥味完美的遮住,让你吃的开心与营养。

减肥食谱酸奶水果沙拉


女性朋友在夏季吃了太多的烤肉,身上的肉肉也长了,为了秋季穿更好看的衣衣,我准备做道减肥食谱------酸奶水果沙拉,用时令水果做的,有助消化、减肥、美容等作用,来这么一碗酸奶水果沙拉,酸酸甜甜,开胃又减肥。

【酸奶水果沙拉】

【主料】

酸奶1盒

【辅料】

荔枝6颗、山竹5个、橙子1个、蜜桃1个、黑提10颗

【做法】

1.主料准备好,黑提洗净,荔枝去壳,山竹剥开取肉

减肥食谱酸奶水果沙拉

2.蜜桃和橙子去皮切块,去一个大点的碗,将处理好的水果全部放在一起

减肥食谱酸奶水果沙拉

3.倒入酸奶,将所有水果与酸奶拌匀即可

减肥食谱酸奶水果沙拉

烹饪技巧

水果可以根据自己的喜好来随意添加哦。

酸奶的营养价值

1.牛奶在发酵成酸奶的过程中,奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子。

2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%,经发酵后,其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍,这些变化可使酸奶更容易消化吸收,各种营养素的利用率也因此得以提高。

3.酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

4.鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不会发生变化,但发酵后产生的乳酸有效的提高钙,磷在人体中的利用率,所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。

5.在酸奶制作的过程中,某些乳酸菌能合成维生素C,使酸奶中的维生素C在增加。

酸奶的食用效果

1.促进消化液的分泌

增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。

3.防癌抗癌

酸奶具有抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

4.预防便秘和细菌性腹泻

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。

5.美容

减肥食谱酸奶水果沙拉

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。

6.抗衰老

据诺贝尔奖获得者,俄罗斯科学家梅契尼科夫最早对酸奶的研究表明,酸奶中含有一种生长活性因子,能增强机体免疫力,抗病,抗衰老,有利于身体健康。

总结:在秋季可以适合多喝些酸奶,调节肠胃,让你肠胃更加健康。让你远离肠胃疾病。

营养减肥食谱五色沙拉


白领人群在夏季中午不想吃过油的食物,怕发胖,今天小编我为大家做道可以外带的沙拉,新鲜的蔬菜,简单的做法,有着清理肠胃的功效,是夏季最养生的减肥食谱。

【五色沙拉】

【主料】

苹果 1个、有机意大利白菜2片、有机红叶生菜4片、圣女果6个、鸡蛋1个、金枪鱼80克、橙子1个

【辅料】

醋适量、橄榄油适量

【做法】

1.所有食材大集合。

2.圣女果洗净对半切

营养减肥食谱五色沙拉

3.橙子切小块

4.鸡蛋煮熟,立即冲冷水,剥壳,切片

5.苹果去皮,去两端

营养减肥食谱五色沙拉

6.去芯

7.切瓣状

8.两种生菜洗净。

营养减肥食谱五色沙拉

9.摆装入碗。

10.准备醯官醋,橄榄油

11.表面撒少许胡椒粉即可

营养减肥食谱五色沙拉

小贴士

蔬菜和水果最好选用有机。这样更健康。

苹果的营养价值

1.有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生.因为苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

2.鲜苹果中的含水量为85%.

3.苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素。

4.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

苹果的食用效果

1.降低胆固醇

保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌

减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂

营养减肥食谱五色沙拉

改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

总结:吃苹果会有饱腹感,让你吃主食的机会少了,还能从蔬菜中补充营养元素,并且达到减肥的目的。

女性减肥食谱土豆优格沙拉


土豆的吃法有多种,一般炒吃、炖吃,拌吃,今天小编我用它做沙拉,不仅健康还有减肥的作用,每天坚持一餐,不用花钱都能达到减肥的作用哟。

【土豆优格沙拉】

【主料】

土豆 100克、优格1杯

【辅料】

橄榄油适量、盐适量、西芹适量、小西红柿适量、小胡萝卜适量、卡夫沙拉酱适量

【做法】

1.准备所有的食材。

2.将土豆放入微波炉叮熟(两分钟)。(根据土豆大小和多少来自定时间)

女性减肥食谱土豆优格沙拉

3.将叮熟的土豆切块,

4.准备沙拉酱(卡夫沙拉酱,优格和橄榄油)

5.将所有的食材切小块然后放入适量的沙拉酱和橄榄油和一杯优格。

6.将所有的食材拌均匀即可。

7.西芹爽脆,西红柿清甜,土豆面香的土豆优格沙拉就是我每天的减肥餐了。

女性减肥食谱土豆优格沙拉

小贴士

做沙拉一定选用新鲜的蔬菜瓜果,这样做出来的沙拉才鲜美口感好!

土豆的营养价值

1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸,因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,所以土豆可以起到良好的降血压作用。

3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的,每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%.

4.马铃薯中含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。而且,土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

女性减肥食谱土豆优格沙拉

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:人在夏季时不关总是减肥,也要注意营养,今天做的这道食谱又能减肥还能补充营养。

夏季减肥食谱水果酸奶沙拉


夏季正是吃沙拉季节,自己买的酸奶机正好派到用场,做道水果酸奶沙拉,有着充足的营养又没有脂肪,还有很大的减肥效果哟,爱美的女士们大家一起来尝试吧。

【水果酸奶沙拉】

【主料】

苹果 150克、酸奶400克、鸡蛋3个

【辅料】

葡萄干适量、草莓适量

【做法】

1.鸡蛋煮熟。

2.苹果去皮切小丁。

夏季减肥食谱水果酸奶沙拉

3.头天晚上用酸奶机做好的酸奶,这次的酸奶没有放糖。

4.两种葡萄干温水洗净晾干水分。

5.将煮熟的鸡蛋切碎,和葡萄干,苹果丁一起放在大碗中。

6.倒入酸奶,舀一勺蜂蜜。

7.搅拌均匀即可。

8.将沙拉盛在碗中,将草莓洗净切碎点缀在上面就行了。

夏季减肥食谱水果酸奶沙拉

小贴士

水果可以根据自己家情况进行调整。

苹果的营养价值

1.有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生.因为苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

2.鲜苹果中的含水量为85%.

3.苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素。

4.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

苹果的食用效果

1.降低胆固醇

保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌

减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂

夏季减肥食谱水果酸奶沙拉

改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

总结:这道水果沙拉中加入了苹果,吃苹果有很大的饱腹感,在饭前食用可以减少进食,达到减肥效果。

营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥


今天做道紫薯南瓜沙拉泥,以假乱真的冰激凌,有健康减肥的南瓜和紫薯,香甜美味,营养又健康,吃上去满口惊喜,非常适合减肥的女性朋友食用。

【紫薯南瓜沙拉泥】

【主料】

紫薯300克、美车大杏仁15克、奶粉30克、牛奶30克、南瓜300克、葡萄干15克

【辅料】

沙拉酱1大勺

【做法】

1.南瓜(去皮)和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟(南瓜15分钟左右即可,紫薯需要25-30分钟)

2.南瓜捣成泥后过筛网(这样成品会更加细腻)

3.紫薯去皮后捣成泥同样过筛网(因为紫薯含水量相比南瓜较低,加入需要牛奶稀释

4.南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉(也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分),紫薯泥中较少加入牛奶(最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要,不然挤花的 时候不均匀)

营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥

5.南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱(香甜型)

6.搅拌均匀成细腻均匀的状态

7.分别放入连个小号裱花袋中

8.再准备一个大号裱花袋,放入裱花嘴

营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥

9.把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口

10.再套入大号裱花袋即可

11.准备大杏仁和葡萄干(我选择了两种葡萄干,搭配的食材可以多样,榛子核桃等坚果干果类都可以)

12.切碎后现在底部放上一定,挤上双色的紫薯南瓜泥,最后,再撒上一点点缀即可(干果是必不可少的,不仅提升了甜品的味道从营养的角度来讲也更为丰富)

营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:今天这道以假乱真的美食,由牛奶、南瓜紫薯搭配做出来的美味甜点,大家学会了吗?

儿童晚餐罗非鱼面包沙拉


沙拉是夏季常吃的,它可以搭配罗非鱼片,做道美味的儿童西餐出来,炸好的面包处,搭配一些营养的蔬菜,这样的食谱,有鱼有肉,营养更加丰富了。

【罗非鱼面包沙拉】

主料:罗非鱼肉2块、

辅料:油适量盐3g、五香粉适量、料酒5g、面粉40g、鸡蛋30g、面包糠适量、西生菜30g、西红柿少许、餐包适量、千岛酱30g、

步骤:

1.罗非鱼块洗净,去掉水,加入五香粉。

2.加料酒和盐拌匀腌十分钟入味。

3.一个盘子放面粉,一个放打好的蛋液,一个放面包糠。

4.将腌好的鱼排粘上面粉,蛋液再粘面包糖,用手压实放十分钟。

儿童晚餐罗非鱼面包沙拉

5.烤好的小餐包。

6.起锅放油,油温六成热时下入鱼排中小火炸至金黄熟透捞出控油。

7.西生菜洗净控水。

8.将西生菜撕成小块放在盘底。

儿童晚餐罗非鱼面包沙拉

9.再将鱼排切小块,面包切小片。放上西红柿等配菜,加千岛酱即可。

10.可以直接吃,也可以将面包上放上菜和鱼排一口一个。

儿童晚餐罗非鱼面包沙拉

小贴士

千岛酱也可以换沙拉酱和番茄沙司。根据自己喜好。

罗非鱼的营养价值

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为不需要蛋白质的蛋白源.罗非鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素Bi、维生素B:等营养成分。其中钙、铁含量比鲷鱼低。

罗非鱼的食用效果

儿童晚餐罗非鱼面包沙拉

促进生长发育

罗非鱼中含有丰富的蛋白质,能够促进脑部和身体的生长发育。

总结:儿童在夏季时,出玩去比大人流失的汗珠多,这样也会大量流失营养,为了健康,也需要有时补充营养。

沙拉面包的清凉美味


炎炎夏日,你是否觉得对一众佳肴菜式感到油腻?更适逢当下健康饮食成为流行趋势,所以偶然放下大鱼大肉,尝试一块口感清新的“沙拉面包”,何乐而不为?

沙拉面包

面包是粗粮,营养价值之丰富不会逊于白米饭。沙拉以蔬菜为主,自然又健康。两者配合起来味道相宜不油腻,绝对是这个夏天里亮眼的一道美食。更重要的是,沙拉面包制作简单,就算是工作繁忙的白领丽人也能应付得来。想想在闷热的夏天里,悠然自得地坐下品一口沙拉面包,再喝一口柠檬蜂蜜,暑气也顿然半消了。

[材料]

玉米一个(约200-300克)、青瓜半条(约200克)、即食脆皮肠适量、鸡蛋一个。当然也可以按照个人口味添加其他食材。

[做法]

1.开锅下水,水沸腾后把青瓜整条放入煮一分钟,然后捞起切粒备用;

2.玉米切粒后蒸熟―――因为蒸比煮更能保持玉米的甜味;

3.将鸡蛋打成蛋浆,倒入锅中煎熟,切成丝状;

4.脆片肠切粒,跟其他食材放在一起搅混;

5.加入沙拉酱,沾在面包上即可食用。

烘焙早餐香葱沙拉面包


春季的气温不稳定,但饮食超有规律的,今天休息,准备早起为家人准备了一份香葱沙拉酱面包,做法简单,清香的香葱味,软软的面包,吃到嘴里满嘴葱香味,配上一杯牛奶,就超完美的营养早餐喽。

【烘焙早餐香葱沙拉面包】

主料:高筋面粉250g、低筋面粉50g、牛奶120g、鸡蛋50g、细砂糖40g、盐2g、酵母3g、黄油30g、

辅料:香葱适量、沙拉酱适量、

步骤:

1.把除黄油外的所有材料放入面包桶,启动一个和面程序。

2.一个各面程序结束后,加入融化的黄油。再启动一个和面程序。

3.团好,启动发酵键进行发酵。

4.发至原面团的2.5倍大。

烘焙早餐香葱沙拉面包

5.取出排气后分成8份。

6.擀成椭圆形后压薄底边。

7.从上而下卷起,整理成橄榄形。

8.放入烤盘,放在温暖处进行第二次发酵(我一般是放在烤箱里,下面放一大碗开水,冷 了再换一次)。

烘焙早餐香葱沙拉面包

9.发酵好后刷一层蛋液在表面,挤上沙拉酱,撒适量葱。

10.烤箱预热175度,烤15分钟左右。

11.成品。

烘焙早餐香葱沙拉面包

小贴士

中间也可以夹些肉松之类的。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

烘焙早餐香葱沙拉面包

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

儿童营养食谱土豆培根沙拉


新鲜上市的土豆来了,口感软面,碾成土豆泥,加入了培根碎与鸡蛋碎,制成沙拉,增加了沙拉的颗粒感,那味道会更加鲜香。

【土豆培根沙拉】

【主料】

土豆 300克、培根100克、

【辅料】

鸡蛋1个、沙拉酱适量

【做法】

1.将土豆带皮洗净,放入热水中煮熟。

2.鸡蛋也放入锅中煮熟。

儿童营养食谱土豆培根沙拉

3.将土豆皮去除后,放入保鲜袋中

4.擀成土豆泥

5.将土豆泥放入容器内

6.鸡蛋不烫手时去除蛋壳

7.将蛋青切成小碎粒

儿童营养食谱土豆培根沙拉

8.培根煎熟后切成碎粒

9.将蛋黄碾碎放入容器内

10.加入培根碎

11.放入沙拉酱

12.搅拌均匀即可食用。

儿童营养食谱土豆培根沙拉

小贴士

我将蛋青切碎后也放入沙拉中,味道很清香,不喜欢的可以不放。

食材也可以根据自己的喜好选择增减。

土豆的营养价值

1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸,因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,所以土豆可以起到良好的降血压作用。

3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的,每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%.

4.马铃薯中含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。而且,土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

儿童营养食谱土豆培根沙拉

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:土豆的营养价值高,淀粉含量也高,但是吃它不会发胖,还能减肥哟。

预防春困食谱水果山药沙拉


俗话有:春困、秋乏的说法,进入春季,人最容易疲劳,易感冒、上火。那怎么预防春困呢?小编我为大家推荐一款食谱水果山药沙拉,这道菜肴属于温补型,可以补充身体所需营养还能更好的预防春困。

【水果山药沙拉】

【主料】

山药1根、猕猴桃2个、水蜜桃1个、土蜂蜜20g、牛奶半袋

【辅料】

水适量

【做法】

1.洗山药,去掉外皮的泥土,然后去掉山药的外皮

2.猕猴桃、水蜜桃剥皮、去核、切块

3.山药切成薄片,放入锅中蒸30分钟至容易捣碎

预防春困食谱水果山药沙拉

4.蒸好的上药捣碎至糊状

5.将捣碎的山药加入牛奶继续捣

6.弄好的山药泥舀到碗中,加上切好的水果

7.浇上准备好的蜂蜜,稍加搅拌

8、装盘就可以食用了。

预防春困食谱水果山药沙拉

小贴士

简单的拌。

营养分析

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

预防春困食谱水果山药沙拉

5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷:近这些年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

总结:这道食谱不仅营养丰富,还有很好的美容功效,能防止肌肤老化,让皮肤细嫩,女性朋友可以多食用些。

治疗失眠食谱杏仁蔬果沙拉


苦菊又名苦菜,有抗菌、消炎、明目等作用,可以炒食或者凉拌菜,是冬季清热祛火的最佳养生食物,是受到过广泛的好班次,大家可以在过年时食用些,防止上火哦。

【杏仁蔬果沙拉】

【主料】

杏仁15颗、苦菊菜1小把、圣女果10个、玉米粒50g

【辅料】

沙拉酱2大勺

【做法】

1.水烧开放入玉米粒滚1分钟,熟玉米粒捞出备用。

2.苦菊菜切成段,圣女果对半切开。

治疗失眠食谱杏仁蔬果沙拉

3.碗里放入苦菊菜,圣女果,熟玉米粒,杏仁。

4.放入沙拉酱搅拌均匀即可。

治疗失眠食谱杏仁蔬果沙拉

小贴士

1.沙拉做法比较简单,可以根据自己的喜好放蔬菜水果。

2.根据自己的口味放沙拉酱,喜欢香甜的可以多放点。

营养价值

治疗失眠食谱杏仁蔬果沙拉

苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

苦菜中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。

苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

总结:这道沙拉拌菜,有多种蔬菜,搭配起来营养丰富不说,还能起来防癌抗癌之功效。

春季清火食谱鲷鱼沙拉


简单的沙拉,一面的营养,今天小编我为大家推荐一道食谱,鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底,配上香煎鲷鱼片,清淡可口,这样吃着营养又健康。

【鲷鱼沙拉】

【主料】

鲷鱼片2片、芦笋3根、白果10颗、生菜1棵

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、橄榄油适量、黑胡椒碎适量、

红彩椒1个、黄彩椒1个、

【做法】

1.鲷鱼片控干表面水分,在上面撒些盐和黑胡椒腌制一下

2.烧热锅, 放入适量的油, 下入腌制入味的鲷鱼片

春季清火食谱鲷鱼沙拉

3.将鲷鱼片煎至两面金黄;

4.烧锅开水,加入适量的油和盐,下入芦笋和白果焯水

5.焯好后捞出来控干水分;

6.将它们和红黄彩椒丝、生菜叶混合放入盘中, 再在表面上放上煎好的鲷鱼片;

7.小锅中放入适量的橄榄油、蚝油、生抽和少量水, 熬煮浓稠

8.将浓汁淋浇在沙拉表面

9.端上桌了。

春季清火食谱鲷鱼沙拉

小贴士

这是款夏日清爽沙拉,首先将鲷鱼片用盐和黑胡椒碎腌制一下, 再将它们煎至两面金黄; 其次处理好配菜,将需要于熟的芦笋和白果焯水;再将它们混合摆盘(如果喜欢口味重点摆盘前先将蔬菜调点味, 我个人比较爱清淡,所以就直接装盘了);接下来为鲷鱼片熬煮以蚝油、生抽和橄榄油的浓汁,熬好后淋浇在鲷鱼片表面。这时比较浓, 所以最后将蔬菜一起拌着吃就可以了

白果的功效:

可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。

主治:喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。

1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。

2.经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发。

3.银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

白果的营养:

春季清火食谱鲷鱼沙拉

白果含的双黄酮有明显降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用,对高血压、冠心病、动脉粥样硬化、脑血管痉挛等有较好疗效。银杏酸能抑制结核菌,并对多种类型的葡萄球菌、链球菌、炭疽杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌和枯草杆菌等有不同杀伤作用。煨白果有收缩括约肌的作用,对小儿遗尿、小便频数、带下白浊、遗精等有治疗作用。白果还具有抗肿瘤、祛痰、止咳平喘、调节免疫功能、保护肾脏、抗脂质过氧化、延缓衰老等作用。

总结:今天的这道食谱搭配的多种蔬菜,让平时爱吃鱼的儿童也可以多补充营养的。

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